胡蘿卜果脯的做法步驟是什么？
真正的養(yǎng)生是什么。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè)，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《胡蘿卜果脯的做法步驟是什么？》，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
在平常的生活中，有的人動(dòng)不動(dòng)就會(huì)感冒，這可能是身體免疫力比較差的原因，所以要學(xué)會(huì)通過(guò)飲食的方式提高免疫力，比如可以多吃胡蘿卜，這是因?yàn)楹}卜里面含有一種叫木質(zhì)素的營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)充這種營(yíng)養(yǎng)可以提高人的免疫能力，從而可以減少感冒，下面教大家做胡蘿卜脯來(lái)吃。
第一、胡蘿卜果脯的做法
1
胡蘿卜兩斤
2
去掉外皮
3
切成大約兩個(gè)一元錢重疊的厚度……不能太厚，會(huì)很難干的哦……
4
厚度
5
切好全部放入不銹鋼鍋中
6
加入全部冰糖
7
蓋蓋開(kāi)小火
8
等胡蘿卜的汁煮出來(lái)
9
出汁后開(kāi)大火期間翻幾次把冰糖都漏到汁里
10
湯汁收濃起許多泡泡的時(shí)候再次開(kāi)小火……用筷子不停的翻防止燒焦了
11
湯汁收干，表面開(kāi)始起糖沙的時(shí)候關(guān)火……依然不停的翻……用筷子把粘在一起的都夾開(kāi)
12
等胡蘿卜外層糖沙漸漸干了……鍋用手摸摸不是太燙就可以不管了
第二、胡蘿卜果脯/更多做法
1.胡蘿卜洗凈切片，大概2-3毫米厚度
2.放入冰糖(胡蘿卜本來(lái)就有甜味，所以不用放很多冰糖)
3.蓋上鍋蓋，小火煮至胡蘿卜汁都出來(lái)
4.等到汁水粘稠了改為小火不斷翻炒
5.炒到手酸。。。胡蘿卜的水分都沒(méi)有了，放冷就可以食用了
6.兒子喜歡干一點(diǎn)的，所以有放入150度預(yù)熱好的烤箱又烤了15分鐘，當(dāng)中翻一下面。
第三、胡蘿卜果脯的做法步驟
1
胡蘿卜洗凈，刨去表皮，切成圓片。
2
放入厚一點(diǎn)的鍋中，加入冰糖。
3
電磁爐調(diào)小火120度。yS630.coM
4
開(kāi)蓋煮至胡蘿卜水分滲出，冰糖溶化。應(yīng)注意此時(shí)不要攪拌，否則胡蘿卜易碎。
5
當(dāng)鍋中水分熬干，胡蘿卜被糖蜜制后，用鍋鏟不斷地翻炒。
6
至胡蘿卜翻沙，表面掛滿糖霜后熄滅即可。
7
全程小火慢烘，共約1個(gè)多小時(shí)，需要有些耐心。
8
冷卻后密封，冷藏室保存。
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在漫長(zhǎng)的生活中，每個(gè)人都難免會(huì)出現(xiàn)腹瀉的時(shí)候，因?yàn)閷?dǎo)致腹瀉的原因有很多，比如可能受到天氣因素的影響，另外很多錯(cuò)誤的飲食行為都會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉，現(xiàn)在治療腹瀉的方法有很多，很多人會(huì)想到吃藥，實(shí)際上，很多食物就具有止瀉的作用，這其中就包括胡蘿卜，可以按照下面方法做來(lái)吃。
第一、胡蘿卜怎么吃止瀉：胡蘿卜泥
材料：胡蘿卜。
做法：
1、取新鮮胡蘿卜適量，洗凈切碎。
2、加水煮爛或者蒸爛，然后取出胡蘿卜，用調(diào)羹搗成糊狀，再摻入少量煮胡蘿卜的水即可(煮胡蘿卜的水要留作備用)。
小貼士：
1、胡蘿卜泥中不能加食糖，以免加重腹瀉。
2、食用時(shí)，平均每100毫升胡蘿卜的水加5～10克胡蘿卜泥。
3、此法輔助治療嬰幼兒腹瀉，效果顯著。
第二、胡蘿卜怎么吃止瀉：胡蘿卜止瀉湯
材料：胡蘿卜、小米。
做法：
1、將胡蘿卜洗凈，加水煮爛后去渣取汁。
2、然后加小米和水煮成湯(按500克胡蘿卜、20克小米、1000毫升水的比例)，最后煮沸即可。
3、每天讓寶寶喝2-3次，每次100-150毫升，輕度腹瀉1-2天即可止瀉，中度腹瀉2-3天即可止瀉，是腹瀉寶寶飲食治療的首選。小貼士：腹瀉會(huì)讓寶寶出現(xiàn)脫水等癥狀，所以面對(duì)寶寶的腹瀉情況，可以試試這個(gè)偏方。不過(guò)小孩子腹瀉太嚴(yán)重的話一定要及時(shí)送寶寶去正規(guī)的醫(yī)院接受治療，還有在日常的飲食上，要注意寶寶的飲食健康，小孩子的消化功能還不要，不要給寶寶吃油膩、生冷、刺激的食物。
第三、用胡蘿卜緩解腹瀉的制作方法：
