這種東西備受質(zhì)疑,專家已經(jīng)出來辟謠啦
夏季老人養(yǎng)生辟謠。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也?!鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題,勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會報復我們的身體。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“這種東西備受質(zhì)疑,專家已經(jīng)出來辟謠啦”,希望能為您提供更多的參考。
味精對于每個人來說都非常的熟悉,我們在炒菜的過程中都會去添加少許,味精可以讓菜的味道更加好,也正是因為味精的添加讓不少人非常的擔憂,很多人可能會對味精也產(chǎn)生了質(zhì)疑,不少人都覺得味精可能會有致癌,或者是造成脫發(fā)等多種影響。對于這樣的一個質(zhì)疑,人們應該更好的去了解,這種鮮味十足是我們在味覺上所需要的,而大家在生活中對于這種味覺的問題要去了解。對于味精是否有害這樣的一個問題,人們也想要去了解,味精的存在也給很多的人帶來了一定的影響,近年來關于味精的質(zhì)疑,人們可能都聽說過,味精對于人們的身體到底有沒有危害呢?在使用的過程中到底是不是安全的。
其實當人們真正的了解微眾的話,可能就會發(fā)現(xiàn),在菜肴或者食品中添加適量的味精是安全的,味精在食品中的使用沒有一定的限制,而且也不需要擔心其安全,因為味精的主要成分是谷氨酸鈉鹽,盛入人體之后就會轉(zhuǎn)化為谷氨酸,大家要知道這是氨基酸是人體蛋白質(zhì)的重要組成單元之一,有著非常重要的功能,所以我已經(jīng)可以增進人們的食欲,提高人們對其他食物的吸收能力,對人的身體是有一定的滋補作用的,但是大家要知道,過度的使用味精可能會使人對其產(chǎn)生依賴性,雖然味精是安全的,但是在炒菜的過程中也不能添加過量。
關于味精的危害人們也已經(jīng)了解了,而且在生活中對于這種危害也要認識的更多,大家在生活中要認識到安全的問題,對于生活中的一些飲食安全更加要注意。人們要認識到這種危害,對于我們自己的影響,味精的食用一定要適量。
相關閱讀
相信很多女性都很關注飲食養(yǎng)生,因為通過飲食我們可以達到一些補血補氣色的效果。然而女性的飲食不僅僅要保證身體健康,還要可以起到美容養(yǎng)顏的作用。今天,小編為介紹為女性朋友介紹對身體有意想不到好處的食物。
1、蘆薈:
又稱“自然界的綠色黃金”,從上個世紀80年代開始全球出現(xiàn)了“蘆薈熱”,還沒有發(fā)現(xiàn)哪一種植物像蘆薈具有美白、保濕、防曬、祛斑、排毒、消炎、殺菌、鎮(zhèn)痛、護發(fā)養(yǎng)發(fā)、促進傷口愈合等全方位的功效,對治療粉刺具有特別的效果。
2、紅棗:
被譽為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”,又名大棗,與桃、梅、杏、李(或栗)并稱“五果”,維生素含量極高,民諺“一日吃三棗,一世不顯老”,又稱“天然維生素丸”,連續(xù)吃紅棗的病人,康復速度3倍于單純吃維生素藥劑。
3、蓮藕:
根葉花須果實都是寶,富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C和B1,以及鈣、磷、鐵等無機鹽,最符合人體需求,補益氣血,增強免疫力,易于消化,老少適宜,中醫(yī)稱“主補中養(yǎng)神,益氣力”,藕節(jié)短、身粗為好,從藕尖數(shù)起第二節(jié)最好。
4、桂圓:
“南方桂圓北人參”,又名龍眼(桂元、元肉),“大補氣血,力勝參芪”,“食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良”(《本草綱目》),不同于荔枝的濕熱,能入藥,益氣、養(yǎng)血安神,適宜產(chǎn)(?。┖笳{(diào)補,能抑制子宮癌細胞。
又稱甘筍、“土人參”,具有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用,刺激皮膚的新陳代謝,增進血液循環(huán),使皮膚細嫩、光滑、紅潤,美國科學家認為,每天吃兩三根胡蘿卜,可使膽固醇降低10-20%,有助于預防心臟疾病和腫瘤。
6、枸杞:
維生素C、β-胡蘿卜素、鐵含量高于橙子、胡蘿卜、牛排,“春采枸杞葉,名天精草;夏采花,名長生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”,民諺“君行千里,莫食枸杞”,它能大大激發(fā)性功能,離家遠行不宜,在家調(diào)養(yǎng)則適用。
7、核桃:
又稱胡桃、羌桃,與扁桃、腰果、榛子并稱“四大干果”,西方稱為“益智果”、“大力士食品”、“營養(yǎng)豐富的堅果”,東方視為“長壽果”、“養(yǎng)人之寶”,飲食協(xié)會建議,每周吃兩三次核桃,尤其中老年人和婦女。
女性日常飲食安排原則
1、鉀類事多食用降低結石率。
女性們在生活中可以增加鉀的攝入,降低膽結石危險。我們不必困惑找不到含鉀的食物,其實有很多,含鉀食物有桃、番茄、甘薯、大豆、菜豆、花生。
2、葷類食物。
還有大比目魚、金槍魚、鱈魚、牛奶、酸奶酪、谷類等。每周用100克魚肉代替三頓牛肉或禽肉。特別要多吃富含Ω3的青魚、鮭魚、沙丁魚、金槍魚等。
3、肉類奶制品不能少。
女性們在安排自己的餐點時候,我們建議每餐至少有一種脫脂牛奶或酸
4、奶酪。
對于一些魚類或者是無皮雞肉或火雞胸肉、豆類、堅果等高蛋白低脂肪和低膽固醇的食物這些也都是適合自己的。在生活的飲食中,至少兩種全麥面包,谷類,新鮮的水果等高纖維食物。
