蒸蘿卜絲不粘的秘訣是什么？
真正的養(yǎng)生是什么。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學是健康的法寶！養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供蒸蘿卜絲不粘的秘訣是什么？，希望能對您有所幫助，請收藏。
白蘿卜是一種價格便宜而且非常容易買到的食材，一般人都可以放心吃蘿卜，并且白蘿卜具有廣泛的食療作用，比如現(xiàn)在很多人出現(xiàn)了便秘問題，長期便秘危害非常大，比如皮膚會變得很差，吃白蘿卜就有很好的療效，而且這種蘿卜的吃法非常多，下面教大家蒸蘿卜絲吃的正宗做法。
蒸蘿卜絲不粘的秘訣：
蒸蘿卜絲的做法
1.白蘿卜去頭尾、去皮，斜切片
2.再切成粗細適中的絲（大約比火柴桿稍粗一點）
3.將蘿卜絲稍擠去水分，注意別扭斷了
4.蘿卜絲裝入鍋中，分次篩入面粉，并上下顛簸鍋子，讓蘿卜絲均勻地裹上薄薄的一層面粉
5.蒸籠墊上籠布，鋪上蘿卜絲，上面蓋一層籠布，冷水入鍋，水開后蒸5分鐘即可
6.枸杞提前泡開，大蒜兩人瓣搗成蒜泥
7.小碗中調(diào)入蒜泥、熟芝麻、蒸魚生抽、香醋攪拌均勻
8.蒸熟后的蘿卜絲迅速取出，攤開稍晾，并用筷子劃散后裝盤，澆上步驟7的調(diào)味汁即可
烹飪技巧
1、面粉宜少不宜多。
2、調(diào)味汁可根據(jù)自己喜歡的味道調(diào)配，完全沒放油，喜歡的可加點麻油或者辣椒油。
粉蒸蘿卜絲的做法及成功要點，怎么蒸蘿卜絲好吃？
粉蒸蘿卜絲晶瑩剔透且口感清爽，它在飯店里極受歡迎。在家自己做粉蒸蘿卜絲也很容易，今天就介紹它的具體做法及成功要點，教怎么蒸出漂亮好吃的蘿卜絲，5分鐘左右就可以端上餐桌了。
粉蒸蘿卜絲的做法及成功要點，怎么蒸蘿卜絲好吃
原料：白蘿卜1根，面粉適量。
輔料：色拉油、鹽、雞精、蒜泥、香油各適量。
準備工作：白蘿卜去頭去尾再削去蘿卜皮，然后切成粗細均勻的蘿卜絲，切成比火柴桿稍微粗一些的絲的就行了。刀工不行的朋友也可以用擦子擦絲。
做法步驟：
1、把蘿卜絲放在干凈的小盆里，撒入適量細鹽拌勻殺殺水，再用紗布包起來擠盡蘿卜絲里的水分。
注意：這個步驟是決定成品質(zhì)量的關(guān)鍵步驟，擠水的時候盡量能擠多干就擠多干，只要不把蘿卜絲擠爛就可以了。蘿卜絲里的水分越少，后面用到的面粉就越少，蒸出來的蘿卜絲越清爽不粘。
2、擠過水的蘿卜絲放入干凈的鍋里，加入少量色拉油拌勻，再分成多次均勻地撒入面粉，每撒一次面粉就上下顛簸鍋子，讓每根蘿卜絲都均勻地裹上一層薄薄的面粉。這一步驟當然也可以用筷子或手拌勻。
3、蒸鍋加入適量冷水并鋪上籠布，大火燒開，把蘿卜絲均勻地鋪在籠布上，蓋上鍋大火蒸5分鐘左右即可，關(guān)火，迅速取出蘿卜絲攤開放涼。
4、最后，把鹽、雞精、蒜泥和香油放入蘿卜絲里拌勻即可上桌，還可以擺上幾粒泡軟的枸杞子作點綴。
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?蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動，有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。而我們怎樣做，才能現(xiàn)在出蘿卜的美味呢？蒸蘿卜絲的做法大全是什么？讓我們通過下文來了解一下吧。
