寶寶蔬菜蛋羹做法大全有哪些
春季養(yǎng)生蔬菜做法。
天天常笑容顏俏,七八分飽人不老,逢君莫問(wèn)留春術(shù),淡泊寧?kù)o比藥好。社會(huì)的發(fā)展,人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重,健康離不開養(yǎng)生,積極的心理離不開養(yǎng)生。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?經(jīng)過(guò)搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“寶寶蔬菜蛋羹做法大全有哪些”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
雞蛋羹的做法各種各樣,因?yàn)樵谥谱麟u蛋羹的時(shí)候,我們也可以放入其它的食材,這樣不僅能夠讓雞蛋更有更好的口感,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)更高,那么對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)蔬菜蛋羹絕對(duì)是比較好的,因?yàn)楹芏鄬殞毑幌矚g吃蔬菜,而做成雞蛋羹的話,就會(huì)有不一樣的口感,下面就是適合寶寶的蔬菜蛋羹做法。
一、食譜原料:
雞蛋1個(gè),菠菜1棵,胡蘿卜1/8個(gè),鹽少許 制作方法:
1、將雞蛋攪成糊;
2、菠菜,胡蘿卜切碎,放入開水中煮;
3、將煮爛的蔬菜放入蛋糊中攪拌;加鹽后入蒸鍋蒸熟。
二、原料
雞蛋10個(gè),海米25克,番茄醬(或鮮番茄)125克,菠菜末125克。香油3克,水淀粉15克,精鹽8克。
(1)將雞蛋磕入盆內(nèi),加鹽4克和1公斤溫開水?dāng)噭虼谩?/p>
(2)鍋內(nèi)加水,放在旺火上燒開,把雞蛋盆放入屜內(nèi),上鍋蒸15分鐘,成豆腐腦狀待用。
(3)炒鍋內(nèi)放入1.5公斤清水,水開后放入海米末、菠菜末、番茄醬或西紅柿末、精鹽4克,勾芡淋入香油即成。
三、營(yíng)養(yǎng)
1、雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,還有其它重要的微營(yíng)養(yǎng)素,如鉀、鈉、鎂、磷,特別是蛋黃中的鐵質(zhì)達(dá)7毫克/100克,嬰兒食用蛋類,可以補(bǔ)充奶類中鐵的匱乏,蛋中的磷很豐富,但鈣相對(duì)不足,所以,將奶類與雞蛋共同喂養(yǎng)嬰兒就可營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。
2、葉菜類蔬菜,特別是深色、綠色蔬菜,如菠菜、韭菜、芹菜等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。這里呢,袋鼠媽媽使用的就是菠菜了,它主要含有維生素C、維生素B,并含有較多的葉酸及膽堿,無(wú)機(jī)鹽的含量較豐富,尤其是鐵和鎂的含量較高
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現(xiàn)如今生活中不少的小孩子們,經(jīng)常有挑食和偏食的毛病,這樣很多家長(zhǎng)頭疼又發(fā)愁,為了讓孩子吃飯,家長(zhǎng)不惜一切代價(jià)給孩子做各種各樣的營(yíng)養(yǎng)品,為了能讓孩子多吃一口生長(zhǎng)身體,可是這樣的做法反而會(huì)讓孩子更不愛吃飯,那雞蛋是生活中我們常吃兩種食物,其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高,接下來(lái)我給大家介紹的這道牛奶雞蛋羹的做法大全,保證讓孩子們愛上吃飯。
材料
雞蛋1個(gè)、牛奶150ML、鹽1小勺、橄欖油、食醋少許。
