剖腹產(chǎn)月子雞湯的做法是什么
冬季養(yǎng)生雞湯的做法。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物。”隨著社會的進(jìn)步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“剖腹產(chǎn)月子雞湯的做法是什么”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
女人生孩子是十分辛苦的，而且這一過程幾乎會讓女人元氣大損，身體變得十分虛弱。因此在隨后到來的月子期里，一定要通過食物來補充。而雞湯作為一種補品，肯定是需要加入到產(chǎn)婦食譜當(dāng)中的。那么，對于剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦來說，喝雞湯要怎么做補身子的效果才最好?
(一)枸杞燉雞湯
原料：
枸杞子100g，雞800g，黃酒60g，香油15g，姜2g，色拉油15g，鹽2g
做法：
1、將雞洗干凈切成果塊，用酒30g、香油、姜腌漬。
2、在鍋里倒油燒熱后，放入腌好的雞塊，大火炒3分鐘。
3、再放入1000g水、30g酒、枸杞、鹽，大火煮10分鐘至熟即可。
(二)花菇燉雞湯
原料：
土雞1只，花菇10朵，生姜，蔥，料酒，鹽
做法：
1、雞清洗處理干凈。
2、花菇用溫水泡發(fā)(大概一小時左右)
3、雞切塊，放入鍋中，倒入足量冷水，煮開，撇去浮末。
4、放入姜片和蔥段。
5、倒入少許料酒。
6、倒入泡花菇的水(注意下面會有臟的沉淀，不要一起倒進(jìn)去哈)
7、放入泡發(fā)好的花菇。
8、大火煮開，轉(zhuǎn)小火慢燉一個半小時左右。
9、等到雞肉能輕松用筷子穿透，再加少許鹽調(diào)味。
(三)紅棗燉雞湯
原料：
三黃雞1只、紅棗數(shù)個、蔥末少許、鹽適量、姜片2片
做法：
1、三黃雞去毛與內(nèi)臟。
2、然后冼干凈切成大塊，放入開水里過一下去浮末。
3、取湯鍋，里面加清水，放進(jìn)過好水的雞肉。
4、煮10分鐘后，加入紅棗和鹽，放兩片姜片，中火煮1小時。
5、開蓋撒上蔥花。
(四)山藥燉雞湯
原料：
土1只，山藥1根，枸杞1小把，蔥姜，料酒，鹽(月子餐到底燉母雞還是公雞營養(yǎng)高?)
做法：
1、雞清理干凈腹腔，切成小塊，蔥姜洗凈，姜切片，蔥打成蔥結(jié)。
2、將切好的雞塊放入鍋中，再加入足量冷水，燒開。
3、撇去浮沫。
4、加入一湯匙料酒。
5、放入姜片蔥結(jié)。
6、煮開后轉(zhuǎn)小火，加蓋，慢燉大約30分鐘。
7、山藥去皮切成小塊，加入鍋中，繼續(xù)加蓋燉10分鐘。
8、枸杞用清水沖洗下加入鍋中，繼續(xù)加蓋燉10分鐘，加鹽調(diào)味即可。
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現(xiàn)在由于人們都非常缺乏運動，所以造就了很多孕婦朋友在生產(chǎn)的時候都選擇了剖腹產(chǎn)，因為這比較順產(chǎn)來說不需要過多的體力去進(jìn)行分娩，但是剖腹產(chǎn)畢竟是有傷口的，那么在坐月子的時候吃什么會對身體更好一些呢？下面就為大家來詳細(xì)的介紹一下飲食方面的事項。
俗話說，藥補不如食補，營養(yǎng)專家指出，在日常飲食中注意營養(yǎng)的合理搭配，并適當(dāng)補充補血補氣食物，有助女性產(chǎn)后恢復(fù)。補血的常見食材有豬蹄、花生、動物血、動物肝臟、菠菜等等。下面介紹幾款補血的食譜。