女性吃7種食物有益健康
1、蘆薈:
又稱“自然界的綠色黃金”,從上個世紀80年代開始全球出現(xiàn)了“蘆薈熱”,還沒有發(fā)現(xiàn)哪一種植物像蘆薈具有美白、保濕、防曬、祛斑、排毒、消炎、殺菌、鎮(zhèn)痛、護發(fā)養(yǎng)發(fā)、促進傷口愈合等全方位的功效,對治療粉刺具有特別的效果。
2、紅棗:
被譽為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”,又名大棗,與桃、梅、杏、李(或栗)并稱“五果”,維生素含量極高,民諺“一日吃三棗,一世不顯老”,又稱“天然維生素丸”,連續(xù)吃紅棗的病人,康復速度3倍于單純吃維生素藥劑。
3、蓮藕:
根葉花須果實都是寶,富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C和B1,以及鈣、磷、鐵等無機鹽,最符合人體需求,補益氣血,增強免疫力,易于消化,老少適宜,中醫(yī)稱“主補中養(yǎng)神,益氣力”,藕節(jié)短、身粗為好,從藕尖數(shù)起第二節(jié)最好。
4、桂圓:
“南方桂圓北人參”,又名龍眼(桂元、元肉),“大補氣血,力勝參芪”,“食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良”(《本草綱目》),不同于荔枝的濕熱,能入藥,益氣、養(yǎng)血安神,適宜產(chǎn)(?。┖笳{(diào)補,能抑制子宮癌細胞。
5、胡蘿卜:
又稱甘筍、“土人參”,具有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用,刺激皮膚的新陳代謝,增進血液循環(huán),使皮膚細嫩、光滑、紅潤,美國科學家認為,每天吃兩三根胡蘿卜,可使膽固醇降低10-20%,有助于預防心臟疾病和腫瘤。
6、枸杞:
維生素C、β-胡蘿卜素、鐵含量高于橙子、胡蘿卜、牛排,“春采枸杞葉,名天精草;夏采花,名長生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”,民諺“君行千里,莫食枸杞”,它能大大激發(fā)性功能,離家遠行不宜,在家調(diào)養(yǎng)則適用。
7、核桃:
又稱胡桃、羌桃,與扁桃、腰果、榛子并稱“四大干果”,西方稱為“益智果”、“大力士食品”、“營養(yǎng)豐富的堅果”,東方視為“長壽果”、“養(yǎng)人之寶”,飲食協(xié)會建議,每周吃兩三次核桃,尤其中老年人和婦女。
女性日常飲食安排原則
1、鉀類事多食用降低結石率。
女性們在生活中可以增加鉀的攝入,降低膽結石危險。我們不必困惑找不到含鉀的食物,其實有很多,含鉀食物有桃、番茄、甘薯、大豆、菜豆、花生。
2、葷類食物。
還有大比目魚、金槍魚、鱈魚、牛奶、酸奶酪、谷類等。每周用100克魚肉代替三頓牛肉或禽肉。特別要多吃富含Ω3的青魚、鮭魚、沙丁魚、金槍魚等。
3、肉類奶制品不能少。
女性們在安排自己的餐點時候,我們建議每餐至少有一種脫脂牛奶或酸
4、奶酪。
對于一些魚類或者是無皮雞肉或火雞胸肉、豆類、堅果等高蛋白低脂肪和低膽固醇的食物這些也都是適合自己的。在生活的飲食中,至少兩種全麥面包,谷類,新鮮的水果等高纖維食物。
很多人都覺得肥肉很不健康,它會讓人越來越胖并得上各種病!今天我們就一起來看看,肥肉到底有沒有你想象中的那么可怕!
最近幾年,各種富貴病成了健康殺手,各種養(yǎng)生知識逐漸普及開來,越來越多的人不敢吃肥肉了。年輕女孩子怕長肉,中年男子怕膽固醇攝入太多,老年人擔心鹽分過高好像常只要沾上肥肉就有健康之憂。
肥肉是健康殺手?
No!其實,導致疾病和亞健康狀態(tài)的誘因很多,除了飲食,還有環(huán)境、遺傳、情緒等其他因素,飲食只是因素之一。
肥肉膽固醇驚人,能不沾就別沾了?
NO!大家都覺得豬肉的膽固醇尤其是肥肉五花肉的膽固醇太高了,能不吃就盡量不要吃了,這種觀點有失偏頗。以做梅菜扣肉用的硬五花肉為例,每100克的膽固醇含量只有77毫克,只有同單位雞蛋膽固醇含量的1/4。
肥肉百害而無一利?
NO!實際上,像肥肉這一類的脂肪含量高的食物吃了比較容易耐餓,還可以維護蛋白質(zhì)的正常代謝,促進維生素A、維生素D、維生素E和維生素K的溶解、吸收和利用。
不吃肥肉很安全?
No!有專家指出,如果長期不吃肥肉,容易使機體處在低膽固醇狀態(tài)下,嚴重的可能引發(fā)其他疾病,同樣會導致動脈硬化,更別提貧血和各種營養(yǎng)不良了。因此,適當吃些肥肉是有好處的,像中國的傳統(tǒng)美食中就有很多肥肉做成的菜肴,比如說紅燒肉、東坡肉、梅菜扣肉、虎皮扣肉、紅燒肘子等,不宜多吃,但是適量就好。
肥肉怎么吃?
其實也不用為肥肉做辯護,只是作為美食它可以被我們接受。人們只要對烹飪的方法進行一定得改良,肥肉也可以變得很健康。例如在肉上多切出一些井字形的花刀,并且通過水煮幫助油脂溢出,多煮一些油脂出來。烹飪的時候盡量少放鹽,不要在各個步驟中重復放鹽。以梅菜扣肉為例,梅干菜的鹽分過高,因此我們可以用大量清水事先浸泡以稀釋鹽分,并且把肉的鹽控制得更少一些,或者我們可以用其他食材來代替梅干菜,例如芋頭、干豆角或是雪菜。
五花肉的著色是最重要的一步,這會決定你做出來的菜賣相如何。因此我們可以在肉的表面上抹上老抽,用新油煎炸,這樣肉上色會很快,也可以減少因油溫過高而導致的蛋白質(zhì)和脂肪的變性,防止產(chǎn)生各種有毒物質(zhì)。
不過,患有一些疾病例如痛風、心血管疾病、糖尿病、肥胖癥等癥狀的患者還是應當盡量少吃,為減肥大業(yè)奮戰(zhàn)中的JMS也暫時別吃太多了。美味佳肴的珍貴之處就在于適度和稀有,只有淺嘗輒止才能留住記憶中的美味哦!
