孕婦應(yīng)該怎么吃燕窩？
老人應(yīng)該怎么養(yǎng)生。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“孕婦應(yīng)該怎么吃燕窩？”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
相信大家對(duì)燕窩的認(rèn)識(shí)也有一些的，作為一種比較正規(guī)的補(bǔ)品，眼窩中含有豐富的蛋白質(zhì)和人體需要的多種氨基酸，對(duì)人體有很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。孕婦食用燕窩是很適合的，因?yàn)樵袐D需要的營(yíng)養(yǎng)可以從燕窩中吸收，并且燕窩還有一定的補(bǔ)血益氣功效，所以對(duì)胎兒的發(fā)育也是有促進(jìn)的作用。
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燕窩的滋補(bǔ)功效確實(shí)是很高的，尤其是對(duì)女性而言，燕窩可以給自己帶來非常多的好處，美容養(yǎng)顏，滋補(bǔ)身體，抗衰老，而且對(duì)孕婦來說，其實(shí)吃燕窩同樣也可以帶來很多的好處，現(xiàn)在我們來認(rèn)識(shí)一下，孕婦吃燕窩的一些方法。
其實(shí)孕婦有這個(gè)條件，在孕期科學(xué)的進(jìn)食燕窩，可以給自己帶來很多意想不到的好處，孕婦吃燕窩，會(huì)讓自己以及寶寶的皮膚變得更加的光滑細(xì)膩，因?yàn)檠喔C對(duì)可以起到改善孕婦體質(zhì)的功效，在孕早期的時(shí)候，胎兒正是劇烈分化的階段，所以任何營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充都是關(guān)鍵的，而每天食用一點(diǎn)燕窩，就可以更好地發(fā)揮燕窩的滋補(bǔ)效果。
而到了孕中期的時(shí)候，由于胎兒已經(jīng)穩(wěn)定，但是是胎兒發(fā)育比較快，所以需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也越來越多，而此時(shí)孕婦除了要注意其他的營(yíng)養(yǎng)食材搭配之外，再適當(dāng)?shù)呐浜弦恍┭喔C，那么就可以保證營(yíng)養(yǎng)的均衡，而且又可以享受到燕窩帶來的美味口感。
孕晚期食用燕窩同樣也比較合適，因?yàn)榈搅嗽型砥谂R產(chǎn)的時(shí)候，其實(shí)這次后孕婦身體是比較容易疲勞的，適當(dāng)?shù)姆醚喔C，可以起到增強(qiáng)體力，免疫力的功效，但是要注意進(jìn)食燕窩時(shí)不要放太多鹽，建議在早上的時(shí)候吃燕窩，可以更好地發(fā)揮燕窩補(bǔ)肺養(yǎng)陰，滋補(bǔ)調(diào)理效果。
孕婦如果能夠健康科學(xué)地食用一些燕窩的話，對(duì)幫助進(jìn)步有很好的效果，而且還能夠有效地安胎，一般可以在燉制燕窩的時(shí)候，適量的放入一些冰糖，或者是蜂蜜等這些食物。
1、關(guān)于燕窩的浸泡：
首先把燕窩用清水浸發(fā)一段時(shí)間（不同燕窩種類浸發(fā)時(shí)間不同：白燕窩、條、角、碎，一般浸泡5—10小時(shí)；血燕窩、條、角、碎20—24小時(shí)）。浸泡燕窩的水量控制在10克大概300ML清水的比列，浸泡1-2小時(shí)的水可以倒掉，期間如有燕毛等雜物要清理干凈。再換用干凈清水繼續(xù)浸泡4-8小時(shí)，這個(gè)時(shí)候浸泡的水不要倒掉（燕窩的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有融入水中），且水量控制在略淹沒燕窩表面一點(diǎn)點(diǎn)就足夠。
2、關(guān)于燕窩的燉制：
