山荷葉是什么呢？有哪些作用呢？
什么是養(yǎng)生呢。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《山荷葉是什么呢？有哪些作用呢？》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
在自然環(huán)境下有許多的植物是具有醫(yī)療保健效果的，這些植物被我們稱為中藥，是中醫(yī)當(dāng)中非常重要的治療藥物，中醫(yī)草藥的數(shù)量非常多，其中有許多是比較罕見的植物草藥，例如，山荷葉就是一種非常稀有的草藥，下面就來看看山荷葉是什么呢？有哪些作用呢？
山荷葉又叫做金魁蓮、旱八角，屬于小檗科植物，花期為春末，花苞由兩個(gè)葉柄交叉處生出，是民間常用的中草藥，入藥能散風(fēng)祛痰，消毒解腫，殺蟲，有其特殊的解毒功效，可治蛇咬傷，現(xiàn)已被列為國家保護(hù)植物。
山荷葉形態(tài)，多年生草本，高約50cm。根狀莖橫生。基生葉大，闊腎形，2深裂，有長柄，盾狀；莖生葉2片，有時(shí)3片，與基生葉同形，但較小，基部深心形，邊緣有大小不等的牙齒，有時(shí)呈深裂。傘形花序頂生，有花數(shù)朵；花白色；花瓣6，寬倒卵形，長約1cm。漿果球形，綠黑色。種子數(shù)個(gè)。
主要價(jià)值：
【別名】阿兒七、窩兒七、旱荷、一碗水[陜西]、大脖梗子（吉林）
【來源】為小檗科山荷葉屬植物山荷葉（南方山荷葉），以根狀莖入藥。秋季采挖，去殘莖及須根，洗凈，陰干備用。
【性味歸經(jīng)】苦、辛，溫。有毒。
【功能主治】活血化瘀，解毒消腫。用于跌打損傷，風(fēng)濕筋骨痛，月經(jīng)不調(diào)，小腹疼痛；外用治毒蛇咬傷，癰癤腫毒。
【用法用量】 1～2錢，水煎或酒服；外用適量，搗爛或研粉，用酒、醋調(diào)敷患處。
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荷葉比較常見，對荷葉的使用有很多方法，常見就是制作飽飯的時(shí)候使用，把荷葉防止米飯下面，對提高米飯的口感和香氣有很好幫助，不過在使用荷葉的時(shí)候，都是要適量進(jìn)行，過度的使用，對身體沒有太多好處的，那吃荷葉有什么作用，對此也讓很多人不清楚的，下面就詳細(xì)介紹下。
吃荷葉有什么作用：
荷葉茶中的芳香族化合物能有效溶解脂肪，化濁去膩防止脂肪積滯體內(nèi);維他命B1、C和咖啡因能促進(jìn)胃液分泌，有助消化與消脂。
荷葉茶具有非常好的利水作用，對于上班族和氣虛的人來說是非常適合飲用的，它能夠讓身體里多余的脂肪的電解液的順利排出。
喝荷葉茶有什么好處
1、喝荷葉茶能清新口氣，讓人滿口含香，荷葉茶作為一種香料，早已被眾多的廠家開發(fā)了出來。在很多的飲料中都添加了荷葉茶香料。最普片的是有些地區(qū)將荷葉茶做為枕頭，這樣在誰覺的時(shí)候也會發(fā)現(xiàn)，滿頭香氣繚繞。
2、荷葉茶可以讓人的皮膚更健康。荷葉茶有對治療便秘有極大的療效，對于便秘的人往往臉色發(fā)黃，喝荷葉茶之后會好轉(zhuǎn)，皮膚自然就會健康。
3、荷葉茶可以消暑清熱，在夏天，購買一些荷葉茶，每天堅(jiān)持喝一次，那么整個(gè)夏天再熱也不會中暑。
4、荷葉茶主要具有分解脂肪、消除便秘、利尿三種作用，被肥胖困擾的女性，以及因到中年而考慮預(yù)防成人病的人們，不妨多飲用一些愛荷荷葉茶，長期飲用對身體也沒有副作用。
