冰糖蘿卜水能止咳化痰嗎，怎么做？
養(yǎng)生怎么做。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“冰糖蘿卜水能止咳化痰嗎，怎么做？”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
蘿卜是一種特別常見的蔬菜，在市場上有很多種蘿卜出售，想要吃的時候隨時都可以買得到，蘿卜的吃法有很多種，一般都是作為為蔬菜來食用的，比如做成蘿卜泡茶等。但是蘿卜做成冰糖蘿卜水之后不但具有止咳化痰的功效，還有很多的營養(yǎng)價值，現(xiàn)在就來說說冰糖蘿卜水止咳化痰的原因和做法。
冰糖蘿卜水止咳化痰的理由：
白蘿卜性甘涼，其中含有較多的水分和維生素c，可化痰熱、解毒，對秋冬季節(jié)常見的咳嗽哮喘、咽喉腫痛、痰中帶血等疾病有輔助治療作用。冰糖和蜂蜜都有潤肺、養(yǎng)肺的功能，和蘿卜一起搭配，少了生蘿卜的辛辣之氣，多了冰糖和蜂蜜的香甜。
冰糖蘿卜水的做法：
做法一：
材料：白蘿卜150克，冰糖50克。
做法：
1.將白蘿卜洗凈，切成小塊，放入1升容量的燉盅內(nèi)。
2.在燉盅內(nèi)加入冰糖，倒入400毫升的水，蓋上蓋子，隔水燉1小時左右。
3.燉好后喝甜水，吃蘿卜。
材料：白蘿卜500克，冰糖50克，涼白開200毫升。
做法二：
1.將白蘿卜洗凈，切成小塊，放入榨汁機中。
2.將冰糖搗碎，溶于涼白開中，再將冰糖水倒入榨汁機中。
3.啟動榨汁機，榨好后過濾即可飲用。
優(yōu)點：生白蘿卜汁的生津潤肺功效更好。
冰糖蘿卜水一般每天喝1-2次，每次50-100毫升，飯后半小時服用，連續(xù)喝1個星期就會有很好的止咳化痰效果。
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相信大家肯定都知道什么是蘿卜吧，蘿卜是我們最為常見的一種蔬菜，蘿卜不但含有豐富的維生素而且也含有我們?nèi)梭w非常需要的膳食纖維，經(jīng)常吃蘿卜是可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，蘿卜有美容養(yǎng)顏和防癌抗癌的功效，常吃蘿卜還可以起到提高人體免疫力的好處，下文我們給大家介紹一下冰糖蘿卜水的做法。
蘿卜在我國民間有“小人參”之美稱，也有“蘿卜上市、醫(yī)生沒事”，“蘿卜進城 ，醫(yī)生關(guān)門”，“冬吃蘿卜夏吃姜，不要醫(yī)生開藥方”，“蘿卜一味，氣煞太醫(yī)”之說，還有一個俗語表現(xiàn)了蘿卜的益處：“吃著蘿卜喝著茶，氣得大夫滿街爬”。飽吃蘿卜饑吃蔥。山東有民諺語：煙臺蘋果萊陽梨，不如濰縣蘿卜皮。蘿卜的營養(yǎng)價值自古以來就被廣泛肯定，所含的多種營養(yǎng)成分能增強人體的免疫力。蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，對防癌，抗癌有重要意義。
1.準備三個白蘿卜，大小都無所謂
2.洗干凈，切絲備用
3.水燒開，把蘿卜放進去燒
4.放入冰糖
5.最后加入枸杞
6.全部食材放入后再燒5到10分鐘就好了
烹飪技巧
比較簡單的一款飲品，放冰糖口感更好一點，放多少根據(jù)個人口味。蘿卜洗干凈帶皮燉功效更佳。
在上面的文章里面我們介紹了一種大家都非常熟悉的蔬菜，那就是蘿卜了，我們知道蘿卜不但好吃而且還含有非常豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃蘿卜有利于我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了冰糖蘿卜水的做法。
目錄：
第一章：早春潤肺止咳 薦冰糖蘿卜養(yǎng)生食譜
第二章：潤肺止咳15大美食大推薦
第三章：花生潤肺止咳食療驗方
