蜂蛹怎么吃功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！鄙鐣l(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“蜂蛹怎么吃功效與作用”，僅供您在養(yǎng)生參考。
蜂蛹是雖然不是比較常見的一種食物，但是蜂蛹含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸和微量元素等營養(yǎng)成分，蜂蛹經(jīng)過烹飪之后是一種難得的美食，也是保健的食物，蜂蛹對補(bǔ)血強(qiáng)腎、治療心血管疾病和緩解疲累都有一定的作用，蜂蛹屬于是高蛋白低脂肪并且做法比較多，所以蜂蛹深受很多人的喜歡。
蜂蛹怎么吃
做法一：蜂蛹泡酒
我們對酒的態(tài)度有點(diǎn)特殊，雖然有時我們少不了要喝點(diǎn)兒酒，但是總歸是對其保持警惕，不敢多飲。但其實(shí)度數(shù)低的酒往往是含有各種養(yǎng)分的。而被稱為“養(yǎng)生之王”的蜂蛹酒則更是營養(yǎng)豐富。蜂蛹的功效本來就很高，蜂蛹泡酒更是寶上加寶，它含有豐富的單糖類、多酚類、糊精、有機(jī)酸、氨基酸以及各種微量元素和維生素，因此尤其值得需要補(bǔ)身子的朋友們一試。
在用蜂蛹泡酒時，要把蜂蛹和白酒按一比五的比例去泡制，選擇那種蟲體完整而且外表為乳白色的雄蜂蛹，去用五十度以上的高度白酒泡制，在泡好以后密封起到，放在陰涼的地方，過十到十五天以后就能以飲用，每天晚上在睡前喝一小杯，就能起到很好的保健作用。
做法二：油炸蜂蛹
把鍋洗得干干凈凈，用微火熱鍋，待鍋里的余水燒化后，將蜂蛹倒到鍋里，輕炒,記得千萬不能放油，一滴油都不要放！過了一會，輕輕“叭”的一小聲，一只蜂蛹的腸胃就受熱暴了出來，然后又是另外一只，因?yàn)殄伬餂]油，于是那些暴出來的腸胃都粘在鍋上,這就是為什么不能加一滴油的原因了，不到兩分鐘，就可以了！切記一不能加油入鍋，二不能炒得太久，小火兩分鐘即可，蜂蛹剛好熟時味道是最好的。
蜂蛹功效與作用
蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素的理想營養(yǎng)食物。蜂蛹的營養(yǎng)價值不低于花粉，尤其是維生素A的含量大大超過牛肉，蛋白質(zhì)僅次于魚干油，而維生素D則超過魚干油10倍，被譽(yù)為“天上人參”，是一種純天然的高級營養(yǎng)品。還富含蛋白質(zhì)、氨基酸、鍺、硒、維生素和鈣、另外蜂蛹富含數(shù)十種對人體有益的酶。
蜂蛹具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、強(qiáng)腰壯腎、宣肺潤腸的功效。常食油炸蠶蛹既可為人體提供豐富的營養(yǎng)成分，又可消除疲勞，治療多種心血管病、慢性肝炎、腎炎等病癥。
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蜂蛹怎么吃
蜂蛹營養(yǎng)豐富，風(fēng)味香酥嫩脆，是真正的純天然美味食品。蠶蛹含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、少量卵磷脂、膽甾醇、植物甾醇、維生素、礦物質(zhì)。脂肪中以不飽和脂肪酸為主，是高蛋白營養(yǎng)品。但是這種食材很少有人經(jīng)常食用，因其食療效果顯著，藥用價值高，對身體的保健起著重要作用，所以媽媽網(wǎng)給大家介紹兩種吃蜂蛹的的方法。
做法一：蜂蛹泡酒
我們對酒的態(tài)度有點(diǎn)特殊，雖然有時我們少不了要喝點(diǎn)兒酒，但是總歸是對其保持警惕，不敢多飲。但其實(shí)度數(shù)低的酒往往是含有各種養(yǎng)分的。而被稱為“養(yǎng)生之王”的蜂蛹酒則更是營養(yǎng)豐富。蜂蛹的功效本來就很高，蜂蛹泡酒更是寶上加寶，它含有豐富的單糖類、多酚類、糊精、有機(jī)酸、氨基酸以及各種微量元素和維生素，因此尤其值得需要補(bǔ)身子的朋友們一試。
在用蜂蛹泡酒時，要把蜂蛹和白酒按一比五的比例去泡制，選擇那種蟲體完整而且外表為乳白色的雄蜂蛹，去用五十度以上的高度白酒泡制，在泡好以后密封起到，放在陰涼的地方，過十到十五天以后就能以飲用，每天晚上在睡前喝一小杯，就能起到很好的保健作用。
做法二：油炸蜂蛹
把鍋洗得干干凈凈，用微火熱鍋，待鍋里的余水燒化后，將蜂蛹倒到鍋里，輕炒,記得千萬不能放油，一滴油都不要放！過了一會，輕輕“叭”的一小聲，一只蜂蛹的腸胃就受熱暴了出來，然后又是另外一只，因?yàn)殄伬餂]油，于是那些暴出來的腸胃都粘在鍋上,這就是為什么不能加一滴油的原因了，不到兩分鐘，就可以了！切記一不能加油入鍋，二不能炒得太久，小火兩分鐘即可，蜂蛹剛好熟時味道是最好的。 ...
蜂蛹的功效
蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素的理想營養(yǎng)食物。蜂蛹的營養(yǎng)價值不低于花粉，尤其是維生素A的含量大大超過牛肉，蛋白質(zhì)僅次于魚干油，而維生素D則超過魚干油10倍，被譽(yù)為“天上人參”，是一種純天然的高級營養(yǎng)品。還富含蛋白質(zhì)、氨基酸、鍺、硒、維生素和鈣、另外蜂蛹富含數(shù)十種對人體有益的酶。
蜂蛹具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、強(qiáng)腰壯腎、宣肺潤腸的功效。常食油炸蠶蛹既可為人體提供豐富的營養(yǎng)成分，又可消除疲勞，治療多種心血管病、慢性肝炎、腎炎等病癥。
蜂蛹的營養(yǎng)價值
蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素的理想營養(yǎng)食物。蜂蛹還富含蛋白質(zhì)、氨基酸、鍺、硒、維生素和鈣；富含數(shù)十種對人體有益的酶；是純天然、高蛋白的美味和健身佳肴，內(nèi)含物質(zhì)具有抗衰老，抗夜盲癥、抗心血管疾病、消除自由基和保護(hù)上皮組織、促進(jìn)發(fā)育等作用。蜂蛹既可作為食品，又可作為營養(yǎng)保健品。