1、紅燒蹄子
配料：豬蹄1只(1000克)
功用：豬蹄合多種脂肪酸，有利于胎溶性維生素的吸收，中醫(yī)認(rèn)為有補血通乳之作用;為民間廣泛食用的催乳菜看之一。
2、雞血湯
配料：熟雞血50克，豆腐200克，菠菜50克。
功用：雞血中合豐富鐵劑，菠菜生血。可治療產(chǎn)后貧血。
3、菠菜干絲
配料：菠菜400克，豆腐干100克，蔥、姜各少許。
功用：菠菜富合鈣、鐵、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，豆腐干合許多與人體相匹配之優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。此菜具補血、生血之功效，適宜產(chǎn)后貧血患者。
4、耳花菜頭湯
配料：青菜心200克，黑木耳50克，黃花萊50克。
功用：中醫(yī)認(rèn)為，黑木耳有潤燥滑腸、黃花菜有通經(jīng)下乳之功效?？芍委煯a(chǎn)后乳汁少，大便于結(jié)等癥。
上文中介紹到的這四種食療方法對于剖腹產(chǎn)的女性來說是非常適合的，除此之外有一點非常重要，那就是需要進(jìn)食一些可以加快恢復(fù)傷口的食物，在這里就推薦大家可以多喝點黑魚湯，黑魚肉可以考慮不吃，因為黑魚肉比較干柴，口味不佳。
生寶寶共有剖腹產(chǎn)和順產(chǎn)兩種方式，剖腹產(chǎn)一般都是難產(chǎn)或高齡產(chǎn)婦的多，屬于特種情況那特殊情況就要特殊對待。坐月子也必須得特殊對待，如果月子期間不注意一些事項的話，以后會落下病根，并且對自身的健康也有很大的影響。所以剖腹產(chǎn)完成以后需要補充很多的營養(yǎng)，并且還要營養(yǎng)豐富，比較合理。朕就非常有講究了，并不單單是下奶這么簡單，有一個好的食譜對于虛弱的產(chǎn)婦來說是非常重要的。
1．食譜一：
早點：小米粥50克，紅糖12克，饅頭50克，雞蛋2只，牛奶25克，白糖10克。
午餐：花卷150克，骨頭湯面50克，醬牛肉100克，蝦米燒白菜1碗(含白菜200克，蝦米10克)。
午點：(加餐)番茄面條加雞蛋(面條100克，雞蛋1只，番茄100克)。
晚餐：豆?jié){1碗，米飯150克，紅燒帶魚100克，肉片炒油菜(瘦肉25克，油菜100克)，橘子1只。
2．食譜二：
早點：小米粥100克，紅糖12克，饅頭50克，雞蛋2只，豆?jié){1碗。
午餐：饅頭或米飯200克，肉丸子配小白菜(瘦豬肉50克，小白菜250克)，骨頭香菜湯1碗。
午點(加餐)：下午3時左右喂奶后，西紅柿湯加雞蛋(掛面lOO克，雞蛋1只，番茄100克)。
晚餐：豆?jié){1碗，米飯200克，紅燒帶魚100克，白菜豆腐湯1碗(白菜100克，豆腐50克)。
上述兩例食譜每天可向產(chǎn)婦提供3 110千卡熱量，比平時增加約1
000千卡，這是為了保證哺乳的需要。如果婦女乳汁已無，或已不再喂奶，則應(yīng)盡快恢復(fù)正常人的飲食量，即減少熱量1000千卡，否則會使婦女身體發(fā)胖。
總的要求每日各種食物量如下：
牛奶：300～500克。
瘦肉(包括臟腑、雞鴨、魚蝦)：150～300克。
雞蛋：2～3個。
豆類(包括豆制品)：50～100克。
蔬菜(盡量多用綠葉菜)：500～750克。
谷類：(可用部分粗糧)：500～750克。
紅糖：20～50克。
水果：每日200～250克，在旺季可以多吃一些。
