大麥紅薯膏該怎樣搭配？
老人該怎樣養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報(bào)復(fù)。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“大麥紅薯膏該怎樣搭配？”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
紅薯是人們吃得比較多的食物，紅薯也是被公認(rèn)的健康食品，比如紅薯里面含有豐富的β-胡蘿卜素，這其實(shí)是一種抗氧化劑，能夠幫助清除體內(nèi)的自由基，所以吃紅薯具有緩解衰老的作用，現(xiàn)在紅薯做成的美食非常多，相信很多人喜歡吃大麥紅薯膏，那么這種食物該如何搭配呢？
大麥紅薯膏和什么搭配？
大麥，別名牟麥、飯麥、赤膊麥，與小麥的營養(yǎng)成分近似，但纖維素含量略高。拉丁文名：HordeumvulgareL.禾本科、大麥屬一年生禾本、稈粗壯，光滑無毛，直立，葉鞘松弛抱莖，多無毛或基部具柔毛；兩側(cè)有兩披針形葉耳；葉舌膜質(zhì)，具堅(jiān)果香味，碳水化合物含量較高，蛋白質(zhì)、鈣、磷含量中等，含少量B族維生素。
因?yàn)榇篼満鹊鞍祝ㄒ环N有彈性的蛋白質(zhì)）量少，所以不能做多孔面包，可做不發(fā)酵食物，在北非及亞洲部分地區(qū)尤喜用大麥粉做麥片粥，大麥?zhǔn)且彩菄饕N植物之一。珍珠麥（圓形大麥米）是經(jīng)研磨除去外殼和麩皮層的大麥粒，加入湯內(nèi)煮食，見于世界各地。大麥麥稈柔軟，多用作牲畜鋪草，也大量用作粗飼料。中國的大麥現(xiàn)多產(chǎn)于淮河流域及其以北地區(qū)。
和蜂蜜一起食用，蜂蜜對于人來講具有強(qiáng)脾益胃、潤肺止咳、滑腸通便、緩中止痛、解毒等功能。大麥紅薯膏是餌料，本身有添加劑起到增香作用，沒必要再與蜂蜜搭配。
蜂蜜食用的時(shí)間最好是十點(diǎn)和下午三點(diǎn)以及晚上睡覺前。這樣的話就可以和食用的飯隔開兩個(gè)小時(shí)，減少某些食物相克。蜂蜜最好單獨(dú)食用。
大麥紅薯膏的用法
使用方法：先將本品溶解水中，然后加入餌料，每50可餌料建議添加3--5毫升左右，也可以將本品直接噴在和好的餌料中。特別說明：尤其是在天氣發(fā)悶，魚不愛開口時(shí)，使用本品其效果更佳。
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紅薯是人們公認(rèn)的長壽食品，這充分說明吃紅薯對延長壽命有作用，當(dāng)然對健康有很多好處，比如長期有便秘的人，多吃紅薯有很好的食療作用，另外吃紅薯還具有緩解衰老的作用，尤其現(xiàn)在很多人非常肥胖，實(shí)際上，紅薯是一種很好的減肥食品，下面教大家炒紅薯粉來吃。
第一、炒紅薯粉的做法
1.牛肉切肉末
2.紅薯粉比用涼水泡軟剪短，豆瓣醬剁碎備用
3.鍋中放油，二成熱時(shí)就可以下牛肉末了，同時(shí)下蔥姜，炒至牛肉開始變色時(shí)，放入豆瓣醬，炒出紅油，把牛肉和豆瓣醬炒均勻
4.加入粉絲，同時(shí)加入生抽、料酒和糖，翻炒均勻后，加適量水蓋上鍋蓋，小火煮約兩分鐘，待湯汁收的差不多時(shí)，關(guān)火，灑多點(diǎn)花椒粉即可
第二、炒紅薯粉
1.紅薯粉放開水里煮一下，加一勺鹽煮更入味，煮至八成熟后濾干水分備用
2.煮紅薯粉的間隙把蔥花洗凈蔥白部分切段，剩下的切成蔥花，蒜子切碎，少許辣椒切碎
3.熱鍋加入適量食用油
4.中到大火放入蔥白、蒜子、辣椒碎煸香
5.倒入濾干水分的紅薯粉翻炒
6.加入生抽和胡椒粉調(diào)和的醬汁
7.煸炒至一分鐘后關(guān)火，撒上蔥花即可
第三、炒紅薯粉的做法步驟
1.買回來的紅薯粉用溫水泡10分鐘
2.豬肉和午餐肉切片
3.紅蘿卜切絲
4.包菜切絲備用
5.油熱后先炸豬肉跟午餐肉
6.肉煎得差不多后打入雞蛋煎，然后放入包菜紅蘿卜絲翻炒，這個(gè)時(shí)候可以放一些鹽
