火鍋料加什么越吃越香
年輕人越來(lái)越注重養(yǎng)生。
千保健，萬(wàn)保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬(wàn)養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。隨著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的火鍋料加什么越吃越香，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
火鍋在日常生活中深受人們的喜愛(ài)，不僅香辣美味，而且制作方法非常簡(jiǎn)單易學(xué)，而火鍋?zhàn)钪匾木褪腔疱伭系闹谱鳎淖龇ǚ浅：?jiǎn)易，只需要準(zhǔn)備好所需要的配料，再根據(jù)給出的步驟一步步完成，火鍋料中加入一些特定的香料會(huì)讓火鍋越吃越香，有想學(xué)的朋友們可以試一試。
一、火鍋料加什么越吃越香？
1、黑豆豉兩小袋切碎、蔥一斤、蒜半斤、姜半斤切碎后備用，花生米炸酥后去皮用刀壓碎備用。
二、制定工藝：
2、花椒粉二兩、白胡椒二兩，雞精、味精適量。
三、火鍋料做法制作工藝：
3、郫縣豆瓣三斤用刀剁碎后備用郫縣豆瓣的選料很關(guān)鍵，決定了最后料碗味道的好壞。
最好選用郫縣香油豆瓣。
制定方法：
4：鍋內(nèi)倒入色拉油五斤左右
制作方法：
5、涼鍋時(shí)就放入冰糖，然后開始可以大火把油燒熱，冰糖在鍋內(nèi)融化時(shí)要調(diào)到小火，并用炒勺不停的攪拌
制作方法：
7：在冰糖冒大泡的時(shí)候，倒入剁好的豆瓣醬，一定要小心，別燙著了，然后用炒勺在鍋內(nèi)慢慢的順時(shí)針攪拌
這個(gè)時(shí)候的炒制記住一定是小火
8、大約炒制十五分鐘左右倒入黑豆豉，喜歡吃更辣一些的這個(gè)時(shí)候可以加入一些切好的小米椒。
再炒制十分鐘左右的時(shí)候，那時(shí)會(huì)感覺(jué)炒勺在攪動(dòng)時(shí)有些然鍋。
這時(shí)候倒入切好的姜、蒜，炒制兩三分鐘后再倒入切好的蔥沫。
再炒兩三分鐘倒入壓碎的花生米。
制作方法：
9：最后把花椒粉、胡椒粉、適量的雞精、味精倒入拌均就可以關(guān)火了
就這樣好吃美味的火鍋料做法制作完成，想開火鍋店的朋友可以試一下了，個(gè)人感覺(jué)比現(xiàn)在很多火鍋店炒制的火鍋料要好吃的多。
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曾經(jīng)有位女性朋友因超重前來(lái)做營(yíng)養(yǎng)咨詢，她認(rèn)為米飯會(huì)讓人發(fā)胖，因此幾乎不敢吃米飯，或者每天只吃幾口。最新的營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究指出，少吃主食的減肥效果很難長(zhǎng)期維持，而且因?yàn)槿狈μ妓衔铮菀讓?dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)能量不足，出現(xiàn)記憶力下降、失眠、低血糖等不良反應(yīng)。
怎么能既吃米飯保持營(yíng)養(yǎng)，又維持身材？為了降低熱量攝入，可以在米飯里加入燕麥、大麥等富含可溶性纖維的食物?？扇苄陨攀忱w維具有很強(qiáng)的吸水膨脹能力，吸水后能形成溶膠和凝膠，延緩胃中食糜的排空速度。
此外，還可加入海帶、木耳、紫菜、魔芋等含有豐富膠質(zhì)的食物。植物中的膠質(zhì)具有抑制脂肪吸收、營(yíng)養(yǎng)和潤(rùn)滑腸道、幫助排便的作用。把富含膳食纖維的黑米、糙米、筍丁、蕨菜等與米飯混合煮食，既能延緩碳水化合物的消化速度，又能提高飽腹感。把大米和紅豆、黃豆等各色豆子按1∶1的比例配合制成的豆飯，不僅發(fā)揮了蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用，也顯著提高了飽腹感。因此同樣一碗飯的分量，由于加入了不同的材料使飯的分量減少，從而降低了熱量的吸收。
加料米飯對(duì)身體和皮膚都有益處，可預(yù)防便秘、痤瘡、高脂血癥和心腦血管疾病，但對(duì)于胃腸功能較弱者及消化道疾病患者，則應(yīng)控制膳食纖維的攝入量。
米飯是南方人的主食，不過(guò)，米飯淀粉含量高，如果淀粉攝入過(guò)多就容易導(dǎo)致肥胖，因此很多人為了減肥而拒絕米飯。其實(shí)，淀粉可以為人體提供熱量，因此我們一定要吃米飯，只是為了避免肥胖，不妨給米飯加點(diǎn)料。
給米飯加點(diǎn)料讓你越吃越瘦
1.在米飯里加點(diǎn)“粗”
糙米可調(diào)節(jié)不飽和脂肪，加速腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘和腸癌；糙米所含膳食纖維與膽固醇結(jié)合，促進(jìn)膽固醇的排出，從而幫助高血脂癥患者降低血脂。而黑米的B族維生素含量是普通大米的4倍左右，維生素B群里的B1、B2、B6和B12都能夠促進(jìn)脂肪、蛋白質(zhì)、糖類的代謝，具有燃燒脂肪、避免脂肪囤積的功效。往米飯中添加適量的糙米和黑米，能夠增加米飯的營(yíng)養(yǎng)成分，又能增強(qiáng)米飯的飽腹感，不知不覺(jué)中越吃越瘦。
2.在米食里面加點(diǎn)豆
紅豆、豌豆、黃豆等各種豆類不僅含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素，還含有大量的膳食纖維，同時(shí)還能提供豐富的蛋白質(zhì)，可以顯著提高飽腹感。由于人體對(duì)豆類的消化速度大大低于米飯和米粥，用大米和豆子一比一地配合，就可以使米飯和米粥的飽腹感明顯上升。
3.在米飯里面加點(diǎn)“膠”
燕麥、大麥等主食含有膠狀物質(zhì)，它們屬于可溶性膳食纖維，可以提高食物的黏度，延緩消化速度。在煮飯、煮粥時(shí)，不僅可以放一些燕麥，還可以加入海藻、皂角米等含膠質(zhì)塬料。
4.在米飯里面加點(diǎn)菜
蔬菜中的纖維素和植物多糖能增加米飯?bào)w積，其中的大量水分可以稀釋熱量，還能延緩胃排空，能延緩胃排空，又能迅速瘦身。所以米飯中不妨添一些蘑菇、筍丁、金針菇、海帶、蕨菜等高纖維蔬菜同吃，既能豐富花樣，又能提高飽腹感。
5.在米飯里面加點(diǎn)醋
醋具有延緩胃排空、降低消化速度的作用，因而紫菜飯團(tuán)等添加醋的主食品有利減肥。如果吃白米飯，配一份添加醋的涼菜，也可幫助達(dá)到效果。
米飯?jiān)趺醋龊贸裕?