把胡蘿卜切碎加水煮爛，晾涼給寶寶吃。
單靠它給寶寶止瀉是不可以的．寶寶腹瀉是由細(xì)菌或病毒引起，需要到醫(yī)院治療。但可以用這個(gè)食療方法配合醫(yī)生的藥物治療，在腹瀉寶寶的飲食中適當(dāng)加一點(diǎn)胡蘿，它含有的果膠具有吸附水分細(xì)菌的作用，能使大便成形。偏方：山楂白蘿卜治消化不良。用山楂半兩，白蘿卜一兩切片．一起煎1小碗湯，每天喝兩次。但注意不能隨便飲用，山楂和白蘿卜雖然有消食的作用，但只適用因積食引起的消化不良、腹脹。寶寶還可能因脾胃不和而出現(xiàn)消化不良，再用這個(gè)食療方法，就可能加重病情．最好帶寶寶到醫(yī)院檢查。
在日常的生活中，我們可以吃到很多用胡蘿卜做成的沒(méi)事，比如胡蘿卜炒肉絲、胡蘿卜炒木耳、涼拌胡蘿卜等等，這些美食不僅好吃，而且是非常健康的，因?yàn)槌院}卜能夠補(bǔ)充維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素等多種寶貴的營(yíng)養(yǎng)，今天為大家推薦的沒(méi)事是醋泡胡蘿卜。詳細(xì)做法如下。
醋泡胡蘿卜的做法：
材料
姜絲1/4杯，白醋1/5杯，細(xì)砂糖1大匙
做法
1、白醋與細(xì)砂糖攪拌圴勻；
2、再加入姜絲略微浸泡，使入味即可。
潤(rùn)腸通便
用胡蘿卜和芹菜一起榨汁飲用，含有豐富的維生素和膳食纖維，有B1，B2等維生素，可以平衡營(yíng)養(yǎng)，利于人體的吸收和消化，喝了有潤(rùn)腸通便的作用，綠色健康，對(duì)小朋友尤其有效！
材料：芹菜，胡蘿卜，檸檬
做法：將芹菜洗凈，切一厘米長(zhǎng)的小段，放入肺水腫焯熟，然后將胡蘿卜切成小塊，檸檬切片，然后把胡蘿卜和焯好的芹菜以及檸檬放入榨汁機(jī)中榨成汁即可飲用。
胡蘿卜+米飯
防輻射、潤(rùn)肌膚
用胡蘿卜和土豆、大米混合做主食來(lái)吃，能夠安神、和胃、補(bǔ)虛，常吃胡蘿卜土豆飯有防輻射、明目的功效，還對(duì)皮膚有很好的作用，常吃可以皮膚紅潤(rùn)、有光澤。
材料：大米、胡蘿卜、土豆、青豆、蔥花、也可放些雞肉等
做法：將大米浸泡幾小時(shí)，胡蘿卜、土豆切小塊，青豆浸泡好，雞肉加油炒到半熟，把米飯上鍋蒸制半熟后，把胡蘿卜、土豆、青豆、雞肉等埋入米中，然后在鍋中放幾滴核桃油或者橄欖油，悶20到30分鐘即可。
胡蘿卜+土豆
養(yǎng)肝、解毒、健脾
用胡蘿卜加土豆做成煎餅，有養(yǎng)肝的效果。土豆有和胃、解毒、消腫的功效，胡蘿卜有養(yǎng)肝明目的作用，多吃胡蘿卜煎餅，對(duì)肝臟有非常強(qiáng)的益處，尤其是酒后，要多吃點(diǎn)胡蘿卜！
材料：土豆、胡蘿卜、鹽、植物油。玉米粉、胡椒粉
做法：將胡蘿卜、土豆去皮，擦成細(xì)絲，放入大盆中，加入玉米粉。鹽、胡椒粉，拌勻后用烤箱烤制或者用平底鍋加植物油煎制成餅狀，煎4-5分鐘即可，就著小菜吃，味道特別好！
胡蘿卜+黃豆
護(hù)心、通血管
胡蘿卜中含有的槲皮素、山茶酚能夠增加冠狀動(dòng)脈的血流量，降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，因而有降血壓、強(qiáng)心臟的作用。黃豆中含有多種人體必需的氨基酸和不飽和脂肪酸，能夠促進(jìn)體內(nèi)脂肪代謝，保持心血管通暢，這樣一碗胡蘿卜豆?jié){，喜歡嗎？
材料：胡蘿卜、黃豆
做法：將胡蘿卜蒸熟后切小丁，黃豆泡發(fā)后放入豆?jié){機(jī)打成豆?jié){。等煮好后，將胡蘿卜小丁放入豆?jié){機(jī)內(nèi)，然后用香濃模式再煮5分鐘，讓胡蘿卜磨碎即可?；蛘咧苯蛹尤攵?jié){內(nèi)喝下去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很好！
胡蘿卜+南瓜
降糖、降脂
胡蘿卜作為深色蔬菜，還有很強(qiáng)的降糖作用，糖尿病人也可以吃，用胡蘿卜加南瓜做成湯，少油少鹽，沒(méi)有高GI的碳水化合物，不會(huì)引起餐后血糖升高。南瓜中還含有豐富的鈷，能夠促進(jìn)新陳代謝和造血功能，對(duì)防止糖尿病有很好的功效。
茄子是分布非常廣的一種蔬菜，幾乎全國(guó)各地都有分布，茄子也是生活中很寶貴的一種紫色食物，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，除了富含蛋白質(zhì)和碳水化合物之外，茄子還富含鈣磷鐵等豐富的微量元素，吃茄子能夠降低膽固醇以及提高血管彈性等等，下面是茄子土豆胡蘿卜的流行吃法。
茄子土豆胡蘿卜的做法：
1.準(zhǔn)備好所有食材
2.土豆去皮切塊洗去多余淀粉，茄子切塊轉(zhuǎn)盤，蔥切蔥花，大蒜切片青椒切塊，備用