結語:每種食物都有它存在的價值,每種食物也都是無可替代的。肥肉也是如此,愛吃肥肉的就不要太擔心啦~(文章原載于《都市健康人》,作者:Michelle,刊期:2012.09,版權歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表小編贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內(nèi)容、版權和其它問題,請盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時間刪除內(nèi)容)。
保健品的存在,讓人們的生活有了很大的改變,瑪卡作為天然的保健品,更是許多人都在吃的,但是大家要了解,吃的量一定要有度,要科學的吃瑪卡,才能發(fā)揮芒果的最大功效,雖然我們身邊的男女都可以吃瑪卡,但是對于部分特殊人群而言,吃瑪卡還是要了解的更多?,斂ㄊ遣荒艹蕴嗟?,一般建議在一天之中不超過25克,如果吃太多的話是容易上火,而且一下子不可能達到預期的效果的。
人們都了解瑪卡可以補充人的精力,但是瑪卡的另一個作用就是提高人的性欲和性能力,所以這個是不適合嬰幼兒吃的,這可能會導致孩子早熟。
瑪卡也不適合哺乳期的婦女,因為瑪卡擁有調(diào)節(jié)平衡內(nèi)分泌的作用,而內(nèi)分泌失調(diào)會導致一系列的嚴重后果,好多的女性為了調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,食用瑪卡,或者是瑪卡的一些晶片,這樣的話可以更好的保障內(nèi)分泌的平衡,從而達到美容養(yǎng)顏的效果,雖然蠻還有這樣的一個效果,但是在哺乳期的媽媽不建議吃瑪卡。
孕期的女性也不適合吃瑪卡,因為這樣的一個時候會停止同房,而瑪卡可以提高性欲,提高性能力,所以不利于孕婦保胎。
食用瑪卡大家一定要特別的去了解,而且吃瑪卡的一些禁忌也要知道的更多,在使用的過程中一定要注意,不應該和一些東西食用。在生活中吃麻糖,也可能會造成很多的影響的,而且在生活中對于馬塔的問題要了解的更多一些,只有更清楚的認識了這樣的一個瑪卡的問題,那么在生活中才可以讓自己的身體更加的健康,而且在生活中我們必須要更好的了解瑪卡的存在,在生活中也要很清楚的認識到瑪卡的一些問題的。
燕麥飯不僅營養(yǎng)健康,而且能夠隨意配搭,做出各種美味菜式。在發(fā)布會現(xiàn)場三位廚藝精湛的太太當場開演“靚太廚房”,進行廚藝大比拼。她們以燕麥飯為原料,一邊熟練地準備材料、下鍋、調(diào)味,一邊與現(xiàn)場觀眾嘉賓進行有趣的互動、講解做菜的要訣,10來分鐘的功夫就做出了風味獨特的燕麥飯菜式。著名美食家莊臣也強調(diào),燕麥飯做法簡單、配搭多樣,十分契合追求營養(yǎng)健康但又工作忙碌的家庭的需要。
經(jīng)過由桂格領導、美食家、營養(yǎng)學專家等組成的評審團的試吃和激烈討論,終于從中評選出了一、二、三等獎。獲得一等獎的潘太太介紹,“平時就很喜歡自己創(chuàng)作一些營養(yǎng)菜式。其中,燕麥飯是每天的必選,因為只要煮飯的時候添加一把,與米飯同煮同熟,就能讓家人吃得既營養(yǎng)又健康。不過偶爾也會做特別一點的菜式,好比今天這道用燕麥飯制作的菜式,我家小孩就特別喜歡!”
“靚太廚房”過后,在場的嘉賓已經(jīng)迫不及待地想要品嘗燕麥飯大餐。這次的品鑒會以燕麥飯為主食,再配搭部分以燕麥飯為原料的美味佳肴,如鮑汁刺參燕麥太陽果、咖喱燕麥鳳尾蝦、濃湯燕麥鯪魚丸、生滾鱸魚片燕麥粥、健康燕麥包、椰汁燕麥西米露,令全場嘉賓食指大動。
試吃的嘉賓梁小姐表示,“燕麥飯聞起來香噴噴的,讓人食欲大增;吃起來也很有嚼勁,口感相當不錯。而且,聽說桂格燕麥飯中還加了營養(yǎng)鈣粒,中國人尤其女性體質(zhì)普遍缺鈣,有這樣的強化鈣和米飯同時使用,對家人的骨骼和牙齒的健康都很有好處”。梁小姐還說道,“回家一定會試一試桂格燕麥飯,每天添一把,可以健康一家人,而且又比白米飯美味不少,何樂而不為。
腎臟是男性的重要排泄器官,其主要功能是過濾形成尿并排出代謝廢物,調(diào)節(jié)體內(nèi)的電解質(zhì)和酸堿平衡。腎臟具有內(nèi)分泌功能,通過產(chǎn)生腎素、促紅細胞生成素、前列腺素、1,25-(OH)2D3等,參與調(diào)節(jié)血壓、紅細胞生成和鈣的代謝。但生活中很多飲食習慣有可能傷害到腎,影響其功能。
每天這樣吃竟要比熬夜還傷腎
大魚大肉,補高蛋白
蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)素,主要存在于雞蛋、牛奶,各種肉類、海鮮以及豆類等食物中,健康人群通過均衡飲食,完全可以滿足每日所需蛋白質(zhì)。
但如果長期高蛋白飲食,因其代謝產(chǎn)物如尿素、尿酸、肌酐等含氮物質(zhì)均從尿液中排出,就會增加腎臟負擔,甚至使腎臟長期處于“超負荷”狀態(tài),因此大量吃高蛋白食物或盲目補充高蛋白營養(yǎng)品時,會損害腎臟功能。
飲食偏咸
飲食中95%鹽分由腎臟代謝,吃得過咸,腎臟的負擔自然加重。
傷腎的食物
1、飲料
軟飲料和運動飲料的過度攝取會間接損傷腎。人體內(nèi)的酸堿度為7.2,這些飲料普遍為高度酸性,飲用后體內(nèi)酸堿度明顯改變。