完全浸發(fā)好的燕窩放入燉盅，蓋好蓋子，隔水放入蒸鍋中，先用大火燒開鍋中的水，上汽后，改用文火慢燉25—35分鐘。（一般燉制的工作都是交由W代勞，我是挑毛挑出心得，他則是燉出心得了，火候時(shí)間都掌握得杠杠的好）
燉制燕窩時(shí)，冰糖可留待最后才放（燉好前幾分鐘），如果是需要放冰箱保存幾天，燉好后的燕窩最好不要放冰糖，否則容易壞。（我一般都是清燉不加任何東西）
3、關(guān)于燕窩的食法：
吃燕窩，貴在堅(jiān)持，可以一次清燉（不加任何冰糖和食材，清水燉）的3-5天的量，徹底放涼后，用樂扣盛放冰箱冷藏保存，每天早上氣床空腹舀2湯匙燉好的燕窩兌熱牛奶或蜂蜜喝下（個(gè)人比較推薦用蜂蜜，因?yàn)榕Ｄ滩灰丝崭癸嬘茫鴮?duì)于孕婦甚至一般人群而言，早上空腹喝蜂蜜卻有通腸、胃且促進(jìn)排便的作用） 。
堅(jiān)持吃2-3個(gè)月后，即可降低食用頻率，可隔天1吃。但吃燕窩需要講究規(guī)律，固定在每天的同一時(shí)段吃最好，可以早上，也可以晚上，但一定不要只是想起來就吃。同時(shí)，因?yàn)檠喔C含有高蛋白質(zhì)，所以其講究的是少食多餐，保持定期的進(jìn)食。
另外在吃燕窩期間，需要保持飲食清淡。感冒期間可以停止吃燕窩，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期由于人體不能很好的吸收燕窩的營(yíng)養(yǎng)，吃了也是白搭、浪費(fèi)。
燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，滋補(bǔ)，富含碳水化合物，蛋白質(zhì)，具有滋補(bǔ)，滋潤(rùn)，調(diào)節(jié)身體的免疫力，還可以達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果，燕窩成年人不要吃太多，盡量保持在每天3-5克左右是最好的，懷孕后需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，這個(gè)時(shí)候先注意不能吃太多，燕窩在吃的時(shí)候應(yīng)該要配合專用的做法，這樣會(huì)更好一些。
方法
時(shí)間: 準(zhǔn)備懷孕和妊娠頭三個(gè)月（即0-12周）
用量：干純燕窩每次3-5克，每天食用一次。早晚空腹均可食用.
目的：不僅能使母親身體強(qiáng)健，而且能使未來的新生兒更強(qiáng)壯、白皙、漂亮、不易生病
時(shí)間：妊娠13-27周為中期妊娠，是母親和胎兒都已安定的時(shí)期.用量：干純燕窩每次2-3克，每天食用一次.早起空腹時(shí)或晚上臨睡前均可食用.目的：自己補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又做好寶寶營(yíng)養(yǎng)的快速后勤補(bǔ)給，一人吃兩人補(bǔ)
時(shí)間：28周以后為妊娠晚期.
用量：干純燕窩每次1-2克，每天或隔天食用一次，早起空腹或晚上臨睡前食用最佳.
目的：避免過度疲勞
時(shí)間：產(chǎn)后婦女
用量：干純燕窩每次2-5克，每天食用一次，早起空腹或晚上臨睡前食用最佳.
目的：緩解哺育孩子的勞累，要恢復(fù)生產(chǎn)前窈窕身姿，調(diào)理好自己的身體，可以除一些頑癥痼疾，為自己的身體打下一個(gè)扎實(shí)的健康基礎(chǔ)
孕婦燕窩的具體做法：
1. 取純燕窩一盞，用純凈水發(fā)泡2-4小時(shí)左右.（以泡軟為宜）
2. 將發(fā)泡好的燕窩用手撕開成一絲絲的，挑鑷子干凈極少量殘留的雜質(zhì)及小細(xì)毛.
3. 燃?xì)庠罨螂姶艩t上放好鍋，鍋內(nèi)放開水（或者冷水燒開）.
4. 取出挑干凈的燕窩，放入陶瓷燉盅內(nèi)或者是陶瓷杯子內(nèi)(帶蓋子的)，加開的純凈水，水只要沒過燕窩高出1厘米左右即可.將燉盅放入燒好水的鍋里（最好在鍋底放個(gè)小架子），改文火燉20-30分鐘即可.