1.加醋蒸米飯法
煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很容易變餿。
做法：如果在蒸米飯的時(shí)候放入醋的話可防餿，而且更容易保存，而且不會(huì)說(shuō)有醋的酸味，味道依然的香甜。
2.加油蒸米飯法
陳米蒸米飯不如新米好吃，但只要改變一下蒸米飯的方法，便會(huì)使陳米象新米一樣好吃。
做法：放入清水中浸泡兩小時(shí)，撈出瀝干，再放入鍋中加適量熱水，一湯匙豬油或植物油，用旺火煮開再用文火燜半小時(shí)即可。若用高壓鍋，燜8分鐘即熟。
3.加鹽蒸米飯法
此法僅限于剩米飯量重蒸時(shí)使用。吃不了剩下的米飯?jiān)俪詴r(shí)需要重蒸一下，重新蒸的米飯總有一股味，不如新蒸的好吃。
做法：在蒸剩飯時(shí)，放入少量食鹽水，即能去除米飯異味。
4.加茶蒸米飯法
用茶水蒸米飯，可使米飯色、香、營(yíng)養(yǎng)俱佳，并有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。
做法：根據(jù)米的多少取0.5-1克茶葉，用500-1000毫升開水泡5分鐘，然后濾去茶葉渣，將過(guò)濾的茶水倒入淘洗好的大米中，按常規(guī)入鍋蒸即可。
減肥主食有哪些？
1.糙米
糙米也是粗糧的一種，膳食纖維豐富，能利尿，促進(jìn)新城代謝，排出體內(nèi)毒素，是減肥人群的飲食好選擇。但是糙米多吃容易導(dǎo)致消化不良，胃脹氣，因此要控制每天的進(jìn)食量。
2.土豆
土豆雖是淀粉類食物，但是其所含淀粉大部分為抗性淀粉，吸收緩慢，飽腹感強(qiáng)，熱量也不高。平時(shí)偶爾可以將土豆蒸熟做成土豆泥來(lái)做主食，美味又瘦身。但是要注意土豆的烹飪手法，油炸的烹飪方式會(huì)讓原來(lái)減肥的土豆變成“身材殺手”。
3.燕麥
燕麥?zhǔn)且环N富含膳食纖維的粗糧，多被我們用作早餐飲食搭配。燕麥的升糖指數(shù)低，飽腹感強(qiáng)，還能降血脂，對(duì)減肥和預(yù)防高血壓等疾病大有好處。而且燕麥做法容易，簡(jiǎn)單用牛奶煮熟就能很美味。
溫馨提醒：只有當(dāng)我們每天攝入的總熱量大于消耗才會(huì)長(zhǎng)胖，所以只要合理搭配，吃米飯不但不增肥，在一定程度上還可以起到節(jié)制飲食的作用。
曾經(jīng)有位女性朋友因超重前來(lái)做營(yíng)養(yǎng)咨詢，她認(rèn)為米飯會(huì)讓人發(fā)胖，因此幾乎不敢吃米飯，或者每天只吃幾口。最新的營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究指出，少吃主食的減肥效果很難長(zhǎng)期維持，而且因?yàn)槿狈μ妓衔?，容易?dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)能量不足，出現(xiàn)記憶力下降、失眠、低血糖等不良反應(yīng)。
怎么能既吃米飯保持營(yíng)養(yǎng)，又維持身材？為了降低熱量攝入，可以在米飯里加入燕麥、大麥等富含可溶性纖維的食物?？扇苄陨攀忱w維具有很強(qiáng)的吸水膨脹能力，吸水后能形成溶膠和凝膠，延緩胃中食糜的排空速度。
此外，還可加入海帶、木耳、紫菜、魔芋等含有豐富膠質(zhì)的食物。植物中的膠質(zhì)具有抑制脂肪吸收、營(yíng)養(yǎng)和潤(rùn)滑腸道、幫助排便的作用。把富含膳食纖維的黑米、糙米、筍丁、蕨菜等與米飯混合煮食，既能延緩碳水化合物的消化速度，又能提高飽腹感。把大米和紅豆（紅豆博客，紅豆新聞，紅豆說(shuō)吧）、黃豆等各色豆子按1∶1的比例配合制成的豆飯，不僅發(fā)揮了蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用，也顯著提高了飽腹感。因此同樣一碗飯的分量，由于加入了不同的材料使飯的分量減少，從而降低了熱量的吸收。
加料米飯對(duì)身體和皮膚都有益處，可預(yù)防便秘、痤瘡、高脂血癥和心腦血管疾病，但對(duì)于胃腸功能較弱者及消化道疾病患者，則應(yīng)控制膳食纖維的攝入量。
煮米飯加一物主食也能越吃越瘦
1選擇“粗糙”原料做米食
富含膳食纖維的黑米、紫米、糙米等都是延緩消化速度的好選擇。如果感覺(jué)它們吃起來(lái)比較刺口，可以把它們先泡一夜，或用高壓鍋先煮半軟，然后與米飯混合煮食，或者直接煮成稠粥，減肥時(shí)可以用來(lái)代替白米飯做主食。黑米和紅米外層的有色物質(zhì)都有利于延緩消化的速度，所以泡米水一定要煮在飯里面。
2在米食里面加點(diǎn)豆
紅豆、豌豆、黃豆等各種豆類不僅含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素，還含有大量的膳食纖維，同時(shí)還能提供豐富的蛋白質(zhì)，可以顯著提高飽腹感。由于人體對(duì)豆類的消化速度大大低于米飯和米粥，用大米和豆子一比一地配合，就可以使米飯和米粥的飽腹感明顯上升。
3在米飯里面加點(diǎn)膠
在煮米飯的時(shí)候放入燕麥、大麥會(huì)有很好的瘦身功效呢，要知道燕麥、大麥中含有膠狀物質(zhì)，他們都是可溶于性的膳食纖維，延緩消化速度。
4在米飯里面加點(diǎn)菜
蔬菜中的纖維素和植物多糖能增加米飯?bào)w積，其中的大量水分可以稀釋熱量，還能延緩胃排空，所以米飯中不妨添一些蘑菇、筍丁、金針菇、海帶、蕨菜等高纖維蔬菜同吃，既能豐富花樣，又能提高飽腹感。
米飯這樣做好吃100倍
洗完米讓入鍋中，這是大多數(shù)人的蒸飯過(guò)程，如果按照下面的做法做，讓你多吃兩碗米飯還不夠。
1加醋蒸米飯法
煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很容易變餿。
做法
如果在蒸米飯的時(shí)候放入醋的話可防餿，而且更容易保存，而且不會(huì)說(shuō)有醋的酸味，味道依然的香甜。
2加油蒸米飯法
陳米蒸米飯不如新米好吃，但只要改變一下蒸米飯的方法，便會(huì)使陳米象新米一樣好吃。
做法
放入清水中浸泡兩小時(shí)，撈出瀝干，再放入鍋中加適量熱水，一湯匙豬油或植物油，用旺火煮開再用文火燜半小時(shí)即可。若用高壓鍋，燜8分鐘即熟。
13木瓜
木瓜有獨(dú)特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果膠更是優(yōu)良的洗腸劑，可減少?gòu)U物在下身積聚。
14紅豆
紅豆所含的石堿酸成分可以增加大腸的蠕動(dòng)，促進(jìn)排尿及減少便秘，從而清除下身脂肪。
15竹筍
低脂、低醣、多粗纖維的竹筍可防止便秘，但胃潰瘍者不要多吃。
16西瓜
它是水果中的利尿“專家”，多吃可減少留在身體中的多余水分，而且本身的糖分也不多，多吃也不會(huì)長(zhǎng)胖。
結(jié)語(yǔ)：以上就是為大家介紹米飯加一物越吃越瘦的全部?jī)?nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了如何吃米飯才能越吃越瘦了吧，還為大家介紹了25種有助于減肥的食物，大家可以都嘗試一下哦。
3加鹽蒸米飯法
此法僅限于剩米飯量重蒸時(shí)使用。吃不了剩下的米飯?jiān)俪詴r(shí)需要重蒸一下，重新蒸的米飯總有一股味，不如新蒸的好吃。
做法
在蒸剩飯時(shí)，放入少量食鹽水，即能去除米飯異味。
4加茶蒸米飯法
用茶水蒸米飯，可使米飯色、香、營(yíng)養(yǎng)俱佳，并有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。
做法
根據(jù)米的多少取0.5-1克茶葉，用500-1000毫升開水泡5分鐘，然后濾去茶葉渣，將過(guò)濾的茶水倒入淘洗好的大米中，按常規(guī)入鍋蒸即可。