?用料 ?白蘿卜1根
?輔料 ?面粉：1把枸杞子：1把白芝麻：1把
?調(diào)料 ?生抽：適量香醋：適量蒜泥：適量
?1白蘿卜去頭尾、去皮，斜切片
?2再切成粗細適中的絲（大約比火柴桿稍粗一點）
?3將蘿卜絲稍擠去水分，注意別扭斷了
?4蘿卜絲裝入鍋中，分次篩入面粉，并上下顛簸鍋子，讓蘿卜絲均勻地裹上薄薄的一層面粉
?5蒸籠墊上籠布，鋪上蘿卜絲，上面蓋一層籠布，冷水入鍋，水開后蒸5分鐘即可
?6枸杞提前泡開，大蒜兩人瓣搗成蒜泥
?7小碗中調(diào)入蒜泥、熟芝麻、蒸魚生抽、香醋攪拌均勻
?8蒸熟后的蘿卜絲迅速取出，攤開稍晾，并用筷子劃散后裝盤，澆上步驟7的調(diào)味汁即可
?烹飪技巧
1、面粉宜少不宜多。
?2、調(diào)味汁可根據(jù)自己喜歡的味道調(diào)配，我完全沒放油，喜歡的可加點麻油或者辣椒油。
?蒸蘿卜絲的做法大全是什么？看了上文，想必你已經(jīng)知道答案了吧。一個美味可口的菜，不是一天兩天就能做好的，需要你多加練習。成本低廉,操作也并不復(fù)雜,而口感鮮美,也不失為美味佳肴!尤其是換季了,家中的老年人可以適量吃點蒸蘿卜絲。
家常菜白蘿卜的做法有很多種，白蘿卜絲最常見的做法是炒煮，很少人會去蒸，其實蒸白蘿卜絲也是可以的，且因為蒸的食物應(yīng)營養(yǎng)價值可以很全面的保留，所以蒸白蘿卜絲比炒白蘿卜絲的營養(yǎng)價值高。不過，相對于炒白蘿卜絲，很多人不知道該如何蒸白蘿卜絲。為此，一起來蒸白蘿卜絲的做法。
白蘿卜含有芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用，為食療佳品。這道蒸白蘿卜絲說簡單也簡單，蘿卜切絲上鍋蒸5分鐘就輕松搞掂。但要做出晶瑩剔透，清新爽口的效果卻也要講究方法。
白蘿卜去頭尾、去皮，斜切片
再切成粗細適中的絲（大約比火柴桿稍粗一點）
將白蘿卜絲稍擠去水分，注意別扭斷了
白蘿卜絲裝入鍋中，分次篩入面粉，并上下顛簸鍋子，讓白蘿卜絲均勻地裹上薄薄的一層面粉
蒸籠墊上籠布，鋪上蘿卜絲，上面蓋一層籠布，冷水入鍋，水開后蒸5分鐘即可
枸杞提前泡開，大蒜兩人瓣搗成蒜泥
小碗中調(diào)入蒜泥、熟芝麻、蒸魚生抽、香醋攪拌均勻
蒸熟后的白蘿卜絲迅速取出，攤開稍晾，并用筷子劃散后裝盤，澆上調(diào)好的調(diào)味汁即可
首先蘿卜絲不能切太細，太細容易過爛，失去清爽的口感，第二，面粉不宜過多，要均勻地包裹在蘿卜絲上。面粉過厚會產(chǎn)生粘膩口感。第三，蒸制時間不宜過長，5分鐘剛剛好保持蘿卜原滋原味的清香微辣。
以上就是蒸白蘿卜絲的做法以及蒸白蘿卜絲的價紹。其實，蒸白蘿卜絲是一道溫和的菜，也很容易吸收油膩，所以當你飽餐一頓，或者是吃的非常油膩中，就需要搭配一道蒸白蘿卜絲來清理腸胃，保證腸胃的消化功能不被影響，所以日常多吃蒸白蘿卜絲很重要。
