桂花紅糖功效作用
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說起桂花,就能想到八月桂花香時(shí),中秋節(jié)就到了。而桂花氣味芬芳,深受人們的喜愛,也因其味制作成了桂花茶、桂花蜜等一系列的產(chǎn)品,其實(shí)桂花除了食用價(jià)值之外藥用價(jià)值也是很高的,花、果實(shí)和根都能入藥,而花在秋季采,能散寒破結(jié)、化痰止咳、經(jīng)閉腹痛,而再說到紅糖,這是女性朋友們補(bǔ)血的常用品,那么桂花和紅糖加一起會(huì)有什么功效呢?
桂花有很好的藥用價(jià)值。古人說桂為百藥之長,所以用桂花釀制的酒能達(dá)到“飲之壽千歲”的功效。桂花性溫、味辛,入肺、大腸經(jīng),煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服,有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,對(duì)食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經(jīng)閉腹痛有一定療效。紅茶性溫,有暖脾胃、助消化的功能,可以促進(jìn)食欲。
紅糖具有益氣養(yǎng)血,健脾暖胃,驅(qū)風(fēng)散寒,活血化淤之效,特別適于產(chǎn)婦、兒童及貧血者食用。因此,脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人可以適當(dāng)喝桂花茶溫胃。但表現(xiàn)為胃脘灼熱疼痛,口干,饑餓卻不想吃東西,小便色黃,大便粘膩等癥狀的脾胃濕熱的人不適合飲用。
桂花性溫味辛,煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服,可以化痰散瘀,對(duì)食欲不振、痰飲咳喘、腸風(fēng)血痢、經(jīng)閉腹痛有一定療效。桂枝、桂籽、桂根皆可人藥。由桂枝、芍藥生姜、大棗、甘草配制的桂枝湯,專治外感風(fēng)邪、發(fā)熱頭痛等癥。桂根味甘微澀。所以說呢,經(jīng)期更適合和玫瑰花紅糖水。女性經(jīng)期最好不要喝菊花茶,因?yàn)榻?jīng)期忌涼,菊花茶有清熱降火的功效,對(duì)于月經(jīng)有的會(huì)造成一定的影響,例如造成月經(jīng)不暢、腹痛等,所以經(jīng)期前后還是不宜喝。
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自己動(dòng)手做菜,確實(shí)是一件很幸福的事。這個(gè)只有自己會(huì)做飯的人才能感受到,下面介紹桂花紅糖湯圓的做法,自己動(dòng)手做起來
2.1把大面團(tuán)分成大小均勻的小劑子
3.2糯米粉加適量的清水和成面團(tuán),面團(tuán)不要太軟。和好的面團(tuán)醒20分鐘
4.1在里面放入果醬餡
5.2在把小劑子在手里用大拇指捏成一個(gè)坑
6.也可以放入紅糖
7.全部團(tuán)伙的湯圓
8.水燒開后把干桂花和枸杞一同下鍋,再放入湯圓,湯圓下鍋后用勺子輕輕的向前推動(dòng),不要來回?cái)嚢?/p>
9.煮到湯圓全都漂在水面上的時(shí)候就差不多熟了,這時(shí)在煮1至2分鐘,就可以出鍋了。
看了以上小編為您介紹的這道桂花紅糖湯圓的具體做法,你是否已經(jīng)學(xué)會(huì)了呢?如果感興趣的話,趕快進(jìn)廚房嘗試一下,一定會(huì)有新的收獲哦!