7.最后把泡好的紅薯粉倒進(jìn)去邊加醬油邊翻炒
8.一道別有風(fēng)味的美食就做好了
第四、烹飪技巧
1、如果買不到好的紅薯粉絲，就用綠豆粉絲代替，綠豆粉絲也不容易煮糊，但沒紅薯粉絲那么滑和彈。
2、涼油入鍋炒肉末，肉末才不容易結(jié)塊，
3、豆瓣醬很咸，后面生抽放的要少，一點(diǎn)點(diǎn)調(diào)味和調(diào)色就行了。
4、放少量糖可以中和麻辣味，并且能提鮮。
5、最后收汁不要過干，稍帶一點(diǎn)湯汁更好吃。
大麥粉是大家熟悉的一種食物，也是一種養(yǎng)生的食物。那么經(jīng)常在生活中，會有大麥面粉制作很多的面食，大麥面粉的功效也是非常大的。因?yàn)榇篼溍娣凼谴旨Z纖維的食物，可以防止很多疾病發(fā)生。同時(shí)可以防止便秘，治療便秘的問題。只是現(xiàn)在的人們都喜歡美食，所以大麥面粉怎樣做好吃呢?
大麥炒面的制作方法，將大麥面粉在鐵鍋內(nèi)用文火炒熟(切勿炒焦)，每天兩湯匙，適當(dāng)加些白糖和香油，用開水沖成一小碗糊狀大麥炒面服下，每日一次，空腹服下即可。
大麥含有淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、B族維生素和尿素等成分，營養(yǎng)較豐富，保健價(jià)值頗高。
大麥性涼味甘，功能為健脾和胃，促進(jìn)消化，除熱止渴，寬腸利水，解毒斂瘡，主治脾胃虛弱、食積飽滿、腹脹胸悶、煩熱口渴、小便不利等，亦可治泄瀉。
歷代本草對大麥的保健功效是充分肯定的。如《唐本草》記載：“大麥面平胃，止渴，消食，療脹?！薄妒承员静荨罚骸按篼溠a(bǔ)虛勞，壯血脈，益顏色，實(shí)五臟，化谷食。久食令人肥白，滑肌膚。為面時(shí)，勝小麥，無燥熱?！薄侗静菥V目》：“(大麥)寬胸下氣，涼血，消積進(jìn)食。”
大麥炒面治老年便秘一法，其具體治法雖然未見于文獻(xiàn)記載，但據(jù)藥理分析，此方能調(diào)和脾胃，促進(jìn)消化，故對治療大便燥結(jié)及老年性便秘有一定幫助。
1、 婦女在想斷奶時(shí)，可用大麥苗(又叫大麥芽)煮湯服之，此湯亦催生落胎;
2、 大麥芽不可久食，尤其是懷孕期間和哺乳期間的婦女忌食，否則會減少乳汁分泌;
3、 蒙大拿州立大學(xué)的實(shí)驗(yàn)證明，大麥?zhǔn)强扇苄岳w維極佳的來源，它可以降低血液中膽固醇的含量，還可以降低低密度脂蛋白的含量;
4、 用大麥芽回乳，必須注意：用量過小或萌芽過短者，均可影響療效。未長出芽之大麥，服后不但無回乳的功效，反而可增加乳汁。
大麥適合人群：
一般人群均可食用
適宜胃氣虛弱、消化不良者食用;凡肝病、食欲不振、傷食后胃滿腹脹者、婦女回乳時(shí)乳房脹痛者宜食大麥芽。
大麥?zhǔn)朝熥饔茫?/p>
大麥芽性涼、味甘、咸，歸脾、胃經(jīng);
具有益氣寬中、消渴除熱、并且有回乳的功效;
對滋補(bǔ)虛勞、強(qiáng)脈益膚、充實(shí)五臟、消化谷食、止瀉、寬腸利水、小便淋痛、消化不良、飽悶腹脹有明顯療效;
大麥做法指導(dǎo)：
1、大麥磨成粉稱為大麥面，可制作餅、饃、吃口筋柔香;
2、大麥磨成粗粉粒稱為大麥糝子，可制作粥、飯;
3、大麥制作麥片，作麥片粥或摻入一部分糯米粉作麥片糕;
4、食用時(shí)先制成粉，再經(jīng)烘炒深加工制成糌粑，是西藏人民的主要食物。
吃紅薯的好處
紅薯是一種常見的粗糧產(chǎn)品，吃紅薯對人體的健康有很多的好處，紅薯 是一種富含糖，蛋白質(zhì)，粗纖維，脂肪，維生素，礦物質(zhì)等多種對體的健康非常有好處的元素，日常常吃紅薯不僅能緩解便秘的癥狀，同時(shí)也是預(yù)防乳腺癌，結(jié)腸癌的最好的方法。
總得來說吃紅薯是否讓人延年益壽的一個(gè)最好的方法，因此日常生活中我們要多吃這類對我們的健康有幫助的食物，這樣我們的身體才會更健康。
紅薯是長壽食物
