江門(mén)特產(chǎn)小吃有什么可攜帶的？
春季可食的時(shí)令養(yǎng)生蔬菜有多少。
“知足者常樂(lè)，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健。”人類(lèi)的歷史長(zhǎng)河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，身體是革命的本錢(qián)，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“江門(mén)特產(chǎn)小吃有什么可攜帶的？”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
位于廣東省的江門(mén)市，這里的地理位置非常優(yōu)越，處在珠江三角洲的西部，當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)非常發(fā)達(dá)，也被人們稱(chēng)為中國(guó)曲藝之鄉(xiāng)，到過(guò)該地區(qū)的人都會(huì)被當(dāng)?shù)氐奈幕钌钗?，除此之外，江門(mén)還有非常吸引人的旅游景點(diǎn)，如果專(zhuān)門(mén)去江門(mén)旅游的話(huà)，一定不能放過(guò)當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)小吃，比如下列這幾種。
江門(mén)特產(chǎn)小吃可攜帶的：
古勞面豉
面豉相信大家都吃過(guò)，它是一種餐桌上的常見(jiàn)配菜，有很多人都喜歡用面豉來(lái)炒菜，用面豉炒出的菜別有一番味道。面豉具有鮮美可口、咸淡適中、回甜化渣，具有面豉特有的豉香味道，吃起來(lái)完全沒(méi)有酸味。
臺(tái)山粽
在很久以前就有上班的同事帶著幾個(gè)他們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)“臺(tái)山粽”回來(lái)分給大家享用，有不同的口味，其中切開(kāi)了一個(gè)枧水粽，那富有彈性的味道，還有滿(mǎn)口的糯米香味，吃過(guò)一塊就想吃第二塊，所以對(duì)于臺(tái)山的粽子印象特別的深刻。
外海面
走在江門(mén)的街頭上，只要一提到什么面食最好吃，馬上就有人給介紹當(dāng)?shù)氐耐夂Ｃ媪?。以外海面做賣(mài)點(diǎn)吸引顧客的面食檔口在江門(mén)可謂是到處可見(jiàn)啊，上到高大上的大酒樓，小到吃早餐早餐店，外海面食遍布江門(mén)的大街小巷。
嘉士利餅干
嘉士利集團(tuán)位于廣東省開(kāi)平市長(zhǎng)沙港口路18號(hào)。嘉士利集團(tuán)是一間專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)各種餅干的一個(gè)大型制作公司，該公司的制作餅干歷史悠久，一直秉著利萬(wàn)家、為廣大消費(fèi)者服務(wù)的理念，生產(chǎn)出了多種不同口味的餅干，
南星花生
南星花生在選料上有明顯的特點(diǎn)，選用上乘的花生，顆粒豐腴，風(fēng)味獨(dú)特，有三脆和三香的特點(diǎn)，三脆是：脆殼、脆衣、脆肉。三香是：香衣、香肉、香口感。南星花生實(shí)在是下酒品嘗的上等搭配，不僅蜚聲遠(yuǎn)近，更馳名于東南亞。如今，該品制作在南星已成行成市。
亞佗霉姜
咋一聽(tīng)這名字就以為是發(fā)霉的姜呢？其實(shí)不是的，亞佗霉姜是一種美味的涼果小吃，它是江門(mén)市新會(huì)的著名特色小吃。是由“大有涼果產(chǎn)”以生姜為原料加工而成的小吃，早在解放前就已是美名遠(yuǎn)播了。它是以生姜為原料，再經(jīng)過(guò)多道工序加工而成的，加工出來(lái)的成品形狀為方粒狀，用紙包裝成糖果型。入口辣中帶甜，松化可口，實(shí)在是送禮的上品。也是居家、休閑旅游美好小吃。
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湖北省地處我國(guó)的中部地區(qū)，位于長(zhǎng)江的中游，這里的水資源非常豐富，另外也是全國(guó)非常重要的科教基地，總的來(lái)說(shuō)，湖北省的經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)，另外旅游資源也非常豐富，比如大家熟知的武當(dāng)山、長(zhǎng)江三峽、神農(nóng)架等等，如果今后去湖北旅游或者出差的話(huà)，大家可以攜帶下列這些當(dāng)?shù)胤浅Ｓ刑厣男〕浴?/p>
湖北特產(chǎn)小吃可攜帶的有哪些？
首先登場(chǎng)的是大家都非常熟悉的雞蛋。先來(lái)一張大全景，跟普通雞蛋沒(méi)多大區(qū)別，但是，但是，他們都是雙黃蛋，還是第一次聽(tīng)說(shuō)，有把雙黃蛋單獨(dú)拿出來(lái)賣(mài)的。這是媽媽在逛橘園的時(shí)候發(fā)現(xiàn)的，橘子雖然不怎么好吃，都挺酸的，但是這雞蛋還是不錯(cuò)的，挑了一大紙盒子的，現(xiàn)在也吃的差不多了。
茶菜籽油
一直都知道菜油不錯(cuò)，不飽和脂肪酸含量較低，但是價(jià)格略貴，這次老爹拿回來(lái)的本草天香才讓知道了什么橄欖油貴，什么初榨油貴，和這玩意比起來(lái)，橄欖油實(shí)在太“便宜”了。京東查的價(jià)格，1.45升340元。炒出來(lái)的菜，味道其他差不多，口感也差不多，可能就是健康點(diǎn)吧。
