阿膠的一些簡單吃法
養(yǎng)生的一些水果之類的。
“活動有方，五臟自和?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的阿膠的一些簡單吃法，歡迎您參考，希望對您有所助益！
阿膠作為一種傳承的很久的滋補良品，其對人體的保健作用和營養(yǎng)價值自然是非常高的。阿膠是采用驢皮加上蜂蜜等營養(yǎng)物質(zhì)熬制而成的一種滋補品，對于貧血、氣虛、身體虛弱以及處在生理期的女性都有很好的幫助作用，而阿膠的吃法有很多，例如阿膠熬粥、阿膠糕阿膠病等等，下面就來介紹一些阿膠簡單吃法。
一，簡單吃法:
1、牛奶沖服：將阿膠粉碎成細粉狀，每次取3克置于牛奶杯中，邊加入邊攪拌，使阿膠粉充分溶于牛奶中，溫服，口感香甜綿軟，回味悠長。
2、阿膠糖液：首先將阿膠塊砸碎，取6～10克，放入碗中，加入開水至多半碗。阿膠較難溶化，必須用筷子反復(fù)攪拌直到溶化開為止，再加入白砂糖（冰糖或紅糖也可）或蜂蜜，攪拌均勻即可服用。此法適用于缺鐵性、營養(yǎng)性貧血、失血過多、久病耗血、經(jīng)多不調(diào)等癥。
3、阿膠粥：取大米或小米100克，阿膠砸碎后的小塊15克，冰糖50克，做成粥。阿膠在加入前，先用開水溶化后，加入粥內(nèi)攪勻，一滾即可。不要將阿膠碎加入粥內(nèi)，易糊鍋底。經(jīng)常食用，補血益腎，強身健體，延年益壽。
二， 東阿阿膠有哪些功效？
東阿阿膠具有補血滋陰，潤燥，止血的效果，用于血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。這是東阿阿膠官方對阿膠保健功能的介紹。說實話，這樣簡練的表達方式不易于理解。但總體來說，東阿阿膠有以下5點保健功效：
1、補血養(yǎng)血：阿膠中含有的豐富的礦物質(zhì)和微量元素為骨髓造血提供了豐富的原材料，促進人體的造血功能，所以阿膠被李時珍稱為“補血圣藥”。
2、美容養(yǎng)顏：阿膠中含有較多的膠原蛋白，能增加皮膚的彈性，抑制皺紋的產(chǎn)生。
3、延緩衰老：阿膠能夠促進機體產(chǎn)生SOD（超氧化物歧化酶），清除引起人體衰老的氧自由基。因此服用阿膠具有抵抗衰老的作用。
4、強筋健骨：李時珍《本草綱目》記載，阿膠大要，只是補血與液，堅筋骨。血能養(yǎng)筋，也能潤滑關(guān)節(jié)、充實骨髓。現(xiàn)代科學(xué)研究證明阿膠中不僅還有豐富的鈣，還能夠促進鈣的吸收。因此服用阿膠能夠強筋健骨，避免骨質(zhì)疏松令人身輕體健。
5、提高免疫力：阿膠具有升高白細胞的作用，白細胞相當(dāng)于人體免疫系統(tǒng)的衛(wèi)士。因此服用阿膠可以起到增強體質(zhì)、抗輻射、提高免疫力的作用。
三，東阿阿膠適宜那類人群食用？
阿膠的適用人群非常廣泛，貧血患者、女性、亞健康及體力腦力過勞者、老年人都可以服用，還可以用于女性調(diào)經(jīng)養(yǎng)胎安胎。
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?我國素有“無菜不蒸”的說法。蒸菜是利用水沸后產(chǎn)生的水蒸氣為傳熱介質(zhì)，使食物成熟的烹調(diào)方法。在烹飪中，它既能制作主食，也能制作小吃和糕點。蒸菜的特點是保持了菜肴的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各種營養(yǎng)素,口味鮮香,嫩爛清爽,形美色艷。簡單蒸菜的做法大全？通過以下文章內(nèi)容了解一下吧。