據(jù)資料記載：蜂蛹含蛋白質(zhì)20、3％，脂肪7、5％，碳水化合物19、5％，微量元素0、5％，水分 42、7％。蜂蛹的營養(yǎng)價值不低于花粉，尤其是維生素A的含量大大超過牛肉，蛋白質(zhì)僅次于魚干油，而維生素D則超過魚干油10倍，被譽(yù)為“天上人參”，是一種純天然的高級營養(yǎng)品。
吃蜂蛹要注意什么
蜂蛹是純綠色食品，蛋白質(zhì)含量極高，據(jù)說一個蜂蛹的營養(yǎng)價值與兩枚雞蛋相當(dāng)。蜂蛹的營養(yǎng)價值很高,不但氨基酸品種齊全,而且8種人體營養(yǎng)所必須的氨基酸均衡。健康的蜂蛹放置時間久了，其體內(nèi)會被病菌污染，使蜂蛹發(fā)酵、霉變，成了“毒蛹”。 有的蜂蛹中的霉菌、細(xì)菌、寄生蟲等生長繁殖已成氣候，經(jīng)處理而“大難不死”，這些毒素將使蛹體蛋白變性，并分解產(chǎn)生毒素，一些人對毒素敏感，就餐前空腹吃蜂蛹，對毒素吸收得多，就會造成中毒。如果邊吃蜂蛹邊喝酒，中毒情形將更嚴(yán)重。
蜂蛹不新鮮、變顏色、有異味者不要食用。食用前必須徹底洗凈蛹內(nèi)外的代謝構(gòu)，并且不要食之過多?；加心_氣病和有過敏史特別是有魚蝦等食物過敏史的人應(yīng)少食，以免發(fā)生過敏 適量食用蠶蛹，對高血壓、高血脂、慢性肝炎及營養(yǎng)不良患者，有較好的輔助治療功效。
在食用中必須注意以下幾點(diǎn)：
1、蜂蛹未經(jīng)加工處理不可食用，更不可直接涼拌、鹽漬即食。
2、蜂蛹不新鮮、變色發(fā)黑、呈粉紅色、有麻味或麻辣感的不可食用。
3、蜂蛹發(fā)生異味、惡臭，不可食用。
4、蜂蛹放置過久，冷天超過1周，熱天超過20小時，即不可食用。
5、有魚蝦等食物過敏史的人以及孩子，不可食用。
吃蜂蛹過敏怎么辦
在生活中，蜂蛹是一種營養(yǎng)價值很高的食物，所以很多人都是喜歡吃的，但是由于它是一種蛋白質(zhì)很高的食物，如果有些人身體受不了高蛋白，那么就會產(chǎn)生過敏的現(xiàn)象，吃海鮮也是同樣的道理，如果產(chǎn)生過敏，身體會非常癢的，如果自己用手抓，那么就會越抓越多，在這個時候，適當(dāng)?shù)淖龇ň褪欠靡恍┧幬飦碇委煟F(xiàn)在就介紹一些藥物，對于治療吃蜂蛹過敏都是非常有效的。
當(dāng)我們在吃蜂蛹的時候，產(chǎn)生過敏，那可以可口服撲爾敏或是敏迪又或者是息斯敏與塞庚啶哦，這四種藥物對于治療過敏都是非常有效果的，大家可以選用一種就可以以了，不易多選哦，不然在身體過敏的同時也可能帶來其它的病癥，選用后要加入適量的鈣片與Vc，每天堅(jiān)持服用三次，每一次食用兩片哦，記得控制量的使用，如果癢得利害，那就到醫(yī)院里面治療，在治療期間就不易再吃容易產(chǎn)生過敏現(xiàn)象的食物了，身體健康最重要。
蜂蛹怎么保存
有時候一時買多了蜂蛹，吃不完，那剩下的蜂蛹當(dāng)然要保存起來。那蜂蛹怎么保存呢？在生活中是有很多種方法的，接下來為大家介紹。
1、冷凍保存
冷凍保存是當(dāng)前最普遍的、最佳的方法。把從蜂巢里面挑出來的蜂蛹放到保鮮袋里面，然后把里面的空氣擠出來，把袋口封緊就放到冰箱里面保存。但此保存時間不能太長。
2、鹽煮
鹽水溶液配制好，正確的比例是1∶2，即1kg水：0.5kg鹽。然后往鹽水溶液里面加入蜂蛹，鹽水要把蜂蛹浸泡過頭才行，大火煮沸后10分鐘左右就可以撈起來，放到干凈的地方?jīng)龈善渌?，然后就可以放到保鮮袋里面密封好保存了。
3、用酒和酒精浸泡
首先選擇度數(shù)高的白酒，然后加入你需要保存的蜂蛹，白酒要把蜂蛹浸泡過面哦，以隔絕空氣防止污染與變色，有利于保存，裝滿后密封暫存。但是這種保存的方法有一個不好的地方，有時間限定的。暫存時間最多不得超出48小時，最好在24小時里，把蜂蛹用完，或是另作加工。
4、蒸蛹
把蜂蛹放入鋪有干凈紗布的蒸屜內(nèi)，旺火蒸8-10分鐘，使蛹體內(nèi)酪氨酸酶失活，蛋白質(zhì)凝固。然后取出放在衛(wèi)生的通風(fēng)室晾一晾。待蛹體表面無水分，挑撿出肢體不全或破損的蛹體，密封保存，若室溫貯存，保質(zhì)期1-2天；若是放進(jìn)冰箱，時間稍長一點(diǎn)。
5、保鮮液浸漬 ...
蜂蛹的食用方法
蜂蛹營養(yǎng)豐富，是真正的純天然美味健康食品。蜂蛹含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素。蜂蛹既可作為食品，又可作為營養(yǎng)保健品。蜂蛹有利尿消腫、補(bǔ)血益氣、提高免疫力和補(bǔ)腎等功效。蜂蛹的食用方法很多，接下來為大家介紹幾種食用方法。
油炸蜂蛹
1、將蜂蛹從蜂巢中取出，撿去雜質(zhì)，用清水漂洗一遍，濾干；
2、往燒至七八成熟的油鍋中倒入油，然后倒入蜂蛹，用文火把蜂蛹煎烽至金黃色；
3、加入少許食鹽，裝盤供食。
清蒸蜂蛹
1、將蜂蛹漂洗干凈，加入少量食鹽，裝在碟子內(nèi)置于木甑內(nèi)蒸熟；
2、撒上少許花椒粉和適量味精拌勻即可食用。
姜蒜炒蜂蛹
1、繭蛹浸泡后沖洗干凈；
2、蜂蛹和冷水一起下鍋，燒開后撈起，瀝干水分；
3、鍋燒熱后，將繭蛹放鍋里小火干煸，煸至繭蛹表面干爽無水分后，再稍煸一會兒盛出備用；
4、炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，放姜蒜末爆香，下煸過的繭蛹翻炒；
5、加醬油、胡椒粉、鹽調(diào)味，最后放入蔥花出鍋，盛盤。
蛹漿蝦仁雞蛋羹
1、蠶蛹用溫水洗凈，剪破蛹皮，蛹漿和打勻的雞蛋擠入容器內(nèi)；
2、蝦仁切碎；
3、加入料酒、蔥姜汁、濕淀粉、精鹽、雞精、胡椒粉、味精攪散；
4、加入雞湯攪勻，倒入托盤內(nèi)，撒入蝦仁末，淋入芝麻油；
5、入蒸鍋內(nèi)用大火蒸至熟透取出即成。
蜂蛹有哪些功效
蜂蛹既可作為食品，又可作為營養(yǎng)保健品，是很難得的高蛋白、低脂肪的天然食物。蜂蛹含有蛋白質(zhì)、脂肪油，其中主要成分是不飽和脂肪酸和甘油醋，還含少量卵磷脂、淄醇、脂溶性維生素等。蜂蛹營養(yǎng)價值高，那蜂蛹有哪些功效呢？
1、利尿消腫，能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，可治療全身水腫，小便不利等；
2、富含蛋白質(zhì)，有利于維持鉀鈉平衡，消除水腫；
3、調(diào)低血壓，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育；