在對吃荷葉有什么作用認(rèn)識后，吃荷葉的時(shí)候，要注意方式方法，對不懂的人群，都是可以進(jìn)行咨詢，這樣在吃的時(shí)候，對身體不會有任何影響，很多人會選擇吃荷葉進(jìn)行減肥，但是這樣方法要長期使用，對減肥才會有幫助的。
荷葉在我們?nèi)粘Ｉ钪械膽?yīng)用也是越來越廣泛了。把荷葉曬干用來泡茶喝，能夠有效的幫助我們起到消除水腫，降脂降壓的作用，尤其適合患有三高的人群服用，所以荷葉茶是非常有益身體健康的一種茶飲。那么荷葉茶的具體作用都有哪些呢？下面就為大家詳細(xì)的介紹一下，我們一起來看看。
荷葉的作用：中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，荷葉性味苦澀，平，歸肝、脾、胃、心經(jīng)。有清暑利濕、升發(fā)清陽、涼血止血等功效。
現(xiàn)代臨床治療高脂血癥獲得良好的效果，用荷葉、枸杞子、劉寄奴等制成濃縮水劑500毫升/瓶，每日3次，每次服20毫升，6-8瓶為1個(gè)療程，治療高脂血癥44例，顯效26例，有效15例，無效3例，總有效率93.2%。本方能非常顯著地降低血清三酰甘油、β-脂蛋白，升高高密度脂蛋白-膽固醇、載脂蛋白A的含量；顯著升高高密度脂蛋白-膽固醇亞組的含量，降低膽固醇、全血比粘度。
藥療作用： 中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，荷葉性味苦澀，平，歸肝、脾、胃、心經(jīng)。有清暑利濕、升發(fā)清陽、涼血止血等功效。中藥現(xiàn)代研究結(jié)果表明，荷葉有降血脂作用。荷葉煎劑治療高脂血癥，1個(gè)療程20日，降膽固醇總有效率達(dá)91.3%，其中顯效37.8%。有資料報(bào)道，荷葉中的生物堿有降血脂作用，且臨床上常用于肥胖癥的治療。
上面的內(nèi)容詳細(xì)的為大家介紹了關(guān)于荷葉茶的具體作用，相信朋友們對荷葉茶都有了一個(gè)更深刻的認(rèn)識。對于想減肥消除水腫、經(jīng)常會出現(xiàn)便秘，或是膽固醇較高的朋友們來說，平時(shí)多飲用一些荷葉茶，就能夠有效的幫助我們改善身體的情況。 ?
薄荷是一種主要生長在南方地區(qū)的一種植物，薄荷的味道清香典雅，可以釋放一些令人心情愉快的清涼物質(zhì)，因此，這種植物深受人們的喜愛，薄荷不僅可以用來觀賞，還可以直接用來食用，例如，用干薄荷來制作各種美味佳肴是非常流行的作法，下面就來看看干薄荷葉功效作用有哪些呢？
《本草綱目》云：“薄荷，辛能發(fā)散，涼能清利，專于清風(fēng)散熱。故頭痛、頭風(fēng)、眼目、咽喉、口齒諸病為要藥?！睋?jù)《醫(yī)余星》記載:“薄荷通關(guān)格，利咽喉，令人口香。”中老年人春季吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏風(fēng)散熱，增進(jìn)食欲，幫助消化。
1、局部作用
薄荷水局部應(yīng)用有清涼、止癢、消炎、止痛的功效。
薄荷醇能刺激皮膚神經(jīng)末梢感受器，先產(chǎn)生涼的感覺，繼而有輕微的灼熱感。緩慢地透人皮內(nèi)，引起長時(shí)間的充血，而達(dá)到治療作用。
2、解熱：小量薄荷能興奮中樞神經(jīng)，使周圍毛細(xì)血管擴(kuò)張而散熱;并促進(jìn)汗腺分泌而發(fā)汗。因此有降低體溫的作用。