盤點(diǎn)16種最佳減肥食物
1紫菜
紫菜除了含有豐富的維他命a、b1及b2，最重要的就是它蘊(yùn)含豐富纖維素及礦物質(zhì)，可以幫助排走身體內(nèi)之廢物及積聚的水分，從而收瘦腿之效。
2奶制品
最好天天吃。美國(guó)有研究說(shuō)，每天吃3次奶制品的人，與從不吃奶制品的人比，脂肪可以減少70%。原因是奶品中的鈣與其他成分互相作用，能增強(qiáng)身體的新陳代謝水平，提高身體的燃脂速度。
3魔芋
魔芋完全不含脂肪又美味可口，也是減肥必食之物。它的豐富植物纖維更可以使下身的淋巴暢通，防止腿部腫脹出現(xiàn)橘皮組織。 這種神奇般的食物，有體內(nèi)“清道夫”的美稱，吸納和排除體內(nèi)毒素頗強(qiáng)。
4辣椒和胡椒
它們中的辣椒素會(huì)刺激身體釋放腎上腺素，加速身體的代謝水平;同時(shí)能夠抑制食欲，使人不容易覺(jué)得餓。
5燕麥
不僅能給身體飽足感，提供營(yíng)養(yǎng)，還含有豐富的能溶解脂肪的纖維，有效地幫助身體燃燒脂肪，被叫做燃脂斗士。
6芝麻
芝麻它的亞麻仁油酸可以去除附在血管內(nèi)的膽固醇，令新陳代謝更好，減肥收腿就輕松得多。
7蘋果
蘋果本身熱量很低，但是消化一個(gè)蘋果的熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了蘋果本身提供的熱量。如消化一個(gè)熱量為50卡的蘋果，需要75卡的熱量。
8甘藍(lán)
鈣對(duì)提升代謝速度和燃燒脂肪很重要，甘藍(lán)含有豐富的鈣和促進(jìn)鈣吸收的維生素C。多吃甘藍(lán)的人很容易瘦下去。
9海魚
海魚能降低體內(nèi)一種能減低身體新陳代謝速度的激素的水平。所以每周最好吃3次以上的海魚。
10水
水能提升我們的代謝速度。如果一天喝500毫升水，我們的代謝速度就能提高30%。同時(shí)帶走身體的代謝毒素，不會(huì)讓你因缺水而覺(jué)得餓。
11綠茶
每天喝3次—茶，身體的新陳代謝率會(huì)增加4%。
12香蕉
香蕉雖然卡路里很高，但脂肪卻很低，而且富含有鉀，既飽肚又低脂，可減少脂肪在體內(nèi)的積聚，是減肥中的理想食品。
菠菜能清理人體腸胃里的熱毒，防治便秘，使人容光煥發(fā)。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質(zhì)，能使血糖保持穩(wěn)定。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏癥。菠菜中還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞繁殖作用，既能激活大腦功能，又可增強(qiáng)青春活力，防止大腦老化。
功效：清理腸胃熱毒
菠菜能清理人體腸胃里的熱毒，防治便秘，使人容光煥發(fā)。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質(zhì)，能使血糖保持穩(wěn)定。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏癥。菠菜中還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞繁殖作用，既能激活大腦功能，又可增強(qiáng)青春活力，防止大腦老化。
功效：滋陰降火清毒消暑
苦瓜雖苦，但食用時(shí)味苦性涼，爽口不膩，在夏季食用備感清爽舒適，有清毒滋陰的功效，排毒又養(yǎng)顏。苦瓜泡制成涼茶在夏日飲用，可使人頓覺(jué)暑清神逸，煩渴皆消。有的地區(qū)將苦瓜切開，用鹽稍腌，減少一些苦味，當(dāng)蔬菜吃;有的將苦瓜切成圈，用肉糜、蒜頭、豆豉燉煮，做佳肴吃。
功效：降低膽固醇、排除放射性物質(zhì)
海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì)，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內(nèi)能形成凝膠狀物質(zhì)，有助于排除毒素物質(zhì)，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內(nèi)放射性元素，同時(shí)有助于治療動(dòng)脈硬化，并可防止便秘和腸癌的發(fā)生。海帶中還含有大量的碘，可以刺激垂體，使女性體內(nèi)雌激素水平降低、卵巢機(jī)能恢復(fù)正常，消除乳腺增生的隱患。
功效：消除血液熱毒
木耳因生長(zhǎng)在潮濕陰涼的環(huán)境中，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為它具有補(bǔ)氣活血、涼血滋潤(rùn)的作用，能夠消除血液里的熱毒。黑木耳中的植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)排出體外，起到清胃滌腸的作用。黑木耳對(duì)體內(nèi)難以消化的谷殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用，對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等也有化解功能。黑木耳還能減少血液凝塊，預(yù)防血栓病的發(fā)生。
功效：除體內(nèi)重金屬及農(nóng)藥
吃南瓜可以有效地防治高血壓、膽結(jié)石、糖尿病以及其它肝腎病變，幫助肝、腎功能減弱患者提高細(xì)胞再生能力。南瓜中富含的果膠，可以延緩腸道對(duì)糖和脂質(zhì)的吸收，還可以清除體內(nèi)重金屬和部分農(nóng)藥，故有防癌防毒的作用;南瓜中富含的鈷是合成胰島素必需的微量元素。南瓜還能消除致癌物質(zhì)亞硝酸胺的突變作用。
功效：清理血管
花椰菜是含有類黃酮最多的食物之一，除了可以防止感染，還是很好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結(jié)成塊，減少心臟病與中風(fēng)的危險(xiǎn)。它還能使血管壁加強(qiáng)，對(duì)肥胖、視力衰弱及水腫有功效。常吃花椰菜可增強(qiáng)肝臟解毒能力，預(yù)防感冒和壞血病的發(fā)生，長(zhǎng)期食用還可減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。
功效：降低體內(nèi)汞濃度
胡蘿卜是有效的解毒食物，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排出。胡蘿卜中所含的琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化、降低膽固醇。胡蘿卜中所含的胡蘿卜素可清除導(dǎo)致人體衰老的自由基，所含的B族維生素和維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分也有潤(rùn)膚、抗衰老的作用。女性進(jìn)食胡蘿卜還可降低卵巢癌的發(fā)病率。
功效：解百毒，清火氣
中醫(yī)認(rèn)為綠豆可解百毒，能幫助體內(nèi)毒物的排泄，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機(jī)磷農(nóng)藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。綠豆還含有降血壓及降血脂的成分。取食綠豆芽，可治療因缺乏維生素A引起的夜盲癥、缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C引起的壞血病等。綠豆芽脫下的豆皮名為綠豆衣，有清熱解毒、明目退翳之功.