雖然坐月子期間，只要吃得多吃得好奶水就好，但也不應(yīng)該特別地強迫自己，而在平時也可以放任自己吃一些自己喜歡吃的，保持一個良好的心情對乳汁也是很有好處的。也不要急著減肥嗯，斷奶以后有的是時間讓我們?nèi)ュ憻捝眢w，現(xiàn)在不應(yīng)該急著考慮這些事情而影響心情。
對于女性來說，分娩的過程就像做了一次大手術(shù)，更像是一場重體力的勞動，所以在生完寶寶之后，產(chǎn)婦的體力會消耗得非常多，另外產(chǎn)后還要母乳喂養(yǎng)寶寶，所以一定要通過飲食來補充身體，要多吃一些能夠增加乳汁的食物，另外還要注意相關(guān)飲食禁忌，那么如果剖腹產(chǎn)的話，坐月子期間可以吃什么呢？
剖腹產(chǎn)產(chǎn)婦月子餐：
1、開胃為主的產(chǎn)后第一周：拒絕油膩，口味要清爽
不論是哪種分娩方式，產(chǎn)婦在分娩后的最初幾日里會感覺身體虛弱、胃口比較差。如果這時強行填下重油重膩的進(jìn)補食物只會讓胃口更加減退。在產(chǎn)后的第一周里，可以吃些清淡的葷食，如肉片、肉末。瘦牛肉、雞肉、魚等，配上時鮮蔬菜一起炒，口味清爽營養(yǎng)均衡。橙子、柚子、獼猴桃等水果也有開胃的作用。本階段的重點是開胃而不是滋補，胃口好，才會食之有味，吸收也好。
特別提醒：太油膩的食物會令人反胃，產(chǎn)婦攝入油脂過多可能會讓乳汁也變油，使寶寶發(fā)生腹瀉。
2、補血為要的產(chǎn)后第二周：多吃補血食物并補充維生素
進(jìn)入月子的第二周，產(chǎn)婦的傷口基本上愈合了。經(jīng)過上一周的精心調(diào)理，胃口應(yīng)該明顯好轉(zhuǎn)。這時可以開始盡量多食補血食物，調(diào)理氣血。蘋果、梨、香蕉能減輕便秘癥狀又富含鐵質(zhì)，動物內(nèi)臟更富含多種維生素，是挺完美的維生素補劑和補血劑。
特別提醒：藥膳不能憑一知半解，自行胡亂配制，請在專業(yè)人士的指導(dǎo)下進(jìn)行滋補。
3、進(jìn)行催奶的分娩半月后：催乳好時機不要舍棄湯料
寶寶長到半個月以后，胃容量增長了不少，吃奶量與時間逐漸建立起規(guī)律。產(chǎn)婦的產(chǎn)奶節(jié)律開始日益與寶寶的需求合拍，反而覺得奶不漲了。其實，如果寶寶尿量、體重增長都正常，兩餐奶之間很安靜，就說明母乳是充足的。如果奶量不足，可以吃一些催奶食物。
催奶不應(yīng)該只考慮量，質(zhì)也非常重要。傳統(tǒng)認(rèn)為新媽媽應(yīng)該多吃蛋白質(zhì)含量高的湯，湯汁要吃，料更不能舍棄。
特別提醒：營養(yǎng)其實在湯料里，所以煲湯不用一大鍋；煲的時間也不要太長，不然會讓湯料變得粗糙難咽。
產(chǎn)婦應(yīng)當(dāng)保持孕期養(yǎng)成的每日喝牛奶的良好習(xí)慣，多吃新鮮蔬菜水果?？傊缘煤?，吃得對，既能讓自己奶量充足、又能修復(fù)元氣且營養(yǎng)均衡不發(fā)胖，這才是最佳的月子食效。
剖腹產(chǎn)后做月子的產(chǎn)婦在飲食上需要遵循一個“流質(zhì)——半流質(zhì)——普通飲食”的轉(zhuǎn)變過程。因為剖腹產(chǎn)后產(chǎn)婦在需要養(yǎng)好傷口的同時又要注意增強營養(yǎng)為寶寶哺乳，所以其食譜安排是要區(qū)別于其他順產(chǎn)產(chǎn)婦的。
剖腹產(chǎn)的母親對營養(yǎng)的要求比正常分娩的產(chǎn)婦更高。手術(shù)中所需要的麻醉、開腹等治療手段，對身體本身就是一次打擊，因此，剖腹產(chǎn)的母親在產(chǎn)后恢復(fù)會比正常分娩者慢些。在剖腹產(chǎn)后飲食安排上尤其要根據(jù)實際情況來選擇。