3.取一空碗，取適量香醋，生抽，鹽，雞精加入碗中調(diào)好醬汁（根據(jù)食材的分量）
4.鍋中加入食用油，大火燒熱，加入土豆，炸至表面變成微黃，撈出控油，再將茄子加入剩余油中炸至變微黃色，撈出備用
5.在空鍋加入少許油，燒熱，加入蔥花大蒜翻炒五秒加入青椒爆香，加入炸好的土豆和茄子翻炒均勻，倒入調(diào)好的醬汁，再加入半碗水，蓋鍋蓋燒開(kāi)，大火收汁，即可裝盤享用。
土豆茄子胡蘿卜燉
原料：茄子、土豆、胡蘿卜、蔥姜蒜
步驟：1、熱鍋冷油——油較平時(shí)的量多點(diǎn)兒，燒熱油，爆香蔥姜蒜；
2、倒入茄子——茄子吸油，有油的茄子味道好，所以先放了；
3、茄子稍炒一會(huì)后倒入土豆和胡蘿卜；
4、翻炒均勻，倒入適量的料酒和醬油；
5、加清水沒(méi)過(guò)菜，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉；
6、湯汁收半干時(shí)加入適量的食鹽；
7、再稍燉一會(huì)兒，大火收汁起鍋、裝盤即可。
菜包茄子土豆醬
材料
嫩白菜葉3張，茄子2只，土豆2個(gè)，大蔥0.5棵，尖辣椒1個(gè)，東北大豆醬2大匙，醬油1大匙，雞粉1小匙
做法
1.茄子、土豆切成大塊，蔥切成段；
2.鍋內(nèi)倒油，放入蔥段炒香，加入茄子、土豆翻炒；
3.倒入一碗清水（蓋過(guò)茄子、土豆即可），加入東北特產(chǎn)的大豆醬（超市有賣的）；
4.加入少許鹽、翻炒幾下；蓋鍋燉大約二十分鐘；
5.待茄子、土豆燉熟后用勺子壓碎即可.
6.裝盤時(shí)，盤內(nèi)用白菜葉墊底，與米飯同食。
玉米是我國(guó)乃至全世界都非常重要的糧食作物，平時(shí)人們經(jīng)常會(huì)吃玉米，玉米是人們公認(rèn)的長(zhǎng)壽食品，其營(yíng)養(yǎng)非常全面，比如含有蛋白質(zhì)，另外還有維生素、纖維素以及多種礦物質(zhì)元素，這使得玉米具有非常高的開(kāi)發(fā)價(jià)值，今天介紹的美食是玉米青豆胡蘿卜，詳細(xì)制作方法如下。
第一、玉米青豆胡蘿卜的做法
材料
青豆，玉米粒，豬肉，生抽，生粉，食鹽，料酒，大蒜，糟辣子，葵花籽油
做法
1.先沖洗青豆
2.玉米粒(平時(shí)剝好凍在冰箱里)
3.豬肉切小粒狀.用生粉，生抽，料酒拌勻.
4.鍋里燒開(kāi)水把青豆先煮七成熟.
5.鍋里放油先炒肉與大蒜.
6.放入糟辣子.
7.放玉米粒
8.再放入青豆.
9.放入食鹽.炒熟起鍋.
第二、玉米青豆胡蘿卜的做法
1
把新鮮玉米掰成玉米粒，肉末用檸檬腌制15分鐘，青豆開(kāi)水里煮一下
2
先將肉末煸炒剩出備用
3
先把胡蘿卜煸炒一下再倒入玉米粒煸炒8成熟，最后倒入煮熟的青豆一起煸炒
4
最后把肉米倒在一起煸炒放入適量的調(diào)料即可
第三、玉米胡蘿卜青豆炒飯的做法步驟
1.花生油倒入鍋中加熱。
2.隔夜米飯用湯匙分離。
3.待油熱后將鹽放入油中，倒入米飯翻炒。
4.加入玉米青豆胡蘿卜一起翻炒。
5.米飯呈淡淡金黃色即可出鍋，撒上胡椒碎。
第四、玉米青豆胡蘿卜的做法
將所有原料處理成顆粒狀備用；
2
將玉米粒和青豆放入一鍋開(kāi)水中，燙熟后撈出來(lái)控干水備用；
3
將油鍋燒熱，將燙熟的玉米粒和青豆粒放進(jìn)去，翻炒至均勻沾上油；
4
撒入適量的鹽；
5
將紅蘿卜粒倒進(jìn)去炒勻；
第五、青豆玉米炒胡蘿卜的做法步驟
1
把玉米剝好，也可以買剝好的，青豆洗凈，胡蘿卜和火腿腸切成丁。
2
鍋里燒熱倒入玉米油，依次倒入胡蘿卜青豆玉米粒翻炒，炒至斷生倒入火腿腸繼續(xù)翻炒，放適量鹽，雞精，就能出鍋了。
3
看著不錯(cuò)吧！家小孩特別喜歡吃。
胡蘿卜是人們公認(rèn)的非常好的食材，對(duì)人體健康具有非常多的好處，比如胡蘿卜富含胡蘿卜素，胡蘿卜素進(jìn)入人體之后會(huì)轉(zhuǎn)化成為維生素a，大家都知道，維生素a對(duì)人體眼睛視力是很有好處的，所以胡蘿卜是保護(hù)眼睛的佳品，所以父母?jìng)円o小孩子多吃一些胡蘿卜，下面教大家做胡蘿卜雞蛋包子吃的方法。
胡蘿卜雞蛋包子的做法：
1.胡蘿卜去皮，擦成絲。
2.雞蛋打散，放鍋中炒熟。
3.粉條放熱水中燙軟。
4.胡蘿卜用刀剁幾下，放入香油拌勻。
5.放入剁碎的雞蛋和粉條。
6.放入五香粉，蔥姜，糖，最后放入鹽、
7.混合均勻，即成餡料。
8.面粉加酵母粉和水和成光滑的面團(tuán)。
9.發(fā)酵至兩倍大。
10.發(fā)酵好的面團(tuán)，揉勻，切成小劑子。
11.搟成圓形。
12.放入餡料。
13.包成包子形狀，醒15分鐘。
14.放入蒸鍋中，冒汽后蒸20分鐘.