紅薯有豐富的營養(yǎng)，據(jù)測定，每千克紅薯含糖290克、蛋白質(zhì)23克、粗纖維5克、脂肪2克，還含有多種維生素和礦物質(zhì)。其中維生素的含量與柑、橘一類水果的含量相當(dāng)，特別是黃心紅薯，每百克中的胡蘿卜素含量達(dá)52毫克。紅薯可以為人體供給大量的熱能，1千克紅薯可產(chǎn)熱量5317千焦，而1千克白面或大米產(chǎn)的熱量也只不過才14779千焦。更為奇妙的是，紅薯中所含的蛋白質(zhì)對米面中的蛋白質(zhì)具有補(bǔ)充作用，能明顯補(bǔ)充面粉中維生素C、大米中鈣的不足和二者胡蘿卜素的缺乏。紅薯和大米、白面混吃，可以提高主食的營養(yǎng)價(jià)值，使人延年益壽。
明代醫(yī)家李時(shí)珍說："海中之人多壽，而食甘薯故也"。
紅薯內(nèi)物質(zhì)有效抑制"乳腺癌"和"結(jié)腸癌"
眾所周知，紅薯的營養(yǎng)十分豐富。然而，更為可貴的是，在日本國家癌癥研究中心最近公布的20種抗癌蔬菜"排行榜"中，紅薯也一舉奪魁。
癌細(xì)胞來自人體上皮細(xì)胞，而紅薯含有豐富的淀粉、胡蘿卜素以及鉀、鐵等10余種微量元素，能保護(hù)人體上皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)完整，抑制病毒活性，阻斷胃腸道中亞硝胺的產(chǎn)生，消除食品或環(huán)境中汞、鎘、砷等引起的毒性作用，阻斷有毒金屬的致癌過程。紅薯被專家稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。
而紅薯中獨(dú)有的脫氫表雄酮――一種腎上腺分泌的和雄激素相似的類固醇激素，既能防癌又能益壽。大量數(shù)據(jù)證實(shí)，脫氫表雄酮能有效抑制乳腺癌和結(jié)腸癌的發(fā)生。
冬天烤紅薯不能帶皮吃
時(shí)下熱乎乎的烤紅薯，香甜可口，有的還烤得流出"糖油"。紅薯皮焦焦的，更是受歡迎，很多人都是連皮一起吃下去。
專家說，烤紅薯最好不要連皮吃，因?yàn)榧t薯皮含有較多的生物堿，食用過多會導(dǎo)致胃腸不適。尤其是有黑色斑點(diǎn)的紅薯皮更不能食用，會引起中毒。
吃紅薯必須注意時(shí)間和方法
1、紅薯不宜生吃。因?yàn)樯t薯中淀粉的細(xì)胞膜未經(jīng)高溫破壞，很難在人體中消化;同時(shí)，在煮紅薯時(shí)，還應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)匮娱L蒸煮的時(shí)間，這樣好使番薯中含有的"氣化酶"被破壞掉，吃后就不會出現(xiàn)腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣等不適的感覺。
2、紅薯搭配吃好。如果將紅薯和米面搭配著吃，還可以起到蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用;如果同時(shí)再配點(diǎn)咸菜或鮮蘿卜等一起吃，就可以減少胃酸的產(chǎn)生。
3、紅薯最好中午吃。這是因?yàn)槲覀兂酝昙t薯后，其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過4～5小時(shí)進(jìn)行吸收，而下午的日光照射正好可以促進(jìn)鈣的吸收。這種情況下，在午餐時(shí)吃紅薯，鈣質(zhì)可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時(shí)其他食物中鈣的吸收。
冬天吃紅薯要滿足3條件
第一個(gè)條件是盡量不要空腹吃?？崭钩约t薯，出現(xiàn)反酸、燒心的機(jī)會就高，因?yàn)榧t薯本身含有比較高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。