剖腹產(chǎn)后因有傷口，同時產(chǎn)后腹內(nèi)壓突然減輕，腹肌松弛、腸子蠕動緩慢，易有便秘傾向，所以，剖腹產(chǎn)后飲食的安排與自然產(chǎn)應(yīng)有差別，6小時后宜服用一些流質(zhì)的排氣類食物(如蘿卜湯等)，以增強腸蠕動，促進(jìn)排氣，減少腹脹，并使大小便通暢。易發(fā)酵產(chǎn)氣多的食物，如糖類、黃豆、豆?jié){、淀粉等，產(chǎn)婦也要少吃或不吃，以防腹脹。
排氣是剖腹產(chǎn)產(chǎn)婦可以進(jìn)食的信號
當(dāng)產(chǎn)婦排氣后，飲食可由流質(zhì)改為半流質(zhì)，食物宜富有營養(yǎng)且易消化。如蛋湯、爛粥、面條等，然后依產(chǎn)婦體質(zhì)，飲食再逐漸恢復(fù)到正常。
術(shù)后第一周的飲食安排
術(shù)后第一天，一般以稀粥、米粉、藕粉、果汁、魚湯、肉湯等流質(zhì)食物為主，分6-8次給予。在術(shù)后第二天，可吃些稀、軟、爛的半流質(zhì)食物，如肉末、肝泥、魚肉、爛面爛飯等，每天吃4-5次，保證充足攝入。第三天后，就可以吃普通飲食了，注意補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，各種維生素和微量元素，可選用主食7-8兩、牛奶250-500ml，肉類3-4兩、雞蛋1-2個、蔬菜水果1-2斤、植物油30克左右，這樣方能有效保證乳母和嬰兒的營養(yǎng)充足。
剖腹產(chǎn)后第一周飲食要注意以下四點注意事項：
1、術(shù)后24小時內(nèi)禁食蛋類及牛奶，以避免脹氣。
2、避免油膩的食物。
3、避免吃深色素的食物，以免疤痕顏色加深。
4、避免咖啡、茶、辣椒、酒等刺激性食物。
?作為一個女人，她生育孩子是非常辛苦的，經(jīng)過了一個漫長的時期，所以生完孩子坐月子必須補充營養(yǎng)，回復(fù)好自己的身體，平時家里最長做的就是給產(chǎn)婦做雞湯，以前老是看到家長們做，但是他們還真是對坐月子雞湯的做法大全不太懂，而且很多大人他們做雞湯的做法各不相同，但是味道都是那么鮮美，為了避免我們這些年輕人不會做，所以接下來我們敘述一下月子雞湯的做法大全。
?作為一個女人她是非常不容易的因為她要生育孩子，且說平時的生活當(dāng)中大人們都非常注意孕婦，女人生完孩子都要坐月子，至少有一個月，現(xiàn)在的人們非常注意保養(yǎng)，產(chǎn)婦需要很快的恢復(fù)好自己的身體恢復(fù)好能量，所以也有很多人會給她們做雞湯喝，但是院子雞湯的做法大全也有很多，許許多多的家長們他們的做法都是不太一樣的，但是味道還是那么的鮮美，可是還有一部分年輕的人們他們不會做雞湯，下面我們來講一下月子雞湯的做法大全。
?一、烏雞白鳳湯
?主料：烏雞（宰殺干凈）
?輔料：枸杞
?調(diào)料：蔥、姜、雞精、鹽、醋
?做法：
?將烏雞放入壓力鍋內(nèi)鍋里，加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水，壓力鍋調(diào)到雞檔，保壓時間15分鐘，出鍋后撒入少許香菜即可食用。
?特點：鮮香味美，營養(yǎng)豐富。烏雞營養(yǎng)豐富，老少皆宜。具有較高的藥用價值。
?二、烏雞天麻湯
?主料：烏雞（宰殺干凈）
?輔料：天麻
?調(diào)料：姜、鹽
?特點：烏雞天麻湯極具營養(yǎng)價值，是民間滋補“秘方”。天麻，可治療頭暈?zāi)垦！⒅酗L(fēng)偏癱，又滋補，又治病，兩全其美。
