蔥須和姜煮水治感冒
女性養(yǎng)生煮水。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談。”社會發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？下面是小編為大家整理的“蔥須和姜煮水治感冒”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
在風(fēng)熱感冒的初期及時(shí)喝一些蔥須和姜煮的水可以起到很好的治療效果。同時(shí)這種方法也對孕婦和寶寶的感冒治療提供了幫助，孕期婦女和小孩不適合用藥的前提下，這種方法無疑是一種很好的選擇。 蔥白水最主要的作用還是治療初期的風(fēng)寒感冒和驅(qū)寒，在家煮蔥白水很簡單，
就是將蔥根部的白色部分以下切下來，加幾塊生姜，然后放到水里煮十分鐘這樣就可以了，下面把蔥白水如何煮效果更好技巧分享給大家。
蔥白介紹
蔥白又稱蔥莖白、蔥白頭，是蔥根部的鱗莖。蔥是大部分菜肴不可缺少的調(diào)料。不過蔥除了是菜肴的一部分之外，蔥根部分的蔥白卻有另外的價(jià)值，那就是具有一定的食療作用，比如放蔥白到水里去煮喝下去之后，對治療感冒有一定的療效。
蔥白味道有點(diǎn)腥，能夠驅(qū)逐寒冷，解毒殺蟲，能夠治療風(fēng)寒感冒，頭痛發(fā)熱等，因此蔥白具有一定的營養(yǎng)價(jià)值和食療價(jià)值。所以很多人都喜歡煮蔥白水來治療一些不嚴(yán)重的感冒，驅(qū)寒等。
蔥白水的煮法：
1、小蔥20支，去掉青葉部，只要蔥白清洗干凈，最好把根須保留(有根的治感冒效果更好)。
2、姜切片適量(姜放多了水會很辣，不易下口)。
3、蔥白分兩次煮，每次加兩片姜，兩碗水，大火煮沸改小火煮15分鐘即可。
4、煮出來的湯分三次服用。
蔥白水怎么煮效果最好?
1、要煮出更具療效的蔥白水，蔥白和蔥須一起煮，選擇大蔥是最好的。
2、如果喜歡吃姜，生姜可以多放一些。
3、蔥根上有泥土，所以要多清洗幾次。
Ys630.com相關(guān)知識
感冒是日常生活中非常常見的一種病癥，不僅會對患者的身體健康造成極大的傷害，同時(shí)也會嚴(yán)重影響到他們正常的生活和工作，所以了解相關(guān)的知識、找到科學(xué)有效的治療方法顯得尤為重要，生姜和蔥頭煮水在治療感冒方面有顯著的效果，它的做法非常簡單，有需要的朋友們可以試一試。
1有些人喜歡在感冒的時(shí)候用生姜水喝蔥白來治療，但是這兩種都是溫?zé)岬氖澄?，都是適合治療輕微的風(fēng)寒感冒，可以讓身體發(fā)汗，緩解因?yàn)楦忻八鸬母鞣N癥狀，但是，對于病毒性感冒來說，這種方式不適合。
2 所以說，感冒也是要看是什么樣的感冒來對癥下藥，而且就算是風(fēng)寒感冒，生姜水和蔥白也只能治療一般的輕微的感冒，如果感冒癥狀很嚴(yán)重的話，這些都是沒有什么作用的，最好就是吃藥。
3 此外，像是風(fēng)熱感冒和病毒性的感冒，如果吃蔥白或者是生姜水的話，反而會導(dǎo)致病情加重，所以在感冒的時(shí)候一定不要急著吃這些，或者是一些所謂的偏方，一定要分清楚是什么類型的感冒再對癥下藥。
4 姜片和蔥頭熬湯有祛風(fēng)寒的作用。是風(fēng)寒感冒的話可以喝。同時(shí)，注意避風(fēng)，多喝開水，也有一定的幫助?？梢院赛c(diǎn)多喝點(diǎn)生姜片大棗蔥白紅糖煮的湯,溫經(jīng)散寒,驅(qū)風(fēng)解表.
