糖醋木須肉做法有有哪些?
養(yǎng)生湯有哪些做法。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？下面是小編為大家整理的“糖醋木須肉做法有有哪些?”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
糖醋木須肉是一道口感極其好的菜肴，深得大家的喜愛，尤其是那些愛吃甜食朋友們的福音。生活中糖醋木須肉的做法很簡單，準(zhǔn)備好食材之后按照步驟操作就可以了，黑木耳是糖醋木須肉里的必備食材，其功效非常大，可活血止血、排毒、防癌、預(yù)防血栓、減肥等。
一、糖醋木須肉的做法步驟
1. 將蔥姜蒜切碎備用。
2. 木耳泡發(fā)
3. 炒雞蛋，備用
4. 將肉加入水淀粉，胡椒粉，蛋清，少許料酒漿一下。
5. 鍋中放油，準(zhǔn)備炒菜
6. 蔥姜蒜爆香
7. 放入肉片，料酒，糖，老抽，胡椒粉，鹽翻炒
8. 待肉上色，放2勺醋，加入木耳
9. 放醋翻炒之后，放入2勺水淀粉，翻炒5秒再加入雞蛋，炒勻，臨出鍋加入生抽醬油和少許香油
二、木耳的功效與作用
1、活血止血：中醫(yī)學(xué)家認(rèn)為黑木耳可以治療血痢、貧血、痔瘡、腸風(fēng)下痢，高血壓等疾病;同時(shí)對(duì)痔瘡、月經(jīng)出血過量、產(chǎn)后瘀血、尿血癥和外傷出血等病癥的治療有積極作用。
2、排毒：黑木耳內(nèi)含大量的酶、植物堿，可以催化纖維織物等異物，加速人體對(duì)纖維、粉塵等有害物質(zhì)的溶化或分解過程;黑木耳中的膠體物質(zhì)具有很強(qiáng)的吸附能力，可將吸附并排除人體內(nèi)部的纖維、粉塵等積污。因此，黑木耳可以大大減少或排除對(duì)人體有害的物質(zhì)。
3、抗癌：黑木耳中含有抗癌功效的酸性異葡聚糖。食用黑木耳可有效預(yù)防乳腺癌和子宮癌等惡性腫瘤。
4、預(yù)防血栓：黑木耳可阻止膽固醇在血液中沉積、凝結(jié)，能有效減少血液凝塊，防止形成血栓;同時(shí)對(duì)冠心病和心腦血管病的治療有積極作用。
5、減肥：黑木耳中含有豐富的纖維素、植物臟質(zhì)，這兩種物質(zhì)可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng);促進(jìn)腸道排泄脂肪食物，同時(shí)減少對(duì)脂肪的吸收，故而起到減肥的作用。
6、補(bǔ)血：黑木耳常有補(bǔ)血的功能。黑木耳含有豐富的高蛋白、維生素、鐵的含量可治療貧血癥。
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?愛吃的人又有口福了，我們今天又會(huì)為大家介紹一款美食，而此道美食就是木須肉炒雞蛋，相信只要吃過木須肉炒雞蛋的人，都非常的想再次嘗試它的美味！你還在苦于不知道木須肉炒雞蛋的做法嗎？你想要知道木須肉炒蛋的做法有哪些嗎？下面我會(huì)為大家詳細(xì)介紹了。
?做法一
?1、將豬瘦肉切成長5、寬0.3、厚0.3厘米的絲。雞蛋磕入碗中，用筷子打勻；
?2、干木耳加開水泡5分鐘，去掉根部，撕成塊。黃瓜斜刀切成長2厘米的段，放平后直刀切成片，片形狀即為菱形。蔥、姜切成絲；
?3、炒鍋上火，加油，燒熱后加入雞蛋炒散，使其成為不規(guī)則小塊，盛裝在盤中，即為所說的木須；
?4、炒鍋上火，加油燒熱，將肉絲放入煸炒，肉色變白后，加入蔥、姜絲同炒，至八成熟時(shí)，加入料酒、醬油、鹽，炒勻后加入木耳、黃瓜和雞蛋塊同炒，成熟后淋入香油即可。
?做法二
