雪蜜和蜂蜜的區(qū)別有什么？
運(yùn)動(dòng)和養(yǎng)生的區(qū)別是什么。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè)，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“雪蜜和蜂蜜的區(qū)別有什么？”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
相信有很多朋友是沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)過(guò)雪蜜的，因?yàn)槌Ｂ?tīng)和常食用的，一般是蜂蜜。其實(shí)雪蜜是更加高品質(zhì)的蜂蜜，也是屬于蜂蜜的一種。雪蜜是椴樹(shù)蜜而成，為什么說(shuō)雪蜜要比蜂蜜更加高品質(zhì)呢，因?yàn)檠┟壑泻械臓I(yíng)養(yǎng)成分要比蜂蜜更多，比如含有更多的氨基酸、酶、果糖等等，對(duì)人體的作用也會(huì)更加好。雪蜜作為蜂蜜中的佳品，在生活中肯定是相對(duì)比較少見(jiàn)一些的，大家想要對(duì)身體進(jìn)行一樣的作用，其實(shí)食用蜂蜜也可。
雪蜜和蜂蜜哪個(gè)好
雪蜜為蜂蜜中的一種，為椴樹(shù)蜜，因容易結(jié)晶，結(jié)晶蜜顏色雪白而得名。椴樹(shù)蜜比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸、激素、酶及酯類，是不可多得的蜂蜜佳品。具濃郁的椴樹(shù)花香味，味道甜潤(rùn)適口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，易被腸胃吸收。
用其入藥，有補(bǔ)中益氣、止咳、潤(rùn)腸、解毒、助消化等功能;另外，色純味香，營(yíng)養(yǎng)豐富，含葡萄糖和果酸70%以上，還有多種維生素和無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)酸酶，有促進(jìn)人體生長(zhǎng)和活力的生物素，能增進(jìn)健康。它不僅是營(yíng)養(yǎng)齊全的食品，還能益氣補(bǔ)腎、止痛解毒，有醫(yī)治和減輕高血壓、心臟病、便秘、失眠等多種疾病的功效。椴樹(shù)蜂蜜可潤(rùn)肺，具有一定的止咳作用，常用來(lái)輔助治療肺結(jié)核和氣管炎，并且椴樹(shù)蜂蜜可以促進(jìn)鈣吸收，防止鈣的流失。椴樹(shù)蜂蜜中的果糖，蜂蜜葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的營(yíng)狀況。人體疲勞時(shí)服用蜂蜜，15分鐘就可明顯消除疲勞癥狀。
雪蜜和普通蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分組成差別不大，但是含量更高，價(jià)格也相應(yīng)更高。家長(zhǎng)們可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇。如果是普通保健使用的話，選擇普通蜂蜜便可。
怎么選擇蜂蜜
蜂蜜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富，具有良好的保健和藥用價(jià)值的食品。但是市場(chǎng)上的蜂蜜質(zhì)量參差不齊，大家應(yīng)該謹(jǐn)慎選擇。
