餃子皮香蕉派的做法步驟是什么?
真正的養(yǎng)生是什么。
“養(yǎng)生孰為本,元氣不可虧;養(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀?!惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句,只有進行科學(xué)的養(yǎng)生,我們才能達到身心健康的目的。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“餃子皮香蕉派的做法步驟是什么?”,僅供您在養(yǎng)生參考。
現(xiàn)在人們的生活節(jié)奏非常快,這會給廣大職場人士帶來巨大的壓力,尤其在夏天的時候,人們經(jīng)常會感覺到疲勞,心情也會變得抑郁,這時候需要多吃香蕉,香蕉富含鎂元素,能夠幫助消除疲勞,另據(jù)介紹,香蕉里面含有讓人開心的激素,吃香蕉可以緩解心理壓力,下面教大家做餃子皮香蕉派。
第一、餃子皮香蕉派的做法:
主料
餃子皮香蕉2只
蜂蜜黃油
糖
餃皮香蕉派的做法步驟
1.備齊圖上的食材
2.將香蕉剁成泥,加上一點蜂蜜;把餃子皮桿成薄薄的皮。
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3.在攤開的餃皮中間放上香蕉
4.把餃皮四邊對疊起來,將黃油下鍋熔化,把剛剛裹好的食材下鍋,待兩面金黃時撈出。
5.再調(diào)上一杯原味椰奶配用,美味極了
第二、餃子皮香蕉派的做法
1.準備食材都是家常很容易就備齊了
2.先把香蕉切碎,放在餃子皮中間夾起來,邊緣用叉子按壓一下,表面涂上一層蛋黃液
3.160°度,15分鐘,表面成金黃色即可(具體時間溫度要根據(jù)自己烤箱,在邊上看著點)
第三、餃子皮香蕉派的做法
11.香蕉事先剝皮切丁備用。
22.揉面板上先撒點面粉防粘連,放上一張餃子皮,刷上一層提前隔熱水融化的黃油,然后再放上一張餃子皮,再刷一次黃油,最后再放一張餃子皮,三張即可。
33.接著用搟面杖搟成長方形。
44.再將中間對折,然后再對折成長方形。
55.再次搟成長方形即可。
66.放上香蕉丁,四周涂上雞蛋液封口,再對折。
77.用叉子封邊。
88.放上烤盤,表面再刷一層雞蛋液,并用小刀淺淺壓出三條線??鞠涫孪阮A(yù)熱160度,放中層烤20分鐘即可。
99.撒上適量糖粉裝飾,成品如圖。
第四、餃皮香蕉派的做法步驟
1.備齊圖上的食材
2.將香蕉剁成泥,加上一點蜂蜜;把餃子皮桿成薄薄的皮。
3.在攤開的餃皮中間放上香蕉泥。
4.把餃皮四邊對疊起來,將黃油下鍋熔化,把剛剛裹好的食材下鍋,待兩面金黃時撈出。
5.再調(diào)上一杯原味椰奶配用,美味極了。
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對于中老年人來說,人生一半可以說是過去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細節(jié)開始,比如說一日三餐。很多中老年人有許多美食來沒享受到,下面就讓小編來介紹一下如何來做餃子皮香蕉糖果這道菜。
2.12香蕉和松露巧克力切成小塊。
3.21拿一片餃子皮,交叉放上香蕉丁和巧克力丁。
4.用餃子皮把兩頭擰起來,形成糖果狀。把全部餃子糖果做好。
5.煎鍋放一大塊黃油融化。
6.黃油化開后放入餃子糖果,中火煎。
7.煎至每個面都成金黃色就可以了。趁熱吃,香蕉和巧克力都化開了,軟軟甜甜香香的內(nèi)餡搭配脆脆的外皮,一盤子迅速被秒殺了。
看到這里,千萬不要被上面介紹的餃子皮香蕉糖果的做法而嚇到。雖然過程多了點,但是真正做起來卻是非常連貫的,那就趁著記憶猶新,趕緊去做做吧。
香蕉派是非常受歡迎的一道甜品,這道甜品的制作方法很簡單,香蕉是必不可少的食材,另外需要準備飛餅皮以及雞蛋,做出來的香蕉派具有明顯的甜味,味道非常好,即便是沒什么做菜經(jīng)驗的人,只要按照下列這些步驟操作,也可以自己輕松做出好吃的香蕉派來。
香蕉派的做法烤箱:
1.準備好材料:香蕉。
2.香蕉去皮切清薄片。
3.準備好黃油槳(自己調(diào)配的,黃油加白糖攪拌成槳)
4.將一只雞蛋打入小碗內(nèi)打發(fā)均勻備用。
5.準備兩張派皮。其實和國內(nèi)那種飛餅酥皮差不多。
6.分四等份切開。
7.每一張對折起來用刀劃出印,不必劃破。
8.然后打開。
9.將切成片的香蕉放入。
10.再涂上一層黃油槳。
11.再將此對折好,將邊壓緊。
12.放入烤盤內(nèi)。
13.在放入烤箱里之前在表面涂上一層蛋槳。
14.放入烤箱,200度,烤12分鐘即可出爐。
香蕉派怎么做?