?1）用冷水將木耳和黃花分別浸泡1小時(shí)，泡發(fā)后洗凈。木耳用手撕成片，黃花切成段。大蔥切片。黃瓜刷凈后切成菱形片。
2）將豬里脊切成薄片，用料酒和淀粉抓拌一下，腌制5分鐘。雞蛋打散，加一點(diǎn)清水和幾滴料酒。
3）鍋中倒入油，大火加熱至7成熱時(shí)，倒入蛋液，用鏟子快速劃散，炒好后盛出。
4）鍋中再倒入油，油熱后放入大蔥片爆香，倒入豬里脊片炒至變色后，放入木耳片和黃花段翻炒幾下，調(diào)入醬油，鹽，糖和少許水，繼續(xù)炒2分鐘。
5)將雞蛋和黃瓜片倒入，翻炒均勻后，淋入水淀粉勾芡即可。
?閱讀過上文之后，你知道木須肉炒蛋的做法有哪些了嗎？是不是知道了木須肉，炒雞蛋的做法之后特別的激動(dòng)，特別的想要試一試，那還等什么呢，你趕快自己動(dòng)手試試吧，相信只要你用心練習(xí)，一定可以做出美味的木須肉炒雞蛋的。
不管男生女生，有很喜歡做飯的，對(duì)于喜歡做飯的人來說，現(xiàn)在有福利了，我們可以通過在網(wǎng)上學(xué)習(xí)，或者查閱資料就可以做出一道美味的飯菜。自己的動(dòng)手可以帶來更多的樂趣，在家里我們可以和家人們一起合作來做喜歡吃的飯菜，你們知道木須肉片的嗎？木須肉片的做法有哪些？下面就為你們介紹了一些做法！
做法一
材料：豬瘦肉150克，雞蛋150克，干木耳5克，黃瓜50克 ，鹽5克，醬油3克，料酒5克，油80克，香油少許。
1、將豬瘦肉切成長5、寬0.3、厚0.3厘米的絲。將雞蛋磕入碗中，用筷子打勻。
2、干木耳加開水泡5分鐘，去掉根部，撕成塊。黃瓜斜刀切成長2厘米的段，放平后直刀切成片，片形狀即為菱形。蔥、姜切成絲。
3、炒鍋上 火，加油，燒熱后加入雞蛋炒散，使其成為不規(guī)則小塊，盛裝在盤中，即為所說的“木須”。
4、炒鍋上火，加油燒熱，將肉絲放入煸炒，肉色變白后，加入蔥、姜絲同炒，至八成熟時(shí)，加入料酒、醬油、鹽，炒勻后加入木耳、黃瓜和雞蛋塊同炒，成 熟后淋入香油即可。
做法二
材料：豬肉 雞蛋 柿子椒 調(diào)和油 食鹽 醬油 胡椒粉
1.將肉切片、辣椒切塊、雞蛋打散備用。
2.將雞丸用開水煮2分鐘。
3.起鍋，油七分熱后，放入蔥花爆香，然后放入肉片煸炒。在放適量的胡椒粉、精鹽、醬油。
4.肉片金黃在放入辣椒煸炒幾下，然后盛出備用。
5.另起鍋，油七分熱后，放入雞蛋煸炒。
6.雞蛋炒至金黃時(shí)，把炒好的肉片放入，在放入雞丸，煸炒幾下，即可出鍋食用。
看過上面的介紹相信你們已經(jīng)做出了一道好的飯菜，木須肉片的做法有哪些？也都知道了，喜歡的人我們應(yīng)該勇于嘗試不同的菜系，來給家人做一道豐盛的飯菜，那樣家人在一起就會(huì)有幸福感，為了家人的健康，做一些更健康有營養(yǎng)的東西，所以希望你們能夠更好。
?木須肉炒面是一種很美味的食物，光是想起來就讓人口水直流，你知道嗎，木須肉炒面的做法可是不止一種呢，那么木須肉炒面該怎么做呢，有哪些做法？今天我為大家?guī)砹藘煞N木須肉炒面的做法，有需要的朋友可以來看看下面的內(nèi)容了解一下。
?做法一
?1、里肌肉1小塊切絲，加入料酒2匙、醬油1匙和十三香粉1小匙，用手抓勻醃一下。
?2、乾木耳1小把泡發(fā)洗淨(jìng)切絲。
?3、蔥1支切段，分成蔥白和蔥綠。
?4、蒜2瓣做成蒜蓉。
?5、雞蛋1顆加一點(diǎn)點(diǎn)鹽打散。
?6、麵條2人份煮熟撈起拌半匙香油備用。
?7、不粘鍋小火加熱，加一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（5）稍微翻炒一下盛起。