桂花紅茶是比較常見的一種保健茶,桂花在中國具有代表性的有金桂,銀桂等等,用這種桂花做成茶以后有明顯的調(diào)養(yǎng)身體的作用,比如說能夠預(yù)防牙痛,在潤肺止咳方面也有一定的作用,對(duì)于女性來說能夠緩解月經(jīng)不調(diào),能夠預(yù)防痛經(jīng),我們來看一下桂花紅茶的功效與作用。
桂花紅茶的功效和作用
桂花是中國木犀屬眾多樹木的習(xí)稱,代表物種木犀:又名、巖桂,系木犀科常綠灌木或小喬木,質(zhì)堅(jiān)皮薄,葉長橢圓形面端尖,對(duì)生,經(jīng)冬不凋?;ㄉ~腑間,花冠合瓣四裂,形小,其園藝品種繁多,最具代表性的有金桂、銀桂、丹桂、月桂等。
桂花是中國傳統(tǒng)十大名花之一,集綠化、美化、香化于一體的觀賞與實(shí)用兼?zhèn)涞膬?yōu)良園林樹種,桂花清可絕塵,濃能遠(yuǎn)溢,堪稱一絕。尤其是仲秋時(shí)節(jié),叢桂怒放,夜靜輪圓之際,把酒賞桂,陳香撲鼻,令人神清氣爽。在中國古代的詠花詩詞中,詠桂之作的數(shù)量也頗為可觀。自古就深受中國人的喜愛,被視為傳統(tǒng)名花。
以桂花做原料制作的桂花茶是中國特產(chǎn)茶,它香氣柔和、味道可口,為大眾所喜愛。桂花在園林建設(shè)中有著廣泛的運(yùn)用。
桂花功效
淡黃白色,芳香,提取芳香油,制桂花浸膏,可用于食品、化妝品,可制糕點(diǎn)、糖果,并可釀酒。桂花味辛,可入藥。以花、果實(shí)及根入藥。秋季采花;春季采果;四季采根,分別曬干?;ǎ盒?,溫。果:辛、甘,溫。根:甘、微澀,平。功能主治:花:散寒破結(jié),化痰止咳。用于牙痛,咳喘痰多,經(jīng)閉腹痛。果:暖胃,平肝,散寒。用于虛寒胃痛。根:祛風(fēng)濕,散寒。用于風(fēng)濕筋骨疼痛,腰痛,腎虛牙痛。
桂花桂花茶可養(yǎng)顏美容,舒緩喉嚨,改善多痰、咳嗽癥狀,治十二指腸潰瘍,葦麻疹、胃寒胃疼、口臭、視覺不明 。
菊花紅糖水,顧名思義,就是用紅糖和菊花共同泡的水,也是一種比較常見的飲品。由于其營養(yǎng)價(jià)值很高,功效作用很多,因此受到了很多人的歡迎。適量的喝一些菊花紅糖水,可以說對(duì)于人體的進(jìn)補(bǔ)作用還是比較大的,也可以很好的改善人們的健康狀況。下面,就為大家介紹一下菊花紅糖水的功效!
1.補(bǔ)虛
紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質(zhì),可加速皮膚細(xì)胞的代謝,為細(xì)胞提供能量。
紅糖對(duì)老年體弱,特別是大病初愈的人,還有極好的療虛進(jìn)補(bǔ)作用;紅糖對(duì)血管硬化能起到一定治療作用,且不易誘發(fā)齲齒等牙科疾病。
2.補(bǔ)血活血
紅糖中含有的葉酸、微量物質(zhì)等可加速血液循環(huán)、增加血容量的成分,刺激機(jī)體的造血功能,擴(kuò)充血容量,提高局部皮膚的營養(yǎng)、氧氣、水分供應(yīng)。
婦女因受寒體虛所致的痛經(jīng)等癥或是產(chǎn)后喝些紅糖水,有補(bǔ)血活血的作用,在受寒腹痛時(shí),也常用紅糖姜湯來祛寒。
3.保健
紅糖中含有的部分維他命和電解質(zhì)成分,可通過調(diào)節(jié)組織間某些物質(zhì)濃度的高低,平衡細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的水液代謝,排除細(xì)胞代謝產(chǎn)物,保持細(xì)胞內(nèi)、外環(huán)境的清潔。