注意事項(xiàng)：
在感冒的時(shí)候一定要注意保持飲食清淡，不要吃辛辣油膩的食物，多喝水，多吃一些新鮮的蔬菜和水果，平時(shí)的時(shí)候要注意鍛煉身體，增強(qiáng)身體的抵抗力。風(fēng)寒感冒后可以用姜片和蔥頭熬湯喝，有祛風(fēng)寒的作用。同時(shí)多喝溫水，多吃蔬菜水果，注意休息，避免著涼，也可以口服復(fù)方氨酚烷胺片治療。
生姜治感冒是一種非常傳統(tǒng)的治療方法，人們感冒著涼或者發(fā)燒時(shí)都會先喝一碗熱騰騰的姜湯。那么姜水怎么煮治感冒呢？我們在感冒的時(shí)候可以喝姜湯，也可以喝姜糖水，兩種做法都非常簡單。生姜除了有治療和預(yù)防感冒的作用，還有很多功效，下面就介紹生姜治感冒的做法以及生姜的功效。
一、姜湯做法
1、姜塊用刀拍一拍。
2、在鍋中放水，放入蔥段和姜塊以及少量紅糖。
3、大火煮開，小火煮15分鐘。
4、嘗一嘗，如果覺得味道沖，可以再放些紅糖。
二、姜糖水做法
如果感冒風(fēng)寒、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞，民間常用姜糖水治療.具體做法是：用生姜一大塊切片或切絲煎水，加少許紅糖(白糖亦可)，乘熱一氣服下。對于感冒輕型或體質(zhì)壯實(shí)的患者，往往可以藥到病除。這種方法最常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋時(shí)，及時(shí)喝一碗生姜紅糖水，汗出身暖，渾身舒暢，常常可以達(dá)到預(yù)防目的。服后最好睡臥蓋被取汗，避免風(fēng)寒。
姜糖水之所以能夠防治風(fēng)寒感冒，是因?yàn)樯哂邪l(fā)汗解表作用。生姜不僅是家庭必備的調(diào)料，也是常用的中藥之一。因加工炮制不同，姜的藥用有生姜、干姜、炮姜之分，應(yīng)注意區(qū)別使用。生姜用鮮品、味辛性溫，長于發(fā)散風(fēng)寒，又能止嘔，多用于風(fēng)寒感冒及嘔吐之證;千姜為母妻的干燥品，味辛性熱，走散之力已減，溫中之功加強(qiáng)，為治療脾胃虛寒證的關(guān)鍵藥，并能回陽、溫肺化飲;炮姜經(jīng)過火炮，辛味減弱，味較苦澀，溫經(jīng)止血是其所長，多用于虛寒性出血證。故前人有“生姜走而不守，干姜能走能守，炮姜守而不走”之說。由此可見，防治感冒的姜糖水用生姜最為適宜，如果一時(shí)找不到生姜，干姜也可代用。
三、生姜的主要作用
喝姜湯是民間普遍使用的驅(qū)寒、防治感冒的辦法。說起姜湯的好處。乍一入冬，高血壓病人因?yàn)樯眢w不適應(yīng)，血壓容易升高，在血壓升高時(shí)，可以在熱姜水里把雙腳泡上15分鐘左右，可有助于血液循環(huán)，利于血壓控制。"熱姜湯泡腳不僅驅(qū)寒、促進(jìn)血液循環(huán)，還對腳臭的人大有幫助:在泡腳時(shí)加點(diǎn)鹽和醋，泡完擦干，再抹點(diǎn)爽身粉，臭味便可消除。
除了感冒，咽喉腫痛也是入冬人們常愛犯的毛病，如果用熱姜水加一丁點(diǎn)兒食鹽當(dāng)茶飲，每天喝上2~3回，經(jīng)常服用有助于化解炎癥。對于患有神經(jīng)衰弱的人，中醫(yī)認(rèn)為，每天早、晚空腹喝上1碗熱姜湯，并且堅(jiān)持飲用，可收到補(bǔ)氣、提神、改善睡眠之效。口腔潰瘍的人，如果堅(jiān)持用熱姜湯每天漱口2~3次，長期堅(jiān)持有助于潰瘍面的收斂。準(zhǔn)備在冬季給家人熬姜湯，最好趕在上凍前買沒有凍的鮮姜。
洋蔥治感冒到底有沒有效果，在我們的中醫(yī)療法上面，有一些是民間的偏方，這些偏方采用了非常普通的食材但卻可以發(fā)揮神奇的功效，有很多偏方我們根本就無法用科學(xué)的方法去分析，但是只要有效果，我們當(dāng)然可以使用，不管千金方還是褲頭方，能治病的就是好方法。
洋蔥的功效和作用非常的廣泛，我們可以用洋蔥來殺菌，洋蔥能有效的預(yù)防癌癥的出現(xiàn)，洋蔥還有保護(hù)我們心腦血管的好處，洋蔥能預(yù)防動脈硬化并且能抗感冒。