3、抗炎：薄荷所含的8種兒茶萘酚酸是有效的抗炎劑，能抑制3a一羥類固醇脫氫酶而有弱自：抗炎作用。薄荷所含的藍(lán)香油烴對燙傷兔耳有抗炎作用。
4、薄荷能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附著于黏膜上的黏液，能減少泡沫痰，使呼吸道的有效通氣量增大。
5、薄荷油有健胃作用，對實(shí)驗(yàn)性胃潰瘍有治療作用;有較強(qiáng)的利膽作用，還有保肝作用。
6、薄荷油有抗精子著床、抗早孕的作用，其終止妊娠的原因，是由于能明顯降低絨毛膜促性腺激素的水平，也可能與促進(jìn)子宮收縮和損傷了胎盤有關(guān)。
隨著現(xiàn)在老齡化人口的逐漸增加，很多人關(guān)于自身健康問題的關(guān)注也是越來越多，我們經(jīng)常能在菜市場看見很多人在兜售山芍，說明現(xiàn)如今很多人都認(rèn)可山芍確實(shí)有著一些很好的養(yǎng)生保健作用，但是具體山芍又有哪些好處呢!估計(jì)很多人一時(shí)半會兒還說不出來吧!那么山芍的功效是什么呢!下面我來為大家講解一下，
1.滋補(bǔ)健身，延緩衰老
國內(nèi)外研究證實(shí)：山芍能促進(jìn)大腦分泌脫氫表雄酮。服用脫氫表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充滿活力，顯得年輕，使人胃口好等，獲得健身強(qiáng)體，延緩衰老的效果。
山芍具有滋補(bǔ)細(xì)胞、強(qiáng)化內(nèi)分泌、補(bǔ)益強(qiáng)壯、增強(qiáng)機(jī)體造血功能等作用，可誘生干擾素，改善機(jī)體免疫功能，提高抗病能力等，對延緩衰老進(jìn)程有著重要作用。
山芍富含對人體有益的微量元素，具有養(yǎng)血、補(bǔ)腦、益腎、抗衰老等功能。
2.收澀固腸止瀉
山芍味甘，補(bǔ)而不膩，香而不燥，治療脾虛腹瀉效果好。山芍是緩和滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥，健脾益胃寬腸，對胃腸功能減退的久瀉有較好的療效。
山芍能滋陰又能利濕，能潤滑又能收澀。能治療大便溏瀉，是因?yàn)槠溆欣”愕墓δ?，小便利，使水分從膀胱排出，減少了腸道內(nèi)的水分，所以減少了溏瀉的癥狀。
山芍健脾益胃寬腸而能止瀉，因?yàn)樯缴挚善窖a(bǔ)脾氣，加強(qiáng)了補(bǔ)氣運(yùn)脾之功，故能止大便。
3.防治動脈硬化的冠心病
山芍是防治動脈硬化和冠心病的理想食品之一，其原因如下：
①.山芍能供給人體大量的粘液蛋白。這是種多糖蛋白的混合物，對人體有特殊的保健作用，能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，避免出現(xiàn)過渡肥胖。
②.山芍含有的淀粉酶，能分解成維持人體生命的重要物質(zhì)蛋白質(zhì)和糖類，能減肥輕身。山芍所含的谷甾醇，有降低血膽固醇的作用，對防治冠心病、高膽固醇血癥有一定療效。
4.益智健腦
山芍營養(yǎng)豐富，含有淀粉、蛋白質(zhì)、粘液質(zhì)等多種營養(yǎng)素，特別是所含的淀粉酶有水解淀粉為葡萄糖的作用，直接為大腦提供熱能有，對健腦有重要作用。
