孕婦吃螃蟹應(yīng)該怎樣補救呢?
應(yīng)該怎樣進行合理的飲食養(yǎng)生。
“不怕工資低,就怕命歸西。不怕掙錢少,就怕死得早?!别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題,沒有好的身體,萬事事皆休??茖W的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“孕婦吃螃蟹應(yīng)該怎樣補救呢?”,僅供您在養(yǎng)生參考。
在平常生活中,螃蟹是非常受歡迎的食物,螃蟹做成的美食價格比較貴,吃起來味道也非常好,而且能夠補充蛋白質(zhì)等豐富的營養(yǎng),不過要著重提醒女性們,懷孕期間是不能吃螃蟹的,如果孕婦吃太多螃蟹的話,可能會出現(xiàn)先兆性流產(chǎn),那么如果孕婦不小心吃了螃蟹的話,應(yīng)該怎么補救呢?
第一、懷孕吃螃蟹有什么補救的辦法
不要擔心是沒有影響的,建議及時補充葉酸。
指導意見:
建議妊娠反應(yīng)明顯的話就吃容易消化的食物,同時可以補充補充酸奶、葉酸、益生元、安孕哺牛初乳粉、孕婦鈣。睡前和早起時,坐在床上吃幾塊餅干、全麥面包等點心,可以減輕嘔吐,增加進食量。少吃油膩和不易消化的食物,多吃新鮮蔬果。多攝取肝臟類、馬鈴薯、燕麥、糙米、花生、小麥胚芽、蜂蜜等含有維生素B6的食物,對于減輕孕吐也有幫助。
第二、孕婦吃了螃蟹怎么辦
因為蟹腸胃里寄生有許多病菌,如果不新鮮和未煮熟時,病菌就會穿過腸子蔓延至整個肌體,會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉,嚴重者上吐下瀉的癥狀。
如果患者上吐下瀉不止,引起人體失水過多,造成酸堿失調(diào)或虛脫,甚至會出現(xiàn)生命危險。一旦發(fā)生中毒,首先要讓患者將進食的蟹肉全部吐出,最好的辦法是催吐法??刹捎檬种干烊胙什繅荷喔T吐,吐盡為止。
如是重癥,上法多無大效,必須急送醫(yī)院搶救治療,不得延誤。
孕婦處于特殊時期,如果吃了螃蟹出現(xiàn)上述癥狀,應(yīng)立即去醫(yī)院診治。
此外,需要注意的是,螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、茄子同食,有導致食物中毒的危險;吃螃蟹不可飲用冷飲,也會導致腹瀉。
第三、孕婦吃螃蟹注意事項
如果孕婦嘴饞,特別想吃螃蟹,還是可以適當吃一點的,但要注意以下事項:
1、孕婦不要吃死蟹。買蟹時應(yīng)選擇個頭大、四肢強健、活動能力強的蟹,千萬不能買死蟹,買回來后立即烹飪,不要留到隔夜。螃蟹屬于高蛋白食物,極易變質(zhì),死蟹蛋白質(zhì)分解,細菌繁殖迅速,吃了對胎兒和孕婦身體均不利。
2、孕婦應(yīng)吃熟蟹。在煮蟹時,一定要確保蒸熟煮透,用高溫對蟹里的細菌進行消毒,絕對不能讓孕婦吃生蟹或者半生不熟的蟹。一般在開鍋后再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。
3、正確選擇螃蟹部位食用。孕婦不要吃蟹爪,也就是大鉗子肉,古書有云“蟹爪,破包墮胎”,孕婦為了胎兒安全,應(yīng)進食蟹爪。另外,位于杯殼前沿中央一塊三角形的骨質(zhì)小包是蟹胃,由蟹胃通往蟹臍的一條黑線是蟹腸,另外還有蟹心和蟹鰓,這些部位孕婦不要吃,這些部位不僅沒有食用價值,還含有大量泥沙和細菌,吃了易引起食物中毒。
