做土豆餅的流程是什么？
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土豆是人們非常熟悉的食材，男女老少都可以放心吃，不會有任何副作用，實際上，土豆還具有一定的藥用價值，比如吃土豆可以健脾和胃，能夠緩急止痛，甚至能夠一起挑中，有消化不良的人以及胃虛弱的人都可以多吃土豆，食療效果非常不錯。
一、香煎土豆餅
材料
土豆，雞蛋2個，青蒜，香菜，面粉，鹽，五香粉，油
做法
1、土豆兩個擦絲，用水淘洗下，然后打兩個雞蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根據(jù)自己喜歡菜多還是少，可酌量加水和面粉），調(diào)成稠糊狀，然后加鹽和少許五香粉。
2、平底鍋加油，微熱時，用筷子撥些菜糊進(jìn)去，調(diào)整成圓餅狀，小火慢煎至兩面黃色。
二、蛋奶土豆餅
材料
主料：土豆（黃皮）200克，
輔料：雞蛋75克，牛奶50克，小麥面粉10克，
調(diào)料：鹽2克，白砂糖10克，雞精2克
做法
1.將雞蛋去殼，入碗打散；
2.加入牛奶、鹽、糖、雞精，拌成蛋奶汁；
3.將土豆蒸熟去皮，搗爛成泥；
4.土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉團(tuán)；
5.將粉團(tuán)加工成直徑為1厘米的小圓球，用手輕輕壓扁；
6.入油鍋煎至兩面呈金黃色，盛起排放碟上即成。
三、家常土豆餅
材料
土豆300克，水300克，面粉200克，鹽3克
做法
1、土豆去皮，直接擦成絲到水里，這樣可防止土豆變色，活面糊時也不需要再加清水了。
2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。
3、再加入面粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。
4、熱鍋加一小勺油，攤?cè)脒m量的面糊晃勻，中火加熱3分鐘。
5、翻轉(zhuǎn)一面，繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。
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說起美食街的美食，小編就不得不介紹土豆餅。營養(yǎng)價值豐富，口感香脆，味道可口，受到很多人的喜歡?？梢援?dāng)做早點食用，也可以搭配著湯或粥當(dāng)做晚飯吃。那么你知道土豆餅怎么制作嗎？做土豆餅用什么面粉？本文就簡單介紹下這個問題，快來隨小編一起來看看吧。
土豆煎餅用什么面粉
我在家做土豆餅一般就是用的中筋面粉，平時糧店賣的面粉大多是中筋面粉。 土豆餅
材料
主料：土豆，牛奶，白糖，雞精，雞蛋
做法
1. 洗干凈土豆，上屜鍋蒸（私下認(rèn)為，用高壓鍋熱也不錯，而且很方便呢！不過，建議沒用過高壓鍋的GGMM不要冒險呀?。?
2. 將雞蛋打勻，加入牛奶，再加少量精鹽，綿白糖，味素（雞精就更好啦！）
3. 將蒸好的土豆去皮，弄碎
4. 倒入調(diào)好的牛奶雞蛋汁，加適量面粉，拼命地攪??！
5. 將加過面粉（定形）后成的土豆餅雛形放進(jìn)平底鍋里炸，記得用小火來做，否則會影響土豆餅的色澤。
6. 可愛好吃又細(xì)膩的土豆餅出鍋啦！
土豆煎餅怎么做好吃
主料：土豆300克。
輔料：雞蛋1個、面粉50克。
調(diào)料：花生油30克、食鹽適量、醬油5毫升、醋5毫升、蔥1棵、蒜半頭、香油5毫升、五香粉2克、水15毫升、辣椒油隨意。
做法：
1. 將土豆去皮洗凈，用擦絲器擦成細(xì)細(xì)的絲（如果你的刀工很好的話，可以用切的，口感要比擦出來的好一些）。
2. 將雞蛋打入土豆絲中，再放入蔥花。
3. 放入五香粉和鹽，拌勻，腌制5分鐘。
4.然后放入面粉拌勻。面粉在這里起粘合作用，所以不要放太多的面粉，清水也要酌情添加。
5.將平底鍋燒熱放入少許油勻開，將土豆絲捏成小餅狀，鋪在鍋內(nèi)。此時餅還未攤開，所以要小火或微火，甚至可以先關(guān)掉火。
6.借助鍋鏟，將面糊攤開成一個圓餅（這個也要看技術(shù)，我每次攤的都不圓），一次可以多做幾個。
7.開小火將一面烙上色，待其呈半透明狀，在其表面刷一層油，借助鍋鏟翻面兒，將另一面烙上色。兩面煎至金黃即可，香氣四溢。
8.將大蒜去皮搗成蒜泥放少許鹽和一小勺涼開水拌勻。
9.再放入醬油、醋、香油或者辣椒油拌勻成蘸汁。
土豆餅是膠東地區(qū)的一種特色小吃，土豆餅特好吃，外酥里嫩。百吃不厭，再配上一碟蒜那真叫一絕。蒜必須是用石臼搗碎的，再放上一點醬油、味精調(diào)起來的蒜泥。做土豆餅的主要原料是土豆，土豆?fàn)I養(yǎng)豐富，含有大量的鉀元素，鉀可以調(diào)節(jié)心腦的功能，防止大脖子病。