山芍中含有豐富的膽堿和卵磷脂，有助于提高人的大腦的記憶力。山芍營養(yǎng)豐富，具有增強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞活性，補(bǔ)心氣、安心神、治健忘、養(yǎng)心益智，增強(qiáng)記憶功能。
5.補(bǔ)虛降血糖，治療糖尿病
山芍是補(bǔ)虛上品，對治療糖尿病有較好療效，其原因如下：
①.山芍性味平和，不寒不燥，可充五臟，為治虛癥要藥。而糖尿病主要是陰虛燥熱所致，陰虛燥熱消渴，可食山芍，有益陰效果，所以山芍可治療糖尿病。
②.山芍中所含的糖蛋白，在體內(nèi)水解為蛋白質(zhì)和糖類，有，降低血糖的作用。山芍所含的淀粉酶具有幫助食物消化、水解淀粉為葡萄糖的作用。因此，對糖尿病有一定療效，且胃腸虛弱者也可食用。
6.益氣補(bǔ)氣，止咳定喘
山芍具有補(bǔ)肺益氣、養(yǎng)陰止咳、調(diào)肺化痰的功效，可治療肺虛氣陰不足、氣短久咳、虛喘等。山芍具有營養(yǎng)滋補(bǔ)、誘生干擾素、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、鎮(zhèn)咳祛痰、平喘等作用，可以治療慢性氣管炎。
從以上的文章我們可以看出來，山芍在預(yù)防某些老年化的慢性疾病方面確實(shí)有其獨(dú)到的優(yōu)勢，因此受到了很多中老年人的推崇，但是我還是想提醒一下大家，某些陰虛體弱體質(zhì)者，在服用山芍的時(shí)候一定要控制其用量，這樣才能在發(fā)揮山芍最大療效的同時(shí)，規(guī)避服用山芍所帶來的一些副作用，保持身體的健康。
荷葉茶是一種以荷葉為基礎(chǔ)原料制作加工而成的茶葉，在平時(shí)的時(shí)候喝這種茶葉的人也特別多，屬于一種花草茶，對于我們在平時(shí)進(jìn)行保健養(yǎng)生特別的有效果，另外還有好多藥用的價(jià)值，可以清火、利尿和降壓，那么到底荷葉茶有何作用？通過下面的介紹我們一起來進(jìn)行一下簡單的了解。
功效
荷葉茶中的荷葉堿中含有多種有效的化脂生物堿，能有效分解體內(nèi)的脂肪，并且強(qiáng)勁排出體外。荷葉堿能強(qiáng)悍密布人體腸壁上，形成一層脂肪隔離膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆積?？梢愿纳朴湍侊嬍沉?xí)慣，其具有較強(qiáng)的油脂排斥功效從而讓你對葷腥油膩的食物漸漸產(chǎn)生反感。所以具有優(yōu)秀的減肥功效及卓越的降脂保健作用。
1.促進(jìn)腸道蠕動，排出毒素
荷葉茶里含有大量纖維，可以促使大腸蠕動，有助排便從而可以清除毒素。荷葉茶比一般高纖食物更有利便的效果，直接解決了便秘的煩惱，因此隆起的小腹就會慢慢地變得平坦。
2.排水利尿，健康消脂
荷葉茶中的芳香族化合物能有效溶解脂肪，化濁去膩防止脂肪積滯體內(nèi);維他命B1、C和咖啡因能促進(jìn)胃液分泌，有助消化與消脂。對于慢性疲勞的壓力一族、少喝多動卻怎么都瘦不下來的氣滯型肥胖等萃取于荷葉等，更能起到雙重瘦身效果。同時(shí)還有極佳的利水功效，久坐少動的上班族、容易水腫、脾虛、氣虛的MM們，就要多喝荷葉茶了，當(dāng)體內(nèi)多余的脂肪和滯留電解液被排出，人自然就會變瘦了。
3.富含茶瘦素，提升代謝