紅蘿卜這類蔬菜大家平時都是經(jīng)常食用的，不僅僅只是因為紅蘿卜好吃，更重要是紅蘿卜的營養(yǎng)價值非常的高，胡蘿卜所含有的胡蘿卜素對人體的眼睛起到的保健功效是非常大的。所以很多中老年人尤其更喜歡食用紅蘿卜，紅蘿卜的做法也是有很多種的，蒸紅蘿卜是最有營養(yǎng)的一種做法，而且做起來也很簡單不費事，那么蒸紅蘿卜絲有什么做法呢，下面我們來看一下。
紅蘿卜絲非常適合春、夏兩季食用的蒸菜，可做菜，也可用作主食，在很多地帶，常用作早餐主食用。胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。
胡蘿卜不僅富含胡蘿卜素，還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質(zhì)。由于胡蘿卜中的維生素B2和葉酸有抗癌作用，經(jīng)常食用可以增強人體的抗癌能力，所以被稱為“預(yù)防癌癥的蔬菜”。美國科學家的一項研究表明，常吃胡蘿卜可以預(yù)防肺癌。
胡蘿卜還含有一種能分解維生素 C的酶——— 維生素C氧化酶，所以胡蘿卜和富含維生素C的白蘿卜一起食用，會使白蘿卜的營養(yǎng)價值大打折扣。不過，烹制胡蘿卜和白蘿卜時加少量醋，就可以保護維生素C不被破壞。日本人在過年時常吃的醋拌蘿卜絲，就是一道搭配合理、營養(yǎng)豐富的小菜。
紅蘿卜絲也就是胡蘿卜，可以和很多蔬菜一起蒸著吃，例如紅蘿卜絲蒸粉絲，紅蘿卜絲蝦仁蒸蛋等等，一起來看下蒸紅蘿卜絲有什么做法。
食材：主料：胡蘿卜150g，面粉30g，輔料：蒜適量，食鹽2g，香油適量，橄欖油適量，白醋1勺。
步驟：
1.胡蘿卜3個洗凈去皮備用。
2.準備淀粉和白醋。
3.將胡蘿卜切細絲備用。
4.切好的胡蘿卜絲，用少許橄欖油拌一下，也可用其他油。
5.取淀粉放在面板上。
6.將拌油的胡蘿卜絲均勻沾一層淀粉。
7.準備幾個白菜葉墊在籠屜上，這樣防粘。
8.將拌好淀粉的胡蘿卜絲放在籠屜上旺火蒸5分鐘。
9.大蒜砸成泥備用。
10.將蒸好的胡蘿卜絲放在調(diào)料碗里，加入蒜泥、白醋、香油、食鹽拌勻食用。
那么現(xiàn)在我們也知道了蒸紅蘿卜絲有什么做法，大家可以自己動手自己制作，不過建議大家在自己蒸紅蘿卜絲的時候可以在胡蘿卜絲上拌入一點橄欖油，這樣也可以使胡蘿卜絲蒸熟的時候不容易粘在一起，蒸胡蘿卜絲時一定要在水開了以后來計算蒸菜的準確時間，水不開的時候千萬不要算時間，以免蒸出來的胡羅卜絲味道不夠美味，口感不夠好。
說到紅蘿卜很多人都會以為是紅色皮的蘿卜，其實紅蘿卜就是紅蘿卜，只是叫法不一樣。很多人都是喜歡把胡蘿卜拌著吃或者炒著吃，也有人是在制作其他菜肴的時候加一點胡蘿卜，其實胡蘿卜還可以蒸著吃，蒸吃的胡蘿卜最大限度的保留了所有的營養(yǎng)成分，現(xiàn)在就說說蒸紅蘿卜絲做法。
食材：
胡蘿卜、面粉
制作步驟：
1.將胡蘿卜洗干凈，去掉根部青澀的部分，然后切成絲。加入一小勺鹽腌制5分鐘，將腌出的水倒掉。往胡蘿卜里加一勺油，拌勻。胡蘿卜在油脂的作用下，營養(yǎng)才能充分的被利用，被身體吸收。
2.另外準備一個盆，加入米粉或者面粉。我這里用的是面粉。將一部分胡蘿卜絲加進面粉盆里，用手抓勻，保證每一根胡蘿卜絲都裹上了面粉。同樣的方法繼續(xù)拌入胡蘿卜絲，抓勻，裹上粉。直到將胡蘿卜絲加完，都一根根的裹上粉。
