蒸鱈魚這樣的做法,寶寶可以吃的慣
適合寶寶吃的養(yǎng)生粥。
天下只有養(yǎng)生之道,沒有長生之藥。古今的人們對養(yǎng)生有很多相關的勸諭和詩句,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“蒸鱈魚這樣的做法,寶寶可以吃的慣”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
蒸鱈魚的時候一定要準備一些蔥姜蒜,這樣是為了去掉銀鱈魚肉質(zhì)中的腥味,再滴入少量的米酒,米酒是用糧食做的,不用擔心喝完會給身體造成影響,準備好姜片和醬油,可以給鱈魚的肉質(zhì)增加味道,盡量的多用餐巾紙把鱈魚表面的水分吸干,這樣才能保證鱈魚塊是完整表面光滑。
破布子蒸鱈魚
材料
鱈魚 一片,破布子 適量,青蔥 一支,紅蘿卜 少許,米酒 適量,醬油 適量,姜片 3片
做法
1、鱈魚用米酒清洗后,多出的水用餐巾紙把它吸干;
2、鱈魚放盤中加米酒和姜片,醬油入電鍋,外鍋3/4杯水蒸熟;
3、整盤取出去掉姜片,湯水倒入鍋煮滾,加紅蘿卜絲和青蔥絲,再淋上魚身。
香菇末蒸鱈魚
材料
鱈魚塊,香菇,蒸魚豉油
做法
1.鱈魚塊處理干凈,并且小心的除去鱗片
2.新鮮香菇剁碎備用
3.把香菇末均勻的鋪在鱈魚塊上
4.找一個小碗,倒入料酒
5.倒入蒸魚豉油
6.根據(jù)口味放少許鹽,蒸魚豉油有咸味,不放也可
7.在放入適量的糖。調(diào)成料汁
8.把調(diào)好的料汁澆在鱈魚上
9.蒸鍋水燒開后上屜大火蒸7-8分鐘即可
清蒸鱈魚
材料
鱈魚100公克,青蔥1/2根,水400cc,玉米粉1小匙,水2小匙,姜1片,酒1/3小匙,鹽1/3小匙
做法
1. 青蔥洗凈切末;調(diào)味料A調(diào)制成玉米粉水備用。
2. 鱈魚洗凈,以廚房紙巾吸干水份后,以調(diào)味料B及姜片腌至入味后放入餐盤中。
3. 準備一個中華鍋,注入約400㏄的水煮至滾沸時,放入作法2的鱈魚蒸約8分鐘后取出,另將蒸魚汁再倒入鍋中煮,慢慢將玉米粉水倒入勾芡,再淋在蒸好的鱈魚上,撒上蔥花即可。
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鱈魚營養(yǎng)價值很高,吃鱈魚對身體營養(yǎng)有很好補充,尤其是制作好鱈魚后,它的營養(yǎng)元素不會流失,吃時候利于身體營養(yǎng)吸收,不過對鱈魚制作上,一定要適量,這樣食物制作太多的話,剩下后很容易壞掉,那寶寶鱈魚的做法如何呢,寶寶鱈魚制作上也不是很復雜的,下面就詳細介紹下。
寶寶鱈魚的做法:
一、清蒸鱈魚 這種做法估計大多數(shù)媽媽都會做,我在這幾就簡單介紹一下吧。買回來的鱈魚洗好分成小塊包裝便于取用方便,取出一小塊鱈魚放入盤中,將蔥、姜絲撒在上面,滴點核桃油即可,也可不放油,因為本身鱈魚的油脂就很多。
二、西紅柿鱈魚羹 此做法我們家圓圓特愛吃。就是將西紅柿、鱈魚一同放入清水中煮同時放些蔥姜水,將熟的魚肉弄碎,由于鱈魚本身會溶出一些膠性的東西,所以湯水慢慢就變得粘稠了,出鍋時放點鹽和油。