土豆餅可以用油把兩面都炸成金黃，外觀好看。土豆餅在做的過程中加了雞蛋，土豆餅既有土豆的營養(yǎng)，還有雞蛋的營養(yǎng)，吃土豆餅不用另外做菜。下面教大家做土豆餅的方法了。
1. 準(zhǔn)備材料。
2. 土豆去皮，直接擦成絲到水里，這樣可防止土豆變色，活面糊時也不需要再加清水了。
3. 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。
4. 再加入面粉、雞蛋，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。
5. 熱鍋加一小勺油，攤?cè)脒m量的面糊晃勻，中火加熱3分鐘。
6. 翻轉(zhuǎn)一面，繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織正式推動2008年為“馬鈴薯年”，將馬鈴薯定義為地球“未來的糧食”。特別對上上班族，馬鈴薯含有豐富的鉀，可有效預(yù)防工作壓力大導(dǎo)致的腦中風(fēng)及高血壓。早餐吃些馬鈴薯能及時給體內(nèi)補充所需求的鉀元素，而且飽腹感更強，又可以平衡人體內(nèi)的酸堿值。土豆所含蛋白質(zhì)與維生素B1相當(dāng)于蘋果的十倍，維生素C是蘋果的三倍半，維生素B2和鐵質(zhì)是蘋果的3倍，磷是蘋果的2倍。
土豆餅是可以作為主食吃的，土豆餅做起來省事省力，特別適合中午帶飯的上班族，早晨起來，兩個土豆做的餅子足夠一個人早晨和中午兩頓吃了，既營養(yǎng)又美味，希望今天教大家的做土豆餅方法可以幫到大家。提示：在做土豆餅的時候不用加水。
? ?身邊的人都比較喜歡吃土豆絲，土豆做為日常的生活中最為普遍的一種食材，制作方法可是太多了。土豆絲、土豆泥、燉土豆，幾乎所有的做法都是可以的。土豆中含有豐富的淀粉和維生素等物質(zhì)，對我們的身體有很大的好處，下面為大家?guī)硗炼沟囊环N新的做法，自制土豆餅。
土豆300克、水300克、面粉200克、鹽3克。
土豆去皮，直接擦成絲到水里，這樣可防止土豆變色，活面糊時也不需要再加清水了
加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味
再加入面粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。
熱鍋加一小勺油，攤?cè)脒m量的面糊晃勻，中火加熱3分鐘
翻轉(zhuǎn)一面，繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。
? ?以上就是自制土豆餅的制作方法。在選擇土豆的時候還有一定的技巧，不要選擇那些發(fā)芽的土豆，發(fā)芽的土豆都是帶有一定的細(xì)菌的。選擇好食材是制作美食最為關(guān)鍵的一部分。自己制作的土豆餅，很有成就感，而且更衛(wèi)生，更安全。
?隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，人們的生活水平也隨之發(fā)生了變化，不再只是局限于吃飽，再飲食方面，人們越來越講究精細(xì)，講究營養(yǎng)。在吃方面，中國人可謂是追求極致，也在不斷的創(chuàng)新。例如雞蛋和土豆的驚喜碰撞。但平時將這兩樣食材放在一起嘗試的人很少，那么今天，就和大家一起來探索雞蛋土豆餅的做法，看看會有怎樣的美味收獲。
?需要準(zhǔn)備的食材：雞蛋（適量）， 土豆（半個），大蔥（半根）， 洋蔥（半個），面粉（適量）， 胡椒粉（適量），食用鹽（適量）
?做法步驟：
第一步：準(zhǔn)備原材料洋蔥去老皮后切小丁，土豆去皮洗凈切小丁，切好的土豆丁放入清水里洗一下，去掉淀粉。
第二步：雞蛋打散，放入少量鹽?？梢栽诘耙豪锛恿松倭棵娣酆退?。但如果雞蛋足夠最好不放面粉。
第三步：平底鍋放花生油燒熱倒入土豆丁，煎至金黃。煎好的土豆丁用鏟子鏟邊上，中間放入洋蔥丁繼續(xù)煎一會兒。洋蔥丁和土豆丁混合煸炒一下?lián)瞥?。打散好的雞蛋液。加過面粉和水的?？梢园咽[花放蛋液里。
第四步：煎好的土豆丁和洋蔥丁撈出放入打散好的雞蛋液碗里，加入胡椒粉調(diào)味，稍微攪拌一下，不要太用力。
第五步：平底鍋燒熱后放油，倒入雞蛋液用鏟子抹平，小火煎至蛋餅表面開始凝結(jié)煎好的一面翻背面繼續(xù)煎熟即可出鍋。
?土豆是很常見的家常食材，但是可以變化出許許多多的做法，高營養(yǎng)價值的雞蛋搭配上香香糯糯的土豆，簡單的雞蛋土豆餅，卻是味覺上的創(chuàng)新嘗試。既可以當(dāng)做主食，也可以在看書看電視時當(dāng)做小零嘴，營養(yǎng)健康又十分美味，外酥里嫩的雞蛋土豆餅，每咬上一口都是幸福的滿足感。