通過(guò)顏色辨別：一般來(lái)說(shuō)，深色蜂蜜所含的礦物質(zhì)比淺色蜂蜜豐富。如果你想補(bǔ)充微量元素，可以適當(dāng)選擇深色蜂蜜，如棗花蜜。質(zhì)量好的蜂蜜，質(zhì)地細(xì)膩，顏色光亮;質(zhì)量差的蜂蜜通?；鞚幔夜鉂啥炔?。
查看蜂蜜表面是否存在大量氣泡：純正的蜂蜜表面應(yīng)無(wú)大量氣泡，如果蜂蜜發(fā)酵，其表面會(huì)產(chǎn)生大量氣泡，在蜂蜜中摻入白糖，其顏色會(huì)加深，摻有淀粉的蜂蜜，顯得混濁不清，透明度差。
嘗味道。純蜂蜜口味醇厚，芳香甜潤(rùn)，入口后回味長(zhǎng)，易結(jié)晶;不純蜂蜜口感甜味單一，沒(méi)有芳香味，有白糖水味，結(jié)晶體入口即化，有澀味，略有黏性，倒入水中很快融解。
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菠蘿還有菠蘿蜜就不是同一種食物，菠蘿蜜是一種熱帶的水果，看起來(lái)非常像榴蓮，非常大一個(gè)，而且非常重，菠蘿蜜的外面有好多類似小釘?shù)臇|西，口味和菠蘿是完全不一樣的，雖然菠蘿蜜和菠蘿的名稱非常相近，但是其實(shí)并沒(méi)有什么關(guān)系，你可以感興趣自己嘗一下菠蘿蜜。
菠蘿蜜是一種亞熱帶水果~生長(zhǎng)在低幃地區(qū),在南寧，這里很多街道旁邊都有樹(shù)，現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候，或者前一段時(shí)間樹(shù)上就掛了很多果果了。個(gè)大，又重，一般都有幾十斤重。表皮有很多小釘，很象榴蓮~不過(guò)釘沒(méi)那么大，顏色也沒(méi)那么黃，有點(diǎn)暗。很香，但是皮和中間的核有很多粘粘的漿，白色的，沾到了就很難洗掉了。基本開(kāi)一個(gè)就要費(fèi)掉一把刀，洗很久才基本洗干凈。切開(kāi)皮后就有很多瓣果肉了，黃色的，每片果肉里面都有一個(gè)類似核的東西，白色，可以煮來(lái)吃，像板栗一樣。果肉是甜的，分濕包和干包，濕包粘粘的，干包比較脆，個(gè)人比較喜歡干包，買的時(shí)候應(yīng)該問(wèn)清楚。都可以生吃，冰過(guò)更好吃。
保質(zhì)期還是蠻久的。買超市里越南產(chǎn)的菠蘿蜜干也不錯(cuò)。就是和新鮮水果口味差點(diǎn)。不過(guò)雖然說(shuō)叫菠蘿蜜，和菠蘿可是差很遠(yuǎn)的啊~~就是外表有類似的小釘，都是亞熱帶水果而已，個(gè)頭要大得多
菠蘿 菠蘿學(xué)名鳳梨，也叫黃梨、番梨，露兜子、婆那娑等。 產(chǎn)地：菠蘿是一種熱帶植物，原產(chǎn)于南美洲，后從巴西傳入我國(guó)。也有記載為大約在18世紀(jì)末，來(lái)華的葡萄牙傳教士首次把菠蘿的種子，撒在我國(guó)的澳門土地上。
菠蘿的名字還叫做鳳梨，是一種非常好吃的熱帶水果，而菠蘿蜜是一種亞熱帶水果，他們根本就不是一種水果，有的人不懂，還以為菠蘿蜜是菠蘿制作而成的呢，這是一種誤區(qū)而已，自己一定要改正的!菠蘿蜜吃的時(shí)候冰一下是很好的。
雪菊和貢菊都是菊花的一種，雪菊和貢菊也都是可以用來(lái)泡茶之后清熱解毒的，貢菊和雪菊的區(qū)別很大，這兩種菊花也不是一種，雪菊和貢菊還有很多其他的吃法，雪菊和貢菊也是可以用來(lái)幫助人們美容養(yǎng)顏的，對(duì)于很多疾病的改善都是非常的好，雪菊和貢菊的區(qū)別我們必須要分清楚，那么雪菊和貢菊的區(qū)別有哪些?