15.關(guān)火后停3分鐘后取出，即可食用。
胡蘿卜雞蛋素餡包子的做法步驟
11.一塊發(fā)面面團(tuán)大約250克。這個(gè)是和了一大塊，用了250克，如果不會(huì)發(fā)面的可以換算成，面粉160克，水90克，酵母1.5克。面團(tuán)揉光滑，發(fā)酵大概3到4個(gè)小時(shí)就好了。
22.1根胡蘿卜擦絲，加入一個(gè)炒好的雞蛋碎，兩瓣蒜的蒜末，1小勺糖，半勺花椒粉，和適量的食用油攪拌均勻，小竅門就是花椒粉和蒜末，這兩樣調(diào)料能有效的去除胡蘿卜的生味。
33.食用油給胡蘿卜起一個(gè)保護(hù)膜的作用，一定要攪拌均勻了，再加入鹽調(diào)味，這樣胡蘿卜在油脂的保護(hù)下也不容易出湯了。加鹽調(diào)好味之后最后再倒入1小勺香油，這樣包子的胡蘿卜餡就調(diào)好了。
44.把面團(tuán)均勻的分成8份，大概30克左右一份的小劑子。
55.把小劑子搟成皮，就可以包包子了。
66.根據(jù)自己的包法，捏上褶包上就可以上蒸鍋了。蒸鍋里放了溫水。目的是幫助包子二次醒發(fā)。
77.蓋上鍋蓋大概醒發(fā)了25分鐘。包子明顯比剛上鍋的時(shí)候大了。就可以開(kāi)火蒸了。
88.大火燒開(kāi)鍋，轉(zhuǎn)中火一共用時(shí)二十分鐘。包子就好了。
99.這個(gè)包子不算太大，適量小孩子們，大人吃的話可以適當(dāng)?shù)陌笠恍┑摹?/p>
1010.自己包的必須薄皮大餡。用來(lái)做早餐，晚餐都是不錯(cuò)的選擇。其實(shí)有時(shí)間的話可以一次做兩倍，三倍的量，包好蒸熟了，放涼凍在冰箱，吃的時(shí)候用蒸鍋熱一下就和新的一樣了。
胡蘿卜是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的一種蔬菜，這種蔬菜在國(guó)內(nèi)分布比較廣泛，平時(shí)很容易買來(lái)吃，胡蘿卜是可以生吃的，生吃胡蘿卜的口感非常脆，味道也很鮮美，胡蘿卜首先含有大量的胡蘿卜素，所以經(jīng)常吃胡蘿卜對(duì)眼睛很有好處，今天推薦的美食是素炒胡蘿卜片，該美食的制作方法如下。
素炒胡蘿卜片的做法：
材料
主料：胡蘿卜300克，
調(diào)料：白皮大蒜10克，大蔥5克，醬油20克，鹽1克，白砂糖5克，味精1克，姜5克，植物油40克
做法
1.將胡蘿卜洗凈，切去根蒂，斜成薄片。
2.將蔥白洗凈，切成末。蒜頭去皮，切成末；姜切末。
3.炒鍋置大火上燒熱，倒入植物油，倒放胡蘿卜片炒透，加入精鹽、醬油、白糖，加少許水，蓋上鍋蓋，燒至湯將近干時(shí)，放入姜末、蔥末和蒜末炒透，加入味精，炒勻后盛入盤內(nèi)即可。
炒胡蘿卜片的做法
1.準(zhǔn)備好需要的食材和調(diào)味品
2.胡蘿卜切片，蔥姜蒜切末兒，蔥是愛(ài)人老家的，喜歡除了切蔥白，還會(huì)要一些綠葉兒，顏色也漂亮（準(zhǔn)備的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)沒(méi)有姜了，所以圖片里沒(méi)有）
3.鍋熱入油
4.放胡蘿卜炒透
5.加鹽，醬油，糖，少量水，加蓋悶一下
6.等到收汁差不多打開(kāi)
7.放入蔥姜蒜末兒，注意：一定要等到炒出香味再關(guān)火
熗炒胡蘿卜片
材料
胡蘿卜2根約300克、蒜苗（青蒜）50克、干辣椒15克、鹽適量、油
做法
1、將胡蘿卜洗凈去皮，切成菱形片（先斜切成段，在縱切成片）。
2、鍋中放入適量水和少量油，將胡蘿卜片放入煮熟，撈出瀝干待用。
3、蒜苗洗凈拍松切成段，干辣椒去籽切段或者絲。
4、炒鍋燒熱，放入少量油，放入干辣椒炒香。
5、再放入蒜苗炒香。
6、最后加入胡蘿卜片炒勻，加鹽調(diào)味即可。
胡蘿卜又稱為紅蘿卜，這是人們公認(rèn)的健康食品，比如胡蘿卜富含大量的胡蘿卜素，胡蘿卜素進(jìn)入人體后會(huì)轉(zhuǎn)變成維生素a，補(bǔ)充維生素a能具有補(bǔ)肝明目的作用，另外還能夠促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，其實(shí)吃胡蘿卜還有很多好處，今天介紹的美食是胡蘿卜豆腐素餡，下面介紹詳細(xì)制作方法。
胡蘿卜豆腐素餡的做法：
1.準(zhǔn)備好適量的溫水，將酵母及白糖倒入溫水中，順時(shí)針攪勻．
2.將融化好的水，倒入面粉里．
3.面粉揉成團(tuán)，面團(tuán)柔軟度，看圖喔～以有點(diǎn)粘手為適～～因?yàn)樘舱舫鰜?lái)的包子皮會(huì)不夠軟呢～