第二是吃紅薯一天最好不要超過三兩。而且如果有反酸情況，可以把三兩分開吃。
第三紅紅薯別和過甜的東西同吃。紅薯本身是甜的，如果這時(shí)候再加上甜食一塊吃，使反流發(fā)生的可能性就增加一倍，所以紅薯盡量不要和過甜的東西一塊進(jìn)食。
紅薯好吃，但是并不是每個(gè)人都適合吃紅薯的，由其是對于一些有糖尿病的患者來說日常吃紅薯的時(shí)候更要注意一點(diǎn)，同時(shí)如果肚子很饑餓的時(shí)候最好也不要吃紅薯了，吃了很容易引反酸等胃腸問題。
經(jīng)過漫長而炎熱的夏季，身體能量消耗大而進(jìn)食較少，因而在氣溫漸低的秋天，就有必要調(diào)補(bǔ)一下身體，也為寒冬的到來蓄好能量。人們常常會因快節(jié)奏的生活而忽視對日常飲食的要求，很多人僅僅滿足于單純的吃飽就好，忽視了營養(yǎng)的合理搭配。一份快餐一瓶純凈水、一個(gè)漢堡一杯可樂可能一時(shí)騙過我們的腸胃，但這樣常常會對健康構(gòu)成威脅。生活家小編特意為您搜羅了適合這個(gè)秋季的各類飲食保健信息，讓您和家人都能健康快樂每一天！
日本大妻女子大學(xué)家政系教授池上幸江曾做調(diào)查，她讓20名高血脂癥男性，每天吃兩頓麥飯，連吃兩周后，被調(diào)查者0.1升血液中膽固醇總值，從平均276.2毫克下降到249.5毫克。
另據(jù)日本預(yù)防生活習(xí)慣病協(xié)會理事長池田義雄的調(diào)查，按大麥3、大米7的比例合煮的麥飯后，能讓血糖值大幅下降。
最近美國食品藥品管理局作出結(jié)論，大麥所含水溶性膳食纖維-葡聚糖，有阻止血糖值上升及降低血中膽固醇值的作用。承認(rèn)大麥及含大麥?zhǔn)称?，有利于抑制由膽固醇高引起的心血系統(tǒng)疾病，從而降低老年人易得的心血管系統(tǒng)疾病的高危性。
池上幸江高度評價(jià)美國這一研究成果。她認(rèn)為，內(nèi)臟脂肪綜合征是肥胖的原因，并和高血壓、糖尿病、高血脂等疾病密切相關(guān)。
研究人員還發(fā)現(xiàn)大麥含有B族維生素、煙酸和維生素E。女性老年人食用后，能有效降低患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
女性在懷孕期間的飲食健康是非常重要的，這直接關(guān)系到胎兒是否能夠健康發(fā)育，所以孕婦的飲食一定要健康有營養(yǎng)，尤其是在晚餐的時(shí)候，下面就為大家推薦一些孕婦的營養(yǎng)晚餐搭配。
一、番茄炒豬肝(或者胡蘿卜絲、黑木耳炒豬肝，營養(yǎng)豐富)
材料：豬肝八兩、番茄兩只；鹽、味精、糖、生粉、花雕特色：咸鮮嫩滑，甜中帶酸。
操作：
1)豬肝切斜刀3厘米寬4厘米長不規(guī)則四邊形，放鹽、味精、紹興花雕酒備用。番茄切成一厘米見方的立方體備用。
2)起油鍋，開小火，倒油等油熱的當(dāng)口，在腌好的豬肝片上捏一些生粉，滑入油鍋煸炒。斷血后盛出備用。
3)油鍋不要洗，倒入番茄粒中火煸炒，至汁水出粘稠，估計(jì)已盡大半時(shí)，伴入豬肝一同用小火煸炒。只炒幾勺后，立刻倒入醬油著色，水少許，大火燒至滾，立刻換小火加糖、味精盛盤。
營養(yǎng)價(jià)值：西紅柿-西紅柿含有豐富的營養(yǎng)，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。豬肝含豐富的蛋白質(zhì)及動物性鐵質(zhì)，是營養(yǎng)性貧血兒童較佳的營養(yǎng)食品。它還含有大量的維生素A。
二、陳皮蘑菇鴨肉湯
材料：鴨肉、蘑菇、陳皮、萵筍特色：此湯有滋陰養(yǎng)胃、理氣順腸、預(yù)防衰老的功效。
功效：鴨肉——性平和而不熱，脂肪高而不膩。它富含蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鉀、糖等多種營養(yǎng)素，有清熱涼血、祛病健身之功效。
