草莓酸奶竟有如此功效與作用！
養(yǎng)生有什么作用與功效。
物質是健康的基礎，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學是健康的法寶！養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經過搜集和處理，為您提供草莓酸奶竟有如此功效與作用！，希望能對您有所幫助，請收藏。
草莓酸酸甜甜的，是一種營養(yǎng)價值極高的水果;酸奶中的營養(yǎng)成分也非常高，將兩者放在一起做成草莓酸奶的話，不僅口感會更好，功效與作用也非常強大，可以補血益氣、潤肺生津、抗癌、防治動脈硬化、治咽喉腫痛等。
一、草莓酸奶做法
1、把 酸奶機清洗干凈備用。
2、先在小瓶里倒入500毫升純凈水。
3、再把整包優(yōu)格粉倒入瓶中，說明書上說可以適當加些 白糖，但感覺原味更好。
4、充分搖勻。
5、加往瓶里倒入剩余的500毫升純凈水，蓋好蓋子。
6、把優(yōu)格制作器中紅色部件放到優(yōu)格制作器(即大瓶)中固定，然后把沸騰的開水倒入瓶內，直至剛剛淹沒整個紅色部件。
7、將小瓶入在大瓶里去。
8、蓋好蓋子，放置6-8個小時直到完全凝固，取出以后放到冰箱中保存即可。
二、草莓的功效與作用
1、補血益氣
草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。
2、潤肺生津
滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
3、抗癌
草莓所含的鞣酸，能有效地保護人體組織不受致癌物質的侵害，從而在一定程度上減少癌癥的發(fā)生。草莓中富含一種抗氧化成分，這種成分可抑制食道癌的癌前病變。研究人員指出，凍干草莓預防食道癌的效果尤其明顯，因為草莓在排掉水分后，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。研究人員此前在對實驗鼠的研究中也發(fā)現(xiàn)，凍干草莓可遏制實驗鼠食道腫瘤的發(fā)展。
4、防治動脈硬化
近來醫(yī)學家發(fā)現(xiàn)，經常食用草莓對防治動脈硬化和冠心病也有益處。
5、治咽喉腫痛
據(jù)記載，服飲鮮草莓汁可治咽喉腫痛、聲音嘶啞癥。
6、提神醒腦
草莓含有豐富的維生素C，維生素C有助于人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養(yǎng)。其次，草莓中含有的強有效的抗氧化劑能有效地清除人體內有害的自由基，其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數(shù)量，以減緩衰老、保持腦細胞的活躍。這些都使得草莓具有改善憂郁、失眠、容易打瞌睡等癥狀的功能，幫人振奮精神、驅趕疲勞。
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甘草是一種比較常見的藥材，適量服用有補脾益氣、祛痰止咳、清熱解毒、治療懈怠乏力等功效，深得患者的歡迎。但是專家表示，甘草茶的功效雖然強大可不適合長期服用，不然的話很容易出現(xiàn)水腫、血壓增高等不良現(xiàn)象。
1、甘草的功效
甘草茶性味平，味甘。 有補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，調和諸藥等功效。
2、甘草與大豆合用有解毒的功效
西醫(yī)藥理發(fā)現(xiàn)，甘草劑有抗炎和抗變態(tài)反映的功能，因此在西醫(yī)臨床上主要作為緩和劑。緩解咳嗽，祛痰，治療咽痛喉炎;甘草或甘草次酸有去氧皮質酮類作用，對慢性腎上腺皮質功能減退癥有良好功效;甘草制劑能促進胃部粘液形成和分泌，延長上皮細胞壽命，有抗炎活性，常用于慢性潰瘍和十二指腸潰瘍的治療;甘草的黃酮具有消炎、解痙和抗酸作用;甘草也是人丹的主要原料之一。
3、甘草是生活中特別常用的中藥
甘草是生活中特別常用的中藥比如止咳潤喉的甘草片，還有不少人用甘草泡茶來清火解毒。盡管甘草有許多養(yǎng)生作用，但是長期或過量食用仍然有中毒的危險。