三、香煎鱈魚餅 將鱈魚搗碎成泥,放入面粉、蛋液、少許鹽、蔥姜水,活好后入油鍋煎熟。此餅可香呢,就是屬于煎炸類,寶寶要少吃,偶爾為之。
在對寶寶鱈魚的做法認識后,制作寶寶鱈魚都是可以根據(jù)以上方式進行,不過對寶寶鱈魚食物制作,每次也要注意鹽巴的放入,對它放入都是不可以過多進行的,這樣使用寶寶吃的時候,容易引發(fā)身體疾病,這點需要注意的。
鱈魚中含有的營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富,這是很多朋友都知道的,并且還對鱈魚比較鐘愛,因為鱈魚的口感相對也是不錯的,做法也有很多種。對于嬰兒來說,其實也是可以食用鱈魚的,因為鱈魚中的微量元素也是可以促進嬰兒的骨骼發(fā)育,讓孩子的營養(yǎng)吸收更好。
嬰兒可以吃鱈魚嗎
寶寶是可以吃鱈魚的。
鱈魚屬深海魚類,肉厚刺少,低脂肪,高蛋白,非常適合給寶寶食用。最好采用清蒸,給寶寶吃時也要格外留意魚肉中是否有魚刺殘留。第一次給寶寶嘗試,最好是先讓寶寶吃一兩口試試,然后觀察寶寶有無過敏現(xiàn)象。
鱈魚中的鉀、磷、鈣等微量元素可以促進寶寶的身體發(fā)育和骨骼發(fā)育。鱈魚中含有煙酸等多種維生素,可以促進胎兒的智力和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。
嬰兒幾個月可以吃鱈魚
寶寶一般一歲以后就能吃鱈魚了,但要保證寶寶吃鱈魚不過敏哦!
魚已經(jīng)成為公認的食物過敏因素之一,因此很多專家建議,孩子滿一周歲后再吃魚,此時孩子的免疫系統(tǒng)和消化系統(tǒng)發(fā)展得更好,更容易接受魚肉。
此外,如果你的家庭有過敏史,比如花粉熱、哮喘、食物過敏的話,專家則建議至少等到孩子3歲后再吃魚。
鱈魚的挑選小技巧
看外觀:有明顯的紅線?果斷棄之!鱈魚現(xiàn)在賣的基本都是冷凍切片,看外觀的話,肉的顏色潔白,肉上面沒有那種特別粗特別明顯的紅線,魚鱗非常密,是一片壓一片的那樣長的;
摸魚皮:解凍以后的魚皮滑滑的?是好貨呢!鱈魚解凍之后再摸魚皮,是很光滑像有一層黏液膜一樣的手感,這可是真的鱈魚哦;
看魚鱗:刮鱗or不刮?必須是后者!鱈魚在銷售的時候,一般都是不刮鱗的;
品口感:鱈魚是深海魚,口感是像蟹腿肉似的比較有筋道;如果是又綿又軟的,那絕對是假的。
新手媽媽想給寶寶做鱈魚粥,不知道應該搭配一些什么樣的蔬菜更好一些,因為魚肉本身會有腥味,如果配得不好,會讓鱈魚口感不好,這樣寶寶是不愛吃的,也許在做鱈魚粥的時候一定要配白米,可以加上胡蘿卜,菠菜,根據(jù)需要的類型添加,也可以挑選寶寶愛吃的蔬菜,鱈魚中的腥味不是很重,可以放心的添加佐料。
鱈魚起司菠菜粥
材料
白米粥(依照年齡不同,粥的稀度不同)1碗,菠菜1株,鱈魚適量,起司醬(起司片) 適量
做法
1、鱈魚清蒸,菠菜洗凈切細,放入果汁機打成泥,蒸熟備用
2、白米依照不同年齡層煮不同倍數(shù)的粥(這碗是2倍粥)粥和水的比例是1:2
3、粥粥煮好后再加入菠菜泥,起司醬(起司片),適量的鱈魚就完成囉!