許朝廷牌京山橋米
古時(shí)為明嘉靖皇帝指定為貢米之鄉(xiāng)——蔣家大堰村。
已經(jīng)生產(chǎn)出了甘甜可口、青粳如玉、無(wú)腹白，營(yíng)養(yǎng)高的極品系列、精品系列、普通系列3個(gè)檔次，8個(gè)品牌的“許朝廷牌”橋米系列產(chǎn)品。
熱干面
是武漢人“過(guò)早”中特別喜愛(ài)的大眾化食品，它便宜實(shí)惠，過(guò)去花上幾角錢(qián)，就可以舒舒服服填飽肚子。武漢的熱干面與山西的刀削面、兩廣的伊府面、四川的擔(dān)擔(dān)面、北方的炸醬面并稱(chēng)國(guó)的“五大名面”。
三鮮豆皮
武漢著名的小吃，常常作為早餐，在街頭巷尾各個(gè)攤位供應(yīng)，也有一些餐廳會(huì)提供。
豆皮的“豆”是脫殼綠豆，豆皮的“皮”是精制米漿加雞蛋做的，豆皮的餡是糯米，火力要?jiǎng)倓偤茫宄龅亩蛊ね獯鄡?nèi)軟、油而不膩，形方而薄，色金而黃，吃起來(lái)香酥嫩脆。
位于武漢市中山大道的“老通城”制作的豆皮有很好的口碑，戶(hù)部巷小吃街的豆皮也很不錯(cuò)，但是不能代表豆皮
精武鴨脖
武漢的鴨脖最有名的當(dāng)屬老黃歷上的精武鴨脖，是最佳的佐酒小吃。
精武鴨脖是將川味鹵方改進(jìn)制成，具有四川麻辣風(fēng)格。
肉質(zhì)鮮嫩富有彈性，口感刺激，風(fēng)味獨(dú)特
鮮魚(yú)糊湯粉
歷史悠久的武漢特色小吃，糊湯粉的湯汁，是用野生的小鯽魚(yú)熬制成的。
把魚(yú)洗凈放在文火上熬，等到魚(yú)肉熬得不見(jiàn)形，魚(yú)骨幾乎溶化，精華全部融于湯里便可。
用來(lái)做糊湯粉的米粉是用秈稻米磨成漿而成，比一般吃的米粉更細(xì)，口感也更加爽滑，味鮮汁濃，回味帶點(diǎn)清甜。一般搭配著油條吃，冬天吃更是滿(mǎn)血復(fù)活啊。
潛江油燜大蝦
到了夏季，在武漢的大街小巷都可以看到賣(mài)油燜大蝦的招牌，越來(lái)越受到武漢人的喜愛(ài)，價(jià)格也在不斷攀升。最常見(jiàn)的做法是將龍蝦沖洗，減去蝦須蝦腿并取出沙包和沙腺，油鍋燒熱后放入姜片、蔥段煸炒，再放大蝦，烹入料酒，收汁微濃時(shí)放入味精，淋入香油。辣、油厚、口味重是它的特點(diǎn)。每家蝦子店的味道各有各的秘方。
面窩
是武漢人過(guò)早的必吃食物。用黃豆和滋耙磨成漿，和灰面和勻，然后放在一個(gè)大勺子上，中間留一個(gè)洞，在鍋里炸至金黃色后撈起撒鹽、芝麻等即可。很可愛(ài)的圓圈圈，厚處松軟，薄處酥脆，含有蔥、姜、芝麻香，很有味道。
玉林位于廣西省，由于歷史悠久，景色秀麗，而有著“嶺南美玉，勝景如林”的聲譽(yù)。也正因此，每年都有不少的游客去玉林旅行。而在旅行的過(guò)程中，除了要享受旅途中的美景，還要多享受一下當(dāng)?shù)氐拿朗?。?duì)于比較要好的親朋好友，還可以帶一些特色小吃，比如說(shuō)玉林牛巴、手撕牛肉、蜜汁紅薯、桂花銀蝦餃、酥肉地豆、鮑魚(yú)酥等，與之共享！
玉林牛巴傳統(tǒng)風(fēng)味小吃
玉林牛巴的美味自清朝就有記載，現(xiàn)已形成玉林牛巴食品產(chǎn)業(yè)。玉林牛巴，其顏色半透明，色似咖啡，油亮，香味濃郁，咸甜適口，鮮美爽口，韌而不堅(jiān)。色澤暗亮，氣味醇香，肉質(zhì)細(xì)而耐嚼，入口生香，令人回味。肉質(zhì)細(xì)而有嚼勁，吃后滿(mǎn)口生香，堪稱(chēng)地方一絕。
手撕牛肉風(fēng)味小吃
本品屬自然健康的美味食品，無(wú)防腐劑，肉質(zhì)密實(shí)，有醬香味。以山楂或茶葉包、桂皮、大料、花椒、香葉、陳皮、良姜、肉蔻、草果、醬汁，蔥段，姜片等制作而成。
蜜汁紅薯特色小吃
蜜汁紅薯采用玉林大番薯（紅薯）加蜂蜜經(jīng)蒸或煮加工而成，口感好，食不膩，是極佳的保健食品，常吃延年益壽。健脾胃，補(bǔ)中益氣，適宜脾胃氣虛、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。
桂花銀蝦餃特色小吃
先把澄面、生粉、白糖放在干凈盤(pán)內(nèi)待用，把清水沖在澄面里用筷攪拌成半生熟粉，然后加入豬油、搓透，靜置5分鐘，然后把生胚按重量擠出，用面棍開(kāi)薄，包入餡料制成蝦形狀，上籠蒸4分鐘即可。味道鮮、入口脆，美味具全。
酥肉地豆風(fēng)味美食
酥肉地豆是廣西玉林十大特色小吃之一，主要材料是豬肉、地豆（花生）。選用豬肉、地豆（花生），將豬肉切片，加配料，腌制5小時(shí)，用淀粉裹滿(mǎn)下油鍋翻炸，呈金黃色撈起，同樣將花生下油鍋炸至金黃色即可。成品外酥內(nèi)嫩，甘香可口，地豆風(fēng)味獨(dú)特。
鮑魚(yú)酥特色小吃
主要用鮑魚(yú)粒面粉，輔以筍粒,馬蹄粒。形式鮑魚(yú),色澤金黃,脆餡香。營(yíng)養(yǎng)豐富。
放假的時(shí)候也是旅游旺季，很多人都比較糾結(jié)到底去什么地方旅游。從各方面而言，銅仁市可以說(shuō)是比較適合旅游的一個(gè)地方，不僅僅有好玩的地方，還有很多好吃的東西。當(dāng)然，在此過(guò)程中除了玩還有吃，回程的時(shí)候也不要忘記帶一些特產(chǎn)回家當(dāng)做紀(jì)念。人們選擇特產(chǎn)可以選擇一些比較便攜的，那么銅仁特產(chǎn)有哪些便攜帶?