4、甘草服用的禁忌
甘草茶用于脾胃虛弱、倦怠乏力、心悸氣短、咳嗽痰多、緩解藥物毒性。中醫(yī)認為凡因濕所致的嘔惡、痰飲、中滿、水腫等皆不用甘草?，F(xiàn)代藥理研究也發(fā)現(xiàn)，甘草主要含甘草甜素，甘草甜素具有腎上腺皮質激素樣作用，飲用甘草茶能夠促進水、鈉潴溜和排鉀增加，長期大量飲用甘草茶，會出現(xiàn)水腫、血壓增高、血鉀降低、四肢無力等癥，且高血壓、腎臟病、心血管疾病者及孕婦不適合飲用。
蘑菇是很多人都非常喜愛的一類食物，它們種類很多，各有自己的食用功效，尤其是蘑菇的抗氧化性，深受愛美人士的青睞。那么你知道蘑菇還有那些功效與作用嗎？今天小編就向大家介紹蘑菇的功效與作用，趕緊來看看吧！
一、美膚功效
1、抗氧化性
菇類食物對皮膚的最大功效在于它的抗氧化性，同時還能提高機體自身的免疫力，對于敏感肌膚抵御外界刺激有很好的作用。
它能幫助肌膚舒緩鎮(zhèn)靜因外在刺激所引起的發(fā)炎、紅腫和不適，健全肌膚功能，防止肌膚提早老化，不易因為壓力而變得暗沉無光。如猴頭菇中的活性成分能深度滋養(yǎng)、延緩老化，讓你的皮膚青春不減齡。
2、美白
菇類食物中含有豐富的B族維生素，這些維生素具有美白肌膚、養(yǎng)護秀發(fā)的作用。有助于促進皮膚代謝，保持皮膚濕潤光滑。此外，菇類食物還能促進膠原纖維和彈力纖維合成，讓肌膚亮白、富有彈性和預防暗沉老化。
3、補血煥膚
菇類食物所含的鐵質十分充足，這不但有利于血液的形成，讓女性保持充足血氣，而且對保持面色的紅潤也具有重要的作用。
4、去皺淡斑
菇類食物中的蘑菇里面含有女人的駐顏元素硒，硒可以促進皮膚新陳代謝和抗衰老，在預防皺紋方面效果更值得期待。
大多數(shù)蘑菇中都富含胡蘿卜素，在人體內可轉變?yōu)榫S生素A，調節(jié)表皮及角質層的新陳代謝，保護表皮、粘膜，使細菌不易侵害。對皮膚而言，維生素A能幫助皮膚形成新細胞，讓皮膚更柔軟，并防止干燥皸裂。
同時，它還可以幫助皮膚抗衰老，防止斑點出現(xiàn)。此，蘑菇在抗老化、去皺紋、使皮膚斑點淡化、光滑細嫩及預防皮膚癌等方面都可以發(fā)揮作用。
5、滋潤鎖水防黯淡
菇類食物含有煙酰胺，煙酰胺即維生素B3，是美容皮膚科學領域公認的皮膚抗老化成份，可以修復受損的角質層脂質屏障，提高皮膚抵抗力，減輕和預防皮膚在早期衰老過程中產生的膚色黯淡、發(fā)黃。
此外，含有煙酰胺的菇類食物含有極強的鎖水、保濕功效，有助保持表底層潔凈、平衡水油，收斂毛孔。
這種物質還能使細紋和皺紋明顯減少，讓皮膚變得富有彈性。
多吃含此類物質的菇類還能讓色素沉著與紅斑顯著減少，黯黃明顯減輕，皮膚顯得富有光澤。
二、其他功效
1、鎮(zhèn)痛
白玉菇有鎮(zhèn)痛作用。白玉菇不但可以鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜，還可以提高機體免疫力，降低血壓。
2、止咳
靈芝也屬于菇類，可以止咳。因為靈芝可以增加冠狀動脈血流量，降低心肌耗氧量，增強心肌收縮力，對抗動脈粥樣硬化形成，可升高白血球的數(shù)量，有鎮(zhèn)咳、祛痰和平喘的作用。
3、通便
百靈菇可以通便。因為白靈菇含有較全面的氨基酸，其維生素含量也超過一般蔬菜和肉類，具有清熱解熱，理氣化痰，排毒通便之健身功能，對體虛痰多，腹脹易燥等癥有很好的食療功效。
此外，蘑菇也有通便的作用。因為蘑菇所富含的纖維是人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質素。
這些纖維可以保持腸內水分，吸收余下的膽固醇和糖分，將其排出體外，可幫助宿便排出。
4、抗過敏
金針菇可以抗過敏。金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病癥。
5、健脾胃
香菇有補肝腎、健脾胃、益智安神的功效。另外，松蘑也有益腸健胃、止痛理氣、強身健體的功效。
推薦2款食譜
紅燒猴頭菇
材料：猴頭菇、豆腐、胡蘿卜、雞蛋、生姜、玉米粉。
做法
1.豆腐切塊;胡蘿卜切片;姜切末備用;猴頭菇洗凈，用冷水泡軟，以手撕成塊狀后，擠干水分，加入蛋、咖喱粉、油、精鹽、白糖抓拌均勻后，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉;