4、提高免疫力；
5、補(bǔ)血益氣，適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群；
6、可以很好地降膽固醇、降血脂，對輔助治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用；
7、為人體提供豐富的營養(yǎng)成分，消除疲勞；
8、蜂蛹的幼蟲含有抗癌的特殊的混合激素，有抑制腫瘤作用；
9、能改善心血管的功能，具有增強(qiáng)心臟收縮力、平衡血壓、改善微循環(huán)、促進(jìn)組織代謝、增加白細(xì)胞的作用；
10、安神鎮(zhèn)靜、振奮精神、改善睡眠、增強(qiáng)記憶能力。
蜂蛹的食用禁忌
適量吃些蜂蛹，有提高免疫力、補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)、消除疲勞等功效，對高血壓、高血脂及營養(yǎng)不良患者，有較好的輔助治療功效。但如果蜂蛹處理不當(dāng)，食用后可能會中毒，近期常有媒體報(bào)道有人因食用蜂蛹而中毒。蜂蛹的食用禁忌有哪些呢？
1、蠶蛹未經(jīng)加工處理不可食用，更不可直接涼拌、鹽漬即食；
2、食用前必須徹底洗凈蜂蛹內(nèi)外的代謝構(gòu)，并且不要食之過多；
3、蜂蛹不新鮮、變色發(fā)黑、呈粉紅色、有麻味或麻辣感的不可食用；
4、蜂蛹發(fā)生異味、惡臭，不可食用；
5、蜂蛹放置過久，冷天超過1周，熱天超過20小時，不可再食用；
6、不宜空腹吃蜂蛹；
7、食用蜂蛹宜選擇新鮮或活蜂蛹，誤食過量腐敗變質(zhì)的蜂蛹可能引起中毒；
8、有魚蝦等食物過敏史的人，不可食用；
9、腳氣病人和濕熱體質(zhì)，痰濕體質(zhì)的人不宜食用蜂蛹；
10、幼兒不宜食用蜂蛹。
了解了蜂蛹的食用禁忌，大家可以根據(jù)自身情況選擇要不要吃蜂蛹。
蜂蛹怎么泡酒
蜂蛹，相信每個人都知道，大多數(shù)朋友也吃過，口感獨(dú)特，加上營養(yǎng)價值非常高，所以得到了大家的肯定和喜愛。一般大家都是將蜂蛹作為食材進(jìn)行烹飪，蜂蛹還有一種更為健康和保健的進(jìn)食方法，就是蜂蛹泡酒。
泡酒是非常養(yǎng)生和保健的一種酒，將常見的中藥材以及動物的鞭或者水果等制成泡酒，可以激發(fā)出食物的營養(yǎng)價值，液體更能夠作用于人體，讓人體吸收。蜂蛹泡酒也不例外，常喝蜂蛹泡酒對身體的保健功效是很明顯的。蜂蛹怎么用來泡酒？現(xiàn)在為大家簡單介紹一下。首先，取鮮雄蜂蛹100克，在蜂蛹的選擇上，一定要盡量選擇蟲體完整、呈現(xiàn)乳白色而且氣味是正常的蜂蛹，而且是雄蜂蛹，這樣的蜂蛹泡酒的功效才更好。選取好優(yōu)質(zhì)的蜂蛹以后，再準(zhǔn)備五十度以上的白酒五百克。直接將蜂蛹放入白酒內(nèi)并密封侵泡即可?；旧显谑熳笥业臅r間，就會看到酒的顏色有一定的變化，這個時候蜂蛹泡酒就可以引用了。每天定量喝一點(diǎn)蜂蛹酒，對身體日常保健很有好處。
在制作蜂蛹酒的整個過程中，切記一定要干凈，最后的密封工作一定要做好，這樣才能夠保證蜂蛹酒的口味，也便于日后的保養(yǎng)。
蜂蛹泡酒的功效
蜂蛹是營養(yǎng)價值極高的食物，富含蛋白質(zhì)以及人體微量元素，對人體有極大的好處。利用蜂蛹來制成泡酒，這種保健酒的功效就更高了。蜂蛹泡酒有什么功效？我們一起來了解一下。
1、驅(qū)寒、祛濕、治風(fēng)濕。蜂蛹本身對治療風(fēng)濕有一定的作用，而常喝泡酒可以暖身，因此可以起到驅(qū)寒祛濕的作用。針對有風(fēng)濕病的人而言，可以食用蜂蛹泡酒來調(diào)理。
2、輔助治療各種皮膚病。蜂蛹中含有蛋白質(zhì)和氨基酸，能夠?qū)θ梭w皮膚組織進(jìn)行保護(hù)和修復(fù)的作用，所以喝蜂蛹酒可以起到一定的輔助治療皮膚病的作用。
3、抗疲勞，養(yǎng)精氣神。蜂蛹可以起到抗疲勞，提高人體精神狀態(tài)的作用。常喝蜂蛹泡酒可以起到抗疲勞，養(yǎng)好精氣神的作用。
4、提高性生活質(zhì)量。蜂蛹，特別是蜂王的幼蟲針對于男性性功能有很大的幫助，現(xiàn)在市場上有很多壯陽產(chǎn)品都含有蜂蛹成分。蜂蛹泡酒作為保健酒，同樣可以起到壯陽的作用，提高性生活質(zhì)量。
5、消腫止痛，治外傷。若在生活中不小心撞傷或者擦傷，可以用蜂蛹酒來消腫止痛，蜂蛹中含有一定的膠質(zhì)成分，可以加速傷口的愈合。當(dāng)然，這只局限于小型傷口。
以上就是蜂蛹泡酒的功效，由此可見蜂蛹泡酒對人體的功效還是非常多的。
蜂蛹酒的營養(yǎng)價值
蜂擁泡酒是很常見的一種保健酒，對人體起到的作用和保健功能是非常不錯的。當(dāng)然，這和蜂蛹的營養(yǎng)價值是分不開的。正是因?yàn)榉溆季哂袪I養(yǎng)價值，蜂蛹酒才有不錯的功效?，F(xiàn)在就為大家介紹一下蜂蛹酒的營養(yǎng)價值有哪些。
首先，蜂蛹酒內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，對人體補(bǔ)充營養(yǎng)和吸收蛋白都有幫助。蜂蛹本身含有豐富的蛋白質(zhì)，通過泡酒的形式可以將蜂蛹中的蛋白質(zhì)激發(fā)出來，因此蜂蛹酒中的蛋白質(zhì)含量也是很高的，加之是液體，所以更容易被人體吸收。其次，蜂蛹酒中含有豐富的人體所需微量元素，對補(bǔ)充人體能量很有幫助。蜂蛹酒中含有鍺、硒、維生素和鈣；富含數(shù)十種對人體有益的酶。人體吸收后對補(bǔ)充能量很有幫助，甚至是可以起到壯陽補(bǔ)腎的作用。除此之外，蜂蛹酒中還含有豐富的氨基酸，可以起到抗衰老和夜盲癥的作用。
整體而言，蜂蛹酒的營養(yǎng)價值是很高的，且營養(yǎng)元素是非常豐富的。適宜人群也非常廣泛。除小孩兒以外，幾乎任何人都可以飲用蜂蛹酒來保健自己的身體。
蜂蛹酒的適宜人群
蜂蛹酒是采用蜂蛹為原材料泡制的保健酒，既然是保健酒那就是有一定要用價值，能夠輔助治療一些疾病的酒，對人體起到保健功效。蜂蛹酒的適宜人群也比較廣泛，那么蜂蛹酒的適宜人群是哪些呢？
