冰鎮(zhèn)雪碧苦瓜做法是什么
飲食養(yǎng)生是什么。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“冰鎮(zhèn)雪碧苦瓜做法是什么”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
苦瓜的做法其實是非常多的，很多的做法都會使得苦瓜變得更加好吃一些，不再是那么苦澀的，尤其是在夏季的時候可以制作冰鎮(zhèn)雪碧苦瓜的，這道美食是非常解暑的，可以緩解天氣的炎熱，而且還可以讓苦瓜的味道會對來說變得更加清淡，不過雪碧不要放得太多，不然的話就會讓苦瓜喪失掉原本應(yīng)該有的口感，使得苦瓜變得不是那么好吃的。
原料
雪碧
做法
1.將雪碧凍入冰箱下層，凍4小時
2.將雪碧從冰箱拿出，倒入杯中即可
酷樂冰爽：雪碧加檸檬——一種超越味覺的享受。
天生一對：雪碧加薄荷葉——清新檸檬味加上爽口薄荷，清涼醒神讓人心曠神怡。
冰爽激夏：雪碧加冰塊——夏季解暑最佳飲法
其他飲法
“橙”意星空
這一抹夏日清爽的檸檬黃，也許會成為你的新歡。美汁源橙汁的清甜搭配雪碧的活潑口感，熟悉又驚喜。想象在某個夏夜，所有的星星都落在你身邊，溫柔地閃爍。[13]
配料：
1.半杯美汁源橙汁
2.半罐雪碧
3.適量蘇打水
4.半杯冰塊
5.1片檸檬片
做法一
原料：苦瓜500克、熟植物油9克、醬油10克、豆瓣醬20克、精鹽2克、辣椒絲25克、蒜泥5克。
操作：
1.將苦瓜一剖兩半，去瓤洗凈后切1厘米寬的條，在沸水中燙一下放入涼開水中浸涼撈出，控凈水分。
2.將苦瓜條加辣椒絲和精鹽腦后，控出水分，然后放涼開水中浸涼撈出，放入醬油、豆瓣醬、蒜泥和熟油拌勻即可。[2]
做法二
主料：苦瓜500克，紅辣椒30克
輔料：豆瓣醬少許，蒜泥少許
調(diào)料：香油2茶匙，醬油半茶匙，鹽、味精 各少許
做法：
1.將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成條，放入開水鍋中燙一下，撈出用涼白開水過涼，瀝干 水分，放入盤中待用。
2.將紅辣椒去蒂、去籽洗凈，切成細(xì)絲，用鹽腌5分鐘，擠干水分；將蒜泥與紅辣椒絲 拌勻，加醬油、豆瓣醬、味精、香油，一起倒在苦瓜上，拌勻即可。
提示：苦瓜用開水燙可去苦味；辣椒用鹽腌，可去掉一些辣味。而且要注意一定要用加冰的水，這樣苦瓜看起來是翠綠的顏色，色澤度非常好。
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說起苦瓜相信大家腦海中第一浮現(xiàn)的名詞就是苦澀，因為在苦瓜中含有一種叫做苦瓜素的物質(zhì)，但是在夏季的時候多吃苦瓜，有助于清熱解暑，特別是經(jīng)常在戶外工作的人更應(yīng)該多吃苦瓜。而苦瓜除了制作成家常菜肴，其實苦瓜還可以制作成甜品，例如冰鎮(zhèn)苦瓜，下面就一起來學(xué)習(xí)冰鎮(zhèn)苦瓜的制作方法。
冰鎮(zhèn)苦瓜
原料:一個苦瓜
配料：蜂蜜、甜面醬、糖、鹽、味精、冰水、雞蛋
做法：1、將苦瓜去頭，豎著切開，去籽，切片。
2、把切好的苦瓜片放在冰水里浸泡3到5分鐘。
3、將雞蛋煎成雞蛋片。
4、在盤子里放2勺甜面醬，將適量鹽、味精、糖放在甜面醬上，攪拌均勻;將適量雞蛋片放在調(diào)好的
醬中攪拌均勻。
5、將跑泡好的苦瓜放在一個空盤子里，沾調(diào)好的甜面醬或蜂蜜吃即可。
苦瓜還可以作成熟菜,如
苦瓜炒雞蛋,還有可以把苦瓜用熱水綽一下,然后加油炒一下,最后加入水淀粉勾芡,加入調(diào)料即可,可降低苦味.