腎臟是調(diào)節(jié)人體內(nèi)酸堿度的主要器官,長期過度攝取軟飲料及運動飲料,會給腎臟帶來負擔,增加腎臟損傷的概率。
盡量避免喝營養(yǎng)價值低而食品添加劑和糖分高的飲料,最好的選擇還是品質(zhì)樸素的白開水,小口慢喝勤喝,促進體內(nèi)毒素及時的排出體外。
2、咸食
在中國人的飲食結構里,“鹽”被譽為百味之首。精美的食材和刀工,如果缺少鹽的調(diào)和,也會變得難以下咽。
但是,鹽真的是一種不能多吃的食物。研究發(fā)現(xiàn),高食鹽攝入量會升高尿液中的蛋白質(zhì)含量,而這恰恰是腎臟功能發(fā)生問題的危險信號。
高鹽膳食會增加腎臟負擔,導致腎臟損傷,可能會加大患腎臟疾病的風險。
每天控制鹽的攝入量少于6克。而日常很多食物本身含有鈉的成分,因此,食物調(diào)味時應更少些。
方便面中的鹽分非常高,經(jīng)常食用的人一定要減量,鹽包不吃也罷。
3、濃茶
濃茶含有很高的氟,而腎臟又是氟的主要排泄器官,當飲用過量時,就會超出腎臟的排泄能力,導致氟在體內(nèi)堆積,因此會給腎臟帶來損害。
4、咖啡
國外有研究顯示,飲用咖啡可使人們尿中的鈣離子分泌增多。這意味著,人們罹患腎結石和骨質(zhì)疏松癥的危險增加了。
據(jù)悉,尿中的鈣是腎結石的重要組成成分,因而尿中鈣越多,就越容易形成結石。
所以腎結石的患者每天的咖啡應當少于2杯,即每天不能超過0.45升咖啡,而正常人也不宜超過1升咖啡。
由于咖啡會阻礙人體對鈣的吸收,因此長期大量飲用可能引起骨質(zhì)疏松。
所以,有喝咖啡習慣的人,每天至少要喝1杯牛奶,或適當多吃些含鈣食物。
5、高蛋白食物
高蛋白食物的攝入并非越多越好,長期高蛋白飲食會使腎臟處于“超負荷”狀態(tài)。肉類和豆腐是動植物蛋白質(zhì)的重要來源。
蛋白質(zhì)是構成和修復機體組織、器官的重要成分,參與調(diào)節(jié)機體生理功能。
但是,蛋白質(zhì)雖好,也不能長期過多食用。
因為,蛋白質(zhì)在體內(nèi)分解的含氮廢物會隨尿液排出體外,若進食的膳食蛋白質(zhì)過多,隨尿排出的氮也會增多,加重了腎臟負擔,不利于腎臟健康。
6、煎炸食物+甜飲料
研究發(fā)現(xiàn),“煎炸食物+甜飲料”會導致腎病死亡危險增加50%。
加工食品中往往含有大量的鹽和磷,甜飲料中加入了大量的糖,煎炸食物含有大量的有害脂肪,而腎病患者很難將這些物質(zhì)從血液中過濾掉,因而導致高血壓、心臟病和糖尿病危險大增。
7、藥物
隨著醫(yī)藥技術的進步與發(fā)展,越來越多的藥物新品種誕生于世。
生活水平的提高,并不意味著身體素質(zhì)的提高,各種病癥在折磨著人們,生病了就趕緊買來各種相關的藥。
豈不知過多使用抗生素,就會損傷你的腎臟,甚至導致腎衰竭。
結語:沒有哪一個男人不關心自己的腎的健康,可是要想擁有一個好的腎臟可不是說說就可以的,我們今天給大家講解了關于男人傷腎的飲食習慣,希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?,讓大家引以為戒,保養(yǎng)好自己的腎臟。
同時,飲食過咸會導致血壓升高,腎臟血液不能維持正常流量,從而誘發(fā)腎病。建議每天攝鹽量控制在6克以內(nèi)。
飲料當水喝
飲料當中的糖、磷酸鹽、咖啡因等成分都會促進鈣排出,尿里面的鈣含量會隨之增多,易形成結石。
運動飲料中含有額外的電解質(zhì)與鹽分,有腎病的人需小心這類飲料。
建議少喝飲料,多喝白開水,以促進體內(nèi)毒素及時排出,保證腎臟健康。
不愛喝水
腎臟的主要功能之一就是生成尿液,當人體內(nèi)水分過多或過少時,由腎臟對尿量進行調(diào)節(jié),保持體內(nèi)水分平衡。
如果長時間不喝水,尿量就會減少,尿液中攜帶的廢物和毒素的濃度就會增加。
臨床常見的腎結石、腎積水等都和長時間不喝水密切相關。充分喝水可稀釋尿液,保護腎臟,有利于充分排出廢物和毒素。
男性傷腎的飲食習慣
1、三餐必吃大量肉
無肉不歡很多男人認為三餐沒足夠的肉,就吃得不滿足。
長期吃過量的蛋白質(zhì)會加大腎臟負擔。而多蛋白的同時,也可能是高脂肪高膽固醇,同樣不利于健康。
建議
對于正常成年男人每天吃65克蛋白質(zhì),需要健身增肌另當別論。
當然,如果增肌需吃蛋白粉,最好在專業(yè)人員指導下進行。
最后提醒下,除了魚禽肉蛋,別忘了牛奶、豆制品和主食中也有蛋白質(zhì)。
2、吃太咸
如果經(jīng)常吃太咸,過多的鈉會增加腎臟負擔,升高血壓等。
建議
建議每人每天不超過6克鹽。
因此,要學會在日常生活中巧妙控鹽,如少吃高鹽食物,如腌肉、魚罐頭等,多用新鮮食物來代替,炒完菜后再在上面撒鹽,吃飯時用醋來代替部分醬油等。
3、不喝水或者一下子喝好多水
人體內(nèi)約60%的水通過腎臟來排泄,成年人一天中水的攝入量和排出量維持在1900毫升到2500毫升之間。
如果不注意喝水,尿液就會減少,尿液中的廢物和毒素濃度就會增大,從而毒害腎臟。而一次性大量喝水,也會增加腎臟負擔。
建議
在溫和氣候條件下生活的輕體力活動的成年人每天至少喝水1200毫升(約6杯)。
因此建議您每天少量多次喝溫開水,不要等到口渴或在運動后一次性大量喝水。
懷孕是幸福的時刻,但是懷孕也是需要人們特別的去照顧的,人們在生活中要了解懷孕之后的女人需要注意什么,尤其是在飲食方面,更加需要我們特別的去注意的,有的時候一些飲食,更是我們在生活中要很認真的去了解的。稍微不注意可能就會導致很嚴重的后果,所以對于我們身邊的一些飲食方面,我們也要了解的工作,當然在生活中,我們也應該更好的認識這樣的一個孕婦的飲食情況,在這生活中要了解這樣的一個事情的。
