長期吃素的好處和壞處
養(yǎng)生的好處。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動延生！那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復(fù)我們的身體。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“長期吃素的好處和壞處”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
隨著生活水平提高之后，人們的飲食結(jié)構(gòu)越來越豐富也越來越精細(xì)，在這樣的前提下，就出現(xiàn)了很多的肥胖人群，所以現(xiàn)在很多人為了防止體重的增長，開始提倡吃素，也有很多人為了減肥也在天天吃素。吃素對身體有很多的好處，但是如果長期的吃素娿會導(dǎo)致身體會出現(xiàn)營養(yǎng)不良的現(xiàn)象。
吃素的好處
有一顆良好的心臟
水果和蔬菜是全面的抗氧化營養(yǎng)素，可保護(hù)心臟及大動脈。再加上，它們不含飽和脂肪或膽固醇。素食者的膽固醇水平低于肉食者14百分點。美國人的飲食中多是高脂肪和膽固醇的肉制品和奶制品，由此導(dǎo)致的心血管疾病是美國的頭號殺手。
遠(yuǎn)離毒素給身體“大掃除”
我們的飲食中95%的農(nóng)藥殘留來自于肉類、魚類和奶類制品(據(jù)環(huán)保局估計)。特別是魚類，含有致癌物(多氯聯(lián)苯)和重金屬(汞，砷，鉛，鎘)，而且這些物質(zhì)無法通過蒸煮或冷凍消除。肉類和奶類制品中也含有類固醇和激素。而水果和蔬菜的汁液中含有自然的植物化學(xué)物質(zhì)可以幫助我們排毒。放棄肉類有助于清除體內(nèi)那些使內(nèi)臟系統(tǒng)超負(fù)荷工作而致病的毒素(環(huán)境污染物、農(nóng)藥、防腐劑)。
長壽
一項對素食主義者長達(dá)七年的研究顯示：素食主義比肉食者大約多活15年的時間。這些研究得到中國健康工程(一項關(guān)于大量人口的飲食和健康研究)的進(jìn)一步證實，他們發(fā)現(xiàn)，中國人食用高脂肪和肉制品非常少，患癌癥及心臟病和其他疾病的風(fēng)險較小。
長期吃素的壞處
1.拒絕吃肉，會造成動物蛋白質(zhì)攝入不足，即使補(bǔ)充了豆類等的植物蛋白，其吸收和利用都遠(yuǎn)不及動物蛋白。當(dāng)完全素食者蛋白質(zhì)攝入不足時，人體內(nèi)的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪就會失衡，免疫力下降、記憶力下降、貧血、消化不良就會接踵而來。
2.另外，維生素和煙酸也由于對脂溶性維生素的極少攝入和吸收而缺乏，容易引起腹瀉，此外還會容易感覺遲鈍、皮炎肆虐等。而且，蔬果、大豆、谷物中含有豐富的膳食纖維，它們一方面能促進(jìn)腸胃消化，另一方面，由于膳食纖維有緩瀉作用，起到了促進(jìn)腸蠕動和減少了腸內(nèi)容物通過腸道的時間，也就縮短排便間隔時間。
3.過多的膳食纖維就會加速胃腸道里的礦物質(zhì)營養(yǎng)素的排出，造成體內(nèi)的礦物質(zhì)營養(yǎng)素未經(jīng)吸收便已流失的不足。長期不吃動物蛋白會造成免疫力下降。而長時間的純素食一定會使得人體缺乏維生素B12、鈣、鐵、鋅等微量元素，以至于對人體產(chǎn)生許多不利的影響。
ys630.COm精選閱讀
長期吃素食有什么壞處？近來有研究證實，男性長期吃素食容易導(dǎo)致精子數(shù)量減少，從而影響生育能力，這是美國生殖醫(yī)學(xué)會夏威夷年會上宣布的兩項研究成果。
長期吃素食的壞處：降低精子數(shù)量
為了了解飲食對精子的影響，美國南加州洛瑪林達(dá)大學(xué)醫(yī)學(xué)院研究人員對433名肉食者、26名素食者和5名嚴(yán)格素食者進(jìn)行了一項為期4年的研究。南加州地區(qū)相信肉食不純而嚴(yán)格素食的人所占比例極高。這類人群平均壽命比美國預(yù)期壽命(79歲)高出10歲。研究人員想弄清這種生活方式與精子數(shù)量之間的關(guān)系。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)，素食者和嚴(yán)格素食者的精子數(shù)量(5000萬/毫升)明顯低于吃肉的人群(7000萬/毫升)。素食者的精子活力(活躍精子僅占1/3)也明顯低于肉食者的精子活力(活躍精子占近60%)。新研究負(fù)責(zé)人，產(chǎn)科專家伊莉莎·奧澤洛斯卡博士表示，素食者維生素缺乏可能是其精子數(shù)量降低的罪魁禍?zhǔn)?。但是，以豆類取代肉食也極為關(guān)鍵。
