烤箱烤腸的做法有哪些?
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供烤箱烤腸的做法有哪些?，僅供您在養(yǎng)生參考。
在日常飲食上烤香腸是比較常見的一種美食小吃，烤香腸主要材料就是豬肉餡所制作而成的，不僅口感非常好，而且其中營養(yǎng)價(jià)值很高，可以補(bǔ)充身體所需要的蛋白質(zhì)以及一定的脂肪含量，而烤箱是比較常見的家用電器，用烤箱就可以輕松制作烤香腸，做法也很簡(jiǎn)單。
烤箱烤香腸的做法是什么?
電烤箱版烤腸
主料 烤腸4個(gè)
輔料 油適量
烤腸提前拿出化凍。
把烤腸放在鋪有錫紙的烤架上，刷上一層油。
烤箱預(yù)熱200度,中層烤5分鐘。
拿出烤腸再刷一遍油。
再烤10分鐘，香噴噴的烤腸就出爐了。yS630.COm
自制臘腸(原味 烤箱版)
材料
肉 1500克，有肥有瘦比較好;鹽 25克，約5小勺;糖 80克，約6.5大勺;紅葡萄酒 60克，約1/4杯;生姜一大塊，切的越小越好
工具：。
做法
第一步，肉改刀成1.5cm見方的小塊，和所有的調(diào)味料拌好，待用;
第二步，買來的腸衣用溫水泡15分鐘左右，把腸衣的一端套上水瓶口，另一端打結(jié);
第三步，灌腸。不要灌太滿，邊灌邊用牙簽在有氣的地方扎一些小孔，全部灌完之后，選好合適的尺寸用棉線系好。我用了一個(gè)小時(shí)把肉改刀，卻花了十幾分鐘就差不多灌完了!很過癮!
第四步，烘烤，170華氏度/76攝氏度，烤12--13小時(shí)就差不多了。烤架下面要接蠟紙或錫箔紙，接滴落的油。
烤豬肉小香腸
材料
豬肉小香腸500克，大蒜、醬油、香油各適量。
做法
1、小香腸沖洗一遍，每根平均切成3段，取竹簽穿成串，每串4～5個(gè)。
2、將串好的小香腸放入烤箱烘烤，烤時(shí)要翻轉(zhuǎn)1～2次，烤透取出即可。
3、大蒜去皮切茸，加醬油、香油調(diào)成味汁，食用時(shí)可蘸用。
小訣竅
特點(diǎn)
香氣四溢、美味誘人。
烹飪秘訣
小香腸肉厚，要多次翻轉(zhuǎn)，以利于烤透。
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? ?我們一般情況下只是用烤箱烤烤香腸之類的食物，卻沒有用烤箱制作烤排骨。那么怎么用烤箱制作香噴噴的烤排骨呢？今天在這里給大家介紹一種家常的烤箱制作烤排骨的做法。它的制作步驟簡(jiǎn)單方便，也不花費(fèi)不了多少時(shí)間，所以愛吃肉食的朋友們，可以按照下邊的方法進(jìn)行嘗試。
? ?原料：肋排600克；大蒜半球；黑胡椒碎；
? ?調(diào)料：植物油；鹽；料酒；排骨醬；蕃茄醬；蠔油；生抽；香油；
? ?步驟：1.肋排在超市買的時(shí)候，請(qǐng)工作人員幫忙剁成2寸左右長的段，回家清洗干凈后，入冷水鍋焯凈血水，撈出沖去浮沫瀝干水備用；2.大蒜去皮，用刀稍拍一下，切成蒜末，和所有的調(diào)味料一起加入到排骨中；3.將排骨和調(diào)味料完全拌勻，腌制四個(gè)小時(shí)以上，如果時(shí)間來得及，入冰箱腌制一個(gè)晚上更入味；4.烤箱預(yù)熱250度，然后在烤盤上鋪上錫紙，把腌制好的排骨一一擺在烤盤上，將剩下的醬汁淋在排骨上；5.排骨上再放一張錫紙，入烤箱，中層烤18-20分鐘，然后拿掉錫紙，在排骨上刷一層油，將烤箱溫度調(diào)至180度再烤10分鐘即可。6.取出刷上調(diào)味料。
? ?如果你喜歡吃肉，是一個(gè)地道的食肉主義者，那么千萬不要錯(cuò)過這道美味的蒜香烤排骨。它的做法也極其簡(jiǎn)單，即使是久不下廚的人，也可以做的出來。我們只要將排骨腌制好后放進(jìn)烤箱就可以了。如果喜歡這道菜的話，就趕緊買好食材嘗試著做一下吧。
很多朋友都愛吃番薯，對(duì)于想要自己烤番薯吃的朋友來說，不妨來學(xué)學(xué)烤箱烤番薯的相關(guān)做法哦！這樣的話，就可以自己動(dòng)手吃到美味的烤番薯了。那么烤箱烤番薯怎么做呢？烤箱烤番薯的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹三種烤箱烤番薯的做法，感興趣的朋友可以看一下哦！