另外,紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質(zhì),能抵抗自由基,重建和保護(hù)細(xì)胞基礎(chǔ)結(jié)構(gòu),維護(hù)細(xì)胞的正常功能和新陳代謝。
4.護(hù)膚
紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質(zhì),可以有效保護(hù)和恢復(fù)表皮、真皮的纖維結(jié)構(gòu)和鎖水能力,強(qiáng)化皮膚組織結(jié)構(gòu)和皮膚彈性,同時(shí)補(bǔ)充皮膚營養(yǎng),促進(jìn)細(xì)胞再生。
另外,紅糖中含有的某些天然酸類和色素調(diào)節(jié)物質(zhì),可有效調(diào)節(jié)各種色素代謝過程,平衡皮膚內(nèi)色素分泌數(shù)量和色素分布情況,減少局部色素的異常堆積。
玫瑰屬于花中最美麗的一種,一般情人約會(huì)都會(huì)送玫瑰花,玫瑰花除了可以當(dāng)做擺設(shè)之外還能用來當(dāng)成食物,因?yàn)樗锩婧泻芏嗑S生素c,人們吃了之后能夠很有效的對(duì)身體的內(nèi)分泌系統(tǒng)進(jìn)行調(diào)節(jié)。玫瑰花和紅糖放在一起煮水喝,能夠起到益氣補(bǔ)血的作用。接下來給大家介紹一下玫瑰花紅糖水的功效。
玫瑰花是很好的藥食同源的食物,玫瑰富含維生素C、有機(jī)酸、葡萄糖、香茅醇等,對(duì)于調(diào)整人體內(nèi)分泌、促進(jìn)新陳代謝、消除疲勞、美白淡斑、消水腫等有所幫助。用玫瑰花瓣或花苞泡出來的玫瑰花茶,散發(fā)出迷人的芳香,可提振身心、給人神清氣爽的感覺,有“利肺脾、益肝膽……”(《食物本草》)的功效。此外,它還有平衡激素的作用,有助于女性的美麗與健康。女性平時(shí)常用它來泡水喝,有很多好處。尤其是月經(jīng)期間情緒不佳、臉色黯淡,甚至是痛經(jīng)等癥狀,都可以得到一定的緩解。
紅糖有暖胃的作用,痛經(jīng)是經(jīng)血不暢,不通則痛。紅糖補(bǔ)血,熱的紅糖水可以暖胃,緩解疼痛。食用紅糖還有促進(jìn)血液循環(huán)、活血舒筋、暖脾健胃、化淤生新之功效。之前產(chǎn)婦產(chǎn)后一般都用紅糖補(bǔ)血的。
從上可以看出玫瑰花茶和紅糖在一起泡是沒有問題的,而且對(duì)人尤其是女性朋友是有好處的。我們?cè)谂菝倒寤ú钑r(shí),還可以加上紅棗,可以調(diào)理身體的那個(gè)特殊時(shí)期。
玫瑰紅糖的功効:
這是云南少數(shù)民族地區(qū)傳統(tǒng)配伍,具有和血行血,理氣解郁的功效。此外,玫瑰紅糖的美容功效也漸成女性新寵。
早在民間,就有“玫瑰花和糖沖服,甘美可口,色澤悅目”的經(jīng)驗(yàn)。
玫瑰紅糖的制作:
市場(chǎng)上的玫瑰紅糖生產(chǎn)企業(yè)主要有二種制作方式
(1)現(xiàn)代工業(yè)制作方式一:用紅糖和玫瑰粉按一定比例進(jìn)行混合而成(由于沒有經(jīng)過高溫處理,因此食用時(shí)最好再用鍋熬一下效果更佳),由于制作方式簡單,這是市場(chǎng)上絕大多數(shù)廠家的生產(chǎn)方式;
(2)現(xiàn)代工業(yè)制作方式二:在紅糖熬制過程中直接添加玫瑰成份,和紅糖一起經(jīng)高溫(一般可達(dá)125度左右)熬制而成,由于這種方式工藝復(fù)雜,設(shè)備投資較高,因而國內(nèi)僅有為數(shù)不多的企業(yè)采用這種方式生產(chǎn)。
為什么說熬制工藝的保健紅糖更好?
