豬心燉什么適合男人吃
春天季節(jié)男人吃什么養(yǎng)生。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！生活中，不同年齡的人都開始關注如何養(yǎng)生，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“豬心燉什么適合男人吃”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
豬心顧名思義就是豬的心臟，是生活中比較常見的一種食材，含有著豐富的營養(yǎng)價值，還具有補虛補腎、安神養(yǎng)心、補氣益心，強化心肌，補血、治療失眠等功效作用。不僅特別適合女性食用，對于男性也特別滋補，本文就介紹幾適合男性的豬心湯，喜歡的小伙伴可以在家嘗試下。
方法/步驟
芹菜炒豬心。
將豬心洗凈切片放入料酒，胡椒粉和雞精或雞粉攪拌后腌制30分鐘。在準備好3公分長的芹菜段，蒜粒合蔥花。再將油入鍋燒熱在放入腌好的豬心大火翻炒10分鐘然后再依稀放入姜蒜炒勻再放入芹菜翻炒，最后加鹽放蔥花和醬油炒勻就好了。
青椒炒豬心。
將泡好的木耳切片，青椒切片。水焯豬心三分鐘左右撈出再放入料酒。然后熱油至五成熱放入豬心炒熟。在熱油，然后放入蔥末姜末，再放入豬心木耳合合青椒炒熟，加上鹽，味精即可。 爆炒豬心。將豬心洗凈切片，然后熱油，放豬心大火炒至變色再依次加入姜末，蒜末，胡椒粉，料酒合醬油翻炒，然后再加入切好的辣椒絲加入鹽和雞精翻炒至熟即可。
豬心湯。
將豬心洗凈切成長條放入大碗里，然后再加入冰糖和棗，再放入姜片倒入清水，這樣放上蓋子燒開后蒸兩個到三個小時就做好了。 涼拌豬心。將豬心放入鍋里加水蔥姜蒜，鹽，料酒和當歸，柏子仁，天麻燉煮熟。然后讓豬心在鍋里面放涼切片，然后裝盤淋上燉煮過湯汁和香油在撒上點香菜蔥絲即可。
爆炒豬心
1、豬心買回，洗凈血塊，切成十字花刀， 用清中浸泡半個小時，清水中滴入些許高度白酒。如出血水后倒掉，重新?lián)Q水，再浸泡；
2、除辣椒面和蒜蓉外的配料調成一碗醬汁，
備用； 制作方法(11張) 3、將豬心從清水中撈出，瀝干。鍋里倒入油5克，燒熱，放入蒜蓉煸香，將水 瀝干的豬心倒入鍋內(nèi)快手翻炒一分鐘，加入一勺辣椒面，翻炒一分鐘。倒入調 好的醬汁，繼續(xù)大火燜兩分鐘，最后倒入切好的青紅椒至熟即可。
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用豬心去燉湯，能夠有大補的作用，而且味道還非常的好，生活中有很多的食材都是比較適合燉湯的，比如枸杞，蓮子，大棗等等，不僅能夠具有補腎的效果，而且還可以補血，清熱解毒。那么豬心燉什么補腎效果最好呢？人們一定要注意搭配。
1、豬心燉蓮子也是一款適合補腎的藥膳偏方，可以補腎養(yǎng)心。豬心可以補血養(yǎng)腎，常富蛋白質、脂肪及維生素，搭配蓮子還可以健脾養(yǎng)心。豬心燉蓮子的材料有蓮子、豬心、姜。豬心洗凈切塊；鍋中放油炒香姜片，隨后放入豬心和蓮子，加水煮沸，用小火煮爛。豬心燉什么補腎。豬心燉蓮子可以補腎心脾、養(yǎng)血安神。工作過勞、精神壓力大、虛煩心悸、健忘等患者都適合進食。
2、許多朋友可能都沒有吃過豬心燉朱砂，這種藥膳可以治療腦栓塞及腎虛引起的心悸頭暈等。不過朱砂有一定毒性，一定要留意，豬心洗凈，朱砂塞入豬心內(nèi)，用細線縫好，豬心加入清水煮熟即可。配料不要過于復雜，尤其不要使用八角、茴香及桂皮等。腎虛男性一定要謹慎飲用。
