吃完火鍋吃竹筍，油脂去得快
冬季吃什么養(yǎng)生火鍋。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“吃完火鍋吃竹筍，油脂去得快”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
火鍋在日常生活中深受人們的喜愛，一頓火鍋吃完之后我們總會(huì)擔(dān)心自己體內(nèi)的油脂又增加了不少，其實(shí)這個(gè)時(shí)候竹筍可以發(fā)揮最大的減肥功效。竹筍是一種低脂低糖多纖維的食物，吃完火鍋吃竹筍瘦肉粥、牛肉炒竹筍、竹筍排骨湯都可以幫助我們很好地去除體內(nèi)的油脂，讓你放心吃完誘人的火鍋。
一、竹筍去油脂
竹筍含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，較高的藥用價(jià)值，《本草綱目》記載，竹筍具有清熱化痰、益氣和胃等功效。幫助治療消化、便秘、預(yù)防大腸癌。竹筍是天然的低脂、低熱量食品。是減肥者最好的減肥產(chǎn)品。春天正是吃筍的好時(shí)節(jié)，新鮮出土的竹筍，肉質(zhì)細(xì)嫩，松脆爽口?！捌潴S何，維筍維蒲?！弊怨乓詠?，竹筍就被視為來自山林的極品美味，被列為山珍海味的八珍之一，還有“素菜第一品”的美稱。竹筍富含蛋白質(zhì)、氨基酸、膳食纖維、維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)，還有開胃健脾、助消化的功效，還有利于減肥瘦身。
二、減肥原理
減肥原理
中醫(yī)認(rèn)為竹筍味甘、微寒，無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn)，食用竹筍不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，去積食，防便秘，并有預(yù)防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、淀粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。
三、吃完火鍋這樣吃竹筍油脂去的快
1、竹筍瘦肉粥
竹筍有豐富的膳食纖維、鉀元素，竹筍瘦肉粥可以消除水腫，加速腸胃的新陳代謝率。用于大腸有熱，便結(jié)難通。
2、牛肉炒竹筍
牛肉具有補(bǔ)脾胃、益氣血等功效，竹筍可以消食、益氣開胃的功效。二者剛好中和。治療食欲不振、消化不良、
3、竹筍排骨湯
排骨提供我們身體必須的蛋白質(zhì)、脂肪，排骨具有滋陰潤燥、益精補(bǔ)血的功效；竹筍被譽(yù)為“真菌皇后”。兩者相結(jié)合，可以幫助我們排出油脂。
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火鍋是一種氣氛非常濃烈的吃飯方式，而且火鍋也是中國的一種傳統(tǒng)吃飯方式。特別是在好友聚會(huì)或者是家人聚會(huì)的時(shí)候，吃一頓火鍋，可以拉近每一個(gè)人之間的關(guān)系，讓氣氛變得更好。但是由于大多數(shù)的火鍋都是比較辣的，所以在吃完火鍋之后應(yīng)該適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢杂兄谂c保護(hù)腸道的食物。那么吃完火鍋之后還可以吃香蕉嗎?
吃完火鍋吃什么清油脂
(1)蘋果
蘋果中含有豐富的維生素，能促進(jìn)身體的消化吸收。避免熱量轉(zhuǎn)化為脂肪在體內(nèi)堆積。而且蘋果具有非常好的飽腹感，可以減少其他熱量的攝入。
(2)甜橙
甜橙富含維生素C多和纖維素，熱量低，甚至可以替代蛋糕和曲奇。喜食甜食的人群可以吃甜橙來滿足對(duì)甜食的欲望。甜橙里的高纖維素有助于排便，排出身體里的廢物和有害物質(zhì)，清理腸胃。
(3)番石榴
番石榴的熱量低，膳食纖維豐富，飽腹感很強(qiáng)，是消脂減肥的最佳選擇。番石榴可以榨汁，這樣減少囤積在體內(nèi)的脂肪，促進(jìn)新陳代謝，更有效呢。
(4)奇異果
奇異果的價(jià)格在水果當(dāng)中是比較昂貴的。但是奇異果的營養(yǎng)也很高呢。奇異果被稱為維生素C之王，同時(shí)由于膳食纖維高，因此有非常強(qiáng)的腸胃蠕動(dòng)能力。奇異果還是夜貓族維持營養(yǎng)和體力的最佳伴侶哦。
(5)木瓜
木瓜中含有豐富的木瓜蛋白酶，可以把脂肪分解為脂肪酸，從而減少人體脂肪的堆積。而且現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，可以幫助人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，長期食用還有利于身體健康呢。