土豆幾乎是家家戶戶的必備蔬菜，關(guān)于土豆的烹飪方式也有很多，家常土豆餅是一道既美味飽腹感又強的一道美食，它吃起來酥脆可口，很多人喜歡把它當(dāng)做主食來吃。家常土豆餅的做法其實不算特別的難，可以按照下面的方法多嘗試幾次，一定會做出最美味的家常土豆餅。
一、材料
食材：土豆300克;
配料：水300克，面粉200克，鹽3克，1茶匙孜然，1茶匙咖喱粉;
口味：咸香。
制作難度：切墩(初級)
制作時間：10分鐘
二、做法
做法1：
1. 土豆去皮，直接擦成絲到水里，這樣可防止土豆變色，和面糊時也不需要再加清水了。
2.加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。
3.再加入面粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。
4.熱鍋加一小勺油，攤?cè)脒m量的面糊晃勻，中火加熱3分鐘。
5.翻轉(zhuǎn)一面，繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。
做法2：
1.土豆洗凈，每個土豆切三大片，鍋內(nèi)放水，放土豆片蒸;
2.用筷子能扎透，關(guān)火，土豆剝皮;
3.用勺子將土豆碾成粉狀，胡蘿卜切小丁;
4.放入糯米粉、雞蛋和鹽，帶手套混合;
5.用手抓均勻，手沾水，將土豆泥揉成圓形;
6.電餅鐺放植物油燒熱，兩面煎至金黃色即可。
三、烹飪技巧
1、糯米粉和鹽按土豆的大小和水量調(diào)節(jié);
2、土豆先蒸后剝皮，更徹底快捷，不容浪費。
四、營養(yǎng)功效
土豆所含蛋白質(zhì)與維生素B1相當(dāng)于蘋果的十倍，維生素C是蘋果的三倍半，維生素B2和鐵質(zhì)是蘋果的3倍，磷是蘋果的2倍。聯(lián)合國糧農(nóng)組織正式推動2008年為"馬鈴薯年"，將馬鈴薯定義為地球"未來的糧食"。土豆含有豐富的鉀，可有效預(yù)防工作壓力大導(dǎo)致的腦中風(fēng)及高血壓內(nèi)補充所需求的鉀元素，又可以平衡人體內(nèi)的酸堿值。
土豆中富含有豐富的淀粉，經(jīng)常吃不光對身體有好處，還有助于吸收和促進(jìn)消化，土豆在平時除了燉菜燉肉以外，還有很多的吃法，比如炒土豆絲，土豆塊或者把土豆擦成絲做香煎土豆餅，注意放料的時候不要放得太多，放鹽的時候也不要太咸，因為這樣做出的香煎土豆餅會更加原汁原味。
香煎土豆餅
材料
土豆，雞蛋2個，青蒜，香菜，面粉，鹽，五香粉，油
做法
1、土豆兩個擦絲，用水淘洗下，然后打兩個雞蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根據(jù)自己喜歡菜多還是少，可酌量加水和面粉），調(diào)成稠糊狀，然后加鹽和少許五香粉。
2、平底鍋加油，微熱時，用筷子撥些菜糊進(jìn)去，調(diào)整成圓餅狀，小火慢煎至兩面黃色。
蛋奶土豆餅
簡介 清香軟糯，咸甜適口。
材料
主料：土豆（黃皮）200克，
輔料：雞蛋75克，牛奶50克，小麥面粉10克，
調(diào)料：鹽2克，白砂糖10克，雞精2克
做法
1.將雞蛋去殼，入碗打散；
2.加入牛奶、鹽、糖、雞精，拌成蛋奶汁；
3.將土豆蒸熟去皮，搗爛成泥；
4.土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉團(tuán)；
5.將粉團(tuán)加工成直徑為1厘米的小圓球，用手輕輕壓扁；
6.入油鍋煎至兩面呈金黃色，盛起排放碟上即成。
小訣竅
健康提示：
蛋奶土豆餅以土豆為主，加入雞蛋、牛奶，使?fàn)I養(yǎng)更加豐富，是家庭中老幼皆宜、可以常吃的點心。
食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
家常土豆餅
材料
土豆300克，水300克，面粉200克，鹽3克
做法
1、 土豆去皮，直接擦成絲到水里，這樣可防止土豆變色，活面糊時也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。
3、 再加入面粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。
4、 熱鍋加一小勺油，攤?cè)脒m量的面糊晃勻，中火加熱3分鐘。
5、 翻轉(zhuǎn)一面，繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。
特別是北方人應(yīng)該平時都會吃一些餅吧，各種各樣的餅應(yīng)該都是常吃的，吃餅喝粥是很好的早餐，現(xiàn)在很多人都愛上了吃餅，都會自己在家做一些餅，餅的種類是特別多的，而且做法都不是很復(fù)雜，大家吃過雞蛋土豆餅嗎，這樣的一種餅的味道是很好的，大家想不想學(xué)習(xí)呢?
