鍋巴吃多了有什么危害
夏季吃養(yǎng)生有什么運動。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，沒有好的身體，萬事事皆休。怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的鍋巴吃多了有什么危害，僅供您在養(yǎng)生參考。
很多人比較喜歡吃鍋巴，經(jīng)常在外面購買鍋巴吃，外面做的一些鍋巴屬于小食品，同時也屬于膨化食品，同時它也屬于油炸食品，我們知道膨化食品和油炸食品相對來說都屬于垃圾食品，經(jīng)常吃對身體是沒有好處的，比如說膨化食品，往往會添加一些膨化劑，而這些膨化劑對身體的健康都會造成一定的危害。
鍋巴吃多了有什么危害
1、油炸類零食
油炸類的食物一直是很多人的心頭最愛，雞肉或豬肉在油鍋中炸過之后再撒上一些孜然粉、辣椒粉就搖身一變成了無比誘人的美食。香噴噴的炸雞腿、雞排、肉串讓人垂涎欲滴，不由自主的吃了一個又一個，甚至連正餐都不想吃了。
但是，油炸食品雖然好吃，卻隱藏著不小的健康風(fēng)險。這些肉類在經(jīng)過高溫油炸之后，大量的油脂都會附著在表面之上，熱量也一下子變得很高。如果經(jīng)常食用不僅會產(chǎn)生發(fā)胖的現(xiàn)象，而且還會導(dǎo)致高血脂和冠心病等疾病。此外，高溫還會破壞食物本身的營養(yǎng)價值，并產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)，長此以往，對于身體的健康影響巨大。
2、膨化類零食
除了油炸食品外，膨化食品也是一個危險系數(shù)極高的“重災(zāi)區(qū)”。膨化食品根據(jù)生產(chǎn)方式和原料的不同，可以將其分為玉米和薯類兩大類，常見的膨化類食品有：薯條、薯片、蝦條等。很多商店的貨架上都擺滿了五顏六色、鼓鼓囊囊的各種膨化食品，這些食品往往對孩子的吸引力極大，?？梢砸姷揭灰u孩子纏著爸媽想要買上一些。
但需要知道的是，在絕大部分的膨化食品中都含有少量的鉛元素，雖然偶爾食用并不會對人的身體產(chǎn)生什么傷害，但若是頻繁的食用這些含鉛食物，那么無疑會給身體中的排毒器官造成非常大的壓力。鉛元素若是在體內(nèi)堆積，會和多種蛋白質(zhì)、酶發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而嚴重的影響到身體的正常發(fā)育，嚴重的甚至還會損傷人的大腦，導(dǎo)致癡呆等無法挽回的后果。
特別是對于身體還未發(fā)育健全，同時免疫能力也比較低下的兒童來說，食用膨化類食品顯然不是一個明智的選擇。處于生長發(fā)育關(guān)鍵時期的孩童還是盡量避開這些膨化類食品為好。
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生菜是我們常吃的一種蔬菜，生菜里面含有多種維生素和礦物質(zhì)，還有膳食纖維，脂肪含量非常的低，平時生活當中適當?shù)某砸恍?，對身體還是有好處的，通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，平時多吃一些生菜，對身體是有好處的，不會造成危害，當然也要有所注意，生菜屬于寒性的食材，如果腸胃不良，不要過多食用。
在經(jīng)過一段時間對生菜的相關(guān)信息進行了解和整理以后，小編可以非常負責(zé)任的告訴大家，如果你擔(dān)心吃了生菜會對身體造成什么危害的話，那么，你的擔(dān)心是多余的，因為生菜本身不僅沒有危害，而且還是一種營養(yǎng)價值非常高的的蔬菜呢。
生菜的營養(yǎng)價值
