古早味奶茶和奶茶區(qū)別
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隨著社會的發(fā)展，人們生活水平逐步的提高，人們對美食飲品的追求越來越高，不在滿足于汽水、紅酒、茶類飲品。人們開始發(fā)明了奶茶，和珍珠奶茶，奶茶的種類也是千變?nèi)f化。古早味奶茶相信很多人都聽說過，但是人們不一定喝過，古早味奶茶和普通奶茶也存在一定的區(qū)別。
很多的奶茶品牌也都宣稱傳承的是最經(jīng)典的古早味，而有許多的奶茶控們走南闖北，品嘗過無數(shù)的奶茶，要尋找的也是最經(jīng)典的古早味。那什么又是古早味呢？大致的解釋是古早味是閩南人用來形容古舊的味道的一個詞，也可以理解為“懷念的味道”。有舊時、老式的意思，通俗一點的說，古早味指的也就是我們常說的“小時候的味道”吧！
奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品，至今最少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地，目前在大中華地區(qū)，中亞國家，印度，阿拉伯，英國，馬來西亞，新加坡等地區(qū)都有不同種類奶茶流行。
蒙古高原和中亞地區(qū)的奶茶千百年來從未改變，至今仍然是日常飲用及待客的必備飲料。其他地區(qū)則有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入瑪薩拉的特殊香料聞名；發(fā)源于香港的絲襪奶茶和發(fā)源于臺灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養(yǎng)，是家常美食之一，風(fēng)行世界。奶茶品種包括了奶茶粉，冰奶茶，熱奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。
香港的奶茶又稱為“絲襪奶茶”，于中國大陸多稱為“港式奶茶”，以紅茶混和濃鮮奶加糖制成，下奶及糖較多，杯的體積較大，熱飲或凍飲均可，但凍飲一般加兩元。與英式奶茶不一樣，港式奶茶是普羅大眾和低下階層的流行飲料，一般于早餐或下午茶時飲用，如出外用膳的話即使于午餐或晚餐也會喝到，在茶餐廳、快餐店或大排檔都有供應(yīng)，配搭中餐或西餐均可。香港奶茶之所以稱為“絲襪奶茶”，是因為濾網(wǎng)長期使用，顏色暗沉，遠(yuǎn)看似肉色絲襪。很多茶餐廳均有茶葉配搭或制作奶茶的獨門秘方，作為招徠顧客的賣點。香港另有一種名為“鴛鴦”的飲料，是把奶茶和咖啡混合起來。
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逢年過節(jié)，相信大家都會回去看看自己年邁的父母，這是關(guān)心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應(yīng)該是默默陪伴他們，自己動手給他們做點好吃的。下面，就讓小編帶著大家來學(xué)習(xí)下關(guān)于原味奶茶
2.先用廚房秤稱出250克的牛奶；
3.先用廚房秤稱出250克的牛奶；
4.先用廚房秤稱出250克的牛奶；
5.將稱量好的牛奶放在電磁爐上面用80℃左右的溫度加熱到沸騰時即可關(guān)火；
6.立即倒入3克的紅茶葉，蓋上蓋子燜2分多種，時間千萬不要超過3分鐘，因為茶葉燜的時間長了，就會有苦味了，會大大的影響口感；
7.立即倒入3克的紅茶葉，蓋上蓋子燜2分多種，時間千萬不要超過3分鐘，因為茶葉燜的時間長了，就會有苦味了，會大大的影響口感；
8.用細(xì)過濾網(wǎng)將紅茶葉渣過濾干凈；
9.過濾好的奶茶再加入煉奶跟一點點的鹽攪拌均勻即可食用。
10.成品圖。
雖然原味奶茶的詳細(xì)步驟已經(jīng)介紹完，但是以你不同的理解，可以自己進(jìn)行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變，肯定會讓這道菜變得更加的完美。