香菜是很多人都知道的,對于這樣的一個調(diào)味品,有著特殊的氣味,而這樣得特殊味道,可能會導致很多問題的,所以很多人都在詢問孕婦到底能不能吃這樣的一個食物,其實當我們真正的了解了香菜之后,大家可能就會發(fā)現(xiàn),孕婦到底能不能吃香菜了。吃香菜可能會導致宮縮,所以在懷孕早期的時候,人們一定不能吃香菜,而在孕中期和晚期的時候也要特別的注意,要少吃,這樣的話才會保障寶寶的健康,任何一個人都希望自己生下來的寶寶是健康的,所以對于香菜這樣的一個食物,我們在懷孕的時候還是要特別的注意。
人們要了解我們自己身邊的這些東西,而且在生活中對于很多的情況要了解的。在生活中對于香菜這樣擁有特殊氣味的食物,我們還是要更認真的去認識,每個人,在生活中也應該更好的了解這些情況,當然在大家的身邊我們在生活中也應該要很好的認識。孕婦在懷孕期間一定要特別的注意飲食,而且在生活中,對于飲食的方面也要了解的更多。寶寶的健康是這個時期的人們最應該要去了解,人們在生活中也要更認真的認識這樣的一個健康的事情。
香菜是一種普遍的食材,在人們的生活中,香菜會給人們帶來很大的改變,在每一個人的餐桌上,可能香菜都是非常的普遍的,男人吃香菜好嗎?對香菜這樣的一個普遍的東西,人們想要更好的去了解,尤其是男人更加想要知道吃了香菜之后對自己好不好。香菜這種食材在大家的生活中應用很廣泛,而我們在生活中也要對湘菜進行更深入的了解,當我們很好地認識湘菜的話,大家就會發(fā)現(xiàn)香菜在中醫(yī)上屬于發(fā)散性食物,在吃了這些食物之后,對身體內(nèi)的經(jīng)濟有發(fā)散的作用,所以食用過多的話會損耗精氣神,嚴重的時候可能會出現(xiàn)氣虛的狀況。
當然很多地方也把香菜叫做陽痿草,主要就是因為其揮發(fā)性油對前列腺有刺激的作用,如果食用過多的話,可能會抑制睪丸酮的生成,也就是說具有一定的殺精作用,在備孕期間的爸爸們一定要遠離香菜。或許很多人都覺得男性的皮膚并不需要保養(yǎng),但是在飲食上人們還是要特別的注意一下,男生的皮膚也是需要定期的去保養(yǎng)的,因為香菜中含有大量的黑色素,在使用之后可能會儲存在皮下,男性經(jīng)常吃的話就會變黑,尤其是在夏天還可能會引起皮炎。
吃香菜對男生有很多不好的地方,但是也有著很多的好處,每一種食物都可能會有相對性,所以在大家的生活中,我們要對這些食物有更好的了解,在這生活中,對于這些食物也要認識的溫度,畢竟不管在什么樣的時候,這些食物的影響還是非常的巨大的,任何一個人在生活中都要了解這樣的一個食物的存在的。男人吃香菜好嗎?這樣的一個問題,也更是我們在生活中要很好的去了解的。
因為各種不良生活習慣以及惡劣的環(huán)境等原因,導致很多男性腎功能出現(xiàn)問題,腎不好的話整個人都不好了,所以補腎就至關重要了,生活中有很多可以幫助男性朋友壯陽補腎的食物,下面請看男科專家的權威推薦。
一、豆制品、花生等富含精氨酸的食物
精氨酸是精子形成的必需成分,它可以促進體內(nèi)一氧化氮的釋放,起到放松血管和增加血流的作用,從而增進男性性欲。含精氨酸豐富的食品還有核桃、豌豆等。需要提醒的是,豆制品中的大豆異黃酮屬于植物雌激素,并不會使男人女性化,并且還能減少男性骨質(zhì)流失。
二、大蒜、韭菜等蔥屬類蔬菜
蒜、蔥、韭菜等堪稱“男人菜”,它們不僅具有強大的殺菌能力,還有助維生素B1的吸收,促進糖類新陳代謝,緩解疲勞。有研究發(fā)現(xiàn),蔥屬類蔬菜吃得多的男性得前列腺癌的危險低一半。男性每周至少應吃3次蔥屬類蔬菜。
三、西蘭花、白蘿卜等十字花科蔬菜
這類蔬菜富含有機硫化物,一直是蔬菜中的健康典范。據(jù)英國最新報道,十字花科蔬菜有助于防止前西蘭花細胞擴散,生吃或稍微煮一下吃最好。需要注意的是,吃這類蔬菜時要充分咀嚼,有利于保健成分更好地釋放。
四、沙丁魚、三文魚等富含歐米伽3脂肪酸的食物
男性膽固醇代謝最容易紊亂,使其遭受高血壓、高血脂、中風等頑癥侵襲的機會更多。歐米伽3脂肪酸具有阻止血液凝結、降低甘油三酯等作用,對心血管特別有益。富含歐米伽3脂肪酸的食物有秋刀魚、沙丁魚、三文魚、金槍魚等,這些魚可替換著吃,一周最好吃兩次。
五、西紅柿、西瓜等富含番茄紅素的食物
番茄紅素能清除前列腺中的自由基,保護前列腺組織。此外,有研究顯示,番茄紅素對預防前列腺癌、結腸癌和直腸癌等男性易患的癌癥有顯著功效。需要提醒的是,番茄紅素是脂溶性的營養(yǎng)素,因此西紅柿最好熟著吃,吃西瓜時最好能搭配全脂酸奶。
六、牡蠣、瘦肉等富含鋅的食物
中國營養(yǎng)學會推薦男性每天攝入鋅15毫克,女性則為11.5毫克。這是因為男性精液里含有大量的鋅,體內(nèi)鋅不足,會影響精子的數(shù)量與品質(zhì)。此外,鋅不僅是雄性激素合成的必需品,同時也負擔著保護前列腺的重任。含鋅較為豐富的食物有水產(chǎn)品(尤其是貝殼類海鮮,如牡蠣、蝦等)、瘦肉類、動物內(nèi)臟、堅果等。但水產(chǎn)品和動物內(nèi)臟易富集重金屬,不宜多吃。
春天到了,萬物復蘇,很多野菜也都開始破土而出,自由的生長。很多野菜其實對我們的身體都有好處,所以在春天經(jīng)常能看到很多大媽在路邊拔野草。那么食用野菜有什么注意事項?哪些野菜可以吃?