茶瘦素是一種天然的食欲與能量平衡調(diào)節(jié)途徑的蛋白質(zhì)成分，不添加任何對身體有害的化學(xué)成分，不會導(dǎo)致腹瀉和腹痛等副作用。茶瘦素的缺失會抑制新陳代謝，降低能量消耗效率，導(dǎo)致肥胖。而喝荷葉茶能補(bǔ)充人體在腸道消耗的茶瘦素，能提高身體新陳代謝，讓你變成易瘦體質(zhì)。
通過上述的介紹，我們知道了荷葉茶的作用有什么了，在平時(shí)我們喝這種茶葉的時(shí)候一定要濃，這樣喝了后效果才會更加的好，不過值得注意的就是荷葉茶不可以做為一種減肥的茶葉來進(jìn)行使用，而且不能長期的喝，減肥還得多進(jìn)行運(yùn)動。
大家肯定對花茶有一定的了解，但是大家對于花茶中的荷葉花茶了解有多少呢?據(jù)了解荷葉花茶，源自著名愛國詩人聞一多，清朝狀元陳沆，明朝宰相姚閣老的故里望天湖。相傳嘉慶年間陳沆進(jìn)京上任攜帶了一點(diǎn)家鄉(xiāng)特產(chǎn)荷葉茶。荷葉花茶主要以荷葉為基礎(chǔ)原料。那么荷葉花茶的功效有哪些呢?我們一起來了解一下吧。
1.促進(jìn)腸道蠕動，排出毒素
荷葉茶里含有大量纖維，可以促使大腸蠕動，有助排便從而可以清除毒素。荷葉茶比一般高纖食物更有利便的效果，直接解決了便秘的煩惱，因此隆起的小腹就會慢慢地變得平坦。
2.排水利尿，健康消脂
荷葉茶中的芳香族化合物能有效溶解脂肪，化濁去膩防止脂肪積滯體內(nèi);維他命B1、C和咖啡因能促進(jìn)胃液分泌，有助消化與消脂。對于慢性疲勞的壓力一族、少喝多動卻怎么都瘦不下來的氣滯型肥胖等萃取于荷葉等，更能起到雙重瘦身效果。同時(shí)還有極佳的利水功效，久坐少動的上班族、容易水腫、脾虛、氣虛的MM們，就要多喝荷葉茶了，當(dāng)體內(nèi)多余的脂肪和滯留電解液被排出，人自然就會變瘦了。
3.富含茶瘦素，提升代謝
茶瘦素是一種天然的食欲與能量平衡調(diào)節(jié)途徑的蛋白質(zhì)成分，不添加任何對身體有害的化學(xué)成分，不會導(dǎo)致腹瀉和腹痛等副作用。茶瘦素的缺失會抑制新陳代謝，降低能量消耗效率，導(dǎo)致肥胖。而喝荷葉茶能補(bǔ)充人體在腸道消耗的茶瘦素，能提高身體新陳代謝，讓你變成易瘦體質(zhì)。
4.減肥、降脂保健
荷葉花茶中含有多種有效的化脂生物堿，能有效分解體內(nèi)的脂肪，并且強(qiáng)勁排出體外。荷葉堿能強(qiáng)悍密布人體腸壁上，形成一層脂肪隔離膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆積?？梢愿纳朴湍侊嬍沉?xí)慣，其具有較強(qiáng)的油脂排斥功效從而讓你對葷腥油膩的食物漸漸產(chǎn)生反感。所以具有優(yōu)秀的減肥功效及卓越的降脂保健作用。
通過以上文章的介紹，想必大家對荷葉花茶的功效有一定的了解了吧。喜歡喝荷葉花茶來減肥的朋友在喝荷葉花茶時(shí)最好是濃茶，第二次沖泡沒有效果，所以喝第一次沖泡的，才有減肥功效。而且最好在飯前空腹喝下，這樣最有利于排便消除水腫。想減肥的朋友可以試試哦!
山竹不僅是一種名貴水果，而且山竹還有一定的藥物作用，能幫助人們調(diào)節(jié)身體疾病，特別是山竹皮的功效最明顯。人們吃山竹往往都將山竹皮扔掉了，只留下果肉食用，其實(shí)山竹皮也可以留下來用作他用，下面就來看看山竹皮的功效與作用有哪些吧。
首先要告訴大家的是，山竹皮可以吃，但是，那苦澀、干澀的味道總是不會引起人們的口味的，山竹皮能起到清熱解毒,利濕而止瀉作用.
