菠蘿和白糖能一起吃嗎
生姜的養(yǎng)生作用能長年吃嗎。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！惫磐駚恚藗兌计胀ㄗ⒁怵B(yǎng)生！作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“菠蘿和白糖能一起吃嗎”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
菠蘿是人們非常喜歡的一種水果，菠蘿口感酸甜，美味多汁，經(jīng)常吃菠蘿有解熱消暑、解酒、抗癌和促進(jìn)消化的作用。菠蘿雖然很好但是不是所有人都適合吃菠蘿的，如果是過敏體質(zhì)在吃菠蘿之后就容易引起過敏的現(xiàn)象，在吃菠蘿之前要把菠蘿放在鹽水里面泡一泡，這樣就會減少過敏的幾率。
菠蘿和白糖能一起吃嗎
可以的
菠蘿加白糖的功效與作用
健脾止渴
菠蘿入脾經(jīng)，水分含量豐富，有一定的健脾作用，而且還能有效的止渴，改善身體煩悶的作用。
改善口感
菠蘿中的酸性物質(zhì)含量豐富，加點(diǎn)白糖食用可以緩解菠蘿的酸味，改善菠蘿的食用口感。
潤腸通道
菠蘿中的膳食纖維含量豐富，可以促進(jìn)腸道的蠕動，幫助食物的消化及吸收，促進(jìn)食物的消化，進(jìn)而在一定程度上能預(yù)防避免的發(fā)生。
菠蘿白糖水的推薦做法
1、準(zhǔn)備一個菠蘿、適量白糖。
2、將菠蘿洗凈、削皮，去除有刺的部位，切小塊。
3、將菠蘿放入鍋中，加入適量清水。
4、待沸騰后放入適量白糖，并同時攪拌均勻。
5、白糖溶解后，即可關(guān)火食用。
喝菠蘿白糖水的注意事項
1、糖尿病人不宜食用。菠蘿白糖水中的糖類物質(zhì)豐富，易使血糖含量升高，不利于控制血糖。
2、空腹及睡前不宜食用?？崭故秤貌ぬ}白糖水易刺激腸胃，出現(xiàn)拉肚子的不適情況，而睡前食用菠蘿白糖水易使糖分堆積，引起身體的不適。
菠蘿為什么要用鹽水泡
吃菠蘿之前一定要用鹽水泡，這是為什么呢？
因為菠蘿含有一種“菠蘿酶”的物質(zhì)，直接食用，會對口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，會使我們感一種麻刺痛的感覺。食鹽能抑制菠蘿酶的活力，用鹽水泡過菠蘿后，可以有效的抑制菠蘿酶對口腔粘膜和嘴唇的刺激，同時也會感到菠蘿更加香甜。
吃菠蘿的好處：
菠蘿含用大量的果糖，葡萄糖，維生素A、B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物，可以消除疲勞、增進(jìn)食欲。所含有的鳳梨酵素則有助食物中的蛋白質(zhì)分解，利于人體吸收，飽餐之后來幾片菠蘿可去油膩、幫助消化。菠蘿中鉀含量高，適合做為高血壓患者烹煮食物的調(diào)味劑，以取代鹽的使用量。
不過，菠蘿中含有的菠蘿酶是一種蛋白酶，有分解蛋白質(zhì)的作用。因此，少量吃有增進(jìn)食欲的作用，但是過量的吃對人體是有害的會引起胃腸病。因此，吃時要適量。
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雞蛋由于具有豐富的營養(yǎng)價值，同時因其味道鮮美，嫩滑可口，可以和很多其他食材搭配，具有多種多樣的烹飪方法，深受廣大朋友的喜愛。而白糖又是一種常見的調(diào)味品，很多人喜歡在粥中加入一些白糖。那么，白糖和雞蛋能一起吃嗎？