吃素食導(dǎo)致精子數(shù)量降低，原因是什么
雖然素食男性沒有出現(xiàn)不育問題，但是精子數(shù)量減少會降低受孕幾率。對那些想自然懷孕生子的夫婦而言，這項新研究結(jié)果尤其值得關(guān)注。大豆中含有與女性荷爾蒙雌激素相似的植物雌激素，男性攝入過多，容易導(dǎo)致精子數(shù)量降低，增加受孕困難。男孩長期吃這類食物，從青春期開始，其精子數(shù)量就開始減少。研究人員建議，在準(zhǔn)備要孩子之前至少74天開始，就應(yīng)該減少大豆食品攝入量。另外，素食者缺乏維生素B12也可能是精子數(shù)量減少的一大原因。
另一項由哈佛大學(xué)完成的獨(dú)立研究發(fā)現(xiàn)，大量進(jìn)食水果和蔬菜會影響男性生育能力，果蔬中殘留的殺蟲劑是問題的關(guān)鍵。該研究完成于2007年至2012年，涉及麻省總醫(yī)院生育中心接診的155名男性隨訪者。研究發(fā)現(xiàn)，進(jìn)食果蔬量最大的男性其精子質(zhì)量和精子活力分別降低了70%和68%。農(nóng)藥殘留量高的蔬菜包括芹菜，而農(nóng)藥殘留量較少的食物包括鱷梨等。
精子質(zhì)量是決定男性生育能力的關(guān)鍵，為了健康著想，還是均衡飲食，適當(dāng)吃點肉食吧!如果你屬于堅定的素食主義者，但又擔(dān)心生育能力，那至少也應(yīng)該改變素食的結(jié)構(gòu)，少吃大豆類食品，多補(bǔ)充點維生素B12，盡可能地清理掉蔬果中的農(nóng)藥殘留。
最近，吃素的飲食習(xí)慣越來越被人們所推薦，主要是有肥胖情況的朋友通過吃素來進(jìn)行減肥，不可否認(rèn)吃素對減肥是有好處，可是吃素也只是我們減肥的一種手段，長期的吃素對身體是不好的，我們可以通過吃素來進(jìn)行一段時間的身體調(diào)理，可是長期吃的話就會出現(xiàn)毛病，那么，長期吃素食有什么壞處？我們來了解一下。
長期吃素是會危害人體健康的，營養(yǎng)均衡才最健康。并認(rèn)為長期吃素有不少危害：
1. 引發(fā)貧血和腫瘤
長期吃純素食，會使人體碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪比例失衡，造成消化不良、記憶力下降、免疫力降低、內(nèi)分泌和代謝功能發(fā)生障礙，容易發(fā)生貧血和腫瘤。
2. 導(dǎo)致食欲不振
長期素食還會引起胃酸及消化酶減少，味覺降低，導(dǎo)致食欲不振。
3. 加速衰老
植物油不飽和脂肪酸所產(chǎn)生的過氧化物，與人體蛋白質(zhì)結(jié)合形成脂褐素，在器官中沉積，會加速衰老。
4. 導(dǎo)致微量元素和維生素缺乏
人體必需的微量元素如鋅、鈣、鐵等主要來自犖食；鋅主要來源于動物性食物；飲食中80%的鈣來自奶類；80%的鐵來自肉類和蛋類。素食中鋅、鈣、鐵含量少，其中含有較多的植酸和草酸，反而會阻礙鋅、鈣和鐵等微量元素的吸引。例如菠菜中含有的草酸能結(jié)合豆腐里的鈣成為草酸鈣，不為人體吸收。
以上就是關(guān)于長期吃素食有什么壞處的介紹，在平時的飲食當(dāng)中我們要注意平衡，而且還要營養(yǎng)全面，所以說應(yīng)該葷素搭配著吃的方法最正確，另外也有好多人說吃素可以進(jìn)行養(yǎng)生，這樣的想法也是不正確的，我們在平時要注意健康的飲食。
現(xiàn)如今都講究吃的健康有營養(yǎng)，越來越多的人選擇了吃素。其實吃素有一定的好處也有一定的壞處，吃素可以減肥有利于美容也不會有血壓高的情況，但是長期吃素會導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡。
1、長期吃素的好處
長期吃素有很多的好處，首先多吃素能長壽其次吃素能夠美容，吃素還能夠減少癌癥的突發(fā)率，經(jīng)常吃素的人患直腸癌和結(jié)腸癌的概率會比較低，吃素還可以預(yù)防慢性疾病的發(fā)生，比如說心臟病、糖尿病和高血壓。吃素還可以預(yù)防骨質(zhì)增生，而且多吃素還能夠減肥讓人性格更加溫和。
2、長期吃素的壞處
雖然說吃素有很多的好處，但是經(jīng)常吃素不改變飲食的話還是有一些壞處，最大的壞處就是吃素的話營養(yǎng)會不均衡，特別是30到40歲的女性經(jīng)常吃素的話會影響身體，在更年期的這段日子里女性朋友一定要葷素搭配均勻，給自己補(bǔ)充營養(yǎng)，才能夠讓身體更加棒，年紀(jì)越大只吃素的話，會影響身體健康會出現(xiàn)肌無力的癥狀。