愚人魚粥
材料
去骨虱目魚肚 一片,米 2杯,虱目魚骨 半斤
做法
1、先把飯煮熟,有些人會用生米煮粥,但是消化不好的人吃生米煮的粥容易胃酸。
2、把魚骨稍微沖洗干凈之后,和清水一起煮開,放在悶燒鍋或壓力鍋中繼續(xù)熬湯,熬到入味之后撈掉骨頭就可以了。
3、以魚骨湯和飯煮成粥,同時把無骨虱目魚肚切塊備用。
4、上桌之前,把魚肚放進粥中煮到變色就可以趕快熄火,以免魚肉老掉。灑點鹽、加一匙米酒調(diào)味即可。
5、上桌之后可以灑上香菜、蔥花或姜絲,廚房里的笨蛋也會做的魚粥完成~~~
鱈魚奶油雞蛋粥(寶寶感冒粥)
簡介 鱈魚粥對感冒引起的消化不良有很好的功效,含有維生素A、D,所以對感冒的改善也有幫助
材料
白米1杯蛋1顆青江菜2小把綠花菜2小朵鱈魚1條奶油少許馬鈴薯半顆
做法
準備食材。馬鈴薯去皮切丁,泡水去澀,放入電鍋蒸熟。鱈魚蒸熟,去骨去皮,剁碎。綠花菜去梗,切末。
青江菜滾水川燙1-2分快速起鍋,撈起沖冷水或放涼
奶油熱鍋-鱈魚拌炒-綠花菜-馬鈴薯-青江菜《一直持續(xù)拌炒》最后加點水拌炒
加入白飯,也可以用生米直接燉粥。加水,持續(xù)加水拌煮,到稠為止。
最后起鍋前,加入蛋液拌勻,大火起鍋。
很多家長在給寶寶做銀鱈魚輔食的時候,總是認為隨便購買一些銀鱈魚做就可以,其實并不是這樣的,給寶寶做銀鱈魚的輔食,關鍵詞要了解到鱈魚和銀鱈魚之間的價格區(qū)別,外觀和口感區(qū)別,銀鱈魚的營養(yǎng)價值會更高一些,所以要購買真正的銀鱈魚,給寶寶做輔食,一定要弄得酥爛些,并不是用水煮好就行。
鱈魚的基本介紹
鱈魚又名鳘魚,是主要食用魚類之一。鱈魚原產(chǎn)于從北歐至加拿大及美國東部的北大西洋寒冷水域。目前鱈魚主要出產(chǎn)國是加拿大、冰島、挪威及俄羅斯,日本產(chǎn)地主要在北海道。鱈魚是全世界年捕撈量最大的魚類之一,具有重要的經(jīng)濟價值。
銀鱈魚和鱈魚的區(qū)別
1、價格差異
在超市里,銀鱈魚的售價比鱈魚的售價要貴得多。
2、外觀質(zhì)感
銀鱈魚和鱈魚在外形和質(zhì)感上也有區(qū)別,銀鱈魚與鱈魚在外形上相差很大,一般不可能混淆,但若將兩者均切成塊冷凍后出售,就很難分辨了。一個比較實際的分辨方法,是把魚塊解凍后用手摸。一般來說,銀鱈魚的肉質(zhì)較硬,肉色較暗淡,而鱈魚肉質(zhì)較軟,肉色較清。
3、口感區(qū)別
銀鱈魚和鱈魚可以根據(jù)口感也區(qū)分,專家表示,鱈魚用油煎熟后有肉香味,吃起來十分油膩;煮熟后肉質(zhì)很粗,口感較差。而銀鱈魚入口即化,肉質(zhì)非常細膩,有獨特的清香和鮮味。
食譜原料: 主料:銀鱈魚400克(6塊),檸檬1只,燕麥片200克,圣女果2只,歐芹少許,卡夫奇妙醬和法國芥末醬各10克,雞蛋1只,面粉50克,鹽,味精各適量。
工藝做法:炸。
配菜專區(qū):寶寶食譜;熱菜;小吃的做法。
制作方法:
1. 鱈魚加入調(diào)味和檸檬汁拌勻,拍上面粉,掛上蛋液,拍上燕麥片,放入三成熱的油鍋里炸熟
2.將鱈魚排放在盤中,卡夫奇妙醬和法國芥末拌勻澆在魚排上,檸檬切片裝飾,圣女果用刀切成花和歐芹一起放在盤兩頭裝飾。
適合人群:12個月以上的寶寶
健康提示: 燕麥可以改善血液循環(huán),緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效,是補鈣佳品。
