枸杞蒸雞蛋的功效有哪些？
枸杞養(yǎng)生方式有哪些。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關注焦點，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《枸杞蒸雞蛋的功效有哪些？》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
枸杞是人們公認的健康食品，吃枸杞對健康有非常多的好處，尤其中國的寧夏枸杞非常有名，枸杞里面含有多種活性成分，這些活性成分具有抗氧化的作用，吃枸杞對人的肝臟、腎臟健康都有好處，另外對保護眼睛視力也很好，今天推薦大家用枸杞蒸雞蛋來吃，具有下列這些好處。
枸杞蒸雞蛋的功效：
枸杞子
枸杞子性味甘、平。有滋補肝腎、益精明目，治肝腎虧虛、陽虛遺精、精少不育、血虛、頭暈目眩、視物不明、兩目干澀、消渴等功用。
性味歸經：性平，味甘。歸肝、腎經。①《別錄》：微寒，無毒。②《藥性論》：味甘，平。③《食療本草》：寒，無毒。
現代藥理及臨床研究證明，枸杞子有保護和營養(yǎng)視網膜組織的作用，可使視網膜組織中的維生素C含量增加，從而增強視力。此外，枸杞還具有提高機體免疫力、抗衰老、保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平的作用，對脂肪肝和糖尿病具有一定的療效。雞蛋
雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經，可養(yǎng)血、滋陰、潤燥，用于氣血不足引起的多種癥狀，是扶助正氣的常用食品。枸杞與雞蛋共同煮食，在功效方面可起到協同作用，可預防和治療中老年人的老花眼，對肝腎不足引起的頭昏多淚也有效。雞蛋還含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素，是營養(yǎng)價值較高的天然食物之一。
眼睛視萬物的功能是依賴于五臟六腑的精氣，特別是肝腎精氣的濡養(yǎng)。只有肝腎的功能正常，眼睛才能得到充分的營養(yǎng)，發(fā)揮正常功能。中老年人氣血漸衰，肝腎精氣虧損，不能榮養(yǎng)眼目，就會出現視近模糊，望遠不明的癥狀，也就是人們常說的老花眼。其實，若能注意眼睛保健，適當飲食調養(yǎng)，視力衰退可以預防或延緩。在此，推薦一款防治老花眼的藥膳———枸杞蒸雞蛋。
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韭菜是一種綠葉蔬菜，韭菜可以補腎，促進消化，美容護膚等好處，枸杞可以補腎護肝，有明目，補氣血等好處，雞蛋低脂肪，富含高蛋白，韭菜枸杞蒸雞蛋是一種比較常見的吃法，其營養(yǎng)價值比較高，也比較容易被人體吸收，韭菜枸杞蒸雞蛋功效有哪些？接下來我們來看看吧。
一.韭菜枸杞蒸雞蛋功效有哪些？
脾益胃助消化，滋腎益精，降低血糖 延年益壽，補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥，用于消化不良，有理氣的作用，防治呼吸道感染、促進人體生長發(fā)育。
二.枸杞功效
1.提高機體免疫力
食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強機體功能，促進健康恢復，而且能提高機體的抗病能力，抵御病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應能力。
2.降三高