4、吃螃蟹時最好蘸姜末醋汁來祛寒殺菌。
5、吃螃蟹不易同食的食品:吃螃蟹時不能與芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西紅柿、香瓜、花生、紅薯、蜂蜜、兔肉等食品同食,否則會給身體帶來不適。吃螃蟹后1小時以內(nèi)不建議立即飲茶或者吃冷飲。
6、如果孕婦不小心一次性吃了過多螃蟹,且出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀,應(yīng)前往醫(yī)院就醫(yī)。
雖然目前醫(yī)學界對于吃螃蟹會否引發(fā)流產(chǎn)存在爭議,不過為了保險起見,懷孕早期,建議孕婦還是不要吃螃蟹。前三個月胎兒不穩(wěn)定,還是小心謹慎為好。
此外,患有慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結(jié)石癥、肝炎等慢性病患者,最好不吃蟹。而患有冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的孕婦應(yīng)少吃或不吃螃蟹。
Ys630.com相關(guān)知識
螃蟹是一種非常受歡迎的海鮮類食物,尤其是在沿海和陽澄湖地區(qū),有大量的螃蟹生產(chǎn),更是當?shù)睾芏嗉彝サ娜粘C朗?,無論是用于清蒸紅燒都有其獨特的口感,且具有極高的營養(yǎng)價值。但是螃蟹性寒的本質(zhì)也決定了,并不是適合所有人食用,那么對于孕婦而言,可以食用螃蟹嗎?
孕婦能吃螃蟹嗎
孕婦能吃螃蟹嗎?有人說能,有人說不能。我們的建議是,孕媽媽們吃螃蟹還需謹慎!
從傳統(tǒng)的中醫(yī)學理論來說,孕婦是不可以吃螃蟹的,因為螃蟹性質(zhì)寒涼,且有活血化瘀的作用,孕媽媽們在食用后會造成出血、流產(chǎn)的征兆。
而從西醫(yī)的角度來說,螃蟹是高蛋白食物,孕媽媽們可借助吃螃蟹來補充蛋白。且有理論證明,孕婦是可以吃螃蟹的。
不管怎么說,個人認為,準媽媽們在懷孕期間小心一些是好的,尤其是體質(zhì)寒涼的孕媽媽,肯定是更要注意飲食的。而陽火旺的孕媽媽,可以少量的吃一點螃蟹,淺嘗輒止。
另外,如果孕媽媽要吃螃蟹,必須吃新鮮的螃蟹,并且不可吃蟹爪。
孕婦吃螃蟹的危害
對孕媽媽們來說,沒有什么比肚子里的寶寶更重要的了,所以在飲食上是格外的注意。所以在這里我們建議孕媽媽吃螃蟹一定要小心,否則就會帶來以下三大危害!
一、流產(chǎn)。螃蟹性質(zhì)寒涼,孕媽媽們?nèi)绮恍⌒氖秤眠^量,會導致胎動不安,進而引發(fā)流產(chǎn)。尤其是孕早期的媽媽,更要注意,一定不能吃螃蟹。
二、寄生蟲。螃蟹體內(nèi)帶有大量的寄生蟲,加上一些螃蟹是激素喂養(yǎng),不管哪種,都是對孕媽媽和胎寶寶極為不利的。所以孕媽媽們必須少吃,而且是吃熟透的。
三、各種并發(fā)癥。對于患有妊娠高血壓綜合癥以及妊娠糖尿病、脾胃虛寒和消化不良的孕媽媽,是一定不能吃螃蟹的。螃蟹雖然蛋白質(zhì)含量高,但是膽固醇含量也十分的高,對妊娠高血壓的孕媽媽極為不利。
孕婦吃螃蟹注意事項
孕婦雖然可以吃螃蟹,但是在吃螃蟹的時候要格外的小心。所以孕媽媽們在吃螃蟹之前,最好先了解一些有關(guān)孕婦吃螃蟹的注意事項!