4.最后蓋上保鮮膜，發(fā)酵時(shí)間依當(dāng)?shù)貧鉁貋?lái)．但是，不管怎樣，一定要發(fā)成蜂窩狀喔～
5.然后，就可以準(zhǔn)備各調(diào)料了呢～各種材料切碎～
6.把所有材料倒在調(diào)料盆里，加入鹽．食用油．生抽．蠔油．包子餃子料．香油各種適量，依已愛(ài)好～
7.待餡兒調(diào)配好，面團(tuán)也發(fā)制成功了～(看，會(huì)發(fā)起來(lái)喔～)
8.所謂的蜂窩狀，就是這個(gè)樣子啦～
9.包好，上鍋！這個(gè)一定要注意是冷水上鍋大炎蒸１０分釧，然后，小火５分鐘喔～
10.熱氣騰騰的餃子出爐啦～～～
11.哈哈，看著是不是很誘人呢～～
素餡胡蘿卜粉條包子/更多做法
1.胡蘿卜2根
2.擦成細(xì)絲
3.木耳香菇若干剁碎
4.粉條煮熟剁碎
5.雞蛋炒成碎塊
6.豆腐切成小塊過(guò)油炒一下
7.鍋中倒油炒一下胡蘿卜，快關(guān)火時(shí)倒入粉條和蒜苗
8.此時(shí)加入豆腐丁，雞蛋碎和木耳香菇碎，加鹽，雞精，香油，蔥油調(diào)味
9.發(fā)面揪成劑子搟皮
10.包好后上鍋再醒發(fā)15分鐘，開(kāi)火
11.水開(kāi)后15分鐘關(guān)火，不要揭蓋，等3-4分鐘開(kāi)鍋
小貼士
1.蒜苗也叫青蒜，切成細(xì)沫加入炒好的胡蘿卜中更能激發(fā)香味
2.調(diào)料中加入適當(dāng)?shù)氖[油和香油使餡料更加潤(rùn)滑好吃。
成品做好后比肉餡包子還要好吃。
人們平時(shí)吃雞蛋非常多，而且吃雞蛋的方法也是五花八門的，如果要把雞蛋做給老年人和小孩子吃的話，一個(gè)有效的方法就是做雞蛋羹，雞蛋羹吃起來(lái)口感非常嫩滑，而且很有利于消化，今天為大家介紹胡蘿卜蒸雞蛋羹，這道美食色香味俱全，比如富含維生素以及鈣鐵鉀等營(yíng)養(yǎng)，下面是胡蘿卜蒸雞蛋羹的詳細(xì)做法。
胡蘿卜蒸雞蛋羹的做法：
材料
原料：
肉末胡蘿卜雞蛋
做法
做法：
1）將胡蘿卜洗凈，去皮切碎末。將雞蛋磕入碗中攪拌均勻。
肉末加入一些鹽或雞精粉及香油調(diào)味，備用。
2）雞蛋液加入一點(diǎn)的溫水，輕輕攪拌后用漏網(wǎng)擱掉上層的蛋液
泡沫至嫩滑。
3）將一半的蛋液倒入在蒸碗中，加入肉末。
4）肉末上層放胡蘿卜末鋪均。在倒入剩余的蛋液即可。
5）用保鮮膜將碗口蓋上，再用牙簽或針輕輕戳幾個(gè)小洞。
6）將蒸鍋中放適時(shí)水燒開(kāi)，將碗放到蒸隔上，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火。
7）蒸上10-15分鐘后關(guān)火即可。
胡蘿卜雞蛋羹
準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋。
胡蘿卜去皮擦成絲，然后再切成小丁。
雞蛋加鹽打成蛋液，用篩網(wǎng)過(guò)濾一下泡沫。
撒上胡蘿卜末。
用量杯量適量水放煮蛋器里，把調(diào)好的雞蛋液放煮蛋器里，待煮蛋器里的水煮干，開(kāi)關(guān)燈自動(dòng)滅了之后，就好了！
依口味灑上芝麻或淋上香油即可食用。
小貼士
打好的雞蛋液一定要用濾網(wǎng)過(guò)濾一下，篜出來(lái)的蛋羹才嫩滑。
胡蘿卜蒸雞蛋/更多做法
11.準(zhǔn)備一些雞蛋。
22.把雞蛋放入碗里，放入油，鹽，雞精。
33.雞蛋液里面放入水。
44.鍋里燒開(kāi)水。
55.把雞蛋放入鍋里蒸。
66.放入胡蘿卜，蒸好以后就可以吃了。
雞蛋羹
材料
主料：雞蛋，鹽，水，油，蔥花
做法
1、新鮮雞蛋一個(gè)?？娜胪胫校么虻捌髡{(diào)散，加入很少量鹽調(diào)勻，這時(shí)的蛋液會(huì)比之前稀、黃。
2、現(xiàn)在加水。最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，以沖進(jìn)去就成蛋花了。
3、水中加入少量蠔油調(diào)勻后摻入蛋液里面調(diào)勻。再加入少量豬油。
4、燒一鍋清水，放上蒸隔。水一定要開(kāi)以后，再把蛋液放上蒸隔，然后開(kāi)小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴(yán)實(shí)了。這樣蒸出來(lái)的蛋羹絕對(duì)不會(huì)有蜂窩眼，口感也不會(huì)老。