1、紅糖經(jīng)高溫熬制后,其本身的功效遠(yuǎn)高于普通方式生產(chǎn)的紅糖;
2、保健紅糖中所添加的輔料,基本上都是藥食同源的物品,中藥必須經(jīng)過高溫熬制,才能表現(xiàn)出最好的功效;
3、經(jīng)高溫熬制的保健紅糖,輔料全部熟化,可直接食用,而普通混合生產(chǎn)的保健紅糖,原料是生的,食用對(duì)人體不好;
4、經(jīng)過125度高溫熬制,可以殺滅原輔料中可能存在的病菌,食用更安全。
很多的朋友因?yàn)楣ぷ鞯膲毫Υ?,?jīng)常忽略了吃飯沒有食欲,大家不妨自己下廚房來做一道美味桂花紅豆包,體會(huì)做菜的樂趣還可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下來就隨小編一起進(jìn)廚房來做一做吧!
2.面粉倒入大盆中,撥散開,中間挖一小洞,倒入酵母水。
3.在旁邊的面粉上分幾次倒入溫水。
4.和成軟硬適中的面團(tuán)。
5.在屜上抹少許油。
6.鍋中倒入些溫水,放上屜,將面團(tuán)放到屜上,蓋上鍋蓋。放置于溫暖處餳發(fā)。
7.發(fā)至原來面團(tuán)的兩倍大,用手指摁壓后出現(xiàn)小坑不回彈即好。
8.取出面團(tuán)放到撒有少許面粉的面案上,揉成表面光滑的面團(tuán)。
9.取適量面團(tuán)搓成長條,揪成單個(gè)重40克左右的劑子。
10.摁成圓餅狀。
11.搟成周邊略薄中間略厚的包子皮。
12.放入適量豆餡,包成包子狀,將收口處摁扁。
13.將光滑的面向上,放于面板上,雙手置于兩側(cè)將豆包搓成橢圓形。
14.靜置10分鐘。
15.蒸鍋中另換干凈的冷水,水量約為距鍋底食指第二指節(jié)處。放上蒸屜,刷少許油,擺入豆包。每一個(gè)豆包間及距離鍋邊都要有至少一指寬的空隙,蓋上鍋蓋,中火開始蒸。
17.冒出熱氣后轉(zhuǎn)大火,蒸10分鐘左右,關(guān)火。靜置10分鐘,再揭開鍋蓋。
桂花紅豆包做起來并不復(fù)雜,相信仔細(xì)閱讀上文的你也是這么認(rèn)為的。當(dāng)然,如果你想嘗到自己的手藝,那就請(qǐng)操刀嘗試吧。也許第一次的你有點(diǎn)“酸楚”,但是你還是會(huì)嘗到不一樣的“甜蜜”。
對(duì)很多女性朋友來說,看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的,羨慕別人,今天大家只要跟著小編一起來學(xué)習(xí)桂花紅豆米糕的做法,一定也會(huì)讓你的廚藝大漲哦!下面就和小編一起動(dòng)手吧!