雞蛋土豆餅應(yīng)該很多人都吃過吧，它的味道是不是很好呢，把雞蛋和土豆放一些做成的餅會是很有營養(yǎng)的，我們平時吃的很多餅都是放一些雞蛋的，這樣口感才會更好，更松軟。
雞蛋土豆餅
營養(yǎng)補充站：
19g脂肪，25g蛋白質(zhì)，23g碳水化合物，1529千焦熱量(365千卡)。
材料
蛋汁用料：雞蛋6枚，鹽1/2茶匙(3g)，胡椒粉1/3茶匙(2g)，土豆餅用料：橄欖油1湯匙(15ml)，土豆500g(煮熟，切片)，洋蔥1個(切碎)，西葫蘆100g(切片)，番茄100g(切小丁)，迷迭香1湯匙(15g)，鹽1/2茶匙(3g)，胡椒粉1/3茶匙(2g)
做法
蛋汁做法：
所有用料放入碗里混和均勻即可。
土豆餅做法：
中火加熱鍋中的橄欖油，燒熱后將土豆片放入鍋中翻炒5分鐘，隨后放入洋蔥碎、西葫蘆片、番茄小丁和迷迭香碎，調(diào)入鹽和胡椒粉炒制5分鐘，接著放入烤盤中。
雞蛋土豆餅
材料
土豆一個約200克，雞蛋一個，面粉兩湯匙，胡椒粉，熟芝麻，蔥花，鹽
做法
1.土豆切細(xì)絲，剁成小碎段，放入碗里，加雞蛋，面粉，蔥花，芝麻，少許鹽和胡椒粉
2.攪拌均勻
3.平底鍋內(nèi)放油，油五成熱時，把攪好的糊糊用匙舀入鍋里，攤平成餅狀，我用的是心形煎蛋器
4.煎黃一面以后，翻面煎另一面，兩面都煎黃即熟時出鍋。喜歡番茄沙司的吃的時候可以擠點，隨個人喜歡吧
最后上面澆上做好的蛋汁，放入200度的烤箱中，烤制25分鐘即可。
雞蛋土豆餅
材料
土豆2個，中筋面粉50g，雞蛋2個，大蔥10g，水50ml，鹽1/2茶匙，色拉油1湯匙
做法
1.將土豆去皮洗凈，刨成細(xì)絲
2.蔥切成粒，雞蛋打散
3.將土豆絲、雞蛋液、面粉、鹽、蔥花、水放盆中混合
4.攪拌均勻成土豆餅面糊，靜置5分鐘
5.平底鍋里刷上油，燒熱后轉(zhuǎn)為小火，加入土豆餅面糊約1cm厚，用鏟子抹勻，蓋上鍋蓋小火煎制
6.底部定型后，翻另一面，煎至兩面都呈焦黃色即可
相信大家應(yīng)該都了解了一些雞蛋土豆餅的做法吧，是不是也很簡單的，其實做這樣的餅不是需要很多功夫的，大家可以去嘗試著做一下，能夠很好的做出雞蛋餅的，其實雞蛋餅的做法還有很多，可以放很多大家喜歡吃的蔬菜。
現(xiàn)在的人們最注重飲食健康，因為只有身體健康，才能夠做自己喜歡的事情。飲食結(jié)構(gòu)合理是非常重要的，每個人都不離開各種美食。可是好的身材也是大家向往的，所以只要是不會發(fā)胖的食物，還是可以經(jīng)常吃一些的。只是注意避免吃發(fā)胖的食物，土豆餅是大家喜歡的食物之一，那么土豆餅熱量是多少呢？
椒鹽土豆餅的營養(yǎng)價值
一般新鮮土豆中所含成分:淀粉9～20%,蛋白質(zhì)1.5～2.3%,脂肪0.1～1.1%,粗纖維0.6～0.8%。100g馬鈴薯中所含的營養(yǎng)成分:能量318千焦,鈣5～8mg,磷15～40mg,鐵0.4mg～0.8mg,鉀200~340mg,碘0.8~1.2,胡蘿卜素12~30mg,硫胺素0.03～0.08mg,核黃素0.01～0.04mg,尼克酸0.4～1.1mg 。
1、土豆所含的維生素是胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍,維生素C的含量為蔬菜之最。專家們發(fā)現(xiàn),在前蘇聯(lián)、保加利亞、厄瓜多爾等國著名的長壽之鄉(xiāng)里,人們的主食就是馬鈴薯。
2、土豆皮中含有大量的維生素和鉀,所以去皮吃會損失一部分營養(yǎng)的。有相關(guān)的研究顯示,緊貼土豆皮下層部分所含的維生素高達(dá)80%,這要比土豆內(nèi)部肉的維生素要高很多哦。
3、土豆除含有蛋白質(zhì)外,還含有豐富的碳水化合物,每百克高達(dá)16.8克,并含有豐富的維生素C、維生素A、維生素B1B2和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。同時它還含有維生素B6,維生素B6有防止動脈硬化的功效。所以常食馬鈴薯可減少腦溢血的發(fā)病率。
4、土豆含鉀量豐富,100克中含502毫克,有高鉀蔬菜之稱。鉀在人體內(nèi),能加強肌肉的興奮性,維持心跳節(jié)律,對心肌有保護(hù)作用。鉀是鈉的克星,可以防止高食鹽攝入引起的血壓升高,具有明顯降壓作用。