1.銅仁天麻：
天麻，為蘭科天麻屬，多年生草本植物，藥用其干燥塊莖。天麻原系野生，生長(zhǎng)于1000米以上高海拔的山谷林地。目前人工栽培天麻已獲得成功。
天麻作為珍貴名產(chǎn)，身價(jià)可與茅臺(tái)酒齊名;作為地道藥材，名氣堪與人參媲美。日本藥學(xué)博士難波恒雄在其《漢方藥人門(mén)》專(zhuān)著中，斷言“天麻佳品出貴州”。
2.社飯：
據(jù)《銅仁府志》記載，社飯?jiān)从谏缛占漓搿Ｖ饕鱾饔阢~仁市，當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗，長(zhǎng)輩逝世后頭3年在清明前要到墳上去祭祀，稱(chēng)之為“掛社”。銅仁人一般利用星期天，邀集親朋好友到墳上去祭祀，然后吃社飯。后來(lái)由于社飯好吃，就不管有無(wú)“掛社”都做社飯吃。
社飯的主要原料是青蒿、糯米、大米、野蔥和臘肉。
3.油炸糯米粑：
油炸糯米粑是銅仁市特有的風(fēng)味小吃。做法簡(jiǎn)單，香脆可口，糯而不膩。原料有蒸熟的糯米飯、煮熟的臘肉顆、煎過(guò)的花生仁及蔥花。制法是將臘肉顆、花生仁、蔥花裹在糯米飯里揉成團(tuán)，放進(jìn)油鍋里炸至焦黃，控干油后即可。很受銅仁人青睞。
4.糖麻圓：
糖麻圓是銅仁地區(qū)傳統(tǒng)早點(diǎn)，俗稱(chēng)“馬打滾”。味道香甜可口，粘糯適宜。原料以大米、糯米、黃豆為主，比例是3 ：4
：3;輔之以紅苕糖或紅糖、芝麻。制作過(guò)程是先將浸泡過(guò)的大米、糯米、黃豆濾干后磨成粉，然后加水揉成面團(tuán)，而后擰下一小團(tuán)搓餅，揉成橢圓形、空心，放進(jìn)油鍋里炸熟，控干油后放進(jìn)裝有紅糖和芝麻的盤(pán)里滾等
5.豆腐干：
豆腐干是銅仁江口縣人民的傳統(tǒng)食品之一，色香味別具一格，制作獨(dú)特。其制作過(guò)程一般要經(jīng)過(guò)泡豆、磨漿、濾漿、煮漿、點(diǎn)漿、上箱、過(guò)鹵、切塊、上扦、晾干等十道工序，才能做成產(chǎn)品，用棕葉每百穿成一串。江口豆腐干之所以有獨(dú)特的風(fēng)味，主要是采取了三條措施：一是選用純凈的井水;二是不揭豆油皮，以保留其精華。
五岳歸來(lái)不看山，黃山歸來(lái)不看岳，足以可見(jiàn)，黃山在旅游城市中，還是占有很重要的地位的。可以說(shuō)，黃山一直以來(lái)，都以其秀麗的風(fēng)光，吸引著國(guó)內(nèi)外大批的游客。當(dāng)然，黃山除了景色好看之外，還有著很多著名的特產(chǎn)，比如說(shuō)黃山燒餅、徽州裹粽、五城豆干、石頭馃等特色產(chǎn)品，都是比較有特色的徽州小吃。
黃山燒餅
屯溪燒餅又名“蟹殼黃燒餅”是徽州風(fēng)味小吃名品。“蟹殼黃”又稱(chēng)火爐燒，選用梅干菜和豬肉丁作陷的小燒餅，制作工藝十分考究，完全手工操作，經(jīng)木炭火焙烤后，形如螃蟹背殼，色如蟹黃，故得此名。其燒餅層多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。
徽州裹粽
米粽全國(guó)各地都有，但黃山地區(qū)的粽子卻獨(dú)具風(fēng)味，在包法、形狀、內(nèi)容上都與眾不同?！盎罩莨铡贝蠖嗍恰罢眍^粽”。長(zhǎng)大肥碩，兩道捆索，四只角，形如枕頭。其品種繁多，有肉粽、排骨粽、棗栗粽、豆沙粽、紅豆粽等等。值得一提的是灰汁粽，灰汁粽先用草木灰濾水拌糯米裹制而成，因堿性重，粘性強(qiáng)，吃起來(lái)特別可口綿軟，又便于短期存放，所以深受食客青睞。
五城豆干
五城豆腐干是黃山著名特產(chǎn)，傳統(tǒng)工藝，祖?zhèn)髋浞?。相傳乾隆皇帝游齊云山時(shí)，山上道長(zhǎng)設(shè)素齋宴請(qǐng)皇上，乾隆有幸嘗到五城豆腐干的美味，連連稱(chēng)贊道：“真是天下第一美食?！痹摬韪梢耘淞现v究、制作精細(xì)、色香味美而著稱(chēng)。它是將黃豆?jié){液過(guò)濾后，用傳統(tǒng)方法緊壓，加配料熬煮而成的。主要原配料有優(yōu)質(zhì)大豆、原醬、冰糖、香油、丁香、桂皮、大香等。含有植物蛋白質(zhì)、還原糖等多種營(yíng)養(yǎng)成。五城茶干是品茗之佐餐，下酒之佳肴，其味美爽口，老幼皆宜。
石頭馃
徽州風(fēng)味小吃名品?；罩輦鹘y(tǒng)面食，早在清代即負(fù)盛名，是有口皆碑的美食。石頭馃用豬五花肉丁和炒黃豆粉拌成餡心，用面皮包上，收口捏緊，用木碾推搟成圓餅形狀，然后放在平鍋中炕烙，每個(gè)餅子上放置一塊石頭（現(xiàn)在仍放一塊特制的磚頭）壓著，放石頭的目的是為了均勻地傳熱，以使餡心熟透，邊炕邊按動(dòng)石頭（餅子不用翻身），促使內(nèi)部油脂滲出，一直炕至熟透取出即成。咬開(kāi)后香氣撲鼻，滋潤(rùn)味美，如配湯食用，其味更佳。馃是當(dāng)?shù)厝说乃追Q(chēng)，制作中用石頭壓，故稱(chēng)石頭馃，亦稱(chēng)黃豆肉馃。