(6)梨
生吃梨，可以達(dá)到迅速減肥的理想效果。梨中含有豐富的纖維素和多種維生素，生吃一個(gè)清脆而汁水豐富的梨，不僅可以增加人們的飽腹感;由于一個(gè)梨含有的熱量僅是50卡路里，還可以滿足減肥的目的。
(7)香蕉
香 蕉富含膳食纖維，可以刺激腸胃的蠕動(dòng)，幫助排泄。如果什么都不吃，只吃香蕉沾蜂蜜，熱量遠(yuǎn)比正餐低，自然也就瘦下來了。但是，這樣地急速減重，身體往往因 為沒做好調(diào)適而產(chǎn)生不良的反應(yīng)。若是長期靠香蕉為生，身體缺乏蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等各項(xiàng)營養(yǎng)成份，慢慢地你的身體就會(huì)發(fā)出危險(xiǎn)警報(bào)。
(8)葡萄柚
葡萄柚富含維生素C，糖份也不高，如果以吃一顆葡萄柚來代替一餐，熱量當(dāng)然低，假使其它餐的熱量也控制得宜，一段時(shí)間后自然瘦下來。不過如果你的體質(zhì)較弱，最好先吃幾片高纖蘇打餅干，防止因?yàn)榭崭箤?dǎo)致過強(qiáng)的酸度引發(fā)的腸胃疼痛。
(9)菠蘿
菠蘿富含維它命B1，能促進(jìn)新陳代謝，消除疲勞感，豐富的膳食纖維，讓消化更順暢。愛吃菠蘿的話，可以在飯后吃一些，切勿在胃袋空空的時(shí)候食用，否則很容易被酵素傷害。
(10)枇杷
枇杷富含粗纖維及礦物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質(zhì)、6.6克碳水化合物，并且含有維生素b1和維生素c，是很有效的減肥果品。
很多人都有吃火鍋的習(xí)慣，不過吃火鍋也有很多注意事項(xiàng)，比如大家都知道，很多火鍋所含的能量是比較高的，所以吃多了容易長胖，另外很多火鍋都是很辛辣的，所以吃多了可能對(duì)腸胃不好，還在母乳喂養(yǎng)寶寶的媽媽們，平時(shí)的飲食更要特別小心，這時(shí)候最好不要吃太多的火鍋，另外吃完火鍋后不能馬上喂奶，最好要隔一段時(shí)間。
吃完火鍋多久可以喂奶？
需要根據(jù)媽媽吃的什么火鍋決定。
作為一個(gè)正在哺乳期的媽媽而言，如果剛吃完火鍋，可能會(huì)比較擔(dān)心奶水會(huì)不會(huì)不能馬上喝的問題，其實(shí)這種擔(dān)心是正確的，由于平時(shí)吃火鍋不僅湯底非常麻辣，而且食物有時(shí)都沒有完全燙熟就吃掉了，這些食物都會(huì)通過媽媽的奶水傳遞給寶寶，因此媽媽們剛吃完火鍋是否可以喂奶需要根據(jù)吃的什么火鍋決定。
清湯火鍋：隨時(shí)都可以喂奶
如果媽媽們吃的火鍋湯底是清湯底，如：雞湯、豬骨高湯這些比較清淡的湯底的話，那么吃完火鍋之后，由于食物沒有辛辣刺激，只要寶寶想要喝奶，媽媽可以隨時(shí)喂奶。
麻辣湯火鍋：最好6小時(shí)后喂奶
如果媽媽們吃了麻辣湯的火鍋底，如：四川火鍋底、海底撈、或自制的辣湯等這些辛辣刺激的湯底，那么吃完火鍋之后，需要隔6個(gè)小時(shí)之后再喂奶比較好，因?yàn)槟趟拇x時(shí)間需要經(jīng)過6小時(shí)。
建議：媽媽們暫時(shí)用奶粉喂奶，并使用下面的方法達(dá)到盡快喂奶的目的。
如何盡快喂奶
1、多喝水/清涼茶
媽媽們吃完麻辣的火鍋要是想盡快喂奶，最好多喝些水，來稀釋體內(nèi)的辣味素，這樣乳汁含有的辣味素，就會(huì)減少，寶寶吃了奶水之后也不容易上火，有條件的寶媽可以喝涼茶來下火。
2、吃些下火涼性的水果
媽媽們可以吃火龍果、梨、柚子、山竹等這些去火解毒的水果來緩解體內(nèi)的辣味，避免寶寶吃了奶水之后上火、起濕疹。
3、喝杯酸奶/純牛奶
牛奶里含有一種乳酪蛋白，它能包裹住人體吃到肚子里的辣味素，因此媽媽們?cè)诔酝昀蔽痘疱伜螅s緊喝杯純牛奶或是酸奶，緩解辣味，這樣辣味素被牛奶包裹住了，奶水就不會(huì)那么辣了。
4、吃完火鍋后2小時(shí)擠出奶汁
建議媽媽們吃完辣火鍋2小時(shí)后擠出這些奶汁，因?yàn)檫@些奶汁含有的辣味素是最多的。等再次漲奶的時(shí)候再喂寶寶喝奶會(huì)更安全。
在我國南方地區(qū)有很多人都特別喜歡吃火鍋，而且南方地區(qū)的火鍋吃起來口感都比較辣，竹筍也是南方地區(qū)比較常見的一種食物，所以竹筍火鍋真的是非常出名，大部分人在制作竹筍火鍋的時(shí)候，都因?yàn)闆]有掌握到精髓，做出來的竹筍火鍋并不好吃，那么竹筍火鍋怎么做好吃呢?