?三、五彩烏雞絲
?原料：烏雞脯肉200克，青椒、胡蘿卜、白蘿卜各一根，雞蛋一只。
?做法：
?1、雞肉切絲（順紋切），青椒和紅、白蘿卜分別切絲。
?2、雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、濕淀粉上漿，入油鍋中滑散斷生。
?3、炒鍋上火，淋少許油，加入姜絲稍煸，青椒絲、蘿卜絲炒制加鹽、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入雞絲翻勺即成。
? 上面說了月子雞湯的做法大全，其實坐幾趟沒有我們想象中的那么困難，作為一個男人我們也要學(xué)會做這些食譜，要學(xué)會心疼自己的女人，讓她們盡快的恢復(fù)好自己的身體她們是非常的辛苦的，現(xiàn)在的年輕孩子們也希望你們趕快收藏它吧，它對你們以后的生活當(dāng)中肯定會起到一個很大的作用的，希望我們這些人們可以多多的照顧做月子里面的產(chǎn)婦，我們細(xì)心的去照料她們，關(guān)愛她們，讓他們的身體得到恢復(fù)。
? 咱們講明白了月子雞湯的做法大全，家里有產(chǎn)婦的大人們，大家看到的一定要學(xué)會做，按著最有科學(xué)的最有營養(yǎng)的方法來給產(chǎn)婦補身子，這個有助于她們快速的恢復(fù)能量，作為一個女人她是非常偉大的，大家要多關(guān)心她們，年輕的人們可以把這方法收藏起來，以后會有用到得時候哦，記得分享給自己的親朋好友，讓他們也學(xué)到這些有用的知識。祝愿產(chǎn)婦們開心健康。
很多人在產(chǎn)后氣血不足的時候就會選擇大補有營養(yǎng)的食物來給自己補充和強健身體，剖腹產(chǎn)之后要吃很多營養(yǎng)的食物來恢復(fù)傷口，剖腹產(chǎn)要將恢復(fù)氣血的話，可以吃很多食物，比如說鴿子湯，鴿子湯的營養(yǎng)價值很高，功效也很多，經(jīng)常吃鴿子湯的還還可以得到提高體質(zhì)的效果，那么剖腹產(chǎn)鴿子湯的做法有哪些?
清燉鴿子湯
材料
鴿子1只，香菇2-3個，木耳3朵，山藥半根，紅棗5-8顆，枸杞少許，姜，蔥，料酒
做法
1、澆開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用;
2、砂鍋放水加熱至沸騰，放入姜片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉(zhuǎn)小火燉1個半小時;
3、1個半小時后放入枸杞，木耳，再燉20分鐘;
4、山藥削皮，切塊放入，小火燉20分鐘，到山藥酥爛，加鹽調(diào)味即可。
輔料可根據(jù)自己喜好加減，口感清淡，非常適合春天補養(yǎng)。
清燉乳鴿
材料
乳鴿1只、大蔥1根、姜片適量、香菇、枸杞、大棗、食鹽少許
做法
1、鴿子清水浸泡10分鐘，活水沖洗干凈。
2、砂鍋一次性加入清水，投入鴿子、姜、蔥。
3、香茹用水洗凈，清水泡發(fā)20分鐘。
4、枸杞洗凈并用清水浸泡10分鐘。
5、大火把湯煮后加入香菇和枸杞轉(zhuǎn)小火慢燉。
6、燉至50分鐘后加入大棗，繼續(xù)燉煮30分鐘，喝之前調(diào)入適量食鹽即可。
銀耳鴿子湯
如果趕時間，可以在燉之前用油翻炒至三分熟，不過這樣味道就不純了，我這個可是沒放油，清水燉的哦～
同時可以放進(jìn)一些枸杞，我今天沒放，否則色澤和營養(yǎng)應(yīng)該更完善一些～～
不過還是很美味啦，哈哈～第一次做，還算成功!