1、在生菜當中含有比較豐富的水分、膳食纖維以及維生素C等等營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠幫助身體當中的多余脂肪得到消除，所以，生菜又被稱為是減肥菜從而受到減肥一族喜愛。
2、在生菜的莖葉當中含有比較豐富的萵苣素，這種元素有不錯的清熱消炎、降低膽固醇、鎮(zhèn)痛、催眠和輔助治療神經(jīng)衰弱的作用。
生菜食用禁忌
雖然生菜的營養(yǎng)價值豐富、減肥效果也非常不錯，但是，這并不代表所有的人都可以吃生菜，因為生菜本身屬于寒性食物，如果你有脾胃虛寒問題的話，那么，還是不要吃的好，如果你身體沒有這樣的問題，那么，吃生菜是不會給你造成困擾的。
吃生菜的注意事項
1.生菜生吃對胃腸有一定的刺激作用，因此，脾胃虛寒，胃腸消化功能欠佳的人群也不適合生吃。
2.生菜生吃雖然味道鮮美，但是并不是很安全，因此，吃生菜最好是用開水進行焯水處理，避免寄生蟲感染。
在我國尤其是在西南等地區(qū)，大家都有過年吃臘貨的習(xí)俗，而在所有的煙熏食品中，最為經(jīng)典的就是香腸了。由于香腸的味道比較特別，所以深受廣大人群的喜愛。雖然香腸很好吃，但是任何的東西都要適量，否則會起到反面作用。那么香腸吃多了會引起怎樣的不好影響呢？今天就為大家普及一下。
香腸是一種利用非常古老的食物生產(chǎn)和肉食保存技術(shù)的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品。香腸以豬或羊的小腸衣(也有用大腸衣的)灌入調(diào)好味的肉料干制而成。
常吃香腸有什么壞處
香腸味美，營養(yǎng)價值也不低，因此人們普遍喜食。
但是香腸放得久了很容易發(fā)霉。
臨床表明，發(fā)霉的香腸是被一種毒力較強的肉毒桿菌所污染。人們進食受了污染的香腸后，會引起食物中毒。
不少人天天吃熱狗火腿三文治，不知道這些加工食品隱藏殺機：不但有大量尸毒及農(nóng)藥，還含有多種致癌物質(zhì)。為了保命，還是敬而遠之好。
近年越來越多科學(xué)證據(jù)證實：吃香腸和火腿令人生癌機會大增。
香腸、火腿、叉燒、臘腸、午餐肉、咸牛肉等食品的生產(chǎn)過程之中，都要加進硝酸，它與肉中的血紅素產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，看起來漂亮呈粉紅色，而且亦有殺菌保鮮的效用。
這些硝酸吃進了人的腸胃之后，會被分解成為亞硝酸，跟肉類所含的胺產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，變成亞硝胺。
食用指南
適宜人群
一般人群均可食用。
選購指南一
什么樣的香腸為上品?只要掌握一下的訣竅，就可以挑選出滿意的香腸。一看是否干爽干爽的香腸是上品，如果香腸較濕潤不屬上品。
二看肉是否肥瘦分明分明者屬刀切肉腸，食味最佳;不分明者是用機器將肉攪爛制成的，食味較差。
三看腸衣厚薄程度越薄越好，蒸熟后香腸較脆，如腸衣厚，蒸熟后會"韌“。
四看肉色 香腸肉色過于透明，證明腌制時加入的白硝過多，并非上品;如呈淡色，毫無油潤，也不是佳品;倘若過于紅潤，沒鮮明原色，證明經(jīng)過染色，不要購買。
選購指南二
選購香腸時可采用一看、二聞、三捏的鑒別方法。
一看是觀察顏色。優(yōu)質(zhì)香腸的肉色鮮明，已變質(zhì)或快要變質(zhì)的香腸肉呈黃色，肥肉呈淡黃色。當然，香腸的顏色并非越紅越好，顏色太紅說明加入亞硝酸鈉過多。
二聞是檢查香腸的味道。香腸通常味香可口，變質(zhì)香腸則會發(fā)臭有酸味。
三捏是檢查香腸的干濕程度。香腸曬干回收率約為65%，干香腸的瘦肉捏起來硬，腸衣上面會收縮起皺紋。凡未收縮、無皺紋、捏起來軟綿綿的香腸質(zhì)量差。香腸不宜貯存過久，否則易發(fā)霉。霉變的香腸則容易被毒力較強的肉毒桿菌污染，引起食物中毒。