2.最后，將裹好的猴頭菇放入熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝油;
3.鍋內留底油，放入姜末爆香，放入豆腐、胡蘿卜、水、猴頭菇、蠔油、沙茶醬，用小火燒至入味即可。
杏鮑菇扣西蘭花
材料：杏鮑菇200克，西蘭花適量，蔥少許，姜少許，蒜少許，蠔油適量，老抽少許，白糖少許，熟白芝麻少許，鹽適量，雞精少許。
做法
1.杏鮑菇切片，西蘭花掰成小朵，蔥姜蒜切末
2.鍋內放水，放少許鹽和植物油，水開后焯一下西蘭花，時間不能太久哦，也就30秒的時間
3.另起一鍋，熱鍋放油，油熱后放一半蔥姜蒜煸出香味，放西蘭花煸炒，加鹽和雞精、高湯(或清水)，大火1分鐘出鍋裝盤
4.鍋內重新放油，油熱后下另一半蔥姜蒜煸出香味，放杏鮑菇煸炒
5.加蠔油、老抽、白糖、雞精，燒至湯汁稠濃，出鍋扣在西蘭花上，撒白芝麻即可。
總結：通過小編上文的介紹，你知道菇類有哪些功效與作用了嗎？你知道菇類食物怎么吃才能發(fā)揮它們的營養(yǎng)價值了嗎?菇類食物營養(yǎng)豐富，對于養(yǎng)生非常有幫助，大家不妨多吃一些這樣的食物，讓自己遠離疾病的困擾。
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蘑菇怎么做好吃 推薦6款蘑菇美味做法冬季養(yǎng)生 蘑菇竟能吃出水嫩肌膚冬季飲食 推薦8款蘑菇養(yǎng)生食譜蘑菇的功效與作用 7大蘑菇讓你吃出健康花菇與香菇的區(qū)別 花菇的5款經典菜式香菇和冬菇區(qū)別 香菇和冬菇的五大功效山楂、枸杞是兩種極為常見的食材，即可泡水喝，也是不錯的中藥藥材。殊不知，山楂枸杞也可以用來泡酒，可以起到明目益精的良好效果，對男性朋友來說是不錯的補品。
一、山楂功效
1、降血脂
防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。
2、開胃
開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂。
3、活血化瘀
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效。
4、可治療腹瀉
山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。
5、促進子宮的復原
山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效，并能促進產后子宮復原。
6、抗衰老
山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質能阻斷并減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
二、枸杞的功效
1、枸杞子含有的脂肪成分主要是亞油酸，是一種健康的脂肪，枸杞子具有滋腎、潤肺、補肝、明目以及降脂減肥的功效。
2、枸杞子能夠平補陽氣，特別枸杞子是配伍羊肉等一起用，有助于人體陽氣生長，抵抗自然界嚴寒。
3、枸杞子中的枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用，可降低血清谷丙轉氨酶，促進肝損傷的修復。
4、枸杞子可滋補肝腎、明目，潤肺止渴，進而使人面色紅潤，適合用枸杞子來消除疲勞。
三、山楂枸杞泡酒
山楂和枸杞是可以泡酒的，主入肝腎經有疏肝解郁，明目益精等作用，但是每次用量不要過多，因為過飲酒亦易傷肝。
在我們日常生活中，冬棗是比較常見的一種食物，它的營養(yǎng)價值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那您知道冬棗的功效與作用有哪些嗎?吃冬棗的時候有哪些禁忌呢?吃冬棗會上火嗎嗎?接下來就和小編一起去了解一下吧。
冬棗的功效與作用
1、解酒
富含果糖和維生素C是冬棗幫助解酒的秘訣，從古時候開始果糖和維生素C就被當做解酒的良藥，而且冬棗里面有的澀味成分就可以分解酒精，幫助人們頭痛清醒從酒中醒來。