3.蒸鍋洗干凈，加水，加蒸隔，鋪上屜布，大火燒開，水開后，將拌好的胡蘿卜絲倒在屜布上，蓋上蓋子，中火蒸5分鐘，裝盤起鍋。蒜瓣剝好，拍碎，放在碗里，加入生抽，醋，香油，料汁就兌好了。胡蘿卜絲蘸著吃，淡淡的甜味，胡蘿卜絲的味道，淡淡的醋香，真是不錯的美味哦！
胡蘿卜的營養(yǎng)價值：
1、益肝明目：
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥；
2、利膈寬腸：
胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌；
3、健脾除疳：
維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義；
4、增強免疫功能：
胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強機體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞；
5、 降糖降脂：
胡蘿卜還含有降糖物質(zhì)，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
生活環(huán)境的惡化，學習.工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養(yǎng)生行動刻不容緩。養(yǎng)生的方法很多，而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來給大家介紹一下關(guān)于辣蒸牛肉蘿卜絲這道菜的做法。
2.牛肉絲用鹽，老抽，生抽，白糖，黃酒，胡椒粉和1/2勺茶油腌制20分鐘（放冰箱腌）。
3.白蘿卜絲用1克鹽腌片刻，待變軟出水時擠出汁水放到另一干凈碗里，與腌好的牛肉絲、姜蒜末絲拌在一起，邊倒入米粉，邊用手拌勻。
4.為增加辣味，可增放些辣椒粉，再次拌勻碗中物。
5.拌勻待用。
6.蒸鍋燒開水，鋪上屜布。
7.把牛肉蘿卜絲順蒸鍋內(nèi)壁圍一圈，中間留出一空地。
8.把屜布蓋在牛肉蘿卜絲上（為防止水蒸汽滴進菜里），蓋上蓋，大火猛蒸30分鐘左右。
9.把蒸好的牛肉蘿卜絲倒進一深口碗里，再把深口碗反扣到另一淺口碗，使倒出的牛肉蘿卜絲定出似碗的橢圓形（為了拍攝好看些）。
10.表面撒上蔥花和味精。燒熱兩勺茶油（農(nóng)家菜里用的是豬油，換成植物油有益健康也很香），澆淋在牛肉蘿卜絲上。吃時，拌開這些料。
仔細看完關(guān)于辣蒸牛肉蘿卜絲的方法步驟，你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那么，從此刻開始，就行動起來吧。
現(xiàn)在的這個社會許多的朋友們對于美食那真的是越來越有研究，對于粉蒸蘿卜絲許多朋友們都吃過，可是具體的這個方法又是哪些呢，相信許多的朋友還不會太了解，那么接下來就是為大家介紹粉蒸蘿卜絲的做法，都有哪些一起來了解下面的這篇文章。
菜系及功效:家常菜譜 止血調(diào)理食譜 消化不良食譜 健脾開胃食譜 清熱去火食譜 工藝:粉蒸粉蒸蘿卜絲的制作材料:主料:白蘿卜400克
輔料:柿子椒35克