蘑菇——蘑菇性甘微寒，有透發(fā)麻疹、解毒開胃、止瀉化痰等功效。蘑菇還具有降低血液膽固醇、降血糖的作用。
三、東坡茄子
材料：嫩茄子500克，豬肉餡100克。濕淀粉10克，色拉油750克。白糖50克，碘鹽5克，味精4克，醬油15克，料酒5克，蔥姜末各5克，湯100克。
制作：
(1)茄子去蒂洗凈去皮，切成5厘米見方的塊。在茄塊平面剞十字花刀，深度為2厘米。
(2)炒勺放油，燒六七成熱，放入茄塊炸成棗紅色撈出瀝油，擺入大碗內(nèi)。
(3)勺內(nèi)留少許底油，燒熱放入豬肉餡炒變色，加蔥、姜末稍炒，放醬油、鹽、味精、白糖、料酒、湯燒開后倒入裝茄塊的碗內(nèi)，上屜蒸10分鐘。
(4)把湯瀝勺內(nèi)，茄塊扣入盤中，再把原汁用濕淀粉勾芡，淋明油，燒在茄塊上即好。
四、翡翠豆腐
材料：
豆腐250克，萵苣250克，生姜15克，味精1克，精鹽5克
制作：
1、萵苣洗凈后，切4厘米長片，生姜切絲，豆腐切1厘米厚塊：
2、油熱后，放姜爆炒出香味后，加半碗水即放萵苣，立刻加蓋2分鐘后打開，再放入豆腐加味精和精鹽，然后輕輕翻炒幾下即可。
如果有人去過靠近山區(qū)的地方，你們可能會看到一個(gè)很奇怪的東西，就是每家每戶后面的小山上都挖了一個(gè)洞，外面看進(jìn)去里面黑漆漆的，其實(shí)這就是儲藏紅薯以及其他蔬菜的地方。農(nóng)村可以這樣做，那對于居住在城市里的人來說，沒有山洞可以挖，紅薯怎樣儲存才好呢?
紅薯，學(xué)名：番薯又名山芋、紅芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜(北方)、紅苕(多地方言)、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、紅皮番薯、山藥(方言)、萌番薯
等。
紅薯屬管狀花目，旋花科一年生草本植物，長2米以上，平臥地面斜上，葉片通常為寬卵形，長4-13厘米，寬3-13厘米，花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色，鐘狀或漏斗狀，長3-4厘米，蒴果卵形或扁圓形，有假隔膜，分為4室，具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。
新收獲的甘薯根部仍然是最好的選擇。如果你自己收割甘薯，用鐵鍬叉子在土壤下面挖4到6英寸(10到15厘米)，以便把所有的根都連根拔起。小心處理，因?yàn)榧t薯容易碰傷，抖落多余污垢，但不清洗根部。
扔掉受傷的甘薯。扔掉那些看起來有瘀傷、腐爛或發(fā)霉的紅薯，它們不會像其他甘薯一樣長期保存，甚至可能導(dǎo)致其他甘薯更快地被破壞。
用報(bào)紙包裝每一個(gè)。將甘薯裹在新聞紙或棕色紙袋中。報(bào)紙和棕色紙袋都是相當(dāng)避光的，只提供足夠的空氣流通，以防止甘薯腐爛過快。
把紅薯裝在盒子里或籃子里。將包裝好的甘薯放在硬紙盒、木盒或木制籃子里，不要使用密封的容器，取蘋果放在裝紅薯的盒子里，因?yàn)樘O果有助于防止甘薯出芽。
儲存在陰涼，黑暗的位置。把紅薯放在一個(gè)溫度在55到60華氏度(13攝氏度和16攝氏度)之間的區(qū)域。為了取得最佳效果，把紅薯放在地下室或地窖里。如果你沒有這兩種選擇，就把它們存放在陰暗、涼爽、通風(fēng)良好的櫥柜或儲藏室，遠(yuǎn)離熱源，不要使用冰箱。
煮熟的紅薯更長期保存。將紅薯用清水洗干凈;加水煮熟并晾干表皮，然后用保鮮袋分裝好。
凍結(jié)10至12個(gè)月。將分裝好的紅薯放入冰箱冷凍室，平均而言，儲存在冰箱中的熟紅薯可以保存10到12個(gè)月。
喝茶是很多人平時(shí)的日常習(xí)慣，茶的種類是非常多的，不同的茶葉，所具有的保健功效也是不同的，大麥茶是日常生活中常見的一種保健飲品，大麥茶的保健效果是非常好的，很多人平時(shí)都喜歡喝大麥茶，大麥茶雖然好喝，但是大麥茶在沖泡的時(shí)候，是講究方式方法的，這樣才能讓大麥茶的作用發(fā)揮出來。
怎樣飲用大麥茶?