?8、不粘鍋小火加熱，加一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油用鏟子抹勻
?做法二
?1 面條煮熟，撈出過涼，雞蛋打散待用。
?2 鍋放油燒熱，放入蔥花爆香，倒入雞蛋炒熟，與木耳、黃花菜、黃瓜片放一起。
?3 炒鍋放火上，熱鍋冷油，爆香蔥花、姜末蒜片，放入肉片，加料酒、鹽、雞精、醬油、香醋與胡椒粉炒香，放入面條黃花菜、木耳、雞蛋、黃瓜片、繼續(xù)炒勻，淋上香油出鍋即可。
?木須肉炒面的做法有哪些呢？上面的內(nèi)容就是我們大家?guī)淼膬煞N木須肉炒面的詳細(xì)做法了，大家都看明白了嗎？如果大家覺得自己已經(jīng)學(xué)會(huì)了的話，不如自己親自動(dòng)手嘗試一下看能不能做出來哦。
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木須肉的烹煮方式，可能很多人不太關(guān)注和了解，但實(shí)際上如果我們知道它所需要的各種食材步驟之后，那么自己也可以在家庭生活當(dāng)中完成，而下面就是制作的方法介紹。
一、所需食材
豬瘦肉150克，雞蛋150克，干木耳5克，黃瓜50克 ，鹽5克，醬油3克，料酒5克，油80克，香油少許。
制作方法
1、將豬瘦肉切成長5、寬0.3、厚0.3厘米的絲。將雞蛋磕入碗中，用筷子打勻。
2、干木耳加開水泡5分鐘，去掉根部，撕成塊。黃瓜斜刀切成長2厘米的段，放平后直刀切成片，片形狀即為菱形。蔥、姜切成絲。
3、炒鍋上 火，加油，燒熱后加入雞蛋炒散，使其成為不規(guī)則小塊，盛裝在盤中，即為所說的“木須”。
4、炒鍋上火，加油燒熱，將肉絲放入煸炒，肉色變白后，加入蔥、姜絲同炒，至八成熟時(shí)，加入料酒、醬油、鹽，炒勻后加入木耳、黃瓜和雞蛋塊同炒，成 熟后淋入香油即可。
二、木須肉原名木樨肉，是一道常見的特色傳統(tǒng)名菜，屬八大菜系之一的魯菜-孔府菜，常被訛傳名為木須肉、苜蓿肉等。其菜以豬肉片與雞蛋、木耳等混炒而成，因炒雞蛋色黃而碎，類似木樨而得名。
據(jù)現(xiàn)有記載，木樨肉原出現(xiàn)于曲阜孔府菜單中，其原料除豬肉和雞蛋、木耳外，還包括有玉蘭片。該菜傳入北京等地后，由于北京一帶缺乏竹筍，玉蘭片逐漸為黃花菜、黃瓜片等取代。
木樨肉是典型的北方菜，原料除了豬肉、雞蛋和黃花菜，山東孔府的做法要有黑木耳和玉蘭片（筍片），北京的做法要有黑木耳，金針菜和黃瓜。此菜勝在制作方便，原料隨手可得；味道清新，口味鮮美、口感豐富、營養(yǎng)豐富、老少咸宜。不需準(zhǔn)備很多，對(duì)于不經(jīng)常下廚的人 ，是一個(gè)很容易的生活體驗(yàn)。
現(xiàn)在社會(huì)進(jìn)步了，人們的生活也有了好轉(zhuǎn)，男人們出去工作了，女人就在家維持勞務(wù)，一些女人喜歡做飯，喜歡不同的嘗試，對(duì)菜有一定的研究，對(duì)于那種不會(huì)做，但是很想學(xué)做的人來說，現(xiàn)在是很幸運(yùn)的，我們推出了一道非常美味可口的菜系，可以讓你們學(xué)做，在家天天沒事，不如去做一做菜，木須肉黃花菜，應(yīng)該不陌生?？墒撬淖龇▍s很陌生，木須肉黃花菜的做法有哪些？就讓我們來看一看吧！
做法一
主料：黃花菜 豬瘦肉 木耳
配料：淀粉 雞蛋 調(diào)料：食用油，鹽，蔥花，姜，生抽，白酒
方法/步驟
1.豬瘦肉切片，用料酒、淀粉上漿，抓勻。
2.木耳泡發(fā)，去蒂，撕成小塊；黃花泡發(fā)，去根蒂
3.雞蛋打散，放幾滴白酒。鍋置火上，放油，燒至5成熱，放入蛋液，把雞蛋炒熟。盛出。