做法
1、雞蛋洗干凈后破殼后加入鹽1小勺和少許橄欖油,攪打均勻,最好用蛋抽子,會(huì)較容易;
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2、在蛋液中慢慢注入牛奶,繼續(xù)攪打均勻;
3、用細(xì)篩網(wǎng)將蛋液慢慢過(guò)濾兩遍,濾去泡沫,將蛋液慢慢倒入燉盅中。沒有篩網(wǎng)可以將蛋液靜止放置一段時(shí)間,沒有燉盅的可以倒入碗內(nèi),上覆保鮮膜,再用牙簽略扎幾個(gè)小眼;
4、碗中加入水燒開后,放入燉盅,注意水要到燉盅深度的一半就好,蓋上蓋子,隔水燉5分鐘即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
牛奶
每100克牛奶中,含有脂肪3.1克、蛋白質(zhì)2.9克、乳糖4.5克、礦物質(zhì)0.7克、生理水88克。這些營(yíng)養(yǎng)在我們的生命中都占有重要位置。
牛奶中的脂肪營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,其中的脂肪球顆粒很小,所以喝起來(lái)口感細(xì)膩,極易消化。此外,乳脂肪中還含有人體必需的脂肪酸和磷脂,是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的脂肪。
牛奶含有人體成長(zhǎng)發(fā)育的一切必需氨基酸和其他氨基酸。組成人體蛋白質(zhì)的氨基酸有 20種,其中有8種是人體本身不能合成的,它們稱為必需氨基酸。我們進(jìn)食的蛋白質(zhì)中如果包含了所有的必需氨基酸,這種蛋白質(zhì)便叫作全蛋白,牛奶中的蛋白質(zhì)便屬于全蛋白。牛奶中蛋白質(zhì)的消化率可達(dá)100%,而豆類所含的蛋白質(zhì)消化率僅為80%。
牛奶中的碳水化合物是乳糖,它的營(yíng)養(yǎng)功能是提供熱能和促進(jìn)金屬離子如鈣、鎂、鐵、鋅等的吸收,對(duì)于嬰兒智力發(fā)育非常重要。人體中鈣的吸收程度與乳糖數(shù)量成正比,所以,牛奶喝的越多,身體對(duì)鈣的吸收就越多。此外,乳糖還能促進(jìn)人體腸道內(nèi)乳酸菌的生長(zhǎng),抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵造成的中毒,保證腸道健康。乳糖優(yōu)于其他碳水化合物。
生活中很多家長(zhǎng)還在苦惱孩子為什么總是不吃飯,即便是在營(yíng)養(yǎng)再好吃的食物,放到孩子面前孩子總是一口都不吃,這是因?yàn)槭澄餂]有任何的吸引力,不符合寶寶的口味,那么這一道牛奶雞蛋羹的做法大全,顏色好漂亮,能夠吸引孩子的注意力,也可以改變不同的花樣和口味。
饅頭其實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比饅頭要高一些,因?yàn)榉攀卟俗鳛橹谱鞯脑?,就能夠饅頭的一些維生素,增加營(yíng)養(yǎng)功效,所以大家要是能夠了解一些蔬菜饅頭的做法,那么吃起來(lái)也是比較安全健康的,以下要為大家介紹的是南瓜花卷,紅糖饅頭以及黃金南瓜饅頭的具體制作方法。
一、南瓜花卷
1.提前把南瓜肉蒸熟,放涼,面粉、白糖和南瓜肉混合,加少許水,揉成光滑的面團(tuán),包上保鮮膜放在溫暖處發(fā)酵。
2.另一部分面粉加水、白糖混合揉成光滑的面團(tuán),包上保鮮膜放在溫暖處發(fā)酵。
3.取出發(fā)酵好的面團(tuán),排氣,排氣后,搟面團(tuán),重復(fù)搟5次以上。
4.先把白色面皮搟好鋪在下面,刷點(diǎn)清水,然后把搟好的南瓜面皮鋪在上面。
5.從尾端慢慢卷起,把卷起的面團(tuán),切大小一樣的的。
6.鋪上油紙,把切好的饅頭放在蒸鍋里,餳30分鐘,涼水上鍋,慢火煮開水,然后轉(zhuǎn)大火蒸15分鐘即可。