飲用方式：
1、喝大麥茶時(shí)，我們首先要注意的就是不能空腹喝，因?yàn)榇篼湶栌写龠M(jìn)腸胃活動的作用，空腹時(shí)喝會引起腸胃不適。
2、喝大麥茶最好是和第二道茶，第一道泡制的茶水通常被稱為洗茶水，購買回來的大麥茶多多少少會含有一些農(nóng)藥的成分或是其他雜質(zhì)，通過第一遍的泡制，這些才會消除。
3、還需要注意的是，大麥茶雖然是健康飲品，但是需要注意適量，過量飲用對人體是有一定影響的。
飲用時(shí)機(jī)
大麥茶是四季皆宜的飲品，春秋季飲用可養(yǎng)生，冬季可養(yǎng)胃驅(qū)寒，夏季飲用可解暑。一天之中，下午是喝大麥茶的最佳時(shí)機(jī)，能夠令腸胃更好的運(yùn)轉(zhuǎn)。
大麥茶是泡的還是煮的
大麥茶既可以泡，也可以煮，下面來看看這兩種不同的方式具體怎么操作吧。
1、直接用熱水浸泡
在超市中，我們可以見到一些成品包裝的大麥茶，這些茶杯制成小包狀，飲用時(shí)非常簡單，只需要將茶葉包放入杯中，接下來在倒入白開水。靜置幾分鐘，待水溫降低后，就可以飲用了。
2、與枸杞一起泡茶飲用
大麥茶是比較常見的一種茶類飲品，它可以起到很好的保健作用，適量飲用對身體有好處。那么大麥茶是泡還是煮呢?
3、用熱水煮大麥茶
將購買回來的大麥茶，取適當(dāng)?shù)牧糠湃胪雰?nèi)，然后在將水倒入小鍋內(nèi)，待水沸騰后，將大麥茶倒入鍋中，接下來用文火熬煮幾分鐘之后，將火關(guān)掉即可服用了。在炎熱的夏日，為了讓大麥茶的消暑效果更好，可以將煮好的大麥茶放入冰箱內(nèi)冷藏后在飲用。為了提升口感，還可以添加冰糖。
大麥茶怎么泡
1、水2升左右，煮沸，放入一包大麥茶，再煮5-10分鐘左右即可飲用
2、不愿意煮的MM可以用開水直接泡，泡15分鐘就可以喝了。煮的比較香。在辦公室可以用泡的。
3、夏天不想喝熱的，那就把泡好的大麥茶放進(jìn)冰箱吧，會是很好的解暑飲料。注意，冰的大麥茶不要多喝，因?yàn)楸^的大麥茶調(diào)理腸胃功能很強(qiáng)，除非便秘，不然適量啊。
4、大麥茶適宜單泡，不要與其他茶搭配。泡法一般是把大麥茶放入不銹鋼鍋內(nèi)煮開幾分鐘比較好，這樣濃濃的醇香就會釋放出來。
紅薯是我們在平時(shí)都很愛吃的一種食物，它的口味很甜，在饑餓的時(shí)候可以拿來充饑，也作為零食來吃。紅薯的禁忌是什么?吃粗糧類的食物雖然說對人的好處很大，但是禁忌有而不膩忘記了。如果你對這個(gè)話題感興趣，就請看下面的文章吧!