5. 燉好后趁熱加入適量冰糖、牛奶、調(diào)制好的即溶椰子粉或者蜂蜜（放單一搭配料即可）.也可在燉前加入紅棗或者枸杞一起燉
對(duì)于孕婦，不要依賴一種食物作為食品補(bǔ)充劑。為了平衡飲食，燕窩不能經(jīng)常食用。孕婦怎樣吃燕窩最好，如果吃得太多，會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良影響。要吃燕窩，最重要的是要漸進(jìn)。有時(shí)，每天都會(huì)制作一大碗燕窩或者鳥巢充滿束縛。身體不僅完全吸收了鳥巢中的功能性成分，而且還會(huì)造成浪費(fèi)。
孕婦燕窩的發(fā)制、做法：
燕窩中的主要功效成分為唾液酸及膠原蛋白，兩者均易溶于水，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱營(yíng)養(yǎng)會(huì)大量流失。真正的燕窩烹煮目的僅僅是殺菌，為了保留住燕窩中的有效成分，烹煮時(shí)間不宜超過5分鐘，真的燕窩在高溫加熱超過20分鐘后開始看不到形狀了。
純真燕窩的軟滑口感通過浸泡即可實(shí)現(xiàn)。所謂需要長(zhǎng)時(shí)間燉煮的燕窩，則為劣質(zhì)燕窩原料經(jīng)過化學(xué)漂白、除臭、染色等程序處理后的燕窩。不法商家通常用于劣質(zhì)燕窩原料的漂白除臭等化學(xué)物質(zhì)多數(shù)為雙氧水、二氧化硫、三氧化硫等。由于燕窩受到化學(xué)因素的影響，改變其分子內(nèi)部的結(jié)構(gòu)及性質(zhì)作用，需長(zhǎng)時(shí)間的高溫?zé)踔蠡謴?fù)其口感并盡可能揮發(fā)燕窩中殘留的化學(xué)藥劑。
真正100%純真燕窩做法極簡(jiǎn)單
4/4將燕窩干品置入常溫水浸泡6-8小時(shí)，燕窩和水的比例為1：30至1：50，夏季為避免細(xì)菌滋生，浸泡時(shí)間不宜超過8小時(shí);
2/4將浸泡后發(fā)脹的燕窩撕成條狀，如果燕邊、燕角依然過硬可剪下繼續(xù)浸泡，待軟脹后再一并繼續(xù)下一步驟;
3/4將浸泡后發(fā)脹的燕窩撕成條狀，將浸泡用水及燕窩一并置入鍋內(nèi)(切勿隔水燉煮)烹煮至水沸騰轉(zhuǎn)為小火3-5分鐘即可食用。
4/4注：可依據(jù)個(gè)人口味添加蜂蜜、杏仁露(粉)、椰汁(粉)或水果等進(jìn)行調(diào)味。
孕婦燕窩的用量
干品3～5g/天。
每日服用效果最佳，亦可隔日服用。
孕婦最佳攝入時(shí)間：
每天早晨起床空腹吃，間隔15分鐘后，再正常享用早餐，效果最佳。
隨著我們的生產(chǎn)技術(shù)的改善，很多不法商人都會(huì)制作出假的東西，特別是對(duì)于價(jià)格昂貴的食物，比如燕窩等。對(duì)于燕窩這種東西，我們想要辨別真假，可以從幾個(gè)方面去辨別，首先我們可以觀察燕窩的顏色，因?yàn)檎嬲难喔C是半透明的，而且會(huì)呈現(xiàn)絲狀結(jié)構(gòu)，聞燕窩的時(shí)候要有一種香味存在。
1.看：燕窩應(yīng)該為絲狀結(jié)構(gòu)，由片塊結(jié)構(gòu)構(gòu)成的不是真燕窩;純正的燕窩無論在浸透后或在燈光下觀看，都不完全透明，而是半透明狀。
2.聞：燕窩有特有的馨香，但沒有濃烈氣味。氣味特殊，有魚腥味或油膩味道的為假貨;
3.摸：取一小塊燕窩以水浸泡，松軟后取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為假貨;用手指揉搓，沒有彈力能搓成襁糊狀的也是假貨。
4.燒：將干燕窩片放在火中燃燒，真燕窩絕對(duì)不會(huì)發(fā)出任何劈啪的火花。推薦上官燕燕窩，均來自印尼及馬來西亞,除自家專門的燕屋外,還擁有不少高品質(zhì)燕窩的合作伙伴,從采集到加工接受全程監(jiān)管,經(jīng)過科學(xué)管理,產(chǎn)量和質(zhì)量相比市場(chǎng)上眾多品牌更有保障。
5.優(yōu)質(zhì)的即食燕窩(白燕)開瓶后獨(dú)有燕窩膠原蛋白質(zhì)濃郁馨香。血燕因金絲燕食用海邊藻類,昆蟲,燉制后香味沒有白燕濃郁,但礦物質(zhì)含量較高。精湛工藝燉制的即食燕窩口感爽滑,富有彈性。
文章詳細(xì)的講述了燕窩真假應(yīng)該怎么辨別，相信你們應(yīng)該都知道燕窩這種東西辨別真假的時(shí)候可以直接觀察或者摸一下燕窩就可以辨別真假了。我們想要購(gòu)買到真正的燕窩，那我們就應(yīng)該要學(xué)會(huì)辨別，這樣才能夠避免我們上當(dāng)受騙。
