佛手山藥的功效與作用有哪些?
養(yǎng)生有什么作用與功效。
物質是健康的基礎，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學是健康的法寶！但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“佛手山藥的功效與作用有哪些?”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
佛手山藥的形狀像是人手或馬蹄，具有健脾，補肺，固腎等很多功效，佛手山藥中的薯蕷皂可以起到滋陰補陽，增強人體代謝的效果，并且食用佛手山藥后會有一種飽腹感，可以控制想要進食的欲望，并且佛手山藥是高營養(yǎng)低熱量的食物，所以吃了不會長胖的。
保健
由于鮮山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質，可以防治人體脂質代謝異常，以及動脈硬化，對維護胰島素正常功能也有一定作用，有增強人體免疫力，益心安神，寧咳定喘，延緩衰老等保健作用。
控制進食欲望
山藥中富含大量蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿、尿囊素等;其中重要的營養(yǎng)成分薯蕷皂是合成女性荷爾蒙的先驅物質，滋陰補陽、增強新陳代謝的功效;而新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質、消化酵素等，可預防心血管脂肪沉積，有助于胃腸的消化和吸收。
預防春困
山藥具有健脾益氣的作用，經常食用可提高機體的免疫力，增強巨噬細胞的吞噬作用。
養(yǎng)顏
元代脾胃專家李杲說：“治皮膚干燥以此物潤之。“李時珍寫到：“山藥能潤皮毛。“山藥對滋養(yǎng)皮膚，健美養(yǎng)顏有獨特療效。
健脾益胃、助消化
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
補中益氣
鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10余種微量元素，及其它礦物質，所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛，固腎益精、益心安神等作用，李時珍《本草綱目》中有“健脾補益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷”之說。
消渴生津
該山藥有消渴生之功效：中醫(yī)治療虛勞消渴(糖尿病)處方中常有山藥單味使用，或與其它藥物合用，效果更佳。
滋腎益精
山藥含有多種營養(yǎng)素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
益肺止咳
山藥含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。
降低血糖
山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
延年益壽
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。
益智健腦
山藥營養(yǎng)豐富，含有淀粉、蛋白質、粘液質等多種營養(yǎng)素，特別是所含的淀粉酶有水解淀粉為葡萄糖的作用，直接為大腦提供熱能有，對健腦有重要作用。
山藥中含有豐富的膽堿和卵磷脂，有助于提高人的大腦的記憶力。
山藥營養(yǎng)豐富，具有增強神經細胞活性，補心氣、安心神、治健忘、養(yǎng)心益智，增強記憶功能。
Ys630.com相關知識
佛手又叫五指橘，這是一種熱帶、亞熱帶植物，喜歡在一些濕潤陽光充足的環(huán)境中生存。佛手不僅是一種植物，也經常被當做藥物來治療疾病，對于人體會產生很大的好處，提前了解一下佛手柑的功效與作用。
佛手柑最主要的作用就是可以有效的調節(jié)自身的胃腸功能，可以達到一個很好的舒肝理氣、和胃止痛的功效。很多患者朋友經常容易出現(xiàn)的消化不良，腹脹腹瀉問題都可以通過食用佛手柑這種植物來進行調理。同時還可以達到一個理氣化痰的功效，對于改善患者朋友出現(xiàn)的風寒咳嗽問題效果也非常顯著。
其次，老年人朋友適當?shù)氖秤靡恍┓鹗指桃彩且环N非常不錯的選擇。佛手柑中的提取物也可以達到一個很好的擴張冠狀血管的功效，增加自身冠狀血流量，可以有效的降低自身出現(xiàn)多種血管疾病問題的幾率。而且，佛手柑中富含的多糖物質，也能夠有效地增強自身的免疫力和抵抗力，可以有效的抵御冬季嚴寒的侵襲。
佛手柑的功效與作用遠不止以上這些，兒童適當?shù)某砸恍┓鹗指桃灿兄诖龠M自身的智力發(fā)育，佛手柑也富含了大量的鋅元素，很多兒童常常因為體內缺乏鋅元素出現(xiàn)的發(fā)育不良的問題，適當?shù)某砸恍┓鹗指桃部梢赃_到一個很好的補鋅功效，幫助孩子健康茁壯成長。
山藥到底有哪些作用和功效呢?山藥的功效和作用是吃出來的，很多人一到了冬季就會給自己吃一些滋補和營養(yǎng)的食物，在冬季的時候也有很多人喜歡將山藥用來燉湯從而好滋補自己動手很痛，山藥在制作的時候很多功效是很多人不知道的，但是就只是靠這個山藥的美味，很多人都喜歡，那么山藥到底有哪些作用和功效呢?