材料
鴿子，姜片，銀耳，醋，鹽
做法
1、干銀耳泡至少30分鐘，鴿肉切成小塊兒;
2、放入鴿子和姜片，用中火燉40分鐘左右。
3、加入銀耳，再燉30分鐘左右，加入鹽和些許醋即可。
剖腹產(chǎn)可以吃這些鴿子湯，鴿子湯的營養(yǎng)價值相當(dāng)之高，大家在吃鴿子湯的時候必須要注意合理給自己安排調(diào)節(jié)，最好是注意適量的吃，剖腹產(chǎn)之后也要適當(dāng)?shù)倪\動運動，做產(chǎn)后操，這樣才可以提高身體體質(zhì)，改善虛弱的現(xiàn)象，鴿子湯里面放點紅棗也有補氣養(yǎng)血的效果。
? 大家都知道做月子期間都要補充營養(yǎng)，因為產(chǎn)后身體都比較虛弱的，所以要吃很多有營養(yǎng)的東西，一方面是讓產(chǎn)婦盡快的恢復(fù)身體，另一方面的話可以讓產(chǎn)婦盡快的下奶，這樣的話雙重保障的，那么產(chǎn)婦都是喝什么湯呢，下面是坐月子雞湯的做法了，希望對大家有幫助。
? 1、偏方/配方：
? 烏雞一只，最好活雞，拋堂開肚（沒有活雞，買宰殺好的也湊合），內(nèi)置 黃芪20克，當(dāng)歸15克，沙參20克，麥冬10克，生姜五厚片，大紅棗9枚， 鹽少許，黃酒適量，清水煮開，換掉。再煮，大火燒開，文火清燉2小時， 再放入蔥花少許，攪勻出鍋，此湯最適合婦女服用，尤其產(chǎn)后，失血癥尤佳， 禁忌：大小茴香。 若沒有那么多配料/中藥材，也沒關(guān)系，估莫著放些西洋參、大紅棗、生姜等湊手的東西也行，關(guān)鍵在煲湯的方法/要決。每天早晚喝一小碗，持續(xù)半年，有病治病，無病強身健體。
? 2、一般煲湯的方法/要決：
? 煲湯最重要的是原汁原味，不要隨意添加調(diào)味品。以肉湯為例，在煲湯之前，最好先將肉用開水清煮一遍，去掉肉腥味，最下鍋文火慢燉，在湯燉好之后，再放入鹽，姜，蔥段之類的物品，并加入青菜潤色，最后出鍋時再添加香菜之類，以保味道清新。
? ?1、首先鍋中加入適量清水，將砍好的雞肉塊放入，水要沒過雞肉，大火煮滾后馬上撈出雞肉洗凈(一定要冷水下鍋，這樣燉好后湯面上才不會有討厭的血污);
2、將清洗過的雞肉放入高壓鍋中，加入厚姜片，小蔥2根，加入一湯匙料酒(最好用紹興黃酒)，放入清洗好的枸杞、黨參、當(dāng)歸(少放，一小片即可)、紅棗(4、5粒即可，多放湯會有酸味)、桂圓肉3粒，如怕上火，可去掉當(dāng)歸，加5克玉竹、苡米，少加一點鹽(使雞肉入味)，加水沒過雞肉一寸左右，蓋上鍋蓋和閥，放在爐子上大火煮開;
3、高壓鍋噴汽后改中火壓5分鐘，再改小火壓10分鐘(可保持湯是清湯，不會渾濁)，關(guān)火等待高壓鍋氣壓降低;
4、放汽打開鍋蓋后，撿出姜蔥，加入適量的鹽和雞精調(diào)味(依個人喜好)，一鍋香噴噴的雞湯就做好了，喝去吧!