鱈魚營養(yǎng)價值比較高,而且肉質(zhì)也是比較鮮嫩肥美的,所以在日常飲食當中是很多人比較喜歡的一種肉類食物,而是蒸鱈魚可以說是比較方便簡單的做法,大家可以看看下面的方法介紹。
做法一:處理好的鱈魚用少許白胡椒粉和蒸魚豉油、料酒(白葡萄酒最好)腌十五分鐘。把蒸鍋燒開。把姜、蔥絲擺在魚上,倒掉剛才腌魚的汁水,重新倒點蒸魚豉油,放入蒸鍋用大火蒸五六分鐘就熟了。蒸的時候,另用一只鍋,倒些香油,放入花椒,把花椒一直接炒到黑色。端出魚,魚上放上新鮮的姜絲,然后趁著油熱,小心撇開花椒,把熱油通過姜澆到魚上即可。
做法二:用食鹽、花椒粉擦拭鱈魚片兩側(cè),入味。腌制十幾分鐘,然后平鋪在盤底,將蔥、姜、蒜末撒在魚片上,再將紅椒、青椒切成絲擺放,最后淋一些香油。根據(jù)您的喜好,也可少放一點兒高品質(zhì)的醬油。蒸鍋中水沸騰后,把魚盤放入鍋中中火蒸7~8分鐘即可出鍋。
做法三:鱈魚、榨菜、草菇、紅柿子椒、蔥姜絲、香菜、雞精、糖、料酒各適量。將蔥姜絲、草菇、榨菜末放入鱈魚中,加入料酒、糖、雞精拌勻入鍋蒸8分鐘即可,出鍋后淋入橄欖油,放上紅椒絲、香菜即可。
寶寶長到一定的時間,父母們就得考慮給寶寶家輔食,讓寶寶可以更好的從外界汲取營養(yǎng)。最常加的輔食就是雞蛋。父母通常會用蒸的方式來烹飪雞蛋,蒸出來的雞蛋光滑可口,易于寶寶腸胃的消化。但有一些寶寶會很挑食不吃蒸雞蛋。所以今天小編給大家?guī)韼追N寶寶喜歡的蒸雞蛋做法,供大家參考。寶寶吃蒸雞蛋的做法如下。
食材清單:雞蛋(50-60g左右的)1個、35度溫開水50ml、黑芝麻幾粒
做法步驟:
1、取一個雞蛋用打蛋器打勻,打蛋器建議媽媽們都備一個,攪打很方便快捷而且完全沒有蛋白沉淀。加入50ml溫水,用打蛋器稍微攪拌到蛋液和水均勻融合就行。
2、 用勺子撇去浮沫,這樣蒸好的蛋羹會表面十分光滑,也可以用篩子過濾浮沫,但是那樣又要多用一只碗、沒那個必要。鍋里放適量涼水,剪一塊錫紙,用錫紙對折雙層按著碗口的大小折一個“蓋子”。
3、 錫紙蓋著網(wǎng)住整個碗口。這樣可以防止水蒸氣滴落到蛋羹表面有小洞洞不好看。當然如果你的鍋是竹制鍋蓋就沒這個問題,玻璃鍋蓋很容易水蒸氣滴落, 冷水上鍋開始計時,大火蒸十分鐘, 為了拍照發(fā)食譜撒幾粒芝麻點綴,平時啥也不加直接喂娃。成品表面光潔漂亮,而且完全木有蛋白沉淀
小貼士:寶寶吃雞蛋的量一定要控制好,很多家長以為,雞蛋營養(yǎng)豐富,孩子吃得越多越好。其實不然。因為嬰幼兒消化能力差,如果讓他們大量吃雞蛋,不但容易引起消化不良,而且由于雞蛋蛋白中含有一種抗生物素蛋白,在腸道中與生物素結(jié)合后,能阻止吸收,造成嬰兒維生素缺乏,影響他們的身體健康。第一次食用時只能將1/4個蛋黃研碎,嘗試性的添加,以后逐漸加至0.5-1個。1-2歲的孩子,每天需要蛋白質(zhì)40克左右,除普通食物外,每天添加1-1.5個雞蛋就足夠了。
健康的飲食對于很每個人來說都是特別重要的,尤其是對于寶寶來說處于快速成長發(fā)育時期飲食就要合理搭配好,鱈魚是我們平時生活中經(jīng)常能吃到的一種魚肉,它的肉質(zhì)細嫩營養(yǎng)價值豐富,而且對于寶寶來說也是很好的一種食物,因為它的刺又比較少,不會擔心寶寶被魚刺刺傷,那么鱈魚的做法寶寶怎么吃才營養(yǎng)呢,下面一起了解一下。
鱈魚的做法寶寶怎么吃才營養(yǎng)
一、小嬰兒的做法,寶寶小于1周歲的可以試一下:
1. 把銀鱈魚化開,用手仔細摸索,雖然銀鱈魚刺已經(jīng)很少了,但是靠近鰭的地方還是有些,要注意!