2.12一點(diǎn)點(diǎn)加入冷水拌勻成顆粒狀,加入桂花糖再次拌勻
3.21加入蜜紅豆
4.用手盡量拌勻成小塊狀
5.取一方形深點(diǎn)的烤皿,內(nèi)部鋪上錫紙或耐高溫的保鮮膜,錫紙高度要高于盤沿
6.將拌勻的米糕填入盤中,盡量壓實(shí),并將表面抹平
7.再用勺子在表面鋪上一層桂花糖
8.入鍋內(nèi)中火蒸半小時(shí)左右
9.放涼后切片即可食用,夏天冷藏后食用更佳
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有,自己可以動(dòng)手做菜的。上面關(guān)于桂花紅豆米糕的簡介相當(dāng)詳細(xì),收藏起來有機(jī)會(huì)做一下吧。
朋友是滿滿相處而來,而成為朋友的過程中,自然少不了到家做客。如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手,那真的很“丟臉”。當(dāng)然,你不必?zé)?,因?yàn)榻裉煨【幘蜁?huì)教給你如果做桂花紅豆沙這道菜的全部技巧。
2.1水沒過紅豆2厘米左右。
3.2將泡好的紅豆倒進(jìn)高壓鍋。
4.12大火煮開上汽后小火煮5、6分鐘關(guān)火。
5.21用料理機(jī)將煮好的豆攪成細(xì)膩的豆泥,如太干可少加些水。
6.起一油鍋準(zhǔn)備炒紅豆沙。
7.倒入紅豆沙開小火不停翻炒。
8.放白糖繼續(xù)翻炒。
9.同時(shí)放入紅糖增加色澤。
10.等鍋里的豆沙炒的稠稠的就差不多炒好了,這時(shí)加入糖桂花攪拌均勻就可以了。
11.豆沙就炒好了,等自然晾涼后放冰箱保存。
桂花紅豆沙對(duì)于父母輩來說毫無壓力,但是對(duì)于飯來張口的青年人,你真的能夠獨(dú)自做好嗎?請(qǐng)相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能夠做得最完美。
中國古代對(duì)于紅豆的作用已經(jīng)利用得非常好,紅豆在充滿詩情畫意的中國人眼里也被稱為是相思豆,這是一種非常好的食材,在平常的生活中我們也是無可厚非的幾種常見做法,但是對(duì)于紅豆的具體功效,我們卻不是很了解,那么今天我們就給大家教一道叫做桂花紅豆粥。大家仔細(xì)看哦。
紅豆有很長的服用歷史,它能利尿消腫、補(bǔ)血潤膚,女性服用紅豆有很好的養(yǎng)生功效,但是服用紅豆也有禁忌,下面我們來看看服用紅豆的七大禁忌。
紅豆服用的禁忌
紅豆的主要作用就是消腫利尿以及補(bǔ)血、強(qiáng)心,經(jīng)常服用還能夠令肌膚以及身體越來越年輕,同時(shí)身體的抵抗力也會(huì)越來越強(qiáng)。紅豆在我國的很多家庭中都扮演了非常重要的角色,不僅僅是味道可口的食物,同時(shí)也是居家治病的一種良藥。中醫(yī)方面認(rèn)為,紅豆無毒,服用之后具有很好的化濕補(bǔ)脾的作用,特別適合脾胃虛弱的患者服用。另外,在生活中紅豆也更多的作用于食療,對(duì)于由各種原因所導(dǎo)致的水腫、中暑、動(dòng)脈粥硬化以及高血壓、心臟病等等都有很好的治療作用。
紅豆含有大量的營養(yǎng)價(jià)值,但是同時(shí)他的服用禁忌也是我們必須需要了解的。在平時(shí)生活中,紅豆更加多用于食療,但是在將紅豆制作成為菜肴的時(shí)候,一些禁忌同樣需要了解。具體的紅豆服用禁忌如下,來了解下吧!