答案是能。白糖是在甘蔗中提煉出來的天然調(diào)料，在做雞蛋的時候可以適當(dāng)放入糖，來改變口味，加入白糖一般沒有毒。而且兩者食物沒有相克，可以一起食用，使味道變得更加美味，而且這也是一種常見的吃法。
在雞蛋煮熟后，再加白糖調(diào)味，是可以的。但雞蛋和白糖同煮，會使蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物，這種物質(zhì)不但不容易被人體消化吸收，而且還會對人體產(chǎn)生不良影響。如需在煮雞蛋中加糖，應(yīng)該等稍涼后放入攪拌，味道不減。
因為雞蛋與糖同煮會因高溫作用生成一種叫糖基賴氨酸的物質(zhì)，破壞了雞蛋中對人體有益的氨基酸成分，而且這種物質(zhì)有凝血作用，進(jìn)入人體后會造成危害。糖水荷包蛋被人們視為一種營養(yǎng)價值很高的食品，
因此說，白糖和雞蛋能一起吃。而且白糖具有一定的營養(yǎng)價值，適當(dāng)食用白糖有助于提高人體對鈣的吸收，兩者一起食用，只要不同煮，就能對人體發(fā)揮積極的作用。
牛肉和白糖都是很好的食材，有養(yǎng)生保健效果。牛肉當(dāng)中瘦肉很多，可以增加我們的體力，對于很多聽力孱弱的人來說，可以通過牛肉的補(bǔ)充，達(dá)到強(qiáng)身健體的目的。白糖當(dāng)中富含豐富的礦物元素，可以對我們身體起調(diào)節(jié)作用，牛肉和白糖在一起效果加倍。那么，白糖和牛肉能夠一起吃嗎？
一、切
俗話說“橫切牛肉直撕雞”，就是指牛肉的肌纖維粗而且韌，切牛肉時必須用快刀依橫斷面切薄片。否則，炒出來的牛肉就會硬而韌，嚼不爛。
二、腌
腌牛肉實(shí)際上是調(diào)味和保質(zhì)的過程。在用料上，首先是用白糖。牛肉喜甜厭咸，就連烤制牛肉干也要有一定的甜味才行。用糖不單是解決味道問題，更重要的是用白糖腌制20分鐘之后，糖分子滲入到牛肉里，肉質(zhì)會變鮮嫩。腌制后還要加入少許水?dāng)嚢瑁悦馐古Ｈ饷撍湛s變硬。而且糖分子滲入到牛肉里面后，遇到加水，它也會吸水而使牛肉片發(fā)漲，從而減少了它的韌性和硬度。其次再加入其他作料，如姜片、姜絲、姜汁、五香粉、十三香等，依個人口味而定，有助于去除膻味。第三是加鹽和味精及漿料。用鹽和味精為牛肉調(diào)味，然后再用漿料裹漿。裹漿，就是盡量使每片肉的表面都沾上漿料，以減少牛肉片與空氣的接觸并且間接受熱，使肉中的營養(yǎng)成分少受損失并能保持肉質(zhì)鮮嫩。
漿料有兩種：一是用生粉（即淀粉），在腌肉時滲出的組織液和攪拌時加進(jìn)去的水，正好與生粉調(diào)成漿；二是用雞蛋蛋白加少許水打勻做成漿料，但效果不如生粉。
三、炒
鍋里放少許油燒熱至100攝氏度左右，將裹了漿的牛肉片輕輕地分散投入油中，不要翻動，放完后把火關(guān)小，讓牛肉片慢火熱透，待燒至將熟時，開旺火把牛肉片全部翻過來，隨即再把火關(guān)小，繼續(xù)燒熱至熟透即可。
山藥和白糖是可以在一起吃的，這兩種食材不會有食物相克的問題，而且吃起來口感非常的軟糯香甜，是比較好的一種吃法。我們知道山藥具有一定的藥膳的作用，它具有滋補(bǔ)身體的作用，在延緩衰老方面也有很好的效果，近些年來山藥受到很多人的追捧，平時適當(dāng)?shù)某砸恍?，對身體是非常有好處的。
山藥和白糖能一起吃嗎
可以一起吃。山藥洗凈，切成長段，放入高壓鍋中蒸，上汽后調(diào)小火，10分鐘關(guān)火，自然排氣后取出，豎著輕劃一刀，薄薄的外皮即可撕掉，切小段，備一小碟白糖，即可盡享美味。
山藥的功效作用有哪些
1.滋補(bǔ)健身，延緩衰老