保存方法
做好香腸后，將其掛在通風(fēng)較好的地方晾起來。發(fā)現(xiàn)氣泡，用針刺排氣。每隔12厘米左右為1節(jié)，進行結(jié)扎。兩天后再翻轉(zhuǎn)一次。
晾曬時間要取決于溫度、風(fēng)力等原因。一般地，7-10天就差不多了。吃的話，3-4天后就可以了。但不要曬得太干，否則口感就差了。好后用塑料袋盛起來放進冰箱里速凍或冷藏。也可用棉簽蘸上少許花生油均勻涂抹表面，懸掛在10℃以下陰涼處，可保存到春節(jié)后。 [1]
一個推行知識的軟件叫做‘小紅書’推薦喝薏米水除濕，有助于女性減肥，其實薏米本身就是性寒之物，如果是寒性體質(zhì)的人即使體內(nèi)濕氣多也盡量減少薏米的食用，特別是宮寒的女生，這種體質(zhì)的女生服用后會導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)的狀況。本文介紹了關(guān)于薏米的食用計量，一起來衡量一下啊。
薏米每次吃多少合適
薏米可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。由于薏米營養(yǎng)豐富，對于久病體虛、病后恢復(fù)期患者，老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經(jīng)常服用。不論用于滋補還是用于治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。據(jù)報道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不僅具有滋補作用，而且還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細胞，可用于胃癌及子宮頸癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，還有降壓、利尿、解熱和驅(qū)蛔蟲的效果，適用于高血壓、尿路結(jié)石、尿路感染、蛔蟲病等。薏米的葉，可煎水作茶飲，其味清香，飲之可以利尿。薏米的常用量為20-30克，病重者可加大劑量至60克。
薏米粥能夠美容纖體，有些女性幾乎天天吃。但是薏米粥適合每天吃嗎?雖然薏米粥是營養(yǎng)養(yǎng)生粥，而且有美容纖體的功效，但是薏米粥也有一定食用禁忌，而且薏米味甘性寒，不宜長期食用，所以薏米粥不適合每天吃，而且吃薏米粥要注意薏米粥的食用禁忌，才能充分發(fā)揮薏米粥的營養(yǎng)功效。
薏米吃多了有何危害
1、加重虛寒
薏米是性微寒，味甘淡之物，對于一些體制虛寒，腸胃虛寒的人來說，過多的食用薏米，會增加機體虛弱程度，加重體寒，使機體易出現(xiàn)手腳冰涼，抵抗力下降，月經(jīng)不調(diào)等情況。
2、導(dǎo)致腹瀉
薏米性寒，對腸胃有一定的刺激性，若是長期大量的食用薏米，會刺激胃腸粘膜，導(dǎo)致腸胃虛弱，對于腸胃本就不好的人說，大量食用薏米等寒性食物，易引起腹瀉，腹痛的個腸胃不適。
3、消化不良
薏米中碳水化合物52%-80%，蛋白質(zhì)有13%-17%，碳水化合物消化需要諸多熱量，且含糖的黏性高難消化，加上蛋白質(zhì)比較難消化吸收，過多食用，易導(dǎo)致消化不良，出現(xiàn)腹脹，積食胃酸等消化不良現(xiàn)象。
4、增高小便次數(shù)
薏米有化濕滑利，利尿消腫之效，正是由于其利小便，若是過多食用，只會增加小便的次數(shù)，這對于小便不利者可有改善作用，但是若是有遺精，遺尿，尿多的人，過多的吃薏米，只會讓現(xiàn)象更嚴重。
5、加重便秘