早春，寒冷的氣候尚未退去，我們的肺需要好好的滋補滋補。那么如何潤肺止咳效果好呢？吃什么潤肺止咳？請看小編下文詳細解答，給大家推薦了一些潤肺止咳食譜以及一些潤肺止咳食物，非常有效并且營養(yǎng)哦。
早春潤肺止咳 薦冰糖蘿卜養(yǎng)生食譜
原料：白蘿卜1根，冰糖15克，蜂蜜10毫升。
做法：1．將白蘿卜去皮，切成圓柱形。將蘿卜中間挖一個圓形的洞，把冰糖放進去。2．用大火蒸半小時。3．待蘿卜放涼后再往里面加入蜂蜜就可以了。
功效：白蘿卜味甘、辛，性涼，入肺、胃、大腸經(jīng)，具有很強的行氣功效，又有健胃消食、止咳化痰、生津除煩、利尿解毒等功效；富含維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抵抗力；對咳嗽及慢性支氣管炎有很好的防治作用。
冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng)，有補中益氣、和胃潤肺的功效；養(yǎng)陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有良好的效果。蜂蜜味甘，性平，有補中緩急，潤肺止咳，潤腸煤，解毒等功效。
溫馨提示：
1、待蘿卜放涼以后再加入蜂蜜，以免蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)被破壞。
2、蜂蜜和冰糖的含糖量都很高，糖尿病患者不宜食用。
3、白蘿卜屬于寒涼性蔬菜，體質(zhì)偏寒、脾胃虛寒者不宜多食。
潤肺止咳15大美食大推薦
（1）梨
梨子性涼，味甘，能清熱化痰，熱咳者宜之。民間常將梨子削皮后，將梨核掏出，放人川貝粉1～3克，隔水燉食，每日2次，每次1只。或選用已故名醫(yī)蒲輔周的方法，用中藥麻黃3~5克，搗碎或捶碎后放人梨心內(nèi)蒸熟食用。
（2）豆腐
有清熱潤燥作用?！夺t(yī)林纂要》云：豆腐清熱，止咳，消痰。凡咳嗽屬于風(fēng)熱或肺熱者尤宜。亦可選用豆腐皮1張，冰糖適量，加水煮熟后食用，對肺熱咳嗽也有治療效果。
（3）柿子
性寒，能清熱、消痰、止咳，故熱咳者宜食之。據(jù)近代藥理試驗觀察，柿子確有祛痰和鎮(zhèn)咳效果，且祛痰作用強于鎮(zhèn)咳。
（4）枇杷
性涼，味甘，能潤肺化痰止咳?！兜崮媳静荨吩疲鸿凌酥慰人酝绿?。適宜熱咳吐黃膿痰之人食用。
（5）冬瓜
性涼，能消痰、清熱?！兜崮媳静荨分姓f：冬瓜潤肺消熱痰，止咳嗽。凡風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽者，均宜選用冬瓜煨湯食用。
（6）絲瓜
善于清熱化痰，對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由于絲瓜的植物黏液里，含有一種皂素，具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風(fēng)熱犯肺的咳嗽之人，常吐膿痰，宜用絲瓜煎湯服，更宜用絲瓜與豆腐同燒食用，有利痰開胸快膈的好處。
（7）薄荷
味辛性涼，善于疏散外感風(fēng)熱?！兜崮媳静荨分姓f它治傷風(fēng)咳嗽，實為風(fēng)熱咳嗽。《簡便單方》中也介紹單用薄荷能清上化痰，利咽膈，治風(fēng)熱。故凡風(fēng)熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人，以薄荷代茶飲頗宜。
（8）生藕
有清熱作用。如《本草經(jīng)疏》所說：藕，生者甘寒，能除熱清胃?！侗静輩R言》還認為藕為清熱解暑之藥也?！逗啽銌畏健分薪榻B：治上焦痰熱：藕汁、梨汁各半盞，和服。尤其是在夏季肺熱咳嗽時，食之最宜。
（9）冬瓜
性涼，味甘淡，有清熱消痰作用?！兜崮媳静荨分性f：冬瓜潤肺消熱痰，止咳嗽，治痰吼，氣喘。《本草再新》中還說：解暑化熱。因此，尤其是在夏季風(fēng)熱咳嗽和肺熱咳嗽，咳痰黃稠之人，食之最宜。此外，冬瓜子性味甘涼，能潤肺化痰清熱，也是中醫(yī)治療痰熱咳嗽常用之品，故肺熱咳嗽的大葉性肺炎、肺癰（肺膿瘍）、支氣管擴張等咳嗽吐黃膿痰者，食之尤宜。