每件事情都有多面性吃素也是一樣的，相信各位看了這篇文章之后都了解了長期吃素的好處和壞處，其實在平時的生活當(dāng)中只要合理的調(diào)節(jié)。多把握住吃素的好處，就能夠讓自己更加年輕態(tài)，身材更苗條面色更紅潤。
長期吃素對我們自身來說既有好處也有壞處，長期吃素可能會降低我們自身出現(xiàn)高血壓疾病的幾率，但是可能會增加我們自身出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況，可能會大大降低我們自身的免疫力和抵抗力，會對于我們自身的身體素質(zhì)產(chǎn)生很大的負(fù)方面影響，簡述一下吃素的好處壞處吧。
好處：
1.素食者吸收的油脂較少，不容易發(fā)生血管硬化的現(xiàn)象，對於老年人來說，更可以減少高血壓的困擾。
2.許多研究皆指出纖維是抗癌因素之一，許多患大腸癌和胃癌的人，就和和少吃蔬菜有很大的關(guān)系;以蔬菜中含有的胡蘿卜素來說，胡蘿卜素在人體內(nèi)很容易轉(zhuǎn)變成維生素a，可以管制細(xì)胞分裂，并有助維持免疫系統(tǒng)，而健全的免疫系統(tǒng)就是抗癌最好的“利器”。
3.低油脂、低熱量的飲食，讓素食者較不容易發(fā)胖，但要注意別用太多的油脂烹煮，否則還是會把熱量吃進(jìn)去!
4.素食者因為少吃蛋白質(zhì)的關(guān)系，可減少鈣質(zhì)的流失，因此骨骼密度較高，不易患有骨質(zhì)疏松癥。
此外，不易生糖尿病、低膽固醇、排便順暢等，也都是吃素的好處。
壞處:
1.吃素會影響小孩的發(fā)育。很多家庭因為家長吃素的關(guān)系，連帶的讓孩子也跟著吃素，但是對於發(fā)育中的孩子來說，吃素?zé)o法提供成長足夠的養(yǎng)分，因此最好不要讓孩子吃素。
2.易缺乏維生素d;維生素d很難在食物中攝取的到，尤其是素食中幾乎沒有含有維生素d的食物!
大家都可以根據(jù)以上的吃素的好處壞處來更好的發(fā)揮吃素的好處為我們謀取很多的好處，都是我們?nèi)粘Ｒ惨欢ㄒ喑砸恍┤忸愂澄铮梢杂行У膸椭覀冄a(bǔ)充體內(nèi)所需要的蛋白質(zhì)，尤其是長身體的青少年一定要均衡攝入不同的營養(yǎng)。
現(xiàn)在的人，越來越講究身體的健康，因此對于素食注意比較看重，尤其是對于女性來說，因為害怕自己會吃胖，所以平日里也會特別注意吃素。雖然吃素有很多好處，比如說控制體重、比較容易消化、清理腸道、清洗口氣等，這些都是吃素的好處，可是吃素也是有一定的壞處的。
很多朋友都不知道吃素還有壞處，這也是很正常的，因為現(xiàn)在都在提倡吃素，尤其是現(xiàn)在很多所謂的膳食專家，都在提倡人們要注意素食，卻忽視了最傳統(tǒng)的吃素的壞處所在。
具體吃素的壞處有
1、長期吃素易骨折
研究發(fā)現(xiàn)，素食能降低患癌癥的風(fēng)險，尤其是患白血病的幾率將大大降低。這項結(jié)果在國外研究中得到證實。但沒有搞清楚自身體質(zhì)盲目吃素，身體會亮起紅燈。研究發(fā)現(xiàn)，比起吃肉的人來說，素食者的骨頭更脆?！八麄兊墓趋垒^細(xì)，攝入的卡路里和蛋白質(zhì)較少，體重指數(shù)較低，身體脂肪含量也低，”專家在研究報告中寫道，“他們骨折的風(fēng)險更大。”有一個新發(fā)現(xiàn)就是，青少年素食者更容易出現(xiàn)飲食紊亂癥，受訪者中有11%的人就有暴飲暴食的傾向。更多的青少年素食者由于缺乏指導(dǎo)，體內(nèi)鐵、鋅、鈣、維生素B嚴(yán)重匱乏。他們還自以為很健康。
2、長期吃素月經(jīng)紊亂
從女性生理角度來看，1/3左右的受訪者出現(xiàn)月經(jīng)紊亂，還有部分女性出現(xiàn)貧血。女人到底能不能只吃素食呢?由于脂肪攝入量少，導(dǎo)致雌激素分泌過少，極大地影響了這些女性的性欲和生育能力，并容易長皺紋，促使女性加速衰老。
3、長期吃素容易缺鈣
雖然素食有諸多的好處，但完全素食可導(dǎo)致缺鐵性貧血和缺鈣。攝入過多的蔬菜也會有危害，比如菠菜、青菜、芹菜、番茄等含有較多的草酸，與其他食物中的鈣結(jié)合，容易形成草酸鈣結(jié)石，這就是很多喜歡吃素的女性易患結(jié)石病的原因之一。同時，素食者往往維生素A、維生素E攝入不足，這兩種維生素缺乏，使膽囊上皮細(xì)胞容易脫落，從而導(dǎo)致膽固醇沉積，也容易形成結(jié)石。
上述這些都是吃素的壞處所在，您現(xiàn)在了解了吧，其實對于女性來說，不但要注意適當(dāng)?shù)某孕┤忸愂澄?，而且要注意在三個階段是不能完全吃素的，就是育齡期、青春期和更年期，如果是在這三個階段完全吃素的話，反而會對于您的身體有所不利。