鄱陽(yáng)是江西省的一個(gè)城市，因?yàn)榈乩砦恢帽容^具有優(yōu)勢(shì)，各種產(chǎn)物都比較豐富。鄱陽(yáng)特產(chǎn)小吃非常的多，例如很多80后小時(shí)候吃的牛皮糖就是出產(chǎn)于鄱陽(yáng)，鄱陽(yáng)出產(chǎn)的牛皮糖不僅僅韌性十足，還具有生津止渴、助消化等功效。下面給大家具體的介紹下鄱陽(yáng)，一起來(lái)了解下鄱陽(yáng)特產(chǎn)小吃都有哪些吧。
一、鄱陽(yáng)縣
鄱陽(yáng)縣隸屬江西省，是江西省試點(diǎn)省直管縣，古稱(chēng)番(pó)邑，饒州，漢時(shí)更名鄱陽(yáng)縣，位于江西省東北部、鄱陽(yáng)湖東岸，介于東徑116°23′45″至117°06′15″，北緯28°46′26″至29°42′03″之間，是環(huán)鄱陽(yáng)湖經(jīng)濟(jì)圈的重要組成部分，北與九江市的彭澤縣和安徽省東至縣交界;南同余干縣、萬(wàn)年縣接壤;東以景德鎮(zhèn)市昌江區(qū)、浮梁縣、樂(lè)平市為鄰;西北同九江市都昌縣山水相連。
鄱陽(yáng)縣總面積為4215平方公里，其中水域面積948.7平方公里，占國(guó)土面積的22.5%，其中鄱陽(yáng)湖約有313平方公里水域在該縣范圍內(nèi)，境內(nèi)大小河流225條，總長(zhǎng)2070公里，大、中、小型水庫(kù)359座，總庫(kù)容6.5億立方米，因此被稱(chēng)為“中國(guó)湖城”;境內(nèi)東北高為低山，向西南方向漸變?yōu)榍鹆旰秃^(qū)平原，東西寬71.8公里，南北長(zhǎng)90.2公里。
2015年，鄱陽(yáng)縣轄1個(gè)街道、14個(gè)鎮(zhèn)、15個(gè)鄉(xiāng)。鄱陽(yáng)縣總?cè)丝?59.4318萬(wàn)(2014年)。2016年，鄱陽(yáng)縣實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值189.8億元;屬亞熱帶溫和型氣候，全年日照約2000小時(shí)，年降雨量1600毫米左右。鄱陽(yáng)縣有“全國(guó)文化戲劇之鄉(xiāng)”等稱(chēng)號(hào)，也是國(guó)家商品糧、棉、油、豬、魚(yú)基地縣。2019年1月25日，入選2018年度全國(guó)“平安農(nóng)機(jī)”示范縣。
2019年3月6日，中央宣傳部、財(cái)政部、文化和旅游部、國(guó)家文物局《中央宣傳部 財(cái)政部 文化和旅游部 國(guó)家文物局關(guān)于公布《革命文物保護(hù)利用片區(qū)分縣名單(第一批)》的通知》鄱陽(yáng)縣名列其中。
二、地方特產(chǎn)
1、火菊子粑，水菊子，教名鼠，又稱(chēng)鼠耳，鄱陽(yáng)湖濕天中的一種家草。將它采擷返來(lái)煮擠成汁后，和以早米面做成粑，放籠屜或其他炊具中蒸熟后可食。此粑糯韌甜美，耐人回味。南北朝梁晨人宗懔在《荊夢(mèng)歲時(shí)記》中道："與鼠汁蜜和粉，謂之龍舌拌，以壓時(shí)氣"。早春時(shí)節(jié)有此小吃，確于身心無(wú)益。
油條包麻糍，魚(yú)米之城，對(duì)吃尤粗，將糯米飯搗碎是謂麻糍，以油條正在中層包上，食過(guò)有噴鼻酥糯苦之感，是當(dāng)?shù)靥厣娘L(fēng)味小吃。
2、黑糖糕、白糖糕，雅稱(chēng)蝦蟆酥。以糯米戰(zhàn)水磨成面，過(guò)濾沉淀后利用，食時(shí)，做成圈形置油中炸過(guò)，減白糖取炒熟的糯米面，酥而不膩，糯而不粘，甜度適中。
3、饒州牛皮糖，牛皮糧是該縣傳統(tǒng)產(chǎn)物，以麥芽、木樨露、精制白糖、白芝麻和淀粉等上等原料精制而成。鄱陽(yáng)牛皮糖，韌性實(shí)足，形似牛皮，以此得名。吃事后不光謙口幽香，并且有行渴、潤(rùn)肺、助消化等功用。
4、小華海參餅，海參餅果形似馬蹄而稱(chēng)作馬蹄酥，為該縣單港鎮(zhèn)小華村特產(chǎn)。它以面粉、芝麻、芝麻油為重要原料，以共同的烘烤方法制作而成。海參餅以酥松爽口立名，既便于寄存，又老小咸宜，并有死津開(kāi)胃，催乳補(bǔ)身的作用。
5、鄱陽(yáng)凍米糖以爆米花、飴糖、黑芝麻、白綠絲為首要原料，以酥松香爽為特面。鄱陽(yáng)凍米糖的米花是以炒爆而不是油炸的，加上輔以黑芝麻(有的以年夜豆爆過(guò)插手其內(nèi))，吃事后出有甜膩之感，惟有滿(mǎn)口香爽。
慶陽(yáng)是甘肅省的一個(gè)地級(jí)市，是甘肅省唯一一個(gè)革命老區(qū)，這個(gè)地區(qū)的還是能源非常豐富的地方，據(jù)說(shuō)石油儲(chǔ)藏量可以跟大慶相媲美。慶陽(yáng)特產(chǎn)小吃非常具有民族氣息，因?yàn)榈靥幐拭C和陜西交界處，特色小吃是結(jié)合了兩個(gè)省的優(yōu)點(diǎn)制作出來(lái)的。一起來(lái)了解接下慶陽(yáng)特產(chǎn)小吃都有哪些吧。
