撈拌什錦的做法大全是什么
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”養(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“撈拌什錦的做法大全是什么”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
什錦大家聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎?例如平時(shí)生活中常見(jiàn)的什錦罐頭、什錦涼菜、什錦月餅等等。很多人表示對(duì)于什錦并不了解，總認(rèn)為它是一種食材，其實(shí)什錦就是將多種食材混合在一起的統(tǒng)稱(chēng)。這樣可以豐富食材的口味，而且顏色搭配起來(lái)也十分美觀，讓人食欲大增。那么，撈拌什錦的做法都是什么呢?
食材
主料黃瓜1根
方法/步驟
1
黃瓜去皮洗凈切成絲，千張洗凈切成絲，水發(fā)木耳洗凈切成絲，紅辣椒和杭椒洗凈切成小圈。
2
鍋中坐水燒開(kāi)，先放入千張絲煮約半分鐘，撈出再過(guò)下涼開(kāi)水，瀝干水分，再放入木耳絲煮
約半分鐘，撈出再過(guò)下涼開(kāi)水，瀝干水分，關(guān)火后，把金針菇放入開(kāi)水中，燙約5秒鐘，撈出再過(guò)下涼開(kāi)水，瀝干水分。把所有調(diào)味料放入碗中，攪拌均勻成料汁備用。
3
把處理好的所有食材碼入大碗中，上面撒上辣椒圈，再澆上料汁。植物油燒熟，放至溫?zé)幔瑵苍谑巢纳霞纯伞?/p>
什錦釋義：
1、指由多種原料制成或多種花樣的：~餅干、~糖、~銼。
2、多種原料制成或多種花樣拼成的食品：素~。
相關(guān)知識(shí)：四川的蜀錦是非常有名的，大約在宋朝的時(shí)候，四川給皇帝進(jìn)貢的東西里面，有“十樣錦”，就是十種花紋的織錦，每種都有各自的名字，后來(lái)就把不同花色的相同類(lèi)型的東西稱(chēng)做“什錦”，即是“十樣錦”的簡(jiǎn)稱(chēng)。
歷史淵源
話說(shuō)四川的蜀錦是非常有名的，大約在宋朝的時(shí)候，四川給皇帝進(jìn)貢的東西里面，有“十樣錦”，就是十種花紋的織錦，每種都有各自的名字，但我現(xiàn)在只記得有一種叫“象眼”，大約是一種平行四方形的圖案吧。
后來(lái)就把不同花色的相同類(lèi)型的東西稱(chēng)做“什錦”，就是“十樣錦”的簡(jiǎn)稱(chēng)。
擴(kuò)展閱讀
如今有很多食物都已經(jīng)違背了健康的原則，越來(lái)越多的添加劑以及其他對(duì)人體有害的物質(zhì)摻雜其中，給人們帶來(lái)很多的麻煩。所以很多人認(rèn)為不論什么美食，都可以在家做。那么，常見(jiàn)的素什錦自己該怎么做呢?我們都知道素什錦的食材豐富，口感也很好，接下來(lái)，小編就來(lái)教大家自制素什錦。
原材料：
黑木耳、烤麩、腐竹、香菇、平菇、白蘑菇、胡蘿卜、花生米、玉米筍、濕面筋等
調(diào)味品：生抽、冰糖、黃酒、香油
步驟：
1、黑木耳、烤麩、腐竹、香菇、花生米，用水浸泡若干小時(shí)，撈出瀝干水分，干一些比較好，
備用。(烤麩切見(jiàn)方塊，腐竹切段。香菇視大小可切塊也可不切)