2、調節(jié)免疫
冬棗具有增強心肌收縮力、保護冠狀動脈、降低膽固醇、抑制癌細胞增殖等作用，因為冬棗含有豐富的環(huán)磷酸腺苷等物質，而這種物質是一種重要的生理活性物質參與人體內多種生理活動。
3、健脾養(yǎng)胃
冬棗具有健脾養(yǎng)胃、益血壯神之功效。
4、保護肝臟
冬棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環(huán)磷酸腺苷等能減輕各種化學藥物對肝臟的損害，并能促進肝臟合成蛋白增加血清白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。
在臨床上大棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素c，使體內多余的膽固醇轉變?yōu)槟懼?。膽固醇少了結石形成的概率也就隨之減少。
5、防治骨質疏松、貧血
冬棗具有防治骨質疏松、貧血的作用，因為冬棗含有豐富的鈣和鐵，而這些物質可以防治骨質疏松和貧血，特別適合老年人食用，還有女性朋友食用。
6、防治心血管病
經常食用冬棗具有防治心血管病的作用，因為冬棗含有豐富的維生素C和維生素p，還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，最重要的是他還含有蘆丁，而這種物質是可以防治心血管病的。
7、保護肌膚
在我們日常生活中，西柚是比較常見的一種食物，它的營養(yǎng)價值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那你知道西柚的適用人群有哪些嗎?西柚有哪些健康的做法呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。
西柚是什么
西柚是香科常綠喬木植物柚的成熟果實。柚是溫帶及熱帶的產品，中國南方廣東、廣西、福建等省產，有文旦柚、沙田柚、坪山柚、四季拋、大紅拋等;泰國有西施柚，也不俗;馬來西亞、臺灣亦有產。柚子紅肉的多味酸，皮較薄;白肉多甜，皮較厚。「西柚」外來，紅肉的比白肉的甜。10-11 月果實成熟時采摘。
柚之變種甚多，尤以中國廣西容縣沙田鄉(xiāng)所產最著名，所產的沙田柚味甘可口而聞名。大造期在九月后，故中秋佳節(jié)，拜神、賞月，不易買到正式沙田柚。沙田柚果大皮厚肉多，肉可生食。未熟果皮名廣桔紅或化桔皮及核、果都作藥用。
西柚汁的功效與作用
美白
西柚中維生素C含量極高，讓你們自然的成為一種專門的美容水果，用西柚制作的美容護膚品十分暢銷。你們中的維生素C 可以促進皮膚細胞代謝再生，可以淡化皮膚上的斑點，讓毛孔也變小。常喝西柚汁便可以讓皮膚的角質軟化柔軟，皮膚便會變得光滑細膩，因此女性朋友們要多喝些西柚汁。
防心血管
西柚汁可以抑制鈣離子的作用，鈣離子會加速血液的凝結滯留速度，西柚汁能夠讓血液循環(huán)更加迅速，促進血液血管的流通順暢，解決人體心血管問題。西柚汁還能夠輔助緩解高血壓，心肌問題。
治腎結石
西柚汁中還有很多的西柚酸鹽，這種成分抑制鈣鹽結晶，也就是說鈣鹽結晶的減少能夠降低腎結石發(fā)生的可能。所以國際上的研究也表面西柚汁可以預防和緩解腎結石。
西柚的做法大全
1、蜂蜜西柚茶
用料：西柚、冰糖、蜂蜜、鹽。
步驟
1.1、首先將準備好的西柚用熱水泡個幾分鐘,再用鹽搓著洗一下，留著備用。
1.2、西柚清洗干凈剝開后,把果肉理出來,白色的莖也要理掉，把白色的部分都削掉,不然會苦的。為了好一點的口感可以切的細一點。
1.3、冰糖溶化到鍋里，然后先把切好的西柚皮放進去,先煮個十多分鐘,皮比較澀,讓它先吸收甜味，到半透明的程度就可以把果肉倒進去了。
1.4、等到水滾開了后就轉成小火慢慢熬。等水熬干就可以了。
1.5、放涼后加入蜂蜜拌勻，一定要放涼再放蜂蜜,不然蜂蜜的營養(yǎng)會被破壞的，凍在冰箱里，喝水的時候就拿出來泡吧。
2、西柚清粥
材料：西柚皮100克,大米100克。
做法
2.1、首先將準備好的西柚皮在淡鹽水中浸泡1個小時左右，這樣做是為了去掉西柚上的蠟，,然后將其沖洗干凈,切成細絲備用。