孕婦在懷孕時(shí)期所攝入的營(yíng)養(yǎng)，大多都會(huì)被肚子里的嬰兒所吸收，因此對(duì)于孕婦來說，如何挑選既能補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)所需，又對(duì)孩子的成長(zhǎng)發(fā)育有益的食物是一門非常深?yuàn)W的學(xué)問。而燕窩是一種非常適合體質(zhì)虛弱的女性食用的食材，而燕窩也被分為不同的種類，種類不同其功效也有所差異，那么哪種燕窩適合孕婦吃呢？
孕婦吃燕窩
燕窩作為一種保健品，對(duì)孕婦的身體有不少好處。懷孕頭三個(gè)月是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，燕窩中含有的“燕窩酸”，又稱“神經(jīng)氨酸”，對(duì)胎兒大腦發(fā)育和免疫力系統(tǒng)的完善具有重要作用，孕婦吃燕窩能幫助胎兒補(bǔ)充“神經(jīng)氨酸”，促進(jìn)大腦發(fā)育，提高記憶力。
燕窩中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，孕婦在懷孕時(shí)由于早孕反應(yīng)，經(jīng)常進(jìn)食較少，而營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入也會(huì)受影響，孕婦吃燕窩能補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且對(duì)緩解孕吐有明顯的效果。
燕窩中含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素，孕婦在懷孕晚期經(jīng)常會(huì)有缺鈣的癥狀，缺鈣可能導(dǎo)致孕婦夜間抽筋、牙齦出血和關(guān)節(jié)盆骨疼痛的現(xiàn)象，孕婦吃燕窩能補(bǔ)充微量元素，也可以滿足寶寶對(duì)微量元素的需求。
人們常說燕窩能滋補(bǔ)養(yǎng)顏，燕窩中含有表皮生長(zhǎng)因子，能促進(jìn)細(xì)胞分化，補(bǔ)充膠原蛋白，對(duì)受損的皮膚進(jìn)行修復(fù)，因此孕婦吃燕窩對(duì)妊娠紋的預(yù)防和改善也有明顯的效果。
孕婦什么時(shí)候吃燕窩
燕窩對(duì)孕婦的身體和胎兒的發(fā)育有好處，在懷孕前三個(gè)月，孕婦容易出現(xiàn)流產(chǎn)問題，在懷孕后就可以開始吃燕窩了，在懷孕前三個(gè)月吃燕窩能幫助孕婦調(diào)理身體，還能減輕早孕反應(yīng)的癥狀。在孕期的后三個(gè)月，胎兒容易出現(xiàn)健康問題，這時(shí)孕婦吃燕窩能幫助胎兒補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。這時(shí)最好選擇在早上食用，可以為一天的狀態(tài)加分。
如果孕婦想滋補(bǔ)養(yǎng)顏，也可在孕期全程吃燕窩。燕窩性溫味甘，對(duì)早孕反應(yīng)、便秘和皮膚干燥都有緩解作用。如果單從胎兒生長(zhǎng)發(fā)育考慮，則可在懷孕第三個(gè)月開始吃燕窩，孕期第三個(gè)月，胎盤開始形成，所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)越來越多，燕窩能直接刺激細(xì)胞再生，這時(shí)吃燕窩最為合適。
孕婦適合吃什么燕窩
燕窩按顏色和形態(tài)可分為很多類，其中官燕、黃燕和血燕最為常見。孕婦在孕期的不同階段適合吃的燕窩也不同。
官燕是金絲燕喉部分泌的唾液凝固形成的，金絲燕攝食海藻、銀魚等，喉部?jī)?chǔ)存大量粘液，因此形成的官燕質(zhì)地較純，沒有羽毛等雜質(zhì)，屬于上品。在懷孕初期，對(duì)孕婦最重要的就是安心養(yǎng)胎，這時(shí)適合吃官燕。官燕含有水溶性蛋白和多種人體所需的微量元素，對(duì)胎兒的發(fā)育具有促進(jìn)作用。
到了孕中期和孕晚期，此時(shí)胎兒發(fā)育較為成熟，這時(shí)孕婦適合吃黃燕。黃燕是燕窩存放時(shí)間較長(zhǎng)，因此氧化略帶黃色，是較為自然的燕窩。黃燕食用較為安全，顏色過于白的反而可能是商家加了漂白劑，因此在選購(gòu)時(shí)要格外注意。
孕婦吃燕窩的好處