主料：農(nóng)家雞一只
輔料：干筍、竹筍、蘑竽、小竽頭、青筍、蘑菇、芹菜
調(diào)料：自制火鍋料、啤縣豆瓣、紅油、料酒、高湯、味精、鹽、辣椒、花椒、香料、大蔥、姜、香菜、啤酒、丁香、白蔻、草寇、銅寇、香葉、桂皮、草果、山萊、八角、小茴香。
做法：
牛油為火鍋料先將除小茴香之外的火鍋料放入干鍋，充分炒香，最后加小茴香，(注：加小茴香后時(shí)間不能太長，不然會(huì)糊鍋)然后把料乘起來，放入適量的菜油，溫度適宜后加豆瓣醬充分炒香，把先前炒好的火鍋料放入一起炒制3分鐘左右，加大骨湯、加牛油熬制40分鐘左右湯料就好了。
(1)雞腿切塊，香菇泡軟切大塊，竹筍去殼切塊備用。
2)起油鍋，將雞腿爆炒一下，至表面熟即可。
(3)燒1鍋水，投入竹筍與炒好的雞塊，煮開后去除湯面的雜質(zhì)，轉(zhuǎn)小火燜煮20分左右。
(4)竹笙用水泡約15分，將水瀝掉，再用水加少許米酒泡一下，即可瀝干切段。
(5)將處理好的竹笙投入熬好的竹筍雞湯，再煮5分鐘調(diào)味后即可食用。
以上就是好吃的竹筍雞火鍋的做法。雖然隨著社會(huì)的發(fā)展，火鍋在我們的生活中隨處可加，不管是冬天還是夏日都能吃到好吃的火鍋，但是中醫(yī)卻認(rèn)為，火鍋?zhàn)罴训氖秤脮r(shí)間是夏季，因?yàn)橐凰粌H能夠刺激人們的食欲，打開人們的胃口，而且竹筍雞火鍋還能去除人體中的濕氣，保護(hù)人的健康。
夜宵，是很多加班和熬夜的人群經(jīng)常會(huì)進(jìn)行的一種習(xí)慣。當(dāng)大家吃完夜宵之后，很多的朋友就會(huì)選擇休息，其實(shí)這樣會(huì)導(dǎo)致腸胃分泌胃酸的能力減弱，從而因?yàn)槟c胃不適癥狀的出現(xiàn)。所以如果大家想要吃夜宵的話，就要知道吃完夜宵后怎樣快消化，這對(duì)我們的腸胃健康是有幫助的。
睡覺前如果吃的太飽，肯定會(huì)導(dǎo)致胃腸的超負(fù)荷工作，這樣會(huì)令身體變得緊張，即便是睡著也會(huì)做噩夢(mèng)甚至是失眠，長此以往會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)衰弱。如果是中老年人經(jīng)常在睡覺前吃宵夜，那么就會(huì)分泌大量的胰島素，造成胰島素B細(xì)胞承受巨大的負(fù)擔(dān)，久而久之就會(huì)患上糖尿病。更嚴(yán)重的是經(jīng)常吃宵夜的人很容易患上大腸癌，就是因?yàn)樗X的時(shí)候由于不能及時(shí)消化食物，細(xì)菌會(huì)在腸道內(nèi)停留，所以做好不要經(jīng)常吃宵夜。
夜宵吃多了怎么辦_三大原則教你正確吃夜宵
而且每天都吃宵夜的人身體都不是很好，尤其是腸胃疾病頻發(fā)。所以經(jīng)常吃宵夜對(duì)健康是有很大危害的。而且很多胃癌患者就是因?yàn)榻?jīng)常吃宵夜導(dǎo)致的。不光是宵夜，晚餐的規(guī)律也很重要，如果能夠按時(shí)按點(diǎn)的吃晚飯，到了半夜也不會(huì)感覺餓，所以晚飯相當(dāng)重要。如果在半夜感覺肚子餓了，也不要吃太多，可以稍微的吃一點(diǎn)餅干或者面包。
吃夜宵四大注意事項(xiàng)
1、適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充能量即可，不要把夜宵當(dāng)做正餐來吃。面包片和粥是比較好的選擇，太多脂肪的烤肉和涮肉盡量不吃。
2、夜宵與睡眠之間隔的時(shí)間一定要計(jì)算好，兩者之間不要離的太近，應(yīng)該休息一兩個(gè)小時(shí)再躺床上。水分和糖分很多的水果以及一些利尿的食品在睡前一定要少吃，不然相當(dāng)影響睡眠質(zhì)量。
3、夜宵占全天進(jìn)食的份額不要超過1/5，品種可多樣，量一定要小，最佳的搭配是奶制品、少量碳水化合物和一點(diǎn)點(diǎn)水果。
4、不要太咸。這點(diǎn)非常重要，除了會(huì)造成你想不停地喝水之外，還會(huì)導(dǎo)致水分難以排出，造成早晨起來面部腫脹。
正確吃夜宵三大原則
1、最佳選擇：湯、粥、麥片
宵夜吃什么好呢?別以為方便又快捷的快食面一定是首選。有的人可能認(rèn)為，快食面方便又簡(jiǎn)單，吃這個(gè)一定不容易胖。
其實(shí)，快食面的含油量非常高，營養(yǎng)又不均衡，卡路里也非常高，一碗快食面的卡路里有500卡呢!而一些油炸的食物更含高脂，對(duì)于要保持窈窕身段的你，應(yīng)該避之不及，更不敢把它們當(dāng)宵夜啦!