洋蔥中的營養(yǎng)成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質(zhì)等營養(yǎng)素，更有兩種特殊的營養(yǎng)物質(zhì)——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養(yǎng)物質(zhì)，令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效：
1、 預(yù)防癌癥
在這個(gè)談癌色變的社會里，有一種食物能夠預(yù)防癌癥，這真是一個(gè)天大的喜訊!更何況，科研人員經(jīng)研究還發(fā)現(xiàn)，洋蔥和其家族成員可以幫助預(yù)防和控制各種癌癥。是“各種”哦!在法國，一個(gè)針對女性所做的研究發(fā)現(xiàn)，那些攝取較多洋蔥和大蒜的女性，其罹患乳腺癌的幾率較低。
洋蔥的防癌功效來自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應(yīng)，從而抑制癌細(xì)胞的分裂和生長，同時(shí)還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細(xì)胞活性，阻止癌細(xì)胞生長。一份調(diào)查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%，因胃癌致死者少30%。
2、維護(hù)心血管健康
洋蔥是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，因而會產(chǎn)生降血壓、增加冠狀動脈的血流量，預(yù)防血栓形成的作用。洋蔥中含量豐富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科學(xué)家研究報(bào)告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化，對于動脈粥樣硬化，能提供重要的保護(hù)作用。
3、 刺激食欲，幫助消化
洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，加工時(shí)因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進(jìn)食欲。動物實(shí)驗(yàn)也證明，洋蔥能提高胃腸道張力，促進(jìn)胃腸蠕動，從而起到開胃作用，對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食欲不振有明顯效果。當(dāng)然，如果你正在進(jìn)行節(jié)食瘦身，那么洋蔥的這項(xiàng)功效，顯然不太適合你!
4、 殺菌、抗感冒
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強(qiáng)的殺菌能力，能有效抵御流感病毒、預(yù)防感冒。這種植物殺菌素經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時(shí)，能刺激這些位置的細(xì)胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發(fā)汗以及抑菌防腐等作用。
上文我們介紹了什么是洋蔥，我們知道洋蔥不但有非常高的食用價(jià)值而且還有很好的藥用價(jià)值，我們可以用洋蔥來抗菌和消毒，能用洋蔥來預(yù)防感冒和癌癥以及心腦血管的疾病，洋蔥有助于我們的消化系統(tǒng)，用洋蔥來治療感冒效果非常不錯(cuò)。
所謂的包谷須也就是玉米須，我們都知道玉米在長出果實(shí)的時(shí)候，果實(shí)的頂端都會長出玉米須，玉米須吃起來口感是甜甜的，其實(shí)玉米須里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)是特別豐富的，很多醫(yī)生會把曬干的玉米須當(dāng)作中藥使用，玉米須里面含有的果糖和微量元素含量是特別多的，那么包谷須煮水喝都有哪些功效呢?