1、暖鍋?zhàn)?，是甘肅省慶陽(yáng)市慶城縣的特色美食之一。暖鍋有砂暖鍋、銅暖鍋和在銅暖鍋鍋內(nèi)鍍錫的暖鍋，暖鍋?zhàn)邮菍⒆鍪斓牟穗确湃霟裏崾秤?，以其物料豐富而聞名。裝入暖鍋底部的叫菜底子，以白蘿卜和咸白菜為主，還有豬腸、雞血片、香菇、木耳等。菜底子上面裝入豆腐片、粉條、丸子、酥肉、豬排骨、雞肉塊、條子肉、肘子肉等。物料裝好后，灌上雞湯燒開(kāi)，撒放少許蒜苗和香菜即可食用。
2、鎮(zhèn)原糖油餅，是甘肅省慶陽(yáng)市鎮(zhèn)原縣的傳統(tǒng)特色小吃之一，制作歷史可以追溯到清朝中期。鎮(zhèn)原糖油餅是以面粉、白砂糖、蜂糖、大油、酵母粉、小蘇打和水等為原料做成餅，放入油鍋里炸制而成的風(fēng)味食品。其外觀呈金黃色，吃起來(lái)皮薄味醇，酥脆可口，味道香甜。
3、鎮(zhèn)原燒雞，是甘肅省慶陽(yáng)市鎮(zhèn)原縣的著名特色美食之一。鎮(zhèn)原燒雞是以雞為主料，脫毛去臟后洗干凈，放入久存的鹵湯中，再加入多種調(diào)料燉制而成。燉鹵爛熟的雞肉，色澤鮮亮，吃起來(lái)味道鮮美，別有風(fēng)味，受到食客的喜愛(ài)。
4、燕麥柔柔，是甘肅省慶陽(yáng)市環(huán)縣的特色風(fēng)味小吃之一，是以燕麥為原料制作而成。制作時(shí)，將燕麥煮四成熟，晾曬，炒干，磨成面粉，搟成面張，入籠蒸熟，用刀切成條狀，放入盤(pán)中，拌上佐料即可食用。燕麥柔柔含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、亞油酸以及鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分，吃起來(lái)口感柔韌，醇香味美，具有濃郁的麥香味。
日照是屬于山東省內(nèi)的一個(gè)市區(qū)，日照不僅風(fēng)景美好，而且有很多特產(chǎn)以及小吃之類(lèi)的，而日照具有特色的小吃，日照京冬菜或者是水晶蒸餃都是屬于日照的特色美食，不僅口感極佳，而且其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，深受大眾的喜愛(ài)，而且這些小吃也具有一些歷史故事，是非常美味的小吃。
日照特產(chǎn)小吃有哪些?
莒國(guó)籠包
莒國(guó)籠包，是莒人的傳統(tǒng)美食之一。三國(guó)時(shí)期，諸葛亮征討孟獲，“五月渡瀘，深入不毛”，因“瘴氣太濃”，士兵多患病。諸葛亮為改善士兵生活，強(qiáng)身健體，想起家鄉(xiāng)美食“莒國(guó)籠包”，便下令讓士兵宰豬殺牛，將牛肉和豬肉剁成肉泥，放入千年銀杏果，包成肉包子。按八卦組合，放在籠中蒸熟，令士兵每人每餐食用一組。士兵食后精神大振，很快消除了病患，眾口稱(chēng)贊“八喜籠包”。因?yàn)橹T葛亮統(tǒng)率的是劉皇叔劉備的軍隊(duì)，劉備又是真龍?zhí)熳訚h高祖劉邦的傳人，故稱(chēng)八喜“龍”包。
烏魚(yú)蛋
烏魚(yú)蛋是一道美味可口的漢族名肴，屬于魯菜系。由雌墨魚(yú)的纏卵腺加工制成的，加工時(shí)，將鮮墨魚(yú)的纏卵腺割下來(lái)，用明礬和食鹽混合液腌制，使之脫水并使蛋白質(zhì)凝固即為成品。
日照京冬菜
舊時(shí)，江南客習(xí)將北方名牌商品稱(chēng)之京貨，日照冬菜遂冠以“京”字。成品一般可存放3年而不變質(zhì)。菜絲均勻，色澤棕紅，明亮悅目，香味濃郁，鮮醇爽口，咸中透甜，柔軟不粘，嚼無(wú)硬渣。清咸豐年間創(chuàng)制。
水晶蒸餃
餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，已有一千八百多年的歷史，餃子多用面皮包餡水煮或蒸制而成是深受中國(guó)漢族人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)特色食品，是中國(guó)北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過(guò)年。水晶蒸餃屬于餃子的一種，漂亮的外形、晶瑩剔透的皮，令人愛(ài)不釋手。水晶餃?zhǔn)菑V東早茶很常見(jiàn)的一種點(diǎn)心，通常都是一個(gè)小屜三個(gè)，十元錢(qián)左右。水晶餃晶瑩剔透、Q彈滑嫩、香氣四溢、配料獨(dú)特。
嵐山煎餅
煎餅為日照民間主要食品，以小麥面粉、紅薯面粉、小米面、玉米面為主原料，攪成濃糊狀，上熱并灘烙而成，餅薄如紙，色調(diào)微黃，質(zhì)細(xì)香甜，柔軟可口。以小麥為原料制作的煎餅，配以鮮嫩豆腐和辣椒，更是美味可口
現(xiàn)在人們的經(jīng)濟(jì)條件越來(lái)越好，所以很多時(shí)候，如果條件允許的話(huà)，都會(huì)選擇帶著家人或是和朋友一起出去旅游，當(dāng)我們旅游到了一個(gè)地方，除了觀看當(dāng)?shù)氐奈幕厣?，美食也是不可或缺的一部分。在四川廣元，很多人都會(huì)對(duì)這里的美食垂涎欲滴。那么，廣元到底有哪些特產(chǎn)小吃呢?