2、胡蘿卜切菱形塊、與平菇、白蘑菇同時(shí)用熱水焯一下，撈出瀝干備用。
3、鍋中放油，燒熱，放入黑木耳、烤麩、腐竹(不想吃太軟的可稍后再放)香菇、濕面筋，進(jìn)行翻炒，，放入生抽、黃酒(沿邊倒入)、冰糖，加入水剛剛沒(méi)過(guò)即可，大火轉(zhuǎn)小火，30---40分鐘。
4、當(dāng)鍋中剩余1/3S水時(shí)，放入花生米、胡蘿卜、平菇、白蘑菇、玉米筍等，繼續(xù)翻炒，收干湯汁，關(guān)火。待涼后，放香油，黑芝麻。
炒素什錦的做法
材料
鮮蘑40克，香菇40克，黃瓜40克，胡蘿卜40克，西紅柿40克，姜40克，西蘭花40克，玉米筍40克，清水馬蹄40克，窩筍40克，紫菜頭40克，鹽、味精、姜汁、水淀粉各適量，胡椒粉3克，油50克，雞湯適量。
做法
(1)鮮蘑去蒂，刀切進(jìn)1/2深，用手按一下成扇狀。香菇切梅花狀。黃瓜、胡蘿卜均切2厘米段，削邊成蝶狀。西紅柿去皮切菱形片。姜去皮切鋸齒片。西蘭花掰成小朵。玉米筍切段。馬蹄、窩筍、紫菜頭均削成球狀。
(2)全部主配料用開(kāi)水焯一遍。
(3)起鍋放少許油，燒熱，投入全部主配料，加入雞湯及調(diào)料翻炒，用水淀粉勾芡，淋明油出鍋。
麻辣拌是東北撫順的一道有名的涼拌菜，因?yàn)檫@道菜可以根據(jù)自己的喜好添加菜品，所以很受歡迎，和麻辣燙有點(diǎn)相似，但是這個(gè)是涼拌的，不會(huì)跟麻辣燙一樣太熱了，夏天的時(shí)候很適合吃。很多人想自己在家里做麻辣拌，下面文章就來(lái)介紹一下麻辣拌的具體的一些做法。
麻辣拌的食材和調(diào)料：
魚(yú)丸 烤腸 海帶 寬粉 金針菇 鮮蝦 蟹味菇 豆腐泡 干豆腐 油菜 菠菜 蠔油 海鮮汁 芝麻油 香醋 老干媽油辣子 四川麻辣醬 醬油 麻辣油 芝麻醬 花生醬 還有白糖 香蔥末 香菜末 蒜末 孜然 熟芝麻
麻辣拌的的家常做法，麻辣拌怎么做好吃
一、所有原料準(zhǔn)備好
二、所有調(diào)料，白糖忘了拍
三、還有這兩個(gè)，差點(diǎn)忘了。還有香蔥末、香菜末、蒜末、孜然、熟芝麻，太多的調(diào)料，拍不過(guò)來(lái)了
四、將原料分別燙熟，瀝干水分
五、海帶、干豆腐切成絲，豆腐泡切兩半放進(jìn)大碗
六、蘑菇和青菜瀝干水分后放進(jìn)去
七、魚(yú)丸切成兩半跟鮮蝦、寬粉一同放進(jìn)去
八、放上香蔥末、香菜末、蒜末
九、加入蠔油、醬油、白糖、香醋、海鮮汁
十、再加入麻辣醬、老干媽油辣子、麻辣油、芝麻醬、花生醬、芝麻油
十一、撒上孜然熟芝麻；有花生碎更好，我懶得弄了，就用家里現(xiàn)成的熟芝麻了
十二、拌勻即可食用
家常美食小貼士：
1.做麻辣拌的原料隨意，想吃啥就燙啥，像土豆片、白菜、茼蒿、甘藍(lán)、豆芽之類(lèi)的都可以，我是家里有啥就用啥了；
2.我家的麻辣油是我自己用麻椒粒和辣椒炸的。
以上講了麻辣拌的主要的做法，根據(jù)個(gè)人口味的不同，有的調(diào)料是可以有選擇的添加的，比如蒜末、姜末等也是可以不加的，口味重的可以多加點(diǎn)辣椒，口味不重的可以少加點(diǎn)辣椒，都是可以選擇的，方法只是供大家參考。