孕媽媽屬于我們常說的特殊人群，是需要好好保護(hù)，好好補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)的人群。那么，孕媽媽吃燕窩有什么好處？對(duì)寶寶有沒有幫助？
1、提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
孕媽媽在懷孕初期會(huì)有妊娠反應(yīng)，會(huì)嘔吐。雖然因人而異，但是相對(duì)來說，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入吸收就會(huì)因此受到很大的影響。這時(shí)候，燕窩能補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)，就能大于等于孕婦平常1日三餐所攝入的營(yíng)養(yǎng)。
2、美容養(yǎng)顏
燕窩里含有一種多肽類物質(zhì)，能刺激多種細(xì)胞分裂增殖，補(bǔ)充膠原蛋白，自然對(duì)受損的皮膚能起到很好的修復(fù)作用，特別是在懷孕期間，孕媽媽會(huì)產(chǎn)生妊娠紋，還可以起到很好的預(yù)防作用呢！
3、給胎兒“燕窩酸”
懷孕期間的頭三個(gè)月，是胎兒神經(jīng)系統(tǒng)和各種器官生長(zhǎng)發(fā)育最關(guān)鍵的時(shí)期，而燕窩含多種氨基酸，又稱為“燕窩酸”，能幫助胎兒得到很好的發(fā)育。
有這么好的好處，自然是營(yíng)養(yǎng)益品，燕窩自然會(huì)受到孕媽媽的喜歡。
孕婦吃燕窩的方法
知道燕窩有這么多的好處了，那么怎么吃才合理，或者說怎么吃才能把它的作用發(fā)揮到最大？
首先，要認(rèn)識(shí)到燕窩講究少食多餐，定期進(jìn)行補(bǔ)充，每次進(jìn)食20-30克，早晚各一次或隔天一次。但是具體還要根據(jù)不同的妊娠時(shí)段，有不一樣的進(jìn)食方法。具體又是如何？
1、懷孕0-12周
每次食用干純燕窩3-5克，每天一次，早晚空腹均可食用。
2、懷孕13-27周
孕中期，是母體和胎寶寶發(fā)育比較安定的時(shí)期，可以食用干純燕窩2-3克，每天一次，早起空腹時(shí)或晚上臨睡前均可食用。
3、懷孕28周以后
到了妊娠晚期，可以選擇每天或隔天食用一次，每次用量在干純燕窩1-2克，早晚吃或者臨睡吃都可以。
最后，提醒各位進(jìn)食燕窩的時(shí)候，最好文火隔水燉，保留燕窩的原汁原味以及營(yíng)養(yǎng)。
孕婦吃燕窩最佳時(shí)間
刀要用到刀刃上，自然營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充也要選擇最佳的時(shí)間，才能事半功倍呢！那么，孕媽媽要進(jìn)補(bǔ)，最佳在什么時(shí)候？且看下來！
懷孕前三個(gè)月，也就是孕早期，是最佳時(shí)間。這個(gè)時(shí)候胎盤還沒有發(fā)育好，胎兒也正在劇烈分化，絨毛膜更發(fā)達(dá)，身體正處于全面生長(zhǎng)時(shí)期，也可以說是胎兒“分化組裝成形”的時(shí)期。所以，所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很多，營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充就顯得至關(guān)重要，建議每次3-5克，對(duì)于妊娠嘔吐、食欲下降、心情煩躁有一定的緩解作用。
另外，每天或隔天食用一次。到了孕中期、孕晚期，效果自然沒有孕早期的那么好，但是也能幫助孕媽媽補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，消除疲勞等。
認(rèn)準(zhǔn)最佳的時(shí)間，進(jìn)行合理的補(bǔ)充吧！當(dāng)然，如果條件允許，自然整個(gè)孕期都在補(bǔ)充是最好的。相信吃燕窩能給孕媽媽帶來好處，而選擇合適的時(shí)間吃燕窩，能發(fā)揮燕窩的功效。作為孕媽媽，要關(guān)注自身健康，合理補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，讓胎兒健康發(fā)育。
孕婦吃燕窩會(huì)上火嗎
很多人都會(huì)認(rèn)為滋補(bǔ)的食物，或多或少都會(huì)容易讓人上火。自然燕窩也屬于滋補(bǔ)之品，那么，孕媽媽經(jīng)常吃燕窩會(huì)上火嗎？