2.2、將柚皮絲放入鍋中,大火燒開,煮10分鐘。
2.3、將煮好的水連同柚皮絲和白米一同放入砂鍋中大火煮開后,改小火熬至粘稠即可。
維生素c是強力的抗氧化劑、是對抗自由基對抗衰老的最好武器，維生素c可以還原黑色素及抑制黑色素產生，可以達到淡化已形成的斑點及色素沉著也可以改善皮膚色澤，在臨床上常被用于美白治療所以說冬棗可以美膚一點都不假。
冬棗的食用禁忌
1、不宜與黃瓜等一起食用，降低營養(yǎng)價值，可能引起腹瀉。
2、冬棗適合鮮食，不適合煎煮，降低其抗氧化成分的含量。
3、冬棗不宜在高蛋白食物之后食用，降低蛋白質的吸收。
4、冬棗不宜空腹食用，也不宜大量食用，以免引起肥胖，口腔潰瘍等。
5、冬棗不適合多吃，棗類都具有黏性，食用過多會在胃部積累，難以消化。
6、冬棗含的糖分比較高，吃多了容易引起肥胖。
吃冬棗會上火嗎
吃冬棗是不會上火的。冬棗雖然帶有甜味，但是其甜味主要是由果糖提供的，而且含量也不是很高，相比較紅棗的糖分反而更高，因此，吃冬棗是不會上火的。
冬棗雖然是由紅棗嫁接出來的新品種，但由于其成熟的季節(jié)較紅棗晚太多，因此，其屬性上有所改變，紅棗是屬于熱性水果，而冬棗卻是中性的的水果，不論是寒性體質還是熱性體質的人都能吃冬棗，而且吃多了也不會上火。但是不建議多吃，一般十來顆即可，否則會造成身體消化不良。
吃冬棗會長胖嗎
冬棗味道甘甜，清香，其主要致甜的成分是果糖，脂肪的含量很少，其100g的可提供熱量為105大卡，差不多步行半小時的熱卡量，熱卡還不算很高，因此，食用冬棗就熱量上來說是不會導致肥胖的。
結語：通過以上的介紹，大家對冬棗的相關知識是否有了更多的了解了呢?冬棗具有解酒、調節(jié)免疫、健脾養(yǎng)胃、保護肝臟等功效，所以適當?shù)某渣c冬棗對身體是有好處的，以上小編還介紹了冬棗的食用禁忌大家可要牢記哦。
海鮮中含有豐富的維生素、蛋白質和礦物質，適量食用對人體有極大的好處。生活中，海鮮的吃法有很多種，其中海鮮粥是一種最常見的吃法，而且里面的食物有很多，比如稻米、青魚、蝦仁、魷魚、海參、大蔥、姜等，營養(yǎng)價值極高，功效也異常強大，可以防止妊娠水腫、健脾養(yǎng)胃、開胃化痰、滋陰養(yǎng)胃、延緩衰老等。
1、稻米
大米具有很高營養(yǎng)功效，是補充營養(yǎng)素的基礎食物;大米可提供豐富B族維生素;大米具有有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
2、青魚
青魚肉厚且嫩，味鮮美，除富含豐富蛋白質、脂肪，還含豐富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用;青魚肉性平、味甘;具有補氣，健脾，養(yǎng)胃，化濕，祛風，利水之功效，可防妊娠水腫。
3、蝦仁
蝦仁營養(yǎng)豐富，肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養(yǎng)的人是極好的食物;蝦肉中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
4、魷魚
魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血;除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能;所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。中醫(yī)認為，魷魚有滋陰養(yǎng)胃、補虛潤膚的功能。
魷魚之類的水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃;魷魚含膽固醇較多，故高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食;魷魚是發(fā)物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
5、海參