國內(nèi)外研究證實(shí)：山藥能促進(jìn)大腦分泌脫氫表雄酮。服用脫氫表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充滿活力，顯得年輕，使人胃口好等，獲得健身強(qiáng)體，延緩衰老的效果。
山藥具有滋補(bǔ)細(xì)胞、強(qiáng)化內(nèi)分泌、補(bǔ)益強(qiáng)壯、增強(qiáng)機(jī)體造血功能等作用，可誘生干擾素，改善機(jī)體免疫功能，提高抗病能力等，對延緩衰老進(jìn)程有著重要作用。
山藥富含對人體有益的微量元素，具有養(yǎng)血、補(bǔ)腦、益腎、抗衰老等功能。
2.收澀固腸止瀉
山藥味甘，補(bǔ)而不膩，香而不燥，治療脾虛腹瀉效果好。山藥是緩和滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥，健脾益胃寬腸，對胃腸功能減退的久瀉有較好的療效。
山藥能滋陰又能利濕，能潤滑又能收澀。能治療大便溏瀉，是因為其有利小便的功能，小便利，使水分從膀胱排出，減少了腸道內(nèi)的水分，所以減少了溏瀉的癥狀。
山藥健脾益胃寬腸而能止瀉，因為山藥可平補(bǔ)脾氣，加強(qiáng)了補(bǔ)氣運(yùn)脾之功，故能止大便。
3.益智健腦
山藥營養(yǎng)豐富，含有淀粉、蛋白質(zhì)、粘液質(zhì)等多種營養(yǎng)素，特別是所含的淀粉酶有水解淀粉為葡萄糖的作用，直接為大腦提供熱能有，對健腦有重要作用。
山藥中含有豐富的膽堿和卵磷脂，有助于提高人的大腦的記憶力。山藥營養(yǎng)豐富，具有增強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞活性，補(bǔ)心氣、安心神、治健忘、養(yǎng)心益智，增強(qiáng)記憶功能。
4.益氣補(bǔ)氣，止咳定喘
山藥具有補(bǔ)肺益氣、養(yǎng)陰止咳、調(diào)肺化痰的功效，可治療肺虛氣陰不足、氣短久咳、虛喘等。山藥具有營養(yǎng)滋補(bǔ)、誘生干擾素、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、鎮(zhèn)咳祛痰、平喘等作用，可以治療慢性氣管炎。
5.填精固腎，增強(qiáng)性功能
山藥平補(bǔ)肺、脾、腎、三焦氣陰，填精固腎，澀精止遺，使氣血生化有源，是氣陰不足、下焦不足之要藥，對腎虛夢遺、滑精、早泄、陽痿有較好的療效。對于中老年人由于腎虛引起的性功能下降有較好的療效。
香蕉有潤腸通便的功效，不僅肉質(zhì)鮮美，香蕉皮也有藥用功效，配上姜汁可以止痛消炎，還能防治高血壓等等疾病，白糖具有潤肺止咳等功效，加上白糖的原材料是甘蔗，是人體所需營養(yǎng)的主要來源之一。香蕉里面的含糖量已經(jīng)有很多，若再配上白糖，會對人體的肝臟造成負(fù)擔(dān)。那么，香蕉和白糖能一起吃嗎？
含鉀元素豐富的香蕉是食物中排名第一的“美腿高手”，它所含的豐富的鉀元素能幫助你伸展腿部肌肉和預(yù)防腿抽筋,使你的腿得到緩解。同時，香蕉味甘性寒，具有較高的藥用價值。國外媒體報道，早餐午餐和晚餐分別吃一根香蕉，能夠為人體提供豐富的鉀，從而使得大腦血凝塊幾率降低約21%。主要功用是清腸胃，治便秘，并有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。