1、孕早期不可食用。在孕早期的時候,寶寶各方面的發(fā)育都不完善,是極易流產(chǎn)的階段,這時候吃螃蟹可能會刺激的孕媽媽的身體,造成不好的結(jié)果。并且孕媽媽們在懷孕初期吃蝦蟹還會影響到寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
2、不可多吃。在孕中期和孕后期的時候,孕媽媽們可適量吃一些螃蟹來補充蛋白質(zhì)。但一定要適量哦,不能多吃,即便是正常人吃多了都會有很大的影響,更何況是孕婦。
3、不可吃腐敗變質(zhì)的。要知道螃蟹是極其容易腐敗變質(zhì)的,而孕媽媽們要吃的螃蟹必須是新鮮的,否則很容易引起身體不適。
4、必須煮熟透了吃。螃蟹身上帶有很多細菌,不小心就很容易被感染,所以孕媽媽們吃的螃蟹必須煮熟煮透,誰知道這些細菌會對寶寶有什么影響呢?
5、不能搭配寒性食物食用。螃蟹本身就是性質(zhì)寒涼的食物,再搭配寒性食物,很容易引起腹瀉。
6、不能吃蟹爪。蟹爪是一定一定不能吃的,蟹爪對孕早期的媽媽有著明顯的墮胎作用,對孕中期和孕后期的媽媽也會造成一定的影響。
孕婦吃螃蟹不能吃什么
螃蟹對孕婦而言,雖然算不上危險食物,孕中期可以適當食用,但是如果食材搭配不當,對孕婦來說就相當危險了。那么孕婦吃螃蟹不能吃什么呢?
1、不能吃柿子。螃蟹和柿子都是性寒的食物,一起吃會引發(fā)嘔吐、腹痛、腹瀉的癥狀。
2、不能吃花生?;ㄉ竞扛?,與螃蟹搭配會引起腹瀉。
3、不能吃梨。梨和螃蟹都性寒,一起吃會損傷腸胃。
4、不能吃香瓜。香瓜同樣為寒性食物,與螃蟹一起食用會損傷腸胃。
5、不能吃泥鰍。泥鰍與螃蟹性味相反,搭配食用無益。
6、不能吃羊肉。二者搭配會降低羊肉的溫補作用,同時會引起脾胃功能失常,損傷元氣。
孕婦吃螃蟹中毒怎么辦
因為螃蟹體內(nèi)含有很多細菌,如果孕媽媽們吃到不新鮮的或者是沒有煮熟透的螃蟹時,就會導致一些不良反應(yīng),這時候孕媽媽們必須引起重視!
當孕媽媽們不小心誤食螃蟹引起不良反應(yīng)的時候,會出現(xiàn)惡心嘔吐、腹瀉的癥狀,嚴重時會出現(xiàn)上吐下瀉,這時候需及時就醫(yī)診治。
有的時候,孕媽媽是吃螃蟹過敏而出現(xiàn)的一些不良反應(yīng),這時候也不能胡亂用藥,需要在醫(yī)生確診之后再行用藥。
當孕媽媽們不知道自己對螃蟹過敏的時候,建議先少吃一點看看有無不良反應(yīng),如無,則可適當食用一些。
為健康著想,大寒之物還是少吃的好,中醫(yī)認為海產(chǎn)品多為大寒之物,可以導致脾胃受傷,引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等腸胃疾患。
在中國人的飯桌上,螃蟹是招待賓客的上等菜肴,因其滋味鮮美,營養(yǎng)豐富而受到人們喜愛。但是,我必須告訴大家,螃蟹再怎么好吃,也都是大寒之物。一次也不要吃太多,因為螃蟹是一種含蛋白質(zhì)很豐富的食物,吃得太多,會引起消化不良。螃蟹是寒性食物,煮的時候一定要放比較多的生姜去寒,吃的時候輔以姜末和醋,會喝酒的可以來幾口黃酒或者葡萄酒,味道會更加好。蟹不能和柿子同吃,最好也別同時喝茶,因為茶葉里也含有柿子里的鞣酸。