1、山竹皮味道苦澀、干澀，許多人并不喜歡，但這種物質(zhì)清解毒的功效卻特別出色，不但可以清除人體中的多種毒素，還能起到預(yù)防中暑的作用，另外山竹皮的利溫功效也很有名，可以防止人體內(nèi)部濕氣過重，另外食用山竹皮還能起到治療拉肚子的作用呢。
2、山竹皮中有一處名為單寧酸的重要成分，這種物質(zhì)可以治療人們面部上的粉刺的作用，當(dāng)面部長出粉刺以以后可以直接把山竹皮在在粉刺上涂抹，效果不錯，值得大家一試，另外山竹皮對人們皮膚上的傷口也有很好的愈合作用，大家在意外受傷時(shí)可以試驗(yàn)一下。
3、山竹還具有去除異味的功效，大家可以把它曬制以后放在衣櫥中，就可以消除里面的特殊氣味，另外也可以把它放在衛(wèi)生間中也可以去掉異味，另外這種物質(zhì)還是多種化妝品的重要原料，就是平時(shí)用它煮水后清洗皮膚，也能起到治療多種皮膚病的作用。
隨著現(xiàn)代社會人們的工作壓力越來越大，很多朋友在繁忙的工作空隙都會飲用一些茶來起到更好的提神作用。其實(shí)茶類也含有豐富的茶多酚，可以很好的對抗人體的自由基，同時(shí)也能對抗一些輻射。特別是荷葉薄荷茶的口感比較清新，所以深受到人們的喜愛。那么荷葉薄荷茶有什么功能呢?接下來的時(shí)間請朋友們和我一起去了解一下。
薄荷具有疏散風(fēng)熱的作用，夏季喝薄荷茶可消暑緩解胃脹氣 。
但是“體虛多汗者不宜過多飲用薄荷茶
專家推薦將薄荷茶袋裝于杯中,放入煮沸的水中,過15分鐘,在精油不蒸發(fā)時(shí)喝下,這樣輔助治療胃不舒服效果更好。 薄荷茶雖好,但并非人人皆宜。實(shí)驗(yàn)表明,薄荷有抗早孕和抗受精卵著床的作用,因此,近期準(zhǔn)備懷孕或已經(jīng)懷孕的準(zhǔn)媽媽們,最好和薄荷茶保持距離。薄荷還可減少產(chǎn)婦的乳汁量……”
薄荷泡茶方法(既可冷飲也可熱飲)：
1、像泡茶葉一樣用開水沖泡。
2、加入綠茶中沖泡。
3、加入紅茶中沖泡。
4、加糖或蜂蜜或果汁。
5、冰糖薄荷茶
材料：薄荷葉5-10片 冰糖或者是蜂蜜、果汁
制作方法：將剛買來的中藥薄荷葉用冷水洗凈后放到茶杯中，加入熱水200毫升，加蓋15-20分鐘直到藥香散出即可，等涼的時(shí)候根據(jù)個(gè)人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁，可以使茶的口感提升。
功效：據(jù)最近的研究報(bào)道，薄荷可以防止痙攣、放松肌肉、減輕肌肉僵硬與疼痛感。而薄荷茶可以刺激食物在消化道內(nèi)的運(yùn)動，幫助消化，尤其適合腸胃不適或是吃了太過油膩的食物后飲用。工作在電腦前的上班族，當(dāng)感到精神不濟(jì)時(shí)應(yīng)喝杯清涼的薄荷茶，這有利于提神醒腦、緩解壓力。另外，由于薄荷具有一種獨(dú)特的芳香，將薄荷茶拿來漱口或飲用，不僅能齒頰留香、口氣清新，還可以消除牙齦腫痛。
以上幾段文字內(nèi)容就為我們詳細(xì)介紹了荷葉薄荷茶的一些功能和效果，相信只要認(rèn)真閱讀了上述內(nèi)容的朋友們，心中對這類茶葉也已經(jīng)有了更深刻的了解和認(rèn)知。當(dāng)然我想告訴大家的是，荷葉薄荷茶有很好的提神醒腦的效果，所以非常適合那些長期坐在辦公室里上班的白領(lǐng)人士。
荷葉的味道有微微的苦澀。荷葉的作用是多種多樣，主要是盛產(chǎn)于南方。吸取了天地的精華，可以鮮用也可以干用。日常生活中我們常見的荷葉的食用方法就是荷葉泡水喝。在很多的市場和超市都有賣干荷葉的。荷葉是廉價(jià)又實(shí)用的保健品，那么荷葉泡水喝有什么功效？下面我們就來了解一下吧。