3、西洋參可以補腎養(yǎng)陰，清熱生津，和豬心一起燉湯具有補腎安神功效。豬心燉西洋參時還可以加少許的當歸和茯神，增強保健功效。先準備豬心、西洋參、當歸及茯神，還要酸棗仁、柏子仁及合歡花。豬心剖開洗凈血水后切塊，用沸水燙一下?lián)瞥?。砂鍋中放入各種藥材和豬心大火煮沸，用中火食材煲軟即可。
豬心是日常生活中比較常見的食材，因其富含大量的蛋白質，硫胺素等營養(yǎng)成分，同時又具有養(yǎng)心補血，化痰鎮(zhèn)心的功效，而備受人們的喜歡。那么豬心到底與什么食材一起燉比較好呢？
一、豬心燉人參
原料：豬心1只，鮮人參2條，杞子10克，姜片2片，礦泉水0.5升。鹽1茶匙，白糖少許。
做法
1.豬心剖開，飛水，洗凈，挑干凈白筋;杞子洗凈;鮮人參洗凈。
2.礦泉水煮沸放入豬心、姜片略滾，刮去泡沫。
3.將所有材料一起放入燉盅，加姜以小火燉45分鐘，加調料調味即可。
二、當歸燉豬心做法
材料：黨參50克，當歸10克，紅藻2個 ，豬心一個，雞精，鹽。
做法
1，將豬心洗凈，切塊，當歸，紅藻和黨參洗凈備用。
2，將豬心 ，當歸和黨參一同放沙鍋里，注入適量清水燉熟，出鍋前加鹽和雞精調味即可。也可根據(jù)自己愛好加少許香菜。
營養(yǎng)功能
食用豬心可以治療失眠和心悸，但是患有高血壓者不宜多食。
三、蓮子豬心湯
豬心1個，蓮子60克，太子參30克，圓肉15克。
做法：
(1)豬心、蓮子(去心)、太子參、圓肉洗凈。
(2)把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2小時(或以蓮子煲綿為度)，調味供用。
四、玉竹豬心湯
調料：玉竹50克、豬心500克、生姜、蔥、花椒、食鹽、白糖、味精、香油適量。
做法：
1. 將玉竹洗凈，切成節(jié)，用水稍潤，煎熬2次，收取藥液1000克。
2. 將豬心破開，洗凈血水，與藥液、生姜、蔥、花椒同置鍋內(nèi)在火上煮到豬心六成熟時，將它撈出晾涼。
3. 將豬心放在鹵汁鍋內(nèi)，用文火煮熟撈起，揩凈浮沫。在鍋加鹵汁適，放入食鹽、白糖、味精和香油，加熱成濃汁，將其均勻地涂在豬心里外即成。
我們都知道木瓜對雪蛤對于人體有很多的好處：可以延緩肌膚的衰老，預防癌癥的發(fā)生，還可以增強人的抵抗力。但是吃這道甜品的一般都是女性，很少會有男性去吃木瓜燉雪蛤。那么，男人吃木瓜燉雪蛤究竟有什么用處呢？下面就讓我們一起來了解一下這個問題吧。
一：營養(yǎng)價值
蛤蟆油“補腎益精、養(yǎng)陰潤肺、健腦益智、平肝養(yǎng)胃、，用于陰虛體弱、神疲乏力、心悸失眠、盜汗不止、癆嗽咳血等癥。 蛙油具有抗衰駐顏的神奇功效。對人體增高、降血脂、穩(wěn)血壓、抗感冒、嫩肌膚、增強免疫力也有一定效果。另外，如果有凍瘡、腳氣、水火燙傷，蛙油外敷也有治療作用。蛙油是一種兼具藥用、食補、美容的高級營養(yǎng)品。一年四季皆可食用，長期食用更佳。
二：哪些人不適合吃木瓜燉雪蛤
1 孕婦、過敏體質的人慎食。
2 糖尿病、脾胃虛寒不宜食用。
3 慢性腸炎、糖尿病患者忌食。
4 失眠、腹瀉者、脾腎虧虛者適宜。
5 大便干結、腹部脹滿的人忌食。
6 適合心血管疾病、癌癥患者。
7 肝炎患者忌食。
8 適宜慢性萎縮性胃炎患者、缺奶的產(chǎn)婦、風濕筋骨痛、跌打扭挫傷患者、消化不良、肥胖患者。
好了，看完了上文的介紹，相信您已經(jīng)知道了，男人吃木瓜燉雪蛤和女性吃這道菜的效果是差不多的。除了上文所講的這幾類特殊的人群外，一般都是可以食用這道甜品的，不過要堅持一段較長的時間，才可以看到效果。
本文導讀：秋季養(yǎng)生貴在養(yǎng)陰防燥，及時補水，多吃些蔬菜水果，就可以順利度過這個多事之秋。以下十類蔬菜，適宜男人秋季養(yǎng)生調理的食用。