（10）竹筍
性味甘寒，有清熱化痰作用。如《本草求原》中說：竹筍，甘而微寒，清熱除痰?！峨S息居飲食譜》亦云：筍，甘涼，開胸消痰。因此，風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽之人，最宜食用。
（11）西瓜
性味甘寒，有清熱解暑，除煩利尿作用?！兜崮媳静荨氛f它能治一切熱癥，痰涌氣滯。凡暑熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽，痰黃稠，口中煩渴者，宜食之。
（12）鴨蛋
性涼味甘，能清肺熱?！度杖A子本草》還認為鴨蛋清心腹胸膈熱?！夺t(yī)林纂要》中曾介紹：鴨蛋補心清肺，止熱嗽，百沸湯沖食，清肺火。凡肺熱咳嗽者宜食之。
（13）羊桃
又叫陽桃，性寒，能清熱、生津、止咳。《本草綱目》說它主治風(fēng)熱。《泉州本草》還介紹：治風(fēng)熱咳嗽，陽桃鮮食。因此，對外感風(fēng)熱咳嗽者，食之頗宜。
（14）發(fā)菜
俗稱龍須菜、竹筒菜、粉菜，性寒味甘咸，有清肺熱，化膿痰的作用?！侗静菥V目》中說它治癭結(jié)熱氣?！侗静萸笳妗芬舱J為發(fā)菜去內(nèi)熱。凡風(fēng)熱或肺熱咳嗽，咳痰黃膿稠厚者，包括老年慢性支氣管炎、肺炎、支氣管擴張、肺膿瘍等，食之皆宜。
（15）茼蒿
有潤肺、消痰、止咳的作用。《食物中藥與便方》中曾介紹：熱咳痰濃：鮮茼蒿菜90克，水煎去渣，加冰糖適量溶化后，分2次飲服。尤其是在炎熱夏季，經(jīng)常感到肺熱痰多，常飲茼蒿湯不但能消痰止咳，還可清熱除煩。
花生潤肺止咳食療驗方
中醫(yī)認為，花生性平，味甘;入脾、肺經(jīng)?？梢孕哑⒑臀?、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。對營養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、齒衄鼻衄、皮膚紫斑、產(chǎn)婦乳少及大便燥結(jié)等病癥有食療作用。下面介紹幾則簡便食療方：
花生補漿：花生、甜杏仁、黃豆各15克。將花生、甜杏仁、黃豆裝入盆中，加水浸泡4小時后，用磨漿機研磨成稠漿，再用雙層紗布濾取漿液，倒入沙鍋中煮熟即可。亦可將這三種食物味研為細末，臨用時加水煮熟。每日l劑，可分次于清晨或早、晚時飲用。有健脾益胃、益氣養(yǎng)血、潤肺止咳、通便滑腸的功能。適用于脾胃虛弱、氣血不足之神疲乏力、食欲減退、消化不良、大便秘結(jié)者飲之尤宜，亦可用于中老年人的日常保健。
花生甜杏泥：花生、甜杏仁各15克，蜂蜜適量。將花生、甜杏仁搗爛成泥狀。服法：每次取10克，加蜂蜜，開水沖服。早飯前，晚飯后食用。可增強潤肺止咳之力。適用于久咳氣短、干咳少痰者。
花生赤小豆湯：花生、赤小豆、大棗各60克，加水煮成湯。一日數(shù)次服食。本方三種食物中含豐富的維生素B1，又有補益脾胃作用，適用于腳氣病、脾虛浮腫、食少乏力、便溏腹瀉、精神倦怠等。
花生紅棗湯：花生120克，大棗30克，加水煎服。亦可嚼食花生，用大棗煎湯送服。臨床經(jīng)驗證實，花生與大棗配用能補脾益血、止血。對脾虛血少、貧血、血小板減少性紫癜、血友病等出血有一定療效。
花生容易受潮發(fā)霉，產(chǎn)生致癌性很強的黃曲霉菌毒素。應(yīng)貯于低溫、干燥處為好。如發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的花生，應(yīng)及時清除，切勿食用。