荷葉為多年水生草本植物蓮的葉片，其化學(xué)成分主要有荷葉堿、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的堿性成分，常喝荷葉茶具有解熱、抑菌、解痙作用。
經(jīng)過炮制后的荷葉茶味苦澀、微咸，性辛涼，具有清暑利濕、升陽發(fā)散、祛瘀止血等作用，多喝荷葉茶對多種病癥均有一定療效。
荷葉茶的浸劑和煎劑更可擴(kuò)張血管，清熱解暑，有降血壓的作用，同時(shí)還是減肥的良藥。常喝荷葉茶能減肥美容瘦身。
常喝荷葉茶還能明顯降低血清中甘油三醇和膽固醇含量，具有調(diào)節(jié)血脂的保健作用。多喝荷葉茶能降脂，清理腸胃，排毒養(yǎng)顏，滋肝潤肺。
注意事項(xiàng)
喝荷葉茶減肥不必節(jié)食，因?yàn)楹纫欢螘r(shí)間后，對食物的愛好就會自然發(fā)生變化，很多人就不太愛吃葷腥油膩的食物了。此外，荷葉茶不用煮。將一包茶放在茶壺或大茶杯里，倒上開水就可飲了。最好能燜5—6分鐘，這樣茶葉會更濃。而且就算茶涼，其效果也不會發(fā)生變化，夏季可冰鎮(zhèn)后飲用，味道更佳，減肥效果顯著。
除了以上所提到了荷葉泡水喝的功效之外，在這里需要提醒廣大的減肥者，荷葉還有獨(dú)特的減肥功效，但是減肥并不是一朝一夕的事情，需要長久的簡直，荷葉茶能很好的促進(jìn)脂肪的燃燒。經(jīng)常的飲用，能保證腸胃的健康狀況，但是在這里建議氣血弱的朋友不要飲用荷葉茶。
荷葉雞是屬于一種比較傳統(tǒng)的漢族名菜，很多人都會喜歡吃，首先他做出來的肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，營養(yǎng)也比較豐富，而且荷葉是屬于比較好的東西，有的人會做成荷葉茶，對于消除身體內(nèi)油膩的東西，效果是很好的，那么荷葉雞應(yīng)該怎么做呢?很多人都會比較好奇，接下來小編講解一下具體的制作流程。
主料：嫩母雞一只(重約750克)。
輔料：新荷葉1張，番茄醬25克、醬油15克、白糖5克、紹酒25克、精鹽7.5
克、蔥25克、姜25克、蒜頭10克、八角3克、花椒3克、麻油15克、花生油1000克(實(shí)耗油100克)。
制作步驟
1、將雞從脊背剖開取出內(nèi)臟，洗凈，剔去中骨后排3刀。在雞皮上抹醬油少許。
2、炒鍋上火，放入油燒至五成熱(約125℃)，投下雞兩面炸透，然后倒出瀝油，再放入砂鍋內(nèi)。
3、鍋再次上火放油少許，投入蔥、姜、蒜頭末略煸，再放入番茄醬炒至起沙，加清水、精鹽、紹酒、醬油、白糖，燒沸后倒入砂鍋。
4、將少許八角、花椒用紗布包好一同放入，加蓋燒沸，再置小火燜2小時(shí)。
5、荷葉用沸水燙透，攤放在烤盆內(nèi)，蔣雞收稠鹵汁，包入荷葉中，放進(jìn)烤箱烘烤
半小時(shí)，然后再取出裝盤，揭開荷葉，將蒜片、蔥段放在雞身上。將麻油入鍋燒熱，澆雞上即成。
雞胸肉是雞肉中屬于蛋白質(zhì)含量較多的部位。且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。同時(shí)雞肉有益五臟，補(bǔ)虛損，補(bǔ)虛健胃、強(qiáng)筋壯骨、活血通絡(luò)、調(diào)月經(jīng)、止白帶等作用。
相信在于小編介紹了，荷葉雞的營養(yǎng)價(jià)值和具體的制作流程之后，大家都會比較喜歡吃，屬于一種養(yǎng)生保健的食品，荷葉雞做出來的食物并不是那么油膩，雖然是屬于肉類的食物，但是并不會很容易被人體吸收油脂，所以應(yīng)該控制好脂肪的吸收，注重飲食健康搭配。