吃素對于我們自身來說既有好處又有壞處，吃素可以幫助我們降低自身出現(xiàn)肥胖的幾率，但是吃醋也可能會導(dǎo)致我們自身體內(nèi)缺乏蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成我們生命活動的微量元素，可能會導(dǎo)致我們自身出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況，詳細(xì)的介紹一下吃素的好處與壞處吧。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)并不主張吃素，長期素食不利于健康。因為在素食中，除了豆類含有豐富的蛋白質(zhì)外，其他食物中蛋白質(zhì)含量均少，且營養(yǎng)價值較低，不易被人體消化吸收和利用。長期素食，因蛋白質(zhì)和脂肪攝入不足，不僅會引起營養(yǎng)失調(diào)和脂溶性維生素A、D、E、K以及微量元素缺乏，還會使身體抵抗力明顯減低，易患傳染病，易發(fā)生骨質(zhì)疏松，易致骨折等。近來有研究說，長期素食，因氨基酸、卵磷脂等營養(yǎng)物質(zhì)攝入不足，還會影響大腦的發(fā)育和神經(jīng)細(xì)胞代謝，使人的智力衰退。
長期吃素加速衰老
生活中，不少人認(rèn)為吃素可以長壽，于是長期不攝入肉類食物。但是醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，這實際上是不明智之舉，對身心健康有害。據(jù)了解，人體衰老、頭發(fā)變白、牙齒脫落、骨質(zhì)疏松及心血管疾病的發(fā)生，都與錳元素的攝入不足有關(guān)。缺錳不但影響骨骼發(fā)育，而且會引起周身骨痛、乏力、駝背、骨折等疾病。而植物性食物中所含的錳元素人體很難吸收，只有肉類食物中所含的錳元素容易被人體吸收。
了解了吃素的好處與壞處才能夠幫助我們更好的趨利避害，達(dá)到一個非常不錯的減肥瘦身的效果，同時我們?nèi)粘Ｒ惨欢ㄒＷC自己全方面的攝入不同的營養(yǎng)，才能夠幫助我們更好地增強(qiáng)自身的身體素質(zhì)，改善自身的免疫力和抵抗力。
是女人都希望自己擁有衣服苗條的好身材，于是便開始了自己長久的減肥戰(zhàn)斗，跑步、游泳這些都是少有爭議的減肥方式，節(jié)食減肥那肯定是會對健康造成傷害的，于是不少女性就會選擇吃素。不過，事實證明，吃素還是會對身體造成影響。那么女性吃素食的壞處究竟有哪些呢？
據(jù)營養(yǎng)專家對素食的研究證實，女性經(jīng)常食素，會對體內(nèi)激素分泌造成破壞性影響，嚴(yán)重的甚至可能導(dǎo)致不孕。所以合理的膳食，均衡的營養(yǎng)才能為我們的健康護(hù)航。下面是女性吃素食的壞處的具體介紹：
1.導(dǎo)致不孕
近年來，吃素的飲食風(fēng)尚漸為大眾接受。尤其是體形較為豐滿的女性，甚至把吃素當(dāng)成了習(xí)慣，希望藉此達(dá)到減肥的目的。不可否認(rèn)，多吃素食、蔬菜水果等富含纖維的食物，的確對減肥有幫助。不過，最近營養(yǎng)專家對素食的研究證實，女性經(jīng)常食素，會對體內(nèi)激素分泌造成破壞性影響，嚴(yán)重的甚至可能導(dǎo)致不孕。假若女性不愿意生育能力受影響，那么在進(jìn)行素食減肥前一定要三思而行，尤其是年齡超過30歲的女性，生育能力本身已經(jīng)下降，更要謹(jǐn)慎行事。
2.不利于降壓
常聽一些身患高血壓病的朋友說：“我可不敢吃肉，否則血壓更高了?！鄙钪?，她們嚴(yán)格素食，拒絕任何葷腥。其實，這樣不僅不利于健康，也不利于高血壓的控制。吃肉類和蛋類，可以增加血管的營養(yǎng)，保持血管良好的彈性。嚴(yán)格素食，一點肉都不吃，拒絕一切動物蛋白和脂肪的攝入，其結(jié)果是血管彈性變差。營養(yǎng)師勸告因高血壓、高血脂而不敢吃肉的患者：“血液中的血脂如果偏高，是可以通過運(yùn)動、改變一下飲食結(jié)構(gòu)改善的，假如血管彈性變差，就很難恢復(fù)了。而血管彈性差的結(jié)果會導(dǎo)致血壓居高不下。”不過在量的上面需要進(jìn)行控制。
3.引起膽結(jié)石
長期吃素增加患膽結(jié)石的風(fēng)險，尤其是老年人，研究證明，老年膽結(jié)石患者有近半數(shù)由單純素食引起。當(dāng)然，并不是非得去吃大魚大肉，蛋類、奶類、酸奶、奶酪、等奶制品都是很好的選擇，而且用奶制品可以制作出各種各樣可口美味的食品，完全可以補(bǔ)充人體所需的優(yōu)質(zhì)動物蛋白和動物脂肪，完善人體的營養(yǎng)成分。