很多人都喜歡吃，各種的水果，因?yàn)樗崽鹂煽谔貏e好吃，尤其是蘋果，手很多人的喜愛(ài)，喜歡蘋果的人群，男女老少都有，但是，有人反映吃蘋果，越來(lái)越餓，這是為什么呢？請(qǐng)看看下面為什么蘋果越吃越餓的原因的分析。讓大家從中找到答案。
蘋果屬薔薇科植物，性味：甘、酸、平。無(wú)毒。為營(yíng)養(yǎng)豐富的果類食物。藥用可以調(diào)理腸胃止瀉、通便。并可用于治療高血壓，有預(yù)防和恢復(fù)疲勞的功效。蘋果還有降低血中膽固醇的作用。 蘋果含糖(包括蔗糖、還原糖)、蛋白質(zhì)、脂肪、各種維生素及磷、鈣、鐵等礦物質(zhì)，還有果酸、奎寧酸、檸檬酸、鞣酸、胡蘿卜素等。
果皮含三十蠟烷。有安眠養(yǎng)神、補(bǔ)中焦、益心氣、消食化積之特長(zhǎng)。對(duì)消化不良。氣壅不通癥，榨汁服用，順氣消食。蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，含有多種維生素。蘋果中含有15％的碳水化合物及果膠，維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也非常豐富。蘋果所含的多酚及黃酮類天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)，可及時(shí)清除體內(nèi)的代謝“垃圾”。
?因?yàn)樘O果含有豐富的可溶性膠質(zhì)纖維，可以阻止身體吸收脂肪,而且它是低熱量食物，無(wú)論吃多少，都不會(huì)比日常生活所攝取的熱量還多,有些人就用蘋果減肥,使人體攝入的熱量減少，不足部分就需要體內(nèi)積蓄的熱量供給。所謂體內(nèi)積蓄的熱量即脂肪。體內(nèi)的多余脂肪都被消耗掉了，人就會(huì)感到餓. 十個(gè)減肥的人理由有九個(gè)都在吃蘋果減肥，但是當(dāng)你在有餓的感覺(jué)時(shí)吃一個(gè)蘋果，過(guò)不了一會(huì)就會(huì)有更餓的感覺(jué)。因?yàn)樘O果里含一種特殊物質(zhì)消化酶可以幫助人體對(duì)食物進(jìn)行消化。
蘋果大家都知道它可以促進(jìn)我們胃部的消化功能，但是具體的怎么會(huì)，吃蘋果越吃越餓，大家就不知道了，上面就是不給大家介紹的為什么蘋果越吃越餓的原因，如果之前有對(duì)吃蘋果越來(lái)越餓有疑問(wèn)的朋友，可以在仔細(xì)閱讀上面文章的內(nèi)容的時(shí)候從中找到答案。
大家都知道米飯的熱量是很高的，吃多很容易讓人肥胖，如果我們?cè)谥竺罪埖臅r(shí)候加點(diǎn)東西，反而能讓我們?cè)匠栽绞?，那么大家知道米飯減肥法嗎?米飯?jiān)趺闯詼p肥呢?米飯?jiān)趺醋龈贸?？下面小編就為大家介紹一下吃米飯的減肥法吧。
1選擇“粗糙”原料做米食
富含膳食纖維的黑米、紫米、糙米等都是延緩消化速度的好選擇。如果感覺(jué)它們吃起來(lái)比較刺口，可以把它們先泡一夜，或用高壓鍋先煮半軟，然后與米飯混合煮食，或者直接煮成稠粥，減肥時(shí)可以用來(lái)代替白米飯做主食。黑米和紅米外層的有色物質(zhì)都有利于延緩消化的速度，所以泡米水一定要煮在飯里面。
2在米食里面加點(diǎn)豆
紅豆、豌豆、黃豆等各種豆類不僅含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素，還含有大量的膳食纖維，同時(shí)還能提供豐富的蛋白質(zhì)，可以顯著提高飽腹感。由于人體對(duì)豆類的消化速度大大低于米飯和米粥，用大米和豆子一比一地配合，就可以使米飯和米粥的飽腹感明顯上升。
3在米飯里面加點(diǎn)膠
在煮米飯的時(shí)候放入燕麥、大麥會(huì)有很好的瘦身功效呢，要知道燕麥、大麥中含有膠狀物質(zhì)，他們都是可溶于性的膳食纖維，延緩消化速度。
4在米飯里面加點(diǎn)菜
蔬菜中的纖維素和植物多糖能增加米飯?bào)w積，其中的大量水分可以稀釋熱量，還能延緩胃排空，所以米飯中不妨添一些蘑菇、筍丁、金針菇、海帶、蕨菜等高纖維蔬菜同吃，既能豐富花樣，又能提高飽腹感。
米飯這樣做好吃100倍洗完米讓入鍋中，這是大多數(shù)人的蒸飯過(guò)程，如果按照下面的做法做，讓你多吃兩碗米飯還不夠。
1加醋蒸米飯法
煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很容易變餿。
做法
如果在蒸米飯的時(shí)候放入醋的話可防餿，而且更容易保存，而且不會(huì)說(shuō)有醋的酸味，味道依然的香甜。
2加油蒸米飯法
陳米蒸米飯不如新米好吃，但只要改變一下蒸米飯的方法，便會(huì)使陳米象新米一樣好吃。
做法
放入清水中浸泡兩小時(shí)，撈出瀝干，再放入鍋中加適量熱水，一湯匙豬油或植物油，用旺火煮開再用文火燜半小時(shí)即可。若用高壓鍋，燜8分鐘即熟。
3加鹽蒸米飯法
此法僅限于剩米飯量重蒸時(shí)使用。吃不了剩下的米飯?jiān)俪詴r(shí)需要重蒸一下，重新蒸的米飯總有一股味，不如新蒸的好吃。
做法
在蒸剩飯時(shí)，放入少量食鹽水，即能去除米飯異味。
4加茶蒸米飯法
用茶水蒸米飯，可使米飯色、香、營(yíng)養(yǎng)俱佳，并有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。
做法
根據(jù)米的多少取0.5-1克茶葉，用500-1000毫升開水泡5分鐘，然后濾去茶葉渣，將過(guò)濾的茶水倒入淘洗好的大米中，按常規(guī)入鍋蒸即可。
一方面膳食纖維能促進(jìn)腸胃消化，另一方面，由于膳食纖維有緩瀉作用，起到了促進(jìn)腸蠕動(dòng)和減少了腸內(nèi)容物通過(guò)腸道的時(shí)間，也就縮短排便間隔時(shí)間，過(guò)多的膳食纖維就會(huì)加速胃腸道里的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素的排出，造成體內(nèi)的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素未經(jīng)吸收便已流失的不足。
冬天寒冷的空氣是讓你大吃大喝最好的借口。如果保護(hù)好前一階段減肥的成果？如何找到既能享受美食又能有效減肥瘦身的方法？生活家小編辰晨現(xiàn)在為您貼心推薦一系列從減肥食譜到減肥方法的所有實(shí)用資訊。讓你過(guò)完這個(gè)冬季，也能依然擁有傲人的身材！
很多女性之所以光吃蔬菜是以為只要吃蔬菜就能減肥，其實(shí)吃蔬菜也有無(wú)法減肥的時(shí)候，那是因?yàn)槭卟巳菀孜?，反而更容易攝入更多油脂，會(huì)越吃越胖。一克油中，大約有9 個(gè)熱卡的熱量;在一克蛋白質(zhì)中，大約有4個(gè)熱卡的熱量;相比之下，一克米飯中，也就只有4個(gè)熱卡的熱量。因此，只吃菜、不吃飯，會(huì)導(dǎo)致飲食中油多、蛋白質(zhì)多，熱量猛增，反而發(fā)胖。