為了避免吃螃蟹中毒,必須作好預(yù)防。因為當螃蟹垂死或已死時,蟹體內(nèi)的組氧酸會分解產(chǎn)生組胺。組胺為一種有毒的物質(zhì),即使蟹煮熟了,這種毒素也不易被破壞。人們食用這種螃蟹后,會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀,嚴重者上吐下瀉不止,引起人體因失水過多,造成酸堿失調(diào)或虛脫,甚至出現(xiàn)生命危險。
鹽漬的螃蟹,往往不容易把寄生在螃蟹的腸胃里的病菌殺死,因而最好不吃;不新鮮的和未煮熟的螃蟹不能吃,至于死的、腐爛變質(zhì)的螃蟹更不能吃了。
吃螃蟹時最好別忘了三個最佳搭檔:生姜、醋、酒,因為姜具有溫中散寒和解毒的作用,醋能祛除蟹肉的腥味,而酒亦有殺菌、散寒、促進血液循環(huán)的功效。這三者結(jié)合起來不僅可以保護腸胃,對于治療過食螃蟹造成的痢疾也很有效果。
螃蟹作為海鮮河鮮里面常見的產(chǎn)品,是很多朋友愛吃的食物。螃蟹性寒,并且對身體會有活血祛瘀的作用,所以對孕婦來說是不宜食用的。食用螃蟹的孕婦容易出現(xiàn)動胎氣的情況,這樣也就會引起孕婦的身體的不適,有部分孕婦還會出現(xiàn)過敏的情況,所以還是要盡量的避免食用。
孕婦能吃螃蟹嗎
孕婦能吃螃蟹嗎?秋天是螃蟹上市的季節(jié),膏肥味美的螃蟹讓很多孕婦饞涎欲滴。但經(jīng)常有孕婦誤吃螃蟹而導致流產(chǎn)的消息,讓大部分人心存顧慮。
孕婦可以吃螃蟹嗎?這個問題目前還存在爭議,但古代中草藥經(jīng)典書籍《名醫(yī)別錄》中有記載“蟹爪,破包墮胎”。因為螃蟹性寒,有活血祛瘀的作用,孕早期的媽媽過多食用后易造成出血,增加流產(chǎn)風險。另外,螃蟹體內(nèi)易殘存寄生蟲,吃多了可能對孕婦和胎兒的身體不利。
所以為了安全起見,建議孕婦少吃或不吃螃蟹。尤其是在孕早期,建議孕婦盡量不吃螃蟹,更不要吃蟹爪;孕中后期的孕婦,能不吃則最好,同時不能吃蟹腳。
孕婦吃螃蟹的危害
螃蟹味道鮮美,蟹肉具有清熱散結(jié)、通脈滋陰的功效。不過由于螃蟹性寒,且易殘存寄生蟲,孕婦吃多了容易動胎氣,對胎兒不利。所以孕婦應(yīng)少吃螃蟹。作為孕婦不宜吃的食物之一,螃蟹對于孕婦有以下的危害:
1、吃螃蟹易動胎氣。螃蟹性寒涼,有活血化瘀的功效,會使胎動不安,起到動胎的作用,也很有可能會導致流產(chǎn)。孕期不宜吃大量過于寒涼的食物,否則容易發(fā)生腹痛腹瀉等癥狀,嚴重的可導致流產(chǎn)。
2、螃蟹體內(nèi)易殘留寄生蟲。螃蟹體內(nèi)易留有寄生蟲,如果蒸煮不熟,寄生蟲就會進入孕婦體內(nèi),對胎兒不利。而且有的螃蟹在飼養(yǎng)過程中使用大量的催生素喂養(yǎng),其中有激素成分,這對孕婦和胎兒的身體都不利。
3、高蛋白、高膽固醇的危險性。螃蟹屬于高蛋白的食物,容易變質(zhì)腐爛,誤吃了死蟹,容易造成腹瀉、嘔吐等癥狀,這對孕婦來說是極其危險的。而螃蟹的高膽固醇,會使孕婦膽汁的膽固醇含量增高,易造成膽汁排泄不暢而淤積。如果膽汁逆流到胰管,將造成胰酶提前激活,誘發(fā)胰腺炎。所以對于患有妊娠高血壓綜合征、妊娠糖尿病的孕婦一定要禁止吃螃蟹,而高血壓、高血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖病患者、過敏體質(zhì)和腎功能不全患者也同樣不適宜吃螃蟹。
螃蟹在生活中是非常受歡迎的美食之一,尤其是淡水螃蟹的味道最鮮,吃起來最爽口。螃蟹的肉雖然都在其堅硬的殼內(nèi),但是,撥開后就能夠很方面的吃到,而且味道相當?shù)孽r,對人們的飲食生活來說是非常不錯的選擇。下面就來看看吃螃蟹有什么好處呢?希望大家了解一下吧。