雪菊是生長(zhǎng)在新疆的蛇目菊的商品名稱。這種小黃花出自昆侖山雪線之上，被大家冠以“昆侖雪菊”的美稱。貢菊與杭菊、滁菊、亳菊并稱中國(guó)四大名菊。因在古代被作為貢品獻(xiàn)給皇帝，故名“貢菊”。那么這兩種菊花，究竟有什么區(qū)別呢?接下來(lái)就進(jìn)入我們的專題：雪菊與貢菊的區(qū)別。
雪菊有五大特點(diǎn)：一是生長(zhǎng)環(huán)境特殊：正宗的野生昆侖雪菊生長(zhǎng)在昆侖山脈北麓海拔3000米雪線的部分地區(qū)，花期短暫，每年八月，雪菊只綻放一次。二是采摘艱難產(chǎn)量?。豪鲅┚丈L(zhǎng)在高海拔無(wú)人生活的地方，有些甚至生長(zhǎng)在峭壁上，采摘非常艱難，必須人工采摘，由于雪菊花期極短，產(chǎn)量很小。三是獨(dú)特的藥用功效：昆侖雪菊含有對(duì)人體有益的18種氨基酸及15種微量元素，對(duì)高血壓、高血脂、高血糖、冠心病等具有特殊療效，并有殺菌、消炎、減肥、預(yù)防感冒和慢性腸炎的功效，對(duì)于失眠也有相當(dāng)好的調(diào)理作用。四是神奇的色香味：既有淡淡的藥香，又有陳年普洱的色澤和醇厚，還有一種非常特殊的綿長(zhǎng)的甘甜。五是適應(yīng)性廣的高雅禮物：雪菊適應(yīng)人群廣泛且產(chǎn)品包裝規(guī)格靈活多樣。
“貢菊”是生長(zhǎng)在高海拔山地的一種菊花，明朝期間被列為貢品而得名，貢菊沖泡后色清黃亮，品味甘爽，有清熱祛火、清肝明目的作用。盛產(chǎn)于古徽州今安徽省黃山市的廣大地域。主產(chǎn)于著名旅游勝地黃山風(fēng)景區(qū)與國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)清涼峰之間，盛產(chǎn)于休寧縣蘭田、南塘等地，其生長(zhǎng)在得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境中，品質(zhì)優(yōu)良，色、香、味、型集于一體，既有觀賞價(jià)值，又有藥用功能，被譽(yù)為藥用和飲中之佳品，是黃山著名特產(chǎn)，馳名中外。
上面內(nèi)容中我們介紹了關(guān)于這個(gè)雪菊和貢菊的區(qū)別，如果大家都知道了這個(gè)雪菊和貢菊的相關(guān)區(qū)別的話，那么日后食用才會(huì)更能對(duì)癥的治療，也更清楚這個(gè)雪菊和貢菊的各種區(qū)別之后大家用來(lái)改善各種癥狀的時(shí)候也能更合理，不過(guò)雪菊和貢菊的價(jià)值是不同的，大家分好了之后對(duì)癥下藥。
蜂巢蜜和蜂蜜聽(tīng)起來(lái)都是蜜蜂采集的蜜，它們有什么區(qū)別嗎?蜂巢蜜是蜂蜜的一種原始形態(tài)，它不但含有蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)，更多了蜂膠、生物活性酶等純天然的營(yíng)養(yǎng)成分，吃起來(lái)甘甜爽口，而且香味濃密。而蜂蜜是從蜂巢蜜中分離出來(lái)的物質(zhì)，被稱為分離蜜，更利于人體消化和吸收。
蜂巢蜜和蜂蜜哪個(gè)更營(yíng)養(yǎng)
當(dāng)然是蜂巢蜜。
蜂巢蜜是連蜜帶巢一起食用的蜜蜂巢脾。因?yàn)樯a(chǎn)周期長(zhǎng)，它不僅含天然成熟的原蜜，還含蜂蠟、生物蜂膠等天然營(yíng)養(yǎng)成分。食用起來(lái)甘甜爽口、蜜味香濃，長(zhǎng)期食用還具有多種醫(yī)學(xué)保健作用。
蜂巢蜜和蜂蜜的區(qū)別
結(jié)構(gòu)不同
蜂巢蜜：蜂巢蜜屬于原蜜，還在蜂巢中儲(chǔ)存著，屬于固體和液體的結(jié)合體。