驚光吃蔬菜越吃越胖
拒絕吃肉，會(huì)造成動(dòng)物蛋白質(zhì)攝入不足，即使補(bǔ)充了豆類等的植物蛋白，其吸收和利用都遠(yuǎn)不及 動(dòng)物蛋白。當(dāng)完全素食者蛋白質(zhì)攝入不足時(shí)，人體內(nèi)的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪就會(huì)失衡，免疫力下降、記憶力下降、貧血、消化不良就會(huì)接踵而來(lái)。
另外，維生素和煙酸也由于對(duì)脂溶性維生素的極少攝入和吸收而缺乏，腹瀉說(shuō)來(lái)就來(lái)了，此外還會(huì)容易感覺(jué)遲鈍、皮炎肆虐等。
而且，蔬果、大豆、谷物中含有豐富的膳食纖維，它們一方面能促進(jìn)腸胃消化，另一方面，由于膳食纖維有緩瀉作用，起到了促進(jìn)腸蠕動(dòng)和減少了腸內(nèi)容物通過(guò)腸道的時(shí)間，也就縮短排便間隔時(shí)間，過(guò)多的膳食纖維就會(huì)加速胃腸道里的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素的排出，造成體內(nèi)的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素未經(jīng)吸收便已流失的不足。
險(xiǎn)長(zhǎng)期不吃肉免疫力會(huì)下降
在我們的飲食生活中，對(duì)人體有益的各種微量元素都是必不可少的，無(wú)論少了哪一種元素對(duì)于身體來(lái)說(shuō)，都意味著潛在的危險(xiǎn)！營(yíng)養(yǎng)是人體健康長(zhǎng)壽的物質(zhì)基礎(chǔ)。營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量的好壞和數(shù)量的多少，直接影 響到人體健康、抗病能力和壽命的長(zhǎng)短。人體對(duì)飲食營(yíng)養(yǎng)的需求不僅僅是品種全面，而且還要保持膳食平衡。肉類食物中含有人體必需的8種氨基酸，更適合人體消化和吸收。且賴氨酸含量較高，更有利于補(bǔ)充植物蛋白中賴氨酸的不足。長(zhǎng)期不吃動(dòng)物蛋白會(huì)造成免疫力下降。而長(zhǎng)時(shí)間的純素食一定會(huì)使得人體缺乏維生素B12、鈣、鐵、鋅等微量元素，以至于對(duì)人體產(chǎn)生許多不利的影響。
慎吃素導(dǎo)致生育能力下降
在吃素影響女性生育能力的眾多研究中，德國(guó)慕尼黑馬斯保蘭學(xué)院的結(jié)論最引人注意。該學(xué)院的卡爾寶克教授將參加試驗(yàn)的健康少女分成兩組，其中一組除了進(jìn)食少量乳酪和牛奶外，其他食物全部是素食;而另外一組則進(jìn)食正常食物。
在為期6周的減肥計(jì)劃結(jié)束后，研究者發(fā)現(xiàn)，在吃素食的減肥女性中，有78%的人出現(xiàn)了停止排卵的生理現(xiàn)象，而且?guī)缀跞M人的月經(jīng)周期都比正常時(shí)間短。但是在正常飲食的一組中，67%的女性排卵正 常，月經(jīng)周期也沒(méi)有明顯變化。
卡爾寶克教授分析認(rèn)為，在兩組試驗(yàn)者的體重都下降了同等幅度，并且她們的運(yùn)動(dòng)量都一樣的條件下，素食一組女性之所以出現(xiàn)排卵停止的情況，與她們進(jìn)食的食物中所含蛋白質(zhì)過(guò)少，從而導(dǎo)致激素分泌失常，月經(jīng)周期紊亂有關(guān)。這樣她推論出，素食會(huì)導(dǎo)致生殖機(jī)能異常，甚至嚴(yán)重影響生殖能力。
卡爾寶克教授指出，假若女性不愿意生育能力受影響，那么在進(jìn)行素食減肥前一定要三思而行，尤其是年齡超過(guò)30歲的女性，生育能力本身已經(jīng)下降，更要謹(jǐn)慎行事。
水果是最天然的護(hù)膚品，大S被稱作水果大王，利用吃水果來(lái)使自己皮膚光澤水潤(rùn)，下面就讓我們來(lái)看看水果的各種用處，拒絕皮膚老化！抗老（抗氧排毒） 有效抗老成分：葡萄多酚、抗氧化因子、番茄紅素、鞣花酸。
1.葡萄
葡萄堪稱水果界的美容大王。含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻斷游離基因增生，有效延緩衰老;它還含單寧酸，檸檬酸，有強(qiáng)烈的收斂效果及柔軟保濕作用。另外，葡萄果肉蘊(yùn)含維生素B3 及豐富礦物質(zhì)，可深層滋潤(rùn)、抗衰老及促進(jìn)皮膚細(xì)胞更生。
吃葡萄不吐葡萄皮
葡萄皮和籽中的營(yíng)養(yǎng)很豐富，葡萄籽中含有一種十分豐富的抗氧化抗衰老的物質(zhì)，稱為OpC，它的功效比維生素C，E高數(shù)十倍，而且當(dāng)葡萄籽進(jìn)入人體后，容易被吸收，在人體內(nèi)有85%的生物利用性，增強(qiáng)人體免疫力和延緩皮膚衰老。因此吃葡萄時(shí)都把皮和籽一起吃掉。
葡萄面膜
1.葡萄面膜：將葡萄搗爛后直接涂于臉部。這種面膜不僅有潔膚作用，而且還有使皮膚保持柔軟、光滑和細(xì)膩的效果。
2.將葡萄籽取出，只留下葡萄肉與葡萄皮，然后用果汁機(jī)打成汁，再以壓縮面膜吸收即可使用。葡萄打成汁后，也可加入少許面粉，敷在面膜紙上敷臉。
2.紅石榴
紅石榴是抗氧美容的最佳水果，嬌艷欲滴的紅石榴已經(jīng)被證實(shí)具有很強(qiáng)的抗氧化作用。它含有一種叫鞣花酸的成分，可以使細(xì)胞免于環(huán)境中的污染、UV 射線的危害，滋養(yǎng)細(xì)胞，減緩肌體的衰老。有研究表明，鞣花酸在防輻射方面比紅酒和綠茶中含有的多酚更厲害。
石榴榨汁
榨汁（養(yǎng)顏果汁：100毫升果汁中含維生素C98毫克）需加入適量冷開水，根據(jù)個(gè)人口味、身體需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之類飲用，芳香可口?？勺甜B(yǎng)皮膚，令肌膚回復(fù)光澤。
石榴面膜：
將石榴果粒小心撥出來(lái)，放榨汁機(jī)里打汁，然后加蜂蜜和蛋清一起攪拌均勻。敷在臉上15分鐘，之后用清水洗凈即可。
3.番茄
番茄有助長(zhǎng)壽，主要得益于它富含的番茄紅素。番茄紅素有植物黃金之稱，它屬類胡蘿卜素的一種，是自然界中最強(qiáng)的抗氧化劑。，它的抗氧化作用是胡蘿卜素的兩倍，具有極強(qiáng)的清除人體自由基的作用，還能促使細(xì)胞的生長(zhǎng)和再生，起到延緩衰老的作用。
番茄生吃不如熟吃，熟吃又不如喝番茄汁