馬齒莧
性味酸、寒,可清熱利濕,涼血解毒。用于細菌性痢疾,急性胃腸炎,急性闌尾炎,乳腺炎,痔瘡出血等。外用治疔瘡腫毒,濕疹、帶狀皰疹等?,F(xiàn)代藥理研究其具有抑菌的功效,對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌均有抑制作用,對常見致病性皮膚真菌也有抑制作用。
香椿
性味溫苦、澀、溫,具有祛風利濕,止血止痛的功效,其全身都有藥用功效,例如根皮可用于痢疾,腸炎,泌尿道感染,便血,血崩,白帶,風濕腰腿痛等證;葉及嫩枝可用于痢疾;果實可用于胃、十二指腸潰瘍,慢性胃炎等。
薺菜
性味甘、平,具有涼血止血,清熱利尿的功效,可用于腎結核尿血,產(chǎn)后子宮出血,月經(jīng)過多,肺結核咯血,高血壓病,感冒發(fā)熱,腎炎水腫,泌尿系結石,腸炎等。具現(xiàn)代藥理研究薺菜中含薺菜酸,有止血作用。
苦菜
苦菜又名苦丁菜,性味苦,寒,具有清熱解毒,破瘀活血,排膿的功效,可用于闌尾炎,腹腔膿腫,腸炎,痢疾,急、慢性盆腔炎,肺熱咳嗽,肺結核,吐血。外用治跌打損傷,瘡癤腫痛,陰囊濕疹等。
草頭
草頭就是苜蓿幼苗了,豆科植物。上海菜中非??粗夭蓊^。雖然現(xiàn)在已經(jīng)廣泛種植,一年四季都可以吃,但是在春天還是能吃到不一樣的味道吧!
苜蓿是苜蓿屬植物的通稱,但真正被江浙人拿來入饌,并親昵稱呼為“草頭”“秧草”的,乃是黃花苜蓿的嫩葉,也叫做南苜蓿、金花菜的。和大部分豆科植物一樣,黃花苜蓿全株可用作綠肥和飼料,標志性的外形則是在于點點小黃花和圓潤鮮嫩的三片小葉,以至于也有不少人以為這就是傳說中的“三葉草”——嗯,雖說三片葉子的小草都能被許以這個名號,但苜蓿頭的引人入勝,恐怕并不在于玩賞,而是它那一股清鮮柔美的好味道。
宋朝人林洪的《山家清供》里早早就記載了“苜蓿盤”的做法,事到如今,一道酒香草頭也還是陽春三月里最討喜的時令小菜。柔嫩碧綠的嫩葉在白酒或黃酒的激發(fā)下把草本清香發(fā)揮至最大,入口即化的溫柔讓每個邂逅的食客都拒絕不了。江浙滬一帶烹飪江鮮、水產(chǎn)時也常以苜蓿頭輔之,更有腌漬作為咸菜下粥的,取的都是這樣的一股溫柔勁兒。
槐花
特指刺槐(洋槐)的花朵,非我國本土產(chǎn)的國槐的花朵,豆科植物。洋槐的花朵芳香怡人,花瓣口感松軟,可以說是特別的花卉類蔬菜吧。
直接捋下來生吃的槐花,清香脆甜。如果要做槐花飯,那就要選將開未開的大花苞。淘洗干凈,灑面粉混勻,上鍋蒸半小時。起鍋拌上白糖,就可以吃了。
槐花飯聞起來香,香起來素潔淡雅,吃起來細膩潤口,配合軟糯的大米簡直絕了!如果有機會一定要嘗試一下??!不過所長家的槐花飯是跟棒子面一起蒸的。
榆錢
榆錢是春末的野菜,榆樹的幼嫩翅果。榆錢飯也是所長童年記憶里,媽媽做的最好吃的食物。
榆樹是中國溫帶地區(qū)最常見的木本植物之一。不管認識與否,你多半曾在房前屋后見到過榆樹的身影。榆樹的果實更是北方鄉(xiāng)土文化的重要元素。
榆錢拌上白面玉米面蒸熟就成榆錢飯,配蒜汁吃相當爽口。所長家吃的蒜搗碎配上醋,不放辣椒。
蒲公英
蒲公英(Taraxacum mongolicum【等】),菊科(Asteraceae)蒲公英屬(Taraxacum),多年生草本,全草可食用。菊科以1500多個屬、20000多個種的規(guī)模位列被子植物五大家族之首,它們鮮明的家族特征就是——一“朵朵”由眾多小花圍繞一個圓心堆砌展開的“頭狀花序”。
1.刺兒菜(Cirsium segetum) 2. 牛蒡(Arctium lappa) 3. 狹苞橐吾(Ligularia intermedia) 4. 長裂苦苣菜(Sonchus brachyotus)
既然都有頭狀花序這個族徽,怎樣才能把蒲公英和其他菊科植物區(qū)別開呢?很多人首先想到的是蒲公英那又萌又清新的“毛毛”,而實際上,菊科的植物絕大部分都會在頭狀花序開放后結出一簇簇由帶著冠毛的小果子組成的果序,這其中數(shù)量眾多且善于隨風飛揚的果實確實是蒲公英乃至菊家族稱霸天下的法寶,但卻不足以提供區(qū)別。實際上并不需要看得那么仔細,拉遠視角,觀看蒲公英的植株就會發(fā)現(xiàn),它們的所有葉子都直接從根部長出排成一圈,包括頭狀花序也只是著生在特別加長的花梗上而已,亦即并沒有地上莖存在的所謂“蓮座狀基生”,這有利于植物體躲過早春烈風的侵襲。
蒲公英清炒,略有苦味,但是味道鮮美清香且爽口。
食用野菜注意事項
不認識的野菜不要吃,吃前確定其有無毒性,有些野生植物含有劇毒,誤食后輕者會胸悶、腹脹、嘔吐,重者會危及生命;
由于生長環(huán)境的污染,因此工廠旁、垃圾堆、被污染的河道附近、廢水邊生長的野菜也常含有毒素,均不宜食用。
苦味野菜屬性多偏寒涼,具有解毒敗火作用,但過量食用可損傷脾胃,因此脾胃虛寒的人群不宜過量食用。
野菜要注意烹飪方法,野菜的烹飪注重保持其“野味”,可炒食、涼拌、做餡,亦可熘、燴、燒、煮,還可做湯或生食,關鍵在于根據(jù)野菜不同的特點選擇不同的烹調(diào)方法。
野菜取材要新鮮,洗切和下鍋烹調(diào)的時間不宜間隔過長,避免造成維生素及無機鹽的損失。