抹茶，現(xiàn)在已經(jīng)得到了很多人的喜歡，抹茶味的食物，也成了很多人都喜歡吃的。特別是抹茶味的奶茶，更是有很多人都非常習(xí)慣。陪著自己的小姐妹們出門逛街，每個人的手里都捧上一杯抹茶味的奶茶，是不是很開心呢。現(xiàn)在我就為大家介紹一下它的做法，讓大家在家里也可以品嘗美味。
抹茶簡介：
抹茶是用天然石磨碾磨成超微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶，保留了原汁原味的清香，卻也帶有些許的苦澀，如果已習(xí)慣了抹茶的味道，那么可以試試伊藤園抹茶奶茶，它對抹茶味道的還原度最高，而且也最為健康。
制作步驟
1、把抹茶粉和50毫升清水煮10分鐘，奶粉和50毫升清水煮10分鐘。
2、把抹茶和奶一起煮5分鐘，然后把煉奶倒進(jìn)去，攪拌5分鐘。
3、把抹茶和奶一起煮5分鐘，然后把煉奶倒進(jìn)去，攪拌5分鐘。
4、把100毫升的清水和冰糖一起煮(用文火)，等冰糖融化后，把50毫升的綠茶倒入糖水中攪拌。
5、最后把綠茶糖水和抹茶奶拌在一起，倒入杯中，然后放進(jìn)普通的冰柜(大概零下15-20度)10分鐘，10分鐘后拿出來，就大功告成了。
經(jīng)過上面的步驟，我們就可以做出美味的抹茶味奶茶，再也不用因為想喝而辛苦的跑到樓下的超市去買了。美味的抹茶奶茶在家里就可以輕松的喝到，是不是很幸福的一件事情呢？現(xiàn)在的人們越來越懂得享受生活，自己親手制作的奶茶不僅口味適合自己，而且干凈健康。
我們大中國地大物博，各種資源都很多，而且各個地方都有屬于自己的美食。不過長居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒關(guān)系，如果你能自己掌握它們的做法，那什么問題就都解決了?，F(xiàn)在，就請大家跟我一起來學(xué)著如何做好古早味蒸魚。
2.12再加豆豉、蔥末、姜末、蒜末、醬油、白糖、蠔油一起攪拌均勻
3.21先把魚從背鰭用刀切到魚龍骨，這樣魚比較容易熟
4.鍋中加水，燒開汆燙魚，下鍋泡一下就可以撈起，去除腥味
5.盤中放蔥、姜，再來把魚身切口處朝下裝盤
6.將腌過的肉絲淋到魚上面
7.鍋中加水，水滾開后，將魚放在蒸架上，需大約蒸15分鐘
8.用筷子插進(jìn)魚身最厚部位，是否容易插入至骨頭處，熟之，關(guān)火
9.取出再灑上一些蔥花、紅椒，燒一小勺熱油，澆上即可
要想做好古早味蒸魚這道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行動了。相信擁有強(qiáng)大行動力的你，肯定能夠很快“勝任”。
奶茶是很多人喜愛選擇，喝奶茶對身體熱量有很好補(bǔ)充，在下午的時候，饑餓過度都是可以選擇一杯奶茶，這樣對緩解身體問題有很好幫助，使得工作效率提高，但是對奶茶喝的時候不要過多，喝的太多會引發(fā)身體肥胖，那原味奶茶的做法和配方都有什么呢，是很多人不清楚的。
原味奶茶的做法和配方：
奶茶配方
原味奶茶原料：原味果粉、奶香添加粉、茶水、果糖、基礎(chǔ)料(1湯勺=3吧臺勺;水：以湯勺=2吧臺勺)
步驟：
1.量取1勺的原味果粉，加1勺奶香添加粉，80度以上的熱水調(diào)開
2.加入1/3的茶水，量取2.5勺奶茶基礎(chǔ)料，10g果糖
3.倒入攪拌杯用攪拌勺均勻，倒入杯中
4.不足一杯，剩下的加水，封口，搖一搖即可。
口感:既有茶的清香，又有奶的香醇，再加上獨特的配方:奶香添加粉，使奶茶充滿香味和回味，讓喝了還想喝。
奶茶的制作方法
奶茶種類有很多，下面介紹一下維吾爾族咸奶茶、珍珠奶茶以及麥香奶茶的制作方法。
維吾爾族咸奶茶
制作材料：茯磚茶、鮮牛奶(或羊奶)、鹽。
1、敲茶：取茯磚茶，敲取適量的餅茶(因為餅茶是壓制而成的，所以需要敲打才能取下茶葉)。
2、熬茶：將取下的茶葉放入鍋中煎熬。
3、加奶：在熬茶的鍋中加入牛奶。
4、加鹽：再加入適量的食鹽，即可飲用。煮咸奶茶一般要先將茯磚茶敲成小塊，然后抓一把放到裝有八分水的茶壺中，放在火上去煮，煮沸4—5分鐘后，即可加入鮮奶或幾個奶疙瘩和適量鹽巴，再沸騰5分鐘左右，一壺?zé)岷鹾?、香噴噴的咸奶茶就算是煮好了?/p>