廣元涼面，又稱(chēng)蒸涼面，是四川省廣元市的特色小吃。據(jù)傳，女皇武則天非常喜歡吃蒸涼面，所以又名女皇蒸涼面。廣元涼面的主要制作食材有大米、糯米、醬油、香醋、食鹽、辣椒油、花椒油、味精、白糖、蒜泥等。涼面口感滑膩爽口，清涼宜人，具有酸、甜、麻、辣、香的特點(diǎn)。
劍門(mén)火腿，是四川省廣元市劍閣縣的特產(chǎn)，源于浙江金華火腿。劍門(mén)火腿選用薄皮細(xì)腳、腿肉豐滿(mǎn)、肉質(zhì)新鮮的豬后腿，經(jīng)獨(dú)特的工藝腌制而成。成品火腿色澤鮮艷，紅白分明，內(nèi)含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、多種氨基酸和維生素等。其味清香純正，咸淡適宜，肥而不膩，美味可口。
劍門(mén)關(guān)豆腐，是四川省廣元市劍閣縣劍門(mén)關(guān)鎮(zhèn)的特色小吃。劍門(mén)關(guān)豆腐以劍門(mén)山區(qū)石沙地里出產(chǎn)的黃豆為主原料，使用來(lái)自劍門(mén)七十二峰的泉水，經(jīng)浸豆、磨漿、濾渣、煮漿、點(diǎn)漿、脫水等工序制成。突出的特色是顏色雪白，質(zhì)地細(xì)嫩，味道鮮美，韌性極強(qiáng)。采用炒、炸、燒、燉、蒸、煎和涼拌等烹飪方法，可制作出兩百多個(gè)品種的菜肴。
核桃酥餅，又稱(chēng)核桃餅，是四川省廣元市的特色傳統(tǒng)小吃之一。主要制作原料有面粉、核桃仁、油、細(xì)砂糖、鹽、蛋、發(fā)粉、小蘇打粉、芝麻等。核桃餅用烤箱烤制而成，色澤淡黃，吃起來(lái)松軟香甜。
酸菜豆花面，是四川省廣元市的特色風(fēng)味小吃。酸菜用上好青菜做成。將酸菜多次淘洗，切成細(xì)絲，加菜油、椒面、生姜、胡椒粉煎炒，然后加上點(diǎn)豆花的水，用文火煨燉，再放上豆花，做成臊子。在面碗內(nèi)放入紅油、椿芽、蒜苗等，再放入酸菜、豆花，味道清香可口，有解油開(kāi)胃的功能。
想要吃到不同口味的特色小吃就要走遍很多地方，因?yàn)樽钫诘拿牢妒遣荒茉诓粚儆谒牡貐^(qū)完美呈現(xiàn)的，這也是為什么有很多制作食物的工廠不搬遷的原因。宿州特產(chǎn)小吃非常的多，從零食到餐桌上出現(xiàn)的菜肴都有，例如符離集燒雞、柵欄牛肉、板面、羊角蜜等，雖然說(shuō)市面上很常見(jiàn)，但是宿州的這些美食味道有為的特別，一起來(lái)了解下吧。
1、符離集燒雞
符離集燒雞的制作是選用當(dāng)?shù)氐姆式训穆殡u，這道菜產(chǎn)于安徽省宿縣，原名“紅雞”，是聞名全國(guó)的特產(chǎn)。量在開(kāi)始時(shí)，此雞并無(wú)特色，只是煮熟后抹一層“紅曲”。雞肉爛脫骨，肥而不膩，鮮味醇厚，齒頰留香。
2、欄桿牛肉
欄桿牛肉是安徽省宿州市的特產(chǎn)，欄桿牛肉色澤紅亮，口味純正，爛而不膩，是經(jīng)過(guò)科學(xué)的配方、精細(xì)的制作，使產(chǎn)品色澤紅亮，口味醇正，爛而不膩，是一種高蛋白低脂肪、營(yíng)養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)佳品。
3、小雞喝餅
小雞喝餅是本地一道家常菜，實(shí)際上與地鍋雞很相似，小雞喝餅這個(gè)叫法也很獨(dú)特，它有著不一樣的美味，其一為鍋?zhàn)永锩娴娘?，融入了稠稠的雞湯，嚼勁十足，帶著絲絲餅的香味和雞肉的鮮味，很獨(dú)特的。其二雞肉也不錯(cuò)，下嘴就能吃出來(lái)，在滾燙的濃汁兒里將雞肉燒的爛熟，入口即化。
4、板面
版面是安徽的特色小吃，是選用上等的面粉作為面胚，然后以羊肉為鹵。它有著一清、二白、三紅，四綠的特點(diǎn)。
5、碭山酥梨
碭山由于地方水土，品種特色等綜合原因，所產(chǎn)酥梨含有糖分，礦物質(zhì)，有機(jī)酸和多種維生素，營(yíng)養(yǎng)極為豐富，是不可多得的果中佳品，以果實(shí)碩大，黃亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特點(diǎn)，馳名海內(nèi)外。
6、皇藏峪蘑菇雞
皇藏峪蘑菇雞由皇藏峪野生蘑菇和本地土公雞燒制而成，生姜、辣椒用量較大，盛具用大臉盆，味美鮮嫩，吃后回味無(wú)窮，周?chē)?、縣慕名驅(qū)車(chē)前來(lái)品嘗者絡(luò)繹不絕。
7、羊角蜜
羊角蜜又叫豆角果子，它是一道名點(diǎn)，它的形狀類(lèi)似羊角和梅豆角，里面是蜂蜜，非常甜，并且它是選用上等面粉、蜂蜜、白糖、麥芽糖、素油、糯米粉等為原料精制而成。
說(shuō)起來(lái)黃岡或許人們第一印象就會(huì)想到黃岡的試卷，因?yàn)辄S岡的教育水平是非常高的，許多的初中生、高中生想必都做過(guò)黃岡的練習(xí)冊(cè)或者是試卷。而黃岡不僅僅是教育這方面出彩，其還有非常多的特色小吃，比如麻城肉糕、東坡扣肉、燒梅等等都是很美味的特色小吃，下面就來(lái)詳細(xì)介紹一下黃岡有哪些特產(chǎn)小吃。