想要健康
平日里我們都說要均衡營養(yǎng)，如此才能夠保持人體持久的健康，這病不是沒有依據(jù)的。剛才已經(jīng)為大家解釋了女性吃素食的壞處，希望大家看過之后能夠稍微有所警覺。保持好身材，只有多運(yùn)動、規(guī)律作息、均衡飲食才是最好的辦法，愛美的你知道了嗎？
生活中很多人喜歡喝茶，但大家喝茶都很隨意，完全不注意相關(guān)事項，實際上，喝茶有很多需要注意的地方，比如不能在空腹的時候喝茶，另外不能喝燙茶和冷茶，尤其不能在吃飯之前喝茶，也不要喝很濃的茶等等，如果一個人長期喝茶的話，可能會有哪些好處以及壞處呢？
長期喝茶的好處和壞處：
喝茶的壞處有哪些？
1.長期喝茶是促使骨質(zhì)疏松的原因之一。
原因主要是茶葉內(nèi)含有較多的咖啡因，而咖啡因能促使尿鈣排泄造骨鈣流失。
2.經(jīng)常喝茶易引起貧血。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，特別是餐后喝茶會使食物中的鐵因不易吸收而排出體外引起貧血。
3.經(jīng)常喝茶會使多種營養(yǎng)素流失。
營養(yǎng)專家發(fā)現(xiàn)過量飲茶會增加尿量，引起鎂、鉀、維生素B等重要營養(yǎng)互的流失，而且老年人過量飲濃茶還會增加心臟負(fù)荷。
4.大量喝茶尤其是新茶會導(dǎo)致醉茶。
新茶中的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物含量較高，易使人的神經(jīng)系統(tǒng)興奮，對神經(jīng)衰弱、心腦血管病患者十分不利。
喝茶的好處有哪些？
1、提高肌肉耐力。
研究發(fā)現(xiàn)，茶葉中含有一種名為“兒茶素”的抗氧化劑，可以增加身體燃燒脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于對抗疲勞，增加體育鍛煉的時間。常喝綠茶，效果最為顯著。
2、抵抗紫外線。
茶多酚是水溶性物質(zhì)，用茶水洗臉能清除面部油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用，還有助于減少日光中紫外線對皮膚的損傷，是天然的“防曬霜”。
3、保持身材。
唐代《本草拾遺》中關(guān)于茶的論述就曾提到“久食令人瘦”，現(xiàn)代科學(xué)研究證實了這一點。茶葉中的咖啡堿能促進(jìn)胃液分泌，幫助消化，增強(qiáng)人體對脂肪的分解能力。國外研究也表明，定期飲茶可以縮減腰圍，降低身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)，從而有助于預(yù)防糖尿病和心腦血管疾病。
4、抵御輻射。
國外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質(zhì)，保護(hù)細(xì)胞不受輻射傷害，對于修復(fù)受損細(xì)胞也有幫助。臨床研究顯示，茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，治療輻射導(dǎo)致的血細(xì)胞、白血球減少，效果很好。
5、改善記憶力。
茶多酚有助于大腦進(jìn)行局部調(diào)節(jié)，改善記憶力，提高學(xué)習(xí)效率。國外研究證實，喝茶可以預(yù)防和治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病，尤其是老年認(rèn)知障礙癥。此外，咖啡堿能促使中樞神經(jīng)興奮，有提神、益思、清心的效果。
6、提高骨密度。
雖然茶葉中含有咖啡因成分，會促進(jìn)鈣隨排尿流失，但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶，每杯也只有30~45毫克。其實，茶葉中含量更多的是有助于減少鈣流失的物質(zhì)，包括氟元素、植物雌激素類物質(zhì)和鉀元素。臺灣研究發(fā)現(xiàn)，常喝茶的人骨密度較高，髖關(guān)節(jié)骨折機(jī)率更低。
隨著人們?nèi)粘Ｉ畹奶岣?，越來越多的人注重養(yǎng)生了，而且大家不在僅僅局限于能不能吃飽的狀態(tài)，而是關(guān)系怎樣會吃的健康，有些人平時喜歡吃肉，有些人平時喜歡吃素，其實吃素不僅是一種健康的生活方式，還是一種修行，還有些人為了減肥，長期吃素，如果一個人身體長期吃素會怎樣呢?