首先，精力不足，神疲乏力，注意力不集中，易疲勞的人群適宜蜂蛹酒。蜂蛹酒對抗疲勞，補(bǔ)充能量，保持精力很有幫助。因此這類人群很適合飲用蜂蛹酒來補(bǔ)充能量。其次，患有風(fēng)濕或者類風(fēng)濕疾病的人群。常喝蜂蛹酒可以起到驅(qū)寒祛濕，治療風(fēng)濕的作用。所以患有風(fēng)濕和類風(fēng)濕疾病的人群可以每天定量喝一點(diǎn)蜂蛹酒，對治療風(fēng)濕疾病很有幫助。對于陽痿早泄，性功能障礙者的男性群體來說，蜂蛹酒也是很不錯的壯陽圣品。蜂蛹可以起到一定的壯陽補(bǔ)腎的作用，男性朋友每天喝一點(diǎn)蜂蛹酒對治療陽痿早泄很有幫助。
基本上而言，以上這三類人群最適宜在日常生活中飲用蜂蛹酒。除此之外，其他人群也可飲用蜂蛹酒，作為日常保健的健康保健酒，大家都可以喝，但是切記不能過量飲用造成身體負(fù)擔(dān)。
喝蜂蛹酒的注意事項(xiàng)
蜂蛹酒是大家很喜歡的保健酒，作為保健酒對人體的健康是有幫助的，但是需要注意的是，不能因?yàn)榉溆季剖潜＝【疲钥梢圆豢刂频睾龋@樣反而是適得其反的做法。喝蜂蛹酒需要注意些什么，我們一起來了解一下。
首先，注意喝酒的時間。作為保健酒來說，不建議大家在吃飯的時候作為下飯酒來飲用，這樣進(jìn)食的食物會影響到蜂蛹酒的作用，而是建議大家可以在早上以及睡前適量地喝一小杯蜂蛹酒即可。其次，就是要注意量。蜂蛹酒雖然是健康的保健酒，但是其酒精濃度還是非常高的，因此不能一次性過量飲用，也會造成胃部負(fù)擔(dān)以及身體不適，和高濃度的白酒是一樣的道理所以一定要注意不能過量，過量不但不能起到保健作用，而且還會對身體造成影響。最后，需要注意的是，過敏者慎飲蜂蛹酒。有些對酒精過敏的朋友不建議飲用蜂蛹酒，極有可能造成過敏癥狀。另，女性朋友在經(jīng)期內(nèi)也不宜飲用蜂蛹酒，大家需要注意。
基本上，喝蜂蛹酒需要注意的事項(xiàng)就是以上幾點(diǎn)，大家合理控制好飲用量，才能起到長期的保健作用。
對于很多人來說還不知道蜂蛹是什么食物，蜂蛹就是蜜蜂的蟲卵，含有特別多的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和微量元素等營養(yǎng)成分，蜂蛹是一種特別美味的食物，制作方法比較多，根據(jù)不同的蜂蛹有著不同的做法，這樣既利于營養(yǎng)吸收也會把蜂蛹獨(dú)特的味道發(fā)揮出來，蜂蛹雖然很好，但是不能一次吃太多的。
油炸蜂蛹：
以胡蜂之蛹為主要原料（金環(huán)胡蜂蛹為最佳）。烹制時，先將蜂蛹從蜂巢中取出，撿 去雜質(zhì)，用清水漂洗一遍，濾干，倒入油燒至七八成熟的油鍋內(nèi)，用文火把蜂蛹煎烽 至金黃色時，加入少許食鹽，便裝盤供食。這道菜，色澤金黃或淡黃，香氣撲鼻，蛹 體外脆里嫩，味美可口，屬高蛋白低脂肪美食。
清蒸蜂蛹：
以野生蜂蛹為主要原料，但以土蜂蛹、馬蜂蛹和胡蜂蛹為佳。烹制時，只需將蜂蛹漂 洗干凈，加入少量食鹽，裝在碗內(nèi)置于木甑內(nèi)蒸熟，撒上少許花椒粉和適量味精拌勻 即可食用。這道菜，色澤淡黃，味鮮香可口，營養(yǎng)豐富，食后不會上火。
芋絲蜂蛹：
以野生蜂蛹為主要原料。先用炸芋頭絲鋪底，再鋪上金黃色酥炸蜂蛹， 撒上少許青蔥 和紅辣椒，鮮酥入味，口感特別。
蜂蛹醬：
以野蜂蛹為主要原料。調(diào)制時，將蜂蛹擠捏取汁后，再把蜂蛹剁細(xì)，加上糊辣椒末、 野花椒粉和香蓼草等佐料與蜂蛹汁摻合，加食鹽拌勻即供食用。蜂蛹醬味鮮而甜，民 間多用生食蔬菜時蘸食。
蜂蛹酥：
胡蜂的蜂蛹為原料，烹調(diào)時，先將水濾干。雞蛋打入碗內(nèi)，加些許面粉（不加面粉亦 可）和適量食鹽調(diào)成蛋汁，再加入蜂蛹調(diào)拌均勻（蛋汁不宜太多，能裹濕蜂蛹即可） 。用湯匙將裹有蛋汁的蜂蛹逐只舀進(jìn)食油燒至七八成熟的油鍋，用文火煎熟，裝盤后 加撒少許花椒粉即供食用。這道菜，色澤金黃油潤，外酥內(nèi)嫩，鮮香可口。
傣味蜂蛹：
云南昆蟲席里的一道名吃，把精心挑選的野蜂蛹炸酥后加入木姜子、洋番茄汁、胡辣 椒、檸檬水、茶樹、香根等調(diào)料涼拌，酸辣爽口。
少許花椒粉即供食用。這道菜，色澤金黃油潤，外酥內(nèi)嫩，鮮香可口。
傣味蜂蛹：
云南昆蟲席里的一道名吃，把精心挑選的野蜂蛹炸酥后加入木姜子、洋番茄汁、胡辣 椒、檸檬水、茶樹、香根等調(diào)料涼拌，酸辣爽口。
蜂蛹泡酒的功效
相信大多數(shù)人對酒的態(tài)度有點(diǎn)特殊，雖然我們有時少不了要喝點(diǎn)兒酒，但總是對酒保持警惕不敢多飲。其實(shí)度數(shù)低的酒往往是含有各種營養(yǎng)養(yǎng)分的，而被稱為“養(yǎng)生之王”的蜂蛹酒則更是營養(yǎng)豐富，在日常生活中人們經(jīng)常用蜂蛹泡酒來滋補(bǔ)身體，那么蜂蛹泡酒的功效有哪些呢？
我們都知道蜂蛹本身就具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、治虛的功效，用蜂蛹來泡酒則更是寶上加寶，它含有豐富的單糖類、多酚類、糊精、有機(jī)酸、氨基酸以及各種微量元素和維生素，所以很適合那些需要好好補(bǔ)身子的朋友們。蜂蛹泡酒具有驅(qū)除風(fēng)濕與治療疼痛的作用，常食油炸蜂蛹既可為人體提供豐富的營養(yǎng)成分又可消除疲勞，治療多種心血管病、慢性肝炎、腎炎等病癥。
除此之外，純釀白酒本身就有疏通經(jīng)絡(luò)、活血脈，溫補(bǔ)陽氣、健脾胃、強(qiáng)筋骨的效果，而蜂蛹酒的配方通過蜂蛹的營養(yǎng)價值，再搭配酒的“主引藥勢”和“助腎興陽”，其綜合功效對于人體所產(chǎn)生的氣血并補(bǔ)作用更為顯著，進(jìn)餐時喝上一杯蜂蛹酒能有效增補(bǔ)體力和緩解疲勞。
蜂蛹泡酒怎么泡
大家知道蜂蛹泡酒怎么泡嗎？其實(shí)蜂蛹泡酒的方法并不復(fù)雜，但是有兩個重要的條件，一是泡制蜂蛹的白酒必須是高度的純糧白酒，低度劣質(zhì)又酒是不能使用的；二是加外蜂蛹泡酒時必須要新鮮，最好選擇二十日齡的新鮮蜂蛹用白酒泡制，如果選擇蜂蛹中的雄蜂蛹泡制出的蜂蛹酒效果會更好一些。在用蜂蛹泡酒時要把蜂蛹和白酒按1：5的比例去泡制，選擇那種蟲體完整而且外表為乳白色的雄蜂蛹，用五十度以上的高度白酒泡制，泡好以后密封放在陰涼的地方，每天晚上在睡前喝一小杯能起到很好的保健作用。
蜂蛹泡酒多久比較好