二、紅糖饅頭
食材:面粉280克 水150克 酵母粉3克 紅糖60克
1.將所有材料混合,揉成光滑面團(tuán),用濕布覆蓋,松弛15分鐘。
2.將面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形。
3.翻面,卷成圓柱形。
4.切成小塊,放在蒸盤上,發(fā)酵40分鐘。
5.蒸鍋燒開水放進(jìn)饅頭,大火蒸10分鐘,蒸好后5分鐘才打開蓋子。
三、黃金南瓜饅頭
食材:南瓜1個(gè) 面粉300克 酵母(干)5克 砂糖20克 水適量
1.南瓜蒸熟了之后用勺子壓成泥狀。
2.加入面粉和酵母,根據(jù)干濕調(diào)整水分。
3.先發(fā)酵到兩倍大之后,揉成圓球狀,放到竹鍋蓋上面醒面。
4.然后擺到籠屜上面,大火15分鐘即可,漂亮又美味。
對(duì)于孩子們來(lái)說(shuō)飯團(tuán)是一種美食,都特別的愛吃,為了滿足寶寶們小小的要求,家長(zhǎng)們不妨在家開動(dòng)吧!寶寶飯團(tuán)的做法有很多種,每一種都有自己的特色,寶媽可以根據(jù)自家寶寶的口味來(lái)確定飯團(tuán)的類型。
寶寶飯團(tuán)的做法一
1.胡蘿卜青椒切細(xì)丁放入鍋里少許油翻炒,
2.海苔放平底鍋里刷油煎海苔然后切細(xì)丁。
3.雞蛋打勻倒入一碟牛奶放少許油煎至6成熟就可以
4.然后把飯炒好的胡蘿卜青椒海苔倒入蛋拌好,
5、捏團(tuán)時(shí)加入肉松,捏圓就可,
兒童飯團(tuán)(企鵝飯團(tuán))的做法二
1.用磨具壓出企鵝的身子
2.然后做翅膀和腳
3.小心的取下壓好的紫菜,不要碰碎、
4.用磨具壓出后背的樣子
5.給企鵝貼上眼睛和嘴巴
6.把后背也貼上壓好的紫菜
7.兩只企鵝裝盤
8.擺上自己喜歡吃的水果點(diǎn)心做點(diǎn)綴
9.一盤可愛的企鵝飯團(tuán)就做好啦,小朋友見了都喜歡的不得了呢
健康功效
米飯:活血化瘀
紫菜:軟堅(jiān)、化痰、止咳
寶寶飯團(tuán)的做法三
1、將準(zhǔn)備好的胡蘿卜切成小丁,差不多一個(gè)綠豆粒的大小就可以了,更容易捏成型而且小小的混在飯團(tuán)里更好看。
2、將青椒切成和胡蘿卜一樣大小的小丁,記得將里面的白色去掉,不然會(huì)很辣的!
3、油熱后將胡蘿卜丁、青椒丁倒入,翻炒1分鐘左右斷生,菜的顏色微變后加一點(diǎn)鹽、雞精再炒幾下,盛出來(lái)放一邊待用。
4、將熱鍋刷上一層油(一點(diǎn)點(diǎn)就可以,海苔本身就有油脂)然后將海苔放入鍋中3-4秒回軟就可取出,因?yàn)楹LΡ旧硎鞘斓牟⑶液鼙?,所以很容易?huì)糊掉,影響口感。
5、將煎好的海苔也切成小方形就可以,剛出鍋的海苔很脆,比較容易切。強(qiáng)烈建議飯團(tuán)里加入海苔,因?yàn)榉浅O?!非常香!非常香!就算飯團(tuán)沒有特殊調(diào)味,只要加上海苔后,每一口的滋味都很足。
6、將雞蛋和牛奶分別倒入小碗中,然后攪拌均勻至兩者完全混合,混合后的顏色是很好看的淡黃色。
7、將攪拌均勻的蛋液倒入油鍋中,然后用勺子將凝固的蛋液攪散,炒蛋的時(shí)間非常短,雞蛋變得濕濕嫩嫩的時(shí)候已經(jīng)可以出鍋了。
8、米飯是剛煮好的,放在一邊現(xiàn)在是溫溫的狀態(tài),加入炒好的胡蘿卜、青椒丁和海苔雞蛋攪拌,完全融合起來(lái),每一粒米飯都包裹著蔬菜、雞蛋,油亮油亮的。
9、用一張保鮮膜就可以捏出所有的團(tuán)子了。將拌好的米飯挖一勺放在保鮮膜上,稍微壓平。
10、用肉松放在中間做一個(gè)餡料,一口下去來(lái)一個(gè)小驚喜。最后收緊保鮮膜的四個(gè)角,按緊成團(tuán)。
11、緊實(shí)的飯團(tuán)里裹著蔬菜,雞蛋,夾心是肉松。
12、無(wú)需過(guò)多的調(diào)味卻能吃出豐富的口感,小朋友吃的好玩有趣,也同樣是一個(gè)很適合大朋友外帶的午餐!