1.紅豆不能夠和米一起熬煮,否則很容易導(dǎo)致口腔出現(xiàn)口瘡這種毛病。
2.紅豆具有一定的藥性,進(jìn)入身體之后具有很好的利尿消腫以及保持促進(jìn)心臟活性的功效。但是,如果在紅豆的烹飪過程中加入食鹽,那么不僅不能夠提高藥效,甚至還會(huì)降低藥效。
3.紅豆具有很好的利尿消腫作用,同時(shí)也能夠有效的促進(jìn)腸道蠕動(dòng)速度加快。小編建議,一些腸胃功能比較弱的患者,日常服用紅豆千萬不能夠貪多。
4.中醫(yī)方面認(rèn)為紅豆性甘酸,服用之后具有利尿的作用。所以在平時(shí)千萬不能夠多吃,否則容易出現(xiàn)尿多以及體形消瘦的情況。
5.如果你不小心被蛇咬傷了,那么建議在一百天之內(nèi)最好不要服用紅豆,避免身體健康受到影響。
6.紅豆也不能夠和羊肉、羊肝、羊肚一起服用,否則對(duì)身體損害比較大,容易引起中毒的情況。
7.尿多的患者也不建議多服用紅豆,否則尿頻的情況將更加的嚴(yán)重。
小編建議
紅豆中含有大量的皂角苷,這種物質(zhì)在進(jìn)入身體之后會(huì)有效的刺激腸道,能夠起到很好的解毒、解酒以及利尿的作用,同時(shí)對(duì)于心臟病、腎病以及水腫等情況都有很好的治療作用。另外,紅豆中也含有比較多的膳食纖維,這種物質(zhì)能夠起到潤燥通便以及調(diào)節(jié)血糖、血壓的作用,日常經(jīng)常服用紅豆能夠起到減肥、預(yù)防結(jié)石還有降低血壓等功效。
一般情況下,紅豆大部分人群都是可以服用的,特別適合水腫以及哺乳期的女性服用,具有減少水腫以及通乳的功效。另外,紅豆也可以和其他的谷類食物一起混合服用,除了可以制作成為紅豆粥之外,也可以制作成為豆包以及紅豆湯等。
紅豆的制作方法
第一:紅豆南瓜湯
材料:紅豆、南瓜、食鹽、味精
做法:將紅豆放入清水之中浸泡半天,然后放入高壓鍋中煮成九成熟;將南瓜洗干凈之后切小塊備用;將兩種食材一起放入瓦罐中,然后加入清水小火熬煮;的呢感到南瓜爛熟之后加入各種調(diào)味品,就可以直接服用了。
第二:蓮藕紅豆湯
材料:紅豆、蓮藕、豬排骨、蜜棗、陳皮
做法:將蓮藕去皮之后切小塊備用、排骨切塊之后放入開水中焯一遍取出來備用;將陳皮放入溫水中浸泡,軟了之后去除內(nèi)部的白瓤;將所有的食材放入燉鍋中,加入清水,大火燒開之后小火慢燉兩個(gè)小時(shí),然后去除表面的油脂,就可以起鍋服用了。
怎么樣,看了上面的一些紅豆的制作方法,大家是不是已經(jīng)開始躍躍欲試,紅豆是一種非常好吃,而且營養(yǎng)非常豐富的食物,大家如果好好利用的話會(huì)給我們的身體帶來非常多的好處。趕快行動(dòng)起來吧。
在生活中,我們有時(shí)候也是會(huì)看到想象的桂花的,我們所不知道的是桂花這種花其實(shí)是可以和紅棗一起來喝的。我們大家都是可以做桂花紅棗茶來喝的。但是有不少人都不知道桂花紅棗茶的做法的。那么到底桂花紅棗茶的做法是什么?下面我們就來看看小編是如何講解這一問題的吧。
做法一、
材料:紅棗6顆,桂花1茶匙,熱水250cc,枸杞1大匙,冰糖適量
制法:
1.將紅棗、枸杞洗凈備用。
2.用熱水煮開后,加入紅棗、枸杞、冰糖關(guān)火,大約燜3分鐘后再加入桂花即完成紅棗桂花茶。
做法二、
材料:紅棗100克,糖桂花3克,茶葉10克,白糖30克。
制法:先將紅棗洗凈,入鍋后加水1 000毫升,煮至紅棗熟爛,再加入茶葉、白糖、桂花,待沸后即成。
功效:養(yǎng)血順氣、健脾和胃。
適用于血虛所致之頭暈?zāi)炕?、面色萎黃者。
用法:代茶飲用,并可食棗。
通過了以上這些做桂花紅棗茶的過程,我們認(rèn)識(shí)到了相關(guān)的知識(shí)了。除了以上這些知識(shí)外,我們還要認(rèn)識(shí)到紅棗這種食材的好處是有很多的,因此我們可以采用紅棗這種食材做出更多的食物的,比如棗糕、蜜棗等等。我們要是想更加健康的生活的話,還是要做更多的工作的。