生活中很多人的免疫力是明顯有問(wèn)題的，這類人群特別容易生病，尤其在秋冬季節(jié)的時(shí)候很容易感冒，為了解決這個(gè)問(wèn)題，首先要學(xué)會(huì)多運(yùn)動(dòng)鍛煉，另外要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，然后多吃一些能夠增強(qiáng)免疫力的食物，這里為大家推薦胡蘿卜，胡蘿卜的吃法很多，下面是胡蘿卜炒火腿腸的做法。
胡蘿卜炒火腿腸的做法：
主料
胡蘿卜，3根，玉米火腿腸（根據(jù)自己喜好選擇口味），2根，雞精、十三香、鹽、生抽、醬油、小蔥、姜和蒜，適量。
胡蘿卜炒火腿腸的做法步驟
1.火腿腸切丁備用。
2.胡蘿卜削皮洗凈切丁備用。
3.小蔥擇好洗凈切末備用。
4.姜和蒜切碎備用。
5.起鍋放油燒熱備用。
6.放入姜和蒜煸鍋。
7.放入胡蘿卜翻炒變色，陸續(xù)加入雞精、十三香和鹽調(diào)味。
8.放入火腿腸翻炒。
9.陸續(xù)加入生抽、醬油和蔥花調(diào)味，翻炒均勻。
10.出鍋裝盤，撒上蔥花即可。
火腿腸炒胡蘿卜的做法
1.蒜腸，臘腸，火腿腸都可以，切片
2.胡蘿卜一根洗凈去皮
3.切成這種斜段
4.然后切菱形片
5.蔥蒜切末
6.鍋里放油，爆香蔥蒜
7.放入胡蘿卜和香腸
8.放花椒粉和鹽調(diào)味
9.加一大勺水，胡蘿卜炒時(shí)間短會(huì)很愣，熟一點(diǎn)比較好吃
10.炒到水分快干的時(shí)候放蠔油和生抽調(diào)味
11.水分全干，出鍋
12.開(kāi)動(dòng)吧。
胡蘿卜炒火腿的做法
1.胡蘿卜和火腿切條，準(zhǔn)備一根蒜
2.熱鍋，下涼油
蒜用刀背部拍打，下入油鍋，煸炒出味道
炒一兩分鐘，下入胡蘿卜，爆炒
炒出黃油，中小火沿邊加入少許開(kāi)水，蓋上蓋子
燜大概需要四分鐘，燜熟
胡蘿卜盛出，留底油倒入火腿條
呈焦黃，倒入胡蘿卜，加雞精少許鹽，炒三四分鐘
裝盤。
3.可以裝飾點(diǎn)香菜。
胡蘿卜土豆炒火腿腸的做法
1.土豆切絲冷水浸泡，胡蘿卜和火腿分別切成絲
2.鍋里放油燒熱放入土豆絲翻炒至顏色金黃
3.放入胡蘿卜繼續(xù)翻炒，放鹽（喜歡吃土豆?fàn)€一點(diǎn)的可以加點(diǎn)水關(guān)蓋悶一下）
4.放入火腿再＋一點(diǎn)糖翻炒，出鍋之前加入適量的雞精（安個(gè)人口味，也可不加），完成出鍋。
果脯是大家比較喜愛(ài)的零食，主要的材料就是各種的水果，經(jīng)過(guò)去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干的過(guò)程，制成了表面干燥，鮮亮透明的果脯，口感相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)，并且含有各種的營(yíng)養(yǎng)。因此，很多人比較關(guān)心果脯的做法。那么，果脯的做法是什么?下面咱們就來(lái)詳細(xì)了解一下吧。
【切分】將完全成熟的鮮杏，切成兩半，去核后，裝在木盤里，杏碗口向上，密密擺好后，送去硫熏室硫熏。曬盤全部采用木材制成，四周有矮邊，底部由木板拼上，不留縫隙。盤底有橫木2根，以利重疊時(shí)通風(fēng)，木盤長(zhǎng)90～100厘米，寬60～80厘米。
【硫熏】點(diǎn)燃硫磺時(shí)，室內(nèi)維持SO2濃度2～3%，硫磺要連續(xù)不斷地燃燒，不能熄滅，熏12小時(shí)，至果體透明，沒(méi)有生心為止，硫熏室可采用磚石和水泥結(jié)構(gòu)，用載車處理，每一載車裝曬盤20～25個(gè)。進(jìn)行硫熏時(shí)，室內(nèi)濕度保持40～50℃。鮮杏吸收定量的SO2后，可以具有重大作用;另外還能促進(jìn)干燥，防止產(chǎn)品變酸敗壞，有助于日后的保藏。一噸切分的原料，約需硫磺20～40公斤。
硫磺應(yīng)品質(zhì)優(yōu)良、純潔、容易燃燒，所含雜質(zhì)不可超過(guò)1%，其中含砷(砒)不超過(guò)0.015%;不含油質(zhì)。應(yīng)用時(shí)將硫磺粉加入5%硝酸鉀或硝酸鈉，制成顆粒狀，以幫助燃燒。
【晾曬及風(fēng)干】已熏硫的杏碗，移到曬場(chǎng)在日光下曝曬1～2天，曬至5～7成干時(shí)，將曬盤堆疊、覆蓋在一起，令其在蔭處風(fēng)吹，完成干燥作用，時(shí)間10天左右，至含水分15%即可(如直接曬干，雖無(wú)不可，但制品不甚透明，顏色暗淡)。然后將杏干貯存起來(lái)，留作加工原料使用。在晾曬時(shí)，不要將杏碗中的汁液倒掉，以便使果體吸收汁中的糖分而更加飽滿。