珍珠奶茶
制作原料：珍珠、糖水或蜂蜜、紅茶、奶粉或鮮奶、水。
珍珠奶茶的制作工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、茶杯、吸管。
珍珠奶茶的做法：
步驟一：先燒一鍋開水，等水燒開了，加入珍珠圓子，用中火煮，等珍珠浮起來后再煮5分鐘左右。
步驟二：將開水倒掉，并準(zhǔn)備一碗冷開水，將珍珠倒入，浸上半分鐘，再將冷開水也倒掉。
步驟三：在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸著待用。注意：珍珠冷掉會變硬，變硬的話用微波爐中火轉(zhuǎn)幾分鐘就會變軟。
步驟四：再燒一鍋開水，水的多少以你準(zhǔn)備做多少人喝為準(zhǔn)。
步驟五：水燒開后，將立頓紅茶包若干(依口味而定)浸入開水中，泡上十分鐘左右，紅茶即做好了。
步驟六：取若干奶粉(依口味而定)，用鮮奶或麥乳精或其他任何你喜歡的飲料但就是不要用純水沖泡。
步驟七：將沖好的奶粉加入紅茶，攪拌均勻，最好能在冰箱里冰一會，口感會更好的。
步驟八：將浸好的珍珠加入奶茶中，就是一杯藍(lán)手套愛心珍珠奶茶。
步驟九：如珍珠奶茶還不夠甜，可以在奶茶里加糖或蜂蜜
麥香奶茶
制作材料：西米，麥香奶茶，水。
麥香奶茶的做法：
步驟一：將西米放入冷水盆中浸透;
步驟二：將浸透的西米撈出，放入沸水中浸泡直至透明;
步驟三：待西米在沸水中浸泡透明時撈出，隔去水分，待用;
步驟四：將在超市購回的麥香奶茶放入冰箱冰凍待用;
步驟五：將浸泡透明的西米煮熟;
步驟六：將冷凍的麥香奶茶放入茶杯;
步驟七：將煮熟的西米倒入放油冷凍麥香奶茶的茶杯，成分?jǐn)嚢韬蠹纯娠嬘谩?/p>
在對原味奶茶的做法和配方都有什么認(rèn)識后，進(jìn)行制作奶茶的時候，完全可以根據(jù)以上方式進(jìn)行，但是要注意對奶茶制作時間和數(shù)量上，需要根據(jù)家人需求進(jìn)行，不過對奶茶制作的時候，如果出現(xiàn)不懂地方，也是可以進(jìn)行咨詢的。
檸檬是我們常吃的一種水果，檸檬最大的功效在于它的維生素c的含量非常的高，而我們知道vc在美容養(yǎng)顏祛斑方面的功效都特別的好，是天然的抗氧化劑，在抗衰老，防癌抗癌方面都有一定的作用，檸檬的做法非常的多，很多人都比較喜歡檸檬味的奶茶，作為家庭制作來說，做法也比較簡單。
檸檬奶茶的做法
1、剛買回來的檸檬，需要先進(jìn)行徹的清洗。做檸檬汁時把檸檬連皮帶肉一起制作的，所以檸檬表皮的清洗一定要到位。在家里制作，可以先用淡鹽水浸泡，然后用鐵絲刷反復(fù)刷洗表皮，這樣可以去掉表皮的蠟質(zhì)層以及臟污。
2、用水果刀把檸檬頭部的梗去掉，然后切薄片放入保鮮盒。一般適當(dāng)冷凍一下口感會更新鮮，冷凍2-3個小時就差不多了。
飲品店檸檬水的做法
3、將冷凍好的檸檬片取出1-3片，放入杯中，用小搟面杖將其搗出汁液。這樣能讓檸檬的汁水最大程度的被利用。
4、搗出汁后，根據(jù)個人口味添加適量蜂蜜或者白糖，然后再添加10ml的乳酸和10ml 的濃縮果汁，先添加少量涼開水，用勺子攪拌均勻。
5、添加乳酸以及濃縮果汁有助于口感更豐富。攪拌均勻后再將水注滿即可。注意要把其余沒有用到的檸檬片冷凍保存。也可以將整個檸檬放入冰箱保存，隨后隨用隨切。
6、如果時間充裕，還可以取適當(dāng)?shù)陌咨疤呛退瑢⑺蠓泻蠹尤氚咨疤?，邊加入邊攪拌，直到完全融化。這樣就可以做成甜度更豐富的果糖了，使用時取用適當(dāng)即可，不使用時盛放在容器里放入冰箱儲存，隨用隨取。夏季加入適量冰塊，口感會更清爽。
檸檬味奶茶功效
奶茶，香但喝多對身體不好，晚上喝完以后睡不著。檸檬汁，需酸但對身體有益處，可亦美白功效，又可以防暑。
奶茶是現(xiàn)代青少年們普遍喜愛的一種飲料，尤其是冰鎮(zhèn)之后的奶茶，一飲而盡的滋味，更加令人們感到痛快!原味奶茶沒有了其它味道奶茶的復(fù)雜，同時也保留了更多的奶味，更濃郁，所以非常的受歡迎~但是大家知道平日中經(jīng)常飲用的原味奶茶的做法是怎樣的嗎?一起來看看吧!