?菠菜,是由西方傳入中國(guó)的一種蔬菜,因?yàn)槠淦毡檫m宜種植地域的廣泛性和較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以一直以來(lái)很受到朋友們的歡迎。一般情況下大家食用菠菜都是以清炒和焯水后涼拌為主,當(dāng)然也有一部分用來(lái)做湯。但由于菠菜獨(dú)特的口味,再加上一般寶寶都不喜歡吃青菜,所以菠菜是不受到寶寶們歡迎的。下面我們就通過(guò)“寶寶菠菜的做法大全”這一專題,專門迎合寶寶們的口味。
?鮮菠菜水。原料:菠菜50克、香油適量。將菠菜洗凈后切成絲,用水焯一下。鍋內(nèi)加水燒沸,放入菠菜,煮3分鐘。將煮好的菠菜水倒入小碗內(nèi),淋入香油即可。米粉菠菜泥。原料:菠菜、米粉。做法:適量新鮮菠菜,洗凈。鍋里燒水(最好別用炒菜鍋),水開了,洗好的菠菜放進(jìn)去焯一下,撈出。重新往鍋里添少許清水,放入撈出的菠菜,水開一分鐘即可。撈出菠菜。去掉梗,葉子部分晾涼打碎即可。在純菠菜泥里加點(diǎn)米粉或粥等,寶寶更愛吃。蝦皮拌菠菜。原料:菠菜30克,蝦皮、香油各適量。做法:蝦皮洗凈用清水稍泡后,撈出切碎。菠菜洗凈在沸水中焯過(guò),撈出切碎。
蝦皮和菠菜放在一起拌勻,淋入香油即可。菠菜米粉。原料:菠菜,米粉、雞蛋。做法:菠菜洗凈切段,焯水后煮爛,撈出搗爛。將搗爛的菠菜放進(jìn)紗布里擠出菠菜汁。用菠菜汁沖調(diào)米粉,酌量放入白煮蛋的蛋黃攪拌均勻就大功告成啦!?“寶寶菠菜的做法大全”,是一部專門為寶寶們量身定做的菠菜吃法大全,涵蓋有清炒、涼拌、煮湯等等,除了可以作為一道主菜之外,菠菜還可以作為許多菜品的配菜,比如和豬肝配在一起燉湯、和豆腐配著清炒。寶寶們的口味比較獨(dú)特,還容易挑食,而菠菜作為一種營(yíng)養(yǎng)含量很高的蔬菜,對(duì)寶寶們的身體生長(zhǎng)還是很有好處的。
小寶寶到了一定的年紀(jì)就開始使用餅干和很多的輔食,這個(gè)時(shí)候媽媽們一定要學(xué)會(huì)該如何正確的給孩子做餅干,由于在市面上經(jīng)常買的一些餅干當(dāng)中富含的添加劑特別多,這樣的話孩子吃了,對(duì)孩子身體是不好的,寶寶餅干的做法大全我們了解一下。
食材
主料低粉100g玉米淀粉100g玉米油80g蛋黃2個(gè)糖60g 輔料清水10g
步驟
把各種材烤合在一起,揉成面團(tuán),要反復(fù)揉一下,讓油、蛋黃、糖和面均勻的結(jié)合,另外如果濕度合適就不要加水,如果太干了就可以加一點(diǎn)水。
把案上放保鮮膜,揉好的面放在上面,再把余的這一半蓋過(guò)去(因?yàn)槊娴挠吞?,直接搟不好成形, 所以?shī)A在保鮮膜中間就容易搟了)。
用搟面杖搟成半個(gè)厘米厚的薄餅。
?搟均勻以后把上邊的保鮮膜掀起來(lái)。
用餅干模具在餅上蓋上圖案。
?蓋好后把手放在保鮮膜底下,用手指往上一挑就出來(lái)了。
烤盤墊上油紙,不墊也可以,把餅干坯擺在烤盤上。
放在烤箱最上層,180度10分鐘左右即可。