蜂蛹是蜂產(chǎn)品家族的一個重要成員，同時也是一種高營養(yǎng)的天然滋補(bǔ)品，它不但可以炒食或直接食用還是泡酒的上好材料?，F(xiàn)在越來越多的人喜歡用蜂蛹泡酒喝，這樣不僅可以吸收多種營養(yǎng)成分，還能讓蜂蛹中的多種活性物質(zhì)起到滋補(bǔ)身體的作用，但是蜂蛹泡酒多久比較好呢？
蜂蛹泡酒可以飲用的時間并沒有嚴(yán)格的規(guī)定，最合適的飲用時間在七到十天左右，如果怕發(fā)生變質(zhì)可以把蜂蛹泡入白酒后在冰箱內(nèi)存放，這樣能延長它的保質(zhì)期。大家可以選擇雄蜂的蜂蛹一百元左右，而且這些蜂腎應(yīng)該是外體完整并且顏色為乳白色時最好，另外泡酒用的蜂蛹不能有特殊氣味。大家準(zhǔn)備好蜂蛹以后再準(zhǔn)備五百克白酒，白酒的度數(shù)越高越好，把蜂蛹放入之后密封保存，一般過七到十天就可以取出來飲用了。
蜂蛹泡酒的注意事項(xiàng)
蜂蛹酒選用含有高營養(yǎng)物質(zhì)的蜂蛹為主，以中醫(yī)藥理論為指導(dǎo)配伍多種中藥材，根據(jù)因果關(guān)系施以養(yǎng)生之法，通過調(diào)整陰陽、調(diào)整臟腑、調(diào)理氣血從而達(dá)到增強(qiáng)體力和緩解體力疲勞的功效。蜂蛹酒因其良好的功效受到人們的追捧，但是用蜂蛹泡酒的注意事項(xiàng)有哪些呢？
人們用蜂蛹泡酒雖然具有驅(qū)除風(fēng)濕、治療疼痛的功效，但并不適合每一個人，喝蜂蛹酒千萬要謹(jǐn)慎，因?yàn)檫^度食用有可能會導(dǎo)致中毒。因?yàn)槊總€人的體質(zhì)不同，有些人喝蜂蛹酒可能會引起皮膚過敏、奇癢難忍等不良反應(yīng)，所以不能盲目地亂吃亂喝。如果食用蜂蛹酒2~4小時后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、頭昏、頭痛和全身麻木等不適癥狀，一定要盡早到正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行檢查。
蜂蛹酒的適宜人群
蜂蛹酒顧名思義是以蜂蛹為主要原料，配伍人參、鹿茸、黃芪、阿膠等六味中藥釀制而成的酒，具有益氣養(yǎng)血、滋陰助陽和緩解疲勞等多種功效，它能對因體力或心理負(fù)荷過重引起的過度疲勞起到消除作用。蜂蛹酒雖然好，但是也不是人人都可以喝的，下面我們一起來看看蜂蛹酒的適宜人群有哪些吧。
第一，蜂蛹泡酒有很多的保健功效，尤其是對人類的氣血不足以及筋骨疼痛有出色的療效，蜂腎泡制的白酒在飲用后對人體腎臟還有滋補(bǔ)功效，對于提高人類的性需求也有不錯的效果。第二，蜂蛹酒也適合女性人群飲用，特別是更年期的女性飲用這種藥酒之后能起到減輕更年期癥狀和避免更年期綜合癥的作用。第三，蜂蛹泡制的白酒在飲用后對調(diào)理氣血有明顯功效，因此對于女性因氣血不足而出現(xiàn)的皮膚暗黃也有不錯的調(diào)理功效。
蜂蛹是屬于是一種純天然的食物，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸和微量元素等營養(yǎng)成分，蜂蛹是沒有經(jīng)過加工的食物，既可以當(dāng)做美食也具有一定的保健作用，吃蜂蛹對補(bǔ)血益腎、養(yǎng)腰壯腎以及對治療心血管疾病都有一定的功效，雖然吃蜂蛹對人體有很多的好處，但是有知道吃蜂蛹會引起過敏的現(xiàn)象。
吃蜂蛹過敏了怎么辦
當(dāng)我們在吃蜂蛹產(chǎn)生過敏的時候，可以口服撲爾敏、敏迪、息斯敏或者塞庚啶，這四種藥物對于治療過敏都是非常有效果的，大家選用一種服用就可以了，要不然在身體過敏的同時也可能帶來其它的病癥。選用藥物后要加入適量的鈣片與Vc，每天堅(jiān)持服用三次，每一次食用兩片，要注意控制量的使用。如果癢得特別厲害就要及時到正規(guī)醫(yī)院治療，在治療期間就不能再吃容易產(chǎn)生過敏現(xiàn)象的食物了。
蜂蛹的食用禁忌
蜂蛹的禁忌
1.蜂蛹吃多了 小心食物中毒。油炸蜂蛹香脆可口，是許多人熱愛的美食，但蜂蛹雖美味，食用時要限量。因此蜂蛹食用過量是會導(dǎo)致食物中毒的。專家提醒各位，若食用蜂蛹2~4小時后，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、頭昏、頭痛和全身麻木等癥狀，請及時就近診治。因?yàn)檫@有可能是食物中毒的癥狀。
2.食用蜂蛹宜選擇新鮮或活蜂蛹，死亡時間較長的蜂蛹可能產(chǎn)生大量的組胺等蛋白質(zhì)產(chǎn)物或者被細(xì)菌污染，因此，誤食過量腐敗變質(zhì)的蜂蛹可能引起中毒。專家表示，蛹內(nèi)蛋白質(zhì)豐富，含有一些肽類膽堿及酶類物質(zhì)，成分復(fù)雜，一次切勿食用太多，過敏性體質(zhì)者切勿食用蜂蛹。食用已認(rèn)識的蜂蛹時要按正確的食用加工方法，剔除有毒部分(蛹糞)并加工至熟才能食用。而且中毒嚴(yán)重程度與攝食蜂蛹的數(shù)量多少有關(guān)，其中食用蜂蛹的中毒潛伏期為2至4小時不等。
蜂蛹酒怎么泡
蜂蛹泡酒的方法并不復(fù)雜，但是有兩個重要的條件，一是泡制蜂蛹的白酒必須是高度的純糧白酒，低度劣質(zhì)又酒是不能使用的，加外蜂蛹泡酒時，必須要新鮮，最好選擇二十日齡的新鮮蜂蛹去用白酒泡制，如果選擇蜂蛹中的雄蜂蛹，泡制出的蜂蛹酒效果會更好一些。
在用蜂蛹泡酒時，要把蜂蛹和白酒按一比五的比例去泡制，選擇那種蟲體完整而且外表為乳白色的雄蜂蛹，去用五十度以上的高度白酒泡制，在泡好以后密封起到，放在陰涼的地方，過十到十五天以后就能以飲用，每天晚上在睡前喝一小杯，就能起到很好的保健作用。
蜂蛹酒的功效
蜂蛹泡酒制成蜂蛹酒以后食用，對人類的身體有多種好處，人們不但能吸收多種營養(yǎng)成分，還能讓蜂蛹中的多種活性物質(zhì)起到滋補(bǔ)身體的作用，對男性的腎虛和女性的更年期綜合癥都有很好的調(diào)理作用，另外經(jīng)常飲用還能緩解關(guān)節(jié)疼痛并起到美容養(yǎng)顏的作用。
蜂蛹作為藥食兩用的補(bǔ)品有很悠久的歷史，歷代醫(yī)藥古典均記載蜂蛹具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、治虛的功效?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》更是將其列為營養(yǎng)上品?！侗静菥V目》嘗曰“蜂子氣味甘，平，微寒，無毒”。“主治風(fēng)頭，除蠱毒、補(bǔ)虛贏傷中。久服令人光澤，好顏色，不老”，“輕身益氣，治心腹痛，面目黃，大人小兒腹中五蟲從口吐出者”。因此長期適量飲用以蜂蛹為主要原料的蜂蛹酒，能增補(bǔ)體力和緩解疲勞。