香蕉派做法非常簡單,真的是“零難度”。
用料:
蘋果1個;面粉200克;蛋黃1個;白糖2勺;水淀粉;黃油
做法:
1.面粉倒入盆中,用溫水和面,揉成面團,蓋上濕布醒10分鐘(溫水和面做出來的派皮口感更好)
2.這個時候開始做餡料,把蘋果洗凈去皮去核,切小丁
3.蘋果放鍋中,加入白糖把蘋果腌制一下(1個蘋果放2勺白糖,甜度適中,喜歡更甜的可以多放糖)
4.開小火熬制蘋果至半軟,加入水淀粉
5.不停的攪拌,熬至粘稠即可
6.這個時候面團就醒好了,案板上灑少許面粉,把面團放上去
7.面團揉光滑,用搟面杖搟成長方形的樣子
8.黃油溶化,抹在派皮中間1/3的位置
9.將派皮向中間對折,邊緣處壓緊
10.第二次把派皮重新?lián){開
11.在派皮中間1/3的位置抹上黃油
12.將派皮向中間對折,邊緣處壓緊
13.第三次用搟面杖將派皮搟開
14.在派皮中間1/3的位置抹上黃油
15.將派皮向中間對折,邊緣處壓緊
16.第四次用搟面杖將派皮搟開。反復(fù)放3次黃油,派皮已經(jīng)有很多層次了
17.將派皮切成餛飩大小的長方形面片
18.取一張派片,放在左手中心
19.用勺子把陷放在派皮正中央
20.對折,其余三邊捏緊,一個小蘋果派就做好啦。依次做完所有的蘋果派
21.把做好的蘋果派表面刷上蛋黃液,這樣炸出來的蘋果派表面比較漂亮,而且為蘋果派增加營養(yǎng)
22.鍋燒熱,放入適量的油
23.油溫?zé)亮叱墒?,把蘋果派下鍋炸,期間要開小火,以免炸糊
24.炸至蘋果派兩年金黃就可以撈出來了,瀝油,晾一會兒就可以吃了,不要太著急,會燙嘴的哦。
在日常生活中做餛飩會容易出現(xiàn)剩下很多餛飩皮的情況,而餛飩皮存放時間長了容易出現(xiàn)發(fā)硬的現(xiàn)象,可以將剩下的餛飩皮制作成香蕉派,不僅口味獨特,而且營養(yǎng)價值豐富,不會浪費掉剩下的餛飩皮,非常適合兒童或者是老人食用,可以將餛飩皮包入香蕉。
餛飩皮香蕉派的做法
主料餛飩皮數(shù)張香蕉半根
桌面鋪上一層塑料袋,擺好餛飩皮、香蕉,靜置放涼。
用水果刀將香蕉切成三棱柱的形狀。
香蕉一面貼在餛飩皮的一邊,準備。
餛飩皮的另一邊沾水,準備。
將餛飩皮沿香蕉的面包起來,粘住。
小火熱油,待油溫達到80°,下香蕉派。
小火慢煎,上色后翻面。
撈出即可食用,涼了也好吃。
餛飩皮可以有多種吃法如下:
金盞蝦仁:
1、餛飩皮表面刷一層油,放在小蛋糕模中
2、放入烤箱180度烤約10分鐘至金黃
3、蝦仁加入蛋清、淀粉、鹽拌勻,腌20分鐘,干香菇?jīng)_凈,用水泡發(fā)后切絲,香菇水待用,胡蘿卜洗凈去皮切,丁,洋蔥切丁
4、西蘭花掰成小朵,冼凈后,放入沸水中焯一下?lián)瞥?,過涼水
5、鍋中倒油,待燒熱,倒入蝦仁滑炒,隨后倒入香菇、胡蘿卜丁和玉米粒翻炒
6、倒入洋蔥丁,繼續(xù)翻炒一會,將泡香菇的水倒入一些
7、倒入西蘭花,淋入少許水淀粉,撒鹽炒勻即可出鍋
8、將炒好的菜盛入烤好的餛飩皮金盞中即可
椒鹽芝麻片條
1、餛飩皮用刀切成1-2cm左右寬度的長條,擰180度翻轉(zhuǎn)一下,入冰箱冰凍10分鐘,凍硬
2、雞蛋敲散,取其蛋黃,用毛刷將蛋黃液體涂在餛飩片條表面
3、均勻的撒一層黑芝麻,再撒一層椒鹽粉,最后撒一層食鹽
4、烤箱預(yù)熱,入烤箱,180度15分鐘即可
餛飩皮水果糖
1、蘋果和梨洗凈去皮,梨切小丁
2、蘋果切丁,將水果丁混合放入適量煉乳,拌勻
3、將少許水果丁放入餛飩皮
4、包好,兩頭擰緊,成糖果形狀
5、鍋內(nèi)熱油,炸至金黃即可