看著這烤好的小餅干是不是很誘人哦。
? 涼透以后裝在密封罐里防潮,不管自己吃還是送朋友都不錯(cuò)。
作為家長(zhǎng)的我們一定要讓孩子吃的餅干放心健康美味,自己親手做出來(lái)的餅干才可以讓自己能夠真正的放心,而且我們自己做的餅干是沒有任何添加劑的,可以放心健康使用。
面食種類比較多,對(duì)面食制作上,不能隨意進(jìn)行制作,這樣在吃的時(shí)候,對(duì)身體沒有任何好處,常見面食就是湯面,吃這類食物,對(duì)身體沒有太多影響,而且吃的時(shí)候,利于身體消化,那寶寶面食做法大全中,對(duì)寶寶面食做法也是有一些介紹,使得家長(zhǎng)給寶寶添加輔食的時(shí)候,都是可以知道該如何制作。
寶寶面食做法大全:
奶酪滑蛋鮮蝦寶寶面
材料:1,奶酪少許切小片,2,寶寶營(yíng)養(yǎng)掛面適量,3,新鮮黃瓜半支,4,鮮蝦兩只,5,柴雞蛋一個(gè),6,食鹽少許
做法
備料:
1、黃瓜洗凈取半支去皮切成小碎丁
2、鮮蝦兩只洗凈去皮剁成碎狀
3、柴雞蛋一個(gè)打入碗中攪勻
4、奶酪用小刀片成小碎片
制作方法:
1、水開后將寶寶營(yíng)養(yǎng)掛面入水煮沸1分鐘
2、放入切好的黃瓜小丁與面同煮1分鐘
3、放入剁好的蝦肉并攪散
4、待蝦肉煮熟,把打好的蛋液倒入鍋中攪動(dòng)
5、待鍋中湯水再次沸騰關(guān)火放入少許食鹽蓋鍋蓋燜1分鐘后將湯瀝走
6、滑蛋鮮蝦面剩入盤中,上面撒上切好的奶酪碎,這樣就制做完成了。
番茄雞蛋什錦面
材料:雞蛋半個(gè),兒童營(yíng)養(yǎng)面條適量,番茄,油、鹽適量
做法
1、 將番茄洗凈切塊,雞蛋打散;
2、 鍋中淋少許油,稍熱,放番茄煸炒片刻,加入清水;
3、 水沸后放入面條,快熟時(shí)淋上打散的雞蛋液、少許鹽。
在對(duì)寶寶面食做法大全中,對(duì)寶寶面食做法認(rèn)識(shí)后,制作寶寶面食時(shí)候,都是可以選擇以上方法,但是對(duì)寶寶面食制作過(guò)程中,對(duì)它的制作數(shù)量,每次都是不能過(guò)多進(jìn)行,否則隔夜后寶寶也不能在吃,這點(diǎn)家長(zhǎng)要注意的。
對(duì)于寶媽來(lái)說(shuō),是非常有必要去了解下寶寶粥的做法大全的,那么寶寶粥怎么做呢?寶寶粥的做法大全有哪些呢?接下來(lái),本文就為大家介紹四種寶寶粥的做法,僅供大家參考。想要了解寶寶粥的做法大全有哪些的朋友可以一起來(lái)看看哦!下面請(qǐng)大家看詳細(xì)的介紹。
一、肉末粥
材料:大米100克,豬瘦肉50-100克、適量香油(芝麻油)、鹽。
做法:
1、揀去出大米中雜物,淘洗干凈,如想更容易稠爛,可在洗凈后,用水浸泡6小時(shí)。
2、放入鍋內(nèi),加適量水,大火煮開后,改成文火慢慢熬成白粥。
3、將瘦豬肉洗凈,切成肉沫,在白粥熬成后,加入肉沫拌勻,等豬肉變色熟后,及少量的加入一點(diǎn)鹽調(diào)味出鍋,盛出后,滴入一兩滴香油即成。
二、菠菜蛋黃粥
材料:菠菜,雞蛋黃1個(gè),軟米飯,適量高湯,熬熟植物油。