螃蟹是含有豐富維生素的美味佳品,每百克蟹肉中含有蛋白質(zhì)14克、脂肪5.9克、碳水化合物7克、鈣129毫克、磷145毫克、鐵13毫克、核黃素0.71毫克、維生素A5960國際單位,等。螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散諸熱、散瘀血之功效。蟹肉適宜跌打損傷、筋斷骨碎、淤血腫痛之人食用;適宜產(chǎn)婦胎盤殘留,或臨產(chǎn)陣縮無力者食用,尤以蟹爪為好。
1、解毒作用:螃蟹還具有解毒的功效,能夠促進人體內(nèi)毒素的排出,因此對于經(jīng)?;加斜忝匕Y狀者可以多吃些螃蟹。
2、提高免疫力:一般人認為,淡水蟹不僅可以食用,還可以藥用,但是海水蟹只能供人們食用。螃蟹富含多種營養(yǎng)物質(zhì),還能提高人體的免疫功能,因此對于久病初愈者可以適當吃些螃蟹。對于黃疸、淤血、損傷、腰腿酸痛、風濕性關(guān)節(jié)炎等疾病都具有一定的食療效果。中醫(yī)理論認為,螃蟹具有補骨添髓、養(yǎng)筋活血、清熱解毒、續(xù)絕傷、滋肝陰、通經(jīng)絡(luò)、利肢節(jié)、充胃液的功效。
3、抗衰老:螃蟹還具有抗衰老的作用,因為螃蟹含有豐富的維生素A和E,因此對于愛美人士或者容易顯老者可以吃些螃蟹。
4、促進傷口愈合:螃蟹還具有促進傷口愈合的功效,因此對于受傷者可以吃些螃蟹。
5、抗癌作用:螃蟹具有抗癌的作用,因此,在日常生活中可以常吃些螃蟹。
可能我們很多人都特別愛吃一些海鮮類產(chǎn)品,螃蟹就是一種非常不錯的是我那是吃螃蟹一定要做熟了再吃,千萬不要生吃螃蟹,螃蟹是從海里面捕撈回來的海產(chǎn)品,可能攜帶著一些細菌,高溫可以有效地幫助我們達到消毒的效果,可以幫助我們領(lǐng)略螃蟹給我們自身帶來的美味,簡述一下吃螃蟹有什么禁忌吧。
螃蟹肉富含維生素A及鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C、谷氨酸、甘氨酸、組氨酸、精氨酸、煙堿酸等。
蟹肉性寒,味咸,具有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散諸熱、清熱、滋陰之功,可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。此外,蟹肉對于高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌癥有較好的療效。
螃蟹性寒、味咸,歸肝、胃經(jīng);有清熱解毒、補骨添髓、養(yǎng)筋接骨、活血祛痰、利濕退黃、利肢節(jié)、滋肝陰、充胃液之功效;對于淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關(guān)節(jié)炎等有一定的食療效果。
吃螃蟹后不能吃什么水果
蟹與柿
柿、蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃,體質(zhì)虛寒者尤應(yīng)忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,凝固為鞣酸蛋白,不易消化且妨礙消化功能。使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵,會出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
