椰肉豬骨煲湯做法
養(yǎng)生雞煲湯的做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱(chēng)是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”自有人類(lèi)文明以來(lái)，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。有沒(méi)有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的椰肉豬骨煲湯做法，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
葉肉豬骨煲湯非常的美味，因?yàn)榧尤胍?，所以說(shuō)使整個(gè)湯品更加的鮮美，有著比較濃郁的奶香，不但有很好的營(yíng)養(yǎng)作用，同時(shí)還有一定的藥用價(jià)值，對(duì)于肺虛久咳有很好的治療和保健的效果，尤其非常適合老年朋友食用，對(duì)于連女性來(lái)說(shuō)，還有一定的美容護(hù)膚和減肥瘦身的作用。
椰肉豬骨煲湯做法
簡(jiǎn)介
對(duì)肺虛久咳、肺熱痰咳有輔助療效，對(duì)由肺虛、肺熱引起嘶啞亦有療效，適合中老年人食用。椰子肉有補(bǔ)虛損、壯筋骨的作用；益氣生津，潤(rùn)澤面色。椰肉排骨湯也可以美容護(hù)膚，主要原料是排骨、椰子、玉米，口味鮮。
做法
1、排骨洗凈，用開(kāi)水焯一遍，去除血沫，再用溫水沖一遍。椰子肉切成小塊，生姜洗凈切片，玉米洗凈切成小段，待用。
2、砂鍋中放入足量的熱水，將排骨、姜片，椰子肉一起放入砂鍋中，大火燒開(kāi)半小時(shí)，再改小火燉2個(gè)小時(shí)，大約還剩下半小時(shí)左右的時(shí)間，放入玉米段和鹽調(diào)味，燉到排骨軟爛，調(diào)入少量雞精即可。
貼士
1、排骨用開(kāi)水焯一遍能去除臟東西和血沫，煲湯的時(shí)候一次性的加足量的水，中途要加水會(huì)減淡湯的鮮味，如果一定要加水也要加熱水。涼水會(huì)讓肉質(zhì)收縮，影響口感。
2、椰肉和玉米都帶甜味，如果不喜歡偏甜的口感，不要放玉米。
3、制湯原料極易沉入鍋底，受高壓而變煳變焦。如放原料前，在鍋中放一些豬骨頭墊底，不僅可以增加湯中鈣質(zhì)，還可防煳防焦。
做法二
1、排骨洗凈，用開(kāi)水焯一遍，去除血沫，再用溫水沖一遍。椰子肉切成小塊，生姜洗凈切片，玉米洗凈切成小段，待用。
2、砂鍋中放入足量的熱水，將排骨、姜片，椰子肉一起放入砂鍋中，大火燒開(kāi)半小時(shí)，再改小火燉2個(gè)小時(shí)，大約還剩下半小時(shí)左右的時(shí)間，放入玉米段和鹽調(diào)味，燉到排骨軟爛，調(diào)入少量雞精即可。
貼士
1、排骨用開(kāi)水焯一遍能去除臟東西和血沫，煲湯的時(shí)候一次性的加足量的水，中途要加水會(huì)減淡湯的鮮味，如果一定要加水也要加熱水。涼水會(huì)讓肉質(zhì)收縮，影響口感。
2、椰肉和玉米都帶甜味，如果不喜歡偏甜的口感，不要放玉米。
3、制湯原料極易沉入鍋底，受高壓而變煳變焦。如放原料前，在鍋中放一些豬骨頭墊底，不僅可以增加湯中鈣質(zhì)，還可防煳防焦。
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山楂可以消食促進(jìn)消化，還能有降脂降壓的作用，山楂對(duì)于提高人體免疫力有好處，不僅可以直接食用，而且也可以做菜，今天介紹山楂瘦肉豬骨湯的做法，和瘦肉一起吃，可以降壓降脂，還能健脾胃，來(lái)看看這道食譜的做法。