椒鹽土豆餅的熱量
營養(yǎng)素含量(每100克)
熱量(大卡)208.93
碳水化合物(克)26.71
脂肪(克)9.40
蛋白質(zhì)(克)4.56
纖維素(克)0.27
椒鹽土豆餅的宜忌人群
一般人群均可食用。
1、特別適合動脈硬化、膽結(jié)石癥患者、肥胖患者、孕婦及有消化道潰瘍食用。
椒鹽土豆餅的營養(yǎng)價值
2、但皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纖維量多,且質(zhì)硬,故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食;另外對于腹腔和胸外科手術(shù)后,胃腸潰瘍及其出血特別嚴(yán)重時,腹瀉及肝病時不宜吃。
土豆的適宜人群是動脈硬化、膽結(jié)石癥或者是肥胖和孕婦最適合吃土豆了,但是對于皮膚瘙癢或者是眼部充血等人是不可以吃土豆的。
世界上有很多地方我都想去，世界上有很多人我都喜歡。世界上有很多美食我都愛吃。但是我想說的是，我覺得世界上最美的地方是中國。世界上我最愛的人在中國，世界上我最想吃的美食在中國。今天帶領(lǐng)大家品嘗中國的美食。
土豆餅的營養(yǎng)價值
土豆餅是很多人都喜歡吃的，不僅僅是這樣的。我還想說它的營養(yǎng)價值真的是很高。
1、馬鈴薯在中國的種植范圍也是特別廣的。為什么它可以在中國存在那么久，其實馬鈴薯差不多可以算是中國的主食了。成為主食并不是它的普遍性，而是因為它的營養(yǎng)價值。
2、馬鈴薯含有很豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。尤其是維生素，它對人體有很好的補充作用。我們身體缺乏維生素的人，可以多吃馬鈴薯。
3、它不僅有豐富的營養(yǎng)價值，還有很高的食療價值。它對防止壞血病有很神奇的好處，有這方面疾病的可以試試。
土豆餅的功效與作用
1、我們大家都知道蛋白質(zhì)是我們?nèi)梭w最不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，我們可以多吃，用它來補充我們欠缺的蛋白質(zhì)。
2、我們知道大米也是我們的主食，可是很多人都不知道大米不可以提供馬鈴薯的營養(yǎng)物質(zhì)的。所以我們也可以把它當(dāng)做主食。還有它還可以提供人體大量的維生素，雖然我們可以多吃水果來補充維生素。但是馬鈴薯比水果更常見。
3、年輕女性同志們，你們的福音到了。現(xiàn)在很多人都在說90后已經(jīng)提出了歷史的舞臺，那我們80怎么辦?之前網(wǎng)上的一首歌很流行，叫做懷念青春。我們怎么才可以抗衰老?我們可以多吃馬鈴薯。
土豆餅的做法
我們都知道土豆餅，可是你知道它怎么做嗎?不會做不要緊，不會沒關(guān)系。沒有聽過也沒有關(guān)系。今天小編我包治各種沒關(guān)系。來個玩笑，希望大家不要介意。我可以詳細(xì)給大家講講它的做法。
1、首先我們先準(zhǔn)備好食材，因為很多東西都要準(zhǔn)備。我們要準(zhǔn)備很多的土豆，還有雞蛋。當(dāng)然還有牛奶不可以忘了。還有調(diào)味品。
2、我們先把土豆洗干凈，然后用鍋蒸好。最后土豆蒸好了，我們要把它碎了。
3、我們要按照正常的方法來做。放心小編是不會編的，雖然小編是小編。調(diào)皮搗蛋一下。
4、我們最后一步，就是把它和牛奶，雞蛋混合在一起。
5、最后再加入一些調(diào)味品，然后我們就可以蒸土豆餅了。
土豆餅怎么做好吃
我知道大家都想吃更好的食物，都想要更好的房子。如果我告訴你我可以把你的其中之一的夢想實現(xiàn)，你會不會相信。我想告訴大家，我是一個資深的美食達(dá)人。所以我可以滿足你的一個愿望。就是教會你怎么可以做土豆餅。
我想給大家推薦的是這一種土豆餅，是我最愛的吃的一種。你有沒有體驗過這樣一種感覺，你覺得沒有什么食物可以比得上它。就是你有沒有一見鐘情的感覺，我有。我告訴你們大家，其實對食物的一見鐘情，有時候和心愛的姑娘一樣，你不管有沒有其他。就是愛這個食物，所以我就給大家推薦這個。希望你可以滿意。
這是食物就是我給大家推薦的香煎土豆餅，這個餅口感酥脆。味道好好啊!