制作方法：
首先茶的話一定要用紅茶，我試過很多種紅茶，立頓的黃牌紅茶最好喝，特百惠中號杯的容量(300毫升左右);
然后就是牛奶了，這個一定要用鮮牛奶，純的，我個人覺得還是蒙牛的純奶好喝一些(pS：如果是酸奶的話肯定首選伊利)，減肥期間的MM可以用脫脂牛奶，口感可能會淡一些，多加些奶也行;
用沸水一次性泡上兩包紅茶(不然茶味淡了會很膩)，能泡開就好，不要太多的開水，不然后頭牛奶倒進(jìn)去了就會很淡。大概1分鐘左右，茶很濃的時候把牛奶倒進(jìn)去，這個比例大概是兩包茶+盒裝純奶的2/3，如果把一整盒都倒了就很膩。但是如果喜歡奶味重的人也可以多加些牛奶，最后加適量糖、蜂蜜和方糖就OK啦!一杯香濃的原味奶茶橫空出世了喲!
以上便是原味奶茶的具體詳細(xì)的做法介紹了，希望大家看完之后可以自己動手，輕松的制作出和外面賣的奶茶一樣的味道，甚至更加的美味、更加符合自己喜愛的口味喲!想要喝到一杯自己親手制作的美味奶茶嗎?那就趕緊行動起來吧!
奶茶大家都知道是一種飲品，而且各個品牌的奶茶味道都不一樣。當(dāng)然，為了讓奶茶更好喝，很多商家都向其中加入了一些新鮮東西，味道越來越獨特。比如奶茶也開拓了奶蓋和奶綠等，總體來說都是奶茶，但是實際卻是有一定不同的。很多人弄不清楚奶茶與奶綠到底有什么區(qū)別?這就來給大家分析。
奶綠，顧名思義就是牛奶與綠茶的結(jié)合，是用綠茶泡制的奶茶，將綠茶的清新爽口與濃郁的奶香味完美的融合。一杯奶綠的制作也是十分簡單的，煮好的綠茶，再配上適量的牛奶一起煮一會，飲用時過濾掉茶葉，按照個人口味搭配糖或者蜂蜜一起即可飲用。另外，也可加入適當(dāng)?shù)谋鶋K，冰涼的奶綠喝起來清爽可口，而熱飲時則奶香味濃郁、茶香悠悠，入口清甜。
奶綠作為奶茶的一種，其功效同奶茶一樣，具有去油膩、助消化的作用。但是，現(xiàn)在大街小巷里面賣的奶綠大多都是奶精加茶粉、色素、香精等制成的，并非是真正的牛奶和茶葉，因此制作出來的飲品根本不能稱之為茶飲，并且對人們的健康還會造成危害。這些所謂的奶綠奶茶營養(yǎng)價值遠(yuǎn)比不上牛奶、綠茶，這些奶綠奶茶缺少鈣質(zhì)和大量的維生素，并且蛋白質(zhì)含量低，其他營養(yǎng)成分基本沒有，而脂肪和熱量確實極高的，多喝對身體不利。
奶綠制作方法簡單，所需材料并不復(fù)雜，況且牛奶營養(yǎng)豐富，綠茶對于人體也大有益處。閑暇時在家可以做來嘗嘗。至于外面賣的奶綠，小編自然是建議不要多喝的，畢竟我們在追求味道的同時，也應(yīng)當(dāng)保證健康。