4.鍋里放油，5成熱，放入肉片，滑散至變色。放蔥花、姜末，爆香
5.放黃花、木耳，翻炒。加生抽、鹽，翻炒均勻即可
做法二
1.黃花菜洗凈，用熱水煮一下，然后瀝干木須肉
2.豬肉切片，用濕淀粉、鹽腌一下，大蔥切段，黃瓜切片，雞蛋攪勻，木耳發(fā)好洗凈，大蒜切碎木須肉
3.鍋內(nèi)放油，先炒雞蛋，然后撈出，放一邊待用木須肉
4.鍋內(nèi)放油，燒熱后放入大蒜，然后放入肉片炒熟木須肉
5.繼續(xù)倒入黃花菜和木耳，炒熟木須肉
6.然后倒入大蔥、雞蛋、黃瓜片，炒熟，放適當(dāng)鹽和醬油，就好了木須肉
上面為你們介紹了兩種做法，不知你們學(xué)會(huì)了幾種，至少應(yīng)該一種吧，木須肉黃花菜的做法有哪些，我們已經(jīng)看過了，不知你們有哪些見解呢？這一種菜是不是很簡單很容易，不僅在家可以做，我們?nèi)e人家做客的時(shí)候。也可以教一下別人，這樣我們就可以一起分享美味了，自己動(dòng)手做的菜才是最實(shí)惠最有營養(yǎng)的，你們覺得呢？
對(duì)于現(xiàn)在的天氣可能大家都是吃不下飯的，因?yàn)樘^于炎熱，就可以吃一些糖醋的菜肴的，既可以解暑的，而且還可以使得自己的胃口大開的，那么糖醋的菜肴，最重要的就是糖醋水的做法的，并且糖醋水還有促進(jìn)消化的功能的，那么到底應(yīng)該要怎么樣去制作糖醋水的呢？
用料
主料白蘿卜適量白菜適量西葫蘆適量蘋果適量
輔料松子仁適量
調(diào)料食鹽10克蔥適量朝天椒適量辣椒粉4克白糖7克水8杯
主要做法：
1.將白蘿卜、白菜洗凈，改刀
2.然后放入鹽水中泡半個(gè)小時(shí)，然后取出瀝干
3.把西葫蘆（綠色、黃色各適量），蘋果，香蔥，辣椒，蒜，洗凈改刀
4.取一塊干凈紗布，要雙層的，在上面放上辣椒粉（韓國辣椒粗、細(xì)粉各2克）
5.保鮮盒真好中放入水，把包有辣椒粉的紗布在水中轉(zhuǎn)動(dòng)，直至水的顏色變紅
6.然后再在白蘿卜和白菜塊上蘸幾下
7.然后把全部材料放入水中，蓋上蓋子，放在外面一天，再放入冰箱中2~3天后即可
上文就是詳細(xì)介紹了糖醋水的做法是什么的，所以對(duì)于糖醋水在制作完成以后，等到它變酸味了以后就可以去喝的，而且冰了以后的味道是更加的好喝的，特別是在吃烤肉的時(shí)候喝最有風(fēng)味。
糖醋生姜是比較常見的一種民間偏方，一般在早上和中午天氣比較寒冷的時(shí)候，適當(dāng)?shù)某詭灼梢詭椭眢w提高體溫，平時(shí)糖醋生姜在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備的是新鮮的嫩姜洗干凈，一定要注意用生的，熟的生姜用了以后效果不好。
材料
嫩姜1斤，冰糖300克，白醋
做法
1、嫩姜買來，沖洗干凈。
2、放在篩籮里吹干，夏天約2小時(shí)。用刀去除紅色部分。
3、把姜一部分切厚片，一部分用刨子刨薄片。
4、冰糖放入白醋中，用小火煮開，關(guān)火，放涼。
5、取一干凈的容器，把姜厚片放在下面，薄片放在上面。
6、倒入完全冷透的冰糖醋，蓋過姜片為宜，蓋蓋腌漬15天，待姜變紅即可。
菜譜簡介 民間有:"冬有生姜不怕風(fēng)霜"之說，生姜有活血化淤，辛溫散寒等作用。茶葉提神利尿，擴(kuò)張血管，紅茶暖中調(diào)味，可用來緩解生姜茶葉浸出物對(duì)胃的刺激。生姜紅茶熱飲適合預(yù)防感冒或輕微感冒、胃口欠佳者。 預(yù)防感冒，溫暖散寒！這是民間預(yù)防治療傷風(fēng)感冒的偏方
材料
生姜4片，紅塘1勺，小袋裝紅茶1包.