搟餃子皮的做法是關(guān)系到我們制作餃子好壞的步驟,因為我們搟餃子皮太薄容易出現(xiàn)破裂的情況,并且你們搟餃子皮的大小跟你們的包的餃子餡也是有關(guān)系的,所以大家可以來了解搟餃子皮的做法。下面就讓我們一起來了解一下?lián){餃子皮的做法吧,希望對喜歡吃餃子的朋友有所幫助。
餃子皮的原料:餃子專用面粉
餃子皮的配料:水
餃子皮的做法:
1、和面。水龍頭開到一滴一滴狀,順時針絞動,將面粉變成一個面團即可,和的稍微硬一點。
2、揉面。不停地揉至少十分鐘,讓面變得筋道。
3、醒面。將揉好的面放在盆里,蓋上蓋子醒面,直到開始搟皮子為止。
4、將醒好后的面團放在面板上用力揉十分鐘。 要點:在面板上放點面粉,揉起來更有勁。
5、揉成團后,從中摳一個洞,轉(zhuǎn)著圈,揉細。
6、用刀一切四,其余放在盆里,蓋上蓋子待用。
7、將此條揉細揉長,揉到面棍的橫截面相當于一元硬幣大小即可。揉時板上灑點面粉,防止粘在板上。
8、切面團。寬度兩厘米左右,關(guān)鍵是面棍在板上要一上一下的滾動。切完后就會形成這樣的排列。
9、壓面團。灑上面粉,把每一個面團用手捏正,用靠手掌大拇指的那塊大肌肉往下一壓,即可。左邊的已捏正,右邊的已壓扁。 這樣就可以開始搟皮子了!
10、 工具: 搟面杖、蓖子(竹子編的,叫法不一,功能一樣,放餃子不容易粘底)。這時桌上有很多切好的小段,手搓成扁平狀,樣子有點像飛碟。用搟面杖邊搟邊旋轉(zhuǎn)面皮。拿搟面杖搟的時候,注意中間厚邊緣薄,中間厚防止餃子餡漏,邊緣薄吃起來口感好。
中國吃網(wǎng)溫馨提示:
1、水餃的面粉最好使用水餃粉,屬于高筋粉的范疇,一般超市里都有買的,面筋含量為13%以上。那樣吃起來才勁道,不容易破皮了。使用特精粉和特一粉也可以。
2、第一步和好面后,面團還要醒一醒,醒過的面會變?nèi)彳洠韵群偷挠惨恍?/p>
3、醒面至少需要一個小時,所以醒面期間適宜做餃子餡。
4、如果您覺得上面搟餃子皮太復(fù)雜的話,下面介紹一個簡單的方法:將面團搟成大大的一張皮,然后用一個剪開過的飲料瓶,象蓋章似的,在面皮上均勻的按,一下子十幾個整齊劃一的餃子皮就出來了,是不是很方便。
相信持家的朋友們看完這篇文章介紹搟餃子皮的做法,你們應(yīng)該都能夠在生活中制作出彈性比較好的餃子皮了。搟餃子皮對于我們制作餃子來說是比較關(guān)鍵的,希望持家的你們應(yīng)該要學(xué)會它,并且要學(xué)會餃子餡的制作方法。
自己學(xué)會做一些常見的家常菜,自己在家開火做飯,能令家人溫暖起來,即使再忙,我們最好也經(jīng)常在家做飯,可以做一些比較簡單的菜式,餃子皮新吃法~餃子皮蔥油餅的做法相對來說就很簡單,即使廚藝差也不用擔(dān)心學(xué)不會。
2、五香粉,鹽,加入油中,混合。攪拌均勻。
3、餃子皮刷一層油(上一步的混合物)忘記拍圖了,哈哈哈,撒上蔥花。
4、然后蓋上一張餃子皮,然后再刷油,撒蔥花。重復(fù)3到4次,大概三層到四層的樣子。
5、蓋上最后一層,然后用搟面杖搟開。搟成大餅形狀即可。
6、然后下鍋烙,小火慢慢烙。
7、兩面烙成金黃色就可以出鍋了。
8、可以沾番茄醬,或者辣椒醬吃。
在匆忙的生活中有很多家庭已經(jīng)不自己做飯吃了,但是餃子皮新吃法~餃子皮蔥油餅的做法卻非常簡單,即便是忙碌的過后,做上這樣一道菜才是真生活。
逢年過節(jié)的時候,家家戶戶的餐桌上是少不了餃子的,雖然現(xiàn)在速凍餃子是很方便的,但是大家總會覺得速凍餃子缺少點餃子本來的東西,目前比較受歡迎的要屬彩色的餃子,彩色的餃子不僅看起來好看,而且由于里面添加了不同的蔬菜,營養(yǎng)也是非常豐富的,那南瓜餃子皮的做法是什么呢?