山楂瘦肉豬骨湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素A、B、C、E、鈣、鐵、磷
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
孕婦忌食山楂
山楂瘦肉豬骨湯所需材料
山楂100克、瘦肉100克、豬脊骨300克、黃精5克、清湯適量、鹽6克、姜片3克、白糖4克
山楂瘦肉豬骨湯的做法
1、把新鮮的山楂洗干凈以后去核然后把豬骨頭洗干凈焯水備用。
2、凈鍋上火倒入清湯，調(diào)入鹽、姜片、黃精燒開(kāi)30分鐘，再下入瘦肉和豬脊骨、山楂煲至成熟，調(diào)入白糖攪勻即可。
山楂瘦肉豬骨湯的功效與作用
山楂有著健脾開(kāi)胃的作用，很多人食欲不佳時(shí)，會(huì)選擇食用山楂，能夠幫助人們消食化滯，開(kāi)胃健脾，同時(shí)山楂也是很好的降壓降脂食材，比較適合三高人群食用。豬骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值則更高，豐富的鈣和蛋白質(zhì)，能夠幫助人們養(yǎng)血健骨，補(bǔ)中益氣，適合骨骼恢復(fù)人群，同時(shí)術(shù)后也可以選擇豬骨進(jìn)行滋補(bǔ)。此山楂廋肉豬骨湯，能夠幫助人們開(kāi)胃的同時(shí)，補(bǔ)充較高的營(yíng)養(yǎng)成分，并且食材也沒(méi)有油膩和較多的脂肪，清淡且富含高營(yíng)養(yǎng)，適合大多數(shù)人食用。
山楂瘦肉豬骨湯是一道具有豐富蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，礦物質(zhì)的一道養(yǎng)生食譜，可以有養(yǎng)血健骨的作用，而且也可以促進(jìn)消化，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜，對(duì)于降壓降脂來(lái)說(shuō)有一定的好處和意義，同時(shí)也可以促進(jìn)食欲活血化瘀，山楂瘦肉豬骨湯，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的湯品，健脾益胃，降壓降脂可以經(jīng)常吃，大家可以試著做一做。
茯苓是一種比較常見(jiàn)的中藥，同時(shí)它的保健養(yǎng)生作用也非常的好，用茯苓煲豬骨湯有很好的保健效果，是非常好的一種養(yǎng)生湯，可以準(zhǔn)備適量的土茯苓，準(zhǔn)備適量的豬骨，在一起熬制，熬粥的期間，可以適當(dāng)?shù)牡稳霂椎蚊状?，既能夠去除腥氣同時(shí)，有很好的促進(jìn)鈣離子溶入湯中，發(fā)揮補(bǔ)鈣的作用會(huì)更好。
伏苓煲豬骨湯做法
土茯苓30-60克（鮮品100-150克），放入煮好的豬骨湯中煎煮半小時(shí)，食用時(shí)可去藥喝湯。有健脾利濕，補(bǔ)陰益髓作用，可治糖尿病。
豬脊骨500克 土茯苓30～50克
制作
豬脊骨加水適量熬成3碗。去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
健脾利濕，補(bǔ)陰益髓的功效。適用于糖尿病。
食療作用
味甘、性微溫，入腎經(jīng)；
滋補(bǔ)腎陰，填補(bǔ)精髓；
用于腎虛耳鳴、腰膝酸軟、陽(yáng)痿、遺精、煩熱、貧血等。
做法指
脊骨中含有大量骨髓，烹煮時(shí)柔軟多脂的骨髓就會(huì)釋出。骨髓可以用在調(diào)味汁、湯或煨菜里，并加入意大利燉菜中，另外也可以趁熱作為開(kāi)胃小點(diǎn)的涂醬。
什么人不能吃茯苓?