麻城肉糕是湖北麻城漢族傳統(tǒng)名菜之一。將鮮魚(yú)去刺去皮，豬肉去骨剔皮，均剁成肉漿，將苕粉、清水、食鹽按比例放入盆內(nèi)與肉漿攪拌，加入姜末、蔥花等佐料，制成圓形或方形，放入蒸籠，猛火蒸15～20分鐘，肉糕出籠后切成長(zhǎng)方片，碼在鮮花碗上，呈寶塔形?？墒焓?，亦可冷藏，其味鮮美可口。
東坡扣肉是一道非常有特色的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于客家菜。做法是將肉洗凈后，拋油鍋使皮松脆，再上色并炸一遍，繼而碼味，上籠后用小火蒸12小時(shí)。出籠時(shí)色澤金黃，肥而不膩，甜咸均有，香味濃郁，口中肉感十足。
燒梅，又稱(chēng)黃州燒梅、東坡燒梅，黃州府城的傳統(tǒng)甜食名點(diǎn)，“黃州三絕”之一，湖北省黃岡市黃州區(qū)，古稱(chēng)黃州。相傳在北宋初年就創(chuàng)制出來(lái)，距今已有900多年的歷史。 黃州燒梅既可籠蒸，也可用麻油炸食，每逢迎親嫁娶，歡度節(jié)日，黃州人總喜歡做燒梅，辦“燒梅酒”，燒梅是黃州人待客的名點(diǎn)。
蘇東坡被貶湖北黃州，初至黃州，即寫(xiě)詩(shī)贊美黃州為“長(zhǎng)江繞廊知魚(yú)美”。黃州出產(chǎn)一種魚(yú)，俗名“胖頭魚(yú)”，頭肥，巨口，當(dāng)?shù)厝顺Ｒ浴芭诸^魚(yú)”燉湯，傳說(shuō)蘇東坡很喜歡喝這種魚(yú)湯，經(jīng)他改進(jìn)，加入豆腐，味道更好。流傳至今，成為黃州名菜。
鎮(zhèn)江地區(qū)的美食非常多，因?yàn)閺墓胖两矜?zhèn)江附近等地區(qū)就非常的富有，人們?cè)谝率碂o(wú)憂(yōu)之后就開(kāi)始追求味覺(jué)上的享受。鎮(zhèn)江地區(qū)位于長(zhǎng)江下游、與京杭大運(yùn)河相交，以魚(yú)米之鄉(xiāng)著稱(chēng)，這個(gè)地區(qū)的人們對(duì)于吃魚(yú)獨(dú)有一絕。下面給大家介紹幾種鎮(zhèn)江特產(chǎn)小吃，來(lái)鎮(zhèn)江游玩的朋友可以品嘗一下。
1、蟹黃湯包
鎮(zhèn)江蟹黃湯包，俗稱(chēng)蟹包，是鎮(zhèn)江的傳統(tǒng)名點(diǎn)，相傳已有二百多年的歷史，不但在滬寧線(xiàn)上素負(fù)盛名，而且馳名中外。這種湯包以蟹油、豬肉為主要原料，經(jīng)過(guò)精心加工制成的。它具有體積小外型美，放在籠里象座鐘，夾在筷上象燈籠。皮薄、湯多、餡足、味鮮，食時(shí)佐以鎮(zhèn)江香醋與姜絲，不但口味更美，且能去寒解膩。
2、清蒸鰣魚(yú)
鰣魚(yú)烹調(diào)很有特色，以清蒸為佳。蒸時(shí)不去鱗，吃時(shí)再去，因鱗片上附有很多脂肪，帶鱗清蒸，色澤銀白如故，肉爽而不膩。若以姜末香醋蘸食，其味更佳，是古代八珍之一。郭沫若曾以“鰣魚(yú)時(shí)已過(guò)，齒頰有舍香”之句，來(lái)贊賞鎮(zhèn)江鰣魚(yú)的美味。
3、水晶肴蹄
水晶肴蹄是鎮(zhèn)江名菜，已有三百多年歷史，鎮(zhèn)江“宴春酒樓”的水晶肴蹄，更是名不虛傳。水晶肴蹄是在古菜“烹豬”及“水晶冷淘”的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，精肉略呈淡紅，雖涼而酥爛易化;膠凍透明光滑，故日“水晶”，柔韌不拗口，不肥不膩。此菜上桌時(shí)，可根據(jù)不同肉質(zhì)切出不同名目的肴肉，如“眼鏡肴”，“玉帶鉤肴”、“添燈棒肴”、“三角棱肴”等。食之爽口開(kāi)胃，色雅味佳，配以姜絲、香醋，更有番風(fēng)味。
4、百花酒燜肉
百花酒為鎮(zhèn)江名酒，味甜而香，醇濃質(zhì)厚，富有營(yíng)養(yǎng)。用以燜燒豬肉，風(fēng)味極佳。此菜選用豬肉五花中肋，先經(jīng)烘烤，后放入砂鍋加百花酒燜燉。讓酒滲入，色澤金黃，酥爛醇香，營(yíng)養(yǎng)豐富。
百花酒為鎮(zhèn)江名酒，味甜而香，醇濃質(zhì)厚，富有營(yíng)養(yǎng)。用以燜燒豬肉，風(fēng)味極佳。此菜選用豬肉五花中肋，先經(jīng)烘烤，后放入砂鍋加百花酒燜燉。讓酒滲入，色澤金黃，酥爛醇香，營(yíng)養(yǎng)豐富。
寧海這是我國(guó)靠海的一個(gè)地區(qū)，這個(gè)地區(qū)因?yàn)槠涞乩項(xiàng)l件優(yōu)越有非常多的特色小吃，比如有蛋白質(zhì)以及其他營(yíng)養(yǎng)成分豐富的青蟹、有著名海產(chǎn)品西店牡蠣以及長(zhǎng)街泥螺等等，這些都是不僅吃起來(lái)味道非常棒，營(yíng)養(yǎng)成分也很高的特產(chǎn)小吃。寧海特產(chǎn)小吃很多，下面就來(lái)詳細(xì)介紹一下寧海有哪些特產(chǎn)小吃。
一、青蟹
青蟹是寧波人最?lèi)?ài)吃的水產(chǎn)品之一，寧海一市鎮(zhèn)毗鄰三門(mén)灣，盛產(chǎn)青蟹。寧海一市鎮(zhèn)旗門(mén)內(nèi)塘自然條件優(yōu)越，尤其是擁有天然的砂石底質(zhì)，附近海域天然青蟹苗種富有，寧海青蟹運(yùn)用野生、純天然的魚(yú)飼料進(jìn)行科學(xué)喂養(yǎng)，是寧波市海水養(yǎng)殖水產(chǎn)品的第一個(gè)有機(jī)品牌。