? ?由于荷葉灰的神奇減肥效果以及它對身體近乎零傷害的特性，有很多人都會時(shí)不時(shí)地往家里置辦一些荷葉灰熬米湯喝。很多商家或藥店也會提前做好制作兜售荷葉灰的準(zhǔn)備。但是實(shí)際上有很多人都不知道荷葉灰是什么樣子的，都只是憑名字感覺應(yīng)該就是一般的東西燒成灰的那種灰黑色或是灰白色。
? ?如果依照明代醫(yī)學(xué)家戴思恭的《證治要訣》中所提到的古方來煉制荷葉灰的話，最終制成的荷葉灰的正宗顏色應(yīng)該為焦黃色，而不是我們平時(shí)認(rèn)為的灰黑色或者灰白色。出現(xiàn)灰白色的原因是因?yàn)樵谥谱骱扇~灰的時(shí)候與空氣接觸了，從而使得荷葉燃燒了，而正確的制作荷葉灰的方法應(yīng)該是隔絕空氣燃燒的，所以不會出現(xiàn)灰白色。
? ?荷葉灰的顏色可能會因?yàn)楹扇~碎末的大小而產(chǎn)生一些變化，如果完全是粉末狀的話，有些荷葉灰顏色可能會有點(diǎn)偏深。
? ?至于其它的話荷葉灰應(yīng)該跟一般的灰質(zhì)差不多，粉末狀。如果不確定能否在市場上購買到正宗的荷葉灰的話，建議到正規(guī)的藥店購買。因?yàn)楫吘购扇~灰是一味中藥，一般的藥店都會有賣，而且藥店比一般的減肥藥商家肯定是有醫(yī)德多了，而且價(jià)格也會相對來說比較公道。
? ?荷葉灰的制作工序是比較麻煩的，需要隔絕空氣，如果想要自己一個(gè)人在家里制作的話原料這一方面肯定是不用擔(dān)心的，自己制作一般都會選新鮮的荷葉。但是在制作的時(shí)候應(yīng)該格外小心，注意用火安全，以及不要燙傷自己。在將荷葉放入鍋里之前應(yīng)該將荷葉曬干，而不是拿新鮮的荷葉直接制作荷葉灰。
荷葉灰是一種常見的中藥，它具有比荷葉達(dá)到更好的減肥效果的特點(diǎn)。而且在一定程度上，荷葉灰并沒有什么副作用。正確的食用荷葉灰，可以降低人們對油膩食物的依賴度，減輕飯量，達(dá)到好的減肥，降脂效果。尤其是那些頑固肥胖的人更應(yīng)該食用。以下是荷葉灰的功效與作用的具體小知識：
很多減肥人士對于荷葉灰想必都是十分了解的，它不僅具有去除痰濕、升發(fā)清陽的做用，最特別的功效就是滲濕消腫、減肥降脂的功效，那么下面我們就來具體講一下荷葉灰的功效。
1、荷葉灰能去除痰濕：痰濕是中醫(yī)中一個(gè)重要的概念，實(shí)際上中醫(yī)認(rèn)為痰濕就是肥胖的主要原因，所以，減肥首先就要去除痰濕！
2、荷葉灰能自然調(diào)節(jié)你的飲食結(jié)構(gòu)：有專家認(rèn)為喝一段時(shí)間之后會自然不再喜歡吃油膩的食物了，同時(shí)飯量也會變得很小。
3、荷葉灰可減肥，不寒涼，不傷脾胃：它能夠提升脾胃之陽氣，健脾祛濕。 荷葉是平性的，不涼不燥，其味苦澀。它是藥中之淑女，潤物細(xì)無聲，不勉強(qiáng)從正面著力，故無傷身之慮。它祛暑熱不靠寒涼，而是以苦味入心，平息心火。心為血之府，心火一平，血熱自消。它健脾胃也不靠補(bǔ)益，而是以澀味入肝，升發(fā)清陽，祛除水濕。
一些營養(yǎng)過剩的人，部分白領(lǐng)，局部肥胖的人等是適合食用荷葉灰的，而準(zhǔn)媽媽，處于哺乳期的媽媽，處于月經(jīng)期間的女性等這類人是不適合服用荷葉灰的。正確的辨別荷葉灰的真假，正確的食用荷葉灰都是十分重要的，可以使荷葉灰發(fā)揮更好的功效。
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