自制南瓜餃子皮的做法
1.面粉加鹽置于一大容器中,加入南瓜泥,與部份的冷水。
2.用手揉成干濕適度光滑的面團,視需要邊揉邊加入適量的冷水。
3.等面團揉至光滑而柔軟(所謂三光:面光,盆光,手光)。上蓋干凈的廚房布或保鮮膜保濕,醒面約半小時。
4.櫛瓜洗凈,連皮刨成細絲。
準備姜末與蒜末。(以牛肉作為餡料,會比平常多用一些姜末來提味和去腥。)
5.牛肉櫛瓜煎餃 所有食材:牛絞肉,櫛瓜以及調(diào)味料置于一容器中。拌勻成餡料。
6.這里的牛絞肉并沒有用水攪打(俗稱的打水),這樣不加水的餡料的,不稀不爛,吃得到肉末,肉香也特別濃。
7.醒好的面團,在灑了面粉的工作檯上,分割成大小等量的劑子,用搟面杖搟成餃子皮,加入餡料。
8.平底鍋,熱少許油,貼上餃子,以中火慢煎到餃子底部略為上色,加水至餃子高度的三分之二左右。蓋鍋悶煮,直到水收干,就可起鍋咯。
9.撒上一點黑芝麻,準備一點麻油辣醬,就是一盤豐富的面食。
10.鮮與美!
餃子皮怎么做最軟
1、用冷水和面,但在加水的時候要用筷子攪著加,這樣水加的均勻,也容易把握住加水的量,一般攪到只剩一點干面就不要加水了,然后用手揉面揉成一團后密封放置十幾分鐘再揉一會。
2、餃子面一定要揉了在揉,揉一會,歇一會讓它醒一下,一直揉越揉越好吃,一般3至4次,一次揉4遍,一遍5分鐘即可。
3、然后再密封放置半小時以上,放置時間越長面和水越均勻,這樣在做餃子皮時也不容易干面皮。
4、可以早上和好面,到中午再包餃子。
餃子皮怎么煮不破
沸水煮皮不會糊。與冷凍水餃不同的是,若是現(xiàn)包的水餃用冷水煮,水餃皮會糊掉,而且現(xiàn)包水餃不存在內(nèi)外溫差大餡兒不易熟的問題,因此建議還是用沸水煮。
第一招:先煮皮后煮餡,蓋鍋蓋煮皮,撇鍋蓋煮餡。水開后,撇開鍋蓋煮餃子,餃子隨滾水不停攪動,餃子皮便熟了,這時蓋上鍋蓋,不用多久餃子餡也熟了,這樣煮又好又快不破皮!
第二招:煮餃子前,在鍋中撒些許鹽,這樣煮出的餃子,不僅表皮勁道。而且個個不粘鍋。
餃子皮做的美食
餃子皮兒蔥油餅的材料:餃子皮、蔥花、鹽、油
做法:
1、案板上放一張餃子皮,抹點油、撒點鹽和蔥花;
2、蓋上另一張餃子皮,抹油、撒鹽和蔥花;
3、重復(fù)上述步驟,疊個5-6張餃子皮;
4、最后蓋上一層餃子皮,用搟面杖搟??;
5、起鍋熱少許油,正反面煎至兩面金黃即可。
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