這個做法很簡單，就是你不經(jīng)常做飯也可以的。因為它的美味促使你可以很快的吃。真的，我不騙你們的。希望大家可以嘗試一下。真的超級美味，而且它的做法也超級簡單。如果你們想嘗試，可以試試。
土豆餅的九種經(jīng)典做法
大家喜歡吃土豆餅的都知道，土豆餅有九種經(jīng)典的做法。不知道你們熟不熟悉。不熟悉沒有關(guān)系。我可以推薦大家認(rèn)識，你們想必可以了解了解它們都是什么。小編來簡介簡介。
它們的名字就是如下的：
家常土豆餅、香煎土豆餅、泡菜土豆餅、田園什錦土豆餅、炸土豆餅、可樂土豆餅、椒鹽土豆餅、原味兒土豆餅、德式土豆餅、糯米土豆餅、韓式土豆餅。
這些都是有名氣的土豆餅。我想告訴大家，你們?nèi)プ鐾炼癸灥臅r候，一定要更加認(rèn)真啊!
哪些人不能吃土豆餅
我會詳細(xì)的告訴大家什么人可以吃土豆餅，什么人不可以吃土豆餅。希望你可以認(rèn)真聽講。因為這個土豆餅的禁忌人群，我只講一次。希望你可以記住。
1、如果你的家中有很多小孩，我不建議你家吃太多的土豆。因為我覺得都是小孩貪吃，可能會吃很多的土豆餅。但是小孩不可以都吃，小孩的消化系統(tǒng)不怎么好。
2、如果你的皮膚有時候會感到皮膚瘙癢，這個時候也不要多吃土豆餅，也不是不可以多吃，是千萬別多吃。
土豆餅不能和什么一起吃
1、我想告訴愛美的女性朋友們說，你們喜歡吃香蕉嗎?你們喜歡吃土豆嗎?我告訴你們，如果你們喜歡吃這兩樣?xùn)|西。你們千萬不在一起吃，這對很多人來說是災(zāi)難。因為這兩樣在一起吃會長斑的。
2、我們大家都知道土豆還有西紅柿是最常見的兩種蔬菜。所以平時我們喜歡吃西紅柿炒土豆絲。這是我們最常見的一種吃法，但是你們知道嗎?這種吃法其實是錯誤的?？赡芪覀冎?，這樣會更好的入味兒。但是我不得不說一件事，就是你不能隨意的亂吃。
吃土豆餅會長胖嗎
減肥已經(jīng)成了世界的潮流，中國女孩怎么可以落后世界潮流呢?我告訴大家一件事兒，你們一定會高興。就是土豆餅吃了并不會發(fā)胖。因為土豆餅的土豆是低熱量的食物。但是，雖然它不會發(fā)胖，但是我們也不要多吃。
土豆餅的注意事項
大家不要小看土豆餅，以為它平常就沒有注意事項了。我告訴你，如果你這樣想你就大錯特錯了。因為，首先土豆餅不平常。還有我告訴你，土豆餅是很好吃的一種食物。但是它的禁忌也不少，讓我給你一一道來。
1、我們都知道發(fā)芽的馬鈴薯，還有紅薯都不可以吃，因為它們含有致癌的物質(zhì)。為了我們的身體健康，有時候我們該舍棄的東西，還是要舍棄的。
2、我們吃土豆的時候，不要害怕麻煩就不去皮，這是很不衛(wèi)生的。我們做什么菜肴之前，都要注意安全。
世界那么大，我最喜歡的地方還是中國。我最愛的人也在中國。我最喜歡吃的食物還在中國。我希望大家可以更好的了解中國的美食，更好的了解中國的好。
培根是一種火腿，有的地方也叫煙肉，在超市的冷藏柜中都可以找到。土豆餅也有很多種不同的吃法。小編將給大家介紹培根和土豆餅的搭配，有些人可能會認(rèn)為土豆餅和培根直接搭配就行了，認(rèn)為很簡單，下面小編將給大家具體介紹一下培根土豆餅的做法。讓大家可以吃到正宗的培根土豆餅。
培根系由英語“Bacon”譯音而來，其原意是煙熏肋條肉（即方肉）或煙熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品種(火腿、香腸)之一，其風(fēng)味除帶有適口的咸味之外，還具有濃郁的煙熏香味。培根外皮油潤呈金黃色，皮質(zhì)堅硬，用手指彈擊有輕度的“卟卟”聲；瘦肉呈深棕色，質(zhì)地干硬，切開后肉色鮮艷。