黑名單：快食面、臭豆腐、鹽酥雞、鹵味。
晚餐宵夜都不應(yīng)該吃味道過于濃重的食物，而湯和粥的口味都比較清淡，利于消化，粥湯里都含有大量的水分，喝了特別容易有飽脹感，不會(huì)過量，油分也不高，低卡又低脂，是暖身宵夜的最佳選擇。
喝湯水或甜湯時(shí)，盡量不要加糖，如果非要有甜味，還是以冰糖代替蔗糖吧，這樣可以大大降低熱量。如果想喝直接從外面買來的糖水，可以另外加點(diǎn)水，稀釋糖度。
如果糖水里面有太多湯圓等配料，就熱量過剩了，畢竟冬季宵夜能充饑、御寒就好了，不必吃得太豐盛嘛!或者可以加一些桂圓、枸杞、紅棗等養(yǎng)生藥材，這對(duì)健康有益。
糙米和麥片都有豐富的營養(yǎng)，糙米高纖、高鈣而低脂，麥片除了高鈣、低脂外，還含有豐富的維他命a、b群，和女性最需要的鐵質(zhì)和葉酸，有的麥片還標(biāo)榜無糖，最適合那些既要keepfit又要補(bǔ)充營養(yǎng)的女性。
2、注意量：≤1碗湯好，粥也好，每次都以1碗為限，碗的大小就同平常家中吃飯的飯碗，別太貪心或自欺欺人。1碗粥的卡路里一般在100卡以下，所以以次為計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)，即使吃別的食物也不應(yīng)該超過這個(gè)熱量。
3、特別叮囑：吃完宵夜1小時(shí)后才睡覺
雖然這些宵夜的熱量都不高，但如果吃完馬上躲近被窩，食物會(huì)全部囤積在胃里，也會(huì)引起發(fā)胖。所以，建議你還是在吃完宵夜1小時(shí)后才上床睡覺吧!而且睡決覺前吃宵夜對(duì)于胃部健康有一定的影響，睡覺時(shí)候還會(huì)因?yàn)槭澄锏綄?dǎo)致失眠等想象出現(xiàn)。
宵夜習(xí)慣其實(shí)并不是一個(gè)好習(xí)慣，長期有宵夜習(xí)慣的人大多數(shù)都有胃部不適的問題出現(xiàn)，長期堆積下來對(duì)健康影響非常不好，甚至容易惹胃癌，因此建議宵夜族們盡量改掉這個(gè)不良的習(xí)慣。
火鍋都是許多人喜歡一種食用方式，但是在我們的日常生活中火鍋不管是在家里還是在餐館中都受人歡迎?；疱伒姆N類有很多，大致可以分為清湯和重口味的川味火鍋，今天我們就來給大家介紹一款自制的營養(yǎng)健康的養(yǎng)生火鍋——竹筍雞火鍋。竹筍是一年四季都會(huì)有的食材，雞肉和竹筍對(duì)于人的健康有著很大的幫助。我最喜歡在冬天的時(shí)候吃火鍋了，竹筍雞火鍋的做法很簡(jiǎn)單，下面我們就來具體看一看。
主料：農(nóng)家雞一只
輔料：干筍、竹筍、蘑竽、小竽頭、青筍、蘑菇、芹菜
調(diào)料：自制火鍋料、啤縣豆瓣、紅油、料酒、高湯、味精、鹽、辣椒、花椒、香料、大蔥、姜、香菜、啤酒、丁香、白蔻、草寇、銅寇、香葉、桂皮、草果、山萊、八角、小茴香。
做法：
牛油為火鍋料先將除小茴香之外的火鍋料放入干鍋，充分炒香，最后加小茴香，（注：加小茴香后時(shí)間不能太長，不然會(huì)糊鍋）然后把料乘起來，放入適量的菜油，溫度適宜后加豆瓣醬充分炒香，把先前炒好的火鍋料放入一起炒制3分鐘左右，加大骨湯、加牛油熬制40分鐘左右湯料就好了。
(1)雞腿切塊，香菇泡軟切大塊，竹筍去殼切塊備用。
(2)起油鍋，將雞腿爆炒一下，至表面熟即可。
(3)燒1鍋水，投入竹筍與炒好的雞塊，煮開后去除湯面的雜質(zhì)，轉(zhuǎn)小火燜煮20分左右。
(4)竹笙用水泡約15分，將水瀝掉，再用水加少許米酒泡一下，即可瀝干切段。
(5)將處理好的竹笙投入熬好的竹筍雞湯，再煮5分鐘調(diào)味后即可食用。
以上就是好吃的竹筍雞火鍋的做法。雖然隨著社會(huì)的發(fā)展，火鍋在我們的生活中隨處可加，不管是冬天還是夏日都能吃到好吃的火鍋，但是中醫(yī)卻認(rèn)為，火鍋?zhàn)罴训氖秤脮r(shí)間是夏季，因?yàn)橐凰粌H能夠刺激人們的食欲，打開人們的胃口，而且竹筍雞火鍋還能去除人體中的濕氣，保護(hù)人的健康。