做法:
1、將菠菜洗凈,開水燙后切成小段,放入鍋中,加少量水熬煮成糊狀備用。
2、將1個(gè)蛋黃、軟米飯、適量高湯(豬肉湯)放入鍋內(nèi)先煮爛成粥。
3、將菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黃粥即成。
三、魚肉松粥
材料:大米一兩,魚肉松半兩,菠菜半兩,精鹽少許,清水適量。
做法:
1、將大米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),倒入清水用旺火煮開,改微火熬至粘稠待用(注意粥要熬爛、熬粘)。
2、將菠菜洗凈,用開水燙一下,切成碎末,放入粥內(nèi),加入魚肉松、精鹽,調(diào)好口味,用微火熬幾分鐘即成。
四、南瓜紅薯玉米粥
材料:紅薯丁,南瓜丁,玉米面,紅糖適量。
做法:
1、將玉米面用冷水調(diào)勻,分別將紅薯、南瓜洗凈,去皮,后切成丁。再將冷水調(diào)勻的玉米面加紅薯丁、南瓜丁一起倒入鍋中煮爛。
2、吃時(shí)根據(jù)口味加入紅糖即可。
以上就是關(guān)于寶寶粥的做法大全有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的介紹之后,對(duì)這四種寶寶粥的做法已經(jīng)有所掌握了。其實(shí),上面介紹的這四種寶寶粥的做法都是很簡(jiǎn)單的,味道也很不錯(cuò),寶媽們不妨按照上面介紹的相關(guān)方法嘗試著做一下哦!
對(duì)于已經(jīng)四個(gè)月的寶寶來(lái)說(shuō),可以逐漸的吃一點(diǎn)輔食了,這對(duì)于孩子的腸胃有很好的促進(jìn)的功效,這時(shí)候吃的輔食一定要容易消化,容易被孩子的腸胃所吸收,這方面食材也比較多,比較常見的就是雞蛋羹,我們這的雞蛋羹特別的軟嫩,非常容易被寶寶的腸胃所吸收,另外雞蛋羹的做法也比較多。
寶寶吃雞蛋羹做法大全
1、蝦仁雞蛋羹
煮好的蝦仁切成碎末放入小碗內(nèi),打入一個(gè)雞蛋,攪勻后加入溫開水、一點(diǎn)鹽和油再攪勻,放在籠屜上即可等待與米飯一起出鍋了;媽媽們還可以做出其他的蛋羹如海米蔬菜雞蛋羹、雞蛋黃羹、鮮奶雞蛋羹等等。對(duì)于6個(gè)月內(nèi)的寶貝雞蛋羹內(nèi)最好不要加鹽,油可加幾滴或不加。
2、蔬菜雞蛋羹
雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì),春季應(yīng)該適當(dāng)?shù)亩嘟o寶寶補(bǔ)充蛋白質(zhì),促進(jìn)寶貝的生長(zhǎng)發(fā)育,春季可是孩子生長(zhǎng)旺盛的季節(jié),而雞蛋羹幾乎是每一個(gè)寶寶都非常喜愛的食物,但單純的雞蛋羹在營(yíng)養(yǎng)上相對(duì)會(huì)單一一些,所以我就研制出一種蔬菜雞蛋羹,就是將一些食材與雞蛋一同攪拌,比如胡蘿卜、木耳、青菜、蝦仁等等,切成碎末與雞蛋液、水混合,上鍋蒸8分鐘即可。
3、菇雞蛋羹
