茯苓赤小豆薏米功效與作用有哪些
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！鄙鐣l(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《茯苓赤小豆薏米功效與作用有哪些》，希望能對您有所幫助，請收藏。
目前生活條件好了，人們不再享用大魚大肉，越來越注重養(yǎng)生，喝粥就是一種很好的養(yǎng)生方法，特別在冬季人們都會選擇各種各樣的養(yǎng)生粥，不僅美味可口，而且營養(yǎng)價值很高。茯苓赤小豆薏米粥就是一道養(yǎng)生粥，早餐喝碗這樣的粥，腸胃舒服，一天精神很佳。茯苓赤小豆薏米粥主要的制作原料為茯苓、赤小豆何和薏米，這三種食物都是營養(yǎng)價值高的中藥。
茯苓有滲濕利水，益脾和胃，寧心安神的功效，薏米，可以治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃。紅豆，有利水、消腫、健脾胃的功效，還能補(bǔ)心。紅豆薏米是祛濕利尿，減肥瘦身的佳品，三者放在一起吃可以益脾和胃，寧心安神、利水消腫的作用。
茯苓赤小豆薏米粥做法
1【來源】 《千家食療妙方》
2【原料】 白茯苓粉20克，赤小豆50克，薏苡仁100克。白糖適量。
3【制作】 先將赤小豆浸泡半日，與薏苡仁共煮粥，赤小豆煮爛后，加茯苓粉再煮成粥，加白糖少許。
4【用法】 每日數(shù)次，隨意服食。YS630.COm
5【療效】 健脾祛濕，清熱解毒。適用于黃疸型肝炎，濕重于熱者。癥見面目色黃，不甚鮮明，脘脅脹痛，頭昏身重，腹脹便溏，食欲不振，舌苔黃膩，脈象濡緩。
6【注意事項(xiàng)】 熱盛便結(jié)者忌用。
通過上面的對于茯苓赤小豆薏米粥的功效和做法的介紹，我們可以知道茯苓赤小豆薏米粥是一種具有很高的營養(yǎng)價值的粥，也是我們中國人所喜愛的一種粥。
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喝粥是養(yǎng)生的最好選擇,粥的營養(yǎng)價值高,屬于流食容易被人體所吸收，有利于人的身體健康尤其是那些需要調(diào)養(yǎng)身體的人，更應(yīng)該多喝粥。而吃小豆薏米粥就是周中的精品，是典型的養(yǎng)生保健粥，它的功效特別多，清熱祛濕，而且減肥效果也十分明顯，赤小豆薏米減肥功效好不好呢?一起看看吧!
赤小豆薏米湯是可以起到減肥的作用，除此之外，它還有很多令人意想不到的好處，
赤小豆薏米湯的功效1：祛濕解毒
赤小豆薏米湯最主要的功效就是祛濕，因?yàn)槌嘈《怪泻性斫沁?，可以祛除體內(nèi)積聚的濕氣，長期吃赤小豆薏米湯還有解毒的作用。
赤小豆薏米湯的功效2：清熱利尿
薏米有清熱的作用，可以維持腎的正常功能，而赤小豆有利尿的作用，兩者一起煮湯，還有清熱利尿的作用，長期喝赤小豆薏米湯可以預(yù)防水腫。
赤小豆薏米湯的功效3：防癌抗癌
長期喝赤小豆薏米湯還有防癌抗癌的作用，因?yàn)檗裁字杏锌拱┑某煞郑苡行б种瓢┘?xì)胞的生長，可以預(yù)防胃癌等癌癥。
赤小豆薏米湯的功效4：美容
長期喝赤小豆薏米湯還有美容的功效哦!女性朋友們可不要錯過，因?yàn)檗裁字泻写罅康木S生素E， 是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
從上述介紹可以看出，赤小豆薏米減肥功效好不好嗎呢，因?yàn)槌嘈《罐裁字嗑哂星鍩崂虻男Ч?，能夠加速腸胃蠕動體內(nèi)毒素排出體外，所以具有極好的減肥效果。如果大家想減肥的話，不妨多喝赤小豆薏米粥吧，做法簡單口味好，而且營養(yǎng)價值還高。
赤小豆和薏米都是常見的食材，人們經(jīng)常將二者結(jié)合用來煮粥，周到營養(yǎng)價值高，容易被人體所吸收，具有極好的養(yǎng)生保健效果。而且赤小豆薏米的功效也特別多，不但可以清熱排毒，還能利尿消水腫，深受大家的喜愛，赤小豆薏米的功效有哪些?下面就是詳細(xì)的介紹。
其實(shí)不管是赤小豆還是一米，養(yǎng)生保健效果都是很高的，赤小豆中含有非常高的蛋白質(zhì)脂肪，以及碳水化合物，而且這兩種時候都屬于高營養(yǎng)低脂肪的食物，我們可以放心地享用而不需要擔(dān)心發(fā)胖。
1.薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品;
2. 經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效;
3. 經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
赤小豆