苦瓜的功效與作用
中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜味苦，性寒;歸心、肺、脾、胃經(jīng)，食用方法多種多樣，因此苦瓜有5大功效與作用。
1、苦瓜具有消暑清熱、清心明目的作用：苦瓜性味偏寒，含有豐富的維生素，因而有清熱去火、清心明目的作用，這種情況最好是生吃苦瓜，對痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、等有一定的功效。
2、苦瓜具有健脾補腎的作用：苦瓜富含膳食纖維和維生素C，炒過的苦瓜性味偏溫，歸心、肺、脾、胃經(jīng)，具有滋陰養(yǎng)血、健脾補腎、健胃的作用。
3、苦瓜有美容護(hù)膚的作用：苦瓜含豐富的維生素B1、維生素C及礦物質(zhì)，長期食用對青春痘有很大益處。
4、苦瓜有緩解牙痛的作用：將苦瓜搗碎敷在疼痛的牙齦處或?qū)⒖喙习境伤?，加少量冰糖飲用對于緩解牙痛有一定的效果?/p>
5、苦瓜有治療痱子、蚊蟲叮咬、痢疾的作用：將苦瓜搗碎成汁涂于痱子處，或者將苦瓜切片擦拭。
苦瓜作為蔬菜具有一定的營養(yǎng)價值，但是也不要完全依賴一種蔬菜食補，其次這里要告訴大家苦瓜是沒有降血糖的作用，吃苦瓜并不能把糖尿病吃好，糖尿病患者仍需遵醫(yī)囑進(jìn)行治療。
據(jù)可靠消息報道，很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌，其實就是指因為自己的懶惰而惹來的癌癥，其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生，基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃，根本就不會得胃癌。下面，就讓我來給大家說一下如何做好雪碧浸苦瓜。
2.1焯好水的苦瓜放入涼水中過一下。
3.2鍋中加水，水開后，放少量的鹽，把苦瓜片倒進(jìn)去焯水。
4.1枸杞用清水泡好。
5.2濾掉水分，備用。
6.放幾片檸檬在苦瓜里，再倒入泡好的枸杞。
7.倒入雪碧淹沒苦瓜，蒙上保鮮膜，入冰箱冷藏幾小時。
8.就這樣吃也可以，也可以蘸點糖桂花。
很多主婦都為今天吃什么而發(fā)愁大家今天可不用煩惱了，看來小編今天的介紹，趕快把這道新學(xué)的雪碧浸苦瓜呈上桌吧！
日常的生活當(dāng)中，有不少人非常的不喜歡苦瓜，因為苦瓜的味道非常苦澀，而且入口也感覺到無法下咽，苦瓜雖說是一種藥材，對于我們很多人來說因為苦瓜太苦，怎么做都不好吃，可是有很多老年人為了能夠讓自己的心腦血管疾病得到很好的改善，所以忍著苦兒也去吃苦瓜，那么接下來為大家來介紹一道雪碧苦瓜的做法有哪些呢，如何讓苦瓜不再發(fā)苦。
雪碧苦瓜的做法
1 苦瓜洗凈對破開，去籽斜切成均勻薄片。 2 水燒開，下入苦瓜片焯水一分鐘，撈出過冷水，瀝干水分。
3 苦瓜放入一個大碗中，灑上鹽。 4 倒入雪碧，沒過苦瓜。
5 蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏2個小時后取出，空干水分裝盤即可。
美食背后的故事
爽脆清甜，沒有苦味
小貼士
蘸料：依照個人喜好可以佐以蜂蜜或者濃縮的橙汁，個人以為蘸橙汁比較好吃。
苦瓜
枸杞子 雪碧
橙汁 蜂蜜
雪碧苦瓜的做法詳細(xì)步驟
做法:
1.苦瓜洗凈,對半剖開,用鐵勺刮去里面的瓤,怕苦的盡量刮的干凈點.
2.苦瓜在流動的水里清洗(這一步同樣是為了去苦味),再放在涼開水里浸泡.
3.取雪碧一罐倒入容器,放入枸杞子一把,然后把苦瓜從涼開水里取出瀝干放入雪碧浸泡至少一個晚上.
4.吃的時候把苦瓜撈出,用少許橙汁調(diào)入蜂蜜做成蘸料,蘸著吃.
雪碧苦瓜的做法小貼士
做法提示：去苦瓜的苦味還有個辦法,就是苦瓜里放鹽腌一會,再洗掉.愛吃苦味的就不需要這么麻煩了,呵呵...