調(diào)料:鹽5克,味精2克,白砂糖2克,胡椒粉1克,蒸肉粉3克,玉米面(黃)5克,小蔥3克,大蔥5克
粉蒸蘿卜絲的特色:咸鮮味美，鄉(xiāng)味濃郁。粉蒸蘿卜絲的做法: 1. 將白蘿卜去皮切成粗絲;
2. 蘿卜絲放入沸水鍋中汆一水，撈出瀝水;
3. 拌入精鹽、味精、白糖、胡椒粉、蒸肉米粉、玉米粉;
4. 然后裝入小竹蒸籠中，上籠以大火蒸熟;
5. 取出撒上紅椒絲、蔥絲、香蔥花，即成。食物相克白蘿卜:白蘿卜忌人參、西洋參同食。
以上是介紹的粉蒸蘿卜絲的做法，在日常的生活當中喜歡吃的朋友們可以來了解一下以上介紹的這些內(nèi)容。粉蒸蘿卜絲不僅僅非常的爽口，而且鮮鮮嫩。非常適合各位朋友們使用。
紅蘿卜又叫做丁香蘿卜，由于其顏色鮮紅，做成食物之后容易勾起人的食欲。在紅蘿卜當中含有大量的胡蘿卜素，食用之后可一些呼吸道疾病有預(yù)防功效。紅蘿卜可以生吃，也可以蒸熟了之后吃，味道鮮美可口，而且紅蘿卜本身質(zhì)地脆，有很好的口感。另外，紅蘿卜還具有小人參的稱為，是尚好的補品。
把紅蘿卜切成絲，用面粉抓勻，面粉沒有特別的要求，用大米粉、棒子面、餃子粉等等都可以，做出來的口感會略有不同，但是沒關(guān)系，面粉的用量也沒有特別要求，看個人的喜好了。抓勻后上鍋蒸，大概七八分鐘后就好了
紅蘿卜營養(yǎng)豐富，可是好多寶寶都不喜歡吃，這樣做寶寶一般都會喜歡吃的~大人也都愛吃。而且操作起來簡單易學，輕輕松松幾分鐘，好吃的清蒸紅蘿卜絲就做好了~
可用餃子粉正好的蘿卜絲。小寶寶，還不能吃鹽，正好的紅蘿卜絲就可以直接吃了。松軟可口，微甜清香，每次都能吃上一碗。
大一點的寶寶，可以用橄欖油將紅蘿卜絲挑散搬勻后略微加上一點點鹽。味道依舊好極了。成人食用的話，可以用蒜末、醬油、橄欖油調(diào)一個汁攪拌均勻。還可以用棒子面做。這樣做出來的口感比起面粉略微粗糙，可能寶寶一般不喜歡，不過對大人來說好處更多。很適合減肥期間食用。
中醫(yī)認為，紅蘿卜有下氣補中以及安五臟的功效，對人體有益無損。在做正紅蘿卜絲的時候需要注意，應(yīng)該選擇表皮光滑而且形狀規(guī)則的紅蘿卜，做之前要將皮去掉。通過蒸紅蘿卜絲可以很大程度上避免因為熗炒而導(dǎo)致營養(yǎng)元素丟失。
面對現(xiàn)在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵擋不住誘惑的，但是有很多食品是不干凈的，那么面對這種情況，其實我們可以自己在家學做菜的，那么先給大家演示粉蒸玫瑰蘿卜絲的做法。
2.21準備好自制蒸肉米粉。
3.準備好玫瑰腐乳。
4.將腐乳連汁一塊放入米粉中；加入油、黑胡椒粉、鹽拌勻。
5.1蘿卜絲連同蘿卜汁一道倒入米粉中。
6.2蘿卜洗凈，擦成細絲；香蔥切細粒。
7.拌勻；靜置20分鐘，讓其融合、入味。
8.蘿卜絲放入鍋中，隔水蒸20分鐘。
9.蒸好的粉蒸蘿卜絲，淋上芝麻油。
10.最后再撒上蔥粒即可。
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間。當然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報的，到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下粉蒸玫瑰蘿卜絲。