?一、原料
?精粉1000克，水600克，菠菜汁250克。
?輔料
?鮮大蝦12個，蛋清2個，紅椒末10克，綠椒末10克，淀粉適量。
?調(diào)料
?精鹽、味精、雞精、醬油、料酒、胡椒粉、美極鮮醬油各適量。
?制作過程
?1、和面：先將500克面粉倒入盆內(nèi)加入清水300克拌勻和硬搋軟后稍餳一下，裝入專用剔尖盤內(nèi)拍平備用；
?2、將剩余500克面加入250克菠菜汁拌勻和硬搋軟，餳一下放在剔尖盤內(nèi)白面上拍平，餳一下備用；
?3、將鮮大蝦用刀從背上破開，將蝦肉翻出擺成人字形，撒上少許精鹽、味精、料酒、胡椒粉，擺入盤中上籠蒸2分鐘取出，擺盤邊內(nèi)成圓形備用；淀粉放小碗中加蛋清攪拌成蛋清泥子待用；
?4、將擺好大蝦上抹上蛋清泥子，撒上少許紅綠椒末上籠蒸2分鐘左右取出備用，鍋上火加高湯燒開，加精鹽、味精、胡椒粉、美極鮮醬油調(diào)好味待用；
?5、將餳好剔尖面用專用筷子剔入開水鍋內(nèi)煮熟撈入大蝦中間，澆上高湯汁即成。
?面粉500克，雞蛋2個，藥包1個(內(nèi)裝鎖陽20克，山藥、黨參各15克，覆盆子10克)，泡打粉12克，白糖50克，花生油15克。
?二、制作
?1、藥包放入500克清水鍋內(nèi)，用小火煎煮40分鐘左右，待藥汁余下260克左右時，撈出藥包不用，藥汁晾涼。
?2、面粉內(nèi)加入泡打粉、白糖拌勻，加入藥汁和勻成略軟的面團，餳10分鐘。將面團按扁，搟成大薄片，刷上油，從一端卷起成面卷。切成均勻的劑子。
?3、取一劑子，在上面用刀每間隔0.5厘米剞上一刀。雙手拉住劑子的兩端，盤繞成花卷生坯。全部制好后，擺在刷油的蒸簾上，入蒸鍋內(nèi)用大火蒸至熟透取出，裝盤即成。
?簡單蒸菜的做法大全？通過以上文章內(nèi)容的詳細介紹，相信您已經(jīng)有了一定的了解。四味草藥在此組合與小麥面粉、雞蛋組成主食，可益氣養(yǎng)血，補腎固精，壯陽療萎，對腎虛陽萎、早泄、氣血不足等癥有食療作用。
中醫(yī)學(xué)認為，本病是一種外感性疾病，病在肌表，屑于表證；其發(fā)生原因是由于人體腠理不密，抵抗力弱，再遇氣候驟起變化，寒暖失常，稍不加注意，就會為外邪所乘，發(fā)生感冒。西醫(yī)認為此病主要是病毒，也可因細菌引起，炎癥的主要部位在鼻和咽部。臨床常用的一些秘方、驗方主要如下。
［方一］
香菜30克，黃豆10克，食鹽少許。將香菜洗凈，黃豆洗凈。先把黃豆放人鍋內(nèi)，加水適量，煎煮15分鐘后，再加入香菜同煮15分鐘，去渣喝湯，1次或分次服完。服時加少量食鹽調(diào)味，每天1劑，1日2次。
本方發(fā)散風(fēng)寒，適用于風(fēng)寒感冒。
［方二］
豆腐2塊，豆豉6克，蔥白3根。先將豆腐、豆豉用水一碗煎至半碗，再入蔥白，煎沸后趁熱服用。
本方疏散風(fēng)寒，適用于風(fēng)寒感冒。
［方三］
生姜3片，紅糖15克。將生姜洗凈切絲，放在瓷杯內(nèi)，以沸水沖泡，蓋上蓋溫浸5分鐘。再調(diào)入紅糖，趁熱頓飲，服后睡臥蓋被取汗。
本方驅(qū)寒發(fā)汗，適用于風(fēng)寒感冒。
［方四］
荊芥510克，薄荷3--5克，淡豆豉510克，粳米50---100克。先將荊芥、薄荷、淡豆豉煎沸后5分鐘，取汁，去渣。另將粳米煮粥，待粥將熟時，加入藥汁，同煮為稀粥。一般以2--3天為1療程，每日分2次，溫?zé)岱场?/p>
本方適用于一切感冒。
［方五］
荊芥、防風(fēng)各10克，桑葉9克，豆豉12克，羌獨活各10克，前胡、陳皮各6克，薄荷6克（后下），鮮姜2片，杏仁10克，蘇葉9克，焦枳殼6克。水煎服，每日1劑，日服2次。