白糖性平，味甘，潤肺生津、補(bǔ)中益氣、清熱燥濕、化痰止咳，、解毒醒酒、降濁怡神;可用于治療中虛脘痛、脾虛泄瀉、肺燥咳嗽、口干燥渴以及腳氣、疥瘡、鹽鹵中毒、陰囊濕疹等病癥。此外，白糖有抑菌防腐的作用。
一般來說，因為香蕉里已經(jīng)含有大量的果糖這種碳水化合物了，如果再加上白糖這咱純粹的碳水化合物的話，會使人體的熱量攝入突然升高，會對人體的肝臟以及胰島細(xì)胞造成過大的代謝壓力。所以不建議香蕉和白糖一起吃的。
白糖是一種經(jīng)常使用的物質(zhì)，白糖能夠加入很多的菜肴當(dāng)中，調(diào)味使用的。紅糖是能夠促進(jìn)人體血液循環(huán)的，補(bǔ)氣補(bǔ)血，而且經(jīng)常喝紅糖能夠防止疾病發(fā)生。特別是身體虛弱，容易發(fā)生血糖低的問題，紅糖和白糖的使用都是需要注意限度的。所以白糖和紅糖能一起吃嗎？
紅糖是蔗糖和糖蜜的混和物;
白糖是紅糖經(jīng)洗滌、離心、分蜜、脫光等幾道工序制得;
冰糖則是白糖在一定條件下，通過重結(jié)晶后形成的。
它們的化學(xué)成份都是蔗糖。
白糖、冰糖、紅糖都是從甘蔗和甜菜中提取，都屬于蔗糖的范疇。白砂糖含糖量99.9%，冰糖含糖量99.3%，紅糖含糖量96.6%。
也就是說，同樣的量，紅糖的糖分是最少的，因為它是初榨出來的糖，除了含糖量，剩下的是礦物質(zhì)和維生素。
總體來說，紅糖性溫，雜質(zhì)較多;白糖性平，純度較高;冰糖性涼，是糖的結(jié)晶。
紅糖補(bǔ)血、活血化瘀
紅糖是經(jīng)過甘蔗榨汁后，初步精煉提純干燥而成，甚至有些不經(jīng)過精煉提純。正因為紅糖的這種加工方式，所以保留了更多營養(yǎng)成分，如鈣、鉀和鐵等微量元素，聞起來相對于白糖和冰糖也更香一些。
紅糖雖然不是精煉的，但并不意味著它是低檔的糖。調(diào)治風(fēng)寒感冒，要用到紅糖;調(diào)理脾胃虛弱，紅糖也不可少;女性補(bǔ)血，溫性的紅糖既補(bǔ)血又活血。此外，體虛的人和老年人吃紅糖也有補(bǔ)益作用。
紅糖營養(yǎng)豐富，且含糖量低，同樣分量的三種糖中，紅糖的糖分是最少的，礦物質(zhì)和維生素含量是最豐富的，這些礦物質(zhì)和微量元素，能刺激人體造血，因此紅糖能補(bǔ)氣血。
紅糖易上火
紅糖不可與生雞蛋同食，可引起中毒。也不宜與豆?jié){、牛奶、竹筍同食。紅糖含礦物質(zhì)豐富，易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。
如果用紅糖來烹調(diào)食物，則加溫時間不宜太長。尤其是在使用鐵鍋時，更容易和紅糖產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，所以紅糖一般在起鍋時放比較好。
紅糖是溫性的。熱性體質(zhì)的人要慎用，吃多了容易生濕熱、上火。小孩子也不適宜多吃紅糖。一年四季中，春季要少吃紅糖。
紅糖不宜下鍋久煮，用來做涼菜正適合。
豆腐和白糖是可以在一起吃的，做法也比較簡單。我們知道豆腐是我國比較常見的一種豆制品，它的歷史非常悠久，已經(jīng)有幾千年的歷史，在吃豆腐的時候也要了解一些注意事項，比如說吃豆腐的時候最好不要吃菠菜，因為菠菜里面含有草酸，這樣容易形成不容易消化的物質(zhì)。
豆腐和白糖能一起吃嗎
豆腐可以加白糖一起燒材料白菜，豆腐，姜，蒜，香蔥，鹽，雞精，白糖
做法
1、白菜切段，豆腐切塊。
2、豆腐下水焯一下，撈出瀝干。
3、白菜下水焯一下，撈出瀝干。
4、鍋中熱油，放入姜蒜蔥，炒香，入豆腐略煎一下，加水(或高湯)小燉一會兒。