長期吃素有三大危害
危害1：營養(yǎng)不良
長期吃素的人群通常都會有營養(yǎng)不良的癥狀，這是因為長期的吃素主義者，他們食用的食物里是缺乏蛋白質(zhì)等物質(zhì)含量的，而蛋白質(zhì)等物質(zhì)偏偏又是身體正常運(yùn)轉(zhuǎn)必不可少的。
比如如果你希望自己每天保持良好的狀態(tài)和精力去面對工作和生活，這個時候蛋白質(zhì)和脂肪絕對能為你提供足夠的能量。
但是吃素的人因為長期的拒絕蛋白質(zhì)和脂肪的攝入，就會使人的狀態(tài)變得很差。
同時長期吃素的人胃酸的分泌和消化系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn)也會減慢，會大大降低對食物的興趣，就間接的導(dǎo)致了營養(yǎng)不良。
危害2：影響生育功能
長期吃素的人在調(diào)查中也發(fā)現(xiàn)存在一定的生育問題，這是因為長期的吃素造成了體內(nèi)的內(nèi)分泌紊亂，也就影響了生育能力。
所以在這里也建議想要懷孕生寶寶的女性朋友，千萬不要為了身材一味的吃素了，這樣長期吃素也是會引起不孕的。
危害3：皮膚加速老化
長期吃素對皮膚的傷害也是很明顯的，長期吃素的人因為缺乏脂肪的攝入量，導(dǎo)致了細(xì)胞缺乏足夠的活力，因此皮膚就缺乏了彈性，老得快。
健康吃素四原則
看了以上我們知道了長期吃素的一些不良影響確實是非常嚴(yán)重的，但是有些人確實是不喜歡吃肉，那么應(yīng)該怎么樣正確的吃素呢?想要健康吃素要遵循哪些原則?下面一起來看一下。
原則1：多吃粗糧
不喜歡吃肉的吃素人群應(yīng)該要用全麥?zhǔn)称啡ゴ婷罪堉惖氖称罚黾游覆康幕盍Α?/p>
原則2：多吃豆類
如果只喜歡吃素，那么就應(yīng)該多吃一些豆類食品去補(bǔ)充食物里面的蛋白質(zhì)，增加身體的抵抗力。
原則3：多吃堅果
堅果能夠幫助人體補(bǔ)充足夠的熱量，是吃素人群的最佳選擇。
原則4：補(bǔ)充維生素
吃素人群一般總以為自己吃素應(yīng)該能夠補(bǔ)充很多的維生素，其實這種想法是不對的。長期吃素身體內(nèi)部的維生素B是非常的缺乏，因此建議多吃一些綜合性的維生素來補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)。
其實我們所說的蜂蜜水也就是用蜂蜜加入一些水溶液沖泡的一種飲品，不過蜂蜜的營養(yǎng)價值也是非常高的，能徐進(jìn)腸道蠕動，又含有多種微量元素，以下具體介紹長期蜂蜜它的益處和壞處。
好處一：護(hù)膚美容
新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上，能起到滋潤和營養(yǎng)作用，使皮膚細(xì)膩、光滑、富有彈性。
用法：用蜂蜜加2-3倍水稀釋后，每天涂敷面部。也可用麥片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用時按摩面部10分鐘，使蜂蜜的營養(yǎng)成分滲透到皮膚細(xì)胞中。
好處二：恢復(fù)疲勞尤其是熬夜后
在所有的天然食品中，大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養(yǎng)狀況。
用法：中午一杯蜂蜜水。
好處三：促進(jìn)消化
研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。
用法：蜂蜜對結(jié)腸炎、習(xí)慣性便秘有良好功效，且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細(xì)胞及血紅蛋白數(shù)值長高?；嘉甘改c潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。
好處四：提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質(zhì)，發(fā)生協(xié)同作用后，可以提高人體免疫力。實驗研究證明，用蜂蜜飼喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。
壞處1、睡前喝蜂蜜水 小心長胖又蛀牙
晚上睡前喝白開水，可以讓身體一夜新陳代謝作水分儲備，但如果喝了蜂蜜水，水中含有大量溶質(zhì)，密度上升，達(dá)不到睡前喝水的作用，而且會使血糖快速提高。蜂蜜水含有的糖分也極容易轉(zhuǎn)換成脂肪堆積在身體里，讓你悄悄長胖!
如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了，大量的細(xì)菌會在你的口腔里腐蝕你的牙齒，因此晚上睡前喝蜂蜜水委實太不劃算!