總結(jié)：以上介紹的這些潤肺止咳美味食譜與食物，滋補身體效果也是非常好的，大家平時不妨多多食用吧，有助你的身體越吃越健康哦。（文章原載于《健康》；刊號：2012.02；作者：紅姨，版權(quán)歸作者所有；轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表小編贊同其觀點和對其真實性負責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容）
金橘是一種常見的水果，它也屬于一味中藥，明顯的功效就是止渴生津，在治療咽炎方面也有一定的作用，在吃金橘的時候可以和冰糖一起煮，能夠發(fā)揮很好的食療作用，平時出現(xiàn)咳嗽，出現(xiàn)支氣管炎，都可以用這樣的方法來加強調(diào)理，金桔冰糖的做法也比較簡單，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
金橘冰糖止咳怎么做
1.準備適量的1000克，清水3碗，冰糖400克
2.將金桔清洗干凈，用鹽水浸泡約10分鐘。
3.將金桔去葉、去梗、去籽，然后在頂端劃個十字口。
4.然后在鍋中加入適量的清水，先慢慢熬煮冰糖，待冰糖融化成糖液后，再將金桔放入鍋中熬煮。
5.轉(zhuǎn)小火慢慢熬制至粘稠狀，裝盤放涼后食用，也可以放入干凈無水、無油的密罐中冷藏保存。
金桔冰糖水有一定的止咳作用。
從中醫(yī)的角度來看，金桔藥性甘溫，有理氣解郁、止渴生津、祛痰利咽等多種功效作用;冰糖有潤肺止咳的功效，所以冰糖與金桔搭配止咳效果非常不錯!不過要注意金桔冰糖水并不適合所有的咳嗽，主要還要看是否符合以下癥狀。
桔冰糖適合寒性咳嗽。
金桔的藥性偏溫，適合于咳嗽聲重、咽癢、惡寒無汗、頭痛或發(fā)熱、甚則喘急等寒咳，另外對急、慢性支氣管炎也有一定的作用。
如果人體出現(xiàn)了咳嗽、咳黃痰、伴有口干、咽痛、便秘、尿赤、身熱等熱性咳嗽的癥狀時，不建議食用金桔冰糖水，可以用雪梨、甘蔗等寒性止咳的食物來代替金桔。
金桔冰糖止咳吃多久有效?
金桔冰糖有止咳的作用，所以要早晚各食用一次，連續(xù)服用3-4天，才可見成效，如果說病情還未有好轉(zhuǎn)的跡象，建議去醫(yī)院檢查看看，以免咳嗽的情況嚴重，引起咳嗽類的疾病。
北方盛產(chǎn)梨，每到秋季，黃澄澄的梨就掛滿了枝頭。梨是一種營養(yǎng)價值很高的水果，尤其以潤肺止咳出名。再超市里大家可以看到各種品牌的秋梨膏，這就是以梨為原料制作而成的，那么梨要怎么做才能起到化痰止咳的作用呢？下面小編來為大家介紹一下梨的做法。
方法一：
將一個雪花梨洗凈，用錐子扎50個眼，每個眼內(nèi)放一?；ń?，把梨置入碗里，再將碗放進鍋中，待梨蒸熟后，將梨中的花椒去掉，再把梨吃下，一天一個，數(shù)日即可見療效。
方法二：
綠豆湯煮梨可治干咳。每天早晨煮一小鍋綠豆湯放兩個鴨梨。早晚各吃一個梨和飲一碗豆湯，堅持連用兩個月，可以治愈干咳。
方法三：
像檢查西瓜生熟一樣，將梨切開一個三角口，把梨核挖空，放入適量蜂蜜，再把三角小塊蓋好。開口向上放入碗內(nèi)用鍋蒸15分鐘，取出趁熱服用，即可有效治療咳嗽。
方法四：
梨500克，白酒1000毫升，把梨切成小塊，與白酒混合后加蓋密封，每天攪拌一次，一個星期后即可服用，本方能起到生津潤燥、清熱化痰、止咳乎喘的效果。
方法五：
花梨酒對止咳化痰極具療效。其具體做法是：取花梨5個、冰糖900克、白蘭地1．8升，然后將花梨洗凈，濾干水滴后將其切成圓片，和糖放入酒中，密封兩個月后飲用即可。
方法六：
將梨洗凈，切下梨蓋，挖去內(nèi)核，倒入4克川貝粉，蓋上梨蓋，隔水蒸熟，飲汁吃梨，每日服用一個梨。
以上就是小編為大家提供的一些梨的做法了，這些做法做出來的梨可以起到很好的化痰止咳的作用。如果能不吃藥就可以治好咳嗽的話，最好是不吃藥，畢竟是藥就有三分毒。食療是最好的方法，大家可以嘗試一下小編提供的方法。
喝白蘿卜水，其實可以起到很好的化痰止咳功效，喝白蘿卜水還可以幫助消化解決，積食的問題，尤其是久咳不停的人，都可以飲用，有效幫助止咳平喘除痰降氣。
