產(chǎn)婦能吃胡蘿卜嗎
春季養(yǎng)生能吃人參嗎。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“產(chǎn)婦能吃胡蘿卜嗎”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
胡蘿卜是我們常吃的一種蔬菜，胡蘿卜的營養(yǎng)價值是比較高的，還有維生素a含有胡蘿卜素，對產(chǎn)婦的身體調(diào)養(yǎng)是有好處的，尤其是胡蘿卜性微溫，不屬于熱性的食材，不會造成上火的情況，具有益肝明目的作用，還有很好的促進消化的效果，在預防貧血方面的作用也是不錯的。
產(chǎn)婦能吃胡蘿卜嗎
能吃。胡蘿卜性微溫，具有清熱、解毒、利濕、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補中、安五臟等功能，是產(chǎn)婦可選擇的一道菜肴。胡蘿卜中富含的維生素A、C、E、及β胡蘿卜素、茄紅素，都是相當良好的抗氧化劑，很少有一種蔬果能像胡蘿卜一樣，擁有這么全方位的抗氧化成分，多吃胡蘿卜。
產(chǎn)婦吃胡蘿卜有什么好處
胡蘿卜營養(yǎng)非常豐富，而且能量低，非常適用于產(chǎn)婦食用，長期處于空調(diào)環(huán)境和城市污染的外部環(huán)境中，會直接影響呼吸道黏膜的防御功能，導致身體抵抗力下降。產(chǎn)婦應(yīng)當多吃胡蘿卜，增加維生素A原（胡蘿卜素）的攝入量，提高自身免疫力。
1、益肝明目
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。
2、利膈寬腸
胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。
3、改善貧血
胡蘿卜素既有造血功能補充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血癥，同時含有豐富的鉀。
增強免疫功能
4、胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞。
5、促進骨骼增長
胡蘿卜中的維生素A是骨骼正常發(fā)育的必需物質(zhì)，有利于細胞的生殖與增長。
Ys630.com相關(guān)知識
正在減肥的人群，經(jīng)常不知道該吃什么好，特別害怕吃錯食物導致長胖，這里為大家推薦胡蘿卜，首先吃胡蘿卜可以補充蛋白質(zhì)、維生素以及豐富的微量元素，另外胡蘿卜所含的熱量非常低，所以即便在減肥期間吃了也不會發(fā)胖，而且還具有幫助減肥的作用，那么表面長毛的胡蘿卜還能不能吃呢？
胡蘿卜長毛能吃嗎？
胡蘿卜發(fā)霉長毛之后是不能吃的。
胡蘿卜長毛就意味著已經(jīng)發(fā)霉了，胡蘿卜內(nèi)產(chǎn)生了毒素。
霉菌毒素是由霉菌或真菌產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì)，主要是指霉菌在其所污染的食品中產(chǎn)生的有毒代謝產(chǎn)物，它們可通過飼料或食品進入人和動物體內(nèi)，引起人和動物的急性或慢性毒性，損害機體的肝臟、腎臟、神經(jīng)組織、造血組織及皮膚組織等。
放心，胡蘿卜好東西，不管生或者不生都是可以吃的！而且味道蠻好哦！
1、生吃胡蘿卜，比如涼拌蘿卜絲時，放的油越多，胡蘿卜素吸收越多，但是油太多了不利健康。
2、熟吃胡蘿卜，哪怕只是煮熟后，用一點點香油涼拌，也能獲得很多的胡蘿卜素，效果和用很多油時差不多。甚至不用油，靠攝入別的菜中的脂肪，一樣能讓胡蘿卜素好吸收。
霉菌污染食品并產(chǎn)生毒素后，人如果攝入了這類食品可能引起對人體健康的各種損害，稱為霉菌毒素中毒。
狹義的霉菌毒素中毒是指產(chǎn)毒霉菌寄生在糧食或飼料上，在適宜條件下產(chǎn)生有毒代謝產(chǎn)物，人、畜食用后導致中毒；
廣義的霉菌毒素中毒則包括食用了本身含有霉菌毒素的或被霉菌毒素污染的食物（飼料）所引起的中毒。前者是霉菌在食品原料的貯運和加工過程中生長繁殖產(chǎn)生的毒素污染食品，此時食品的感官性狀一般沒有明顯的變化，人們在誤食這類食品后發(fā)生中毒；
這兩類食品為：一類是在糧食作物的生長過程中病原霉菌感染這些作物，并形成毒素殘留在其中，如麥角中毒；另一類是霉菌引起食品的腐敗變質(zhì)，產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)，并導致食品感官性狀的明顯變化，如腐爛的柑橘等。