吃完火鍋，如果出現(xiàn)胃疼，一般來說這屬于火鍋的食材，刺激到胃部，這說明患者的腸胃本身比較虛弱，可能有胃病，比如說慢性胃炎，胃潰瘍等等，對(duì)這樣的人來說，平時(shí)在吃火鍋的時(shí)候不要吃辛辣刺激的食物，出現(xiàn)這種情況可以喝一點(diǎn)小米粥，吃一點(diǎn)清淡的食物，如果疼痛比較嚴(yán)重，要用藥治療。
吃完火鍋胃疼怎么辦
這種情況一般是因?yàn)槲覆渴艽碳?，而且體內(nèi)津液被辣味榨取。明天早上喝點(diǎn)小米粥，吃點(diǎn)蒸的面食。中午和晚上吃清淡一點(diǎn)，喝些牛奶和酸奶。一定要多喝水，比正常情況下多喝一些。如果身體好的話一兩天就好了。
感覺燒疼，應(yīng)該考慮平時(shí)有慢性胃炎等疾病。建議像這種情況服用奧美拉挫。注意少吃辛辣刺激食物。祝您生活愉快!
胃炎引起的胃痛怎么辦
胃炎是一種常見的疾病，引起胃痛的主要原因和人們的不健康的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣分不開關(guān)系的。那么由于胃炎引起的胃痛應(yīng)該如何進(jìn)行治療呢?接下來就讓我們?cè)敿?xì)的了解一下相關(guān)的內(nèi)容。
經(jīng)常胃痛，很可能是胃炎在作祟。得了病，首先擺正態(tài)度是關(guān)鍵，患者朋友更加的抑郁，更加的不開心，很容易造成病情的嚴(yán)重，所以，保持一顆良好的心，良好的情緒，是攻克疾病的最好良方，得了胃腸病，要第一時(shí)間前去正規(guī)醫(yī)院治療。胃炎疼痛怎么辦?
1、胃炎的癥狀緩解期多不明顯，發(fā)作期嚴(yán)重，癥狀多樣，如果不能長期治療，很容易引起多種并發(fā)癥，像胃出血、胃穿孔，等等，給患者帶來威脅。
2、胃炎疼痛的程度不一，其性質(zhì)視患者的痛閾和個(gè)體差異而定，患者一般表現(xiàn)為饑餓樣不適感、鈍痛、灼痛，有時(shí)甚至是刺痛、劇痛，必須及時(shí)檢查。
胃炎引起的胃痛怎么辦?因此一旦患有胃炎的患者就需要進(jìn)行及時(shí)的治療，只有這樣才能更好的控制病情，以及其他并發(fā)癥的治療。同時(shí)注意改掉生活當(dāng)中的不良生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣才能對(duì)胃炎的康復(fù)工作起到積極的作用。
現(xiàn)在的火鍋已經(jīng)不光是冬天的人比較喜歡的，基本在一年四季都可以吃到美味兒的火鍋，一群人圍在一起其樂融融。但是，很多人有喝酸奶的習(xí)慣，不知道在吃完火鍋后是否合適。那么，吃完火鍋喝酸奶好不好?下面咱們就來詳細(xì)看看情況吧。
酸奶是以牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑)，經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場(chǎng)上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn)，而且某些方面經(jīng)加工過程還揚(yáng)長避短，成為更加適合于人類的營養(yǎng)保健品。
吃火鍋后喝點(diǎn)酸奶。火鍋湯溫度高，配料咸辣，對(duì)胃腸的刺激大。吃火鍋后喝點(diǎn)酸奶，可以有效保護(hù)胃腸道黏膜。此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐敗菌的生長。
上面就是對(duì)吃完火鍋喝酸奶情況的介紹，希望對(duì)大家的認(rèn)識(shí)有幫助?；疱侂m然味道比較不錯(cuò)，但是吃火鍋是很容易上火的，在吃完火鍋后，注意去火，喝點(diǎn)酸奶對(duì)我們的胃腸道消化效果還是相當(dāng)有幫助的，大家可以這么飲食，完全是沒有問題的。