蘿卜有“小人參”之稱。食用蘿卜的好處人人皆知。《本草經(jīng)疏》認為，蘿卜熟者可“下氣消谷，祛痰癖、寬胸膈，利大小便，化痰消導(dǎo)”。臨床還證實，煮蘿卜水的藥用功效也不一般。
1、首先，煮蘿卜水可用于消化不良、食積內(nèi)停且化熱者。消化不良表現(xiàn)為脘腹脹滿、噯氣，不思飲食，大便不暢或秘結(jié)。小兒還可見手心發(fā)熱、面紅唇赤、煩躁等癥狀?？捎锰}卜水150—300m1，一次服下，每日2—3次。小兒可酌加適量冰糖以調(diào)味。因食滯內(nèi)停會導(dǎo)致食積發(fā)熱，此種內(nèi)熱又可使人體易受風(fēng)寒而引發(fā)感冒諸癥。尤其是小兒外感，多是由此而起，故而及時服用此水，既可消除食滯、通暢胃腸，還可預(yù)防食滯外感，免去許多麻煩。
2其次，煮蘿卜水對于痰多氣喘之人也有好處。每日適量飲用煮蘿卜水，可以除痰降氣，止咳平喘。但在這種情況下飲用時，最好不加糖。
3，用煮蘿卜水浴足可除局部濕氣、解毒殺菌?？捎糜谀_氣(足癬)、汗腳、足腫、腳臭等病癥的治療。
4，煮蘿卜水洗患處可緩解痔瘡。取大蘿卜1個，將其洗凈后切成厚片，然后放入到鍋中，加入足夠多的水將其煮爛，而后將蘿卜撈出，趁熱用煮好的水熏洗患處即可。一般煮一次水可以連用5天，每次使用前先加熱，5天為一個療程，大約4個療程左右痔瘡能明顯好轉(zhuǎn)。第五，煮蘿卜水熏鼻塞。鼻塞伴有頭痛時，可取白蘿卜3—4只放入鍋中加清水煮，沸后用鼻吸蒸氣，數(shù)分鐘后，鼻漸暢通，頭痛消失。
蘿卜可以健胃消食，還能利尿解毒，止咳化痰等等，不僅可以補充各種微量元素，并且還能提高人體免疫力，通過一些做法將止咳的功效發(fā)揮到極致，比如冰糖蘿卜，冰糖和蘿卜都是有著止咳化痰的功效的。
冰糖蘿卜
原料：
白蘿卜1根、冰糖15克、蜂蜜10ml。
做法：
1、白蘿卜去皮，切成圓柱形。
2、每一個蘿卜中間挖一個圓形的洞。
3、把冰糖放到蘿卜中間。
4、放到鍋里開始蒸，大火蒸半小時就可以了。
5、蘿卜端出來，放涼。
6、每個蘿卜加入蜂蜜。
【溫馨提示】
1、等蘿卜放涼以后再加蜂蜜，以免蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)破壞。
2、蜂蜜和冰糖的含糖量都很高，不適合糖尿病人食用。
3、白蘿卜屬于寒涼性蔬菜，體質(zhì)偏寒，脾胃虛寒者不宜多食。
【功效剖析】
白蘿卜味甘、辛、性涼，入肺、胃、肺、大腸經(jīng)；具有很強的行氣功能，又有健胃消食、止咳化痰、生津除煩、利尿解毒等功效。蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力；白蘿卜對咳嗽、及慢性支氣管炎有很好的防治作用。
冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng)；有補中益氣，和胃潤肺的功效；冰糖養(yǎng)陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。
蜂蜜味甘，性平。能補中緩急，潤肺止咳，潤腸燥，解毒。
大家都知道雪梨具有生津潤燥、清熱化痰、潤肺止咳的功效，當秋天的時候空氣干燥特別適合吃點雪梨緩解一下，尤其是每到換季的時候就會咳嗽的人群更時候吃點雪梨，但是很多人不喜歡直接生吃梨，這個時候就可以把雪梨和其他一些食材搭配做成雪梨糖水喝，現(xiàn)在就來說說雪梨糖水的制作方法。
做法一：
食材：
雪梨、陳皮、蓮子、百合、枸杞、冰糖
制作過程：
把雪梨去皮切粒狀。蓮子及百合，先前用水浸泡15分鐘左右。陳皮切條狀。先把蓮子放時鍋里煮20分鐘左右，然后再加上雪梨和百合，陳皮。待滾后，小火慢煮1個小時。1小時候后再進枸杞，和冰糖調(diào)味。蓋上，5分鐘后就可以乘出來品嘗了。
制作技巧：
陳皮的作用在于理氣健脾，化痰。胃熱的朋友可以少加一點。不過這一點量也沒關(guān)系，加入味道非常獨特哦！