5、放入白菜翻炒一下, 最后調(diào)入糖，鹽，雞精即可。
吃豆腐不能吃什么
1.菠菜：豆腐含鈣較高，而菠菜中含有大量的草酸，一起進(jìn)入到人體后，會生成溶性的草酸鈣，形成結(jié)石，所以，豆腐不能和菠菜一起吃。
2.蜂蜜：豆腐中有多種礦物質(zhì)，植物蛋白及有機(jī)酸，蜂蜜含酶較多，二種食物同吃，會產(chǎn)生傷害人體的化學(xué)反應(yīng)，據(jù)說可致腹瀉甚至耳聾。
3.紅糖：豆腐中的蛋白酶，與紅糖中的多種有機(jī)酸，相遇后會令蛋白質(zhì)變性沉淀，難以補(bǔ)人體吸收，而白糖就不會出現(xiàn)這種情況。
4.茭白：與豆腐一起吃，會形成結(jié)石。
5.橘子：二種食物一起吃，會增加甲狀腺腫的患病率。
6.竹筍：會生成結(jié)石，不利于健康。
7.苦瓜：一起吃容易形成結(jié)石，而且還會對紊亂血壓水平。
8.蔥：不能大量一起吃，因為容易形成草酸鈣，造成原本食物中鈣的流失。
9.柿子：兩種食物相遇后，會形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔吐等等。
10.鯽魚：不可與鯽魚同吃，否則易引起水腫。
吃豆腐的禁忌
豆腐可補(bǔ)中益氣，清熱潤燥，生津止渴，清潔腸胃，是一種非常營養(yǎng)的食物，成年人每天攝入不宜超過80克，小兒則不宜超過50克，孕婦或重體力勞動者可酌情增加豆腐的攝入，但也不宜超過100克;另外，老年人、腎臟病病人、缺鐵性貧血病人、痛風(fēng)病人、低碘病人、以及胃寒、容易腹瀉者不宜多食豆腐。
菠蘿和山楂都是比較常見的水果，它們在一起吃是沒有問題的，也不會發(fā)生食物相克，平時在吃菠蘿的時候要了解一些飲食禁忌，因為菠蘿如果食用不當(dāng)可能會導(dǎo)致過敏，所以說對于體質(zhì)過敏的人來說盡量不要吃，另外菠蘿里面還有一種蛋白酶，容易對皮膚粘膜造成不良的刺激，所以說在吃之前最好用鹽水浸泡一下。
哪些人不能吃菠蘿?
過敏體質(zhì)者最好不要吃菠蘿，因為他們食用菠蘿后可能會發(fā)生過敏反應(yīng)。腦手術(shù)恢復(fù)期的病人也不適合食用，因為一旦發(fā)生過敏，將會危及生命。
菠蘿內(nèi)含有一種特殊的菠蘿蛋白酶，正常人攝入這種蛋白酶并無大礙，一般不會引起過敏反應(yīng)。而某些過敏體質(zhì)的人就很有可能對菠蘿蛋白酶敏感，會激發(fā)機(jī)體產(chǎn)生速發(fā)型變態(tài)反應(yīng)，大多是在食用菠蘿后10分鐘至1小時內(nèi)發(fā)生。
其癥狀為皮膚及結(jié)膜充血潮紅、瘙癢、腹部疼痛不適、惡心、嘔吐，隨后會出現(xiàn)心慌、呼吸困難、血壓下降甚至測不到血壓、脈搏觸不到等休克癥狀，腦手術(shù)恢復(fù)期的病人如發(fā)生此類過敏，將會危機(jī)生命。
菠蘿雖然誘人，但患有濕疹和疥瘡的人不能吃菠蘿?；加醒乐苎住⑽笣儭⒖谇火つ兊南M(fèi)者要慎食菠蘿，因為菠蘿是酸性水果，刺激牙齦、黏膜，胃病患者還會出現(xiàn)胃內(nèi)返酸現(xiàn)象，多吃還會發(fā)生過敏反應(yīng)。
患低血壓、內(nèi)臟下垂的人應(yīng)盡量少吃菠蘿，以免加重病情;怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好控制在半個以內(nèi)，太瘦或想增胖者也不宜多吃。
吃菠蘿前要用淡鹽水浸泡
即使是正常人在食用菠蘿前，也應(yīng)該用淡鹽水浸泡1小時以上再吃，因為鹽水可以破壞菠蘿蛋白酶，大大減少過敏反應(yīng)的發(fā)生。