玉米須的功效與作用
玉米須含有大量營養(yǎng)物質(zhì)和藥用物質(zhì)，如酒石酸、蘋果酸、苦味糖苷、多聚糖、β—谷甾醇、豆甾醇等。自古以來，玉米須在我國就有較為廣泛的應(yīng)用。在《滇南本草》等中也記載，玉米須具有止血、利尿的功效。不過，一直以來人們對玉米須的認(rèn)識，僅限于它的利尿消腫作用，殊不知它還是一味治療糖尿病的良藥。我國南方就常用玉米須加瘦豬肉煮湯治療糖尿病，在《嶺南采藥錄》中有此記錄。此外，我國民間很多偏方中也有類似的內(nèi)容，或用玉米須泡水飲用，或?qū)⒂衩醉氈笾嗍秤茫既〉昧瞬诲e(cuò)的療效。
玉米須，甘平，中醫(yī)認(rèn)為能利水消腫，泄熱，平肝利膽，還能抗過敏，治療腎炎水腫、肝炎、高血壓、膽囊炎、膽結(jié)石、糖尿病、鼻竇炎、乳腺炎等。
玉米須對人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是腎外性的，所以對各種原因引起的水腫都有一定的療效，它雖然可以用于治療慢性腎炎或腎病綜合征，但作用不是太強(qiáng)。
玉米須對末梢血管有擴(kuò)張作用，所以有較弱的降壓作用。
玉米須能促進(jìn)膽汁排泄，所以可作為利膽藥用于沒有并發(fā)癥的慢性膽囊炎或膽汁排出障礙的膽管炎。和退黃的茵陳配合，還可以治療肝炎導(dǎo)致的黃疸。
因?yàn)橛衩醉毮芗铀傺耗踢^程，提高血小板數(shù)目，能夠抗溶血，所以可以作為止血藥兼利尿藥，應(yīng)用于膀胱及尿路結(jié)石，還可以用于急性溶血性貧血。
因?yàn)樗锌惯^敏作用，所以也可以用于治療蕁麻疹和哮喘等。
玉米須的解毒功能可以用來治療乳腺炎等。
玉米須泡水喝有什么作用
1.利尿：常用于治療腎炎浮腫，每天用50～100克，水煎服。血吸蟲病肝硬化腹水，可用玉米須，配西瓜子、赤小豆，水煎服。
2.利膽：治療膽囊炎、脂肪肝、糖尿病。常與茵陳、梔子配合應(yīng)用。玉米須、郁金各50克，水煎服，可降低血清膽固醇和血糖含量。
3.止血：玉米須、根、葉可治療吐血、衄血和尿血。尿血時(shí)，玉米須配薺菜花、白茅根各30克，水煎服。
4.降壓：常用玉米須與野菊花、決明子泡茶，可改善高血壓癥狀。
5.止瀉：對消化不良引起的腹瀉，特別是水瀉，玉米須或玉米芯水煎服有止瀉作用。
6.開胃：用玉米須煮水熬米粥治療手術(shù)后、化療后和重病后食欲不振的病人，效果很好。玉米須通常用法是煎湯后服，內(nèi)服常用量是每天50～100克。
用玉米須降糖的方法在民間廣為流傳，這本身就說明玉米須有一定的降糖效果，但目前對于玉米須降血糖的科學(xué)研究并不多。部分研究指出，可能是玉米須中的皂甙類物質(zhì)發(fā)揮了降糖作用。盡管如此，也絕不可用玉米須替代降糖藥物，如果在服用降糖藥物的同時(shí)，飲用玉米須水進(jìn)行輔助治療，可能會有不錯(cuò)的效果。
柚子是我們常吃的一種水果，柚子的特點(diǎn)就是富含豐富的維生素c，它對提高身體的免疫力有很好的作用，如果在感冒期間適當(dāng)?shù)某砸恍╄肿?，有一定的緩解癥狀的作用，而且它還有促進(jìn)食欲的效果，具有一定的清熱解毒的作用，當(dāng)然如果單靠柚子來治療感冒也是不現(xiàn)實(shí)的，如果要是感冒比較嚴(yán)重，還需要進(jìn)行正規(guī)治療。
柚子治感冒
早上的水果賽黃金哦，兒童最好是早飯后一個(gè)小時(shí)左右吃，寶寶一般都在兩餐之間吃比較好，前后離半個(gè)小時(shí)后吃就可以了。柚子吃完后的皮別扔，我經(jīng)常會用來做枸杞蜂蜜柚子茶。
柚子，又名文旦、香欒、朱欒、內(nèi)紫等。是蕓香科植物柚的成熟果實(shí)，產(chǎn)于我國福建、江西、湖南、廣東、廣西、浙江、四川等南方地區(qū)。柚子清香、酸甜、涼潤，營養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值很高，是人們喜食的水果之一，也是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具實(shí)用價(jià)值，且可入藥。