2. 水燒開后,點一點點醋,把切好的小塊魚放進去
3. 煮熟后,加少許淀粉,稍攪
4. 出鍋后迅速用勺子壓成泥,涼了就壓不了泥了
5. 因為沒味道,寶寶或許不愛吃,加點魚肉松,寶寶就很愛吃了。
二、 清蒸鱈魚的新派做法
用料 鱈魚 2片 菠菜 10g 生抽 10ml
做法菠菜洗凈,放入滾水中汆燙后撈出,浸泡冷水中以去除澀味后撈起,瀝干水分,切成小段。鱈魚清洗干凈,放入盤中,用保鮮膜封好,放入微波爐中,以900瓦火力加熱5分鐘。取出鱈魚,加入菠菜碎并淋上生抽,充分搗碎即可。
三、 清蒸銀鱈魚的做法
用料:李錦記的蒸魚豉油,姜和蔥是必備的,料酒看個人喜好.
做法:
1. 銀鱈魚解凍后,洗凈備用,如果喜歡用鹽和料酒的可以涂在魚上腌制一會,我是不喜歡,而且李錦記的蒸魚豉油有足夠的咸度。
2. 姜切片,蔥切絲,姜鋪在盤子上,將銀鱈魚放在姜片上,在上邊撒一點蔥。
3. 蒸鍋放入足夠的水,大火加熱,直至水開,冒出蒸氣,將裝好魚的盤子放入,蓋上鍋蓋,計時7-8分鐘。
4. 時間到后關火,悶上5-10分鐘(很關鍵呦)。
5. 開蓋,取出盤子,倒掉多余的水分,倒入豉油。
如果喜歡味道重些的也可以在悶之前澆入豉油
四、 喂寶寶吃的鱈魚做法
用料: 鱈魚一塊.姜絲少許,麻油.
做法:
1. 超市買鱈魚塊數(shù)塊,一般都給切好成段了.可以挑小一點的,建議不要買太多,因為雖然是冰凍的,但寶寶吃的東西還是越新鮮越好.
2. 將鱈魚放在小碗中,把姜絲撒在上面,可以除腥味.寶寶吃最好什么佐料都不用,因為是海魚,本身會有淡淡的鹽味.大人吃就可以出鍋后撒點鹽和味精.撒蔥花.
3. 放入蒸鍋,大火蒸,水開后再蒸大約三到五分鐘,火侯要靠自己掌握.看到魚肉和骨頭分離,已有湯汁兒.感覺已熟就行.
4. 出鍋,放一兩滴麻油.
這樣,美味又有營養(yǎng)的蒸鱈魚就做好啦!是不是步驟和蒸雞蛋差不多,而且比蒸雞蛋還簡單啊!