?撈拌汁是一種不錯(cuò)的飲品，很多人愛(ài)喝碳酸飲料其實(shí)對(duì)我們的身體危害是非常大的，撈拌汁是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，可能大家還不是很了解，它的做法簡(jiǎn)單，而且對(duì)我們的身體具有非常大的好處，可能大家對(duì)于撈拌汁的做法還不是很熟悉，下面就讓我們一起來(lái)了解一下?lián)瓢柚淖龇ò桑?/p>
?做法一：
1、大蒜拍扁，剁成碎末，添加涼開(kāi)水浸泡10分鐘；
2、取一勺芝麻醬、一勺甜面醬、一勺豆豉辣醬混合；
3、添加泡好的蒜汁攪勻；
4、根據(jù)口味酌情添加香油、鹽、糖、香醋和生抽再次攪勻。
做法二：
材料：奇異果3顆、蘋(píng)果1顆、薄荷葉2-3片
做法：
1、材料洗凈，奇異果削皮、切成四塊，蘋(píng)果不必削皮、去核切塊。
2、薄荷葉放入果汁楓葉打碎，再加入奇異果、蘋(píng)果一起打成汁。
3、攪拌均勻后，室溫下飲用或依個(gè)人喜好冷藏后飲用。
做法三：
材料：橘子3顆、胡蘿卜1根
做法：
1、洗凈材料，橘子去皮，剝成小瓣。
2、胡蘿卜洗凈，去頭尾、縱切成長(zhǎng)條，放入榨汁機(jī)中榨純汁。
3、橘子放入果汁機(jī)中打成汁，加入胡蘿卜，攪拌均勻后即可飲用。
?以上內(nèi)容為我們介紹了撈拌汁的做法，我相信我們大家都可以試著去做一做，我們也可能看出來(lái)了，撈拌汁的做法是非常簡(jiǎn)單的，只要我們用心去做，就一定能做出美味的撈拌汁的！
在炎炎的夏日里，有很多人都是食欲不振的。沒(méi)有好的食欲就很容易導(dǎo)致我們的身體素質(zhì)變差，會(huì)讓我們的身體出現(xiàn)一些疾病，因此我們一定要做出好的菜肴，讓我們的食欲變好。撈拌菜在生活中是很常見(jiàn)，也是很好做的，最關(guān)鍵的是這類(lèi)型的菜肴是很下飯的。因此我們要了解這類(lèi)型菜肴的做法。那么到底撈拌素菜的做法是什么?下面我們就來(lái)看看權(quán)威的專(zhuān)家是怎么樣解答這一問(wèn)題的吧。
撈拌素菜的材料是黃瓜、干豆腐、辣椒、金針蘑。
撈拌素菜的做法步驟1.切好的黃瓜和干豆腐,還有用水抄完的金針蘑放在一個(gè)盤(pán)子，留著備用。
撈拌素菜的做法步驟2.把鍋里倒一些油，放在爐子上燒，把油溫?zé)狡甙顺蔁岬臅r(shí)候，把油倒入碗里的辣椒中，這樣一碗香噴噴的辣椒油就做成。
撈拌素菜的做法步驟3.將撈拌汁倒入大海碗里，把榨完的辣椒油也放在里面，攪拌均勻后即可食用。
撈拌素菜其實(shí)還可以采用其他的一些材料，做出包含不同材料的美食。
撈拌素菜的做法是什么?通過(guò)以上的這些內(nèi)容，相信大家已經(jīng)對(duì)于這一問(wèn)題有了一個(gè)全面的了解了。我們除了要了解這方面的知識(shí)外，還可以學(xué)著做一些美味可口的熱菜，這樣冷熱搭配，讓我們有一個(gè)豐盛的飲食。最后也希望我們都能做出美味可口的撈拌素菜，讓我們?cè)谘籽紫娜绽锒加幸粋€(gè)好胃口!
土豆在我們生活中占據(jù)著十分重要的地位，主要是因?yàn)橥炼沟淖饔煤凸πП容^大，能夠解決人們多方面的問(wèn)題，那么拌土豆絲的做法大全是什么呢？它主要是以土豆為主料，然后再添加油、鹽等，很多人不知道它的具體制作方法是什么，接下來(lái)讓我們一起來(lái)了解一下拌土豆絲的做法大全是什么呢？
做法一：
主料：土豆260g
輔料：油適量，鹽1勺，紅辣椒2個(gè)，蔥白2段，香菜適量，花椒適量，醋1勺，芝麻油1勺，味極鮮2勺 。