1. 赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益;
2. 赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;
3. 赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
看完上述介紹之后，大家都知道赤小豆薏米的功效有哪些了吧!赤小豆薏米粥的保健效果明顯，對人的健康有極大的益處，適宜經(jīng)常飲用，而且做法簡單。赤小豆和薏米的脂肪含量低，即便吃得再多也不用擔(dān)心長胖，反而還有減肥的功效。
赤小豆薏米營養(yǎng)價值高，可以幫助補(bǔ)充多種維生素礦物質(zhì)，而且還可以起到促進(jìn)新陳代謝的效果，也能夠幫助我們清熱利尿，用赤小豆薏米熬粥就是比較美味的吃法。
一、薏米
1.薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品；
2. 經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效；
3. 經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療；
4. 健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率；
5. 薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用；
6. 薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。
二、赤小豆
1. 赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益；
2. 赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用；
3. 赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
三、做法
1、薏米，赤小豆。
2、薏米，赤小豆洗凈泡2小時
3、把材料倒進(jìn)電飯鍋煮開。
4、煮開后繼續(xù)煲2小時。
5、加入片糖煮2分鐘。
6、燜10分鐘就可以吃。
? ?前幾天看電視介紹薏米和赤小豆熬粥對慢性腸胃炎，消化不良都有好處，經(jīng)常加班熬夜，經(jīng)常胃痛，想試試這個粥有沒有效果，粥是個輔助的東西，但是對于吃貨來說味道還是很好的，下面就把薏米赤小豆粥的做法和功效和大家說說，喜歡的朋友可以動手試試。
? ?薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作薏米赤小豆湯薏米赤小豆湯為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品；對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效；經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療；薏米中含有一定的維生素E，可以美容養(yǎng)顏，薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。
? ?赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益；它有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用；赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
? ?將薏米、赤小豆洗凈泡2小時后，把全部材料到進(jìn)電飯鍋煮開，煮開后繼續(xù)煲2小時，加入糖煮2分鐘。燜多10分鐘就可以吃。
? ?夏天天氣熱，影響人們的食欲，薏米赤小豆粥能促進(jìn)食欲還能夠清熱祛濕，消腫利尿。它是一種健康養(yǎng)生粥但是不是所有的人都適用。體質(zhì)偏寒的人可以加些溫補(bǔ)的食物。
? ?現(xiàn)代人越來越注意養(yǎng)生，很多人將薏米和大米一起煮食，但是這樣會減少薏米的營養(yǎng)價值，只有薏米和赤小豆在一起才能發(fā)揮兩者的營養(yǎng)價值?？诟幸彩亲詈玫摹?/p>
清明節(jié)前后，我們迎來了最潮濕的梅雨天氣。我們應(yīng)該在此期間做好防潮工作的同時，保護(hù)自己的身體是非常重要的，可以說濕無處不在，梅雨期間一定要做好祛濕工作。此時，赤小豆薏米粥可以很好的幫助我們祛濕。這個粥能量不是很高，對于一些怕肥胖的喝這個粥是非常的合適的。