野菜不可多吃,野菜一般較少受到污染,也確實別有風味,可謂天然食物,但凡事講究適度。過量進食野菜,因多數(shù)野菜性涼致寒,易造成脾寒胃虛等病。像魚腥菜等少數(shù)野菜就有微毒,多吃有害,蕨類等野菜含過敏物質(zhì),多吃可能引起身體不適。因此食野菜不能偏食貪多。
久放的野菜不能吃,野菜最好是現(xiàn)采現(xiàn)吃,久放的野菜不但不新鮮,而且營養(yǎng)成分減少,味道很差。
圣女果的尺寸就好像櫻桃一樣,可以一口一個。它含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)和纖維素。經(jīng)常使用圣女果對我們的身體有許多的好處,尤其是皮膚,可以美容養(yǎng)顏,深受許多人的喜愛。下面小編就給大家介紹圣女果的功效和價值。
圣女果,常被稱為小西紅柿,但它并不是我們?nèi)缃癯R姷男∥骷t柿,它是94年臺灣常規(guī)育成的一個番茄品種,并不屬于轉(zhuǎn)基因品種,曾在大陸銷售過一段時間,早在04-05年就已停止銷售。如今的小西紅柿,學名叫做櫻桃番茄,是一年生草本植物,屬茄科番茄屬,植株最高時能長到2米。在我國一年四季均可栽培。只不過在北方每年只生長一季,其余時間大棚種植,與露地栽培比起來,在口味上有很大差別。到了華南地區(qū),由于氣候適宜櫻桃番茄的生長, 從每年的七、八月份開始,一直到來年的2月份,都可以吃到口味純正的露地栽培櫻桃番茄。
價值
1、圣女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質(zhì)。這些物質(zhì)可促進人體的生長發(fā)育,特別可促進小兒的生長發(fā)育,并且可增加人體抵抗力,延緩人的衰老。
2、番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害,并可提高人體的防曬功能。
3、對于防癌、抗癌,特別是前列腺癌,可以起到有效的治療和預防。櫻桃番茄中維生素p的含量居果蔬之首,是保護皮膚,維護胃液正常分泌,促進紅細胞的生成,對肝病也有輔助治療作用、還可以美容、防曬效果也很好。
4、圣女果中維生素pp的含量居果蔬之首,維生素pp的作用是保護皮膚,維護胃液的正常分泌,促進紅細胞的生成,對肝病也有輔助治療作用。 圣女果所含的蘋果酸或檸檬酸,有助于胃液對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。
5、番茄味甘酸、性微寒、對便結、食肉過多、口渴口臭、胸膈悶熱、吼炎腫痛等食后有益。大量的維生素C是人體結締組織所需要的成分,它對軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動力和伸縮自如能力的作用。
6、圣女果可以增加人體的抵抗能力,延緩人的衰老、減少皺紋的產(chǎn)生,所以,特別適合女生用來美容,可以說是女生天然的美容水果。
7、圣女果可以起到促進小兒生長發(fā)育、有益于腦智力發(fā)展、提高人體的免疫能力、這些都是圣女果的功效與作用上發(fā)揮出來的一些療效,而且圣女果的食用方法也非常的簡單,而且味道上非常的爽口。
圣女果的功效與作用
圣女果性甘、酸、性微寒,歸肝、胃、肺經(jīng);具有生津止渴,健胃消食,清熱解毒,涼血平肝,補血養(yǎng)血和增進食欲的功效;對便結、食肉過多、口渴口臭、胸膈悶熱、吼炎腫痛等食后有益。
促進生長發(fā)育
圣女果可以促進人體的生長發(fā)育,特別可促進小兒的生長發(fā)育,所以,小孩子可以把圣女果當做主要水果之一來吃,那樣能增長身體發(fā)育。
美容養(yǎng)顏
圣女果可以增加人體的抵抗能力,延緩人的衰老、減少皺紋的產(chǎn)生,所以,特別適合女生用來美容,可以說是女生天然的美容水果。
生津止渴、健胃消食
圣女果味道酸酸甜甜,在炎熱的夏天,食欲減退,常吃些圣女果可解暑熱,增進食欲,幫助消化,維護胃液的正常分泌。
清熱解毒
對熱性病口渴、過食油膩厚味所致的消化不良、中暑、胃熱口苦、虛火上炎等病癥有較好的治療效果。
圣女果的注意事項
一般人群均可食用,尤其適宜嬰幼兒、孕產(chǎn)婦、老人、病人、高血壓、腎臟病、心臟病、肝炎、眼底疾病等患者食用。
經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者,吃圣女果有助于改善癥狀;
圣女果食物相克:圣女果忌與石榴同食。
急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
圣女果性微寒,氣虛體質(zhì),陽虛體質(zhì),陰虛體質(zhì)人群不宜食用。
同大果形番茄一樣,不宜空腹食用,因為番茄果實中含大量果膠和木棉酚等成分,易與胃酸形成不溶性塊狀物,引起胃擴張和劇痛。
不宜吃未成熟的青圣女果。因為青色的圣女果含有大量的有毒番茄堿,食用后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、全身泛力等中毒癥狀。而成熟呈紅色后,番茄堿的含量就大為減少至消失。
如何辨別催熟的圣女果?