粉蒸蘿卜絲是很美味可口的一道家常菜，受到大多數(shù)人的喜愛和追捧，這道菜葷素搭配，營養(yǎng)非常的均衡，還特別能夠滿足很多健康飲食的人士食用，況且這道佳肴在每個餐館的點單率也都是很高的。那么到底粉蒸蘿卜絲怎么做，具體怎么做出來味道才是最好的，最美味的，下面把做粉蒸蘿卜的小竅門告訴大家。
粉絲是中國常見的食品之一，往往又叫做粉條絲、冬粉（主要在臺灣），日本稱春雨，朝鮮半島稱唐面，越南稱面。最好的粉絲是以綠豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品質(zhì)不如綠豆粉絲，因綠豆中的直鏈淀粉最多，煮時不易爛，口感最為滑膩。類似細面條狀，干燥后販賣，食用前最好先泡水讓它柔軟，粉絲的直徑一般在0.5毫米左右，這也是它有“絲”之名的由來。在中國，最著名的粉絲是龍口粉絲。
蘿卜更是高營養(yǎng)的蔬菜，有了粉絲還有蘿卜，那么粉蒸蘿卜絲怎么做呢，一起來看一下。
粉蒸蘿卜絲的食材：
主料：白蘿卜2個，粘米粉200g。輔料：油適量，鹽適量，生姜適量，淀粉適量。
制作步驟：1.蘿卜洗凈！
2.擦成絲！
3.放入適量的粘米粉。
4.用筷子將蘿卜絲和粘米粉混合均勻，讓蘿卜全部都裹上一層粘米粉即可！
5.紗布在蒸鍋上鋪一層，主要是方便將蒸好的蘿卜絲裝盤，也更好的受熱。
6.將拌均勻的蘿卜絲平鋪在紗布上。
7.大火蒸20分鐘，裝盤。
8.鍋中放少量的油，水生姜和大蒜末，少量的美味鮮加水淀粉勾芡，淋在蒸好的蘿卜絲上即可。
粉蒸蘿卜絲這么好吃的一道家常菜，做起來還是非常簡單易做的，粉蒸蘿卜絲怎么做現(xiàn)在大家都會了吧，給大家說個做這道菜的小妙招，就是要將蘿卜絲用工具擦得很細，這樣的話蒸出來會很細膩很好吃，而且在蒸的時候也盡可能的不要直接放到碗里去蒸。其實按照上述的制作方法做出來的粉蒸蘿卜絲是最營養(yǎng)美味的。
?祖國醫(yī)學認為引，土豆性平，有和胃、調(diào)中、健脾、益氣之功效;能改善腸胃功能，對胃潰瘍、十二脂腸潰瘍、慢性膽囊炎、痔瘡引起的便秘均有一定的療效。胡蘿卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡蘿卜素以及鉀、 鈣、磷等，胡蘿卜能提供豐富的維A，胡蘿卜。土豆絲胡蘿卜絲做法是什么？讓我們通過以下文章內(nèi)容了解一下。
?1. 蔥姜蒜熗鍋，蒜留下一半一會用。
?2.倒入土豆絲，胡蘿卜絲
?3.翻炒一下，分別加入鹽，糖，醬油，醋可以稍后再放，雞精。
?4.土豆絲胡蘿卜絲的做法圖解44.看到土豆絲和胡蘿卜絲軟下來以后，放入花椒油，醋，還有水淀粉，迅速翻炒，出鍋即可！
?土豆絲胡蘿卜絲做法是什么？相信您已經(jīng)掌握了這道美味的做法。胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族維生素和維C等也有潤皮膚、抗衰老的作用。另外它的芳香氣味是揮發(fā)油造成的，能增進消化，并有殺菌作用，多吃是很有好處的。
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