熟吃西紅柿比生吃更容易吸收茄紅素，因?yàn)椋鸭t素是脂溶性物質(zhì)，它遇油加熱之后，更容易被人體所吸收。但是，西紅柿的加熱時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，最好不要超過(guò)30分鐘。因?yàn)榧訜釙r(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話，西紅柿中的茄紅素就會(huì)被自動(dòng)分解掉。
番茄面膜：
將熟透的紅番茄用湯匙搗爛;然后將奶粉和蜂蜜加入搗爛的番茄泥中，均勻攪拌成糊狀;洗臉后，均勻涂于面上，然后于t字部位敷厚一點(diǎn)并稍加按摩，10分鐘后用溫水清洗干凈即可。（涂抹在臉上后，以濕的熱毛巾或用市售的紙面膜蓋上，可以更幫助吸收哦?。?/p>
番茄美容液：
番茄榨汁后可以拿來(lái)擦臉，有不錯(cuò)的美白效果，長(zhǎng)痘痘的美眉也可以試試以化妝棉沾一些番茄汁擦臉，可以去油消炎，舒緩痘痘的不適！
4.桑葚
營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富，含有多種氨基酸、維生素及有機(jī)酸、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，礦物質(zhì)的含量也比其他水果高出許多，主要有鉀、鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，桑葚具有增強(qiáng)免疫、促進(jìn)造血紅細(xì)胞生長(zhǎng)、促進(jìn)新陳代謝等功能。
桑葚粥
桑葚、白糖各30克，葡萄干10克，薏苡仁20克，粳米50克。將桑葚、薏苡仁洗凈，用冷水浸泡數(shù)小時(shí)。淘洗凈粳米，置鍋中，加桑葚、薏苡仁及浸泡水，加葡萄干，先用旺火煮開，再改用小火煨粥，粥成時(shí)加入白糖。
貼心TIpS：
1.空腹不能吃番茄。
注意在空腹時(shí)不要吃番茄，空腹時(shí)胃酸與番茄中的膠質(zhì)等物質(zhì)會(huì)引起化學(xué)反應(yīng)，生成結(jié)石。
2.未成熟的番茄也吃不得，未成熟的番茄中含番茄堿，食后常出現(xiàn)口澀和不舒適的情況，嚴(yán)重者還會(huì)中毒，發(fā)生惡心，嘔吐和頭暈乏力等癥狀。
3.石榴不可與西紅柿、螃蟹同食。
4.例假時(shí)要少吃
5.買桑葚時(shí)盡量挑選呈黑紫色的，由于桑葚表皮很薄，得輕拿輕放。買來(lái)的桑葚可用清水浸泡一會(huì)兒，沖洗干凈直接食用。桑葚味道酸美、多汁，但是品性微寒，因此女性來(lái)例假時(shí)要少吃，以防寒氣過(guò)大，肚子疼痛。
更多抗老水果：
1.烏梅
含有豐富的維生素B2，鉀、鎂、錳、磷等。現(xiàn)代藥理學(xué)研究認(rèn)為，血液堿性者長(zhǎng)壽，烏梅是堿性食品，因?yàn)樗写罅坑袡C(jī)酸，經(jīng)腸壁吸收后會(huì)很快轉(zhuǎn)變成堿性物質(zhì)。因此，烏梅是當(dāng)之無(wú)愧的優(yōu)秀抗衰老食品。此外，烏梅所含的有機(jī)酸還能殺死侵入胃腸道中的霉菌等病原菌。
2.黑葡萄
葡萄本身就是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果。宋代的醫(yī)書《備用本草》記述葡萄的作用為主筋骨，溫脾益氣，倍力強(qiáng)志，令人肥健，耐饑忍風(fēng)寒，久食輕身，不 老延年，可作酒，逐水利小便。黑葡萄的保健功效更好。它含有豐富的礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、B2、B6、C等，還含有多種人體所需的氨基 酸，常食黑葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會(huì)更高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。
3.黑加侖
又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加侖富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體健康具有很大益處，因此在歐洲和其他一些地方非常受歡迎。而在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，只能見(jiàn)到黑加侖 加工成的果汁、果醬等，鮮果還很少見(jiàn)。 黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質(zhì)。目前已經(jīng)知道的黑加侖的保健功效包括預(yù)防痛風(fēng)、貧血、水腫、關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病、口腔和咽 喉疾病、咳嗽等。
4.紅棗
自古都被運(yùn)用為補(bǔ)血佳品。其實(shí)棗的美容功效是很全面的。紅棗能補(bǔ)占益氣，滋脾胃，潤(rùn)心肺，生津液，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)，和百藥。鮮棗的果 肉含維生素C，比等量的柑橘高7-10倍，超過(guò)同量蘋果的60倍，又被稱為天然維他命丸。棗除了含豐富的維生素，還含有許多人體新陳代謝必須的礦物 質(zhì)。外用可以有效地改善皮膚滋潤(rùn)度，舒緩干燥和細(xì)密紋路。
5.胡蘿卜
胡蘿卜被譽(yù)為皮膚食品，能潤(rùn)澤肌膚。胡蘿卜含有豐富的果膠物質(zhì)，可與汞結(jié)合，使人體里的有害成分得以排出，肌膚看起來(lái)更加細(xì)膩紅潤(rùn)。它含胡蘿卜素，可以抗氧化和美白肌膚，預(yù)防黑色素的沉淀，并可以清除肌膚的多余角質(zhì)。它也含有抗氧化不能少的維生素E。
6.橄欖
早在古希臘時(shí)代，橄欖樹就是生命與健康的象征，除了可以作為健康食品食用之外，更有突出的美容功效。由樹葉到果實(shí)，橄欖樹全身都能提煉出護(hù)膚精華。橄欖葉精華有助皮膚細(xì)胞對(duì)抗污染、紫外線與壓力引致的氧化;而橄欖果實(shí)中則含有另一強(qiáng)效抗氧化成分酚化合物，它與油橄欖苦素結(jié)合后，能提供雙重抗氧化修護(hù)。
本文導(dǎo)讀：雞蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、氨基酸及不飽和脂肪酸，為人體必須的營(yíng)養(yǎng)素，最好保證每天吃1個(gè)雞蛋。但可別以為雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富就拼命吃哦，飲食方法弄錯(cuò)可是會(huì)越吃越胖的哦。
錯(cuò)誤吃法一：吃未熟雞蛋