烤箱烤番薯的做法一
材料：番薯數(shù)個(gè)。
1、準(zhǔn)備番薯，洗凈擦干或自然晾干。
2、番薯放烤網(wǎng)上，可鋪錫紙，防止番薯出油滴落在烤箱內(nèi)。放到烤箱中層200度，烤45~50分鐘即可，中途取出一次，翻下個(gè)，這樣受熱更均勻。
3、190度，中層，上下火。50分鐘。（中途翻面）時(shí)間到，不要急著打開烤箱門，拔掉電源，利用烤箱的余溫，繼續(xù)烤10分鐘，烤熟即可。
烤箱烤番薯的做法二
材料：個(gè)頭均勻鮮紅薯3個(gè)，保鮮膜適量。
做法：
1、將紅薯洗凈，瀝干水分，放入微波爐中，用保鮮膜覆蓋好，翻轉(zhuǎn)加熱6分鐘烤至七八成熟取出。
2、取出后放到烤箱以250℃火力烤15分鐘左右，待熟透取出。
烤箱烤番薯的做法三
材料：紅薯1 個(gè)（約500克左右），鮮奶油30ml 黃油20克 蜂蜜1湯匙（15ml） 生蛋黃1個(gè)， 片狀奶酪（或馬蘇里拉奶酪）30克。
做法：
1、紅薯洗凈，對(duì)半切開，如果是很細(xì)長的紅薯，就在2/3處切開，保留肉比較多的那部分，然后將紅薯放入蒸鍋中蒸熟（大約30分鐘左右，視紅薯大小調(diào)整）。
2、蒸熟的紅薯稍放涼一點(diǎn)，用勺子將紅薯泥挖出，注意不要把薯皮挖破，邊緣留下0.5cm厚的紅薯肉。
3、然后依次將鮮奶油，融化的黃油，生蛋黃，蜂蜜放入到紅薯泥中拌勻。
4、將拌好的紅薯泥重新填充到紅薯殼中抹平（不用壓的太緊，松散一點(diǎn)），并在上面撒上奶酪絲。放入預(yù)熱好的烤箱中，用190度的溫度，烤約15分鐘即可。
以上就是關(guān)于烤箱烤番薯的做法有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的介紹之后，對(duì)烤箱烤番薯的做法已經(jīng)有所掌握了。大家如果想要自己動(dòng)手制作烤番薯的話，不妨參考下上面介紹的烤箱烤番薯的相關(guān)做法哦！希望通過上面的這些介紹，對(duì)想要了解烤箱烤番薯的做法有哪些的朋友有所幫助。
烤箱是近年來烹飪技術(shù)革新的產(chǎn)物，烤箱基本上實(shí)現(xiàn)了烤制烹飪的自動(dòng)化，無需人為控制即可烤出美味無比的食物。例如，烤箱烤蝦就是一道美味十足的大餐，同時(shí)保持了蝦的完整性。下面就來看看烤箱烤蝦做法有哪些的講解吧。
一、烤明蝦
1、 大蒜去皮、切末、放入碗中，加入鹽，胡椒粉，海鮮醬油，調(diào)味料拌勻成醬料備用。
2、 明蝦去腸泥、洗凈，用剪刀由嚇背剪開，放入烤盤中，在蝦背上涂上醬料，放入烤箱中200度10分鐘，烤熟即可。
二、蛋黃烤蝦
材料:大對(duì)蝦2對(duì)，蛋黃3個(gè)，蔥、姜、黃酒、鹽和糖適量。
1、制作蛋黃液。把蛋黃、糖、鹽和黃酒按10:1:2的比例調(diào)勻。
2、烤箱調(diào)至200℃，烤烤大蝦。一邊烘烤一邊涂抹蛋黃液。
3、待蝦肉完全變白，表白烤成金黃后裝盤點(diǎn)綴即可。
大蝦基礎(chǔ)處理：1、切開背部剔除紗線。 2、暫斷蝦肉中的傷。 3、如需烘烤，可以用竹簽事先穿好。
三、烤九節(jié)蝦
材料:九節(jié)蝦(是蝦都可以的，越大越好了)鹽，大蒜。油。豆豉。醬油(生抽)胡椒 制作方法:
1、洗凈蝦，去除蝦須。對(duì)分(剖成兩半，蝦的腹部連接著)放入鏤空的籮中瀝干水份(很重要的)
2、大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆過豆豉的油(豆豉先炒一下)再加幾滴生抽。
3、把處理好的蝦整齊的排放在鋪好錫紙的烤盤上。在蝦身上均勻的撒上碎蒜調(diào)料。再撒上一點(diǎn)胡椒。
4、預(yù)熱烤箱。220度?？緜€(gè)15--20分鐘就可以了。
發(fā)面火燒是北方的一種小吃，在南方是很難吃到的，對(duì)于一些北方人在南方進(jìn)行工作的話，要想吃到這種發(fā)面火燒只有通過自己來進(jìn)行制作，最為簡(jiǎn)單的制作方法就是使用烤箱，烤箱的功能是非常強(qiáng)大的，還可以制作出很多美味的食物，下面讓我們來看看烤箱烤發(fā)面火燒的做法有哪些吧?