蜂蜜：蜂蜜是人從原蜜中提取釀制出來(lái)的液體蜜，晶瑩剔透。
成分不同
蜂巢蜜：蜂巢蜜除了含有蜂蜜外，還含有蜂巢、蜂膠、蜂蠟、花粉等成分。
蜂蜜：蜂蜜是蜜蜂釀制的成品，主要含有果糖、葡萄糖、酶等成分。
功效不同
蜂巢蜜：蜂巢蜜由于含有蜂巢、蜂膠、蜂蠟等成分，除了含有蜂蜜的功效，還費(fèi)油蜂膠的作用，對(duì)人體的調(diào)節(jié)功效比蜂蜜的調(diào)節(jié)功效更強(qiáng)。
蜂蜜：蜂蜜主要成分是糖分、微量元素、礦物質(zhì)等，有潤(rùn)腸通便、安神助眠、美容養(yǎng)顏等多種功效。
吃法不同
蜂巢蜜：蜂巢蜜屬于生蜜，可直接嚼食，也可泡水喝。
蜂蜜：蜂蜜可直接食用，也可沖水喝，更可作為調(diào)味品使用。
不少人想要知道銀耳和雪耳究竟有哪些區(qū)別，其實(shí)銀耳和雪耳是一樣的東西，雪耳又被叫做銀耳，白木耳等。研究發(fā)現(xiàn)，銀耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，適當(dāng)食用的話可以幫助肝臟排毒、清熱健胃、增加免疫力、美容祛斑、減肥、增加耐受力等，如果和紅棗一起熬制的話效果會(huì)更好。
一、雪耳和銀耳的區(qū)別
雪耳和銀耳是一樣?xùn)|西!雪耳又名銀耳，白木耳，原是野生于石上的膠質(zhì)菌，它有活血清熱，潤(rùn)肺滋陰，強(qiáng)心補(bǔ)腦功能。冰糖味甘，性平，有補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺之功能。銀耳用硫磺熏過(guò)之后，顏色變的雪白而得名。因?yàn)槭褂眠^(guò)硫磺所以最好不要買，因?yàn)閷?duì)人的身體不好。買銀耳時(shí)選微黃的比較好，是自然色，沒(méi)被硫磺熏過(guò)。教你個(gè)冰糖銀耳庚：銀耳洗干凈泡發(fā)，取沙鍋加水放銀耳上火燉至銀耳軟爛湯粘，加冰糖再燉五分鐘即可，常喝銀耳庚養(yǎng)顏潤(rùn)肺。
二、銀耳的功效與作用
1.肝臟解毒
銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2.清熱健胃
它也是一味滋補(bǔ)良藥，特點(diǎn)是滋潤(rùn)而不膩滯，具有補(bǔ)脾開(kāi)胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥之功，對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。
3.增加免疫力
能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。
4.美容祛斑
銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
5.減肥
銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收。
6.增加耐受力
銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。
蜂蜜是一種很常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)品，但是在市面上，我們見(jiàn)的比較多的是顏色偏黃的蜂蜜或是米白色的，黑蜂蜜卻比較罕見(jiàn)。其實(shí)
黑蜂蜜也并不是說(shuō)蜂蜜的顏色發(fā)黑，而是黑蜂蜜的采集者，是黑蜂。黑蜂是不常見(jiàn)到的蜜蜂種類，也被成為世界四大名峰之一。那么，黑蜂蜜和普通蜂蜜有什么區(qū)別呢?
1、什么是新疆黑蜂蜜?