雞蛋含有抗生物素蛋白，會(huì)影響食物中生物素的吸收，使身體出現(xiàn)食欲不振、全身無(wú)力、肌肉疼痛等癥狀。雞蛋中的抗胰蛋白酶，會(huì)影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。未熟的雞蛋中這兩種物質(zhì)沒(méi)有被分解，因此吃進(jìn)去的雞蛋很難消化吸收，會(huì)導(dǎo)致食欲不振、消化不良。蛋白質(zhì)大量堆積的話就會(huì)轉(zhuǎn)化成可惡的脂肪。所以，雞蛋一定要煮熟才吃哦。
錯(cuò)誤吃法二：每天吃雞蛋超過(guò)2個(gè)
每天吃雞蛋超過(guò)2個(gè)容易造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)盛，雞蛋中含有大量膽固醇，吃雞蛋過(guò)多，會(huì)使膽固醇的攝入量大大增加，造成血膽固醇含量過(guò)高，導(dǎo)致肥胖。本來(lái)吃雞蛋是為了補(bǔ)充身體必須蛋白質(zhì)，如果過(guò)多食用則會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，慢慢變胖也就不言而喻了。
錯(cuò)誤吃法三：與豆?jié){同食
雞蛋與豆?jié){同食會(huì)降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收，雞蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，使蛋白質(zhì)的分解受到阻礙，降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。久而久之，就會(huì)堆積成脂肪，讓你越吃越胖。
錯(cuò)誤吃法四：與白糖同煮
雞蛋和白糖同煮，會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。這種物質(zhì)不易被人體吸收，會(huì)在腸胃里堆積，讓你的小肚子越來(lái)越突出。
水果減肥越吃越肥
時(shí)值盛夏，隨著大批新鮮甘美的水果上市，水果減肥法也在眾多愛(ài)美人士中流行起來(lái)。簡(jiǎn)單的“水果減肥法”是指用新鮮水果代替正餐，以達(dá)到自然瘦身的目的。
人們普遍認(rèn)為水果熱量低，纖維含量高，既可以美容，又可以減輕體重。何況在炎炎夏日，用多汁的水果代替干巴巴的米飯更是一種味覺(jué)上的享受。但你可能不知道，水果減肥法也存在許多弊端，甚至可能讓你越吃越胖。
水果減肥小貼士
只吃水果可導(dǎo)致血糖高
醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師指出，不管是什么季節(jié)，通過(guò)適量的多吃蔬菜水果和精肉來(lái)保持營(yíng)養(yǎng)均衡的減肥方案是最理想的。像一些減肥方案里說(shuō)的“只吃水果”是不可取的，現(xiàn)在的水果含糖量普遍很高，通過(guò)大量水果來(lái)減肥會(huì)讓減肥人士出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不均衡，一些營(yíng)養(yǎng)缺失，血糖偏高等現(xiàn)象。
有些女性一頓吃半個(gè)西瓜或好幾個(gè)桃子，這樣同樣會(huì)造成體內(nèi)脂肪的堆積。這是因?yàn)樵S多水果富含糖分，吃得過(guò)多就會(huì)變成脂肪被身體儲(chǔ)存起來(lái)。
以夏天最常見(jiàn)的水果——西瓜為例
西瓜雖然脂肪含量極低，含糖量卻能達(dá)到7%至8%，換算下來(lái)，4斤左右的半個(gè)西瓜可含熱量680卡，相當(dāng)于三碗米飯。更何況，西瓜富含的果糖相比較葡萄糖等其他糖類更不管飽。
不光是西瓜，哈密瓜、葡萄、柿子、荔枝等常見(jiàn)水果含糖量都很高。再加上人們大多認(rèn)為水果多吃對(duì)身體好，常常不知不覺(jué)吃下許多。
特別是在傍晚和夜間進(jìn)食大量水果，其中的高糖分會(huì)使胰島素上升，促進(jìn)脂肪合成。晚上運(yùn)動(dòng)減少，這些脂肪就會(huì)被保留下來(lái)，成為小肚腩。
水果加蛋白質(zhì) 健康輕松瘦
有熱量高的水果，當(dāng)然也有熱量低的。一般而言，越甜的水果熱量越高，像小番茄、獼猴桃、青蘋果等水果熱量就較低。但凡事也有例外，如夏季熱銷的椰子口味清淡，但熱量卻很高，每百克含231大卡。
選擇一款低熱量的水果，再搭配合適的營(yíng)養(yǎng)素，就可以制作真正營(yíng)養(yǎng)的水果減肥餐?！叭雷罴厌t(yī)生”得主大衛(wèi)·赫伯博士在其暢銷書《洛杉磯塑型膳食》中就推薦了這樣一款用新鮮水果和蛋白質(zhì)調(diào)制的健康代餐——“營(yíng)養(yǎng)奶昔”。
水果之所以不能單獨(dú)作為健康的代餐，是因?yàn)槿狈σ恍┤梭w所需營(yíng)養(yǎng)素。而“營(yíng)養(yǎng)奶昔”中所添加的大豆蛋白、多種維生素及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分可以解決這個(gè)問(wèn)題。
事實(shí)上，以大豆蛋白為主的代餐已經(jīng)在國(guó)外流行多時(shí)。大豆蛋白是最具營(yíng)養(yǎng)的植物蛋白質(zhì)，既有較高的蛋白營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又不含膽固醇，它所含有的異黃酮還有著降膽固醇的作用。
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在飯桌上喝酒成了很多人的習(xí)慣，無(wú)酒不成席，也為人們吃飯喝酒做了巧妙的借口，當(dāng)然喝酒傷身是公認(rèn)的結(jié)論，而喝酒時(shí)吃這些菜更危害健康，有幾種才中含有的元素與酒相克，比喝酒更傷身體。下邊小編就詳細(xì)介紹一下喝酒吃菜的禁忌，看看具體什么菜不能跟喝酒時(shí)一起吃。
第一：喝酒不能吃韭菜
韭菜在我們生活中扮演著至關(guān)重要的角色，韭菜對(duì)人體有很多的好處，但是據(jù)專家介紹說(shuō)，韭菜食用也不是多多益善的，至少喝酒是不能吃韭菜的。本草綱目就曾記載：韭菜多食則神昏目暗，酒后尤忌?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，有陽(yáng)亢及熱性病癥的人不宜食用。韭菜的粗纖維較多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否則大量粗纖維刺激腸壁，往往會(huì)引起腹瀉。白酒性辛熱，有刺激性，可促進(jìn)胃酸分泌，韭菜性辛溫，能壯陽(yáng)活血，促進(jìn)胃酸分泌。食韭菜飲白酒，就像火上澆油。健康人吃韭菜時(shí)飲酒一定要把握量，韭菜每次食用量在50-100克，飲酒量不要超過(guò)25克為宜。因此喜歡喝酒吃韭菜的博友們一定要引起重視了。