本方為施聞鳴方，適用于外感風(fēng)寒所致的風(fēng)寒感冒。
［方六］
紅茶葉10克，核桃仁7枚，生姜10克。將紅茶葉炒焦，加入核桃仁、生姜，加水適量，煎服，1日1劑。
本方適用于風(fēng)寒感冒。
［方七］
桑葉、菊花各6克，淡竹葉、白茅根各30克，薄荷3克。上述各藥用沸水沖泡10分鐘，頻頻飲，或放冷作飲料大量飲，連服23天。
本方疏散風(fēng)熱，適用于外感風(fēng)熱所致的感冒。
［方八］
霜桑葉500克。桑葉洗凈，切碎，加水煮，蒸餾，收集飽和芳香水，每服30毫升，日2次。
本方祛風(fēng)清熱，適用于風(fēng)熱感冒。
［方九］
山楂10克，銀花30克，蜂蜜250克。將山楂、銀花放人砂鍋內(nèi)，加水適量置大火上燒沸，3分鐘后將藥液濾人碗內(nèi)，將藥渣加水再煎一次，濾出藥液，兩次將藥液合并后，放人蜂蜜，攪拌均勻即可。此藥可隨時飲用。
本方對風(fēng)熱感冒有一定療效。
［方十］
淡豆豉15--20克，荊芥3--6克，麻黃1--2克，蔥根20--30克，山梔3克，生石膏末60--90克，生姜3片，蔥白2莖，粳米100克。先將上述各藥同人砂鍋煎汁，時間不宜過長，沸后再煎5一10分鐘即可，去渣，人粳米，同煮為稀薄粥，若服后汗出熱退即停服。
本方適用于風(fēng)熱感冒之高熱不退，肺熱喘急者。
［方十一］
取一些去籽的西瓜瓤，備用，再取一些番茄，洗干凈，用滾水泡一下，去掉皮和籽。將西瓜瓤和番茄肉分別用于凈紗布包起來，絞擠汁液，然后將等量的西瓜汁和番茄汁混合在起，當(dāng)開水喝，適量為度。
本方清熱利濕，適用于夏季感受暑熱夾濕的感冒。
［方十二］
香蕾10克，厚樸5克，用剪刀剪碎，白扁豆5克炒黃搗碎。將上述各物放人保溫杯中，以沸水沖泡，蓋嚴溫浸1小時，代茶頻飲，每日2次。本方解暑化濕和胃，適用于夏季感受暑濕之邪。
［方十三］
紫蘇葉、薄荷、佩蘭葉、藿香各1000克，淀粉200克，糖精適量。將上藥共研碎，過60目篩，用溫開水100毫升，將糖精溶化，和入淀粉。再用冷開水200毫升，將淀粉攪拌成漿狀，再沖人開水2000毫升，加速攪拌成糊狀，加藥粉拌勻，用模壓成茶塊，曬干或烘干，每塊重10克，沸水沖泡，代茶飲。每次12塊，日2--3次。
本方適用于中暑感冒。
［方十四］
藿香10克，生姜5克，紅糖適量。前二味水煎取汁，調(diào)入紅糖。日1劑，分2--3次飲。
本方化濕和中，解表散寒，適用于感受暑濕之邪，但以濕為主者。
［方十五］
浮萍30克，蜂蜜24克。將浮萍研為細末，與蜂蜜調(diào)勻，制丸。每日次6克，口服二次。
本方用于一般感冒。
［方十六］
谷子30克。炒黃，煎湯頓服，蓋被取微汗。
本方適于產(chǎn)后感冒。
［方十七］
荔枝肉30克，黃酒適量。用酒將荔枝肉溫煮，趁熱頓服。
本方適用于氣虛感冒。
［方十八］
麻黃、甘草、胖大海各3個。
將以上各藥用開水沖泡，取汁，每日服2次。
本方適用于感冒失音。
［方十九］
板藍根、生地各50克，寸冬、知母、桑葉各20克，橘梗、蟬蛻各15克。水煎服，每日1劑，日服3次。
本方養(yǎng)陰清熱，適用于陰虛外感。
［方二十］
雙花、連翹、菊花各30克，桑葉20克，薄荷15克，柴胡10克，蘆根20克，生石膏、滑石各20--30克，甘草、黃芩、蟬蛻各15克。先煎生石膏20---30分鐘，然后煎群藥，水煎服，早晚各服1次。
本方為遼寧著名中醫(yī)劉紹勛驗方，功能清熱解毒，辛涼透表，用于流行性感冒，病毒性感冒、高熱、低熱、均可服用。