菜花含有的維生素C含量比大白菜、黃豆芽菜要高3～4倍，比柑橘中的含量也要高出2倍。中醫(yī)素來有 白色入肺 之說，潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜，不但能預防感冒等呼吸道疾病，還是一種非常好的血管清理劑。
（二）苦瓜
苦瓜富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營養(yǎng)素，它含有抗癌作用的活性蛋白質，不但能夠增加免疫細胞的活性，還能清除體內(nèi)毒素，幫助排毒，抽煙的男士記得要多吃苦瓜。
（三）生菜
生菜也是一個不錯的選擇，生菜富含維生素和微量元素，含水量也是蔬菜中比較多的，多吃有助于皮膚補水，對因胃腸功能不好引起的痤瘡也具有很好的作用。
（四）西紅柿
一個男人每天維生素A的正常攝入量為1000毫克，維生素A從日常飲食中即可得到，西紅柿就富含維生素A，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果，能降低膽固醇的含量，對高血脂癥很有益處。近年來，研究證實西紅柿中所含番茄紅素具有獨特的抗氧化作用，吸收后聚集于前列腺、腎上腺等處，促使前列腺液分泌旺盛，可維護射精功能。
（五）番薯
對于不少已經(jīng)日漸發(fā)福的男士來說，體內(nèi)脂肪的積累不僅有礙美觀，而且容易引起高血壓、高血脂、動脈硬化等多種疾病，這對本身肥胖者來說更加危險。為了保證體重正常，應注意作息合理、多吃蔬菜水果潤腸通便。在飲食方面可以選擇熱量少的粗糧，番薯就是最好的選擇，番薯可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者，含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對男士便秘有較好的療效。
（六）奇異果
秋季是感冒流行季節(jié)，要多食富含維生素C的新鮮水果，奇異果是各種水果中營養(yǎng)成份最豐富、最全面的水果。它的維生素C含量高達100-420g/100mg，比柑桔、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，經(jīng)常熬夜的男士就要多喝奇異果汁。
（七）馬鈴薯
經(jīng)常運動的男人消耗的維生素B6較多，就要多吃馬鈴薯，它比大米、面粉具有更多的優(yōu)點，能供給人體大量的熱能，可稱為 十全十美的食物 ，含有豐富的B族維生素和優(yōu)質纖維素，在人體延緩衰老過程中有重要作用，常食馬鈴薯強身健體可防止高血壓和預防中風。
（八）栗子
對男士而言，腎臟的重要性不言而喻。男士要想保證健康、延緩衰老，就應該保護好腎臟功能，而栗子具有補腎的功效。中醫(yī)把栗子列為藥用上品，認為能補腎活血、益氣厚胃，可與人參、黃芪、當歸媲美，尤其對腎虛有良好療效，故稱 腎之果 ，久服可增強體質、祛病延年。
（九）山藥
山藥是人所共知的滋補佳品，中醫(yī)認為，山藥具有補脾養(yǎng)胃、補肺益腎的功效，可用于治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿等癥，男士應該多吃山藥的。
山藥還可以防止 老胃病 復發(fā)。在 老胃病 病人中，有相當多屬于潰瘍病，而秋季是潰瘍病容易發(fā)生或復發(fā)的季節(jié)。現(xiàn)代藥理研究證實，山藥中所含尿囊素有助于胃黏膜的修復。