其實(shí)，上火是因?yàn)轶w內(nèi)有毒素沒能及時(shí)的排除體外，而從中醫(yī)的角度來說，滋補(bǔ)并不意味都是溫性的食物，補(bǔ)分為溫補(bǔ)，平補(bǔ)和清補(bǔ)。而燕窩屬于平補(bǔ)，一年四季都可以食用，也不會(huì)導(dǎo)致上火。
吃燕窩不僅補(bǔ)而不燥，還可以消暑降火、去除肺燥；還可以保持皮膚美白彈性，讓皮膚細(xì)胞分裂再生長(zhǎng)。另外，燕窩中極低的脂肪含量，對(duì)于擔(dān)心會(huì)發(fā)胖的人士也可放心服用。
燕窩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，長(zhǎng)期吃也不會(huì)上火，真心地贊！除了進(jìn)行滋補(bǔ)外，孕媽媽在飲食中也要均衡哦。日常生活中，孕媽媽可以多吃有益于身體的食物，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，比如新鮮的蔬菜水果等。合理的飲食，再加上吃燕窩，對(duì)孕媽媽來說好處很多。
孕婦什么時(shí)候不能吃燕窩
雖然，燕窩有這么多的好處，經(jīng)常進(jìn)補(bǔ)也不會(huì)上火，那么所有的孕媽媽都適合吃燕窩嗎？
非也！這兩類孕媽媽就要注意啦。如果蛋白質(zhì)過敏的孕媽媽吃了燕窩，對(duì)身體不好哦。還有感冒發(fā)燒的孕媽媽吃了燕窩，也不利于身體健康。且看下來：及
1、蛋白質(zhì)過敏的孕媽媽
燕窩當(dāng)中含有大量的蛋白質(zhì)，如果天生對(duì)蛋白質(zhì)過敏的，吃了會(huì)引起過敏癥狀，就要當(dāng)心了！如果前期并不知道自己蛋白質(zhì)過敏的，可以第一次進(jìn)食的時(shí)候吃少量，隔三天觀察是否過敏，再進(jìn)行下一次的應(yīng)對(duì)。
2、感冒發(fā)燒的孕媽媽
當(dāng)人在感冒發(fā)燒的過程中，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收能力有限，即使是吃了燕窩也不能對(duì)當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行吸收，所以當(dāng)有這樣的情況時(shí)最好不要吃燕窩。
科學(xué)合理地進(jìn)行滋補(bǔ)，才能把燕窩的作用發(fā)揮到最大，你做對(duì)了嗎？
孕婦媽媽們?cè)趹言衅陂g身體是非常虛弱的，這就需要我們男性朋友進(jìn)行很好的呵護(hù)，無微不至關(guān)注我們媽媽們的身體，既可以幫助媽媽們帶來心靈上的溫暖又可以保持他們的身體健康處于一個(gè)健康的狀態(tài)，多吃一些燕窩是非常有必要的，來一起學(xué)習(xí)一下孕婦吃的燕窩怎么做呢吧。
1.自己做燕窩美食要把握幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)： 一是浸泡：用礦泉水或者純凈水浸泡。浸泡時(shí)間視品種不同時(shí)間不同。白燕盞、燕條之類浸泡10小時(shí)左右，官燕碎、燕絲之類浸泡3-5小時(shí)就可以了，而血燕之類就要浸泡50小時(shí)左右。 二是燉：用高壓鍋燉視最好的辦法。高壓鍋盛適量的冷水，把浸泡好的燕窩放燉盅里，把燉盅放高壓鍋里，水燒開后，關(guān)成小火。血燕類文火燉4、5小時(shí)，其他品種燉30-50分鐘。時(shí)間到后，不要急于起鍋，捂30-60分鐘后再起鍋。 三是調(diào)料：一般普通調(diào)料是冰糖，冰糖加進(jìn)燉盅，攪拌融化了，就可以吃了。更多的調(diào)料還有：牛奶、稀飯、雞湯、果汁、果品想吃什么口味都可以自己調(diào)!
2.先根據(jù)不同品種按不同時(shí)間用一碗純凈水浸發(fā)(10克左右用300毫升純凈水)，因燕窩在浸時(shí)有養(yǎng)份溶于水中，浸清潔燕窩的水不要倒掉，用這個(gè)碗隔水按不同時(shí)間小火燉煮。燉好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆?jié){等食用。 