火鍋在日常生活中深受人們的喜愛，但是許多人發(fā)現(xiàn)在吃過火鍋后會(huì)有拉稀的癥狀出現(xiàn)，這可能是腸胃不好、消化不良、不衛(wèi)生以及火鍋過于辛辣引起的，人們可以通過喝藿香正氣水、喝杯溫開水、生姜茶、吃些山楂等方法進(jìn)行緩解，會(huì)有不錯(cuò)的效果，如果病癥嚴(yán)重則需要及時(shí)就醫(yī)治療。
一、 吃火鍋拉肚子的種種原因
1、 腸胃本身就不好，或者口味和腸胃不適應(yīng)吃火鍋。
2、 不適應(yīng)火鍋的辛辣刺激。
3、 不衛(wèi)生
4、 吃火鍋配料不當(dāng)
5、 可能吃的太多，消化不良；
6、 火鍋的熱度不夠，雜菌沒有完全殺死就食用；
7、 火鍋油水過大暈油太多；
8、 火鍋的佐料、酒品變質(zhì)；
9、 最后一點(diǎn)，純屬個(gè)人習(xí)慣問題，就是吃完火鍋喝火鍋里的剩下的湯。
10、 吃火鍋吹空調(diào)
很多人吃完火鍋后都愛喝鍋里的湯，認(rèn)為味美。殊不知肉類食物經(jīng)過火鍋長時(shí)間煮過之后，會(huì)產(chǎn)生更多的嘌呤成分，尤其是湯里面含量最高，千萬不要喝！
二、 吃火鍋需要注意的幾點(diǎn)
1、 注意食品搭配：
下列食物中含嘌呤較高，最好少吃或不吃：
一是：豬、牛、羊、雞、鴨等動(dòng)物的內(nèi)臟；
二是：海產(chǎn)品如魚、蝦、魚翅、紫菜及貝殼類；
三是：豆制品；
四是：香菇等菌類、筍制品，此外，值得提醒的是菠菜、茼蒿這兩種蔬菜也含較高的嘌呤；
五是：各種酒類，特別是啤酒。
一項(xiàng)新的研究首次提出了有力證據(jù)，證明飲酒易導(dǎo)致痛風(fēng)。研究稱，啤酒引發(fā)痛風(fēng)的可能性最大，烈性酒排其次，而葡萄酒基本上不存在這種危險(xiǎn)。
正常人的腸道內(nèi)有多達(dá)70萬億個(gè)有益菌，占人體微生物總數(shù)的90％以上，密密麻麻覆蓋在腸道黏膜上面，像一道人體天然生態(tài)屏障防護(hù)林一樣，維護(hù)著腸道內(nèi)的微生態(tài)平衡，有益菌多，菌群平衡時(shí)，人體的腸道功能就正常。
吃火鍋的順序很有講究，最好吃前先喝小半杯新鮮果汁或者酸奶，接著吃蔬菜，然后是肉。這樣，才可以合理利用食物的營養(yǎng)，減少胃腸負(fù)擔(dān)，達(dá)到健康飲食的目的。
三、緩解方法
1、喝藿香正氣水
藿香正氣水主治：外感風(fēng)寒、內(nèi)傷濕滯或夏傷暑濕所致的感冒，癥見頭痛昏重、胸膈痞悶、脘腹脹痛、嘔吐泄瀉，腸胃型感冒等癥狀，如果你吃完火鍋半夜睡覺惡心想吐，那就趕緊喝一小瓶藿香正氣水吧，很多人都說非常有效果，另外藿香正氣丸和類似藥物也有同樣功效。
2、喝杯純牛奶或酸奶
牛奶里含有豐富的酪蛋白，它是一種乳化劑，吃到肚子里后，能包裹辛辣的食物避免繼續(xù)刺激腸胃，這樣惡心想吐的癥狀便會(huì)緩解。
3、喝杯溫開水
吃多了辣火鍋導(dǎo)致的惡心想吐，之后要多喝水緩解，稀釋腸胃中的辣椒素，加快體內(nèi)新陳代謝。
4、偏方治療
(1)柚皮水
老柚子皮15克、茶葉10克、生姜2片。所有食材水煎服。對(duì)急性腸胃炎療效顯著。
(2)生姜茶
將茶葉100克、生姜50克焙干研為細(xì)未，每次3克，1日3次泡水沖服。
(3)大蒜水
取500克大蒜搗爛，放在炒黃的250克食鹽中，以2500克開水兌勻，成人每次服5～8克，每日4次，可治嘔吐腹瀉。
5、吃些山楂
山楂具有開胃消食、化滯消積、活血化淤的作用，對(duì)于飲食不當(dāng)造成的腹脹、腹痛、腹瀉、惡心嘔吐均有較好的療效。而且山楂中含大量的維生素c及酸性物質(zhì)，可增加胃液中的淀粉酶起到助消化，促進(jìn)脂肪分解的作用。
6、就醫(yī)診治
如果吃完火鍋后睡覺惡心想吐的癥狀到了第二天遲遲沒有緩解，那么就需要去醫(yī)院診治了，開具相關(guān)的藥物盡快治愈
鮮竹筍應(yīng)該怎么吃呢，我們可以用鮮竹筍做出很多經(jīng)典的菜肴來，例如海鮮竹筍湯，排骨燴鮮竹筍，鮮竹筍炒肉絲，竹筍飯等，我們發(fā)現(xiàn)采用鮮竹筍作為食材是可以做出很多菜的，而且做法是變化多端，我們可以用炒，可以用燴，可以做成湯，還可以搭配糕點(diǎn)和飯。