做法二：
食材：
雪梨、枸杞、冰糖
制作過程：
雪梨洗凈去皮，切去頂部當作蓋子，將中間的核挖空。在雪梨中間放入冰糖和枸杞，蓋上蓋子中火隔水蒸一小時即可。
做法三：
食材：
雪梨、冰糖
制作過程：
1.梨先用水泡一泡，水里邊加一點點鹽。（因為梨皮也是要用的）。梨洗干凈，削皮（保留，不要丟掉），切塊（盡量大小差不多的塊）然后切完塊的剩下的核也不要丟掉了。
2.鍋里燒水，燒到水似開不開，千萬不要燒到滾開，就是快開的時候周邊冒小泡的時候，把梨肉，梨皮，梨核同時下鍋。始終保持小火，一定不能讓梨水滾開，一直就是小小的火煮個20分鐘，根據(jù)口味加入冰糖。待冰糖融化即可。
制作技巧:
1.梨子皮跟核一起煮，煮出來的梨水口感會稍微稠一點，湯色也好。
2.始終不讓梨水滾開，是為了保持梨水的湯色清澈，滾開的話整個滾爛了，就渾濁掉了。
感冒咳嗽是我們生活中比較常見的小毛病，一般我們都可以通過喝枇杷露或者冰糖雪梨等治療好，然而對于蘿卜燉冰糖這種可能很多人就沒有喝過了。其實，蘿卜燉冰糖同樣是具有止咳的作用，而且對于潤肺止咳的功效不比冰糖雪梨差，所以大家在平時咳嗽的時候不妨嘗試一下蘿卜燉冰糖的功效與味道吧。
白蘿卜冰糖水治咳嗽嗎
白蘿卜冰糖水可以輔助治療咳嗽。白蘿卜入肺胃經(jīng)，有一定的潤肺作用，而冰糖有養(yǎng)陰生津、潤肺止咳的功效，所以白蘿卜搭配冰糖熬水喝，是可以輔助治療咳嗽的。
白蘿卜冰糖止咳的做法
1.準備1個白蘿卜，洗凈，不要去皮，切成小塊。
2.然后將白蘿卜放入燉鍋中，加入適量的清水熬煮，待白蘿卜煮軟后，放入適量的冰糖。
3.繼續(xù)熬煮，待冰糖完全融化后，就可以食用了，每天喝2次，早晚各一次，堅持服用，效果更佳!
喝白蘿卜冰糖水的注意事項
1.陰盛偏寒、脾胃虛寒體質(zhì)的人群不宜喝白蘿卜冰糖水。因為白蘿卜性寒涼，食用白蘿卜后，可能還會加重體內(nèi)的寒氣，加重咳嗽的癥狀，使身體更加虛弱。
2.白蘿卜冰糖熬水時，不要與黨參、黃芪、熟地黃、制何首烏等補藥一起食用，因為白蘿卜有一定的破氣作用，與這幾類行氣的藥物一起服用，會降低藥效。
3.白蘿卜止咳最好生吃。雖然說白蘿卜冰糖水有一定的止咳作用，但是白蘿卜生吃時的止咳效果更好，可以將白蘿卜榨汁飲用。
4.糖尿病人不宜喝白蘿卜冰糖水。冰糖中含有豐富的糖類物質(zhì)，對于糖尿病人來說是大忌，會加重身體的負擔(dān)，不利于病情的恢復(fù)。
吃白蘿卜禁忌
1、胡蘿卜+白蘿卜
白蘿卜的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿卜混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿卜中的維生素C。
2、蘿卜+桔子
當蘿卜攝入人體后，可迅速產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物質(zhì)。桔子中的類黃酮物質(zhì)在腸道轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸，硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
3、蘿卜+柿子
吃了大量含植物色素的水果，就會在腸道分解出一種酸性物質(zhì)，再吃蘿卜，人體就會產(chǎn)生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了蘿卜后，短時間內(nèi)不要再吃這些水果。
4、白蘿卜+牛肉(瘦)
白蘿卜富含多種維生素，有清熱解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲癥、眼病、皮膚干燥等功效。牛肉補脾胃、滋補健身、營養(yǎng)價值高。洋蔥具有祛風(fēng)發(fā)汗、消食、治傷風(fēng)、殺菌及誘導(dǎo)睡眠的作用。