以下是巢工廠印尼燕窩各品種的參考浸發(fā)時(shí)間： 24小時(shí)：洞白燕(需去毛除雜質(zhì)反復(fù)清洗) 8-12小時(shí)：白燕角;特等、一等、二等血燕;一等、二等血燕條 8小時(shí)：血燕碎 4-8小時(shí)：特等、一等、二等白燕;一等、二等白燕條;三角白燕;帶毛白燕(需挑毛);特等黃燕餅;特等金絲燕餅 2-4小時(shí)：白燕網(wǎng)、白燕碎 以下是巢工廠印尼燕窩各品種的參考燉煮時(shí)間： 180-240分鐘：洞白燕(需去毛除雜質(zhì)反復(fù)清洗) 90分鐘：特等、一等、二等血燕;一等、二等血燕條;特等金絲燕餅 60分鐘：血燕碎;特等黃燕餅 45分鐘：白燕角 30-45分鐘：特等、一等、二等白燕;一等、二等白燕條;三角白燕;帶毛白燕(需挑毛); 20-30分鐘：白燕網(wǎng)、白燕碎 細(xì)說“發(fā)”燕窩 發(fā)燕窩是一門學(xué)問，燕窩品種、廚師、季節(jié)濕度、室溫水溫、甚至早晚的不同，浸發(fā)出的燕窩也會(huì)大不一樣。
我們的丈夫朋友們可以通過以上的孕婦吃的燕窩怎么做呢的方法來自己動(dòng)手做一做燕窩，這樣才能夠幫助我們的孕婦媽媽們補(bǔ)充體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)更有效地促進(jìn)媽媽們保持一個(gè)健康的身體狀態(tài)，更安全的生下我們的小寶寶們。
燕窩，是比較珍貴的保健食品，在我國(guó)的古代的時(shí)候，也一直是貴族中比較好的食品，具有很多的功效，對(duì)人體的好處非常的多，所以，就算是到了今天，燕窩也一直被人們喜愛著。可是，燕窩怎么做孕婦比較適合吃呢？想要知道答案的朋友們，趕快一起來看看吧！
先用涼水滲下,滲到燕窩軟了,這滲的水和燕窩一起燉,燉到差不多好了就下點(diǎn)冰糖 如果買來的燕窩上面有燕毛,千萬別拔毛后再滲水哦,,那樣很難把毛拔干凈的. 應(yīng)該先用水滲下,滲到燕窩軟了,這時(shí)候燕毛最容易拔
1.材料 燕窩半兩，鮮奶一碗，椰汁兩湯匙，冰糖適量，水三碗。HN 制法 將燕窩，冰糖，水一起燉，起鍋前十五分鐘，將鮮奶，椰汁倒入。再燉十五分鐘即可。 功效 滋陰，潤(rùn)肺，養(yǎng)顏。 這個(gè)是最簡(jiǎn)單最受MM歡迎的
2.材料 燕窩半兩，雪梨一個(gè)，馬蹄十枚，川貝一錢，水四碗，冰糖適量。 制法 將以上材料 (除川貝外) 先燉一至三小時(shí)，最后加入川貝燉五分鐘即可。 功效 HN潤(rùn)肺，止咳。 3.材料 燕窩半兩，去皮雞半只，龍眼肉三錢，姜兩片，水四碗。 制法 將以上材料隔水燉三小時(shí)，食時(shí)加鹽。 功效 病后貧血，養(yǎng)陰補(bǔ)陽(yáng) 上面這個(gè)是咸的。
4.材料 燕窩半兩，蓮子，百合，龍眼肉各五錢，水四碗，冰糖適量。 制法 將以上材料燉一至三小時(shí)即成。 功效 養(yǎng)神，補(bǔ)血。
5.燕窩水果撈 現(xiàn)代人注重健康，新鮮的水果是每天不可缺的食物，將水果和燕窩搭配，讓燕窩多了一份新鮮感。將新鮮的各種嶺南水果切好，鋪上燉好的燕窩攪拌食用即可，是春夏季節(jié)吃燕窩的最佳方法之一。各種水果配著燕窩，每一勺都讓你心滿意足，而且特別養(yǎng)胃
燕窩雖好，但是，如果做的不好吃，那就是浪費(fèi)食材了。而燕窩怎么做孕婦比較適合吃呢？相信大家也已經(jīng)知道了，孕婦吃燕窩也是非常適合的哦，燕窩那么的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)胎兒肯定會(huì)非常的好，但是，在選擇燕窩的時(shí)候，一定要仔細(xì)的挑選哦！
燕窩是滋補(bǔ)功效非常強(qiáng)的食品，所以很多人都有吃燕窩的習(xí)慣，比如女性在懷孕期間吃燕窩就是比較好的，對(duì)母嬰健康都有好處，但前提是要掌握正確的吃法，千萬不能盲目亂吃。
一、孕婦吃燕窩的做法：冰糖桂花燕窩粥
材料：燕窩1盞、冰糖適量、桂花適量、大棗適量。
做法：
1、燕窩一盞。
2、桂花和冰糖大棗適量。
3、用清水提泡一個(gè)小時(shí)，洗凈，換水繼續(xù)泡4個(gè)小時(shí)，水都是涼水。
4、泡好的燕窩撈出，看看有沒有燕毛，挑出后，撕成條備用。
5、將撕好條的燕窩放入燉盅，加入浸泡燕窩的水，另取一個(gè)燉盅，將紅棗切絲，與冰糖桂花一起，放入燉盅。
6、在放入冰糖的燉盅里加少量的水，幫助冰糖融化。
7、放入蒸鍋，蒸30-40分鐘，即可關(guān)火。
8、按人頭取小碗，分別盛入燕窩和冰糖桂花水調(diào)味，即可食用。
二、孕婦吃燕窩的做法：紅棗蓮子燕窩湯
材料：白燕窩10g、銀耳10g、紅棗2只、枸杞適量、蓮子適量、冰糖適量。
做法：