食材：
柚子1個(gè)(1整個(gè)皮，1/3個(gè)果肉)，蜂蜜500克，冰糖適量枸杞適量
步驟
柚子吃完剩下的皮，把最表層的皮刮下來，盡量薄柚子皮藥用價(jià)值1.柚子皮煮水治小兒肺炎
將柚子吃完后,留皮晾干,放進(jìn)鍋里幾塊加水一起煮，將其切成塊狀，水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次后,把煮的湯倒進(jìn)碗里給患兒喝下,連喝幾次就會好。
2.柚子皮煮水治療凍瘡
用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時(shí)取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開始時(shí)，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應(yīng)后逐漸增加溫度，最高時(shí)應(yīng)毛巾從鍋中拿出直接熱敷。
3.切成絲，用鹽水泡，泡得越久越不會苦。
鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。它能促進(jìn)食欲、治消化不良等癥，理氣散結(jié)。 多吃柚子還有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。冬季容易上火，柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。柚子中的維生素C含量大大超過其他水果，每100克柚肉中含維生素C為57毫克，是梨的10倍。柚子還能能解酒毒，可消除酒后口中的異味。
民以食為天，吃其實(shí)也是一種養(yǎng)生。日常生活中我們每天都要吃，那么為何不選擇對自己有利的食材，而吃出健康呢？比如愛吃肉，而又擔(dān)心肥胖，喜歡刺激，而又擔(dān)心長青春痘的你不防試試姜蔥魚頭煲。姜蔥魚頭煲這是一款營養(yǎng)豐富，頗具養(yǎng)生保健功效的食材，那么具體怎么做呢？
主料
:鰱魚400克，調(diào)料:植物油20克，香油5克，雞油5克，蠔油10克，老抽5克，柱侯醬15克，料酒12克，胡椒粉2克，白砂糖5克，味精2克，淀粉(玉米)10克，姜3克，大蔥5克，大蒜(白皮)5克，香菜15克
.做法.
1.將鰱魚頭洗凈剁成塊，加淀粉拌勻;
2.炒鍋?zhàn)⒂蜔疗叱蔁?，下入魚頭炸至硬時(shí)撈出;
3.待油溫?zé)釙r(shí)，下入姜片爆香，放入魚頭炸至金黃色，撈出控油;
4.蔥切段，大蒜切成茸;
5.淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉待用;
6.香菜擇洗干凈，切成短段;
7.炒鍋放入雞油燒熱，下入蔥段、蒜茸、柱侯醬爆香，加入料酒、水、蠔油、白糖、味精、胡椒粉，放入魚頭、老抽燒開，淋入香油，用濕淀粉勾芡，淋入雞油，倒入燒熱的煲內(nèi)，撒上香菜段，蓋蓋，沿煲蓋淋適量料酒即可。
蔥姜炒龍蝦，就是一種用蔥姜為配料，以龍蝦為主要食材制作而成的食物。很多人在龍蝦肉質(zhì)比較細(xì)嫩的季節(jié)，也就是在夏季的時(shí)候，會選擇購買龍蝦，來制作成蔥姜炒龍蝦。在制作蔥姜炒龍蝦的過程之中，是有著一定的方法可循的。下面，就為大家介紹一下蔥姜炒龍蝦的做法以及營養(yǎng)價(jià)值。
一、姜蔥炒龍蝦的制作步驟
1、買回來的三只龍蝦清洗干凈。
2、將龍蝦的頭殼取下，用廚房剪刀將龍蝦的腮毛剪掉。
3、將處理好的龍蝦斬件。
4、炒鍋熱油將姜蔥放入炒鍋爆香。
5、然后將斬件龍蝦放入炒鍋一起翻炒。
6、加少許生抽調(diào)味和少許料酒拌炒均勻。炒至龍蝦熟透即可。
7、將炒好的姜蔥龍蝦上碟，香噴噴，爽口的龍蝦肉，極度誘惑我們的胃口。
二、龍蝦的營養(yǎng)價(jià)值