鮮竹筍里面含有的水分很多，所以常吃鮮竹筍是可以補(bǔ)水的，鮮竹筍的功效和養(yǎng)生保健作用在于能夠清熱和解毒，能夠化痰和養(yǎng)胃，能夠治療咳嗽和糖尿病，所以我們要懂得如何制作鮮竹筍。
排骨燴鮮竹筍
材料
排骨200克，鮮竹筍250克。
做法
1. 排骨洗凈切斷備用。鮮竹筍去殼洗凈切滾刀塊備用。
2. 鍋內(nèi)加入底油，開大火，倒入排骨炒香，加入適量的黃酒翻炒，加入鮮竹筍繼續(xù)翻炒，加入適量的醬油，加入適的水，蓋上鍋蓋繼續(xù)悶煮。
3. 待菜熟加入適的味精，撒上蔥花即可。
海鮮竹筍湯
材料
蛤蜊，竹筍，芹菜，油，魚露，雞精，蝦
做法
1.蛤蜊養(yǎng)鹽水里吐盡泥沙，蝦去殼去腸.
2.竹筍去殼取中間最嫩的部份，切成細(xì)絲.
3.燒鍋煮水，水開后放蛤蜊和筍絲，再煮開.蛤蜊也差不多開口(蛤蜊比較小粒，容易開口，如果大點(diǎn)的就要多煮一會(huì)，或是可以煮之前用刀開一下)。
4.這時(shí)就可以下蝦仁，下油，魚露和雞精調(diào)味即可.
上文我們介紹了什么是鮮竹筍，我們知道鮮竹筍就是新鮮的竹子的嫩芽，鮮竹筍的營養(yǎng)價(jià)值很高，能夠清熱化痰，鮮竹筍能夠預(yù)防糖尿病和高血壓，我們可以用鮮竹筍做成很多的菜肴，上文也介紹了采用鮮竹筍作為主要食材菜肴的幾種做法，我們可以參考一下。
春天萬物都在生長發(fā)芽，這個(gè)時(shí)候正是吃野菜的好時(shí)節(jié)，竹子在這個(gè)時(shí)候也會(huì)早長出新鮮的竹筍，懂得養(yǎng)生的人們都會(huì)把嫩嫩的竹筍挖回家吃，新鮮的竹筍食用起來非常的美味，當(dāng)然它的食物價(jià)值也是不可忽視的，不過竹筍的吃法還是很有講究的，吃之前要用開水燙一下，不然可能會(huì)有點(diǎn)苦。
竹筍為禾本科竹亞科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗。是中國傳統(tǒng)佳肴，味香質(zhì)脆。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn)，食用竹筍不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，去積食，防便秘，并有預(yù)防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、淀粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。
季節(jié)冬、春
功效與作用
有助消化、防止便秘、利九竅、通血脈、化毯涎。
營養(yǎng)價(jià)值(好處)
1. 開胃健脾：
竹筍含有一種白色的含氮物質(zhì)，構(gòu)成了竹筍獨(dú)有的清香，具有開胃、促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲的作用，可用于治療消化不良，脘痞納呆之病癥;
2. 寬胸利膈、通腸排便：
竹筍甘寒通利，其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，降低腸內(nèi)壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用于治療便秘，預(yù)防腸癌;
3. 開膈消痰：
竹筍具有低糖、低脂的特點(diǎn)，富含植物纖維，可降低體內(nèi)多余脂肪，消痰化瘀滯，治療高血壓、高血脂、高血糖癥，且對(duì)消化道癌腫及乳腺癌有一定的預(yù)防作用;
4. 增強(qiáng)機(jī)體免疫力：
一般都將竹筍視為“刮油去脂”之品，殊不如竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高防病抗病能力。
副作用(壞處)