新疆黑蜂是新疆獨(dú)特的優(yōu)良品種，世界四大名蜂之一。它們飛行高度大，采蜜半徑大，可采集到海拔1800米-2500米天山深處無(wú)污染的鮮花分泌液。因此新疆黑蜂所產(chǎn)蜂蜜具有含糖量高，礦物質(zhì)、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、維生素和酶等營(yíng)養(yǎng)成份豐富的特點(diǎn)。
2、主要區(qū)別：
黑蜂蜜是意蜂采集的蜂蜜,普通蜂蜜有的也是意蜂蜜,少量有中蜂蜜,中蜂蜜俗稱土蜂蜜,百花蜜,但是真正的土蜂蜜價(jià)格高,數(shù)量有限。市面上銷售的蜂蜜大部分都是普通蜂蜜，一般是由人工飼養(yǎng)的蜜蜂生產(chǎn)的。但是新疆黑蜂作為野生蜂種，蜂蜜含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、糖類、酸類、酶類、膠原物質(zhì)、蛋白質(zhì)和氨基酸、芳香物質(zhì)等人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
3、新疆黑蜂蜜的特殊功效及用法
(1)提神醒腦大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高;蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營(yíng)養(yǎng)狀況。用法：中午一杯蜂蜜水。
(2)保護(hù)腸胃蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，能顯著縮短排便時(shí)間。用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。
(3)潤(rùn)肺止咳蜂蜜有消炎、祛痰、潤(rùn)肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。用法：雪梨一個(gè)，切薄片拌蜂蜜吃，每日數(shù)次。
(4)解酒保肝蜂蜜成分中含有一種大多數(shù)水果沒(méi)有的果糖，它可以促進(jìn)酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，保護(hù)肝臟。用法：飲酒前吃50克蜂蜜，酒后飲蜂蜜水。
(5)寧神安眠蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，緩解神經(jīng)緊張，促進(jìn)睡眠。用法：每晚睡前一匙蜂蜜
(6)保護(hù)心腦蜂蜜可以營(yíng)養(yǎng)心肌并改善心肌的代謝功能，使血紅蛋白增加、心血管舒張，防止血液凝集，保證冠狀血管的血液循環(huán)正常。用法：每天早晚各飲一杯蜂蜜水。
(7)愈合傷口蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令細(xì)菌在創(chuàng)傷部位不能生存;傷口的腫脹、疼痛程度也會(huì)大大減輕;還能消除死去的肌肉，加快傷口愈合。用法：用10%～15%的蜜汁洗滌傷口，用純蜜涂抹包扎。
昆侖雪菊和胎菊的生長(zhǎng)地區(qū)都是在新疆的雪上上，其實(shí)胎菊只有在每年的五月份才可以對(duì)其進(jìn)行采摘，雪菊開(kāi)花的時(shí)間相應(yīng)比較晚一些，在七月份之八月份之間，兩者菊花的特點(diǎn)非常的相似，具有功效也都很多，可以對(duì)人的三高進(jìn)行調(diào)節(jié)，去火效果也很好，那么昆侖雪菊胎菊的區(qū)別有哪些?
第一，昆侖雪菊胎菊的區(qū)別有哪些?昆侖胎菊跟昆侖雪菊都是生長(zhǎng)在新疆雪山上的一種菊花。他們也是同一株植物上所長(zhǎng)的。胎菊是5月份采摘的花蕾。而雪菊是七八月份開(kāi)過(guò)花的菊花。在功效上，它們有著相似特點(diǎn)。都是用來(lái)降血壓調(diào)三高的。由于雪菊的生長(zhǎng)周期更長(zhǎng)，所需要的營(yíng)養(yǎng)更多，所以雪菊的味道會(huì)更苦一些，雪菊調(diào)血壓降，三高的效果會(huì)比那個(gè)胎菊要好。夏天上火的話，喝胎菊比較好，秋天上火，喝雪菊比較好，就是它們的區(qū)別。