純釀白酒本身就能疏通經(jīng)絡(luò)，活血脈，溫補(bǔ)陽氣，健脾胃，強(qiáng)筋骨。進(jìn)餐時喝上一杯就可消除疲勞。而蜂蛹酒的配方通過蜂蛹的營養(yǎng)價值，再搭配酒的“主引藥勢”，“助腎興陽”，其綜合功效對于人體所產(chǎn)生的氣血并補(bǔ)作用更為顯著。需要大補(bǔ)的朋友們可別錯過這舉世難窺的蜂蛹的功效。
蜂蛹酒能加熱嗎
冬天喝蜂蛹酒能夠驅(qū)走寒冷，起到促進(jìn)血液循環(huán)的功效，那么寒冷的冬天能喝上一杯溫?zé)岬姆溆季茊幔烤烤狗溆季颇懿荒芗訜幔韵路窒頌榇蠹医獯稹?/p>
蜂蛹酒沒有季節(jié)上的限制，如果是冬季，溫度較低需要加熱蜂蛹酒，切記不要用火直接加熱，最好把蜂蛹酒放入陶瓷杯中，用開水燙杯子，讓酒變熱。如果藥酒加熱過度，會影響藥效的。尤其是大補(bǔ)的蜂蛹酒。
適當(dāng)?shù)臏責(zé)岱溆季剖强梢缘?，口感上可能會跟常溫的蜂蛹酒稍微不一樣，但是食療功效是相?dāng)?shù)?，只要沒有過分加熱，蜂蛹酒里面的酒精酒不會這么容易揮發(fā)出來，冬天來喝上一杯溫?zé)岬姆溆季?，沁人心脾又有益健康?/p>
蜂蛹泡酒的適宜人群
總體說來對于人們健康的恢復(fù)有很好的輔助作用，但是蜂蛹酒的功效與作用不適宜所有的人，有些人最適宜蜂蛹酒的功效與作用保康健：
1、蜂蛹酒適宜易缺氧，經(jīng)常頭痛、偏頭痛的人群、
2、蜂蛹酒適宜精力不足，神疲乏力，注意力不集中，易疲勞的人群、
3、蜂蛹酒適宜早衰，記憶力下降的人群、
4、蜂蛹酒適宜年老體弱，病后康復(fù)的人群、
5、蜂蛹酒適宜免疫力低下的人群、
6、蜂蛹酒適宜忍受壓力上班族或經(jīng)常熬夜的人群、
7、蜂蛹酒適宜體質(zhì)虛弱，多病的人群、
8、蜂蛹酒適宜有風(fēng)濕或類風(fēng)濕疾病的人群、
9、蜂蛹酒適宜腰膝酸軟，性欲減退，或有陽萎、早泄等癥狀的人群、
10、蜂蛹酒適宜前列腺增生、津液不足的人群。
喝蜂蛹酒的注意事項(xiàng)
蜂蛹酒顧名思義是以蜂蛹為主要原料，配伍人參、鹿茸、黃芪、阿膠等六味中藥釀制而成的酒，具有益氣養(yǎng)血、滋陰助陽和緩解疲勞等多種功效，它能對因體力或心理負(fù)荷過重引起的過度疲勞起到消除作用。蜂蛹酒食療價值高，但需要謹(jǐn)慎飲用，不要盲目大補(bǔ)，下面我們一起來看看蜂蛹酒的注意事項(xiàng)有哪些吧。
人們在喝蜂蛹酒的時候，大家不要喝太多，喝適量的補(bǔ)身，如果喝大量就傷身。如果對酒過敏的朋友，那就不要喝了，以免造成身體不適。條件允許的話，在喝蜂蛹酒的時候，大家可以做幾個拿手小菜搭配，味道會更好。人們用蜂蛹泡酒雖然具有驅(qū)除風(fēng)濕、治療疼痛的功效，但并不適合每一個人，喝蜂蛹酒千萬要謹(jǐn)慎，因?yàn)檫^度食用有可能會導(dǎo)致中毒。因?yàn)槊總€人的體質(zhì)不同，有些人喝蜂蛹酒可能會引起皮膚過敏、奇癢難忍等不良反應(yīng)，所以不能盲目地亂吃亂喝。如果食用蜂蛹酒2~4小時后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、頭昏、頭痛和全身麻木等不適癥狀，一定要盡早到正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行檢查。
蜂蛹就是蜜蜂的幼崽，是未成熟的一種蟲子，雖然看起來其貌不揚(yáng)，而且讓人感覺有點(diǎn)厭惡，但是，蜂蛹卻有非常高的營養(yǎng)價值，對于補(bǔ)充身體所需有著比較好的效果，特別是蜂蛹泡酒是最流行的做法，因?yàn)榉溆嫉幕钚晕镔|(zhì)可以在酒精的作用下變得更有效，下面就來看看蜂蛹泡酒功效有哪些呢？
1、蜂蛹泡酒制成蜂蛹酒以后食用，對人類的身體有多種好處，人們不但能吸收多種營養(yǎng)成分，還能讓蜂蛹中的多種活性物質(zhì)起到滋補(bǔ)身體的作用，對男性的腎虛和女性的更年期綜合癥都有很好的調(diào)理作用，另外經(jīng)常飲用還能緩解關(guān)節(jié)疼痛并起到美容養(yǎng)顏的作用。
2、蜂蛹作為藥食兩用的補(bǔ)品有很悠久的歷史，歷代醫(yī)藥古典均記載蜂蛹具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、治虛的功效。《神農(nóng)本草經(jīng)》更是將其列為營養(yǎng)上品?！侗静菥V目》嘗曰“蜂子氣味甘，平，微寒，無毒”?！爸髦物L(fēng)頭，除蠱毒、補(bǔ)虛贏傷中。久服令人光澤，好顏色，不老”，“輕身益氣，治心腹痛，面目黃，大人小兒腹中五蟲從口吐出者”。因此長期適量飲用以蜂蛹為主要原料的蜂蛹酒，能增補(bǔ)體力和緩解疲勞。
3、純釀白酒本身就能疏通經(jīng)絡(luò)，活血脈，溫補(bǔ)陽氣，健脾胃，強(qiáng)筋骨。進(jìn)餐時喝上一杯就可消除疲勞。而蜂蛹酒的配方通過蜂蛹的營養(yǎng)價值，再搭配酒的“主引藥勢”，“助腎興陽”，其綜合功效對于人體所產(chǎn)生的氣血并補(bǔ)作用更為顯著。需要大補(bǔ)的朋友們可別錯過這舉世難窺的蜂蛹的功效。
注意事項(xiàng)：
總體說來對于人們健康的恢復(fù)有很好的輔助作用，但是蜂蛹酒的功效與作用不適宜所有的人，有些人最適宜蜂蛹酒的功效與作用?？到。?/p>
1、蜂蛹酒適宜易缺氧，經(jīng)常頭痛、偏頭痛的人群。
2、蜂蛹酒適宜精力不足，神疲乏力，注意力不集中，易疲勞的人群。
3、蜂蛹酒適宜早衰，記憶力下降的人群。
4、蜂蛹酒適宜年老體弱，病后康復(fù)的人群。
5、蜂蛹酒適宜免疫力低下的人群。
食物中毒對于很多人來說相信一點(diǎn)都不陌生吧，但是在日常生活中哪些食物會導(dǎo)致中毒呢？吃蜂蛹的禁忌是什么？其實(shí)在這里我們可以告訴大家的是，吃多了蜂蛹是會出現(xiàn)中毒的情況的，所以平常注意不要吃太多的蜂蛹了。而且如果吃了太多的蜂蛹之后出現(xiàn)了惡心反胃拉肚子的情況，一定要去正規(guī)的醫(yī)院接受檢查治療。