健康提示：
夏天吃這個清熱去火,爽翠可口
這一道雪碧苦瓜的做法可以，讓雪碧的味道蓋過苦瓜的味道，首先我們可以加入蜂蜜或者是濃縮的橙汁，這樣也是味道不錯的，雪碧當(dāng)中的味道可以遮蓋苦瓜那種的味道，讓我們再吃苦瓜的時候也能夠覺得苦瓜并不那么苦。
? ?夏天到了很多人都因為盛夏太熱沒有胃口，朋友聚會聚餐大多數(shù)會選擇燒烤啤酒，冰鎮(zhèn)小龍蝦也是不錯的選擇，特別是吃貨絕對不能錯過的美味，龍蝦本身營養(yǎng)價值高味道又很鮮美，冰鎮(zhèn)龍蝦保持了龍蝦的鮮美可口，而且夏天吃非常的解暑，增進(jìn)食欲，口味重的還可以吃些麻辣小龍蝦，下面就來說說冰鎮(zhèn)小龍蝦的做法。
? ?一直傳聞小龍蝦生長在臭水溝，那絕壁是謠言，現(xiàn)在大家每天吃到的噴香小龍蝦，都是人工養(yǎng)殖的，對水質(zhì)要求極高。小龍蝦的風(fēng)靡，使其翻身遠(yuǎn)超深海大龍蝦，既上的了北京五星級大飯店，也下的了街邊夜市大排檔。其做法多樣、肉鮮味濃，被譽為夏季夜宵圣品。
? ?小龍蝦中的愛馬仕——來自江西的冰鎮(zhèn)小龍蝦。聽到這名字一秒就覺得高大上了有木有。看到它躺在仙氣繚繞的干冰中的樣子，估計你又會一秒鐘愛上它。冰鎮(zhèn)小龍蝦對于蝦子的新鮮程度要求可謂最高，稍有問題的蝦子，拿在手中鼻子一聞便知。經(jīng)過特殊調(diào)料腌浸過的小龍蝦，肉質(zhì)鮮嫩Q 彈，冰冰涼涼，在炎炎夏日，來一盆冰鎮(zhèn)小龍蝦加上一份江西米粉，可真是沁人心脾，讓人發(fā)自內(nèi)心的滿足感油然而生。
? ?將龍蝦頭擰下，龍蝦身用刀由兩邊切開，取肉。取龍舟或者大盤子一只，底部墊冰，生菜伴邊。龍蝦肉放在冰水里片刻，取出，批成片狀，排放在龍舟上。生抽、芥末拌勻，作為調(diào)料蘸食，特點：蝦肉鮮嫩滑口，有彈性。
? ?龍蝦的好處很多，味道也很鮮美，但是還是有很多人不適合吃龍蝦，特別是對海鮮過敏的人，制作的時候也要注意要把小龍蝦清洗干凈，吃海鮮一定不要吃水果和維生素C含量大的食品，任何食品過量都不是很好。夏天也不要大量吃涼性的食物，會傷害腸胃，容易引發(fā)急性腸炎等疾病，吃海鮮可以適當(dāng)喝些白酒。
在一個炎熱的夏天，外面有聒噪的知了叫聲，然而你走進(jìn)了一家清新的奶茶店，點上了一杯冰鎮(zhèn)奶茶，帶上一本《你的孤獨，雖敗猶榮》，你看到了世人孤獨，但是你的心境卻是清涼靜遠(yuǎn)。這樣的場景是不是很美妙呢？都因為那一杯趕走了夏季炎熱的冰鎮(zhèn)奶茶，如果你想在家里來一杯，那么冰鎮(zhèn)奶茶的做法是什么呢？
冰鎮(zhèn)原味珍珠奶茶的做法 ?
1.用開水將原味奶茶沖開（大概150-200g），加入純牛奶放入冰箱冰涼待用
2.將冷水放入鍋里開大火煮開，徐徐放入珍珠粉圓，不停的攪拌
3.當(dāng)所有的珍珠粉圓浮起水面時蓋上蓋子，大火煮15分鐘
4.煮至15分鐘后斷掉爐火，用余熱燜15分鐘
5.把珍珠撈起放入一般的涼開水中，攪拌一下，然后再將水濾掉，加另一半的涼開水，降至常溫后，將水濾掉加入奶茶，冰塊即可食用
不良影響
奶茶是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷娘嬈罚艿胶芏嗳说那嗖A，特別是很多青少年。奶茶的口味濃郁，十分香甜，而且，又有茶的清爽，而"牛奶"和"茶"，都是營養(yǎng)宣傳中的健康食品，所以，大家同樣會認(rèn)為奶茶也是健康食品，其實不然。
然而，大街上的奶茶其實是奶精兌茶粉及其它替代品如香精、色素等制成飲品，奶精并非奶粉或牛奶產(chǎn)品，而茶粉的茶堿、茶多酚含量都很低，因此沖出來的飲品根本就不能稱之為茶。
所謂的奶茶與奶比起來要缺少鈣質(zhì)和大量的維生素，而且蛋白質(zhì)含量很低。牛奶中的有用養(yǎng)分，它基本都沒有。但是奶茶卻含有大量的脂肪和熱量，多喝對身體不利。
特別是奶茶中還有大量奶精，而奶精的主要成分氫化植物油，這種植物油是脂肪酸的一種，會減少男性荷爾蒙的分泌，會影響精子的活力，讓精子的質(zhì)量大大下降，對精子的活躍性產(chǎn)生很大的影響。所以，育齡期的男性還是不要喝奶茶了。
上面講的冰鎮(zhèn)奶茶的做法是不是非常簡單，你也已經(jīng)躍躍欲試了呢？比起奶茶店的不知名的可怕配方，在家里自己動手是再合適不過了。這樣的一杯冰鎮(zhèn)奶茶可以給一個有陽臺有陽光有秋千的午后帶來無限的活力。這么簡單又健康的方法，還不趕緊在家里學(xué)起來，清爽一下吧！
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