5、白蘿卜+豬舌
蘿卜性涼味辛甘，能消積滯、化痰熱，下氣、寬中;蓮子性平味澀，能健脾胃、養(yǎng)心神;芡實性平味甘淡，能補脾止瀉;蜜棗性平味甘，具益氣生津、滋潤肺胃的作用;豬舌能補益氣血、滋補強壯;豬骨補血生髓、強筋壯骨。合而為湯，則清潤滋補、寬中下氣，可除春寒祛濕困。
當家里的嬰兒出現(xiàn)咳嗽的時候就是家長最焦急上火的時候，有時候因為嬰兒還比較小，所以很多的家長都不想給嬰兒吃一些治療的咳嗽的藥物，在這樣時候就會想到一些食療的方法，雖然食療的方法不起眼，但是用好了效果還是非常好的，現(xiàn)在就說說治療咳嗽的冰糖蘿卜水嬰兒能喝嗎。
冰糖蘿卜水的止咳化痰功效：
中醫(yī)認為：
冰糖性平，味甘，歸肺、脾經(jīng)，具有健脾和胃、潤肺止咳的功效；蘿卜性涼，味甘、辛，歸肺、胃、大腸經(jīng)，具有清熱生津、涼血止血、化痰止咳、利小便、解毒、益脾和胃、消食下氣的功效。將二者同煮成冰糖蘿卜水，能夠很好的止咳化痰、冰糖蘿卜水、生津。
冰糖蘿卜水對癥那種咳嗽：
冰糖蘿卜水性偏涼，更加適宜由于氣候燥熱引起風(fēng)熱咳嗽，或風(fēng)熱感冒引起的急慢性支氣管炎。
風(fēng)熱咳嗽通常會有咳嗽、無痰、或有濃稠黃痰、流黃涕、咽喉干痛等癥狀，有時候還會伴有發(fā)熱、出汗、頭痛癥狀，并且舌頭赤紅、舌苔薄黃。
冰糖蘿卜水嬰兒怎么喝好：
食用方法：熟食，宜去皮蒸煮。
食用量：適量即可。
食用搭配：與水搭配。
冰糖蘿卜水做法：
做法一：
材料：白蘿卜150克，冰糖50克。
做法：
1.將白蘿卜洗凈，切成小塊，放入1升容量的燉盅內(nèi)。
2.在燉盅內(nèi)加入冰糖，倒入400毫升的水，蓋上蓋子，隔水燉1小時左右。
3.燉好后喝甜水，吃蘿卜。
做法二
材料：白蘿卜500克，冰糖50克，涼白開200毫升。
做法：
1.將白蘿卜洗凈，切成小塊，放入榨汁機中。
2.將冰糖搗碎，溶于涼白開中，再將冰糖水倒入榨汁機中。
3.啟動榨汁機，榨好后過濾即可飲用。
一般在生活中遇到有人咳嗽的話你第一時間肯定會想到琵琶止咳糖漿，琵琶確實是一種比較好的止咳食物，但是你并不一定要去吃琵琶止咳糖漿這種藥，因為你平時可以用琵琶來熬湯，這樣也可以幫助你起到止咳化痰的作用，如果你不了解的話可能會錯過這種比較好的方式，那么下面小編就來教你怎么樣用枇杷熬湯。
一、琵琶葉蜜棗湯
食材：枇杷葉、桔梗、杏仁個15克，蜜棗10顆
調(diào)味料：冰糖
做法：
1、所有食材清洗干凈備用;枇杷葉用布包包起來扎緊;
2、鍋中倒入三碗清水，放入備好的所有食材，大火煮開，改小火慢煲;
3、當鍋里的水剩下一半時，放冰糖，融化攪勻即可食用。
食療功效：枇杷葉性平、味苦，化痰止咳、和胃降氣是它的主要功效，與蜜棗搭配煲湯，既能祛除枇杷葉的苦味，又能起到化痰止咳的作用。
提示：胃寒嘔吐及肺感風(fēng)寒咳嗽者禁止服用。
二、鮮蝦蜜瓜湯
食材：鮮蝦仁100克，胡蘿卜50克，哈密瓜1個，青豆適量
調(diào)味料：高湯、鹽
做法：
1、哈密瓜1/6處切刀，大的為瓜盅，小的為瓜蓋，挖空果肉，果肉切丁，胡蘿卜去皮洗凈切丁;
2、高湯倒入鍋中，煮開，放蝦仁、胡蘿卜丁、蜜瓜丁、青豆，大火煮熟后撈出;
3、將2食材倒入蜜瓜盅，加適量鹽，放蒸鍋里，大火蒸8分鐘即可食用。
食療功效：中醫(yī)認為，哈密瓜性偏寒，具有清肺熱、止咳的功效，適合咳嗽痰喘者食用，將哈密瓜與鮮蝦搭配煲湯，可將所有營養(yǎng)成分全部納入鍋中，可謂相得益彰。
上面的這種方法是比較簡單的，而且也肯定是很有效果的，這樣比你吃藥來的會更健康一些，如果在面對孩子和老人咳嗽現(xiàn)象的話就更適合這種方法，所以你學(xué)會之后是有很多用處的，就算你沒有咳嗽也可以經(jīng)常吃一些，因為這樣能夠幫助你預(yù)防咳嗽感冒等現(xiàn)象。