做法
1、將生姜洗凈切片，放小鍋中加適量水，加熱煮沸即可。
2、取一小袋裝紅茶包放入杯中，到入姜湯泡4分鐘左右，期間反復(fù)提拉紅茶袋幾次，加入紅塘攪拌均勻即可飲用。
蓮藕是日常生活中比較常見的一種食物，蓮藕也被稱為蓮菜是屬于蓮的根部，而糖醋涼拌蓮藕是日常飲食上比較常見的一種做法，糖醋涼拌蓮藕做法簡單，而且口感脆爽，非常美味，經(jīng)常食用蓮藕對(duì)身體也有很大好處，由于蓮藕是屬于性寒食物，可以治療身體濕熱等。
糖醋藕片
材料
蓮藕1段約250g，蒜頭1顆，蔥1根，陳醋4勺，白糖3勺，鹽1勺，雞精1勺，少量生抽
做法
1、藕刮皮洗凈，切片片備用。
2、蒜拍扁切碎，從切粒。
3、醋、鹽、糖、生抽和雞精混合調(diào)成醬汁。
4、熱鍋倒油，放入蒜爆香。
5、放入藕片翻炒至8成熟。
6、倒入醬汁翻炒至湯汁變得粘稠。
7、快點(diǎn)上盤以免藕片不脆了。
糖醋藕片
材料
藕，白砂糖，香醋，雞精，香麻油
做法
1、藕洗凈刮去皮，切薄片，迅速放入滴了幾滴白醋的清水中，浸泡一會(huì)兒，防止發(fā)黑
2、把藕片放入沸水中汆水
3、迅速撈出，沖涼后浸泡在涼開水中
4、把藕片撈出瀝干水分，放大碗中，加2大勺白砂糖、1.5大勺香醋、少許雞精拌勻后淋上香麻油裝盤即可
蓮藕營養(yǎng)豐富 自古便是清熱解暑妙藥
蓮藕是睡蓮科蓮花的根莖，品種依上市的季節(jié)不同，有果藕、鮮藕和老藕之分。果藕7月上市，鮮藕 10月中秋登場(chǎng)，老藕則全年出產(chǎn)。蓮藕營養(yǎng)價(jià)值豐富，含大量淀粉、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，是一種老少皆 宜的美食。
蓮藕生津又健脾開胃
1、生津：蓮藕味甘多液，對(duì)于夏天容易口干舌燥、心煩、便祕(mì)、失眠等火氣大癥狀，效果特別好。建議容易口渴、咽干、煩躁的人可用鮮藕、甘蔗、荸薺、梨、麥冬等榨汁制成五汁飲服用。
2、健脾開胃：蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香，還含有鞣質(zhì)，有健脾止瀉作用，還能增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、開胃健脾，有助于緩解天熱中暑、腹瀉、不消化、食欲不佳等狀況。
?怎么燉糖醋排骨，據(jù)說，糖能健脾和胃，保持皮膚，酸可以入肝，肌肉韌帶可以獲益。糖潤肺、滋陰、除口臭,鹽鹵解毒，減輕肝臟的壓力，也有助于提高機(jī)體對(duì)鈣的吸收。甜的和酸的食物提高肝脾經(jīng)脈利潤效率。豬肉肋骨除了蛋白質(zhì)、脂肪、維生素,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白和其他營養(yǎng)物質(zhì)。紅燒排骨,其可溶性鈣、磷、鈉、鉀、等等,大部分的溢出到湯。怎樣做出美味的糖醋排骨？
?材料
?小排500克 、料酒一湯匙、 生抽一湯匙、 老抽半湯匙、 香醋三湯匙分兩次放、糖三湯匙 、鹽半茶匙、 味精半茶匙、 芝麻半茶匙
?做法
?1、小排500克焯水后，煮三十分鐘，肉湯可以煮面條，別倒掉了。