壞處2、把蜂蜜作為清晨第一杯水 不利健康
很多人覺得清晨空腹喝一杯淡淡的蜂蜜水，既潤腸通便又下火。但其實，這種做法并不可取。蜂蜜水中含有相應(yīng)的糖分，不是以單純水的形式存在。飲用后，蜜中的果糖要經(jīng)過人體代謝轉(zhuǎn)化為葡萄糖，才能被人體所吸收利用，這樣失去了清晨第一杯水清掃身體內(nèi)環(huán)境的作用。
而且，蜂蜜作為第一杯水，不能有效地補(bǔ)充機(jī)體細(xì)胞的水分，排尿時間比白開水相對減緩，降低體內(nèi)排毒的功效。此時的體內(nèi)沒有清除廢棄物，又來接受新的物質(zhì)，新物質(zhì)與廢棄殘渣混合，就呈現(xiàn)了體內(nèi)新舊雜合物質(zhì)的代謝吸收過程，不能很好地獲取蜂蜜的營養(yǎng)物質(zhì)，殘渣的再次代謝更不利于健康。
壞處3、高溫沖飲蜂蜜
蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，還含有豐富的酶、維生素、礦物質(zhì)等。食用蜂蜜時，要用溫水沖飲，水溫不超過60℃為宜。如果高溫開水沖入蜂蜜，不僅破壞了其豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，還會導(dǎo)致其天然的色、香、味都發(fā)生變化。
實驗證明：把蜂蜜加熱到67℃時，時間稍長，就會使蜂蜜內(nèi)的淀粉酶發(fā)生分解，色澤也變暗;蜂蜜中的維生素C破壞1/5至1/2。
壞處4、過量食用 引發(fā)糖尿病+齲齒
正常成人每天食用蜂蜜約20~25克左右為宜。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖，可直接被人體吸收入血。如果一次進(jìn)食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。長時間過量食用蜂蜜，會導(dǎo)致胰島素分泌不足，易引發(fā)糖尿病。
咖啡是一種外來的飲品，不過現(xiàn)在我們國家喝咖啡的人也特別多，大家也都了解了咖啡的效果，而且咖啡成了一種時尚，特別是受年青朋友的歡迎，在生活當(dāng)中我們也會遇到經(jīng)常喝咖啡的朋友，那么，長期喝咖啡有什么好處和壞處有什么？針對這樣的問題，我們通過下面的介紹來進(jìn)行一下了解。
喝咖啡的好處
1.咖啡含有一定的營養(yǎng)成分?？Х鹊臒焿A酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
2.咖啡對皮膚有益處?？Х瓤梢源龠M(jìn)代謝機(jī)能，活絡(luò)消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼ǎ袦p肥的作用。
3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
4.咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補(bǔ)充營養(yǎng)、休息與睡眠、促進(jìn)代謝功能，而咖啡則具有這些功能。
5.一日三杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石。對于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇，最新美國哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的機(jī)率低于40%。
6.常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結(jié)論，并表示可以應(yīng)用到人類。
7.咖啡的保健醫(yī)療功能。咖啡具有抗氧化及護(hù)心、強(qiáng)筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風(fēng)止痙等作用。
8.咖啡對情緒的影響力。實驗表明，一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因，對一個人的機(jī)警和情緒會帶來良好的影響。
喝咖啡的好處和壞處：過度使用壞處多
在長期攝取的情況下，大劑量的咖啡因是一種毒品，能夠?qū)е隆翱Х纫蛑卸尽?。咖啡因中毒包括上癮和一系列的身體與心理的不良反應(yīng)，比如神經(jīng)過敏，易怒，焦慮，震顫，肌肉抽搐(反射亢進(jìn))，失眠和心悸 (一般人服用咖啡因是因為它的刺激作用，許多學(xué)生在應(yīng)付考試時及做夜班的人均會服用咖啡因藥片。嚴(yán)格上的的上癮的定義下，只有逐漸增高用量才是上癮，用咖啡因依賴描述更為恰當(dāng)一些，但是在一個被廣泛接受的定義下，所有慢性的很難擺脫的行為都叫做上癮，所以也可以用咖啡因上癮來描述。)另外，由于咖啡因能使胃酸增多，持續(xù)的高劑量攝入會導(dǎo)致消化性潰瘍，糜爛性食道炎和胃食管反流病。然而，因為無論是正常的咖啡還是脫咖啡因咖啡，都會刺激胃粘膜，增加胃酸分泌，所以咖啡因可能不是咖啡唯一的成分。
通過上述的介紹，我們知道了喝咖啡的好處和壞處有什么了，在平時的時候喝咖啡還是好處比較的多，只是咖啡雖然好，可是也不能喝的太多了，另外在晚上睡覺前的時候是不能喝咖啡的，由于會出現(xiàn)興奮的情況，容易導(dǎo)致失眠。
現(xiàn)在的人生活水平有了很大的提高，因此平時飯桌上總是離不開一些雞鴨魚肉等肉類食物，尤其是豬肉，很多家庭基本上每天都會吃些肉類食物，其實長時間這樣的飲食方式，對于人體是有很大的壞處的，比如說會導(dǎo)致動脈硬化、高血脂等疾病的出現(xiàn)，因此，適當(dāng)?shù)某运胤浅Ｓ斜匾?/p>
吃素有好處這是一定的，但是如果是不合理的進(jìn)行素食搭配的話，對于您的身體一樣沒有什么好處，所以如果是想要健康吃素，首先就要注意素食的搭配。
具體吃素的好處都有哪些呢?