補氣養(yǎng)血
血虛宜養(yǎng)血。補血效果較好的食物有豬肝、蹄筋、墨魚、桂圓肉、黑大豆、黑芝麻等，補血作用強的中藥有阿膠、熟地黃、當歸、何首烏、白芍藥、雞血藤、桑葚等。山藥益氣、健脾、養(yǎng)胃，在補血食物、藥物中配合用之，可使補血的效果增強。
補虛抗衰
山藥味甘，性涼潤，入肺、脾、腎經，《得配本草》說它具有補虛益損的功能，清代醫(yī)家陳修園曾解釋山藥的功能，說它氣平入肺，味甘入脾，而脾統(tǒng)血，主四肢，脾血足則不饑，四肢輕捷;肺主氣，肺氣充則輕身，氣為之倍增;又因其質地稠黏，能補腎填精，精足則強陰，延年益壽。現(xiàn)代藥理研究提示，山藥含有的皂甙、糖蛋白、鞣質、止權素、山藥堿、膽堿、淀粉及鈣、磷、鐵等，具有誘生干擾素的作用，有一定的抗衰老物質基礎。由此可見，山藥確能補虛療損，延年益壽。
上面的內容讓我們知道了關于這個山藥的功效和作用，如果知道了山藥的功效和作用到底有哪些，那么自己食用的時候會覺得對身體更滋補，而給自己吃山藥的時候最好是按照清淡的方式來制作這個山藥，在制作山楂的時候可以選擇用山藥來熬湯吃，熬湯的時候里面再加點骨頭之類來熬制出最營養(yǎng)的湯。
山藥有很多品種，口感也分為脆的和糯的兩種。山藥的好處有很多，而且具有很好的營養(yǎng)價值，深受中老年人的喜愛。山藥有補氣、補腦、抗衰老的作用。
1.滋補健身，延緩衰老
國內外研究證實：山藥能促進大腦分泌脫氫表雄酮。服用脫氫表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充滿活力，顯得年輕，使人胃口好等，獲得健身強體，延緩衰老的效果。
山藥具有滋補細胞、強化內分泌、補益強壯、增強機體造血功能等作用，可誘生干擾素，改善機體免疫功能，提高抗病能力等，對延緩衰老進程有著重要作用。
山藥富含對人體有益的微量元素，具有養(yǎng)血、補腦、益腎、抗衰老等功能。
2.收澀固腸止瀉
山藥味甘，補而不膩，香而不燥，治療脾虛腹瀉效果好。山藥是緩和滋補強壯藥，健脾益胃寬腸，對胃腸功能減退的久瀉有較好的療效。
山藥能滋陰又能利濕，能潤滑又能收澀。能治療大便溏瀉，是因為其有利小便的功能，小便利，使水分從膀胱排出，減少了腸道內的水分，所以減少了溏瀉的癥狀。
山藥健脾益胃寬腸而能止瀉，因為山藥可平補脾氣，加強了補氣運脾之功，故能止大便。
3.防治動脈硬化的冠心病
山藥是防治動脈硬化和冠心病的理想食品之一，其原因如下：
①.山藥能供給人體大量的粘液蛋白。這是種多糖蛋白的混合物，對人體有特殊的保健作用，能預防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，避免出現(xiàn)過渡肥胖。
②.山藥含有的淀粉酶，能分解成維持人體生命的重要物質蛋白質和糖類，能減肥輕身。山藥所含的谷甾醇，有降低血膽固醇的作用，對防治冠心病、高膽固醇血癥有一定療效。
③.山藥含有豐富的纖維素，它可以降低膽固醇。因為膳食纖維可縮短食物通過小腸的時間，從而減少膽固醇的吸收，有利于膽固醇轉變?yōu)槟懰峒澳懼岫懦鲶w外，避免了血膽固醇的含量增高，減少了多余的膽固醇和脂肪沉積在血管壁上的機會。
④.山藥中所含的粘液質、淀粉酶、氨基酸、微量元素、維生素等20余種營養(yǎng)素，具有對抗動脈硬化、改善心肌供血的功能。
⑤.山藥的重要成分之一——多巴胺，具有擴張血管、改善血液循環(huán)的功能，該成分在循環(huán)衰竭的救治中占有重要地位
⑥.山藥有調節(jié)內分泌、補氣通脈作用，能改善冠狀動脈及微循環(huán)血流，治療冠心病、心絞痛等。
4.益智健腦