如今污染環(huán)境嚴重，出去灰塵也多，人體容易出現(xiàn)咽干鼻燥、唇干口渴等現(xiàn)象，這時來一杯冰糖雪梨口感獨特更是有清肺潤喉，清甜爽口之感。一年四季，不同時節(jié)飲用，對身體有不同的益處，因此冰糖雪梨是非常不錯的飲品。冰糖雪梨聽起來簡單，那么做起來又如何呢？大家一起來學(xué)一學(xué)吧。
雪花梨有非常高的醫(yī)用價值，具有清心潤肺，利便，止咳，潤燥清風(fēng)，解毒等功效，中藥“梨膏”即是用雪花梨配以中草藥熬制而成的。
雪花梨的特點：果肉潔白如玉，似雪如霜，又因梨花潔白無瑕，酷似雪花，故稱其為雪花梨。果肉細脆而嫩，汁多味甜。而且雪花梨的肉多胡少，直接吃有顆粒感，口感不太好，但最適合做冰糖雪梨水。選純度高的單晶冰糖，冰糖主要有單晶冰糖和多晶冰糖，而單晶冰糖的純度相對要高一些，更適合做高級食品的甜味劑，配制藥品滋補佐藥等。
用打豆?jié){的方法做冰糖雪梨水更方便，我們可以用豆?jié){機，打豆?jié){的方法來打雪梨。這個方法相對于蒸、煮要更方便一些。就和我們平時打豆?jié){一樣，怎么做豆?jié){的就怎么做冰糖雪梨水。一個梨，放3-5塊冰糖。
首先把梨切成小塊，不要去掉皮，梨皮在功效上也起到非常大的作用。
水是平時打豆?jié){相同的量，放入冰糖，啟動干豆豆?jié){、或五谷豆?jié){就可以了。
喜歡喝稠一些的可以多放梨，少放水。也可以打的時候稠一些，后用熱水調(diào)稀。
這樣做出來的冰糖雪梨水是最純正的，對燥咳、嘴唇干裂、口舌干渴、鼻子發(fā)干有非常好的治療效果。無論是口感和營養(yǎng)價值都超過了在超市里買的冰糖雪梨水。
以上就是制作正宗雪梨的詳細方法，喜歡吃雪梨想要硬一些的，可以煮的時間短一點，喜歡吃軟一些的好咀嚼的，可以煮的時間長一點。要是您身邊的朋友有感冒咳嗽的癥狀，可以學(xué)會后煮給他喝哦。還有要注意的是，梨可千萬不能喝螃蟹同食，很傷腸胃的。
雪梨是一種清熱解毒去火的水果，一般的話雪梨煲湯是最好不過得了，比其他品種的梨更有營養(yǎng)，滋潤的效果更好。冰糖雪梨湯是比較常見的一種做法，可以有清熱去火止咳化痰的作用哦，來看看關(guān)于冰糖雪梨湯的制作的方法和效果吧。
冰糖雪梨湯
食材準備
雪梨、冰糖、水
制作步驟
1、雪梨一個，洗凈，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核
2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸)，最后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。
3、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了?？梢杂谜糁鸦蚴巧板伿⒗鎵K，也可以用電飯煲來蒸。
營養(yǎng)價值
冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng);有補中益氣，和胃潤肺的功效;用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛。有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效?？捎糜谥委熓秤徽?、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。這樣的一款湯品可以有緩解食欲不振的作用，對于出現(xiàn)的牙痛啊或者是煩躁的情況有改善的作用，而且還可以滋陰潤燥。
冰糖雪梨湯的制作方法，你學(xué)會了吧，其實這樣的一款養(yǎng)生湯品特別適合容易上火的人群飲用，可以止咳化痰，而且還有清熱解毒的作用，適合容易出現(xiàn)感冒咳嗽的人群食用，可以有緩解食欲不振煩躁的情況，大家不妨試試這樣的飲品。
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