我們知道薏米在日常隨處可見，薏米常常被人們用來作為膳食和藥膳兼?zhèn)涞氖澄铩Ｋ饕欣谀c胃的消化和保養(yǎng)，和赤小豆一起熬粥可以達(dá)到減肥的效果。讓我們一起通過本篇文章了解一下赤小豆薏米。
薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。
赤小豆，是紅色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心養(yǎng)血，古籍里記載它“久服令人瘦”，就是說經(jīng)常吃赤小豆還有減肥的作用。也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效。現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛;飲食不節(jié)，運(yùn)動量少，脾虛濕盛。既要去濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和赤小豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時不給脾胃造成多大負(fù)擔(dān)。夏天正好是暑氣連天的時候，內(nèi)濕外也濕，用這兩味藥正好能起到一個養(yǎng)血、祛濕的作用。
有的人體質(zhì)偏寒，里面可以加一點(diǎn)溫補(bǔ)的食物，像桂圓、大棗都可以;有的人失眠，體內(nèi)也有明顯濕膩的感覺，那就加一些蓮子、百合;如果女性朋友痛經(jīng)，可以把薏米去掉，熬點(diǎn)赤小豆湯，再加上一些姜片、大棗、紅糖，喝下去暖暖小腹，也可以緩解疼痛。關(guān)節(jié)疼痛的，加一些生白芍、生甘草，酸甘化陰養(yǎng)血除痹。
腎虛的人，可在薏米赤小豆湯中加一些黑豆。因?yàn)楹谏肽I，豆的形狀也跟腎十分相似，以形補(bǔ)形，是補(bǔ)腎的佳品。
現(xiàn)在人們常說的腳氣病，是典型的濕熱下注?？稍谵裁壮嘈《箿屑狱c(diǎn)碎黃豆，用熬出來的湯泡腳，這是治腳氣的一個小秘方。
如果咳嗽，還可以把生梨去皮去核切成1～2厘米見方的小塊兒，加入薏米赤小豆湯中同煮，可以潤肺、化痰、止咳。
通過本篇文章對赤小豆薏米的相關(guān)介紹，我們可以了解到關(guān)于赤小豆和薏米結(jié)合的好處，對于祛濕減肥具有很大的幫助。對于脾寒腎虛的人們也可以飲用，還能達(dá)到健脾暖胃的效果。在膳食的過程中還能做好保健工作，一舉兩得。
在我們生活中有很多營養(yǎng)的食物，比如說薏米小豆等等這些食物對我們的身體保健都是有很好作用，只有大家了解具體了才能更好的去在生活中食用。下面就為大家，詳細(xì)的來說一說薏米赤小豆的，營養(yǎng)以及功效快來了解一下吧！
薏米的功效：
1. 生薏米煮湯服食，利于去濕除風(fēng)；用于健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用。
2. 薏米用作糧食吃，煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。
3. 將鮮奶煮沸，加入薏仁粉適量，攪拌均勻后食用。常食可保持皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4. 薏仁較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2-3小時，讓它充分吸收水分，在吸收了水分后再與其他米類一起煮就很容易熟了。
薏米的作用：
1、有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
2、用于頭發(fā)：它具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。
3、用于皮膚：使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
4、此外，薏仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，對皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。 【赤小豆】:又稱赤豆、飯赤豆、野赤豆、紅小豆、紅豆.【性味】甘、酸、平、無毒。含淀粉、脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素（A、B、C）、植物皂素和鋁、銅等礦物質(zhì)。有利于水消腫、解毒排膿、清熱去濕、健脾止瀉功效。多用作利尿劑，主治心臟病、腎臟性水腫，肝硬化腹水，腳氣病水腫，外用于瘡毒之癥。并用于乳汁不通、黃疸、痢疾、腸痔下血等癥。赤小豆葉有去煩熱的功效。