枸杞能夠調節(jié)血糖，降低血壓，防治高血壓、心臟病、動脈硬化等癥。
3.強身壯陽
枸杞作為滋補強壯劑治療腎虛各癥及肝腎疾病療效甚佳，能顯著提高人體中血漿睪酮素含量，達到強身壯陽之功效。對于性功能減退有明顯的療效。
4.增強學習記憶
枸杞子具有改善大腦的功能，增強人的學習記憶能力。
5.抗疲勞
枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的養(yǎng)生功效。
三.韭菜功效
1.提高食欲
韭菜含有植物性芳香揮發(fā)油，吃韭菜可以提高食欲，尤其是老人、孩子與孕婦等人群適當多吃些韭菜，有益于健康。
2.促進消化
韭菜含有的粗纖維可以有效促進腸胃蠕動，幫助人體消化，多吃韭菜不但可以預防便秘，還可將消化道中某些雜物包裹起來，隨大便排出體外。
3.補腎壯陽
以前韭菜也被叫為壯陽草，因為它具有壯陽補腎的功效，可以有效防治陽萎、多尿、腰痛、腿軟等腎虛病癥。
4.抑菌消炎
韭菜含有的硫化合物具有殺菌消炎的作用，吃韭菜可以有效抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌與金黃色葡萄菌的生物活性。
5.降血脂
韭菜具有散瘀、解毒的功效，有效降低血脂，防治冠心病、貧血與動脈硬化的神奇功效，所以中老年人不妨適當多吃韭菜。
6.美容護膚
韭菜含有豐富維生素A，吃韭菜可以不但可以美容護膚，明目、還可以有效降低患傷風感冒、寒喘等疾病的機率。
在中國人的飲食里面，雞蛋和西紅柿一直都是非常好的搭配，比如西紅柿炒雞蛋是全國人民都喜歡吃的一道普通家常菜，這道菜的外表非常漂亮，吃起來味道也很好，最關鍵對健康有好處，實際上，西紅柿和雞蛋還可以一起蒸來吃，能夠為人體補充胡蘿卜素、氨基酸以及維生素等等，主要有下面這些好處。
西紅柿蒸雞蛋的功效：
食營養(yǎng)專家對西紅柿炒雞蛋這道菜肴贊賞有加，稱之為飲食營養(yǎng)中的絕配。西紅柿炒雞蛋真是“化腐朽為神奇”.首先，雞蛋吃多了，膽固醇容易升高。而西紅柿含有豐富的番茄紅素，可以軟化血管，起到保護心血管的作用。因此，雞蛋“遇上”西紅柿，就能規(guī)避膽固醇高的弊端。其次，西紅柿含有豐富的維生素c和胡蘿卜素，與雞蛋同炒，就是植物蛋白和動物蛋白的完美結合。最后，西紅柿中含有胡蘿卜素，雞蛋中含有核黃素，兩種營養(yǎng)物質相融合，可以起到明目的作用。
“這道菜基本上適合所有人群?！睜I養(yǎng)專家指出，尤其是以下人群更應該多吃這道菜。因體虛、年老而感到眼睛昏花的人，女性在經期以及經后，貧血、血虧的人等不妨多吃西紅柿炒雞蛋。
不過需要注意的是，胃寒的人，炒西紅柿雞蛋時，一定要先把西紅柿完全炒熟，吃生的不易消化，會引起胃部不適。小技巧廚房寶典怎樣炒西紅柿不掉皮方法將切好的西紅柿過一遍油，再炒就不會掉下皮。怎樣炒土豆不變色方法將切好的土豆片或土豆絲在炒前用涼水浸泡一會，然后將浸泡的水倒掉，用涼水再沖一遍，這樣炒土豆就不會變色。
怎樣炒豆芽沒有腥味？
方法先將洗好的豆芽放在水里焯，開鍋后用漏勺撈出，再過一遍涼水，然后放入油鍋中炒，這樣炒出的豆芽就沒有豆腥味了。怎樣蒸蛋羹不沾碗方法在蒸雞蛋羹之前，先在碗里抹一層油，再放進調好的雞蛋和水，蒸出來的蛋羹就不沾碗了。
很多人喜歡用天麻來蒸雞蛋，天麻蒸雞蛋可以讓雞蛋變得更好吃，也能更凸顯這個天麻的功效，天麻雞蛋加在一起對于很多疾病的改善效果也都是相當不錯的，天麻用來煮雞蛋也能讓雞蛋更加的有藥效，這樣治療疾病的效果也更突出了，天麻煮雞蛋還能夠幫助人們體質虛弱的人將體質變得更好，那么天麻蒸雞蛋的功效有哪些?