催熟番茄體型長,帶綠頭或發(fā)黃,手感很硬,將圣女果剝開,可發(fā)現(xiàn)籽呈綠色或尚未長籽,皮內(nèi)發(fā)空,果肉無汁、無沙,嘗之無酸甜感,反而發(fā)澀。自然成熟的圣女果籽粒是土黃色,肉質(zhì)紅色,起沙,多汁,且嘗之口感好,有酸甜感。
帶尖兒的圣女果也最好別買。這不是什么新品種,而是使用生長激素濃度過量或噴灑不當造成的問題產(chǎn)品。正常的圣女果應該是大小適中、軟硬適度、通體一色,切開后多汁,平放時果蒂著地。
金龍擺尾
原料:小黃魚、櫻桃番茄、香菜
制作:
1、將小黃魚掐去頭部并且洗凈,裹上生粉;
2、起油鍋,將小黃魚炸至金黃色,撈起,在盤中擺成尾巴翹起的活潑姿態(tài);
3、把整個櫻桃番茄對半剖開后,放置在魚頭處,撒上香菜即可。
點評:這道菜由紅、黃、綠三種顏色的食材構成,小黃魚翹尾巴的姿態(tài)俏皮可愛,聞起來香味撲鼻,因此剛一端上桌來就引起了大家的高度關注。由于這道菜有葷有素,因此吃起來咸甜爽口,別有風味。
怡紅快綠
櫻桃番茄
原料:櫻桃番茄、生菜
制作:
1、生菜去根、洗凈,在沸水中燙一下后撈出裝盤;
2、把整個櫻桃番茄對半剖開,在生菜葉上擺成兩排。
3、把生蒜切碎,用少許油略炒一下去味,撒在兩列櫻桃番茄中間。
點評:由于加工比較簡單,這些蔬菜保留了原汁原味,減少了營養(yǎng)成分的損失,卻一點也沒有失去良好的口感,因此不一會兒便風卷殘云——被大家瓜分得干干凈凈!
素菜營養(yǎng)豐富,別具風味,吃起來入口生津,有利于人體健康。素菜主要以綠葉菜、果品、菇類、菌類、植物油為原料,味道鮮美,富有營養(yǎng),容易消化。從營養(yǎng)學角度看,蔬菜和豆制品、菌類等素食含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、水,以及少量的脂肪和糖類,這種清淡而富于營養(yǎng)的素食,對于中老年人來說更為適宜。特別是素食中蔬菜往往含有大量的纖維素,還可及時清除腸中的垢膩,保持身體健康。
吃素的好處眾所周知,不過吃得不對同樣有害無益。例如吃了加工程序過多的加工品,不但營養(yǎng)素少了,其內(nèi)含的化學物質(zhì)及色素也會對人體造成影響;烹調(diào)時使用過量油脂,反而造成人體負擔。因此,烹煮素食時,就不要使用太復雜的烹調(diào)程序,多食用新鮮蔬菜,油一定要適量,選擇原始粗糙的素材(傳統(tǒng)豆腐就比盒裝豆腐好,芝麻也比芝麻糊含糖低、營養(yǎng)高),經(jīng)常更換米飯種類,偶爾吃點糙米,或在米飯內(nèi)加五谷、燕麥等,以達到均衡營養(yǎng)。
知道吃素的好處后,現(xiàn)在或許你又開始擔心不能得到肉類才有的營養(yǎng)素了。其實,只要吃素時能選擇多樣化的菜式,不偏好某種菜,一樣能攝取到足夠的營養(yǎng)。另外,人體對肉類的吸收也較好,吃素者因減少了肉類的攝取,在飲食上就更需要掌握幾項原則:
1、應以全麥面包、胚芽面包、糙米等代替白米飯、白面。
2、肉類蛋白質(zhì)含量高,但豆類如黃豆、毛豆、綠豆,或豆腐等豆類加工品亦含豐富蛋白質(zhì),可補充因未攝食肉類而缺乏的部分營養(yǎng),且多吃豆類無膽固醇過高之憂。
3、多攝取腰果、杏仁等核果類,其豐富油脂可補充人體所需熱量。
4、青菜最好能有四五種變化,肉類所含鐵質(zhì)可經(jīng)由多攝取高鐵質(zhì)的水果如番茄、獼猴桃、葡萄來補充。
5、別為了讓素食更有味而多用油脂來烹調(diào),應掌握素菜清淡、少鹽、少糖的原則,如此才符合素食之健康取向。
6、吃素者易缺乏維生素B,多吃綜合維生素可予以改善。愛美的女性想靠吃素來維持苗條身材可不是這么容易的,如果你烹調(diào)方式不正確,用油過量,或是盡挑些油炸類如炸豆腐皮,或是甜食類如綠豆糕來食用,盡管這些食物都是素食,但其高油高糖會讓你想不發(fā)胖都不行。
如果你是個素食入門者,剛開始也許會覺得明明吃得很多,卻餓得很快,這正是因為植物較易被腸胃吸收所致。別擔心,持之以恒,你就能深切感受到吃素對身體健康有多好了。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《這種東西備受質(zhì)疑,專家已經(jīng)出來辟謠啦》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/xiajilaorenyangshengpiyao/">夏季老人養(yǎng)生辟謠”專題。