步驟
1.準(zhǔn)備食材。
2.土豆切成絲。
3.放在水中浸泡一會(huì)，中間換幾次水，直到土豆的淀粉洗凈。
4.將土豆絲放進(jìn)沸水中焯熟。
5.至土豆絲變色撈出過(guò)涼。
6.香菜切段，紅椒切成斜刀薄片。
7.蔥白豎切成細(xì)絲。
8.將土豆絲瀝凈水份，香菜紅椒蔥絲放在一起。
9.適量味極鮮、醋、芝麻油、鹽調(diào)成碗汁澆在蔬菜上。
10.花椒涼油下鍋，炸出香味后鏟出花椒留下花椒油。
11.將熱熱的花椒油澆在蔬菜。
12.拌勻即可食用。
做法二：
1. 土豆去皮切(刨)成絲，用冷水沖去土豆絲里的淀粉。青椒也切成絲，和土豆絲扔一起。
2. 水燒開(kāi)，土豆絲和青椒絲在開(kāi)水里川上20秒，不能讓水燒開(kāi)，否則土豆絲就不脆了。
3. 川好的土豆絲用冷水沖涼，放盆子里先拌上鹽，醋，味精后，冰箱放半小時(shí)或者一小時(shí)。
4. 鍋里放一勺油，燒6成熱，放10來(lái)粒花椒，加一小勺老干媽辣醬，切一個(gè)干的紅辣椒，放一把炒熟的花生米(師爺是在超市買(mǎi)現(xiàn)成的)，搗咕幾下，然后一起倒在土豆絲上，拌勻就可以吃了。
做法三：
原料：新鮮土豆兩個(gè)，干的紅辣椒三、四個(gè)，食鹽，味精，醋，沙拉油。
制作過(guò)程：1.土豆洗凈，去皮，切成細(xì)絲，用清水洗乾凈，控掉水分。在鍋里加入少量沙拉油， 燒熱，將紅辣椒放進(jìn)去，炸出香味為止（離鍋遠(yuǎn)一些，千萬(wàn)注意別讓辣椒油濺進(jìn)眼 睛里），放在一邊待用。
2.鍋中加清水燒開(kāi)，將土豆絲下鍋一焯，立刻撈出，再用冷水過(guò)涼，控掉水分，盛盤(pán)。
3.將炸好的辣椒油、少許醋、食鹽，味精灑在土豆絲上，拌勻。又香又辣的涼拌土豆 絲就做好了。特點(diǎn)是色澤鮮嫩，香味撲鼻，絕對(duì)是入夏的一道上好的涼菜。
拌土豆絲的做法大全比較詳細(xì)而且全面，因此想要學(xué)習(xí)它的制作方法的人們可以仔細(xì)的看一下，雖然它的制作方法比較簡(jiǎn)單，但是這并不意味在制作的過(guò)程中我們就可以掉以輕心，我們必須用認(rèn)真的態(tài)度去面對(duì)，只有這樣，我們才能夠做出如愿以?xún)數(shù)耐炼菇z。
? ?石鍋拌飯是韓國(guó)的美食，主要是加上了一些青菜還有培根。雖然蔬菜不是烹飪好的，但是這樣生冷的吃法，也受到了很多的年輕人的喜愛(ài)。以前總是買(mǎi)著吃石鍋拌飯，下面就介紹一下石鍋拌飯的做法大全給大家。
做法一
【石鍋拌飯】
原料：胡蘿卜半根，小香腸2根，新鮮香菇2個(gè)，菠菜一小把，豆芽一小把，韓式辣醬
做法：
石鍋拌飯
石鍋拌飯(19張)
1、蔬菜等原料都準(zhǔn)備好洗干凈，瀝干水分，
2、香菇、胡蘿卜都切成細(xì)絲，放在樂(lè)葵料理盒里微波爐加熱3分鐘，
3、香腸也切成細(xì)絲，菠菜，豆芽也放在樂(lè)葵料理盒里微波爐加熱3分鐘，
4、保養(yǎng)好的石鍋用刷子在石鍋內(nèi)刷上油，
5、鋪上煮熟的米飯，
6、把熱好的菜都均勻的碼在飯上，
7、另起一鍋煎一個(gè)荷包蛋，然后把邊角修掉，
8、把荷包蛋鋪在菜上，
9、石鍋放在灶上，開(kāi)中小火慢慢煮，聽(tīng)到“滋滋”聲的時(shí)候在多煮個(gè)4-5分鐘，然后關(guān)火即可吃的時(shí)候拌上韓式辣醬就行啦。[2-3]