海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強身很有益處。海參含有硫酸軟骨素，有助于人體生長發(fā)育，能夠延緩肌肉衰老，增強機體的免疫力。海參微量元素釩的含量居各種食物之首，可以參與血液中鐵的輸送，增強造血功能。最近美國的研究學者從海參中萃取出一種特殊物質--海參毒素，這種化合物能夠有效抑制多種霉菌及某些人類癌細胞的生長和轉移。食用海參對再生障礙性貧血、糖尿病、胃潰瘍等均有良效。海參性溫，味甘、咸;具有滋陰補腎、壯陽益精、養(yǎng)心潤燥、補血、治潰瘍等作用。
6、大蔥
蔥是溫通陽氣的養(yǎng)生佐料，作為調料品，蔥的主要功能是去除葷、腥、膻等油膩厚味及菜肴中的異味，并產生特殊的香味，還有較強的殺菌作用。醫(yī)學界認為，蔥有降低膽固醇和預防呼吸道和腸道傳染病的作用，經常吃蔥還有一定的健腦作用。利用蔥提煉出來的蔥素，對心血管硬化有較好的療效，還能增強纖維蛋白溶解性和降低血脂。
7、姜
姜具有解毒殺菌的作用，所以日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。生姜中的姜辣素能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管運動中樞及交感神經的反射性興奮，促進血液循環(huán)，振奮胃功能，達到健胃、止痛、發(fā)汗、解熱的作用。姜的揮發(fā)油能增強胃液的分泌和腸壁的蠕動，從而幫助消化;生姜中分離出來的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺陰道滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒;生姜還有抑制癌細胞活性、降低癌變的毒害作用。
地瓜葉有什么營養(yǎng)價值?地瓜作為一種粗糧深受人們的喜愛，而在生活當中我們一般談論的都是地瓜，對于地瓜葉不太重視，而事實上地瓜葉也有很好的營養(yǎng)價值，對我們的身體保健可以起到很大的作用。
地瓜葉的營養(yǎng)價值
現(xiàn)代營養(yǎng)研究發(fā)現(xiàn)甘薯葉具有特殊風味和豐富營養(yǎng)，是多種蔬菜不可比擬的，維生素C、B2、胡羅卜素及α-生育酚含量頗豐，是人體所需礦物質良好的供給源。
據(jù)分析，番薯葉所含的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷、鐵及必需氨基酸豐富，而草酸含量又很少。
番薯葉也含豐富的黃酮類化合物，能捕捉在人體內興風作浪的氧自由基“殺手”，具有抗氧化、提高人體抗病能力、延緩衰老、抗炎防癌等多種保健作用。
另外，近代科學研究也表明，甘薯葉和塊根中含有大量的液蛋白，能預防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持動脈血管的彈性，有利于預防冠心病，同時還能防止肝臟和腎臟中結締組織的萎縮，保持消化道、呼吸道和關節(jié)腔的潤滑。
甘薯葉中富含的纖維還能加快食物在腸胃中運轉，具有清潔腸道的作用。
看了上面的內容介紹我們就可以看得出來，地瓜葉的營養(yǎng)價值同樣非常高，所以說想要更好地保證健康飲食，那么在日常生活當中的這些食物選擇問題上，大家不可以忽視那些看似普通但是營養(yǎng)價值驚人的食物。
薏米的不僅具有美白的功效，還有治療疾病的強大效果，比如濕疹。我們大家都知道薏米屬于寒性，具有清熱排毒的功效，用薏米紅豆水茶洗患處效果會非常好，而且不易復發(fā)，但是在治療過程中患者不能食用辛辣的有刺激性的食物。
濕疹是一種過敏性皮膚病，遇熱、遇濕都可使?jié)裾畋憩F(xiàn)顯著。得了濕疹是十分麻煩的事情，如果不徹底根治反反復復將給患者帶來無限痛苦。薏米是常用的中藥，又是普遍、常吃的食物，常用于利水滲濕藥。
薏米性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
紅豆為豆科一年生草本植物，具備利水消種，解毒排膿等功效?？捎糜谥委熕[脹滿、腳氣浮腫、黃疸尿赤、風濕熱痹、癰腫瘡毒、腸癰腹痛等。薏米紅豆粥功效主要就是祛濕，能夠祛除體內的濕氣，非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用。既能當飯吃，還能當茶喝，是祛濕健脾的佳品。所以薏米紅豆粥是可以治療濕疹的。