5、如果是用普通湯鍋燉的話，水要多加些，不可中途添水，否則湯就不醇香了;大火燉10分鐘，然后小火燉1個小時(嫩雞，如燉老母雞時間要延長一倍)，調(diào)味即可;
6、還可以用有蓋的陶瓷容器隔水燉(這種燉法味道最醇，是粵菜常用的燉法)，將加好料的容器蓋蓋放入蒸鍋中，有條件的可用紗紙濕水封在容器上(要先調(diào)好味道)，大火蒸2個小時左右即成;
7、如果使用汽鍋燉，則不用放水，靠蒸汽凝結(jié)成湯水，味道很是濃香醇厚，燉法和隔水燉相類似;
8、無論使用何種燉法，最好將雞油清除再燉，以免太油膩。
? ?上面這些步驟就是坐月子雞湯的做法了，不知道大家學(xué)會了沒有啊，對于準(zhǔn)爸爸們來說應(yīng)該好好的去學(xué)習(xí)一下的，因為照顧好自己的妻子和孩子也是一種責(zé)任，讓他們有好的身體，這樣的話家庭才能更加幸福哦，也希望產(chǎn)后的媽媽們一定要多吃有營養(yǎng)的食物哦，這樣對身體恢復(fù)有好處。
剖腹產(chǎn)是一種非常重要的分娩方式，很多女性在晚期因為不適合順產(chǎn)，通常都會采用剖腹產(chǎn)。剖腹產(chǎn)對女性的身體會造成不小的影響，術(shù)后的調(diào)理非常重要。除了要吃一些優(yōu)質(zhì)的肉、蛋、魚等食物之外，還要多吃一些蔬菜，對于身體恢復(fù)很有好處。那么，適合剖腹產(chǎn)吃的蔬菜是什么？下面咱們就來看看吧。
1、黃豆芽：黃豆芽中蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等成分含量豐富。蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞生長的主要原料，能修復(fù)生孩子時損傷的組織。維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，能防止產(chǎn)后出血。纖維素有潤腸通便的作用，能防止產(chǎn)婦便秘的發(fā)生。
2、海帶：海帶中含有豐富的礦物質(zhì)，尤其是碘和鐵含量豐富。碘是合成甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細(xì)胞的主要原料。產(chǎn)婦多吃這種蔬菜，能增加乳汁中碘和鐵的含量，有利于新生兒的生長發(fā)育，可以有效防止呆小癥的發(fā)生。
3、蓮藕：蓮藕營養(yǎng)豐富，清淡爽口，含有豐富的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，可健脾益胃，潤燥養(yǎng)陰，行血化瘀，清熱生乳，是祛瘀生新的佳蔬良藥。產(chǎn)婦多吃蓮藕，能及早清除腹內(nèi)積存的淤血，增進(jìn)食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有利于對新生兒的喂養(yǎng)。
4、萵筍：萵筍是春季的主要蔬菜之一，營養(yǎng)豐富，尤其富含鈣、磷、鐵，能助長骨骼，堅固牙齒，可清熱、利尿、活血、通乳，尤其適合產(chǎn)后少尿及無乳的產(chǎn)婦食用。
5、黃花菜：黃花菜營養(yǎng)豐富，味道鮮美，含有蛋白質(zhì)、磷、鐵、維生素A、維生素C，可消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦。產(chǎn)褥期產(chǎn)婦容易腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，可以多吃黃花菜，對減緩以上癥狀有很好的幫助。
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