【加工方法】將上述的杏干放入水中浸泡及漂洗2～4小時(shí)，除去晾曬時(shí)杏干表面的雜質(zhì)，并將杏干泡開(kāi)，吸收水分。撈出后，擺在土盤上，杏碗口向上，送去硫熏。然后晾曬至含水量20%左右，這時(shí)產(chǎn)品更加透明。成品要求SO2含量不超過(guò)2000ppm(0.2%)。
具體制作方法：
1、選擇新鮮完好的水果(可曬果干的品種)去萼、去蒂、去核或桶核(如山楂)，切半、切片、干燥(根據(jù)不同水果采用不同加工方法如陰干、曬干、烘干等)，以盡量保持水果原風(fēng)味和適當(dāng)?shù)拇笮⌒螤?。干品貯藏備用。
2、配制浸漬液及輔料。浸漬液主要由甜味劑及少量的山梨酸鉀組成，輔料由復(fù)合增稠劑、檸檬酸或蘋果酸、甜味劑、山梨酸鉀組成。
3、用浸漬液浸泡果干2-3小時(shí)。使果干充分吸收后撈出，瀝凈水份并適當(dāng)晾干。
4、將浸泡后的果干放入輔料中熬煮至沸，撈出瀝干。熬煮鍋用不銹鋼或搪瓷制品，也可用蒸汽、明火加熱。
5、將撈出的果干單層攤開(kāi)置于烘房，烘制中保持60-70℃，恒溫干燥約1小時(shí)左右，其間翻動(dòng)1-2次。
6、烘干的果脯軟硬適度，含水量在20-25%左右，外表色正光亮，甜度適中。
上面就是對(duì)果脯的做法是什么的介紹，希望對(duì)大家的認(rèn)識(shí)有幫助。果脯的做法還是相當(dāng)簡(jiǎn)單的，很多水果都能支撐果脯，我們可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行制作，一次性可以多弄一些，這種東西是可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存的，能夠方便我們一直吃到如此好吃的零食。
胡蘿卜排骨粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富，它不但能補(bǔ)充鈣，而且還能補(bǔ)充多種維生素，對(duì)于身體的健康特別有益處，因此很多人特別喜歡喝胡蘿卜排骨粥。那么胡蘿卜排骨粥的做法步驟有哪些?為了能盡快的讓自己學(xué)會(huì)，可以看看下面詳細(xì)的介紹，通過(guò)了解，就能盡快讓自己學(xué)會(huì)。
材料
胡蘿卜100克，葫蘆瓜1個(gè)，排骨100克，陳皮少許。
做法
1、將胡蘿卜、排骨、陳皮分別洗凈，切塊，排骨斬件，備用。
2、取葫蘆瓜洗凈，削去硬皮，切成塊狀，備用。
3、在瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后加入上述全部材料，改用中火繼續(xù)煲2小時(shí)，加入少許味精。最后加入食用鹽調(diào)味。
食用益處
現(xiàn)代生活的壓力、工作繁忙，常常使人感到身心疲憊，睡眠不好，皮膚灰暗。要有好的膚色、好的心情，還需要靠細(xì)心調(diào)養(yǎng)。多喝湯就可以在一定程度上緩解這些癥狀，特別是一些家常易做、性溫的湯，更是益處多多。 在炎熱的酷暑，這時(shí)候喝些蘿卜湯，有很好的降暑消渴的作用。
其實(shí)蘿卜也是很好的入湯食材，蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便止血的功效。
蘿卜含有大量的維生素C、胡蘿卜素和粗纖維，用來(lái)煲湯可以起到降血脂、穩(wěn)定血壓、防治膽結(jié)石的作用?！∏鍩犰罨鸬奶}卜是最當(dāng)令的健康美味,正適合生津止渴、化痰止咳,潤(rùn)肺除燥。此外,蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便等功效，冬天多吃蘿卜也可。
胡蘿卜排骨粥的做法步驟，本文內(nèi)容就詳細(xì)做了介紹，相信通過(guò)以上的介紹，很多喜歡吃胡蘿卜排骨粥的一些朋友，也全面了解了胡蘿卜排骨粥的做法步驟，在全面了解以后，為了自己做出來(lái)的口味更純正，一定要根據(jù)以上介紹的方法進(jìn)行制作。
南瓜胡蘿卜粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且特別易于吸收適合老人孩子，所以很多家庭主婦，為了保障老人和孩子的健康，就想全面了解一下南瓜胡蘿卜粥的做法步驟，下面就為很多家庭主婦詳細(xì)介紹了做法步驟，如果你想盡快學(xué)會(huì)，可以看看下面介紹的做法步驟。
南瓜胡蘿卜粥
材料：南瓜一塊，小米100克，胡蘿卜半根