茯苓適宜于一般人群。尤宜于水濕內(nèi)困，水腫，尿少，眩暈心悸，胃口欠佳，人便稀爛，心神不安，失眠、多夢(mèng)者。但腎虛多尿、虛寒滑精、氣虛下陷、津傷口干者慎服。
茯苓有利尿的作用，但是不能服用過(guò)量，一旦服用過(guò)量的話(huà)就會(huì)導(dǎo)致小便次數(shù)增多，從而傷了身體的根本，令人元?dú)獯髠?。同時(shí)腎虛患者食用之后，會(huì)加重疾病癥狀，甚至出現(xiàn)滑精等情況，所以應(yīng)注意服用劑量以及特殊人群的服用。
同時(shí)常常容易口干以及氣虛體弱的患者應(yīng)該避免服用，否則會(huì)對(duì)身體造成危害。
糖尿病人最好不要吃茯苓，因?yàn)樘悄虿∪嗣刻煨枰刂频矸鄣臄z入，每天攝入淀粉不能夠超過(guò)五兩主食，而茯苓的淀粉含量非常的高，自然糖尿病人是最好不要吃了。
糖尿病人最好不要吃茯苓
服用茯苓應(yīng)避免米醋，濃茶等物質(zhì)，以及注意服用劑量，否則不僅僅影響藥效，同時(shí)還會(huì)發(fā)生中毒過(guò)敏癥狀，比如腹痛，皮膚紅腫，支氣管哮喘發(fā)作等情況。
這個(gè)茯苓很多人都是會(huì)用來(lái)當(dāng)作是藥物，但是卻忽視了這個(gè)茯苓對(duì)人體還有滋養(yǎng)的功效，吃茯苓還可以用來(lái)當(dāng)成美食吃，茯苓燉湯是最美味的食物，而用茯苓煲湯的時(shí)候很多人會(huì)選擇在里面添加豬骨湯，茯苓煲豬骨湯的話(huà)還可以得到補(bǔ)鈣和羊腎的功效，茯苓對(duì)女人的婦科疾病治療也有很好的效果，那么茯苓煲豬骨湯的做法有哪些?
豬骨去血水后，鍋里燒水，將豬骨放入燒開(kāi)的水中去沫，然后撈起豬骨在清水下沖洗一下。
茨實(shí)，薏米，赤小豆，陳皮，土茯苓洗凈泡水待用
將材料放入湯鍋中，加入適量的水，先大火燒開(kāi)，后轉(zhuǎn)小火煲1.5~2小時(shí)即可。
茯苓的功效：
脾虛泄瀉帶下
茯苓既能健脾，又能滲濕，對(duì)于脾虛運(yùn)化失常所致泄瀉、帶下，應(yīng)用茯苓有標(biāo)本兼顧之效，常與黨參、白術(shù)、山藥等配伍。有可用為補(bǔ)肺脾，治氣虛之輔佐藥。
痰飲咳嗽
痰濕入絡(luò)，肩背酸痛茯苓既能利水滲濕，又具健脾作用，對(duì)于脾虛不能運(yùn)化水濕，停聚化生痰飲之癥，具有治療作用?？捎冒胂摹㈥惼ね?，也可配桂枝、白術(shù)同用。治痰濕入絡(luò)、肩酸背痛，可配半夏、枳殼同用。
心悸、失眠等癥
茯苓能養(yǎng)心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等癥，常與人參、遠(yuǎn)志、酸棗仁等配伍。
用茯苓來(lái)煲豬骨湯可以試試這些方法，上面我們還介紹了關(guān)于茯苓的相關(guān)功效，如果知道了茯苓的相關(guān)功效的話(huà)再用來(lái)熬湯才會(huì)更加的相信，茯苓煲豬骨湯的時(shí)候豬骨的選擇可以根據(jù)自己的口味來(lái)決定，可以選擇筒子骨，也可以選擇纖排，這些都是可以用來(lái)和茯苓熬湯。
很多人都喜歡將玉米煮來(lái)吃，一整個(gè)煮來(lái)吃，但是卻不知道，其實(shí)玉米也是可以用來(lái)煲湯的，玉米味道甜甜的，如果用來(lái)煲湯的話(huà)，那么燙的味道也是這宗甜甜的，并且玉米還很香，這樣湯就更美味了，如果在湯里面加入筒子骨的話(huà)，那么湯將會(huì)更加的美味口渴了，比較時(shí)候小孩子們吃，下面我們就來(lái)介紹這個(gè)玉米筒子骨煲湯的做法：