［方二十一］
麻黃、紫蘇葉、葛根、防風(fēng)、白芷、桂枝、橘梗、杏仁、陳皮、生姜各100克。制成沖 劑，每袋8克，口服。成人每次1袋，每日3次，小兒酌減，開水沖服用。
本方為遼寧本溪第三制藥廠治療風(fēng)寒感冒方。
［方二十二］
蔥根12克，蘇子、杏仁、芍藥、川芎各3克，干姜、甘草各2克。加水煎煮2次，將荷葉混勻，分為1日3次飲服。
本方出白《大眾方》，適用于流行性感冒初期。
［方二十三］
白玉蘭葉500克，加水1000克，經(jīng)2次蒸餾取回蒸餾液250克即成，每服20毫升，頓服，10天為1療程。
本方出自《新醫(yī)學(xué)通訊》，適用于感冒患者。
［方二十四］
薄荷30克，白砂糖500克，水適量。白砂糖放在鋁鍋中，加水少許，以小火煎熬至較稠厚時，加入薄荷細粉，調(diào)勻，再繼續(xù)煎熬至用鏟挑起即成絲狀，而不粘手時，?；稹⑻堑乖诒砻嫱窟^食用油的大搪瓷盤中，待稍冷，將糖分割成條，再分割約100塊即可。
經(jīng)常含化食用，有疏解風(fēng)熱，清咽利喉功效，可治療感冒風(fēng)熱、頭痛、目赤、咽喉腫痛等癥。
本方出自《簡便單方》，原方用于風(fēng)熱，為治療風(fēng)熱諸癥的常用方。風(fēng)熱客肺，皮毛疏泄，故發(fā)熱惡風(fēng)；咽為肺之通道，肺熱傷津，故口渴咽痛，法宜疏風(fēng)清熱，此方中薄荷解表疏風(fēng)，散熱發(fā)汗，白糖清熱利咽，合用而成疏風(fēng)熱、利咽喉之方。薄荷少量應(yīng)用尚有疏解肝郁之功效。如逍遙散中伍用薄荷不足1錢即是此意。故薄荷糖用于肝郁氣滯證也頗為相宜。
本方意在疏解風(fēng)熱，性質(zhì)偏涼，風(fēng)寒外感者不宜食用。
［方二十五］
干姜30克，淡豆豉15克，飴糖250克，水適量。干姜、淡豆豉，共放不銹鋼鍋內(nèi)，加水適量，煎煮。每30分鐘取煎液一次，加水再煎。共取煎液2次，合并煎液，再以小火煎煮濃縮，至煎液稠厚時加入飴糖，調(diào)勻，再煎至精液不粘手時，停火。趁熱攪拌，使糖變成乳白色，倒在涂油的石板或搪瓷盤上，待稍冷，將糖切搓成條，再切成小塊，即可。
本方有發(fā)表透邪，溫肺化飲功效。經(jīng)常食用，可治療外感性或肺寒性之發(fā)熱、惡寒、咳嗽、多清稀痰飲、胸悶、煩躁等癥。
本方出自《補缺肘后方》，品名為后加。原方用于卒得咳嗽為治療咳嗽的常用方。寒襲肺臟，肺失肅降，則咳嗽不已。方中淡豆豉辛溫透散，解表除煩，干姜溫肺化飲，飴糖溫中補虛，三料相配，共奏外可透邪除煩，內(nèi)可溫中化飲，補虛扶正之效。對于外感風(fēng)寒或肺寒咳嗽者尤為適宜。
本方對外感風(fēng)熱或肺熱咳喘者不宜食用。
［方二十六］
川芎100克，荊芥穗200克。上藥共研粗末，加水共煮，蒸餾，收集飽和芳香水1000毫升即成。每服20毫升，1日3次。
本方出自《中藥制劑匯編》，適用于風(fēng)寒感冒。
［方二十七］
白胡椒末、蔥白適量。煮熱湯面條1碗，加入蔥白及胡椒面拌勻，趁熱吃下，蓋被而臥，汗出即愈。
本方辛溫解表，消痰解毒，適用于傷風(fēng)感冒。
［方二十八］
白菜根（疙瘩）1個，白糖15克。將白菜根洗凈，切片加水1碗煎好，后加白糖，日服2次。
本方清熱解毒，適用于流行性感冒。
［方二十九］
路邊荊50克，雞蛋2枚。同煮至雞蛋熟，去渣連湯服。
本方清熱散風(fēng)，扶正養(yǎng)陰，適用于風(fēng)熱感冒。
［方三十］
芒硝3克，米酒60亳升，雞蛋3枚。將雞蛋打碎，與芒硝、米酒調(diào)和，待芒硝化盡即成，頓服。