小貼士：
1、用料理盒微波爐加熱，所以菜熟的很快，如果沒(méi)有料理盒可以用鍋?zhàn)映词欤凑a在上面的蔬菜要熟的才行啊，用什么菜隨意，
2、石鍋內(nèi)一定要刷油，不然就沒(méi)有鍋巴啦，油多點(diǎn)也沒(méi)事的，
3、加熱好的石鍋很燙，拿的時(shí)候一定要用隔熱手套或者其他東西，別燙傷了。[2]
石鍋保養(yǎng)秘技：
買(mǎi)回來(lái)的石鍋一定要保養(yǎng)哦，不然加熱的時(shí)候很容易開(kāi)裂的。
1、先用淘米水泡石鍋，石鍋要完全浸沒(méi)在水中，泡2天;
2、泡好的石鍋繼續(xù)在鹽水內(nèi)泡兩天，石鍋也一樣要完全浸沒(méi)在鹽水中，鹽加個(gè)幾勺就行;
3、取出石鍋洗凈，完全晾干，注意要完全晾干哦，晾干后就是這樣的白色;
4、然后用油在石鍋里里外外都刷上油;
5、放在烤箱內(nèi)，150度烤20分鐘，重復(fù)2次，這樣石鍋就保養(yǎng)好啦;
如果沒(méi)有烤箱，據(jù)說(shuō)小火慢慢加熱也是可以的，石鍋在烤箱內(nèi)加熱是最安全的，沒(méi)有烤箱的話建議大家保養(yǎng)好以后先煮煮粥，這樣對(duì)石鍋好，反正保養(yǎng)好的石鍋就變得很光滑了。以后用的話也要注意，石鍋內(nèi)的水分沒(méi)有干就不要在火上加熱，吃完的石鍋要等自然冷卻了再浸泡、水洗，以后用的時(shí)候也忌開(kāi)大火。
做法二
石鍋拌飯
石鍋拌飯石鍋拌飯的原料：米飯
石鍋拌飯的配料：金針菇、胡蘿卜、小青菜、西葫蘆、蕨菜、牛肉片、雞蛋
石鍋拌飯的調(diào)料：大醬、蒜蓉醬
石鍋拌飯的做法：
1、準(zhǔn)備好原材料：金針菇、胡蘿卜、小青菜、西葫蘆、蕨菜、牛肉片、米飯、雞蛋，當(dāng)然還有石鍋和韓國(guó)大醬和蒜蓉醬;
2、以上蔬菜全部焯熟后涼拌，牛肉片炒熟;
3、石鍋內(nèi)壁刷一層油，裝上剩米飯，然后把上述各樣菜呈扇形鋪在米飯上，再煎個(gè)荷包蛋(不需太熟，蛋清稍稍凝固即可)放在上面，可以再撒點(diǎn)芝麻;
4、將鍋放在灶上用中火加熱，聽(tīng)到滋滋作響轉(zhuǎn)小火，不到一分鐘關(guān)火即可。
5、石鍋拌飯做好了。吃的時(shí)候?qū)⑨u料、菜、飯拌勻即可.
溫馨提示：
鍋拌飯上桌后，可依個(gè)人的口味酌量添加辣椒醬，食用前，則要用韓國(guó)的那種柄長(zhǎng)匙淺的鐵湯匙就著高溫，將飯、菜、醬料全部攪拌均勻，攪拌的時(shí)候，石鍋會(huì)發(fā)出滋滋的聲響，飯、菜、醬料的味道也會(huì)隨著熱騰騰的蒸氣飄散開(kāi)來(lái)。此時(shí)，石鍋里的菜肴已呈現(xiàn)繽紛斑爛的色澤，在色香味同時(shí)勾引之下，往往飯還沒(méi)入口，就已垂涎三尺。細(xì)細(xì)品味時(shí)，特殊的鍋巴香伴隨著溫和的小辣與淡淡的甜味在口中釋放，口感與風(fēng)味都是很好的。
? ?以上就是石鍋拌飯的做法大全，介紹了幾種簡(jiǎn)單的石鍋拌飯的方法，在這里給大家一些提示，石鍋拌飯的不要做的太熟才會(huì)更有味道一些。 制作肉醬的方法，可以學(xué)習(xí)一下韓國(guó)的料理。韓國(guó)的肉醬在世界都是有名的，種類(lèi)多樣且有營(yíng)養(yǎng)。 ?