第二：喝酒時(shí)不能吃西紅柿
西紅柿也是夏日里最常見(jiàn)的菜品，但是喝酒時(shí)卻不能吃西紅柿，因?yàn)槲骷t柿中含有鞣酸，與酒同時(shí)食用會(huì)在胃中形成不易消化的物質(zhì)，造成腸道梗阻，引發(fā)危險(xiǎn)。
第三：喝酒時(shí)不能吃胡蘿卜
胡蘿卜是飲食中常見(jiàn)的菜，具有很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但胡蘿卜下酒的吃法是不健康的。胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，如果胡蘿卜素與酒精混合的話，就會(huì)在肝臟中產(chǎn)生毒素，危害肝臟的健康。因此，博友們要改變胡蘿卜下酒的不良飲食習(xí)慣，飲酒時(shí)不要使用含有胡蘿卜素的食物，特別是在飲用胡蘿卜汁的時(shí)候更不要飲酒，以免對(duì)健康造成重大的影響。
第四：喝酒時(shí)不能吃海鮮
比如生魚刺身、醉蝦等生冷海鮮就是喝酒的大忌。因?yàn)轸~貝中含硫胺素酶，會(huì)使維生素B1分解破壞。硫胺素酶加熱到60攝氏度才能失去作用，因此，長(zhǎng)期吃生魚生貝易造成維生素B1缺乏。喝酒時(shí)，酒精會(huì)妨礙小腸對(duì)維生素B1的吸收。所以若在生吃海鮮的同時(shí)大量飲酒，維生素B1缺乏的問(wèn)題就會(huì)更加嚴(yán)重。
第五：喝酒時(shí)不能吃涼粉涼皮
酸辣爽滑的涼粉、涼皮也是頗受歡迎的下酒菜。但小雅了解到?jīng)龇蹧銎ぜ庸r(shí)都會(huì)加入明礬。明礬有收斂作用，會(huì)減緩血流速度，延長(zhǎng)酒精在血液中的停留時(shí)間，增加酒精對(duì)人體健康的危害。另外，明礬和酒精都需要肝臟解毒，一起食用會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)。經(jīng)常一起食用，特別傷肝。
第六：喝酒時(shí)不能吃生姜等刺激性食物
生活中很多博友喜歡往酒里放姜，這其實(shí)是個(gè)誤區(qū)。久食姜并同時(shí)再喝酒，容易在體內(nèi)形成積熱，這樣不僅會(huì)使得眼睛出問(wèn)題，還會(huì)使痔瘡加重。但在引用黃酒時(shí)可以加一些生姜，因?yàn)榭烧{(diào)黃酒的微苦味，但注意要少量。此外若一邊飲酒，一邊吃辣椒、大蒜、芥末等刺激性食物，由于酒和上述刺激性食物都屬于性味辛烈之品，容易對(duì)胃黏膜、腸壁等造成強(qiáng)烈刺激，從而嚴(yán)重?fù)p害胃腸功能。
要特別指出的是，夏日里很多博友都喜歡吃夜宵，最常見(jiàn)就是一邊飲酒一邊吃燒烤或者說(shuō)是一些煙熏食物，這是最傷身的吃法，因?yàn)樵跓具^(guò)程中，不僅食物中蛋白質(zhì)的利用率降低了，同時(shí)還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)苯并芘。而且，肉類中的核酸經(jīng)過(guò)加熱分解產(chǎn)生的基因突變物質(zhì)，也可能導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。當(dāng)飲酒過(guò)多而使血鉛含量增高時(shí)，燒烤食物中的上述物質(zhì)與其結(jié)合，就容易誘發(fā)消化道腫瘤。而煙熏制品也是，因其含有較多的亞硝胺和色素，與酒精產(chǎn)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔、食道與腸胃粘膜，還會(huì)誘發(fā)癌癥。
因此一定要避免這些不良的飲食搭配，喝酒時(shí)注意配菜的選擇，如果長(zhǎng)期吃這些食物，一旦生病就悔之晚矣了。
沒(méi)有讓人永保健康的藥物，但卻有讓人越吃越健康的食物。日前，來(lái)自美國(guó)的10余位營(yíng)養(yǎng)學(xué)家聯(lián)合在美國(guó)網(wǎng)絡(luò)醫(yī)學(xué)博士網(wǎng)站上提出建議，以下7種食物，能夠讓我們?cè)匠栽侥贻p，越吃越健康。
1.奶制品
以低脂酸奶最佳，它富含鈣質(zhì)、多種維生素、蛋白質(zhì)和鉀元素。
除此之外，酸奶中的益生菌更有助于保持體內(nèi)菌群平衡。如果你不喜歡酸奶，脫脂牛奶和奶酪也是不錯(cuò)的選擇。奶制品幾乎包含了人體所需要的所有營(yíng)養(yǎng)素，各種營(yíng)養(yǎng)素之間的比例配搭也平衡。
2.雞蛋
研究顯示，每天早晨吃一個(gè)雞蛋，不僅不會(huì)增加膽固醇，還會(huì)讓人在一整天內(nèi)攝入更少的熱量，不知不覺(jué)減輕體重。雞蛋提供了高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，此外還含有12種維生素和礦物質(zhì)，其中B族維生素對(duì)改善記憶有幫助。
3.堅(jiān)果
高纖維、高蛋白、有益心臟且抗老化，這些都是堅(jiān)果類食物的優(yōu)點(diǎn)。但由于過(guò)高的脂肪含量，適量食用是關(guān)鍵。專家認(rèn)為，不論是杏仁、花生，還是核桃、榛子，每天不超過(guò)半兩最佳。
4.獼猴桃
被稱為“水果之冠”的獼猴桃含有高密度的營(yíng)養(yǎng)素。一個(gè)獼猴桃就能保證你全天所需的維生素C，此外它還提供了豐富的維生素A，以及植物纖維和鉀。獼猴桃食用起來(lái)也很方便，用刀切成兩半，拿勺子像舀冰淇淋一樣，就能盡情享用了。
5.豆類
多吃豆類對(duì)心臟有好處，它所含有的不可溶性纖維能夠有效降低膽固醇，另一些可溶解性纖維則可以幫助排除體內(nèi)垃圾。此外，豆類食物還含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鎂和鉀。專家建議，每周食用豆類食物至少要在3次以上。
6.西蘭花
這種蔬菜既好吃又常見(jiàn)，含有維生素A、C以及有益于骨骼生長(zhǎng)的維生素K。就連一般情況下只存在于胡蘿卜、橙子等黃色植物中的?茁-胡蘿卜素，在西蘭花中也大量存在。
7.水果干
菠蘿干、杏干等很多水果干只是在制作過(guò)程中濾去了水分而已，水果中所含的維生素等有益元素都被大量地保留了下來(lái)。除了豐富的維生素之外，水果干里還含有大量的鐵、鉀等礦物質(zhì)，而水果干中含有的糖分也比普通水果中的糖分低，不易發(fā)胖，是一種很好的零食.
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