1、從蛋白質(zhì)成分來看，龍蝦的蛋白質(zhì)含量為18、9%，高于大多數(shù)的淡水和海水魚蝦，其氨基酸組成優(yōu)于肉類，含有人體所必需的而體內(nèi)又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸，不但包括異亮氨酸、色氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸和蘇氨酸，而
且還含有脊椎動物體內(nèi)含量很少的精氨酸，另外，龍蝦還含有對幼兒而言也是必需的組氨酸。
2、龍蝦的脂肪含量僅為0、2%，不但比畜禽肉低得多，比青蝦、對蝦還低許多，而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成，易被人體消化和吸收，并且具有防止膽固醇在體內(nèi)蓄積的作用。
3、龍蝦和其他水產(chǎn)品一樣，含有人體所必需的礦物成分，其中含量較多的有鈣、鈉、鉀、鎂、磷，含量比較重要的有鐵、硫、銅等。龍蝦中礦物質(zhì)總量約為1、6%，其中鈣、磷、鈉及鐵的含量都比一般畜禽肉高，也比對蝦高。因此，經(jīng)常食用龍蝦肉可保持神經(jīng)、肌肉的興奮性。
4、從維生素成分來看，龍蝦也是脂溶性維生素的重要來源之一，龍蝦富含維生素A、C、D，大大超過陸生動物的含量。
三、龍蝦的食療價(jià)值
1、龍蝦肉的蛋白質(zhì)中，含有較多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。因此，食用龍蝦具有補(bǔ)腎、壯陽、滋陰、健胃的功能，對提高運(yùn)動耐力也很有價(jià)值。
2、龍蝦甲殼比其他蝦殼更紅。這是由于龍蝦比其他蝦類含有更多的鐵、鈣和胡蘿卜素。龍蝦殼和肉一樣對人體健康很有利，它對多種疾病有療效。將蟹、蝦殼和梔子醅成粉末，可治療神經(jīng)痛、風(fēng)濕、小兒麻痹、癲癇、胃病及婦科病等，美國還利用龍蝦殼制造止血藥。
大家都吃過茭白這樣的食材吧，它是一種高蛋白而且低脂肪的一種食品，而且吃法有很多，可以炒著吃，也可以直接做湯，都是不錯(cuò)的選擇。茭白的營養(yǎng)價(jià)值很高，熱量比較低，水分高，所以可以放心食用，下面我們推薦大家姜蔥茭白湯的做法，趕快來學(xué)學(xué)。
姜蔥茭白湯
材料：茭白 蔥 胡椒粉 味精 姜 料酒
如何做
1. 將茭白洗凈，橫切成片;
2. 蔥取莖部切成段;
3. 把茭白放入一個(gè)盆子里面，加入姜塊和料酒清湯上火煮開。
4. 煮開后，再加味精、胡椒粉、蔥段略煮即成。
姜蔥茭白湯的制作要訣：茭白要選用細(xì)嫩，潔白，肥厚者，切不可以用青茭。所以在選購的時(shí)候要注意不要選擇一些沒有成熟的或者是已經(jīng)老了的茭白哦。
姜蔥茭白湯減肥美容，是一道適合各種人群食用的湯品。而且茭白熱量低、水分高，食后易有飽足感，成為人們喜愛的減肥佳品，茭白中含有豆醇能清除體內(nèi)的活性氧，抑制酪氨酸酶活性，從而可阻止黑色素生成，它還能軟化皮膚表面的角質(zhì)層，使皮膚潤滑細(xì)膩。常吃對身體健康有好處。但是要注意的是茭白不適合有腎虛或者是腸胃不好的人群食用，因?yàn)檐字杏泻芏嗟牟菟?，可以影響鈣質(zhì)的吸收。在吃之前最好用水燙一下比較好。
關(guān)于茭白的做法，上面給大家介紹了姜蔥茭白湯的步驟，不知大家對這道湯的做法學(xué)會了嗎，其實(shí)常喝湯對身體有好處，特別是秋冬季節(jié)的時(shí)候更應(yīng)該以滋補(bǔ)為主，這道湯具有減肥美容的作用，而且茭白還有飽腹感，可以有減肥的效果。
因?yàn)橛衩醉毘云饋恚诟惺翘鸬?，所以它煮出來的水喝起來有一股淡淡的甜味，它是一種生活中比較常見的中藥，而且能夠治療很多種疾病，但是玉米須的存放確實(shí)非?？简?yàn)人的，因?yàn)榇娣挪煌桩?dāng)，他就容易長毛，也有些時(shí)候會出現(xiàn)著蟲子的情況，那么玉米須煮水喝都有哪些做法呢?