胡蘿卜作為一種維生素c非常豐富的蔬菜，不管是對于小孩還是老人的身體健康，都是非常有益處的。而且胡蘿卜的色彩也非常的鮮艷，讓人看著就十分有食欲，所以胡蘿卜不管怎樣吃都是比較好吃的。但是對于藥流之后的女性來說，她們的飲食是需要格外注意的，那么藥流之后可以吃胡蘿卜這種蔬菜嗎？
1、 藥物流產(chǎn)一個月之內(nèi)要合理補充營養(yǎng)，飲食清淡、溫熱、均衡、多樣化、易消化為主，避免吃冷的、辣的、油炸的等刺激性強的食物，胡蘿卜也就是紅蘿卜營養(yǎng)價值高，藥流后可以吃。
2、 藥物流產(chǎn)是比較安全的。藥物流產(chǎn)以后，主要是觀察流血量的多少。如果流血量較多，應(yīng)及時找醫(yī)生處理。再就是禁食辛辣刺激的食物。紅蘿卜是可以吃的
3、 可以吃的，人流術(shù)后由于處于比較虛弱的狀態(tài)下，可以適當補充些蛋白質(zhì)豐富、維生素豐富食物、蔬菜為宜；而胡蘿卜里面含有豐富維生素。所以可以食用。人流術(shù)后建議多吃些營養(yǎng)的食物如雞肉、魚肉、排骨、瘦肉，適當吃些蔬菜、水果；注意個人衛(wèi)生清潔，防止感染，術(shù)后1周后可以采取淋浴止。
4、 胡蘿卜（學名： Daucus carota L. var. sativa Hoffm.），又稱 紅蘿卜或甘荀，為 野胡蘿卜（學名：Daucus carota L. var. carota）的變種，本變種與原變種區(qū)別在于根肉質(zhì)，長圓錐形，粗肥，呈紅色或黃色。 二年生草本，高15-120厘米。莖單生，全體有白色粗硬毛?；~薄膜質(zhì)，長圓形；葉柄長3-12厘米；莖生葉近無柄，有葉鞘。復傘形花序，花序梗長10-55厘米，有糙硬毛；總苞有多數(shù)苞片，呈葉狀，羽狀分裂；傘輻多數(shù)，結(jié)果時外緣的傘輻向內(nèi)彎曲；小總苞片5-7，線形；花通常白色，有時帶淡紅色；花柄不等長，長3-10毫米。果實圓卵形，長3-4毫米，寬2毫米，棱上有白色刺毛。花期5-7月。 產(chǎn) 中國四川、貴州、河南、湖北、江西、安徽、江蘇、浙江等省。全國各地廣泛栽培。分布于 歐洲及 東南亞地區(qū)。
喝酒后會刺激我們的身體發(fā)生一系列的機能反應(yīng)，整個身體的各種激素水平都處于一個紊亂的狀態(tài)，有些食物與酒精起反作用會引起一些身體不適甚至中毒，那么喝酒后能吃胡蘿卜么？酒精和胡蘿卜到底會有怎樣反應(yīng)呢？
酒與胡蘿卜同食是很危險的。因為胡蘿卜中豐富的β胡蘿卜素與酒精一同進入人體，就會在肝臟中產(chǎn)生毒素，從而引起肝病。胡蘿卜是一種營養(yǎng)非常豐富的蔬菜。但對在喝酒時不能吃胡蘿卜這種知識很多人可能不知道，希望能引起大家的注意。特別是飲用胡蘿卜汁后更不要馬上飲酒。
1 胡蘿卜是我們常見的一種營養(yǎng)的蔬菜，多吃胡蘿卜對身體也是有非常好的好處，但是喝酒的人最好是不要吃胡蘿卜，因為胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，如果胡蘿卜素與酒精混合的話，就會對肝臟產(chǎn)生毒素，危害肝臟的健康，所以胡蘿卜是不宜下酒菜的。
2 喝酒的時候最好不要含有胡蘿卜素的食物，特別是在飲用胡蘿卜汁的時候，更不要喝酒，以免對健康造成很大的影響，大家了解喝酒為什么不能吃胡蘿卜，對，我們?nèi)蘸笠彩怯泻艽蟮膸椭模绻蛔⒁膺@些事項，可能會對我們的肝臟帶來有一定的影響
3 平時最好是少喝酒為好，因為喝酒本來就會傷肝，特別是對一些肝臟不好的人，因為在喝酒的時候看不能得到及時的排毒，會影響到肝的損傷，所以會嚴重的影響到肝的其他疾病發(fā)生，所以有肝臟疾病的患者最好是不要喝酒。
注意事項
喝酒對人的身體傷害非常大，所以平時要少點喝酒，因為在喝酒的時候，有些食物是不宜吃的，為了避免這些意外的發(fā)生，多了解這方面的知識，也是對我們有很好的幫助，才不會引起一些不必要的發(fā)生。
胡蘿卜是每家每戶都經(jīng)常吃的蔬菜，特別是有小朋友的家庭，爸爸媽會想著法子讓寶寶多吃點胡蘿卜，因為它含有大量的維生素。胡蘿卜常吃，但是很少有人吃蘿卜苗，市面上也很少有人賣，只有自己種植的家庭才會吃。蘿卜苗營養(yǎng)價值也非常高，并且有很多吃法，像涼拌、上湯等等，口感都非常好。
蘿卜苗的常見吃法
蘿卜苗又稱娃娃纓蘿卜，俗稱蘿卜芽。蘿卜苗所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產(chǎn)生飽脹感，這些都有助于減肥。蘿卜苗能誘導人體自身產(chǎn)生干擾素，增加機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。蘿卜苗中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助于體內(nèi)廢物的排出。那么具體的好吃做法有哪些呢?