紅薯的禁忌
不要搭配甜食
吃紅薯的時(shí)候應(yīng)該搭配一些比較口味清淡的東西，甜食之類的食物就不要放在一起吃了。因?yàn)榧t薯本身就已經(jīng)很甜了，含有很多的糖分，假如這個(gè)時(shí)候再去吃甜食，會導(dǎo)致你的糖分?jǐn)z入過多。糖吃的太多會讓人長胖，還會對皮膚產(chǎn)生不好的影響。
空腹
吃紅薯的時(shí)候應(yīng)該保證你的肚子里面有別的食物，也就是說不能空腹吃。因?yàn)榧t薯的糖分多，假如在空腹的時(shí)候吃了太多，可能會造成人的血糖急劇上升，引起昏迷之類的癥狀。另外紅薯不容易消化，空腹吃的是更是如此，所以說在飯后一個(gè)小時(shí)吃比較好。
烤紅薯帶皮
紅薯的皮平時(shí)多數(shù)人是不會吃的，但是也有一部分的人會連著皮一起吃。其實(shí)如果是煮粥或者炒著吃，吃一點(diǎn)皮不要緊，但是烤紅薯的皮一定不要吃。因?yàn)榭镜募t薯，表面會有很多的有害物質(zhì)，我們都知道燒烤是致癌的，所以烤紅薯的皮一定要扔掉。
生吃
紅薯不能生吃。紅薯有中有很多的營養(yǎng)物質(zhì)，如果生吃的話很難被人體分解，比如淀粉的細(xì)胞膜沒有經(jīng)過高溫破壞，所以，大家平時(shí)吃紅薯時(shí)應(yīng)當(dāng)延長蒸煮時(shí)間，避免出現(xiàn)腹脹、打嗝、反胃、排氣等不良反應(yīng)。
紅薯的功效
1、防治動脈硬化
在平時(shí)多吃一點(diǎn)紅薯可以幫助我們保持血管的彈性，紅薯會有這樣的功效，主要是因?yàn)樗旧砗胸S富的鉀和黏液蛋白。這兩種元素對我們的身體有很好的幫助，可以去除血管壁上的一些堆積物，使血液流通通暢，防止動脈硬化的發(fā)生。
2、增加免疫力、防衰老
紅薯中含有的營養(yǎng)物質(zhì)是比較豐富的，它含有的胡蘿卜素具有很好的抗氧化效果?？梢詭椭覀兦宄眢w中的自由基因。紅薯中含有豐富的氨基酸成分，能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的氨基酸。對人體有特殊的保護(hù)作用，多吃紅薯能夠提高免疫力。
紅薯是秋天出來的食物，很多人在秋天的時(shí)候會買上一兩根烤紅薯，晚上甚至將烤紅薯作為主食也可以。當(dāng)然，除了烤著吃，紅薯還有很多的吃法，比如說，我們可以將紅薯放在小米一起煮成粥，這樣粥會變得更加軟糯，而且還會有點(diǎn)淡淡的甜味。那紅薯和什么搭配吃最好呢?
紅薯是屬于粗糧的一種，在以前舊社會是非常珍貴的食物，但自從社會發(fā)展得越來越快，人們生活得到極大改善之后就有很多人忘了它。但是你知道嗎紅薯是非常健康的食品，它具有多種功效，可以說紅薯是我們每天的營養(yǎng)輸入必需品。
紅薯怎么吃更營養(yǎng)?一是忌生吃。南方不少地方時(shí)興生吃紅薯。紅薯淀粉含量多，生吃的話消化較困難，最好煮熟吃。高溫加熱還能使可溶性纖維易消化(消化食品)，使其糖鏈變短，增加紅薯甜味。二是忌單吃。吃紅薯時(shí)應(yīng)當(dāng)配合其他的谷類(谷類食品)食物。單吃的話，由于蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)含量較低，會導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不均衡。
傳統(tǒng)的將紅薯切成塊，和大米一起熬成粥其實(shí)是更科學(xué)的。 吃多了會排氣是不少人對紅薯“敬而遠(yuǎn)之”的原因。每次吃200克左右的紅薯一般不會有排氣尷尬。和米、面搭配著吃，并配以咸菜或喝點(diǎn)菜湯也可避免。與白瓤的相比，紅瓤的營養(yǎng)價(jià)值較高。
在買紅薯時(shí)，應(yīng)挑選紅瓤的、顏色較深的，這類紅薯含有比較豐富的胡蘿卜素。
紅薯葉是紅薯成熟后地上秧莖頂端的嫩葉。亞洲蔬菜研究中心已將紅薯葉列為高營養(yǎng)蔬菜品種，稱其為“蔬菜(蔬菜食品)皇后”。近年在日本、歐美等國家和地區(qū)掀起一股“紅薯葉熱”。
紅薯葉的吃法主要有兩種：第一種是選取鮮嫩的葉尖，用開水燙熟后，配以香油、醬油(油食品)、醋、辣椒油、姜汁等調(diào)料，制成涼拌菜，外觀嫩綠，使人胃口大開;第二種是像油麥菜、空心菜等蔬菜一樣清炒著吃，清香甘甜，別有風(fēng)味。她推測，紅薯葉在我國沒有被開發(fā)出來，可能與人們的觀念和保存的技術(shù)水平有關(guān)。在國外，一般是采用冷凍干燥技術(shù)，而這會增加蔬菜的成本。
紅薯是一種簡單但是有好吃的粗糧，許多朋友對于紅薯的喜愛也是非常強(qiáng)烈的。紅薯的吃法也是有很多種的，普通的情況下大家都會直接把紅薯煮熟之后食用，但是也會有一些朋友們會利用紅薯搭配其他的食材進(jìn)行烹煮，比如芝士、米面等，味道都是非常不錯(cuò)的。
紅薯內(nèi)物質(zhì)有效防癌