蟹與梨
民間有食梨喝開水,可致腹瀉之說。由于梨性寒冷,蟹亦冷利,二者同食,傷人腸胃。
吃螃蟹千萬不能和柿子一同食用,柿子中的一種元素,可以與螃蟹發(fā)生很大的化學反應(yīng),可能會出現(xiàn)凝固的癥狀,給我們自身帶來腸胃不消化的問題,還可能會使我們自身造成腸胃痙攣的情況,更有甚者還可能會出現(xiàn)惡心嘔吐的問題。
1、肝臟疾病,脂肪肝患者
脂肪肝通俗地說是肝臟代謝混亂、營養(yǎng)過剩所致的ldquo;富貴病rdquo;,所以在蛋白質(zhì)的攝入上,應(yīng)與脂肪一樣,應(yīng)有嚴格的限制;其他肝病,不論是急性的或是慢性的,隨著肝損害的不同程度,氮的負平衡都是必然的,所以在提供蛋白質(zhì)與氨基酸時,應(yīng)注意它們的量,因為潛在的肝性腦病(肝昏迷)與蛋白質(zhì)耐受能力差異也很大。為了減輕肝臟在消化代謝上的負擔,給肝臟有更多的養(yǎng)精蓄銳的機會和時間、預(yù)防肝性腦病的發(fā)生,對于富含蛋白質(zhì)和氨基酸成分的螃蟹當然應(yīng)該敬而遠之了。
2、肥胖病患者
所謂肥胖病,主要是由體重(kg)和身高(cm)兩個主要因素來決定的,對成人來說,目前國際上被廣泛應(yīng)用的計算方法是BM1指數(shù),亦即體型指數(shù)。當肥胖度+10-20%為偏胖;大于20%為肥胖。所以若BM1指數(shù)已屬偏胖或已屬肥胖的人,在食蟹時應(yīng)ldquo;適可而止rdquo;,切勿貪嘴。
3、腎功能不全者
不論是由何種原因引起的腎功能不全(如腎小球腎炎、高血壓、糖尿病、痛風等等),當攝入蛋白質(zhì)、氨基酸后,都可使腎的血流及腎濾過率增加20%mdash;25%,由于腎臟負荷加重,這樣可加快腎衰竭的進程,所以對腎功能不全的患者來說,吃蟹只能嘗嘗味道。
4、高血壓、高血脂、糖尿病等
蟹黃(蟹膏)的膽固醇很高,患有高血壓、心臟病、動脈硬化的人,不宜多吃。糖尿病患者及腎病患者往往血壓偏高,他們亦不宜多吃大閘蟹。其它的有膽囊炎,胰腺炎,膽息肉,膽結(jié)石等慢性消化道疾病的患者也應(yīng)少食乃至不食,以免加重病情。
5、過敏者
大閘蟹雖然味道鮮美,但性寒且?guī)穸?,屬ldquo;發(fā)物rdquo;,皮膚病患者或容易皮膚敏感的人都不宜吃。對食蟹既往有過敏史的,或既往有蕁麻疹,過敏性哮喘,過敏性皮炎等過敏性疾病的患者,還是不吃蟹為妙,一旦過敏出現(xiàn)是得不償失的。
6、腹瀉、胃痛、感冒發(fā)燒病人
由于蟹難消化,腹瀉、胃痛、感冒發(fā)燒的人,亦不宜進食,以免加劇病情。體質(zhì)虛寒的人(即經(jīng)常手足冷冰、容易頭暈、體倦),最好還是忍忍口,以免引致胃寒不適。此外,從中醫(yī)的傳統(tǒng)認識來說,蟹其性屬ldquo;味咸、寒rdquo;、ldquo;微毒rdquo;。因此外邪未清,脾胃虛寒及宿患風疾(風疹塊、蕁麻疹)者慎服;ldquo;跌打損傷、血熱淤滯者宜之,若血寒凝結(jié),脾胃寒結(jié),腹痛喜熱惡寒之人,咸不宜服用rdquo;;ldquo;中氣虛寒,時感未清,痰嗽便瀉者均忌rdquo;。
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