?2、用一湯匙料酒，一湯匙生抽，半湯匙老抽，二湯匙香醋（不是白醋）腌漬20分鐘。
?3、撈出洗凈控水備用，炸制金黃，油別放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。
?4、鍋內(nèi)放排骨，腌排骨的水，三湯勺白糖（大膽的放糖吧，三湯匙，別怕多）。半碗肉湯大火燒開，調(diào)入半茶匙鹽提味。
?5、小火燜十分鐘大火收汁，收汁的時(shí)候最后加一湯匙香醋，那個(gè)酸甜口就出來了。
?6、臨出鍋撒蔥花芝麻，少許味精。
?小訣竅
?1、如何外酥里嫩——煮30分鐘，這樣再大火熱油炸到外面焦黃，就外酥里嫩了。如果用生排骨直接炸，容易老
?2、為啥要腌漬，因?yàn)闊徨仧嵊脱杆俜庾×巳馔獗恚鎏谴字臅r(shí)候不容易吸收進(jìn)去，排骨里面有肉腥味
?3、怎么炸排骨？——大火猛催，反正已經(jīng)煮了三十分鐘，早熟了，所以只要保證外面脆就可以了。
?酸甜適中，并且不油不膩，豐富細(xì)膩，不會(huì)覺得任何一種調(diào)料存在是突兀的。顏色糖漿顏色,不強(qiáng)不弱，男女老少都適宜。因?yàn)橄鄬?duì)溫和的味道，孩子都愛吃。教你燉糖醋排骨，不比餐廳的復(fù)雜，這道菜家庭做法更吸引人，你學(xué)會(huì)了嗎？
我們可能大家都吃過蝦，但是不知道大家有沒有吃過糖醋河蝦，做出來的糖醋和家是非常美味的贏得了很多人的芳心，很多人對(duì)此贊不絕口都想，再次嘗試一下它的美味，其實(shí)我們自己就可以做出來美味的糖醋河蝦，就是對(duì)于他的做法，還不是特別熟悉，下面就讓我們一起來了解一下糖醋河蝦的做法有哪些吧。
做法一：
.1、把大蝦洗干凈，用一個(gè)大盆盛滿清水，用手抓住大蝦的尾部，用刷子把蝦子的腹部和頭部刷干凈。
2、剪去蝦子頭部，把頭部里面的泥巴清理干凈。
3、用手拉住蝦子的尾部三個(gè)尾巴中的中間一個(gè)，把腸子給拉出來。
4、用水反復(fù)洗，等洗出清水后，放入燒開的熱水中煮5分鐘。撈起來再用清水沖洗。
5、花椒、紅辣椒、青椒、大蒜、生姜、蔥花
6.等油燒熱后，放入花椒，要多一點(diǎn)，怕麻辣的可以少放點(diǎn)，等花椒燒糊后撈起來。
大火，放入紅辣椒，大蒜，生姜，然后放入蝦子翻炒。等香味出來后，放入鹽，調(diào)味料，蔥花，青椒，繼續(xù)翻炒。大蝦變鮮紅無水份加鹽、八角、沙仁、草果，兌開水淹住大蝦，大火燜10分鐘，再加蔥段、大蒜、白糖、姜片、青椒、味精再燜10分鐘，起鍋即食。
做法二：
1、鮮蝦洗凈后開背挑去蝦線，剪去蝦槍、蝦須、蝦爪。
2、大白菜葉洗凈，手撕成片，瀝干水分。
3、蔥姜蒜切片;香菜葉切段兒。
4、起炒鍋，加入適量花生油。熱鍋涼油小火，下鮮蝦煸炒，邊炒邊用鍋鏟壓蝦頭。
5、壓出蝦腦，炒至油變成橙黃色。
6、下蔥姜蒜煸炒出香味，轉(zhuǎn)大火下白菜葉煸炒。
7、一邊炒一邊用鍋鏟壓白菜，炒至白菜葉變軟，加少許鹽調(diào)味;加香菜葉炒均勻即可。
通過以上的內(nèi)容介紹，我相信大家一定都能學(xué)會(huì)，糖醋河蝦的做法以上為我們介紹的糖醋河蝦的做法有哪些的內(nèi)容已經(jīng)深入我們大家的心里面兒了吧，我們只要備足原料按照以上的方法一步一步的來，都可以盡快的，做出來這道美味的菜肴。