天麻煮雞蛋
功效：治療頭痛目眩
配方制作：鮮天麻60克、雞蛋3個、水1000克。先將鮮天麻切片放鍋內加水煮30分鐘后，打入雞蛋煮熟后即可食用。
用法：每日一次食，或隔日一次也可。
天麻蒸雞蛋
功效：對痔脫肛、子宮脫垂有一定的輔助治療作用。
配方制作：天麻粉6克，雞蛋1個。將雞蛋一頭開一小孔，灌入天麻粉，用浸濕的白紙沾貼住雞蛋上的小孔，孔向上放入蒸籠內蒸熟，去殼食用雞蛋和天麻粉。 用法：早晚各食服一次，1 0天為1個療程。停服2天再服，連服3個療程。
上面內容中讓我們明白了這個天麻蒸雞蛋的各種功效，天麻用來蒸雞蛋的同時也能讓我們得到更加滋補的效果，天麻同時還可以用來燉湯吃，將天麻用來炒著吃，天麻還可以用來作為其他的食材，總之自己喜歡什么類型的食物就可以選擇什么樣式的美食來制作。
蘋果是生活中最常見的水果，雞蛋是最為常見的一種食物，這兩種食材的營養(yǎng)都很豐富，比如雞蛋含有豐富的優(yōu)質蛋白，除此之外，雞蛋的氨基酸含量非常豐富，吃雞蛋可以補充身體必須的多種氨基酸，早餐的時候吃雞蛋和蘋果都是很合理的，也可以把蘋果和雞蛋一起蒸來吃，這樣吃有下列這些好處。
蘋果蒸雞蛋的功效：
從中醫(yī)的角度來講，哮喘當然要責之于肺，但中醫(yī)的整體觀又不是把肺臟看作是孤立的臟器，它的功能是與脾和腎相關的。首先說肺臟在五行中屬金，而脾屬土，腎屬水。它們的關系是，土可生金，而金可生水。也就是脾是肺的母臟，腎是肺的子臟。因此治療肺臟的疾患有時是通過調整脾和腎的功能來實現的。另外，該方中的蘋果屬甘平之品，常吃可以補脾氣，起到培土生金的作用。聽說過一些治療哮喘的偏方均加入雞蛋，蛋黃入腎經補腎氣，又可達到金水相生的功效，這也許這就是該方能對哮喘有一定作用的原因吧。
蘋果蒸雞蛋怎么做：
材料：蘋果1個、雞蛋1個
1、選底部平的蘋果，用小刀從蘋果頂部連蒂旋下一個三角形頂蓋。
2、再將果核挖出，并用小勺挖出部分果肉，使果內呈杯狀(但不能漏)。
3、取新鮮雞蛋1個，將蛋白和蛋黃倒入蘋果內，再將原來的三角形頂蓋蓋上。
4、放入蒸籠中蒸40分鐘后趁熱吃下。
5、如果1次吃不完，下次加熱再吃，每日1個。
蘋果蒸雞蛋的營養(yǎng)價值：1、首先蘋果味道香甜可口，是每個年齡階段的人多可以吃的，尤其是兒童和青少年多吃蘋果，可以提過的記憶力。
2、其次就是對于中老年人來說，多吃蘋果還可以減低膽固醇，從而起到降血壓，經血脂的作用，所以對于中老年人來說適當的吃一些蘋果會對的身體非常有好處。
3、多吃蘋果不僅可以清理的腸道，還可以止瀉，它可以說是非常好的既能通便有可以止瀉的兩用水果，從此可以看出蘋果對的身體是非常有益的。
在平時的生活中，經常會有人出現感冒，感冒的時候還會伴隨著其他癥狀，比如會出現咽喉疼痛，嗓子會變得沙啞，鼻腔里面會感覺到干燥，而且還經常會咳出痰來，這時候可以選擇食療的方法，比如可以蒸白糖來幫助治療，把白糖和雞蛋一起蒸來吃，不僅味道很好，對治療上述癥狀也有很好的作用。
白糖蒸雞蛋的功效：
白糖的功效
白砂糖味甘、性平，歸脾、肺經。有潤肺生津、止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、調味、除口臭、療瘡去酒毒、解鹽鹵毒之功效。
適當食用白糖可提高人體對鈣的吸收，提供機體能量，維持心臟和神經系統正常功能，保肝解毒?，F代醫(yī)學研究發(fā)現，白糖還能改變傷口愈合的速度，可促進組織細胞的的生長。
雞蛋的功效
健腦益智
雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發(fā)育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各個年齡組的記憶力。