五、 胡蘿卜鱈魚粥
材料:鱈魚、胡蘿卜、粳米
做法:鱈魚去骨,胡蘿卜切末煮熟,放入米粥攪拌。
六、薯泥魚肉糕
用料: 土豆——含有多種維生素和微量元素 ;鱈魚——含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素A、維生素D
做法
1. 土豆削去外皮,清洗干凈,切成大塊,放入蒸鍋中大火蒸至熟軟。
2. 鱈魚清洗干凈,放入小煮鍋中,加入適量冷水(水量以沒過魚肉1cm即可),大火煮熟,撈出。
3. 將蒸熟的土豆和煮熟的魚肉放入碗中,用勺背均勻地壓碎成泥。
4. 取2茶匙(10ml)煮鱈魚的魚湯倒入土豆、鱈魚泥中,用勺子輕輕地攪拌均勻成黏稠狀即可。
上面就是對鱈魚的做法寶寶怎么吃才營養(yǎng)呢的介紹,通過了解之后我們知道鱈魚的做法也是多種多樣的,我們可以給寶寶炸鱈魚條來食用,或者用鱈魚包餃子給寶寶食用,這樣都能夠更好的對食物的營養(yǎng)進行吸收。
銀鱈魚在做給寶寶吃的時候,要根據(jù)寶寶的年齡大小來選擇,最好是八個月以上的寶寶,因為八個月的腸胃系統(tǒng)已經(jīng)可以接受一些大人的飲食,同時也比較能吃一些海鮮類的食物,所以這個時候吃是不容易腹瀉和嘔吐的,可以給寶寶煎鱈魚,銀鱈魚中最嫩的一塊肉給寶寶能更好的消化。
味噌煎銀鱈魚
材料
鱈魚柳2件白味噌40克味醂50毫升清酒30毫升砂糖1湯匙黑白芝麻粒各1茶匙鹽及胡椒粉少許
做法
準備一個大碗,加入白味噌、味醂、清酒及砂糖拌勻
用廚房紙將鱈魚柳抹干,加鹽及胡椒粉調(diào)味
燒熱鍋,加少許油,將鱈魚柳魚皮向下煎香
轉(zhuǎn)中火,在鱈魚柳表面掃上味噌醬
將鱈魚柳反轉(zhuǎn),再掃上味噌醬,重復此步驟直至鱈魚柳兩面煎至金黃色及全熟
上碟,灑上黑白芝麻粒即成
香辣銀鱈魚
簡介 中國自古有養(yǎng)生食補之說,多吃膠質(zhì)食物,能補充體內(nèi)膠原蛋白,維持肌膚彈滑。魚類中的膠原蛋白成分結(jié)構(gòu)與人體接近,易被吸收,尤以深海魚類為佳。這道「香辣銀鱈魚」,銀鱈魚含有的膠質(zhì)特別多,尤其是魚皮部分。配上AK有機豆瓣醬,惹味又能美肌。
材料
銀鱈魚2件蒜茸3湯匙AK有機豆瓣醬1湯匙葡萄籽油2湯匙調(diào)味料-AK有機黑豆豉油露1.5湯匙糖半湯匙麻油半茶匙胡椒粉1/3茶匙清水3/4杯醃料-鹽2/3茶匙姜汁/米酒各半湯匙胡椒粉1/3茶匙
做法
銀鱈魚洗凈后抹乾,涂上醃料,醃10分鐘, 備用。
將銀鱈魚撲上少許粟粉,煎熟至兩邊魚身呈金黃色,撈起。
燒熱平底鑊,加入葡萄籽油,爆香蒜茸及豆瓣醬,加調(diào)味煮滾后,放入煎香的銀鱈魚,轉(zhuǎn)中火煮約5分鐘,即成。
日式照燒銀鱈魚
材料
銀鱈魚350克生抽2湯匙黃糖1湯匙紹興酒1湯匙白胡椒粉?茶匙
做法
解凍銀鱈魚,吸干多余水分 , 用白胡椒粉及紹興酒將銀鱈魚腌制5分鐘
準備醬汁,用80毫升水將黃糖和生抽混合稀釋
在鍋里加熱適量油,大火煎銀鱈魚2分鐘,煎至雙面呈微微的金黃色
將火調(diào)低,煎魚同時,雙面刷上照燒汁再翻面
重復此步驟5-6次,直至表面呈金棕色,肉身成型,片狀明顯
佐以鐘意蔬菜,趁熱食用