有便秘的人群，不宜多吃薏米，否則會加重便秘現(xiàn)象，因為薏米利尿除濕，有利于排出機體多余水分，按理適量說吃薏米這種雜糧，可以很好的通便之效，但是若是食用過多，體內(nèi)水分流失嚴重，只會使機加重便秘。
6、誘發(fā)流產(chǎn)
對于女性來說，吃薏米一定要特別注意食用量，薏米在中醫(yī)認為性寒滑利，吃多了容易導(dǎo)致子宮興奮收縮，有誘發(fā)流產(chǎn)的風(fēng)險，因此孕婦宜少吃，多吃對胎兒不利。還有就是月經(jīng)期間的女性，薏米性寒，經(jīng)期不宜食用，否則可能會使導(dǎo)致下次月經(jīng)來潮時出現(xiàn)腹痛，推遲等現(xiàn)象。
一般人們的餐桌上都會出現(xiàn)土豆一類的的食物，其實在亞洲范圍內(nèi)吃土豆的量還是僅僅是算當做菜肴來吃。而在美國周圍，土豆則是被當做主食來吃。因為主食土豆的話，淀粉含量會十分之高，大家會思考吃多了淀粉會不會出現(xiàn)問題，其實，吃多了淀粉是有一定的危害性的。
土豆吃多了或致脹氣
土豆中的淀粉含量很高，淀粉在經(jīng)過腸道細菌的發(fā)酵之后，會產(chǎn)生大量的氨氣、硫化氫，食用過多會導(dǎo)致一時無法排出去，就容易積聚在腸道內(nèi)，從而引起胃腸道的脹氣。
土豆吃多了或致發(fā)胖
土豆的含水量高達76%以上，真正的淀粉含量卻不到20%，其中還含有能夠產(chǎn)生“飽腹感”的“膳食纖維”。另外，土豆含有大量的維生素B、C和各種礦物質(zhì)，能夠做到各方面補充你的營養(yǎng)并且提高新陳代謝。所以，用土豆來代替主食確實具有減肥的效果，只要注意適量吃是不會發(fā)胖的。
但是，如果在主食正常食用量的情況下，再吃較多土豆，那容易引起能量攝入過多，導(dǎo)致體重增加。
土豆吃多了或致胃酸
土豆的主要成分是淀粉，吃太多，淀粉在胃里經(jīng)胃酸消化，酸水是胃酸和淀粉或者糖類的混合液。
土豆吃多了或致高血壓糖尿病
馬鈴薯中含量豐富的淀粉，馬鈴薯本身就具有很高的血糖生成指數(shù)：大量含淀粉的碳水化合物在人體內(nèi)快速轉(zhuǎn)換成糖分進入血液，引起血糖水平急速上升，長此以往高血壓患病率就會增長。
麻油也就是芝麻油，是我們平時常吃的一種食用油，麻油的營養(yǎng)價值非常的高，不但味道好，而且還有很好的調(diào)養(yǎng)保健的功效，平時適當?shù)某砸恍┞橛?，能夠調(diào)節(jié)身體的免疫力水平，當然也不能過多的使用，我們來了解一下這方面的內(nèi)容。
麻油如果吃多了，容易加重腸胃的負擔(dān)，導(dǎo)致消化不良，甚至造成腹瀉腹脹等癥狀表現(xiàn)，所以在平時吃麻油的時候不能過多的食用，避免對健康造成不利的影響，只要不過多的食用麻油，對身體的健康還是有很好的保健作用的。
適當?shù)某砸恍┞橛?，有很好的保護血管的作用，因為麻油里面富含維生素e，能夠維持細胞膜的功能正常和完整性，可以減少體內(nèi)脂肪的堆積，尤其是里面含有不飽和脂肪酸以及亞油酸，能夠促進膽固醇的代謝，對預(yù)防和消除動脈血管里的沉積物，能夠發(fā)揮很好的功效。
麻油還有很好的延緩衰老的作用，能夠增進人的食欲，還能夠有利于營養(yǎng)吸收，能夠促進消化，促進細胞的分裂，能夠促進皮膚細膩光滑，具有美容養(yǎng)顏和延緩衰老的效果。尤其在潤腸通便方面的作用非常的明顯，如果有便秘的癥狀，可以空腹喝一口麻油，具有很好的促進排便的效果。
以上簡單的了解了麻油吃多了有什么危害？如果過多食用，會造成消化不良，甚至引起腹瀉，腹脹等癥狀表現(xiàn)，只要不過多的食用麻油，對身體健康還是很有好處的，對預(yù)防心腦血管疾病，延緩衰老都有一定的效果！
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