第二，昆侖雪菊功效(消暑解熱)。制作工藝：干燥保存。主要功效：美白養(yǎng)顏，滋潤(rùn)肌膚，淡斑。降血脂和降血壓作用，抗衰老作用，抗***作用，抗多尿作用，改善睡眠質(zhì)量。飲用禁忌：血壓過(guò)低者及孕婦慎飲。女性不宜在月經(jīng)期飲用。
昆侖雪菊胎菊的區(qū)別有哪些?二胎菊王功效(消火明目)胎菊王主要功效：養(yǎng)肝明目、清火、解燥、去濕、、健脾和胃、潤(rùn)喉、解渴生津，調(diào)整血脂。適合與枸杞一起飲用。飲用禁忌：體虛、脾虛、胃寒病者,容易腹瀉者慎用，孕婦慎用。昆侖胎菊(菊中珍品)。胎菊是昆侖雪菊中最上品的一種，在昆侖雪菊朵未完全張開(kāi)的時(shí)候摘收下來(lái)的為昆侖胎菊。主要功效：養(yǎng)肝明目、清心、健脾和胃、潤(rùn)喉生津、調(diào)節(jié)血壓，改善血糖中、調(diào)整血脂、春暖去濕、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、養(yǎng)顏、補(bǔ)血提神、增強(qiáng)生命活力、延緩衰老，安神助眠之功效。昆侖雪菊和昆侖胎菊是一個(gè)品種，開(kāi)花的是雪菊，未開(kāi)花的是胎菊。
其實(shí)即墨老酒也是屬于黃酒的一種，但是又很多朋友卻以為即墨老酒和黃酒是一種酒類。即墨老酒的叫法，是因?yàn)檫@種酒產(chǎn)于山東的即墨縣，所以才會(huì)有這樣的稱呼。即墨酒也是黃酒中的一種珍品，因?yàn)槠溽勗斓沫h(huán)境和時(shí)間都是極為講究的，所以釀出來(lái)的釀酒更加的香醇，并且還可以有舒筋活血和補(bǔ)氣羊腎的作用。即墨老酒和一般的黃酒其實(shí)區(qū)別不會(huì)太大，但是口感和質(zhì)感都是即墨老酒相對(duì)會(huì)好一些的。
一、即墨老酒
即墨老酒隸屬于黃酒，是中國(guó)古典名酒之一，是黃酒中的珍品，其釀造歷史可上溯到2000多年前，有正式記載是始釀?dòng)诒彼螘r(shí)期。其風(fēng)味別致，營(yíng)養(yǎng)豐富，酒色紅褐，盈盅不溢，晶瑩純正，醇厚爽口，有舒筋活血、補(bǔ)氣養(yǎng)神之功效，深得古今名人贊許。清代道光年間即暢銷全國(guó)各地。即墨老酒產(chǎn)于山東即墨縣，古稱“醪酒”。據(jù)《即墨縣志》和有關(guān)歷史資料記載：公元前722年，即墨地區(qū)(包括嶗山)已是一個(gè)人口眾多、物產(chǎn)豐富的地方。這里土地肥沃，黍米高產(chǎn)(俗稱大黃米)，米粒大，光圓，是釀造黃酒的上乘原料。當(dāng)時(shí)，黃酒稱“醪酒”，作為一種祭祀品和助興飲料，釀造極為盛行。在長(zhǎng)期的實(shí)踐中，“醪酒”風(fēng)味之雅，營(yíng)養(yǎng)之高，引起人們的關(guān)注。
二、黃酒
黃酒是世界上最古老的酒類之一，源于中國(guó)，且唯中國(guó)有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時(shí)代，中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開(kāi)始大量釀制黃酒。黃酒產(chǎn)地較廣，品種很多，著名的有山東即墨老酒、江西吉安固江冬酒，無(wú)錫惠泉酒、紹興狀元紅、紹興女兒紅、張家港的沙洲優(yōu)黃、吳江的吳宮老酒、百花漾等桃源黃酒;上海老酒、鶴壁豫鶴雙黃、福建閩安老酒、江西九江封缸酒、江蘇白蒲黃酒(水明樓)、江蘇金壇和丹陽(yáng)的封缸酒、河南雙黃酒、廣東客家娘酒、張家口北宗黃酒和紹興加飯酒(花雕酒等)、廣東珍珠紅酒等。
黃酒以大米、黍米、粟為原料，一般酒精含量為14%-20%，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，含有21種氨基酸，其中包括有數(shù)種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽(yù)為“液體蛋糕”。