吃雞肉是一種傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣，雞肉在我們生活中的地位是非常的高的，一般的宴席上面都有雞肉的一席之地，可見雞肉已經(jīng)成為了我們最主要的食物來源了，而對(duì)于雞肉的烹飪方法也是比較多的，雞肉這種食材的塑造性非常好，可以做出各種不同的味道，糖醋雞腿就是一種有特色的雞肉大餐，下面就來看看糖醋雞腿的做法有哪些的介紹吧。
做法一：
原料，雞腿
調(diào)料，番茄醬、鹽、味精、糖、料酒、淀粉、食用油。
步驟
1、雞腿肉洗凈后切塊備用。
2、雞腿肉塊用料酒、鹽腌制20分鐘后掛糊。
3、彩椒切片、生姜切末備用。
4、鍋中做油，7成熱時(shí)下入雞腿肉塊炸至金黃色撈出。
5、鍋中留底油，5成熱時(shí)下入姜末炒香。
6、下入番茄醬炒出紅油后入彩椒炒勻。
7、加鹽、味精、糖、清水燒開后勾芡。
8、芡汁明亮后下入雞腿肉翻勻即成。
做法二：
材料：無骨去皮雞雞腿500克，蔬菜油2湯匙，青椒半個(gè)，切片，紅椒半個(gè)，切片，胡蘿卜2個(gè)，切絲，蒜頭1個(gè)，搗碎，玉米粉1湯匙，醬油4湯匙，罐裝切塊菠蘿1小罐，保留里面的菠蘿汁，米醋1湯匙，紅糖1湯匙，姜末半茶匙
做法
1.將雞腿在油鍋里用中高火炒黃。加入青椒、紅椒、胡蘿卜和蒜末繼續(xù)炒1-2分鐘。
2.用一個(gè)小碗，將玉米粉和醬油混在一起。然后倒入炒鍋，再加進(jìn)菠蘿和菠蘿汁、醋、糖和姜末。攪拌在一起煮沸。配上米飯吃即可。
從以上的介紹來看，糖醋雞腿的做法是比較簡單的，這種雞肉的烹飪方法能夠江雞肉的口感和糖的甜美完全融合在一起，使得雞肉的味道達(dá)到最佳的地步，這種味道甜美的雞肉大餐也是餐桌上比較適合作為主力菜品的一道菜，容易提起人們的食欲。
糖醋蓮藕是屬于一道家常菜，主要材料是由新鮮的蓮藕加上糖醋汁所制作而成，味道酸甜適中，十分爽口，做法工藝也十分簡單，經(jīng)常吃蓮藕對(duì)身體也有一定的好處，可以起到?jīng)鲅鍩岬墓π?，在夏季?jīng)常食用蓮藕還可以起到防暑的作用，是老少皆宜的食物。
糖醋藕絲
材料
主料：蓮藕300克，
調(diào)料：植物油20克，醋8克，白砂糖10克，鹽3克，玉米淀粉5克，花椒3克
做法
1、將藕去皮洗凈，切成細(xì)絲;
2、淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉;
3、炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，下入花椒粒炸焦撈出，放入藕絲，加入白糖、醋、精鹽、少許水煸炒，用水淀粉勾芡即可。
糖醋藕夾
材料
肉，藕，鹽，味精，蔥，雞蛋，山芋粉，茨汁
做法
1、肉絞好放鹽味精蔥雞蛋攪勻。
2、把藕洗凈切片，2片中間相連。
3、攪好的肉餡中還要加山芋粉醬油。
4、在空藕夾中塞入調(diào)好的肉餡。
5、調(diào)好山芋粉香炸粉的糊，粘稠些。給半成品粘上糊糊。
6、撲上干的山芋粉。
7、支上油鍋炸藕夾，至2面金黃。另起油鍋?zhàn)龃闹?，把藕夾放入 茨汁大火燒片刻即可裝盤。
糖醋藕片
材料