玉米須煮水的做法
中醫(yī)上將玉米須稱之為龍須，認(rèn)為玉米須的功效作用具有利尿，泄熱，平肝，利膽功效。能夠用于治療腎炎水腫，腳氣，黃疸肝炎，高血壓，膽囊炎，膽結(jié)石，糖尿病，吐血衄血，鼻淵，乳癰等疾病。玉米須煮水喝，可輔助治療因腎炎引起的浮腫和高血壓。
玉米須的食用方法也比較簡單，我們可以將收集起來的玉米須曬干，然后直接用開水沖泡或者用水煮茶。還有一種比較方便的煮法，就是在采摘清洗玉米的時(shí)候，不要將玉米須去除，然后一起用水煮熟，最后飲用玉米須茶即可。
飲用玉米須水的禁忌
專家告訴我們，將新鮮的玉米須煮水服用之后能夠有效的降低血糖，適合糖尿病患者服用，同時(shí)高血壓患者服用之后還具有降血壓的作用。在夏天的時(shí)候，很多人家里都會煮玉米，但是將玉米須隨手扔掉，這是一種非常浪費(fèi)的行為。
中醫(yī)上也將玉米須稱之為龍須，具有非常廣泛的保健功效。將玉米須用開水沖泡之后制作出玉米須茶，不僅味道甜甜的好喝，同時(shí)對于身體好處多多。
平時(shí)生活中，我們可以多喝一些玉米須茶，因?yàn)檫@種茶飲不僅制作方面價(jià)錢低，還具有防治高血壓、高血脂以及高血糖等疾病的出現(xiàn)。在夏天天氣炎熱，玉米須煮水喝還具有涼血以及解暑的作用。懷孕期間的女性也可以服用玉米須，不僅能預(yù)防流產(chǎn)，同時(shí)對于乳汁不通等情況也有不錯(cuò)的治療效果。
一般情況下，我們服用玉米須并不會對身體造成副作用。但是小編建議，在平時(shí)服用玉米須茶的時(shí)候一定要注意用量，每次不能夠超過三到五克就可以了，并且平時(shí)最好能夠選擇新鮮的玉米須來服用。
除此之外，平時(shí)在煮玉米吃的時(shí)候最好不要吃玉米須，如果不是想要治療疾病，服用玉米須并不是一個(gè)好選擇，這點(diǎn)需要大家都牢記在心。
玉米須的應(yīng)用
1、現(xiàn)代用于黃疸型肝炎、膽囊炎、膽石癥等。可大劑量單用，或與金錢草、茵陳、郁金等配用。
2、現(xiàn)代用于腎炎水腫，肝硬化腹水，以及熱淋，小便不利等。前者，可與冬瓜皮、赤小豆、馬鞭草等同用;后者，可與車前草、連錢草等同用。
3、用于鼻衄，齒齦出血，出血性紫癜等?？膳c生地、白茅根、黃芩等配伍。
此外，還可用于消渴證(糖尿病)和高血壓病?？蓡斡糜衩醉毚髣┝考宸?。若用本品切成短絲，同當(dāng)歸尾粉混和，燃點(diǎn)吸煙，對慢性副鼻竇炎有一定療效。
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