準(zhǔn)備的材料有蝦仁、雞蛋、肉末、香蔥、香菇或者蘑菇。將蝦仁和香菇切成小塊,雞蛋打散備用,先在油鍋中翻炒肉末、蝦仁和香菇,將炒好的食材放在雞蛋液中攪拌,加入香蔥、溫開水、上鍋蒸10分鐘即可。出鍋之后一定要涼涼之后拿給寶寶吃,雞蛋羹外表涼了之后里面依然會(huì)燙到寶寶所以安全很重要。
4、五彩雞蛋羹
準(zhǔn)備的材料有西紅柿、胡蘿卜、木耳、雞肉或魚肉、雞蛋。先根據(jù)寶寶食量將雞蛋羹蒸好,然后在將西紅柿、胡蘿卜、小白菜、木耳、雞肉或魚肉切碎,在放入少量的水做成濃菜湯,最好將濃菜湯澆到蒸蛋上即可做成色彩鮮艷、營(yíng)養(yǎng)豐富的五彩蛋羹。
對(duì)于每一個(gè)孕婦來(lái)講,要保證飲食以及營(yíng)養(yǎng)的均衡,那么就應(yīng)該注意了解到底哪一些食物是比較適合自己的,比如新鮮的蔬菜湯自然不可缺少,可是這些食物種類各種各樣,哪一種才是比較適合孕婦的,也是有很大講究的,例如羅宋蔬菜湯以及新鮮營(yíng)養(yǎng)的排骨蔬菜湯,都比較合適孕婦。
一、羅宋蔬菜湯
馬鈴薯、西紅柿各1個(gè)、洋蔥1/4個(gè)、胡蘿卜1/2個(gè)、圓白菜1/4個(gè)、料酒、肉清湯、鹽、雞精、胡椒粉各適量。
1.洋蔥去皮,切成丁塊,胡蘿卜、馬鈴薯去皮,分別切成滾刀塊,西紅柿放入滾水汆燙,撈出去皮、切成大塊,圓白菜洗凈、切塊。
2.鍋中倒入1大匙油,爆香洋蔥,倒入油2大匙,料酒1大匙,加入胡蘿卜、馬鈴薯塊煮至半熟,放入肉清湯9杯,鹽、雞精、胡椒粉各1小匙最后加圓白菜及西紅柿,煮至熟軟入味,撒胡椒粉,即可盛出。
二、排骨蔬菜湯
做法:
1、排骨400克,甜嫩玉米1個(gè),胡蘿卜一小根,上海青兩棵,豆角和西葫蘆少許,鹽、蔥和姜片、胡椒粉適量。把八角、花椒、陳皮用料盒裝好。
2、玉米切成塊,胡蘿卜和西葫蘆我用了花模切成了花兒,豆角切斷。
3、放半鍋清水,放入洗凈的排骨,用大火燒開,此時(shí)湯面會(huì)出現(xiàn)一層泡沫,這就是被煮出來(lái)的血水,關(guān)火,把排骨撈出洗凈。
4、砂鍋放適量水燒開(一次放夠,中途不再加水),把排骨、玉米塊和姜、料盒一起放入,再滴幾滴醋,用大火燒開后轉(zhuǎn)小火。
5、小火燉兩個(gè)小時(shí),放胡蘿卜、豆角、西葫蘆再煲10分鐘。
6、最后加上海青,再加鹽和胡椒粉調(diào)味即可。
現(xiàn)在生活中美食越來(lái)越多,所以人們的身體這個(gè)時(shí)候會(huì)變得越來(lái)越胖,愛美和愛健康是我們現(xiàn)在生活的標(biāo)準(zhǔn),也是一個(gè)重要健康意識(shí),如果人們的身體胖了,那么就會(huì)影響到身體的健康,在身體開始肥胖的時(shí)候我們很多人都會(huì)用到食物來(lái)減肥,很多人減肥的時(shí)候會(huì)選擇吃這個(gè)蔬菜沙拉,都這樣這個(gè)蔬菜沙拉減肥功效很強(qiáng),那么下面我們來(lái)看看這個(gè)減肥的蔬菜沙拉做法到底有哪些。
番茄沙拉做法小貼士
1、 將小紅蘿卜切薄片后浸入冰水中即會(huì)變?yōu)橥该?