山藥營養(yǎng)豐富，含有淀粉、蛋白質、粘液質等多種營養(yǎng)素，特別是所含的淀粉酶有水解淀粉為葡萄糖的作用，直接為大腦提供熱能有，對健腦有重要作用。
山藥中含有豐富的膽堿和卵磷脂，有助于提高人的大腦的記憶力。山藥營養(yǎng)豐富，具有增強神經細胞活性，補心氣、安心神、治健忘、養(yǎng)心益智，增強記憶功能。
5.補虛降血糖，治療糖尿病
山藥是補虛上品，對治療糖尿病有較好療效，其原因如下：
①.山藥性味平和，不寒不燥，可充五臟，為治虛癥要藥。而糖尿病主要是陰虛燥熱所致，陰虛燥熱消渴，可食山藥，有益陰效果，所以山藥可治療糖尿病。
②.山藥中所含的糖蛋白，在體內水解為蛋白質和糖類，有降低血糖的作用。山藥所含的淀粉酶具有幫助食物消化、水解淀粉為葡萄糖的作用。因此，對糖尿病有一定療效，且胃腸虛弱者也可食用。
③.山藥既能補氣，又能養(yǎng)陰，補而不滯，養(yǎng)而不膩，補脾氣而益胃陰，為平補脾胃要藥，適用于糖尿病患者長期食用，對輕型糖尿病有顯著療效。
6.益氣補氣，止咳定喘
山藥具有補肺益氣、養(yǎng)陰止咳、調肺化痰的功效，可治療肺虛氣陰不足、氣短久咳、虛喘等。山藥具有營養(yǎng)滋補、誘生干擾素、增強機體免疫力、調節(jié)內分泌、鎮(zhèn)咳祛痰、平喘等作用，可以治療慢性氣管炎。
佛手是一種中醫(yī)上經常使用的藥材，而且用處非常多。佛手主要用于治療消化不良等脾胃方面的疾病，如果大家平時有氣喘或者是胃病等器官方面的疾病的話，就可以使用佛手來進行治療。佛手除了可以作為藥材的一種之外，還可以用來泡酒。那么，佛手泡酒的功效與作用都有哪些呢？
佛手酒是一種經過各種藥材浸泡的藥酒。
佛手全身都是寶。根、莖、葉、花、果均可入藥，辛、苦、甘、溫、無毒;入肝、脾、胃三經，有理氣化痰、止嘔消脹、舒肝健脾、祛風清熱等更多種藥用功能, 又叫清涼通氣果。用于消化不良，舌苔厚膩，胸悶氣脹，嘔吐咳嗽、瀉痢后重、肝胃不和，脘腹脹痛，咳嗽痰多以及神經性胃痛等。赤松金佛手可制成多種中藥材，久服有保健益壽的作用。
佛手的藥用作用
平喘作用
檸檬油素對組胺所致豚鼠離體氣管收縮有對抗作用，對蛋清致敏的回腸和離體氣管，顯示抗過敏活性，可用治過敏性哮喘。
解痙作用
佛手醇提取物對大鼠、兔離體腸管有明顯解痙作用，對乙酰膽堿引起的兔十二指腸痙攣有顯著解痙作用，能迅速緩解氨甲酰膽堿所致的胃、腸及膽囊的張力增加。
鎮(zhèn)痛作用
佛手醇提取物可顯著延長小鼠戊巴比妥鈉睡眠時間，并能延長小鼠士的寧驚厥的致死時間，明顯抑制小鼠酒石酸銻鉀或電刺激引起痛覺反應，減少扭體反應次數(shù)。
保護心臟
佛手醇提取物能顯著增加豚鼠離體心臟的冠脈流量，提高小鼠耐缺氧能力，對大鼠因垂體后葉素引起的心肌缺血有保護作用，對氯仿—腎上腺素引起的心律失常也有預防作用。
抗炎消腫
佛手柑中含有的香葉木甙、橙皮甙，具有抗炎消腫的作用。
降壓利尿
佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降血壓之功效。
除此之外，佛手香甜可口，食用方法也有很多。但是在食用的時候需要注意到相關的宜忌事項。
我想經常吃山藥薏米粥，自己用料理機打粉后混合煮粥，感覺不錯。
山藥的功效
清熱，解毒。 治溫病發(fā)熱，熱毒血痢，癰瘍，腫毒，瘰疬，痔漏。
①《滇南本草》：清熱，解諸瘡，癰疽發(fā)背，丹流瘰疬。
②《生草藥性備要》；能消癰疽疔毒，止痢疾，洗疳瘡，去皮膚血熱。
③《本草備要》：養(yǎng)血止渴。 治疥癬。
④《重慶堂隨筆》：清絡中風火濕熱，解溫疫穢惡濁邪，息肝膽浮越風陽，治痙厥癲癇諸癥。
⑤廣州部隊《常用中草藥手冊》：清熱解毒。 治外感發(fā)熱咳嗽，腸炎，菌痢，麻疹，腮腺炎，敗血癥，瘡癤腫毒，闌尾炎，外傷感染，小兒痱毒。