二、西店牡蠣
西店牡蠣是浙江省寧波市寧海縣西店鎮(zhèn)的特產(chǎn)。寧海西店牡蠣已有700年歷史，牡蠣鮮美無(wú)比跟這里得天獨(dú)厚的水質(zhì)有關(guān)。西店牡蠣素有"海牛奶"之稱(chēng)，富含蛋白質(zhì)、維生素、核黃素等營(yíng)養(yǎng)成分。
西店牡蠣之所以鮮美，跟這里得天獨(dú)厚的水質(zhì)有關(guān)。此地的海水咸度在20‰以下，是適宜牡蠣生長(zhǎng)的最佳水質(zhì)。西店牡蠣素有“海牛奶”之稱(chēng)，富含蛋白質(zhì)、維生素、核黃素等營(yíng)養(yǎng)成分。
西店牡蠣的產(chǎn)地：寧波 - 寧?？h -
三、長(zhǎng)街泥螺
長(zhǎng)街泥螺是浙江省寧波市寧海縣長(zhǎng)街鎮(zhèn)的特產(chǎn)。長(zhǎng)街泥螺肉質(zhì)脆嫩不含泥筋(腸泥)，個(gè)體肥大，味鮮美，民間多腌吃。腌制泥螺，以五月抱黃泥螺和八月桂花泥螺為佳。
泥螺也稱(chēng)吐鐵，屬腹足綱，阿地螺科，是寧?？h沿海區(qū)域的一大傳統(tǒng)產(chǎn)品。
泥螺鮮美醇香，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富，是菜桌上的上乘菜肴。同時(shí)味甘咸，性寒，且具有補(bǔ)肝賢、益精髓、潤(rùn)肝、明目、生津之功能。尤其是我縣長(zhǎng)街鎮(zhèn)生產(chǎn)的泥螺更具有肉嫩、體大、舌軟(無(wú)沙性)的特點(diǎn)，味道特別鮮美，在滬甬和港臺(tái)地區(qū)享有盛譽(yù)，被稱(chēng)為“長(zhǎng)街泥螺”。
長(zhǎng)街泥螺不僅生長(zhǎng)快，而且特別肥壯，大的體大如鮮蠶豆，小的勝過(guò)青皮豆，一般160粒至170粒就是0.5公斤。每年可旺收二季，即麥黃泥螺和桂花泥螺，質(zhì)量前者較優(yōu)。目前，長(zhǎng)街泥螺市場(chǎng)上十分暢銷(xiāo)，鮮的每公斤30元，咸的每公斤36元，價(jià)格比其他海區(qū)泥螺高四、五倍。
瑞安這是浙江的一個(gè)地區(qū)，其是魚(yú)米之鄉(xiāng)之一，這個(gè)地區(qū)的資源是非常豐富的，因此會(huì)有許許多多的特色小吃。比如有豬腸粉、糯米飯、百煎餅以及索面和杏仁腐等等，這些都是產(chǎn)物瑞安的味道非常慘的美食，因?yàn)檫@些美食的存在每年會(huì)有許多人去瑞安旅游，下面來(lái)詳細(xì)的介紹一下瑞安有哪些特產(chǎn)小吃。
豬腸粉
豬腸粉的制作過(guò)程和沙河粉類(lèi)似，先制作稀米漿，放入鍋中蒸制成薄薄的一層粉皮，最后將粉皮卷成條狀，由于形狀像豬腸而得名豬腸粉。
在吃豬腸粉之前，用剪刀將它剪成一小節(jié)一小節(jié)的，再淋上醬油、熟油攪拌開(kāi)來(lái)，就可以開(kāi)懷大吃了!
糯米飯
糯米飯的制作過(guò)程不難，事先準(zhǔn)備好糯米，淘洗后蒸煮熟。直接盛入碗中，在飯上放入切成塊的油條。最后淋上香噴噴的肉末湯，這樣就組合成了瑞安特色早點(diǎn)。它也是瑞安人早餐的不二選擇。一顆顆飽滿(mǎn)剔透充滿(mǎn)了嚼勁的糯米，爽脆可口的油條塊，加上香氣四溢味道適中的肉末湯，完美的結(jié)合成一碗誘人的糯米飯。
百煎餅
披著糯米飯的外表，里面的餡料確實(shí)花菜沫和碎的豆干。這是一款藏身于大街小巷中的小吃，它原本是無(wú)名小吃，后來(lái)經(jīng)過(guò)創(chuàng)始人廖奶奶的口傳，成為了“百煎餅”。不要小瞧了這一只餅，不知道多少人開(kāi)車(chē)彎彎繞繞就是為了它!
索面
索面可以說(shuō)是瑞安的特產(chǎn)了，許多瑞安人家在有了小孩以后都要用索面來(lái)接待客人食用。索面，顧名思義，是像繩索一樣的細(xì)面。它用面粉加上鹽和水和面而成。制面師傅先把面團(tuán)揉成大餅，再將其分螺旋形的面條，像拉面一樣慢慢拉細(xì)，最后在晾曬成型。
一碗新鮮的索面，放上一個(gè)荷包蛋，加上蔥花和小蝦米，湯濃面白，味道想想就忍不住了!
瘦肉丸
在溫州，人們喜歡把非球狀的肉面混合物也成為丸子，瘦肉丸就是這其中的典型。溫州瘦肉丸也是一道老少皆宜的名小吃。將細(xì)長(zhǎng)的肉羹劃入開(kāi)水中，會(huì)發(fā)現(xiàn)它立刻就浮了上來(lái)，外表潔白略微泛紅，味道鮮美。
瘦肉丸和普通肉丸不同，充滿(mǎn)了勁道，不過(guò)優(yōu)點(diǎn)是勁道，缺點(diǎn)也是。由于它彈性太足了，可能不適合牙口不好的人哦!
杏仁腐
杏仁腐也叫杏仁豆腐，是溫州傳統(tǒng)特色小吃之一，味道偏甜。先把甜杏仁放入水中靜置，淘洗干凈后研磨成漿，加水煮至沸騰，再等待冷凍凝結(jié)之后切成塊狀，由于看起來(lái)神似豆腐，因此得名杏仁腐。
除了味道可口意外，杏仁腐還有一定的滋補(bǔ)作用。正確食用杏仁，有一定的補(bǔ)肺效果。但是也需注意量，不當(dāng)食用杏仁容易引起中毒，因此選擇杏仁腐一定要選擇口碑好的正規(guī)店鋪。
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