其實(shí)在吃菠蘿時先把菠蘿去皮切成片，然后放在淡鹽水里浸泡30分鐘，再用涼開水浸洗，去咸味后就可以食用。將菠蘿用鹽水浸泡，也可避免菠蘿病的發(fā)生。
這樣處理一下，適當(dāng)?shù)某砸恍┎ぬ}，也就是一次吃大概一兩片的樣子，還是能起到補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用。當(dāng)然，也不主張一次吃的過多，因為含有五羥色胺，有收縮血管、升高血壓的作用。
菠蘿是一種特別受歡迎的熱帶水果，因其具有酸酸甜甜的口感，還有著比較高的營養(yǎng)價值，因此很多人都喜歡吃菠蘿。而菠蘿同時也是一種寒性的水果，在吃的時候，是有著很多禁忌的，比如說菠蘿就不能與酸奶一起吃，因為這會破壞營養(yǎng)、產(chǎn)生不適或者是導(dǎo)致味道發(fā)生一定的變化。
一、菠蘿和酸奶能一起吃嗎
最好不要。
菠蘿和酸奶一起吃可能會引起腸道不適，損失營養(yǎng)，因為菠蘿中的草酸和酸奶中的鈣容易結(jié)合成草酸鈣，而使胃不舒服。兩者食用應(yīng)該間隔半個小時以上。
二、菠蘿和酸奶一起吃有什么壞處
1、破壞營養(yǎng)
酸奶中的蛋白質(zhì)含量比較高，一旦同食，菠蘿中所含的果酸會使酸奶中的蛋白質(zhì)凝固;另外，菠蘿中還含有菠蘿蛋白酶，能分解酸奶中的蛋白質(zhì)，最終會影響到蛋白質(zhì)的消化吸收。。
菠蘿里的酸性成分會使得牛奶里的蛋白質(zhì)改性，結(jié)構(gòu)重排，所以一起榨汁后會發(fā)現(xiàn)牛奶蛋白結(jié)塊了，成為絮狀物，除了影響口感之外別的應(yīng)該沒太大害處，但有時候吃的就是口感不是嘛～建議菠蘿酸奶冰塊一起榨，菠蘿奶昔還是OK的～另外橘子，檸檬，之類比較酸的水果和牛奶一起時候都會發(fā)生如此狀況
2、產(chǎn)生不適
菠蘿中含有草酸，酸奶中富含鈣元素，草酸容易與鈣反應(yīng)生成草酸鈣，從而容易產(chǎn)生腹脹或腹瀉的不適癥狀。
3、味道可能變化
很多人反映自己在做菠蘿牛奶的時候出現(xiàn)了味道變苦的情況。這是菠蘿里面的營養(yǎng)成分與酸奶發(fā)生了反應(yīng)。一般來說，這沒有什么危害，但不宜食用。
三、菠蘿不能和什么一起吃
1、菠蘿+雞蛋
雞蛋中含有大量的蛋白質(zhì);菠蘿中含有豐富的果酸。若二者同時食用,果酸可使蛋白質(zhì)凝固,影響蛋白質(zhì)的消化吸收,不利于健康。
2、菠蘿+蘿卜
菠蘿中含有豐富的維生素C,蘿卜含有維生素C酵酶,可破壞食物中的維生素C。若兩者一同食用,不但破壞菠蘿中的維生素C,降低其營養(yǎng)價值,還會促使菠蘿所含的類黃酮物質(zhì)轉(zhuǎn)化為二羥苯甲酸和阿魏酸,這兩種物質(zhì)具有很強(qiáng)的抑制甲狀腺功能的作用,可以誘發(fā)甲狀腺腫。
3、菠蘿+牛奶
菠蘿中含豐富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)。若二者同時食用,菠蘿中的果酸會使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固,影響蛋白質(zhì)的消化吸收。
4、芒果+菠蘿