用料：豬大骨頭750克，胡蘿卜半根，玉米2根，姜母5片，鹽15克，料酒半湯勺
做法：
1. 準(zhǔn)備材料
2. 先燒2/3鍋的溫水
3. 把玉米胡蘿卜和姜母洗凈切好
4. 倒入準(zhǔn)備好的料酒
5. 放入玉米段
6. 放入姜母片
7. 再倒入大骨頭蓋上蓋子大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉上25分鐘
8. 再倒入胡蘿卜厚片，在燉20分鐘
9. 在出鍋前倒入大概15克的鹽
玉米大骨頭湯做法小貼士
1.料酒不要太多沒(méi)有也可以不要放。不影響湯的美味。
2.胡蘿卜不要切太薄了
3.要多少湯一次性加足，不要半中間加水哦，會(huì)流失營(yíng)養(yǎng)破壞湯的鮮味
4.我不喜歡在鮮味的湯汁里加味精，喜歡味精的親可以按自己的口味來(lái)添加哦。
以上就是這個(gè)玉米筒子骨煲湯的做法，要注意了，在煲湯的時(shí)候也是有很多事項(xiàng)需要特別注意的，就是在挑選筒子骨的時(shí)候，不要挑選肉太多的，這樣熬制出來(lái)的湯比較油膩，會(huì)影響湯的口感，玉米一定要挑選比較嫩的，這樣湯也比較甜，而玉米也可以吃，煲湯的時(shí)候也可以根據(jù)個(gè)人愛(ài)好放入自己喜歡吃的食物。
豬心很多人都是比較熟悉的，其功效是養(yǎng)虛養(yǎng)心，然而關(guān)于其做法是比較多的，像是豬心湯，小炒豬心，爆炒豬心都是很常見(jiàn)的，對(duì)于圓肉豬心湯這種食物的制作方法來(lái)說(shuō)，只要我們?cè)谏钪懈恼陆榻B的做法去制作它就可以制作才出來(lái)的，希望你們可以學(xué)習(xí)一下。
圓肉豬心湯原料:豬心1個(gè)(約300克)，桂圓肉、黨參各30克，紅棗5個(gè)。
圓肉豬心湯的做法:
將豬心切去肥油，洗凈。桂圓肉、紅棗(去核)、黨參洗凈，與豬心一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2小時(shí)，調(diào)味即可。
圓肉豬心湯功效:補(bǔ)益氣血，養(yǎng)心安神。
保健應(yīng)用:每日分2次服用。適用于氣血虧虛引起的失眠健忘者。
美食城網(wǎng)站小提示
豬心和豬肺、枳椇相宜:枳椇、豬心、豬肺三者搭配，可為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，最適合于治療肺結(jié)核咳嗽痰中帶血、小兒疳積、肺燥咳嗽等癥。還適合于治療消渴、體虛、乏力、營(yíng)養(yǎng)不良、面黃肌瘦等癥。
豬心補(bǔ)充信息
新鮮豬心，無(wú)味無(wú)黏有血液。
豬心適合人群
1. 適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢(mèng)之人、精神分裂癥、癲痛、癔病者食用;
2. 豬心膽固醇含量偏高，高膽固醇血癥者應(yīng)忌食。
以上就是關(guān)于圓肉豬心湯的做法，喜歡的朋友們可以在家試試看，其效果還是不錯(cuò)的。圓肉是一種很常見(jiàn)的藥材，大多用于燉湯的輔料之中，都是比較常見(jiàn)的做法，豬心的做法是多種多樣的，人們可以根據(jù)需要選擇自己喜歡的烹飪方法。
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