本方除郁熱，解溫邪，適用于流行性感冒者。
［方三十一］
六一散10克，薄荷3克。先煎六一散，取汁1杯，臨成前加薄荷，再煎數(shù)沸，去渣飲用。
本方適用于暑濕之邪所致感冒。
一些野菜的功效和吃法，蒲公英最早見于唐朝《新修本草》，稱其味苦、性寒，入肝、胃經(jīng)。具有清熱解毒，消癰散結(jié)，利尿等功用，是一味極其常用的中草藥。車前草功能應(yīng)用：清熱利尿，涼血，解毒。艾蒿(棉花草)功效與作用：散寒止痛，溫經(jīng)止血。
蒲公英
蒲公英又名黃花苗、婆婆丁、黃花地丁等，為菊科植物蒲公英帶根全草，多生于山坡、田邊、路旁、河灘及曠野中，全國各地均有野生分布。
蒲公英藥用價值：蒲公英最早見于唐朝《新修本草》，稱其味苦、性寒，入肝、胃經(jīng)。具有清熱解毒，消癰散結(jié)，利尿等功用，是一味極其常用的中草藥?，F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，蒲公英對金黃色葡萄球耐藥菌株、溶血性鏈球菌有較強的殺菌作用，對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、各種桿菌及卡他球菌均有一定的殺菌作用。在劑型應(yīng)用上現(xiàn)已制成注射劑、片劑、糖漿劑等不同劑型。臨床上廣泛用于治療急性乳腺炎、結(jié)膜炎、淋巴結(jié)炎、扁桃體炎、支氣管炎、上呼吸道感染，還可治胃炎、肝炎、膽囊炎及泌尿系感染等各種感染性疾病。此外，蒲公英也在美容上得到了較為廣泛的應(yīng)用。不論是干性皮膚、油性皮膚、老化皮膚，還是雀斑、色素斑、皮膚炎、粉刺，以及痤瘡、須瘡、白發(fā)、脫發(fā)等，蒲公英都能幫你消除“美中不足”，擺脫煩惱，使你“白璧無瑕”。
蒲公英的食用方法：蒲公英是一種營養(yǎng)豐富的保健野菜，主要食用部分為葉、花、花莖、根。其嫩葉、未開花的花蕾、根狀莖均可食用。挖其嫩幼苗，開水燙后，冷水漂洗，炒食、涼拌、做湯。風(fēng)味尤佳。
車前草（車輪菜）
車前草功能應(yīng)用：清熱利尿，涼血，解毒。主治熱結(jié)膀胱，小便不利，淋濁帶下，暑濕瀉痢，衄血，尿血，肝熱目赤，咽喉腫痛，癰腫瘡毒。
車前草的食用方法：春季或夏季采集幼苗及嫩株，洗凈后用開水燙熟，撈出切碎，加鹽、味精、蒜泥、醋、香油或花椒油涼拌食?；?qū)④嚽懊缛コs質(zhì)，洗凈，用開水燙一下，擠干水分 稍晾，用花椒、蒜片、蔥花末熗鍋后，放入該菜快速煸炒，其味亦很鮮美；或用洗凈的車前苗，用開水燙后，加入到雞蛋、排骨湯中做湯食用；或者將洗凈、燙過的 車前去除水分，晾干，切碎，拌入肉餡及調(diào)味品做餡，可蒸包子，煮餃子，烙餡餅等，其餡十分鮮嫩；或者將車前與大米同煮做菜粥食之。
豬毛菜
別 名，扎蓬棵、刺蓬、三叉明棵、豬毛纓、叉明棵、猴子毛、蓬子菜、乍蓬棵子、蓬豆芽、轱轆娃子。
一年生草本，高30-100cm。莖自基部分枝，枝互生，淡綠色，有紅紫色條紋，生稀疏的短硬毛。葉片絲狀圓柱形，長2-5cm，寬0.5-1.5mm，生短硬毛，先端有硬針刺，基部邊緣膜質(zhì)，稍擴展而下延?；ㄐ蛩霠?，生枝條上部；苞片寬卵形，先端有硬針刺；小苞片2，狹披針形，比花被長，苞片及小苞片與花序軸緊貼；花被片5，膜質(zhì)，披針形，長約2mm，結(jié)果時自背面中上部生雞冠狀突起；花被片在突起以上部分近革質(zhì)，花藥短圓形，頂部無附屬物；柱頭絲形，長為花柱的1.5-2倍。胞果倒卵形，果皮膜質(zhì)。種子橫生或斜生，直徑約1.5mm，先端平。花期7-9月，果期9-10月。