做法：
1、南瓜去皮去籽去筋絡(luò)，切中等丁。
2、胡蘿卜切細(xì)丁。
3、小米淘干凈，放入南瓜、胡蘿卜丁，下電壓力鍋開(kāi)到煮粥檔。
胡蘿卜南瓜菜粥
材料：
胡蘿卜及南瓜丁共2 0克，水1 / 2杯，稀粥1/2碗。
做法：
1.混合胡蘿卜及南瓜約2 0 克切碎，加入1/2杯水。
2.放入電磁爐加熱約1分半。
3.變軟后磨碎放入碗中，再加入1/2碗粥攪拌即可。
胡蘿卜南瓜粥
做法：
1.大米，糯米，泰國(guó)香米洗凈浸泡2個(gè)小時(shí)。
2.鍋燒熱水，倒入浸泡的米水，熬粥40分鐘。
3.放入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿卜，繼續(xù)邊攪拌邊熬煮30分鐘至軟爛即可。
以上內(nèi)容就全面介紹，老南瓜胡蘿卜粥的做法，相信通過(guò)以上的介紹，你已經(jīng)對(duì)南瓜胡蘿卜粥的做法步驟有了具體的了解，在全面了解以后，為了自己能盡快學(xué)會(huì)，讓自己的家庭通過(guò)喝南瓜胡蘿卜粥，保持身體的健康，可以對(duì)以上內(nèi)容全面的了解一下。
胡蘿卜大家都知道使我們生活中十分常見(jiàn)的一種蔬菜，而且這種蔬菜還能為我們提供大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，那么胡蘿卜又是怎么樣可以做成咸菜的呢，小編在此為大家介紹兩種方法，小編相信在大家看看完這兩種方法之后一定會(huì)覺(jué)得十分簡(jiǎn)單的。
方法一：把胡蘿卜切細(xì)絲，放在篩子里在陽(yáng)光下晾曬，不能曬干，用手摸著軟了，半干就行。然后用小盆盛放，灑上鹽，十三香，稍放點(diǎn)醋，用手揉搓，等調(diào)料浸入胡蘿卜絲中，擱置幾天，就可以吃了。吃時(shí)淋上小磨香油，嗯，香。
方法二：把胡蘿卜切細(xì)絲，用滾水燙一下，撈出瀝水待用。切蔥絲，姜絲，蒜片，與瀝干水的胡蘿卜絲放入容器，加適量的醋、鹽、調(diào)味品，可稍放一點(diǎn)糖，擱置幾天，就可以吃了。吃的時(shí)候亦淋上香油，與上面不同的是，這種方法腌制的胡蘿卜絲又多了爽口的脆，好吃。不過(guò)比較起來(lái)，沒(méi)有第一種能放的時(shí)間長(zhǎng)哦。
胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常蔬菜。中醫(yī)認(rèn)為它可以補(bǔ)中氣、健胃消食、壯元陽(yáng)、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥等有較好療效，故被譽(yù)為“東方小人參”。用油炒熟后吃，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，提高機(jī)體免疫力，間接消滅癌細(xì)胞。美國(guó)科學(xué)家的最新研究又證實(shí)：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%~20%；每天吃三根胡蘿卜，有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。
胡蘿卜中的主要營(yíng)養(yǎng)素是β-胡蘿卜素，它存在于胡蘿卜的細(xì)胞壁中，而細(xì)胞壁是由纖維素構(gòu)成，人體無(wú)法直接消化，唯有通過(guò)切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其細(xì)胞壁破碎，β-胡蘿卜素才能釋放出來(lái)，為人體真正消化吸收利用。完好保持β-胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分，與我們的食用與烹調(diào)方法有著極大的關(guān)系。
胡蘿卜咸菜的制作方法大家看完之后有沒(méi)有學(xué)會(huì)呢，如果你在自己制作的時(shí)候有任何的問(wèn)題一定要給小編留言哦，小編在看到之后一定會(huì)為你解決問(wèn)題的，同時(shí)胡蘿卜咸菜也是很美味的，相信你在掌握制作方法之后一定會(huì)明白的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《胡蘿卜果脯的做法步驟是什么？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“真正的養(yǎng)生是什么”專題。