培根又名煙肉（Bacon），是將豬肉經(jīng)腌熏等加工的豬胸肉，或其他部位的肉熏制而成。煙肉一般被認(rèn)為是早餐的頭盤，將之切成薄片，放在鍋子里烤或用油煎。煙肉味道極好，常用作為烹調(diào)，煙肉被視為肥胖的主要來源，但因為美國推出了低碳水化合物減肥法，煙肉致肥的觀點漸漸改變。最常見的煙肉是腌熏豬肋條肉（flitch），以及咸肉火腿薄片（rasher）。傳統(tǒng)上，豬皮也可制成煙肉，不過無外皮的煙肉是可作為一個更加健康的選擇。
培根土豆餅可以當(dāng)做早餐中餐晚餐，又或是深夜的夜宵。大家可以自己選擇做出來的大小，來決定當(dāng)做哪一頓餐來吃。培根土豆餅吃的時候也是比較方便的，所以會受很多人的喜愛。大家快去準(zhǔn)備食材，在家做一份培根土豆餅吧。
人們經(jīng)常吃的土豆，學(xué)名又稱為馬鈴薯，很多地方的人習(xí)慣稱之為洋芋，在平常的生活中，土豆是人們吃的非常多的，這種食材的價格很便宜，而且對健康有很多好處，能夠補充豐富的營養(yǎng)，比如蛋白質(zhì)、淀粉、維生素以及鈣和鉀等微量元素，所以下面教大家做土豆餅來吃。
第一、做法一
1、土豆洗干凈，蒸熟后去皮切成土豆條，越細(xì)越好（看自己的手藝了），與鮮奶、鹽拌勻腌20分鐘。香蔥切成蔥花。
2、平底鍋旺火（最好是不沾鍋）燒熱加油轉(zhuǎn)中火，將100克左右土豆條倒入鍋內(nèi)，用平鏟壓成厚度5mm左右的圓餅，要壓實。一面煎黃后小心翻面，兩面煎黃后雙面撒勻蔥花，一定要將蔥花壓入餅內(nèi)將來才好吃，待兩面焦黃色即可。(上桌后可依從食客口味，配椒鹽或番茄少司食用味道都不錯，但實際上什么都不沾更香。)
第二、做法二
1、把土豆蒸熟后去皮攪成泥，加糯米粉，一邊加一邊攪；喜歡甜的可以加點糖；
2、攪到可以捏成餅的時候，把捏成一個個半厘米厚的餅
3、放油燒熱，再放餅下去煎，煎成金黃就可以吃啦！
第三、做法三
1土豆洗凈去皮，切成細(xì)絲，放入清水中浸泡10分鐘后濾干。
2將濾干水分的土豆絲放入一小盆內(nèi)，加入適量的鹽、味精拌勻，腌片刻。
3將腌過的土豆絲再次濾干水分，加入適量干生粉拌勻。
4將拌勻的土豆絲分成一個個小餅。
5平底鍋上火，放入少量的油，將小土豆餅放入鍋內(nèi)煎制，兩面金黃后起鍋。
6這樣土豆餅就煎好了，配上番茄醬即可。
第四、做法四
1、土豆去皮，直接擦成絲到水里，這樣可防止土豆變色，活面糊時也不需要再加清水了。
2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。
3、再加入面粉，拌成均勻的糊狀，加些蔥香拌勻。
4、熱鍋加一小勺油，攤?cè)脒m量的面糊晃勻，中火加熱3分鐘。
5、翻轉(zhuǎn)一面，繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。
第五、做法五
1、小蔥花切小段，青紅椒一部分切菱形塊，一部分切小細(xì)丁。
2、土豆去皮取刨子快速將土豆擦成茸置入大碗內(nèi)。
3、接著在大碗中將洋蔥擦成茸；
4、碗內(nèi)再加入面粉、雞蛋、鹽、糖。
5、拌勻成面糊。
6、平底鍋入少油開小火，將土豆糊倒入鍋中。
7、將兩糊面全部煎至金黃色后，關(guān)火，按照自己的喜好切好土豆小餅，擺上青紅椒塊裝入盤中。
8、將生抽裝入小碟中，加入蔥花和青紅椒丁拌勻成蘸汁，土豆小餅最后蘸汁吃即可。
土豆餅想必大家都不陌生，在大街小巷或是美食街基本上都能找到，口感香脆，餅子的酥軟搭配著土豆的味道真的是十分好吃，對于吃貨千萬不要錯過這樣一道美食。而且土豆含有的熱量也不高，食用土豆餅也不會長胖啦，本文就簡單介紹下幾種干煸土豆餅做法，快來一起學(xué)習(xí)下吧。
做法一
1、把土豆蒸熟后去皮攪成泥,加糯米粉,一邊加一邊攪;喜歡甜的可以加點糖;
2、攪到可以捏成餅的時候,把捏成一個個半厘米厚的餅 3、放油燒熱,再放餅下去煎,煎成金黃就可以吃啦!