功能主治：平肝潛陽；潤腸通便。主高血壓??；多??；眩暈；失眠；腸燥便秘
苦碟子（滿天星）
原生形態(tài)：抱莖苦荬菜多年生草本，高可達1米許。根粗壯而垂直。莖直立。根生葉排成蓮座狀，葉片長圓狀倒。
功效主治：清熱解毒，排膿，止痛。治闌尾炎，腸炎，痢疾，各種化膿性炎癥，吐血，衄血，頭痛，牙痛，胸、腹痛，黃水瘡，痔瘡。
艾蒿(棉花草)
功效與作用：散寒止痛，溫經(jīng)止血。鮮嫩艾草包水餃、艾草葉煮面、艾草褒雞、艾草煮雞蛋艾蒿可以炒肉吃，也可以涼拌，艾草可以用來泡水，用泡的水洗澡對皮膚很好作用：用于少腹冷痛，經(jīng)寒不調(diào)，宮冷不孕，吐血， 衄血，崩漏經(jīng)多，妊娠下血；外治皮膚瘙癢，脫皮。醋艾炭溫經(jīng)止血。用于虛寒性出血。還可以曬干搗爛如絨，制成艾卷、艾柱，做灸法之用。 一般家里用可以泡腳，或者點燃熏灸，對于寒證病人來說有一定幫助，但是也要小心上火。
相信大家肯定都知道什么是中藥吧，中藥不但可以用來治療疾病而且還可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，此外我們還可以采用中藥來起到美容養(yǎng)顏以及減肥瘦身等效用，所以中藥深受大家的喜愛。但是我們也應(yīng)該知道吃中藥的時候是有很多環(huán)節(jié)需要注意的，下文我們介紹一下吃中藥的一些禁忌。
忌蘿卜
服用中藥時不宜吃生蘿卜(服理氣化痰藥除外)，因蘿卜有消食、破氣等功效，特別是服用人參、黃芪等滋補類中藥時，吃蘿卜會削弱人參等的補益作用，降低藥效而達不到治療目的。
忌生冷
生冷食物性多寒涼，難以消化。生冷類食物還易刺激胃腸道，影響胃腸對藥物的吸收。吃中藥時有哪些禁忌食物?故在治療“寒癥”服中藥如溫經(jīng)通絡(luò)、祛寒逐濕藥，或健脾暖胃藥，不可不忌生冷食物。
忌濃茶
一般服用中藥時不要喝濃茶，因為茶葉里含有鞣酸，濃茶里含的鞣酸更多，與中藥同服時會影響人體對中藥中有效成分的吸收，減低療效。尤其在服用 “阿膠”、“銀耳”時，忌與茶水同服，同時服用會使茶葉中的鞣酸、生物堿等產(chǎn)生沉淀，影響人體吸收。如平時有喝茶習(xí)慣，可以少喝一些綠茶，而且最好在服藥 2～3小時后再喝。
忌辛辣
熱性辛辣食物性多溫?zé)?，耗氣動火。如服用清熱敗毒、養(yǎng)陰增液、涼血滋陰等中藥或癰瘍瘡毒等熱性病治療期間，須忌食辛辣。吃中藥時有哪些禁忌食物?如蔥、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等辛辣熱性之品，如若食之，則會抵消中藥效果，有的還會促發(fā)炎癥，傷陰動血(出血)。
忌油膩
油膩食物性多粘膩，助濕生痰，滑腸滯氣，不易消化和吸收，而且油膩食物與藥物混合更能阻礙胃腸對藥物有效成分的吸收，從而降低療效。服用中藥期間，如進食葷膩食物，勢必影響中藥的吸收，故對痰濕較重、脾胃虛弱、消化不良、高血壓、冠心病、高脂血癥、高血粘度以及肥胖病等患者更須忌食動物油脂等油膩之物。
在上面的文章里面我們介紹了中藥的多種功效，我們不但可以用中藥來預(yù)防和治療疾病而且還可以采用中藥來減肥和美容，上文為我們詳細介紹了吃中藥的一些禁忌，希望能給大家?guī)硪欢ǖ膸椭?/p>
土豆是很多人喜愛選擇，土豆的制作方法比較多，在對土豆選擇的時候，不需要擔(dān)心它的制作方式，它有很多不錯的制作方法，因此在選擇的時候，都是可以根據(jù)自己的喜愛進行，那土豆也是有不同的種類，常見就是普通的土豆，那紫土豆也是很多人喜愛的，紫土豆的做法如何呢?