【紅小豆】:含多種營養(yǎng)成分，每100克紅豆中含蛋白質(zhì)21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克，鈣76 毫克、磷386毫克、鐵4.5毫克、硫胺素0.43毫克，核黃素0.16毫克、煙酸2.1毫克。紅小豆蛋白質(zhì)中賴氨酸含量較高，宜與谷類食品混合成豆飯或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕點(diǎn)原料。
其功用為"生津液，利小便，消脹，除腫，上吐"，并治"下痢、解酒毒，除寒熱痛腫，排膿散血，而通乳汁……"，有以下幾方便的食療作用：（1）預(yù)防麻疹。紅小豆和綠豆、黑豆各適量，共煮熟，曬干，與甘草同研細(xì)粉，以開水沖服。（2）治療黃疸型肝炎。紅小豆3克，苦丁香3克，麻雀糞3克，共研細(xì)面，鼻嗅。（3）治療腎水腫。
今天通過閱讀大家應(yīng)該對這些營養(yǎng)食物的功效與作用都了解清楚，我為了你的身體保健在生活中經(jīng)常使用他們吧！一定會讓身體越來越健康的。
生活當(dāng)中在專家中醫(yī)來看濕氣就是身體當(dāng)中的邪氣，一般是由于上火或者是寒氣過重造成口腔潰瘍，身體上火各種器官出現(xiàn)問題，因?yàn)樘珖?yán)重的濕氣會導(dǎo)致自己的身體方面和工作效率逐漸降低，容易得上感冒等疾病的發(fā)生，接下來本文當(dāng)中，為大家介紹一道薏米赤小豆桂圓粥有哪些功效呢？對于身體有什么幫助呢？
薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。
赤小豆，是紅色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心養(yǎng)血，古籍里記載它“久服令人瘦”，就是說經(jīng)常吃赤小豆還有減肥的作用。也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效。
現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛;飲食不節(jié)，運(yùn)動量少，脾虛濕盛。既要去濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和赤小豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時不給脾胃造成多大負(fù)擔(dān)。夏天正好是暑氣連天的時候，內(nèi)濕外也濕，用這兩味藥正好能起到一個養(yǎng)血、祛濕的作用。
關(guān)于薏米和赤小豆的“消腫”作用，也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。周圍十個里面起碼有五六個身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。在中醫(yī)看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕，水液不能隨氣血流動，滯留在體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來。
水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深淺而已。去濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用赤小豆，而實(shí)踐證明，薏米赤小豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體。尤其是對于中老年肥胖，效果尤其好。
赤小豆和薏米都是去濕的，本身不含濕，所以它們怎么熬都不稠，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來把人體的濕給除掉。一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣，所以整個粥都稠了。
味道雖然更好了，但對于養(yǎng)生來說并非好事，就因?yàn)槟且话汛竺祝械某嘈《?、薏米就都白費(fèi)了，功效全無。
以上的文章當(dāng)中為大家介紹的這一道薏米赤小豆桂圓粥有哪些功效呢以及價值，其實(shí)方法非常的簡單，薏米中可以益氣補(bǔ)血，滋補(bǔ)身體，既能夠幫助滋補(bǔ)身體又可以調(diào)理氣血，防治百病，防范濕氣過重而影響身體。