由于竹筍中含有較多的草酸，會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收，兒童正在長身體階段，不宜多食;有尿路結(jié)石者也不宜食用。有些人對(duì)竹筍過敏，則應(yīng)忌吃。
能吃嗎
能吃。
怎么吃
竹筍不宜多食，特別是對(duì)老人和兒童而言，因?yàn)橹窆S性屬寒涼，其中含有大量難以消化的纖維素和難溶性的草酸，食用過量可能導(dǎo)致腸胃和肝部的方面的疾病。
竹筍中只含少量的脂肪，所以在食用的時(shí)候可以與肉搭配，達(dá)到營養(yǎng)互補(bǔ)。
禁忌人群
胃潰瘍、胃出血、腎炎、肝硬化、腸炎者、尿路結(jié)石者、低鈣、骨質(zhì)疏松、佝僂病人不宜多吃竹筍。
適宜人群
一般人群均可食用竹筍，肥胖和習(xí)慣性便秘的人尤為適合。
竹筍是蔬菜的一種，它在制作上，有著一些不錯(cuò)方法，不過制作竹筍的時(shí)候，也是要注意要選擇簡(jiǎn)單的方法，常見就是炒著吃，這樣的制作方式，能夠很好的保留竹筍的營養(yǎng)元素，而且這樣的制作方法也是比較簡(jiǎn)單，那新鮮竹筍怎么吃呢，竹筍腌鮮是不錯(cuò)之選，這樣的佳肴受到很多人喜愛。
很多人對(duì)新鮮竹筍怎么吃并不是很清楚，這樣的竹筍在制作上，都是有著一些不錯(cuò)方法，在制作的時(shí)候，也是可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行，下面就詳細(xì)的介紹下竹筍制作方法。
新鮮竹筍怎么吃：
竹筍腌鮮
材料：豬肋條肉300克，熟腌豬肉200克，春筍225克，蔥、姜各15克，料酒10克，精鹽、白糖各3克，味精2克，香油10克。
做法
1、熟腌豬肉，豬肋條肉均切成方塊。春筍切成滾刀塊。蔥切成段。姜拍松。
2、鍋內(nèi)放清水1000克，下入豬肋條肉、蔥段、姜、料酒，加蓋大火燒開，撇凈浮沫，改用小火加蓋燜熟。
3、揀去蔥、姜不用，下入熟腌豬肉。
4、下入春筍繼續(xù)燜至酥爛，湯汁濃白時(shí)，加入精鹽、白糖、味精略燒，淋入香油，出鍋盛入湯碗內(nèi)即成。
排骨燴鮮竹筍
材料：排骨200克，鮮竹筍250克。
做法：
1. 排骨洗凈切斷備用。鮮竹筍去殼洗凈切滾刀塊備用。
2. 鍋內(nèi)加入底油，開大火，倒入排骨炒香，加入適量的黃酒翻炒，加入鮮竹筍繼續(xù)翻炒，加入適量的醬油，加入適的水，蓋上鍋蓋繼續(xù)悶煮。
3. 待菜熟加入適的味精，撒上蔥花即可。
以上就是對(duì)新鮮竹筍怎么吃詳細(xì)介紹，在制作竹筍的時(shí)候，要注意復(fù)雜的制作方法，是很容易破壞的它的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素，這樣吃的時(shí)候，對(duì)身體營養(yǎng)補(bǔ)充也是沒有幫助的，在對(duì)這點(diǎn)上也是要進(jìn)行注意的。
吃完火鍋，或者喝完濃茶、濃咖啡后，一些人常有燒心的感覺;工作勞累飲食不規(guī)律，也可能出現(xiàn)胃反酸、胸痛難受。專家指出，這些都是胃食管反流病。這種易忽視的疾病呈逐漸增多的趨勢(shì)，放任不管可能致癌。這種疾病誤診現(xiàn)象嚴(yán)重，不對(duì)癥下藥可能危及生命。
如果你有這些癥狀可能患了胃食管反流病
雖然胃食管反流病很有欺騙性，但也有明顯的癥狀。如有以下癥狀，醫(yī)生在檢查時(shí)，應(yīng)該留意：
1、長期有燒心感。
2、胸腹悶痛，找不出具體位置。
3、經(jīng)常出現(xiàn)胃部食物反流，到口腔或喉嚨。
4、沒有風(fēng)涼感冒而反復(fù)咳嗽，以及沒有哮喘史而短期出現(xiàn)哮喘癥狀。
5、聲音無故嘶啞，咽喉有梗阻感。
郭紅教授同時(shí)說，這樣預(yù)防該疾病：
1、少吃麻辣刺激食品，少酗酒。
2、少喝濃茶濃咖啡，少吃洋蔥、大蒜。
3、少吃巧克力、奶油、肥肉等高油脂食品，少吃高糖食品。
4、每頓飯七分飽，給胃蠕動(dòng)空間。
5、多吃蔬菜水果，自我減壓，多鍛煉。
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