黃酒是中國(guó)的漢族特產(chǎn)，屬于釀造酒。在世界四大釀造酒(白酒、黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨(dú)樹(shù)一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。
入冬以來(lái)每個(gè)家里都有常見(jiàn)的干果，冬天天氣干燥。這些干果能補(bǔ)充有益，補(bǔ)充熱量，可抵寒，預(yù)防，抵抗力下降。冬天又到了吃栗子的季節(jié)，滿街都飄著炒栗子的香味。不過(guò)糖炒栗子已經(jīng)不再流行，而更多的是大家會(huì)吃各種不同口味的栗子。很多人在平時(shí)，都有聽(tīng)說(shuō)過(guò)油栗子和板栗，這兩種雖然都是栗子的種類，但之間有著不一樣的區(qū)分。所以下面我們需要了解一下，究竟有哪些分類。
紅花和藏紅花兩者只是差了一個(gè)字，而且同樣有活血和化瘀的作用，可是兩卻不是一種植物，而且相差的也很多，不但特點(diǎn)和外形不一樣，在功能上面也有著特別明顯的不同，不過(guò)在平時(shí)的時(shí)候好多不太熟悉的人會(huì)有弄不清楚的時(shí)候，紅花和藏紅花的區(qū)別有什么？這也是好多朋友關(guān)心的問(wèn)題，下面來(lái)了解一下。
一 名稱的區(qū)別
藏紅花作為藏藥的一種，在明朝時(shí)期就已經(jīng)譽(yù)滿天下了。但我國(guó)西藏并不是藏紅花的產(chǎn)地。它原產(chǎn)于歐洲之地中海與
希臘。在那里原本是作為染料來(lái)用的。
藏紅花在古代，一般是從陸路來(lái)中國(guó)的，從地中海，再經(jīng)西班牙，波斯等國(guó)，翻越喜馬拉雅山來(lái)到內(nèi)陸。而西藏是這一程的必經(jīng)之地。久而久之，人們就認(rèn)為這種紅花是西藏所產(chǎn)，所以就給了它“藏紅花”的名號(hào)。
而紅花為菊科植物紅花的干燥花又名草紅花主產(chǎn)地新疆等。
二 用量的區(qū)別
紅花《中國(guó)藥典》規(guī)定的法定用量在3 ～9g，而每一次服用藏紅花，最好在10克以內(nèi)，因?yàn)橛袑?shí)例記載，由于藏紅花對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有較強(qiáng)的興奮作用，所以有人服用大量藏紅花后，出現(xiàn)因?yàn)榕d奮過(guò)度而導(dǎo)致的頭暈等癥，更有敏感體質(zhì)者出現(xiàn)了過(guò)敏性蕁麻疹和皮疹。
二 價(jià)格的區(qū)別
藏紅花的價(jià)格是紅花的十倍左右。
三 功效的區(qū)別
紅花：活血通經(jīng)，散瘀止痛。用于經(jīng)閉，痛經(jīng)，惡露不行，{徵}瘕痞塊，跌撲損傷，瘡瘍腫痛。
藏紅花(西紅花)：活血化瘀，涼血解毒，解郁安神。用于經(jīng)閉癥瘕，產(chǎn)后瘀阻，溫毒發(fā)斑，憂郁痞悶，驚悸發(fā)狂。
藏紅花能全面提高人體的免疫力的功效藏紅花獨(dú)特的神奇功效，被中外醫(yī)學(xué)界廣泛應(yīng)用以預(yù)防和治療腦血栓，脈管炎、心肌梗塞、血虧體虛、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后淤血、周身疼痛、跌打損傷、神經(jīng)衰弱、驚悸癲狂等疾病?，F(xiàn)代藥理發(fā)現(xiàn)，藏紅花有很強(qiáng)的抗癌作用。
紅花的作用能通經(jīng)治血，能補(bǔ)能瀉，能破能養(yǎng)，可行可導(dǎo),但養(yǎng)血的功效遠(yuǎn)不及藏紅花。
通過(guò)上述的介紹，我們知道了紅花和藏紅花的區(qū)別有什么，在平時(shí)的時(shí)候兩種物質(zhì)也可以通過(guò)鑒別來(lái)分辨，紅花的粉末是橙黃色的，而藏紅花的顏色則是橙紅色的，這也是兩者最明顯的區(qū)別，平時(shí)的時(shí)候我們一定要區(qū)分開(kāi)。
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