赤小豆的藥材分兩種，一種叫赤小豆，一種叫赤豆，前者品質(zhì)好，可惜現(xiàn)在很少了，基本都是赤豆，也都統(tǒng)稱赤小豆。中醫(yī)認(rèn)為，赤小豆性平，味甘、酸，主治利水消種，解毒排膿。用于水腫脹滿、腳氣浮腫、黃疸尿赤、風(fēng)濕熱痹、癰腫瘡毒、腸癰腹痛。入心、小腸經(jīng)。
赤小豆能解熱毒
根據(jù)《朱氏集驗(yàn)方》記載：“宋仁宗在東宮時患痄腮，命道士贊寧治之”，這個痄腮就是現(xiàn)在的腮腺炎，這位道士“取赤小豆四十九粒咒之，雜他藥敷之而愈”。其實(shí)，道士是故弄玄虛，因?yàn)槌嘈《贡旧碛薪舛镜墓δ?。?dāng)時，有個叫任承亮的人，他“患惡瘡”，他的朋友“ 投以藥立愈”。這個任承亮很好奇，就問：“您用這是什么藥呢?”結(jié)果，朋友的回答得很痛快，說：“這個，赤小豆也?！?/p>
如果寶寶患了流行性腮腺炎，那么就可以利用赤小豆的解毒作用來治療，用赤小豆五六十粒，研磨成粉，然后用雞蛋清和清水，調(diào)成糊狀，攤在紗布上，然后敷在患處，對腮腺炎的恢復(fù)很有好處，可以起到迅速消腫的作用。
赤小豆能利水濕
赤小豆利水濕，在生活中善用赤小豆能幫助我們解除身體的不適。
赤小豆冰糖水：在夏天的濕熱天里，媽媽可以給用赤小豆熬水來喝，給寶寶除濕利水。一次用30 克左右，可以稍微的放入一點(diǎn)冰糖，如果寶寶脾胃不是虛寒型的，也可以放入一點(diǎn)綠豆，就可以增加祛暑的作用。
赤小豆鯉魚湯：孕媽媽在后期有水腫的情況，可以用一個簡單的食療方子，即用赤小豆100 克，然后用一條一斤以上的鯉魚，一起熬湯，盡量少放鹽和其他調(diào)料，喝湯吃魚，中醫(yī)認(rèn)為，鯉魚本身就是利水的食物，和赤小豆一起煮以后，作用就更加強(qiáng)了。但是不要一直喝，如果浮腫消了，就不用喝了，因?yàn)樵袐D飲食的原則是多樣性，不要一直使用什么食物堅(jiān)持不變。
赤小豆能通乳
赤小豆還有一個作用，就是可以通乳。新媽媽在生產(chǎn)之后，乳汁的分泌出現(xiàn)問題，這時，也可以用赤小豆來解決問題。在南宋著名醫(yī)家陳自明寫的《婦人大全良方》一書中，他提到自己的妻子生孩子以后，沒有奶，“產(chǎn)后乳脈不行已七十日”，結(jié)果身為婦科大師的陳自明也是沒有辦法，用了很多藥都無效，把孩子搞得瘦弱不堪，很痛苦。
這時，有朋友偶然地送給他們家一些赤小豆，結(jié)果陳自明就煮了赤小豆湯給妻子喝，結(jié)果沒有想到的是“當(dāng)夜乳脈通行”。陳自明是大吃一驚，于是趕快翻書，結(jié)果看到本草書里面記載過，說赤小豆有通乳的作用。產(chǎn)后的媽媽們又多學(xué)了一招通乳的妙招呢!
其實(shí)在我們的生活當(dāng)中有各種各樣的豆類，而且不同的豆類其含有的營養(yǎng)價值也是不一樣的，赤小豆作為具有很高營養(yǎng)食療作用的豆類，可以幫助我們清熱排毒，利尿消水腫，所以深受人們的喜愛，赤小豆薏米湯，可以說是非常好的一個營養(yǎng)湯，下面我們就詳細(xì)去了解它的功效。
其實(shí)不管是赤小豆還是一米，養(yǎng)生保健效果都是很高的，赤小豆中含有非常高的蛋白質(zhì)脂肪，以及碳水化合物，而且這兩種時候都屬于高營養(yǎng)低脂肪的食物，我們可以放心地享用而不需要擔(dān)心發(fā)胖。
1.薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品;
2. 經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效;
3. 經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
赤小豆
1. 赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益;
2. 赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;
3. 赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
上面就是關(guān)于赤小豆薏米湯的一個保健作用介紹，其實(shí)通過這些介紹之后我們發(fā)現(xiàn)，不管是赤小豆還是薏米都可以給我們的身體帶來很多的營養(yǎng)保健價值，還能夠解決身體的一些疾病，所以在生活中我們可以適當(dāng)?shù)叵硎苓@些美食。
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