小孩子在平時的時候因為身體的抵抗力比較差,再加上飲食方面的不注意,很容易會因為吃了鱈魚以后出現(xiàn)過敏,鱈魚是一種深海中的魚類,海鮮類的東西就容易導致孩子出現(xiàn)過敏,這個時候家長應該停止給孩子吃鱈魚,盡可能保證飲食的清淡,多從事戶外的運動,提高抵抗力。
增加寶寶戶外運動量
專家解答:對于擁有先天性過敏體質(zhì)的寶寶,隨著年齡的增長,寶寶的體質(zhì)會發(fā)生改變,免疫系統(tǒng)也逐漸成熟,大部分過敏癥狀都會有所改善。每天適度的運動可以增加寶寶腎上腺的分泌,激活寶寶的免疫細胞,提高免疫力,令寶寶盡早改變易過敏的體質(zhì)。在各項運動項目中,則又以規(guī)律而漸進的運動種類為上選,例如跑步、做操、打球等。當然,如果能讓寶寶利用運動時曬曬太陽是最好不過了,因為缺乏太陽照射的寶寶,不但比較怕冷,情緒也容易不穩(wěn)定,這對改善過敏體質(zhì)十分不利。
對策:稍大一點的寶寶就可以適當增加戶外運動量。醫(yī)學專家建議可以讓寶寶多游泳。游泳可以訓練寶寶適應冷水、溫度與濕度;另一方面,也可以改善寶寶的肺活量,避免因肺功能不佳引起過敏疾病。對于哮喘的寶寶,不要讓他做激烈的運動,以免在運動時發(fā)生意外。另外要注意的是,天氣、溫差變化大的季節(jié),要注意保暖的措施,還要避免寶寶在污濁的環(huán)境中運動,運動后避免食用冰冷食物和飲料。如:在天氣寒冷的日子,帶寶寶出外鍛煉的時候,不要讓寶寶過度疲勞,還要用一條透氣的圍巾遮住寶寶的口鼻,不要讓寶寶吸入寒冷的空氣,以免刺激寶寶的咽喉部,從而引發(fā)過敏。
延長母乳喂養(yǎng)的時間
專家解答:母乳是最適合寶寶的食物,也是最不會引起過敏的食物。大部分學者認為母乳抗過敏的機制有預防、降低與延遲的作用。而且建議:至少給予寶寶4~6個月的母乳,如此對寶寶過敏癥狀的發(fā)生有預防的作用。美國飲食營養(yǎng)學家也認為,母乳能把寶寶患過敏反應疾病的可能性減到最低限度,因此,媽媽不要急于給寶寶斷奶。喂母乳的寶寶跟人工喂養(yǎng)的寶寶相比,對牛奶里蛋白質(zhì)過敏的可能性只有1/3至1/10。純母乳喂養(yǎng)超過4個月的寶寶,長大后發(fā)生氣喘病的機會是配方奶喂食嬰兒的1/2。因此,呼吁媽媽們喂母乳。
對策:寶寶頭6個月不需要加喂什么,全部營養(yǎng)都從母乳中得到,這在很大程度上能預防由外界環(huán)境進入體內(nèi)的過敏原。寶寶的過敏體質(zhì)絕大部分是來自于媽媽,媽媽有過敏體質(zhì),寶寶約有33%的機會有過敏體質(zhì),如果家中已有一個過敏寶寶,那么再出生的寶寶則有67%的機會罹患過敏。對“高風險”寶寶,像家族中有過敏史的,乳媽媽的飲食也要注意,避免一些易過敏的食物攝入,以免過敏原經(jīng)由乳汁傳給寶寶。
將寶寶臥室打掃得干干凈凈
專家解答:居家環(huán)境的改善是過敏疾病治療和預防最重要的一環(huán)??刂骗h(huán)境的濕度,減少臥室的塵埃和避免接觸刺激物,是預防過敏的有效手段。常見的過敏原包括:塵螨、霉菌和蟑螂。塵螨是一種顯微鏡下才看得見的微生物,大約0。2厘米~0。5厘米,以人或動物脫落的皮膚、毛發(fā)為主食,喜歡生長在溫暖潮濕的地方。針對塵螨的生活特性,可采用相應的措施來減少。
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