保護肝臟
雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
防治動脈硬化
美國營養(yǎng)學家和醫(yī)學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料的驚人效果。
預防癌癥
雞蛋中含有較多的維生素B2，可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。
延緩衰老。雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養(yǎng)物質，故被人們稱做“理想的營養(yǎng)庫”。營養(yǎng)學家稱之為“完全蛋白質模式”，是不少長壽者的延年經驗之一。
糖蒸蛋的制作方法
步驟一：準備好雞蛋1個、白糖5克、香油5克
步驟二：將雞蛋打入碗中，不要搖動，也不要打散。
步驟三：在碗中的雞蛋表面撒入白糖。
步驟四：再往已撒入白糖的雞蛋表面滴入香油，（香油是去除雞蛋的腥味的。）
步驟五：將雞蛋放入鍋中蒸至十幾分鐘，（若放入微波爐中，開大火蒸1分鐘即可）
蒸好后，稍微晾一下，趕緊吃掉，然后趕緊上床睡覺。
現在的人們，對美食的要求那是很高的，人們之前選擇美食的時候都是會選擇吃一些容易吃飽的東西，過后就是選擇一些吃起來好吃的食物，而現在，人們選擇美食不僅要好吃，關鍵是美食必須有養(yǎng)生的功效，如果不養(yǎng)生的話，那么人們寧愿不吃，而紅棗枸杞雞蛋也是養(yǎng)生類的食物，那么這個紅棗枸杞雞蛋到底有哪些功效呢?
紅棗枸杞雞蛋就是一種值得大眾多吃的保健食品,枸杞的作用和功效是能夠滋陰明目補腎健體,常服枸杞可以強壯筋骨醫(yī)冶風濕痛;又可改善血液循環(huán),提高身體適應力.而且枸杞最為人所樂道的療效,在其養(yǎng)顏之功,常服有美白皮膚的效果,明目安神,甚至被認為可令人長壽輕身。
雞蛋紅棗枸杞一起吃有滋陰,補血功效,常用可強身健體,消除疲勞。枸杞紅棗煲雞蛋枸杞子10-30克,紅棗8枚,雞蛋2個.共煮20-30分鐘,蛋熟后去皮,再煮片刻即可.每天或隔天食1次,連服3-4周.功能：補虛勞,益氣血,健脾養(yǎng)肝,益腦補腎,久病體虛之健忘者服之尤宜枸杞：有補腎益精,養(yǎng)肝明目,補血安神,生津止咳,增強免疫功能,抗腫瘤和延緩衰老作用降血糖,保肝,抗脂肪肝及降血糖作用.
紅棗：有補中益氣,養(yǎng)血安神,降低膽固醇,護肝,抗氧化.雞蛋：含有豐富的蛋白質,是人體不可缺少的.功效：臉色紅潤,養(yǎng)肝明目.
——【紅棗枸杞釀蛋】，這道湯水，因為有了滋補養(yǎng)顏的酒釀，能夠堅持每天一碗，可以讓你的皮膚細嫩有光澤，臉色更加滋潤動人。而且，枸杞紅棗是補血，滋腎益氣，抗疲勞的佳品，雞蛋又是被公認的營養(yǎng)豐富全面的食品，含有蛋白質，脂肪，卵黃素，卵磷脂，維生素和鐵，鈣，鉀等人體所需要的礦物質， 花不到5分鐘時間就能吃到一碗超級簡單便捷的營養(yǎng)早餐湯水，讓你一天的精神兒倍足!
紅棗枸杞雞蛋如果自己天天都吃的話，那么不出半個月，你就可以感受到自己柔嫩的肌膚，同時還可以感覺到自己的氣血很足，身體好，健康，不容易生病，這些都是這道紅棗枸杞雞蛋湯的功效，在煮雞蛋的時候最好是煮成八分熟，這樣的雞蛋是最有營養(yǎng)的，人們吃了之后也是最好的。
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