蜂蛹吃多了 小心食物中毒。油炸蜂蛹香脆可口，是許多人熱愛的美食，但蜂蛹雖美味，食用時要限量。因此蜂蛹食用過量是會導(dǎo)致食物中毒的。專家提醒各位，若食用蜂蛹2~4小時后，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、頭昏、頭痛和全身麻木等癥狀，請及時就近診治。因?yàn)檫@有可能是食物中毒的癥狀。
食用蜂蛹宜選擇新鮮或活蜂蛹，死亡時間較長的蜂蛹可能產(chǎn)生大量的組胺等蛋白質(zhì)產(chǎn)物或者被細(xì)菌污染，因此，誤食過量腐敗變質(zhì)的蜂蛹可能引起中毒。專家表示，蛹內(nèi)蛋白質(zhì)豐富，含有一些肽類膽堿及酶類物質(zhì)，成分復(fù)雜，一次切勿食用太多，過敏性體質(zhì)者切勿食用蜂蛹。食用已認(rèn)識的蜂蛹時要按正確的食用加工方法，剔除有毒部分（蛹糞）并加工至熟才能食用。而且中毒嚴(yán)重程度與攝食蜂蛹的數(shù)量多少有關(guān)，其中食用蜂蛹的中毒潛伏期為2至4小時不等。
那么最后我們來看看食用了蜂蛹之后出現(xiàn)食物中毒該怎么解救呢?1，在中毒之后的數(shù)小時到1天之類一定要給患者進(jìn)行催吐或者洗胃，導(dǎo)瀉排毒的處理。2，要補(bǔ)充液體，利尿幫助毒素排出，并且補(bǔ)充水根電解質(zhì)，防止失水根電解質(zhì)，酸堿平衡失調(diào)。
在生活當(dāng)中，蓮霧不是很常見，但大多數(shù)的人都有聽說過蓮霧這個名字。蓮霧是一種水果，對人體有許多益處。那么，蓮霧怎么吃呢?蓮霧有哪些功效與作用呢?一般多少錢一斤呢?接下來，大家就一起來看看吧。
蓮霧怎么吃
蜂蜜堅(jiān)果蓮霧
將芝麻炒香，再把花生等個大的堅(jiān)果碾碎，之后又把削下來的蓮霧花瓣部分切碎，再加入蜂蜜攪拌。
用小勺將做好的“蜂蜜堅(jiān)果甜碎”舀到蓮霧上，同蓮霧一起吃。蜂蜜的甜味，花生芝麻等的香味，蓮霧淡淡清香和冰涼的水分，交匯在一起，很享受。
蓮霧芝麻糊
用芝麻花生混合醬一小勺，加煉乳適量，攪拌均勻，涂抹在蓮霧上，同蓮霧一起吃。奶香里透著花生芝麻香和蓮霧的清香，冰涼，甜潤。
蓮霧拌海蜇
1、將海蜇皮和雞胸肉洗干凈切絲，蓮霧洗干凈對半切開去籽，切絲。胡蘿卜去皮切絲，將蔥洗干凈切絲。
2、鍋中加半鍋水燒開，放入雞胸肉及海蜇皮煮熟，撈出、瀝干，盛在碗中加入A料蓮霧、蒜味花生仁、蔥絲、胡蘿卜絲，攪拌均勻即可盛出。
蓮霧沙拉盅
1、苦瓜去子切成薄片，西洋芹切成薄片，一起放人冰水泡10分鐘;
2、蘆筍，蝦仁燙熟備用;
3、蓮霧切去頂部的l/3，挖掉內(nèi)部;
4、放人處理好的材科，淋上沙撾醬即可。
牛奶蓮霧汁
楊梅是一種比較常見的水果，大家都喜歡吃，味道酸，十分的好吃。對于楊梅，有很多人不太了解，不知道楊梅孕婦可不可以吃。那么，孕婦可以吃楊梅嗎?吃楊梅要注意哪些呢?接下來就跟小編一起來看看吧。
楊梅孕婦可以吃嗎
孕婦能不能吃楊梅？答案是肯定的。目前還沒有發(fā)現(xiàn)楊梅對孕婦有什么不利影響，因此，孕婦是可以吃楊梅的，對身體沒有害處。
楊梅有“果中瑪瑙”的美稱，有消食、生津止咳、解暑、助消化、除濕、止瀉、利尿等多種功能。
楊梅富含纖維素、礦物質(zhì)元素、維生素、多種氨基酸以及其他多種對人體有益的成分，楊梅的鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍，是深受人們喜愛的夏季水果。
孕婦適量食用楊梅，除了能夠吸收楊梅中的營養(yǎng)物質(zhì)之外，楊梅中含有的檸檬酸、草酸、乳酸等可以幫助各位準(zhǔn)媽媽緩解孕吐，起到促消化的作用。
楊梅性溫?zé)幔缘臅r候不能過量，如果吃多了會讓人體發(fā)熱，并且楊梅比較酸，吃多了對腸胃不好。一些胃酸多、牙疼。上火的人不要多吃，孕婦也不要吃太多。
吃楊梅注意事項(xiàng)
不能多吃
楊梅味酸，不宜多食，多食則損齒損筋;潰瘍病患者慎食;此外，其性溫?zé)?，?nèi)熱火旺體質(zhì)亦不宜多食。
撒鹽拌勻
建議吃楊梅的時候可以適當(dāng)撒些鹽在表面拌勻了再吃，這樣既能降火口感又好。
每日不過量
建議楊梅不要每日吃過量吃。楊梅酸的后勁兒很大，你的胃還沒怎么感覺酸的時候，其實(shí)已經(jīng)被酸倒了。
蓮霧含有多種維生案和礦物質(zhì)元素，牛奶中脂肪球顆粒小，呈高皮乳化狀態(tài)，易于消化吸收，而且膽固醇含量少，兩者同時食用能增加人體免疫抗病能力。
蓮霧的功效與作用
寧心安神
蓮霧當(dāng)中含有許多水分，可以清熱利尿、寧心安神。還可以治療多種疾病，可以消痰止咳、潤肺涼血。
解酒
蓮霧還可以解酒。酒席上，蓮霧不僅可以作為一盤美味的水果，還是解酒良藥。蓮霧具有美味和解酒的雙重功效，是宴席上的常客。
有助睡眠
蓮霧中含有的碳水化合物可補(bǔ)充大腦葡萄糖，緩解大腦疲憊、頭暈、難眠、健忘、口干舌燥等癥，起到了寧心安神、有助睡眠的作用。
助消化
蓮霧具有助食消化的作用，其水分較多，固也可以解渴，有生津止渴的功效。夏季食用蓮霧是享用佳果的最佳季節(jié)。
蓮霧多少錢一斤
蓮霧現(xiàn)在被譽(yù)為“臺灣水果之王”，而且在我國很多地區(qū)也是很熱銷的水果。蓮霧還有很好的健康功效，那么你知道蓮霧多少錢一斤么?你對“臺灣水果之王”都了解哪些呢?
在了解蓮霧多少錢一斤之前，我們先來了解一下蓮霧的一些相關(guān)知識，這樣才能更加確定它的營養(yǎng)價值以及對人身體健康的作用。
蓮霧的口感比較類似于蘋果，也很清脆，而且色澤外形也很特別，可以做裝飾，食用方法也可以和其它菜肴炒著吃或者做冷盤，蜜餞以及果汁，所以說蓮霧的用途也是很為廣泛的，在夏季人們都紛紛食用蓮霧來避暑所以蓮霧在東南亞，臺灣，印度這些比較炎熱的地區(qū)非常熱銷，因?yàn)樗呛芎玫谋苁罴哑?。蓮霧的多鐘用途也造就了它水果之王的美譽(yù)。
蓮霧除了很好的防暑去熱的作用以外，它還是很好的治療糖尿病、痢疾、潰瘍出血、消化不良、咳嗽痰多等病的良藥，含有豐富的維生素C和B，以及膳食纖維和蛋白質(zhì)的保健佳品。蓮霧有如此之多的良好功效，果然是名副其實(shí)的王者水果。
一般蓮霧的價錢要30塊左右。也許有的人認(rèn)為會有一些高，但是蓮霧的使用價值和功效非常高，人們可以適當(dāng)買來食用在享受美味的同時還能得到健康，何樂而不為呢?