第一，烤箱烤發(fā)面火燒的做法有哪些?適量酵母用溫水化開。把化開的酵母慢慢倒入面粉中，加入少許的鹽。把面粉攪拌成絮狀。然后再揉成面團(tuán)。面團(tuán)上面蓋個(gè)布放置一邊半個(gè)小時(shí)左右。把面團(tuán)取出后切成大小合適的面團(tuán)。然后把每個(gè)面餅揉成圓形。依次做好所有面團(tuán)。然后再用搟面杖壓扁。直接放到烤箱中就可以了。
第二，芝麻燒餅 原料： 面粉3杯, 水1.5杯，食用油0.5杯, 泡打粉1/2tsp, 食鹽適量，香油、芝麻醬各30毫升 ，酵母8g(約1小包)，白芝麻約50克。 1。準(zhǔn)備：面粉3杯, 水1.5杯, 食用油0.5杯，泡打粉0.5tsp,
食鹽，酵母放入面包機(jī)，揉20分鐘成面團(tuán)，如果用手揉則需45分鐘左右。
香油、芝麻醬各30毫升，混合調(diào)勻成為油酥。 2。揉好的面團(tuán)取150克左右，在面板上搟成長約20厘米，寬約15厘米，厚2毫米的面片，刷上一層油酥，卷成面卷。切成4份備用。 3。令取20克左右的面團(tuán)，像搟餃子皮一樣，搟成圓形的面皮。將步驟2中準(zhǔn)備好的1份面卷略微抻長，盤成餅狀放在面皮中央，然后像包包子一樣，用面皮把面卷包好。摁扁成小圓餅狀。成為燒餅胚。 4。鋪芝麻：盤中鋪芝麻，燒餅胚的一面沾2滴水(水不要太多)，然后用手指抹啊抹，直到燒餅胚表面形成白色粘稠的面漿，白漿面向下，將燒餅胚扣在芝麻里面，輕輕壓一下，保證芝麻粘牢。這一步驟一定用手指多抹幾下，這樣沾上的芝麻不容易脫落。 5。平底鍋鋪油，用中火或小火兩面烙，記住先烙沒有芝麻的一面，最后直到兩面金黃為止。由于是發(fā)面，烙的時(shí)候燒餅會(huì)膨脹成半球狀，可以用平鏟壓平。
烤箱烤發(fā)面火燒的做法有哪些?大家通過對(duì)以上內(nèi)容的了解就可以發(fā)現(xiàn)了，注意和面：面，水和油的比例一般是2：1：0.3-0.5，油多了烙出的燒餅不容易分層，油少了不酥。芝麻燒餅用的是半發(fā)酵面，因此yeast用量是饅頭、包子的1/2左右。
隨著大家對(duì)身體健康的關(guān)注程度越來越高，很多人對(duì)飲食都是進(jìn)行控制的，對(duì)一些不利于身體健康的食物或者垃圾食品都是不會(huì)食用的，為了保證食物的衛(wèi)生更加理想，很多人都喜歡在家進(jìn)行做飯，比如用烤箱烤發(fā)面餅，這種面餅不僅非常的好吃，而且還會(huì)給生活帶來很多樂趣，那么烤箱烤發(fā)面餅的做法有哪些呢?