制成涼茶，可預防中暑、感冒及腸道傳染病。
山藥的作用
1、降血糖作用
2、調節(jié)機體對非特異刺激反應性作用
3、對免疫功能的影響
4、山藥具有刺激小腸運動、促進腸道內容物排空作用。
5、其他 所含營養(yǎng)成分和粘液質、淀粉酶有關，有滋補作用，能助消化。止瀉。祛痰。
記得中里巴人《求醫(yī)不如求己》一書中強烈推薦大家吃山藥薏米芡實粥，能夠增強體質，所以日常的飲食保健是非常重要，建議大家經常吃一些吧。祝您身體健康！
眾所周知，佛手瓜是一種外表顏色呈綠色的蔬菜，也可以當做一種水果，具有很高的營養(yǎng)價值，以及藥用價值，主要功效作用，如：增強人體的免疫力、擴張血管、降低高血壓、提高智力等，很多人都喜歡食用它，但卻很多人都不知道佛手瓜苗也具有很高的功效作用，本文簡單介紹下佛手瓜苗的功效作用。
中國有很多瓜類的蔬菜，名字也千其百怪，我們最常見到的是東、西、南瓜，有一種瓜也經常見到，但不一定知道它的名字，它就是佛手瓜，佛手瓜全身都是寶，在它小的時候，它的瓜苗是一味很清甜的蔬菜，結出瓜后，又是另一種美味，而且佛手瓜與瓜苗不僅是蔬菜，其本身還具有一定的醫(yī)用功效，今天就與大家說說佛手瓜苗的功效與作用有哪些?
佛手瓜苗是云南常吃的一樣蔬菜，幾乎半年的時間市場上都能買到佛手瓜苗，佛手瓜苗味道清甜我家一般都是素炒，同時它也是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，每百克鮮苗含有蛋白質1.8克、脂肪0.5克、碳水化合物4.3克、鈣20毫克，磷10毫克、鐵14毫克，特別是硒的含量每100克含30.58-53.01微克，是多種蔬菜不能比擬的?，F(xiàn)代醫(yī)學證明，硒元素是人體不可缺少的微量元素，每個成人每日的攝取量應為30-50微克，硒元素具有較強的抗氧化作用，可以保護細胞膜的結構和功能免遭損害等。
佛手瓜是很常見的一種瓜類蔬菜，但是佛手瓜的功效與作用是很強大的。佛手瓜舒肝理氣，和胃止痛。用于肝胃氣滯，胸脅脹痛，胃脘痞滿，食少嘔吐。據史料記載，佛手的根可治男人下消、四肢酸軟;花、果可泡茶，有消氣作用;果可治胃病、氣管炎、嘔吐、噎嗝、高血壓、哮喘等病癥。據《歸經》等載，佛手并具治鼓脹發(fā)腫病，婦女白帶病及醒酒作用，是配制佛手中成藥的主要原料。佛手瓜蛋白質和鈣的含量是黃瓜的~倍，維生素和礦物質含量也顯著高于其他瓜類，并且熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。同時具有理氣和中，疏肝止咳的作用，適宜于消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用。佛手瓜對男女因營養(yǎng)引起的不育癥，尤其對男同志性功能衰退有較好的療效。
山藥是一種奇特的食物，它的形狀細長，內部含有豐富的汁液和淀粉，非常適用于煲湯，湯汁濃稠清香，具有開胃的作用等等。山藥當中以毛山藥的質量最佳，這種山藥的野性稍強，味道也是最純正的，下面就來看看毛山藥的功效與作用有哪些呢？
①.山藥能供給人體大量的粘液蛋白。這是種多糖蛋白的混合物，對人體有特殊的保健作用，能預防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，避免出現(xiàn)過渡肥胖。
②.山藥含有的淀粉酶，能分解成維持人體生命的重要物質蛋白質和糖類，能減肥輕身。山藥所含的谷甾醇，有降低血膽固醇的作用，對防治冠心病、高膽固醇血癥有一定療效。
③.山藥含有豐富的纖維素，它可以降低膽固醇。因為膳食纖維可縮短食物通過小腸的時間，從而減少膽固醇的吸收，有利于膽固醇轉變?yōu)槟懰峒澳懼岫懦鲶w外，避免了血膽固醇的含量增高，減少了多余的膽固醇和脂肪沉積在血管壁上的機會。