在所有主食中，玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的。 可預防心臟病和癌癥，天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化。此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。
現(xiàn)代醫(yī)學和營養(yǎng)學認為，某些食物與營養(yǎng)素能夠促進性欲，調節(jié)性感和滋養(yǎng)性功能。嚴重缺乏維生素E會導致男性陰莖退化和萎縮，性激素分泌減少并喪失生殖力。而麥芽油卻能預防并改變這種情況，在日常生活中常食的玉米就含有豐富的麥芽油。
生活中比較常見的食材是非常多的，豬心是其中的一種，可以烹飪成各種各樣的美食，用一些藥材可以和豬心搭配在一起，能夠具有不同的功效，比如豬心和蓮子相搭配，就能夠起到非常安神的效果，下面就多為您介紹幾種豬心燉什么治失眠。
豬心味甘性平，含蛋白質19.1%，另含維生素B1、B2、C及煙酸，功能安神定驚，益心補血。蓮子性味甘、澀、平，歸脾、腎、心經(jīng)，含生物堿、蛋白質、脂肪、多糖及微量元素，功能養(yǎng)心安神。酸棗仁性味甘、酸、平，歸肝、膽、心經(jīng)，用于虛煩不寐，驚悸多夢，體虛多汗，藥理試驗證實有鎮(zhèn)靜、催眠作用，并對多種鎮(zhèn)靜催眠藥有明顯的協(xié)同作用。柏子仁性味甘平、歸心、腎、大腸經(jīng)，含少量揮發(fā)油和皂苷等，可寧心安神，主治失眠健忘，驚悸怔忡。
一、元蘑豬心煲
材料：水發(fā)黑木耳10克，水發(fā)元蘑300克，豬心一個
調味料：清湯，醬油，黃酒，鹽
做法：
1、豬心洗凈后對半切，放入沸水里汆透，撈出切小塊，元蘑洗凈，去柄，木耳洗凈備用。
2、清湯、黃酒倒入砂鍋里，加入豬心，大火燒開，撇去浮沫，燉到八成熟的時候，放入黑木耳、元蘑，加鹽、醬油，然后燉到元蘑熟即可。
功效：補氣安神，增強記憶力，但是感冒發(fā)燒者不宜食用。
二、龍實豬心煲
材料：豬心1個，芡實50克，龍眼肉15克
調味料：清湯，黃酒，鹽
做法：
1、豬心洗凈，切成兩半，放入沸水鍋里汆燙，撈出切小片，芡實和龍眼肉洗凈備用。
2、清湯倒入砂鍋里，放入豬心，加黃酒，大火燒開，撈掉浮沫后，加入龍眼肉、芡實，繼續(xù)燉到豬心熟透后加鹽調味即可。
功效：補氣安神，固腎澀精，強身健體。產(chǎn)婦、外感發(fā)熱、痰火食滯者不宜食用。
豬心可以成為飯桌上的美味佳肴，因為本身豬心的營養(yǎng)功效也是比較高的，但是想要更好的發(fā)揮它的效果，那么當然也要了解一下各種食材的搭配問題了，以下就為大家介紹一下豬心搭配哪些食材更加的營養(yǎng)健康。
首先可以用豬心和鮮人參烹煮，可以起到補心安神，改善氣血不足等問題，尤其是平時經(jīng)常失眠多夢的人，使用這道食物，可以起到很好的調理改善功效，需要的食材就是豬心，新鮮人參、枸杞子、姜片，將所有的食材調味料放入燉盅里面，以小火燉煮45分鐘就可以了。
或者是蓮子燉豬心，蓮子肉豬心搭配在一起用來煲湯食用，對改善困倦乏力、面白肢寒或者脈虛弱，胸悶氣短的情況有很好的效果，還能夠起到益智寧神的作用，而且所需的材料，制作方法也是比較簡單的。
也可以用當歸來燉豬心，當歸燉豬心，營養(yǎng)價值在于它可治療失眠心悸等問題，但它的這些功效價值高，可是要注意如果患有高血壓的人群，那么并不適合過多地食用，以免產(chǎn)生其他不良的影響。
了解豬心的這些搭配做法之后，對我們的養(yǎng)生健康也是很好的，尤其是經(jīng)常健忘失眠煩躁心悸，脾氣虛弱的人，都可以了解這些豬心的燉煮搭配。
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