現(xiàn)在市面上的奶茶是越來越多，年輕人都喜歡逛街，逛街的時候自然而然就會買奶茶喝，這是再正常不過的了。所以這也一來就會有很多的人投資開奶茶店，但是品牌這么多，很多人都不知道究竟開什么樣的奶茶店比較好。現(xiàn)在比較火的烏所味奶茶就很不錯，下面就隨小編來了解了解：
但是對于開店來說，選擇一個奶茶品牌是非常重要的一件事，有品牌影響力的會給你帶來一部分顧客。因此選擇什么品牌的奶茶對于創(chuàng)業(yè)者們就是一件非常重要的事情了。（下文中給大家介紹周末小編看到的一款奶茶，簡直是人多到爆，毫不遜色于一點點奶茶哦?。┫旅嫖乙f的就是這款奶茶——烏所味奶茶
不知道你有沒有聽過這款奶茶——烏所味奶茶。但是事實這款奶茶真的是非常的受歡迎……因為小編看到店面前邊排隊的人超級超級多?。?！當(dāng)時，小編在想是不是也是雇人排隊進(jìn)行的饑餓營銷方式??？真的不太能相信小編看到的景象，于是小編走上前簡單的問了幾個人關(guān)于這款奶茶的問題。從他們的回答來看，他們店進(jìn)行的真的不是排隊營銷。大家都是老客戶和老客戶的朋友，這完全是奶茶產(chǎn)品吸引了如此多的客戶。
小編也按捺不住自己的內(nèi)心了，想要來一杯嘗嘗！于是，小編也在隊伍后邊排了很長時間的隊，終于如愿以償?shù)馁I到了眾人口中的超級好喝的奶茶。嗯，入口絲滑口感，咸甜適中！茶中帶著一股清香，水果也非常的新鮮，的確是很好喝的！這杯奶茶真的徹底征服我了！我再也沒有資格說它是排隊營銷的！相信你和也會征服你的……所以說，他們是排隊營銷嗎？我現(xiàn)在可以大聲的告訴你，不是的！烏所味奶茶加盟總部精選上等優(yōu)質(zhì)原葉和低溫巴氏鮮奶，經(jīng)過獨創(chuàng)沖調(diào)工藝，將茶香與奶茶完美融合，更增添了鮮果在其中，完美的味覺享受俘獲眾多消費(fèi)者味蕾。
奶茶爆米花是 一種經(jīng)常會食用到的一種零食，孩子們時特別愛吃的，還有一些喜歡食用甜食的人。不過對于一些怕長胖的人來說還是少食用的好，因為它的脂肪含量相對于其他的零食還是很高的，不過適量的吃是可以幫助我們補(bǔ)充一些營養(yǎng)成分的。因為在制作奶茶爆米花的過程中也加入了一些對身體有益的食物。
只要是對身體有益的食物我們都是可以去食用的，不管呈現(xiàn)出來的是什么樣的食物。奶茶中還有牛奶的營養(yǎng)成分，不過它是沒有牛奶那么天然，因為它里面添加了一些食品添加劑。那么奶茶爆米花到底是什么呢?