④.山藥中所含的粘液質、淀粉酶、氨基酸、微量元素、維生素等20余種營養(yǎng)素，具有對抗動脈硬化、改善心肌供血的功能。
⑤.山藥的重要成分之一--多巴胺，具有擴張血管、改善血液循環(huán)的功能，該成分在循環(huán)衰竭的救治中占有重要地位
⑥.山藥有調節(jié)內分泌、補氣通脈作用，能改善冠狀動脈及微循環(huán)血流，治療冠心病、心絞痛等。
佛手瓜是一種挺常見的瓜類蔬菜，佛手瓜有很多的名字，天地瓜、梨瓜、香芋瓜等等，佛手瓜對溫度、環(huán)境要求不高，全國各地都可以種植。佛手瓜是一種藤蔓植物，只要一個地方可以種下一棵佛手瓜的秧苗，佛手瓜蔓就可以生長，可以扯一條繩子供佛手瓜攀爬，生長可以良好。
佛手瓜的吃法很多，可以直接從藤蔓上摘下來生吃，那比黃瓜好吃多了，佛手瓜可以像其它的蔬菜一樣炒著吃，佛手瓜可以燉湯吃，湯里面可以加上豆腐、肉等等。佛手瓜的營養(yǎng)也很多。
佛手瓜舒肝理氣，和胃止痛。用于肝胃氣滯，胸脅脹痛，胃脘痞滿，食少嘔吐。佛手瓜在瓜類蔬菜中營養(yǎng)全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。佛手瓜苗硒的含量每100克高達30.58-53.01微克，是多種蔬菜不能比擬的。現(xiàn)代醫(yī)學證明，硒元素是人體不可缺少的微量元素，每個成人每日的攝取量應為30-50微克。佛手瓜蛋白質和鈣的含量是黃瓜的~倍，維生素和礦物質含量也顯著高于其他瓜類，并且熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。鋅對兒童智力發(fā)育影響較大，常食含鋅較多的佛手瓜，有助于提高智力。佛手瓜對男女因營養(yǎng)引起的不育癥，尤其對男同志性功能衰退有較好的療效。
佛手瓜除了以上介紹的功能與作用以外，佛手瓜還有一個美容的重要作用，佛
山藥粉，是一種用山藥磨成的粉，在平時的時候也是我們生活當中一種用于治療疾病或是養(yǎng)生保健的東西，而且作用也特別的多，平時我們可以用來沖水喝，在里面可以放入糖或是蜂蜜等，大家也有好多朋友不知道山藥粉的功效的，通過下面的介紹，我們一起來了解一下山藥粉的作用與功效有什么？
1、健脾養(yǎng)胃
用于脾虛泄瀉，小便頻數(shù)，消化不良等癥。還能有助于胃腸的消化吸收。對慢性食管炎、胃炎、胃及十二指腸潰瘍、慢性胰腺炎以及小腸吸收功能不良等癥者有很好的輔助治療作用。
2、補氣益肺
用于氣虛咳嗽，咳喘等癥。
3、降糖降壓
山藥粉具有降低血糖的作用，是糖尿病患者理想的食療藥品。山藥粉能防止心血管系統(tǒng)脂肪沉淀，保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化過早發(fā)生，減少皮下脂肪沉積。
4、強身益腎
山藥粉還具有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效，起到強健機體，滋腎益精的作用。
5、延年益壽
山藥粉含有大量的蛋白質、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血疾病，有益志安神、延年益壽的功效。
通過上述的介紹，我們知道了山藥粉的作用與功效有什么，另外山藥粉對女性進行美容也是特別有效果，不但可以起到減肥瘦身的作用，而且豐胸的效果也不錯，可以做為一種養(yǎng)生保健的用品，同時可以調理我們的腸胃，有益肺和固腎的功效。
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