1、燕窩涼開水浸泡1到2小倒掉，其間清理燕毛等雜質(zhì)，換水浸泡6至8小時(shí)，最后連浸泡水一起加入燉盅內(nèi)。燕窩也可切碎。
2、銀耳溫開水泡4小時(shí)洗凈后也可切碎加入燉盅內(nèi)。
3、紅棗、枸杞、蓮子用開水泡10分鐘后取出蓮芯，洗凈。
4、隔水燉鍋加水到高水位。
5、燉盅內(nèi)加入泡好的燕窩和泡燕窩的水。
6、加入泡好的銀耳。
7、加入紅棗。
8、加入枸杞。
9、加入去芯蓮子。
10、加入適量的冰糖。
11、燉盅放好在燉鍋上，盅內(nèi)加水至8分就可以了，燉煮的過程中盅內(nèi)物品會(huì)膨脹。
12、加蓋，選擇功能鍵設(shè)置銀燕一欄30分鐘。
13、關(guān)火完成。
三、孕婦吃燕窩的做法：雞頭米枸杞冰糖燉燕窩
材料：燕窩4g、冷凍鮮雞頭米50g、冰糖25g、枸杞適量。
做法：
1、燕窩沖洗一遍，放入碗中，用清水浸泡。
2、約2-3小時(shí)候，燕窩可以很容易的用手捻開，成為絲條狀。
3、泡發(fā)好的燕窩用小鑷子減去殘余的燕毛，放入燉盅內(nèi)。
4、再倒入澄清的浸泡燕窩的水。
5、加蓋后放入蒸鍋內(nèi)，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉30-40分鐘。
6、枸杞用清水泡發(fā)。
7、冰糖放入小鍋內(nèi)，加水燒開，小火煮至冰糖溶化。
8、放入已經(jīng)解凍的雞頭米，煮2分鐘。
9、放入水發(fā)枸杞關(guān)火。
10.取出燉好的燕窩。
11、小碗中先盛入糖水雞頭米。
12、再把燉好的燕窩和適量的湯汁澆在碗中，調(diào)勻即可。
我們都知道燕窩是每個(gè)人都比較熟悉的一個(gè)補(bǔ)品，它的價(jià)格也算是補(bǔ)品當(dāng)中比較高的了，因此大家在購(gòu)買的時(shí)候一定要擦亮雙眼，以免買到假冒偽劣的產(chǎn)品。買到好的燕窩還得會(huì)做，那么燕窩應(yīng)該怎么做呢?這是很多人都非常想知道的，對(duì)此我們也咨詢了廚師，下面讓他們教大家?guī)渍小?/p>
對(duì)燕窩怎么做呢，這類食物在制作上，也是有著獨(dú)特制作方法，它的制作方法并不是很復(fù)雜，而且制作時(shí)候，掌握一些制作技巧，就能夠輕松的制作出來。
燕窩怎么做：
冰糖燕窩
材料：紅棗、 枸杞、冰糖適量燕窩一盞
做法
1、用水沖洗一下放在碗里浸泡(6-8小時(shí))待燕窩基本發(fā)開，如果有雜毛用鑷子挑干凈
2、然后用手順著紋理撕開放入燉盅
3、注入適量的純凈水，以浸過燕窩1厘米左右(水不超過7/10為宜)
4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進(jìn)電燉鍋燉30-40分鐘即可
還有一種更簡(jiǎn)單的方法：清燉燕窩，做法同上。燕窩燉好后可以根據(jù)個(gè)人的口味加入冰糖、紅棗、蜂蜜等等調(diào)味即可。
木瓜冰糖枸杞燉燕窩
材料：木瓜1個(gè)，燕窩適量，冰糖適量，枸杞適量
做法：
1. 木瓜洗凈外皮，用刀剖開，去除內(nèi)核，備用。
2. 將燕窩浸泡于清水中，約30分鐘后倒掉浸過的水，再次加入清水浸泡干凈燕窩一個(gè)半小時(shí)，然后取出燕窩備用。
3. 用清水煮溶冰糖。
4. 把燕窩放進(jìn)木瓜盅里撒上適量的枸杞，在將冰糖水趁熱倒進(jìn)木瓜燉盅內(nèi)，加蓋，隔水燉一個(gè)半小時(shí)即可。
燕窩耳蓮子羹
材料
主料：燕窩耳25克，鮮百合120克，鮮蓮子30克，枸杞5克。冰糖100克，紅棗三枚，水3杯。
做法
1、燕窩耳泡水2小時(shí)，揀去蒂及雜質(zhì)后撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個(gè)小時(shí)取出備用;
2、新鮮百合分成瓣，洗凈去老蒂;
3、將所有材料放入燉盅中，入蒸籠蒸半個(gè)小時(shí)即可。功效：養(yǎng)陰潤(rùn)肺，生津整腸之效。
通過專家這么詳細(xì)的講解之后相信大家對(duì)燕窩應(yīng)該怎么做都有較為深入的了解了，希望大家在學(xué)會(huì)之后能夠去市場(chǎng)上買點(diǎn)燕窩回來這么做，特別是一些體質(zhì)虛弱的人更得多補(bǔ)補(bǔ)。不過我們?cè)鰪?qiáng)體質(zhì)也不能完全依賴于吃燕窩，主要還是得通過吃營(yíng)養(yǎng)的食物和多運(yùn)動(dòng)。
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