紅薯大家都很熟悉的吧,一種常見的食材,香甜可口,而且還可以有預(yù)防便秘美容養(yǎng)顏的作用。紅薯一般人都是可以食用的,而且還可以做很多的甜品,今天這道桂花紅薯銀耳湯就具有預(yù)防祛斑和老年斑的作用。
【桂花紅薯銀耳湯】
主料:紅薯300g、銀耳50g
輔料:冰糖適量、桂花醬適量、水適量
步驟:
1.銀耳泡發(fā)洗凈
2.放壓力鍋中加適量水和冰糖
3.蓋上蓋大火煮開后改中小火壓20分鐘
4.紅薯去皮
5.切成丁
6.倒入壓好的銀耳中蓋上蓋子大火煮開后中火煮5分鐘
7.關(guān)火后放入適量的桂花醬即可
銀耳含有天然的值物性膠質(zhì)、有滋陰潤肺、美容等功效,女性可以長期食用,可以做湯來食用,今天小編做的這道桂花紅薯銀耳湯,湯喝起來甜甜的,銀耳軟爛,做法簡單,不需要太長時(shí)間就能做出美容湯出來。紅薯營養(yǎng)十分豐富,含有大量的糖、蛋白質(zhì)、脂肪和各種維生素及礦物質(zhì),很容易被人體吸收和利用,預(yù)防營養(yǎng)不良的情況發(fā)生,而且還可以抑制黑色素的生成,對(duì)于抗老化抗衰有一定的效果,同時(shí)也可以預(yù)防雀斑和老年斑的發(fā)生。
桂花紅薯銀耳湯的做法大家都學(xué)會(huì)了吧,方法簡單,營養(yǎng)價(jià)值高,所以我們可以經(jīng)常食用,適合的人群也是比較廣泛的哦,美容養(yǎng)顏預(yù)防雀斑老年斑,我們要懂得食物的搭配技巧,這樣才能營養(yǎng)均衡,得到滿足。
桂花紅薯糕簡介
紅薯:補(bǔ)中益氣、寬腸通便、富含錳。
桂花紅薯糕怎么做最有營養(yǎng)
桂花紅薯糕的做法
原料:紅薯適量、糯米粉適量、白糖適量、枸杞少許。
做法:
1、將紅薯洗凈上鍋蒸熟。
2、將蒸好的紅薯去皮。
3、搗成泥。
4、加適量糯米粉和白糖。
5、加少許清水揉勻成團(tuán)。
6、將將面團(tuán)分成35克重的劑子。
7、用月餅?zāi)0闯鰣D形。
8、依次做好上鍋隔水蒸十五分鐘。
9、加點(diǎn)枸杞做下點(diǎn)綴。
桂花紅薯糕怎么做營養(yǎng)會(huì)流失
紅薯忌與柿子同吃 ,紅薯和柿子不宜在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)食用,如果食量多的情況下,應(yīng)該至少相隔五個(gè)小時(shí)以上。 如果同時(shí)食用,紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵,會(huì)使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚,產(chǎn)生硬塊,量多嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。 如果感覺胃部不適,一定要去醫(yī)院做胃鏡,看看是否有胃出血或胃潰瘍。炒菜時(shí)不小心把鹽放多了,加入適量白糖,就可解咸。糖很容易生螨,存放日久的糖不要生吃。嬰幼兒和老人吃食物時(shí),不要蘸著生白糖吃。正確的吃法是先高溫加熱3~5分鐘后再進(jìn)食。 如果是制作海綿蛋糕或戚風(fēng)蛋糕最好用白砂糖,以顆粒細(xì)密為佳,因?yàn)轭w粒大的糖往往由于糖的使用量較高或攪拌時(shí)間短而不能溶解,如蛋糕成品內(nèi)仍有白糖的顆粒存在,則會(huì)導(dǎo)致蛋糕的品質(zhì)下降,在條件允許時(shí),最好使用細(xì)砂糖。
桂花紅薯糕各食材的處理方法
紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì),因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質(zhì)食物一起吃,才不會(huì)營養(yǎng)失衡。最重要的是,紅薯最好在午餐這個(gè)黃金時(shí)段吃。這是因?yàn)槲覀兂酝昙t薯后,其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過4-5小時(shí)進(jìn)行吸收,而下午的日光照射正好可以促進(jìn)鈣的吸收。這種情況下,在午餐時(shí)吃紅薯,鈣質(zhì)可以在晚餐前全部被吸收,不會(huì)影響晚餐時(shí)其他食物中鈣的吸收。糯米粉,是糯米加工磨成的,常用來制作湯團(tuán)、元宵之類食品和家庭小吃。常見的家庭式糯米粉加工方式為:將糯米洗凈后,一般浸泡一個(gè)晚上,再用適量的水磨打成漿液,用一個(gè)有適當(dāng)過濾孔徑的布袋裝上吊著,等到差不多不滴水時(shí)(一般一個(gè)晚上左右),把濕的糯米粉團(tuán)掰碎晾干后就是成品的糯米粉。
銀耳是我們經(jīng)常會(huì)吃到的食物類型,它具有滋陰的作用,而且還可以做各種的甜品啊或者是菜肴,具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),一般做甜品比較多,今天介紹的桂花紅薯銀耳湯就具有安神養(yǎng)胃的作用呢。
【桂花紅薯銀耳湯】
主料:紅薯300g、銀耳50g
輔料:冰糖適量、桂花醬適量、水適量
步驟:
1.銀耳泡發(fā)洗凈
2.放壓力鍋中加適量水和冰糖
3.蓋上蓋大火煮開后改中小火壓20分鐘
4.紅薯去皮
5.切成丁
6.倒入壓好的銀耳中蓋上蓋子大火煮開后中火煮5分鐘
7.關(guān)火后放入適量的桂花醬即可
銀耳含有天然的值物性膠質(zhì)、有滋陰潤肺、美容等功效,女性可以長期食用,可以做湯來食用,今天小編做的這道桂花紅薯銀耳湯,湯喝起來甜甜的,銀耳軟爛,做法簡單,不需要太長時(shí)間就能做出美容湯出來。具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功,所以說對(duì)于容易上火啊或者是肝火旺盛的人群來說也是不錯(cuò)的去火滋陰的選擇,而且還可以有美容潤肺的功效哦,是不錯(cuò)的女性美容的首選。
桂花紅薯銀耳湯的做法大家都知道了吧,安神養(yǎng)胃補(bǔ)腦滋陰潤燥,可以有養(yǎng)生保健的作用,對(duì)于容易疲勞啊,或者是女性美容等人群來說是不錯(cuò)的選擇,平時(shí)的時(shí)候我們可以選擇適當(dāng)?shù)氖秤?,具有滋補(bǔ)的作用。
癌癥肆虐的今天,你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病,為什么離人類越來越近?飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以,遠(yuǎn)離癌癥,首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布,你需要自己在家做。下面,就讓小編來給大家介紹關(guān)于紅糖桂花糯米藕
2.21糯米一小碗,用清水浸泡兩到三個(gè)小時(shí)。
3.將藕切開成兩段,靠近一頭的地方切一刀,下刀要慢,防止藕裂開。
4.將糯米灌進(jìn)藕中,一定要填滿??梢杂醚篮炘囂?,輔助。
5.封口的地方糯米不易太滿,將藕用牙簽重新合上,一定要固定好。
6.將藕放入奶鍋,水漫過藕,加紅糖,中小火煮。
7.大概20分鐘,藕煮上色,水變少,試試?yán)锩娴呐疵滓埠昧?,就可以出鍋了。將藕切片裝盤,撒上糖桂花。
好了,紅糖桂花糯米藕就為你介紹到這里,大家趕快去準(zhǔn)備食材,按照小編的方法去做一做吧!放心,一定會(huì)讓家人吃得滿意哦!
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