除此之外要忌辛辣酒飲食，避免過熱水洗泡，忌用肥皂，加強衛(wèi)生。想要徹底治療，關鍵就是要注意飲食健康，要長期堅持。
紅豆薏米粥具有著良好的祛濕效果，這就為其治療濕疹創(chuàng)造了很好的條件。所以說，濕疹患者，可以堅持食用紅豆薏米粥，這樣可以祛除體內的濕氣，改善病癥的癥狀。還有一些生活在比較潮濕地區(qū)的人，也可以堅持食用。
吃辣不只讓人認為快樂，著實，辣椒自己營養(yǎng)富厚，有很多保健浸染。起首，辣椒中的維生素種類和含量非常富厚。小小一顆辣椒中，維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E、維生素K、胡蘿卜素、葉酸等維生素全都包羅了。其次，辣椒中還含有鈣和鐵等礦物質以及膳食纖維。團結海表里各類研究，吃辣椒的甜頭共有以下幾種：
改進心臟成果
以辣椒為首要質料，配以大蒜、山楂的提取物及維生素E，制成“保健品”，食用后能改進心臟成果，促進血液輪回。另外，常食辣椒可低落血脂，鐫汰血栓形成，對心血管體系疾病有必然提防浸染。
健胃、助消化
如前所述，辣椒對口腔及胃腸有刺激浸染，能加強腸胃蠕動，促進消化液滲透，改進食欲，并能克制腸內非常發(fā)酵。我國一些醫(yī)學、營養(yǎng)專家對湘、川等省舉辦觀測，發(fā)明這些廣泛喜食辣椒的省區(qū)，胃潰瘍的發(fā)病率遠低于其他省區(qū)。這是因為辣椒能刺激人體火線腺素E2的開釋，有利于促進胃黏膜的再生，維持胃腸細胞成果，防治胃潰瘍。
提防膽結石
常吃青椒能提防膽結石。青椒含有富厚的維生素，尤其是維生素C，可使體內多余的膽固醇轉變?yōu)槟懼?，從而提防膽結石，已患膽結石者多吃富含維生素C的青椒，對緩解病情有必然浸染。
降血糖
牙買加的科學家通過嘗試證明，辣椒素能明顯低落血糖程度。
緩解皮膚疼痛
研究發(fā)明，辣椒素能緩解諸多疾病引起的皮膚疼痛。
辣椒有減肥浸染
辣椒含有一種因素，能有用地燃燒體內的脂肪，促進新陳代謝，從而到達減肥的結果。在日本市場上，已有多種得當女性食用的辣椒成品。
喜好吃辣椒的伴侶們，知道這么多的保健養(yǎng)生功能之后，是不是越發(fā)對它青睞了呢?
糖尿病人在飲食方面尤其注意，含糖量高的食物都要禁食，否則會加重病情，而糖尿病人是可以吃藍莓的，有助于調節(jié)血糖水平，堅持兩個月可有顯著效果。
1、降低血糖。糖尿病患者吃藍莓有助于調節(jié)血糖水平。每周吃5份藍莓等低升糖指數(shù)水果，堅持兩個月可顯著改善血糖調節(jié)能力。
2、增強免疫力。研究發(fā)現(xiàn)，藍莓中含有的抗氧化劑遠遠多于其他新鮮蔬菜水果?？寡趸瘎┛芍泻腕w內自由基，增強免疫系統(tǒng)。
3、提高腦力。藍莓干當零食可提高大腦活力。一項新研究發(fā)現(xiàn)，藍莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。
4、保護視力。研究發(fā)現(xiàn)，吃藍莓可使老年性黃斑變性危險降低38%。
5、有益心臟健康。藍莓中含有可幫助血管擴張的成分，進而降低血栓及心臟病危險。研究發(fā)現(xiàn)，每周吃5份以上藍莓能降低心臟病危險。
6、預防癌癥。藍莓中的花青素可遏制腫瘤細胞生長，每天吃半杯即可達到抗癌功效。
7、防止膀胱炎。藍莓中的一些成分可防止細菌黏附于膀胱壁，防止膀胱炎和尿路感染。研究發(fā)現(xiàn)，每天吃1把藍莓就有助于改善尿路感染病情。
8、防治便秘。1杯新鮮藍莓含大約4克膳食纖維，占膳食纖維日攝入量的14%。藍莓中水溶性膳食纖維可以促進腸道蠕動，防治便秘。
9、強壯骨骼。藍莓中富含微量元素錳，對骨骼發(fā)育起到關鍵作用。研究發(fā)現(xiàn)，喜歡吃藍莓的兒童，其骨質密度高于不吃藍莓的兒童。
10、減小肚腩。藍莓中富含的多酚類物質可分解腹部脂肪，有助于控制體重。此外，藍莓熱量低，不會導致發(fā)胖。
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