涼拌蘿卜苗的做法
1. 將新鮮的蘿卜苗擇干凈，用鹽水泡一下，清水沖洗干凈;
2. 蒜洗凈去尾拍成末;
3. 鍋內(nèi)放油煸香小紅辣椒碎，
4. 將煸出香味的油倒入花椒油中加入蒜末、醋、生抽、鹽、雞精調(diào)成味汁;
5. 將調(diào)味汁晾涼倒入蘿卜苗中;
6. 用筷子上桌前拌勻即可。
上湯蘿卜苗的做法
1.蘿卜苗洗干凈，鍋里燒開水，放入幾滴油，倒入蘿卜苗焯水120-30秒左右，剛熟透即可撈出，放在有點深度的大盤子當中;
2.準備三花奶，一點肉絲，一點菇片，一點枸杞，一點紅蘿卜絲，還有腌制瘦肉剩下的一點蛋清;
3.鍋里放入1碗半的高湯，煮開，放入肉絲和菇片再次煮開，倒入三花奶，蛋清，放入紅蘿卜絲，再次燒開;
4.最后試味，調(diào)入適量的鹽，幾粒糖，味道合適后放入枸杞即可把湯全部倒在盤中的蘿卜苗上，馬上可以享用。
蒜泥蘿卜苗的做法
1.蘿卜苗洗凈用加鹽的清水泡20分鐘后撈出控干水份。蒜切末
2.熱鍋上油，油熱后下蒜末炒香
3.下蘿卜苗大火快炒，蘿卜苗炒軟后加鹽，雞精調(diào)味后即可起鍋
烹飪技巧
1、大火快炒就行。
2、另外，蘿卜苗本身有股子淡淡的苦味的，如果不喜歡，可以適當加點點白糖。
蘿卜苗筍片豆腐湯的做法
1.冬筍去殼，切成片，嫩豆腐切成小塊，蘿卜苗洗凈
2.燒沸一鍋水，將筍片放入焯10分鐘后撈出，去草酸，除澀味
3.另燒一鍋水，水開后，將焯好的筍片和豆腐塊放入
4.待水再次沸騰后，倒入洗凈的蘿卜苗，即關(guān)火
5.調(diào)入一點點鹽調(diào)勻即可
我們知道很多食物都要新鮮的時候吃，如果放久了來吃不但不會獲得食物的營養(yǎng)甚至還可能是帶來疾病，所以我們要非常注意食物是不是新鮮的才行，有很多蔬菜放久了會出現(xiàn)發(fā)芽的情況，我們一直認為發(fā)芽的食物是不能吃的，嚴重的時候還會導致我們中毒，例如土豆。
那么營養(yǎng)同樣非常豐富的胡蘿卜如果出現(xiàn)了發(fā)芽的情況我們能不能食用呢，如果胡蘿卜發(fā)芽我們不注意的話是不是也和土豆一樣會導致我們出現(xiàn)中毒呢？
不過營養(yǎng)、味道都沒有新鮮的好。
胡蘿卜不像土豆，發(fā)芽的土豆會產(chǎn)生一種叫茄堿的毒素。不發(fā)芽的土豆每100克中只含10毫克茄堿，而發(fā)芽后可增加50倍或更多。
胡蘿卜的一個小細胞都可以進行組織培養(yǎng),發(fā)育成新的小胡蘿卜,因為細胞的全能性。
胡蘿卜發(fā)芽切下來泡在水里有充分的營養(yǎng)湖溫度它還能發(fā)育成新的個體的,所以沒有毒。
在沒有腐爛的前提下，這類食物發(fā)芽不會產(chǎn)生毒素，可以正常食用。
但發(fā)了芽的食物因為把一部分營養(yǎng)給了“新生命”，自身的營養(yǎng)價值會有一定程度的降低。
中國吃網(wǎng)溫馨提示：但是建議在食用的時候最好還是把之前發(fā)芽的位置清理干凈的。
胡蘿卜的存放方法
1、放在通風處，或者真空保存。
2、胡蘿卜存放前不要用水沖洗，只需將胡蘿卜的“頭部”切掉，然后放入冰箱冷藏即可。
這樣保存胡蘿卜是為了使胡蘿卜的“頭部”不吸收胡蘿卜本身的水分，延長保存時間。
胡蘿卜的功效
肉質(zhì)根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡蘿卜素及鉀、鈣、磷等。
每100g鮮重含胡蘿卜素1.67～12.1mg，比番茄高5～7倍，食用后經(jīng)消化分解成維生素A。