1、素食嫩皮膚清口氣
長期吃肉類、蛋類這些動物性食物的人，體內(nèi)酸性成分會增加，皮脂腺分泌、油脂旺盛，容易讓肌膚油膩、毛孔增大，痤瘡發(fā)作等，影響美麗。肉食中富含蛋白質(zhì)，其代謝產(chǎn)物是氨，這種有毒物質(zhì)不僅損傷腎臟，讓皮膚粗糙黯淡，還會使我們的口氣、體氣喪失清爽，異味濃濁。每周素食一天，總脂肪含量的攝入量減少，長久下去利于保護(hù)心臟，降低血壓。素食還可以改善肉食者的酸性體質(zhì)，使血液中的酸性毒素減少，使人體煥發(fā)活力，讓皮膚柔嫩有光澤。
2、素食控體重排毒素
“環(huán)肥燕瘦”雖美，但過胖或過瘦都是不健康的表現(xiàn)。保持適中的曲線美，是很多女性朋友的夢想，也是最健康的形體美的展示。長期攝入高熱量的食物，體重會直線上升，身體會橫向生長，從而容易誘發(fā)高血脂、高血糖等各種疾病。每周素食一天，能幫助愛美的女性朋友保持適當(dāng)?shù)捏w重。植物性食物熱量低，屬于堿性食品，富含膳食纖維、抗氧化劑以及有益健康的生物活性素，能促進(jìn)人體新陳代謝，利于排出體內(nèi)毒素，有瘦身的效果。
3、素食易消化
素食主要是指以蔬菜、水果、豆類、谷物、種子和堅果等植物類食品為主的飲食習(xí)慣。荔灣區(qū)中醫(yī)醫(yī)院消化科主治中醫(yī)師王智勇說，這些素食營養(yǎng)容易被消化和吸收，而肉食在胃中不易消化，甚至進(jìn)至大腸時尚有大部分未消化或只是一半消化。從人體的解剖結(jié)構(gòu)講，人體的腸道與草食動物相似，而與肉食動物不太一樣，肉食動物的胃酸是人類的二十倍，如此強(qiáng)酸環(huán)境才足以消化肉與骨頭。
通過本文的介紹，相信您已經(jīng)了解了吃素的好處，建議您每周至少有兩天是要全素飲食的，這樣的飲食調(diào)理對于保持您的身體健康具有非常大的好處，尤其是對于女性來說，合理的素食搭配可以讓您的身材更加的苗條，肌膚更加的靚麗。
絲瓜是一道非常常見的家常菜，夏天是它大量上市的季節(jié)，而且它的味道很好，口感鮮嫩，無論男女老少可以說是大部分人都吃過并且喜歡吃，是夏天很受歡迎的蔬菜之一，它不僅僅有很好的外表這其中的作用也是多姿多彩，當(dāng)然有一點副作用的，那么絲瓜的好處和壞處有哪些呢？
絲瓜中含有多種對人體有益的營養(yǎng)成分，人們堅持長期吃絲瓜，對人類的皮膚有很大的好處，可以起到良好的美容作用，而且絲瓜中含有的黏液與多糖還能維生素，還能促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝，能減少皺紋生成，因此長期吃絲瓜不但能美容，還能延緩皮膚衰老。
絲瓜是一種性質(zhì)寒涼的菜品，堅持長期吃絲瓜能清熱解毒，可以促進(jìn)人體內(nèi)熱毒的排出，能預(yù)防多種上火癥狀的發(fā)生，特別是那些經(jīng)常出現(xiàn)便秘和小便短赤的人群，在堅持長期吃絲瓜以后，這些不良癥狀就會很少出現(xiàn)。
長期吃絲瓜還能預(yù)防女性痛經(jīng)，平時食用時可以把絲瓜曬干以后煮水喝，煮水時不能加入白糖或者冰糖最好能加一些紅糖調(diào)味，煮好以后堅持天天服用，就能讓女性痛經(jīng)的癥狀明顯好轉(zhuǎn)，對女性月經(jīng)不調(diào)也有很好的調(diào)理作用。
絲瓜雖好長期吃的時候，對人類身體也有一些壞處存在，特別是男性長期吃絲瓜，會引起倒陽不舉，會讓他們出現(xiàn)腎虛和性功能減退等不良癥狀，因此那些本身就患有腎虛的男性平時應(yīng)該少吃絲瓜。
絲瓜中有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、維生素等營養(yǎng)成分，有增強(qiáng)免疫力、清熱、美容、強(qiáng)心等功效，適量食用對身體是有益的，但是過多食用就可能出現(xiàn)拉肚子等副作用。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《長期吃素的好處和壞處》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生的好處”專題。