蓮藕1節(jié)約23g，枸杞20粒，生姜1塊，白醋30ml，白糖35g，鹽5g，水淀粉，
做法
1、蓮藕削皮切薄片，放入清水洗淀粉，換掉幾次清水后浸泡10分鐘
2、燒水，水開后放入蓮藕煮3分鐘，再放入枸杞煮1分鐘
3、煮蓮藕時(shí)準(zhǔn)備水淀粉，把鹽、白醋、白糖、水、生粉倒入小碟，拌勻
4、開鍋蓋煮4分鐘，撈起藕片、枸杞瀝水
5、鍋里放少量油，姜末爆香
6、倒入藕片和枸杞炒勻
7、淋入調(diào)料汁炒勻，小火收汁
糖醋藕丁
材料
主料：半只藕，一塊瘦肉
輔料：花椒，蔥，姜，糖，醋，雞精，鹽，水淀粉
做法
1、用蔥和花椒熗鍋(注意，這次姜還沒有入鍋呢)
2、加入用水淀粉抓過的肉煸炒
3、準(zhǔn)備糖醋汁：醋，糖，雞精，鹽，姜，(我喜歡多放醋，姜在這時(shí)候派上用場(chǎng))
4、肉變色后，鍋中加藕繼續(xù)煸炒
5、糖醋汁中加入水淀粉和勻
6、待藕丁炒熟，加入糖醋水淀粉汁，待水淀粉汁燒開，就可以出鍋了
很多人都喜歡吃糖醋蘿卜這道菜，此菜口感酸脆，是一道絕佳的開胃小菜。如果想自己做糖醋蘿卜的話，那么了解糖醋蘿卜的具體做法是比較重要的。那么糖醋蘿卜的做法有哪些呢？接下來本文就為大家介紹三種糖醋蘿卜的做法，僅供大家參考。
做法一
糖醋蘿卜的材料：白蘿卜300g，生抽2勺，姜汁醋2勺，白糖6g，鹽10g。
糖醋蘿卜的做法：
1、準(zhǔn)備好白蘿卜，洗凈，切片，蘿卜片越薄越好。
2、切好的白蘿卜片放入碗中，加入適量鹽腌制20分鐘。
3、蘿卜腌出水分，擠凈水分后的白蘿卜呈透明狀。
4、碗中倒入姜汁醋，加入生抽，加入適量白糖，調(diào)勻成味汁。
5、腌制好的蘿卜片放入味汁中，腌制24小時(shí)即可食用。
做法二
糖醋蘿卜的材料：白蘿卜、白糖、白醋、食鹽、香油各適量。
糖醋蘿卜的做法：
1、白蘿卜去皮切成絲。
2、白糖和白醋按1:1的比例調(diào)一碗酸甜汁。
3、調(diào)好的糖醋汁倒入切好的蘿卜絲中，加入少許食鹽，加入少許香油拌勻即可。
做法三
糖醋蘿卜的材料：白蘿卜、白糖、香醋、生抽、食鹽、芝麻油各適量。
糖醋蘿卜的做法：
1、取非常新鮮的白蘿卜洗凈、去皮，從中間橫豎各一刀分為四條，每條橫切成扇形的蘿卜片。取一碗白開水放涼備用。
2、蘿卜片放容器里，拌上比平時(shí)做菜量多2—3倍的細(xì)食鹽，蘿卜片會(huì)慢慢變軟，腌出水，倒掉腌出的水，取一半備好的涼開水沖洗一下腌好的蘿卜片，去除多余的鹽和蘿卜味。
3、取一碗，放入大量的香醋、白糖、少量的生抽調(diào)色調(diào)味，兌以涼白開水，攪拌至白糖溶解后倒入腌好的蘿卜片上，使腌汁淹沒蘿卜片，封口置于陰涼處腌2天。
4、取腌好的蘿卜片，拌上少量的純芝麻油，脆爽可口的下飯菜就做好了。
上面介紹的三種糖醋蘿卜的做法，都是些比較常見的簡單做法，因此，大家可以參照上面介紹的方法來做糖醋蘿卜哦！當(dāng)然啦，關(guān)于糖醋蘿卜的做法不止上面介紹的三種，大家在做糖醋蘿卜的時(shí)候，可以有自己的創(chuàng)新哦！可能味道還更好喲！以上就是關(guān)于糖醋蘿卜的做法有哪些的相關(guān)介紹，希望能幫助到大家。
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