第一，烤箱烤發(fā)面餅的做法有哪些?把面粉，鹽，白糖，混合，倒入水揉成光滑的面團(tuán)。然后發(fā)酵至兩倍大。然后把發(fā)好的面團(tuán)，分成五個(gè)等份，靜止十分鐘，再搟成小餅，兩面刷上少許食用油，撒上五香粉，放在烤箱里，上下火，180度烤40分。注意如果是用的是自發(fā)粉，所以不需要放酵母，要是普通面粉，放3克左右酵母發(fā)酵。白糖可以更好的是面團(tuán)發(fā)酵。烘烤的時(shí)間根據(jù)面餅大小，厚度確定，在烤的時(shí)候稍微觀察。兩面刷油是為了烤出來顏色漂亮，喜甜的MM也可換成黃油，或者蛋液都可以。
第二，將面粉，糖，鹽酵母混合攪拌均勻后加入雞蛋，邊加水邊攪拌，揉成面團(tuán)后放入盆中。 將面團(tuán)盆用保鮮膜覆蓋后放入烤箱，烤箱底部放入一碗熱水，待面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大后取出。取出的面團(tuán)放到案板上排氣，搟成圓形或方形，放入烤箱繼續(xù)發(fā)酵，再發(fā)酵至一倍大后取出。烤箱200度預(yù)熱五分鐘，期間用叉子在面團(tuán)上扎孔，表面用刀劃幾道痕跡，表面刷蜂蜜或蛋黃液入烤箱，200度15分鐘左右取出。
烤箱烤發(fā)面餅的做法有哪些?所有材料放入面包機(jī)揉成光滑面團(tuán)。取出、揉成光滑面團(tuán)，醒發(fā)20分鐘。圓形面團(tuán)壓扁，搟成大大的、厚厚的圓餅。放入刷了油的10寸圓形烤盤里。在餅的表面一層蛋黃液。用叉子在餅皮上劃出花紋，然后放在溫暖處發(fā)酵(或用烤箱發(fā)酵檔)進(jìn)行2次發(fā)酵，時(shí)間為60分鐘(夏季)。2次發(fā)酵結(jié)束，表皮再輕輕地刷一層剛剛剩下的蛋白液。送入預(yù)熱好的烤箱，發(fā)面餅上色后可以輕輕覆上錫紙，避免餅皮顏色過深。25分鐘后，漂亮的厚厚的烤餅驚艷出爐啦!將發(fā)面餅切成小塊，非常暄軟、好吃!
現(xiàn)如今，黃花魚已經(jīng)成為餐桌上備受人們青睞的一種海鮮類食物，而制作黃花魚的工藝也是隨著科技的房展而出現(xiàn)了各種各樣的制作方式的，烤箱這種新興廚房用品也是可以用來烤黃花魚的，那么，烤箱烤黃花魚的具體做法有哪些呢?下面我們就一起來看一下，希望小編的講解能夠給大家?guī)椭?/p>
黃花魚又名石首魚、黃魚等，我國重要種類有大黃魚、小黃魚、梅童魚等。黃花魚含蛋白質(zhì)較高，并含脂肪、灰分、鈣、磷、鐵、維生素B，、維生素B2、煙酸、碘等，其中磷、碘含量尤高。
黃花魚具有健脾開胃、益氣、填精、壯陽、明目、安神等作用，可用于體虛納呆、陽痿早泄、少氣乏力、面黃贏瘦、目昏神倦、久病體虛等癥。
香烤小黃魚
主輔料：小黃花魚10條、胡蘿卜半根、蛋黃一個(gè)、蔥花適量、姜末適量、孜然粒適量、椒鹽適量、淀粉適量、花雕酒適量、白芝麻適量
香烤小黃魚的做法
1、小黃花魚去鰓去內(nèi)臟洗凈控水，平放在盤子里備用
2、蔥姜切成細(xì)末備用
3、胡蘿卜切絲備用
4、在魚身上均勻撒上蔥姜末，胡蘿卜絲，除了胡蘿卜絲你還可以放芹菜，梨片，洋蔥等一起增加烤魚的風(fēng)味
5、撒好蔥姜末之后再倒入一小碗花雕酒腌制30分鐘
6、烤盤鋪好錫紙，然后把腌制過的魚一條條放好
7、在魚身上撒一層干淀粉
8、取一個(gè)蛋黃打散備用
9、把蛋黃均勻涂抹在每一條魚的身上
10、再在空隙的地方撒上胡蘿卜絲，烤箱預(yù)熱200度
11、烤箱預(yù)熱好以后，把烤盤放到中層，上下火烘烤8分鐘
12、8分鐘以后取出撒上椒鹽，孜然粒，白芝麻然后放入烤箱繼續(xù)烤2分鐘即可。喜歡吃辣的還可以撒上細(xì)辣椒粉。這道魚烤好之后外酥里嫩，外皮香辣，里面鮮嫩，保證你吃一次就會(huì)喜歡上哦。
文中所提到的十二大步驟，便是目前大家在用烤箱制作黃花魚的過程中可以選擇的的一種方式，而本文所提到的香烤小黃魚這道菜肴，就是在目前眾多的烤箱烤黃花魚的方法中，效果和口感最好的一種烤制方式，因此，烤箱烤黃花魚的方法大家在平時(shí)可以多多嘗試。
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