很多人對紫土豆并不是很清楚，這樣就需要對這樣土豆進行很好認識，使得對紫土豆的做法也是有著一些了解， 在制作的時候，都知道該選擇什么樣的方法。
紫土豆的做法：
爆炒紫土豆絲
主料：紫土豆300g小米椒10g輔料油8茶勺鹽3g香蔥5g香醋3g雞精1g
步驟：
1.主料：紫土豆
輔料：植物油、鹽、香蔥、香醋、小米椒、雞精
2.把紫土豆去皮，切絲
3.用涼水泡泡洗凈淀粉
4.小米椒洗凈切丁、香蔥洗凈切末
5.熱鍋涼油，油熱8成下紫土豆絲，翻炒均勻
6.加香醋翻炒均勻
7.加小米椒翻炒均勻
8.加鹽
9.加雞精翻炒均勻
10.關(guān)火撒上香蔥末
11.拌均勻即可
小貼士
紫土豆淀粉很多，用涼水泡泡去掉淀粉，這樣炒的爽口
盡量快先放醋，這樣可以使土豆絲保持脆感，然后依次添加鹽、雞精即可，不可久炒。
香辣紫土豆片
輔料：植物油適量、鹽4g、生抽3g、姜2g、花椒粒2g、香蔥10g、雞精1g、小米椒20g、青辣椒20g 。
步驟：
1.主料：紫土豆 、小米椒、青辣椒
輔料：植物油、鹽、花椒粒、生抽、香蔥、雞精、胡椒粉、姜
2.把紫土豆洗凈去皮切片，用涼水泡泡撈起瀝干水分
3.青紅辣椒洗凈切塊， 蔥姜洗凈切末
4. 熱鍋涼油，油熱8 成下土豆片
5.炸的土豆片發(fā)硬變色
6.撈起瀝油
7.鍋底留底油，下姜末、花椒粒翻炒出香味，加青紅辣椒翻炒出辣味
8.加土豆片
9.加鹽
10.加生抽翻炒均勻
11.加雞精、胡椒粉翻炒均勻
12.撒上香蔥末即可
以上就是對紫土豆的做法詳細介紹，在對它制作的時候，都是可以按照以上方法進行，不過要注意的是，制作紫土豆的時候，在食材搭配上，要按照規(guī)定進行，這樣制作的時候，才能夠順利進行，使得對人體健康不會有任何的損害。
阿膠可能是大家生活中不怎么常見的一種食品，而我們對阿膠的理解就是阿膠棗，其實市場上的阿膠棗與阿膠是完全不同的概念，阿膠棗就是輔以阿膠等重要做成的阿膠棗，那現(xiàn)在我就帶大家學(xué)習(xí)一下阿膠的功效與作用以及阿膠的食用方法。
阿膠的功效與作用
提高免疫力
阿膠有增強免疫力、減少疾病的作用。適合年老體弱，久病體虛，易患感冒等體質(zhì)下降者。
強筋健骨
阿膠補血液，血能養(yǎng)筋，液能潤滑關(guān)節(jié)，充實骨髓、脊髓、腦髓，故能強筋健骨，流利關(guān)節(jié)，抗御風(fēng)濕的傷害。
益智健腦
阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學(xué)習(xí)緊張情緒，使大腦和全身得到充分休息，有利于提高體質(zhì)，強身壯神，精力旺盛。阿膠中含有小子活性肽，能增強機體記憶力和提高識別能力，有較強抗疲勞作用。
緩延衰老
阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)以及多種微量元素，多種氨基酸等。這些都是人體營養(yǎng)重要物質(zhì)，有明顯抗衰老、延年益壽作用。
抗癌
實驗觀察發(fā)現(xiàn)阿膠對細胞免疫有雙向調(diào)節(jié)作用。并對NK細胞的活性有較好的增強作用，而NK細胞在阻抑腫瘤的發(fā)生中起到一定的作用。此外，阿膠有促進淋巴細胞轉(zhuǎn)化作用，可使腫瘤生長減慢，癥狀改善，生命延長。在使用放療、化療時，使用阿膠，可減少副作用，增強體質(zhì)，增強藥物耐受性。
美容養(yǎng)顏
阿膠通過補血而滋潤皮膚，利于皮膚保健。長期服用可使臉色紅潤，肌膚細嫩，有光澤。是滋養(yǎng)皮膚，美容養(yǎng)顏之佳品。
補鈣作用
阿膠中含有較豐富的鈣質(zhì)，通過甘氨酸的作用，促進鈣的吸收和貯存，改善體內(nèi)鈣平衡，可預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松。是中老年人保健中最為理想的補充劑。
調(diào)經(jīng)安胎
阿膠可以用于因血虛、血瘀和血熱引起的月經(jīng)不調(diào);阿膠可補陰血，益沖任，故可養(yǎng)胎、安胎，調(diào)治妊娠病。對常見胎元不固，胎動不安，甚至流產(chǎn)有很好的治療作用。
擴張血管
實驗證明阿膠對血液粘稠度增加有明顯的抑制作用。中老年人服用阿膠可促進血液循環(huán)，改善微循環(huán)，抗心律不齊等作用。
阿膠的副作用
1.有些人在服用阿膠之后，會出現(xiàn)火氣亢盛的表現(xiàn)，如鼻腔、口唇等部位出現(xiàn)許多熱瘡，或眼睛干澀、發(fā)紅、眼眵增多，甚至出現(xiàn)喉嚨干痛及大便秘結(jié)或大便帶血等癥狀。產(chǎn)生上述癥狀的原因是服用了新鮮的阿膠所致?，F(xiàn)存制作工藝的局限性，新制成的阿膠總帶有一些火毒，因而進服新鮮阿膠會使人產(chǎn)生火氣亢盛及各種中毒癥狀。從中醫(yī)理論來看，剛制成的阿膠即新阿膠不宜服用，須將其置于陰干處放置三年以上，直至火毒自行消盡后，方可服用。