做法二
1土豆洗凈去皮，切成細(xì)絲，放入清水中浸泡10分鐘后濾干。
2 將濾干水分的土豆絲放入一小盆內(nèi)，加入適量的鹽、味精拌勻，腌片刻。
3 將腌過的土豆絲再次濾干水分，加入適量干生粉拌勻。
4 將拌勻的土豆絲分成一個個小餅。
5 平底鍋上火，放入少量的油，將小土豆餅放入鍋內(nèi)煎制，兩面金黃后起鍋。
6 這樣土豆餅就煎好了，配上番茄醬即可。
做法三
1、土豆去皮，直接擦成絲到水里，這樣可防止土豆變色，活面糊時也不需要再加清水了。
2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。
3、再加入面粉，拌成均勻的糊狀，加些蔥香拌勻。
4、熱鍋加一小勺油，攤?cè)脒m量的面糊晃勻，中火加熱3分鐘。
5、 翻轉(zhuǎn)一面，繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。
做法五
1、小蔥花切小段，青紅椒一部分切菱形塊，一部分切小細(xì)丁。
2、土豆去皮取刨子快速將土豆擦成茸置入大碗內(nèi)。
3、接著在大碗中將洋蔥擦成茸；
4、碗內(nèi)再加入面粉、雞蛋、鹽、糖。
5、拌勻成面糊。
6、平底鍋入少油開小火，將土豆糊倒入鍋中。
7、將兩糊面全部煎至金黃色后，關(guān)火，按照自己的喜好切好土豆小餅,擺上青紅椒塊裝入盤中。
8、將生抽裝入小碟中，加入蔥花和青紅椒丁拌勻成蘸汁，土豆小餅最后蘸汁吃即可。
注意
1、不習(xí)慣食用生的青紅椒，可以在土豆餅快要煎至定型時，將青紅椒嵌入餅上，一起煎熟即可。
2、喜歡酸甜口的，也可以將蘸汁換成香醋1湯匙加糖1匙。
喜歡吃土豆兒人一定會喜歡吃土豆餅，因為制作的土豆餅?zāi)軌蚣尤胱约合矚g的配料。土豆餅可以制作成酥脆的感覺，相信有的吃貨是最喜歡的。但是如果在外面買到的土豆餅雖然口感比較好，不能保證衛(wèi)生健康。容易引起疾病問題，所以土豆餅怎么做脆呢？
做法步驟
1. 蔣土豆洗凈，去皮切絲
2. 把土豆絲放入盆里加入適量的面粉(面粉不用太多，只需把土豆裹上)在加2個雞蛋，在加入適量的鹽，胡椒粉，雞精攪拌均勻。
3. 鍋里放入適量的油(油不能太多了，否則吃起來會油膩)，在把土豆均勻的撲在鍋里，待定型后在反一面煎至金黃色后出鍋。
4. 又香又脆的土豆餅就做好了，大家一起來嘗試一下吧
做法二
1、把土豆蒸熟后去皮攪成泥,加糯米粉,一邊加一邊攪;喜歡甜的可以加點糖;
2、攪到可以捏成餅的時候,把捏成一個個半厘米厚的餅
3、放油燒熱,再放餅下去煎,煎成金黃就可以吃啦!
做法三
1土豆洗凈去皮，切成細(xì)絲，放入清水中浸泡10分鐘后濾干。
2 將濾干水分的土豆絲放入一小盆內(nèi)，加入適量的鹽、味精拌勻，腌片刻。
3 將腌過的土豆絲再次濾干水分，加入適量干生粉拌勻。
4 將拌勻的土豆絲分成一個個小餅。
5 平底鍋上火，放入少量的油，將小土豆餅放入鍋內(nèi)煎制，兩面金黃后起鍋。
6 這樣土豆餅就煎好了，配上番茄醬即 可。
德式做法
1.將土豆洗凈去皮，放入鍋中加適量水，上火煮約40分鐘，煮到軟爛，潷出水，把土豆搗碎成泥。放上雞蛋，鹽、胡椒面，面粉25克，并混合均勻。
2.將蔥切成末，放在黃油里炒黃，倒入土豆泥中，再混合均勻。
3.在一面板上撒上面粉，把土豆泥分成三份，全滾上面粉，用刀按成兩頭尖，中間寬的橢圓餅形，用刀在中間按一條約，在邊上再交替的安幾個短紋;呈樹葉狀。
4.將煎盤上火，放入少許植物油燒熱，把土豆餅下入，煎成金黃色即可。然后碼放在一個煎盤里、入爐烤幾分鐘，土豆餅豉起、鏟入盤中，即成。食用時可淋上酸奶油或少許黃油。
椒鹽土豆餅怎么做最有營養(yǎng)
做法一、新鮮小土豆。去皮洗凈。鍋入適量水煮小土豆,大約18分鐘左右。趁熱將小土豆壓成餅。鍋入適量油,小火煎土豆餅。煎至一面金黃時翻面煎另一面。煎至兩面金黃時撒入椒鹽。來回翻煎小土豆,直至椒鹽均勻入味。
做法二、花椒用干鍋炒香,用咖啡研磨機 (coffee grinder) 打成花椒粉。小土豆洗凈,加水,大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮15分鐘左右,至酥軟。用刀面把土豆輕輕壓扁,成土豆餅。鍋里加2大匙油,放土豆餅,中小火煎至兩面金黃。加蔥花和鹽,小火翻炒至蔥變香,撒花椒粉拌勻。
做法三、土豆去皮后,切塊,上鍋蒸熟。蒸好的土豆取出放入保鮮袋用搟面杖,搟成無顆粒的土豆泥。然后倒入盆里,往土豆盆里加入糯米粉、雞蛋、白糖、鹽、椒鹽粉。加入適量熱水,揉成團(tuán)。然后分成均勻的小面團(tuán)。搓成光滑的小面團(tuán)。再壓扁,做成餅。平底鍋燒熱后,下油把土豆餅碼入上煎。煎至兩面焦黃。加鍋蓋,燜煎2-3分鐘即可食用。
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