牛奶與茶的融合，就產(chǎn)生了奶氣茶香的奶茶。在中國、也門、中亞國家、印度、英國、新加坡、馬來西亞、以及臺灣、香港、澳門等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;香港奶茶則以絲襪奶茶著稱;臺灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養(yǎng)，是家常美食之一，風(fēng)行世界。
爆米花，一種膨化食品，很受年輕人歡迎，可作為日常零食。爆米花有許多意想不到的變化，傳統(tǒng)的只加鹽和少許融化的奶油，或是裹上甜甜的焦糖，還有與戈爾根朱勒干酪混和的完美組合。爆米花是令人驚喜的下酒零食，可在孩子的生日宴會，利用棒透了的食譜來做逗趣的點心。
在西藏牧區(qū)，牧民制作奶茶是采用天然牛奶及茶。牛奶含豐富的蛋白、脂肪等多種高級營養(yǎng)物質(zhì)。茶中含咖啡堿，多種維生素(Vc、Vp、菸酸、葉酸等)、單寧酸、茶堿、芳香油、氨基酸、糖類、各種礦物質(zhì)和葉綠素等三百多種對人有益的化學(xué)成份。天然牛奶及紅茶所制的奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿加了酥油的奶茶解毒、消除疲勞。然而市面上出售的奶茶一般不含牛奶及茶的成分，只會對健康造成危害。
奶茶爆米花主要含有的營養(yǎng)就是牛奶，牛奶中含有我們身體所需要的蛋白質(zhì)，對于一些孩子們來說食用牛奶是非常易于骨骼的生長的，所以適量的食用奶茶爆米花的可以的。不過還是不能夠過量的去食用，因為爆米花是屬于膨化類的食物對身體還是存在危害的。
相信很多朋友對夏天都是比較煩惱的吧，特別是對于一些女生來說，炎熱的天氣阻止了她們的出行，對我們的生活胃口也會造成一些影響，所以我們會在夏天選擇去吃一些比較涼爽的食物，比如吃奶茶冰淇淋和吃西瓜等，這些東西很涼爽，可以我們幫助我們解決夏天天氣帶來的困擾。
我們在平時應(yīng)該都有學(xué)習(xí)區(qū)制作一些冰淇淋吧，但可能奶茶冰淇淋是你們最喜歡吃的，但是想要制作它卻需要我們?nèi)ベ徺I一些黑珍珠和奶粉，再加上我們平時的制作手藝不是很好，制作出來的奶茶冰淇淋味道比較怪。
把茶包放入杯中,倒入開水.拉動茶包,直到顏色變得很紅.倒入加過熱的牛奶.再拉動茶包,然后取出茶包珍珠奶茶就做好了,不過沒有珍珠
原料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機(jī)、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
制作工具：
雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、松餅機(jī)
黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才可以用進(jìn)去哦，不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾 用濾勺攪動。時間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時間，煮得越久越軟)，時間到后蓋上鍋蓋，熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時間到后，撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及加入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻后置約30分鐘。
注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來說，起了點晴的作用，一旦奶粉過量，會使奶茶的味道變得有些膩口。因此放奶粉時一定要注意用量，不要以為奶味越重越好喝。
關(guān)于奶茶冰淇淋的制作方法，我們希望大家看完這篇文章的介紹后，可以在家里跟著它的步驟來學(xué)習(xí)，這樣你們想要度過這個夏天是很容易的。但是有一點大家要注意的是，我們要注重奶茶和珍珠粉的比例，這是制作奶茶冰淇淋的關(guān)鍵。
生活中我們可能很多人都不會做飯，當(dāng)自己離開父母，獨自生活的時候。做飯就必須學(xué)習(xí)，我們不能天天吃外賣吧，而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹古早味肉燥芋粿的做法，看完后，自己一定要嘗試做一下。
2.21將炒鍋預(yù)熱，加入蝦米，香菇絲爆香，再放入豬絞肉，炒至變白，繼續(xù)加入蔥酥、蒜酥拌炒
3.將調(diào)味料A（除醬油外）加入作法2中拌炒，再加入醬油炒至香味四溢時盛出瀝油備用
4.取一湯鍋，加入2000毫升的水，再加入作法3瀝干的肉燥油及調(diào)味料C一起拌勻煮沸
5.將太白粉、米粉混合拌勻，再加入水80毫升調(diào)勻，接著淋入作法4的鍋中勾芡，再加入蒜泥即為醬汁
6.將材料A中的米粉、地瓜粉及調(diào)味料B加入作法1的芋頭絲中一起攪拌均勻
7.蒸鍋水燒熱，鋪上干凈的紗布，將作法6的芋頭絲糊平鋪約8分滿在紗布上壓平，接著鋪上一層作法3的肉燥，并撒入一些調(diào)勻的米粉水增加粘性，蓋上鍋蓋以中火蒸約50分鐘至熟即為芋粿
8.將芋粿取出，切為塊狀，盛入盤中，最后淋上作法5的醬汁即可
大家感覺怎么樣呢，小編今天為您介紹的古早味肉燥芋粿步驟簡單很容易上手，如果您感興趣的話那就來試試吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《古早味奶茶和奶茶區(qū)別》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生和保健區(qū)別”專題。