2.阿膠性滋膩，容易引起消化不良的癥狀。脾胃為后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的藥物人體也無法消受。因此，服用阿膠，尤其是脾胃功能不足者，最好配以調(diào)理脾胃的藥，這樣能促進阿膠的消化吸收，效果自然倍增;
3.祖國醫(yī)學(xué)認為，血虛的同時常伴有氣虛的癥候，主要表現(xiàn)為面色淡白無華、氣短、少氣懶言、疲倦乏力，容易出汗等。中醫(yī)認為，氣和血能相互滋生，即氣能生血，血能養(yǎng)氣，因此，補血的同時補氣，才能事半功倍，可與黃芪、黨參等補氣藥同用;
阿膠的食用方法
1.牛奶沖服
將阿膠粉碎成細粉狀，每次取3克置于牛奶杯中，邊加入邊攪拌，使阿膠粉充分溶于牛奶中，溫服，口感香甜綿軟回味悠久。
目前，市場上有速溶性阿膠飲寶顆粒，是用阿膠配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味劑精制而成，屬保健食品。
2.膨化食用
用微波爐進行阿膠膨化試驗，得到酥香可口的阿膠珠，直接口中含化，純香持久，效果滿意，方法如下：先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤上約0.5厘米厚，然后將破
碎成黃豆大小的阿膠丁相互間隔0.5厘米撒到蛤粉上面，按動微波啟動鍵，設(shè)定火力10乘，定時3分鐘即可。
3.燉烊服用
具體可分為下面三個步驟進行。
(1)將碎阿膠放湯盆中，加黃酒適量浸泡12小時;
(2)取冰糖適量，加水化成冰糖水，濾去渣后倒入泡軟的阿膠中;
(3)將盛阿膠的容器放鍋中，隔水蒸12小時，取出放涼后服用。
總結(jié)：我想大多人都吃過市場上的阿膠棗吧，尤其是女性朋友，因為阿膠棗不但能補血養(yǎng)氣還能美容養(yǎng)顏，可是為何它有這些功效，其中的大功臣就是阿膠了，阿膠作為阿膠棗的原材料之一，為阿膠棗的功效提供了大大的幫助，既然阿膠棗都有這些功效，阿膠的功效就更大了。
西紅柿是我們大家都非常熟悉的一種蔬菜，西紅柿我們也叫做是番茄，西紅柿不但看相很好而且還含有豐富的營養(yǎng)，西紅柿里面含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，經(jīng)常吃西紅柿可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，但是我們也應(yīng)該知道吃西紅柿是有一些禁忌的，下文我們介紹一下吃西紅柿的一些禁忌。
1、不宜和青瓜同食。
青瓜含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，假如二者一起食用，會達不到補充營養(yǎng)的效果。
2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食。
番茄含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。維生素K不足時，會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。
3、空腹時不宜食用。
番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發(fā)生反應(yīng)，凝聚成不溶解的塊狀物，輕易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。
4、不宜食用未成熟的番茄。
青番茄含有生物堿甙(龍葵堿)，食用后輕則口腔感到苦澀，重時還會有中毒現(xiàn)象。
5、不宜長久加熱烹制后食用。
長久加熱烹制后會失去原有的營養(yǎng)與味道。
6、服用新斯的明或加蘭他敏時禁食。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的蔬菜，那就是西紅柿了，我們知道西紅柿不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃西紅柿有利于我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了吃西紅柿的一些禁忌。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《阿膠的一些簡單吃法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生的一些水果之類的”專題。