撈拌海蜇皮是一道可口的開(kāi)胃菜。不僅味道鮮美，而且還有消腫降壓，清熱解毒等功效，對(duì)身體有好處，撈拌海蜇皮的方法很簡(jiǎn)單，一般搭配黃瓜，辣椒等，根據(jù)個(gè)人的口味不同，可以做成酸辣口味，也可以做成酸甜胃口，撈拌海蜇皮根據(jù)其用法用料的不同，可以有多種多樣的口味。
【撈拌海蜇皮做法一】
主料：海蜇皮400克，黃瓜1根輔料，小米辣椒2個(gè)。
配料：涼拌汁100克
撈拌海蜇皮做法步驟：
1、海蜇皮浸泡去鹽后，用80度熱水沖泡后過(guò)涼控水；
2、黃瓜洗凈切絲墊底；
3、將蟄皮放在黃瓜上面；
4、澆上撈拌汁撒上辣椒末即可。
【撈拌海蜇皮做法二】
主料：海蜇皮絲適量
輔料：蘿卜絲適量，青瓜絲適量，紅椒絲適量
配料：幼糖適量，酸柑汁適量，紅辣椒適量，醬油少許，蒜頭碎適量撈拌海蜇皮做法步驟：
1蘿卜，青瓜，紅辣椒切成絲。
2海蜇皮切成小條狀搓洗干凈再用水浸，間中要多換幾次水至海蜇皮不咸即可。
3燒開(kāi)一鍋水，放下海蜇皮川燙片刻撈起過(guò)水再擰干。
4調(diào)味料全部拌勻成調(diào)味汁。
5全部的材料放進(jìn)較大的碗中，倒下適量的調(diào)味汁拌勻即可。
6拌好的海蜇皮放進(jìn)冰箱冰鎮(zhèn)一下會(huì)更好吃。
7酸酸甜甜，冰冰涼涼的。
【撈拌海蜇皮做法三】
主料：海蜇皮400克
調(diào)料：醬油10克,醋10克,白砂糖5克,姜5克,大蔥4克,大蒜（白皮）3克,香油油5克特色：松脆可口，酸甜帶咸。
撈拌海蜇皮做法步驟：
1. 海蜇放入清水中浸泡一小時(shí)后，除去雜物和異味，洗凈，放入盆用沸水沖泡片刻，使海蜇面積縮小，厚度增加；
2. 然后切成細(xì)絲，再用溫開(kāi)水沖洗一遍，放入盆內(nèi)；
3. 蔥和姜分別洗凈后均切成細(xì)絲；蒜去皮洗凈后搗成蒜茸；
4. 蔥姜絲和蒜茸一起放入海蜇碗內(nèi)，加入醬油、白糖、醋和香油，拌勻裝盤(pán)即成。
什錦撈汁一種常見(jiàn)菜，也是我比較拿手的菜。我經(jīng)常下廚給家人做飯吃，他們都非常喜歡吃我做飯菜，所以我也是很愿意做給他們吃，而且還樂(lè)此不疲，從不覺(jué)得厭煩。什錦撈汁做法簡(jiǎn)單，也是黑木耳做法大全的常見(jiàn)菜，不一定要看撈汁什錦視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做撈汁什錦最好吃，就跟著我來(lái)做這道撈汁什錦吧。
撈汁什錦的食材和調(diào)料：苦苣 蟄頭 黃瓜 魔芋 金針菇 水發(fā)木耳 海帶絲 白洋蔥 指椒 美極鮮醬油 兩湯勺
生抽 一湯勺 香醋 兩湯勺 蘋(píng)果醋 一湯勺 白糖 兩湯勺 紅油 一湯勺 蒜蓉 一湯勺 麻油 一茶勺 鹽 熟芝麻 適量 純凈水 少半碗
如何做什錦撈汁才好吃，現(xiàn)在就教您什錦撈汁的家常做法，
一、所有菜類(lèi)洗凈、控凈水
二、洋蔥切絲，蟄頭片薄片，指椒切圈，黃瓜切斜段再切薄片，苦苣撕片，金
針菇、木耳用水焯過(guò)過(guò)涼
三、將所有整理好的菜放在容器中，所有的撈汁料調(diào)勻放在菜上，拌勻即可
蔬菜的品種也可以變化，那天吃的里面還有些木耳和洋蔥絲，還有魔芋和
切絲的蜇頭；查到的撈汁做法也有不同，好吃的話應(yīng)該放點(diǎn)紅油的，還可
以加少量的芥末，太椒肯定要的，上桌前再放上切好的蒜末和香蔥段會(huì)很
好
什錦撈汁一道非常簡(jiǎn)單的菜，但也能讓你的家人吃的很開(kāi)心。這道菜不管是家庭還是個(gè)人都很適合。即使你工作很忙，即使你平常不太會(huì)做菜，但是這道菜學(xué)起來(lái)非常簡(jiǎn)單，也不會(huì)花費(fèi)很多時(shí)間。好學(xué)又好吃，只要做過(guò)一次就能學(xué)會(huì)的菜，為什么不學(xué)而是要湊合呢？在忙也不要在飲食方面含糊，健康的生活才是我們享受生活的開(kāi)始，只有我們健康，身邊的人才會(huì)放心。 ? ?
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