有防止夜盲癥和呼吸道疾病的作用,促進兒童生長等功能。此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
胡蘿卜具有一定的降壓、強心、抗炎和抗過敏的作用，其降壓機理主要由其鉀鹽所致。
上文我們介紹了食物是需要新鮮的時候食用才行，很多蔬菜如果出現(xiàn)了發(fā)芽的情況我們一般都不會食用，因為一旦發(fā)芽了的蔬菜不但營養(yǎng)流失而且可能還會中毒，上文提到的胡蘿卜有豐富的營養(yǎng)，如果胡蘿卜發(fā)芽了還是可以吃的。
胡蘿卜在平時我們經(jīng)常會吃，但是在吃胡蘿卜的時候會把胡蘿卜的根部連同葉子一起切掉，其實胡蘿卜葉子中富含有豐富的維生素，其中的熱量和礦物質(zhì)要不要，胡蘿卜還高用胡蘿卜葉子可以用來煎蛋，也可以用來蒸饅頭，所以胡蘿卜葉子是可以吃的。
菜譜簡介 紅蘿卜葉含有豐富的維他命、熱量及礦物質(zhì)，且還帶有特殊香氣，可以算是一種食用蔬菜，但往往都被丟棄不用，好可惜。
材料
紅蘿卜葉20g紅蘿卜絲50g菜脯50g雞蛋2顆
做法
菜脯洗凈泡水去除咸度后，擰干水份備用。
紅蘿卜葉去除老莖取嫩葉，清洗干凈后，瀝干水份，切碎放入容器中備用。
紅蘿卜去皮洗凈后，取刨刀刨細絲備用。
干鍋放菜脯干炒，炒到菜脯香氣出來，且菜脯有些呈微干狀后，取出放入裝紅蘿卜葉的容器中。(干炒目的在于去除菜脯的水份)
炒鍋放一點點油后，將紅蘿卜絲放入后炒軟取出，取出放入裝紅蘿卜葉的容器中。
將蛋打入裝有紅蘿卜葉、紅蘿卜絲、菜脯的容器后攪拌均勻。
利用原本炒軟紅蘿卜絲的炒鍋，再放一點油后，直接將攪拌后的食材蛋液倒入，煎到兩面均呈金黃色即可。
女生在月經(jīng)期間是需要注意自己飲食的，如果不注意飲食，吃了過于辛辣油膩的食物，可能會導致月經(jīng)不調(diào)，而且身體會有酸痛感，不利于身體快速恢復到正常狀態(tài)。胡蘿卜是一種很好的蔬菜，不僅可以補充微量元素，還可以補充維生素c，有很多女生的喜歡。那么，女生在她月經(jīng)期間可以吃紅蘿卜嗎？
一、紅蘿卜的營養(yǎng)：
紅蘿卜中含有豐富的營養(yǎng)元素，有鈣質(zhì)，胡蘿卜素，維生素C，葉酸等，以及現(xiàn)代人排毒所需要的葉綠素。
紅蘿卜葉含有的胡蘿卜素和維生素被稱為抗氧化維生素的營養(yǎng)成分，而且這三種成分還有一個特征，那就是同時攝取的話，功效將會變的更好，所以無論是孕期女性還是經(jīng)期的朋友都可以吃紅蘿卜。
二、推薦菜品：鳳凰蘿卜
做法：1、雞肉20克剁成碎末，白蘿卜100克，紅蘿卜100克，去皮切成圓片。
2、鍋內(nèi)加適量的清水燒開，放上紅，白蘿卜煮熟備用。
3、燒鍋下油，放上雞肉末，蘿卜，鹽，味精，白糖，雞精粉炒至熟透，然后出鍋撒上蔥花即可。
推薦飲品：清燉牛腩蘿卜湯
做法：1、牛腩500克焯水，瀝干，紅蘿卜500克，洗凈切成大塊備用。
2、把處理好的食材全部放在煲盅內(nèi)，大火燒開后，改用小火煲三個小時，下鹽調(diào)味，小火再煲半個小時左右熄火即可。
小貼士：紅蘿卜除了根部營養(yǎng)豐富外，葉子中也含有葉酸，紅蘿卜葉可以跟豬肉，牛肉或內(nèi)臟一起炒，這樣除了能補充蛋白質(zhì)和鋅之外，還能提升胡蘿卜素的吸收率，最適合女性在月經(jīng)期間食用了。
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