2、 這道菜的核心搭配在于煎過(guò)香腸的蒜油和番茄汁水以及高溫?fù)]發(fā)過(guò)的雪利醋之間的搭配,加上香橙肉、各種香草的點(diǎn)睛搭配,既成好味道;
3、用于裝飾的小花叫做三色堇,味清淡,可入藥;
4、材料中的Chorizo,一種來(lái)自西班牙的辣味風(fēng)干香腸,巨好吃,我用了兩種,有一種沒有風(fēng)干的不太容易買,可以用哈爾濱香腸替代;
5、材料中Sherry vinegar,雪利酒醋,或者蘋果醋再不行白酒醋,但用白酒醋的時(shí)候一定當(dāng)心酸度較高,不要放多,如果需要可以放少許蜂蜜中和酸度;
6、另外,文中涉及到的1大勺=1 table spoon/1小勺=1 tea spoon/1杯=1 cup;
7、取橙肉的詳細(xì)方法會(huì)在日志中圖片展示,有興趣可以試一下。
蔬菜減肥也是不錯(cuò)之選,蔬菜含有的熱量低,多吃這類食物對(duì)身體沒有任何損害,同時(shí)對(duì)達(dá)到很好的減肥效果有著很好的幫助,那蔬菜沙拉可以減肥嗎?
沙拉醬中的油量實(shí)在是太大,如果要用蔬菜沙拉來(lái)填飽肚子,那得吃多少蔬菜拌多少沙拉醬才夠呢。而且生切的蔬菜就算裝滿一大盤,實(shí)際上也沒多少,不夠平時(shí)炒個(gè)半盤的,根本都不夠。拌一盤蔬菜沙拉,蔬菜的熱量可能才20大卡,而沙拉醬的熱量連200大卡都不止了。如果一定要只吃蔬菜來(lái)減肥的話,建議用香醋、香油來(lái)涼拌,或者用酸奶來(lái)拌,效果會(huì)比較好一點(diǎn)。
沙拉醬的做法
沙拉醬、千島醬、蛋黃醬,不管是什么醬,做法和成分都大同小異。做一份300g的沙拉醬,大概需要一顆蛋黃、220g植物油和少許的白醋、白糖。做法大概就是把蛋黃打散之后,慢慢地少量多次加入植物油,一直打到濃稠的狀態(tài)。可以看出來(lái),沙拉醬基本上就是油,不同品種的沙拉醬只是油多油少的差別。
以上的這些蔬菜沙拉都是可以減肥的,大家減肥的時(shí)候如果要用這個(gè)蔬菜沙拉減肥的話,那么就要堅(jiān)持下來(lái),不是吃一天不吃一天就可以減肥,這樣是完全沒有減肥功效的而在減肥的時(shí)候還要注意身體鍛煉,通過(guò)鍛煉才可以得到很好的減肥效果,而在減肥的時(shí)候還要記得少吃多餐,避免吃脂肪含量高的食物。
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