這兩種水果一同食用容易引發(fā)過敏,因為芒果、菠蘿本身含有容易引起皮膚過敏反應(yīng)的化學(xué)成分,鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯。不完全成熟的芒果里還含有醛酸,他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用,可引發(fā)口唇紅腫,又癢又痛,重者還會出現(xiàn)水皰和糜爛。而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質(zhì),對人的皮膚、血管等有一定的副作用,且這種過敏常為速發(fā)型,多在吃菠蘿后1小時左右會出現(xiàn)皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發(fā)麻。
菠蘿，又稱黃梨，分布在泰國、嶺南等地，品種有4類，果肉呈金黃色，含有果糖、檸檬酸、葡萄糖等物質(zhì)，具有消暑、祛濕、養(yǎng)顏的功效，還可預(yù)防脂肪沉積，對患有腎炎、支氣管炎的患者也有食療功效，和大棗也是可以同食的，但不能太多，以免產(chǎn)生腹瀉。菠蘿不能與牛奶，雞蛋同食，會影響蛋白質(zhì)的吸收。
菠蘿：新鮮菠蘿含蛋白酶，如果空腹食，菠蘿的蛋白分解酶會傷害胃壁。有少數(shù)人還會引起過敏反應(yīng)，宜在餐后食用。
紅棗：含有大量維生素C，故有“天然維生素(維生素食品)C丸”之美稱。但是胃痛腹脹，消化不良的人要忌食，建議餐前食用。
一些相克的水果:
1、棗：不可與海鮮同食，否則令人腰腹疼痛;不可與蔥同食，否則令人臟腑不合，頭脹。
2、桃子：不宜與鱉肉、龜肉同食。
3、芒果：不宜與大蒜等辛物同食。
4、鴨梨：忌鵝肉、蟹;忌多吃;忌與油膩、冷熱之物雜食。
5、山楂：不宜與海鮮、魚類同食;
6、石榴：服人參時忌用。
7、葡萄：忌與四環(huán)素同食;
8、蘋果：不宜與海味同食。
9、香蕉：不宜與白薯同食。
10、柿子：禁與蟹、水獺肉同食;同食腹痛、大瀉;忌與紅薯、酒同食。
11、楊梅：忌生蔥;不宜與羊肚、鰻魚同食，
12、柑子：忌與蟹同食。
13、杏：忌與小米同食、否則令人嘔吐。
14、桔子：忌與籮卜同食，同食誘發(fā)甲狀腺腫;忌與牛奶、蟹、蛤同食。
15、銀杏：嚴(yán)禁多吃，嬰兒吃10顆左右可致命，三、五歲小兒吃30--40顆可致命;不可與魚同食。同食則產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)、小兒尤忌。
菠蘿為鳳梨科草本植物菠蘿的成熟果實(shí)。除去外皮食用，味甘、微酸、性微寒。
風(fēng)險：
1.服用維生素K及磺胺類藥物時不宜食用菠蘿。菠蘿含有豐富的維生素C，可破壞分解維生素K。菠蘿為含酸性物質(zhì)較多的水果，與磺胺類藥物同時食用后可使磺胺類藥物在泌尿系統(tǒng)形成結(jié)晶而損害腎臟。
2.吃菠蘿也要防中毒。
3.菠蘿不宜與蛋白質(zhì)豐富的牛奶、雞蛋同時食用。菠蘿含有較多的果酸，若和牛奶、雞蛋等含蛋白質(zhì)豐富的食品一起食用，
果酸可使蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)的消化吸收。
4.菠蘿不宜與蘿卜一起食用。蘿卜含有維生素C酵酶，可破壞食物中的維生素C，和菠蘿一起食用，還可促使菠蘿所含的類黃酮物質(zhì)在人體腸道內(nèi)轉(zhuǎn)化為二羥苯甲酸和阿魏酸，兩種物質(zhì)具有很強(qiáng)的抑制甲狀腺功能的作用。服用鐵劑時也不宜食用菠蘿。
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