眾所周知，紅薯的營養(yǎng)十分豐富。然而，更為可貴的是，在日本國家癌癥研究中心最近公布的20種抗癌蔬菜排行榜中，紅薯也一舉奪魁。
癌細(xì)胞來自人體上皮細(xì)胞，而紅薯含有豐富的淀粉、胡蘿卜素以及鉀、鐵等10余種微量元素，能保護(hù)人體上皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)完整，抑制病毒活性，阻斷胃腸道中亞硝胺的產(chǎn)生，消除食品或環(huán)境中汞、鎘、砷等引起的毒性作用，阻斷有毒金屬的致癌過程。紅薯被專家稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。
而紅薯中獨(dú)有的脫氫表雄酮――一種腎上腺分泌的和雄激素相似的類固醇激素，既能防癌又能益壽。
紅薯怎么吃抗癌
1.勿與甜食一起吃
紅薯還不能與太甜的東西同吃，因?yàn)榧t薯本身是甜的，如果再加上甜食一塊吃，會增加胃食管反流的可能性。
2.紅薯搭配吃好
如果將紅薯和米面搭配著吃，還可以起到蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用;如果同時(shí)再配點(diǎn)咸菜或鮮蘿卜等一起吃，就可以減少胃酸的產(chǎn)生。
3.紅薯最好中午吃
這是因?yàn)槲覀兂酝昙t薯后，其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過4~5小時(shí)進(jìn)行吸收，而下午的日光照射正好可以促進(jìn)鈣的吸收。這種情況下，在午餐時(shí)吃紅薯，鈣質(zhì)可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時(shí)其他食物中鈣的吸收。
4.紅薯不宜生吃
因?yàn)樯t薯中淀粉的細(xì)胞膜未經(jīng)高溫破壞，很難在人體中消化;同時(shí)，在煮紅薯時(shí)，還應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)匮娱L蒸煮的時(shí)間，這樣好使番薯中含有的氣化酶被破壞掉，吃后就不會出現(xiàn)腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣等不適的感覺。
秋季是紅薯的豐收季節(jié)，早些年家里種紅薯不是為了給人吃，只要是給豬吃。但是現(xiàn)在自己養(yǎng)殖的人變少了，種的紅薯面積也變少，只要是為了家人食用。在外工作的人只有過年才有假期回去，為了讓在外工作人員吃到紅薯，家里總會想方設(shè)法將紅薯保存好，那紅薯怎樣保存不壞呢？
紅薯屬管狀花目，旋花科一年生草本植物，長2米以上，平臥地面斜上，葉片通常為寬卵形，長4-13厘米，寬3-13厘米，花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色，鐘狀或漏斗狀，長3-4厘米，蒴果卵形或扁圓形，有假隔膜，分為4室，具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。
紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，有“長壽食品”之譽(yù)。含糖量達(dá)到15%-20%。有抗癌、保護(hù)心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。明代李時(shí)珍《本草綱目》記有“甘薯補(bǔ)虛，健脾開胃，強(qiáng)腎陰”，并說海中之人食之長壽。中醫(yī)視紅薯為良藥。
冬季的紅薯存儲也是一個(gè)學(xué)問，今天我們就說一下我姥爺是怎么做的吧，圖片配的不好，但是很有用的。
首先，把紅薯分揀一下，小的，以及壞的都要挑選出來，把剩余的好的紅薯先弄到一起，這個(gè)工作很重要的，要不然，會導(dǎo)致一個(gè)紅薯壞了，很多都壞了。
分揀完畢以后，最后著一些小兜之類的，網(wǎng)兜最好了，把紅薯裝成一小袋子一小袋子的，這樣也是為了防止都變壞了。
裝好以后，如果自己家里面有紅薯窖的話，直接就放到里面，紅薯窖就是在地底下幾米深的地方，因?yàn)楸Ｅ?，還是很不錯(cuò)的。放到那里面，打掃干凈就好了。
如果沒有話，有些家有窯，就是在圖里面的，我們看到的窯洞，放到那里面也是可以的。
放的時(shí)候，先把里面的整理干凈，因?yàn)槎际峭粒虼藪吒蓛粢院?，先用水撒一下，這個(gè)地面是濕的，但是也不要太濕。
然后就把一袋子一袋子的紅薯放到里面就可以了，因?yàn)檫@個(gè)紅薯在袋子里面，因此要平著放就好了。
另外還需要注意的就是，紅薯不要堆起來，不要把紅薯袋子摞在一起了，那樣會造成積壓的，也會容易出現(xiàn)問題的。
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