總結(jié)：本文為大家介紹了一些蓮霧的吃法和它的功效與作用，相信大家看完之后都對蓮霧有了更深的了解。除此之外，文中還為大家介紹了蓮霧的價格，僅供大家參考，感興趣的朋友可以買來嘗嘗哦。
藍(lán)莓是一種常見的水果，很多人都喜歡吃，比較受歡迎。藍(lán)莓對人體有很多益處，吃法有很多。那么，藍(lán)莓怎么吃呢?它有哪些功效與作用?接下來，大家就跟小編一起來了解一下吧。
藍(lán)莓怎么吃
直接生吃
一般，野生的藍(lán)莓沒有農(nóng)藥，可以直接將它放清水當(dāng)中浸泡五分鐘，之后攪動，在沖洗一下，就可以直接吃了。若是感覺不衛(wèi)生，也可以放淡鹽水當(dāng)中浸泡一下再吃。
放冰糖吃
新鮮的野生藍(lán)莓有的發(fā)酸，為消除這種酸酸感覺，你可將清洗干凈的野生藍(lán)莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情況下冰糖與藍(lán)莓的比例在1：5。
藍(lán)莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分鐘拿出再吃，口感冰涼清爽，酸甜可口。當(dāng)然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
將藍(lán)莓與酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成漿液食用
取野生藍(lán)莓3-5茶匙，加酸奶1杯加適量涼開水，用攪拌機(jī)打成漿液，早晚各喝1杯。
藍(lán)莓配冰激凌
將藍(lán)莓洗干凈放盆中，準(zhǔn)備一盒冰淇淋，讓冰淇淋化成糊狀，之后到入盆中和藍(lán)莓混合。這樣就可以吃了。
藍(lán)莓醬
將清洗干凈的藍(lán)莓放入適量白糖和檸檬汁拌勻后放置30分鐘備用。30分鐘后將拌好的藍(lán)莓放入攪拌機(jī)中攪碎，沒有攪拌機(jī)的也可以在盆中用勺子碾碎。攪碎后的藍(lán)莓糊倒入鍋中，用小火不停攪拌直到粘稠，放涼裝入密封罐內(nèi)保存即可。
藍(lán)莓的功效與作用
保護(hù)視力
研究發(fā)現(xiàn)，吃藍(lán)莓可使老年性黃斑變性危險降低38%。
防治便秘
藍(lán)莓當(dāng)中含有膳食纖維，一杯新鮮藍(lán)莓的膳食纖維占膳食纖維日攝入量的14%。它當(dāng)中的水溶性膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動，防治便秘。
增強(qiáng)免疫力
研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓中含有的抗氧化劑遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他新鮮蔬菜水果?？寡趸瘎┛芍泻腕w內(nèi)自由基，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。
減小肚腩
橘子是我們秋季經(jīng)常吃的一種水果，好多人都非常愛吃橘子，但是卻很少有人知道它的功效和作用。那么橘子的功效有哪些呢?秋季吃橘子有哪些好處呢?秋季吃橘子有哪些注意事項(xiàng)?下面跟小編一起了解下。
橘子的功效與作用
1、陳皮
大家都知道陳皮是一味中藥，可以開胃。所謂的陳皮就是橘子成熟后的外皮，不但可以開胃止咳，還可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽，還可以解魚蟹毒。
陳皮還是一味理氣、健胃、化痰的常用中藥。用橘皮泡水代茶飲，有清熱、止咳和化痰的作用，但鮮橘子皮泡水代茶飲卻不利健康。隨著種植技術(shù)的改進(jìn)和保鮮技術(shù)的應(yīng)用，果農(nóng)摘下橘子后大多用保鮮劑浸泡后再上市。
保鮮劑為一種化學(xué)制劑，浸泡過的橘子對果肉沒有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以被清水洗掉，如果用這樣的橘子皮泡水代茶飲對身體健康的損害是顯而易見的。
2、青皮
橘子未成熟果實(shí)之外皮，因?yàn)槭乔嗌越凶銮嗥?。青皮常用于肝郁氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結(jié)塊和癥瘕等癥。
3、橘絡(luò)
所謂橘絡(luò)就是橘子成熟以后內(nèi)層上面的那層網(wǎng)裝的筋脈。一般比較苦，可以起到治療痰滯經(jīng)絡(luò)之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等癥。
4、橘肉
味甘酸性溫，具開胃理氣、止咳潤肺和解酒醒神之功效。主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病癥，還可輔助治療高脂血癥和動脈硬化及多種心血管疾病。
5、橘核
就是吃橘子的時候吐出來的種子，性溫味苦，橘核有止痛的功效，也可以理氣，它對睪丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結(jié)塊脹痛和腰痛等有良效。
藍(lán)莓中富含的多酚類物質(zhì)可分解腹部脂肪，有助于控制體重。此外，藍(lán)莓熱量低，不會導(dǎo)致發(fā)胖。
提高腦力
藍(lán)莓干當(dāng)零食可提高大腦活力。一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。
有益心臟健康
藍(lán)莓中含有可幫助血管擴(kuò)張的成分，進(jìn)而降低血栓及心臟病危險。研究發(fā)現(xiàn)，每周吃5份以上藍(lán)莓能降低心臟病危險。
降低血糖
糖尿病患者吃藍(lán)莓有助于調(diào)節(jié)血糖水平。每周吃5份藍(lán)莓等低升糖指數(shù)水果，堅(jiān)持兩個月可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。
強(qiáng)壯骨骼
藍(lán)莓中富含微量元素錳，對骨骼發(fā)育起到關(guān)鍵作用。研究發(fā)現(xiàn)，喜歡吃藍(lán)莓的兒童，其骨質(zhì)密度高于不吃藍(lán)莓的兒童。
預(yù)防癌癥
藍(lán)莓中的花青素可遏制腫瘤細(xì)胞生長，每天吃半杯即可達(dá)到抗癌功效。
防止膀胱炎
藍(lán)莓中的一些成分可防止細(xì)菌黏附于膀胱壁，防止膀胱炎和尿路感染。研究發(fā)現(xiàn)，每天吃1把藍(lán)莓就有助于改善尿路感染病情。
總結(jié)：通過上文的介紹，相信大家對藍(lán)莓的吃法都有了更多的了解。除此之外，文中還介紹了藍(lán)莓的功效與作用，這些僅供大家參考。藍(lán)莓對我們的身體有益，喜歡吃的朋友可以嘗試以上吃法。
人們對于食材有著自己獨(dú)到的看法，加上地域的不同，許許多多的美食文化，也就不盡相同，因而人們存在著許多的文化差異，不過也正是這些文化差異，使得這世界更加的精彩絕倫，充滿著奇妙。對于美食，各個地域有各個地域的特色和土產(chǎn)，到一個地方旅行，最重要的還是了解當(dāng)?shù)氐奈幕?，還有就是吃當(dāng)?shù)氐拿朗沉恕?/p>
蜂蛹就是一種特殊的存在，蜂蛹作為一種食材也許很多人都會覺得不可思議，也許還會新村懷疑，但盡管如此蜂蛹的價格還是很昂貴的，是山里人贈送親朋好友的土特產(chǎn)，也是他們最熱情的贈與。下面就來看蜂蛹的做法。
松籽炒蜂蛹
材料：蜂蛹125克，洋蔥30克，青紅椒各15克，炸熟的松籽仁20克。調(diào)料鹽2克，雞精3克，味精15克，色拉油1000克。
做法：1、將洋蔥、青紅椒分別切成2厘米見方的菱形小塊。
2、凈鍋上火放色拉油燒至七成熱，下入蜂蛹小火炸1分鐘至金黃色撈起。
3、鍋內(nèi)留油5克，燒至六成熱時放入洋蔥、青紅椒塊大火翻炒出香味，下入蜂蛹、鹽、雞精、味精大火炒半分鐘，撒上松籽出鍋裝盤即可。
土蜂大多數(shù)在土中筑巢，或在民居土墻上筑巢，用唾液與泥土混合成水泥狀堅(jiān)硬的巢，于巢室內(nèi)產(chǎn)卵，大多數(shù)土蜂將獵物放于巢室內(nèi)，封閉巢室，幼蟲孵出后取食獵物，直至老熟化蛹;少數(shù)種類幼蟲孵出后由雌蜂用獵物飼育，而且經(jīng)常更新獵物。土蜂蛹蛋白質(zhì)較高，味極鮮美，脆而不堅(jiān)，香酥可口，營養(yǎng)極為豐富，是難得遇到的云南佳肴。成峰泡酒還可治療風(fēng)濕。
蜂蛹作為一種食材出現(xiàn)在人們的視野之中，是極其不可思議的存在，在不同的地域還有許多你意想不到的存在，世界無奇不有，就等待著你去探索發(fā)現(xiàn)了。每一種食材，都是來自自然的饋贈，都是獨(dú)一無二的僅有的存在。
相信大家對于榴蓮一點(diǎn)也不陌生，喜歡它的人愛之入骨。不喜歡它的人，聞著味道就想逃得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。今天咱們就來詳細(xì)聊一聊榴蓮。那么大家知道榴蓮的營養(yǎng)價值有哪些嗎?大家知道榴蓮的功效與作用是什么嗎?如果您也想多了解一下榴蓮，那么就跟著小編一同來了解一下吧!
目錄
1、榴蓮的營養(yǎng)價值 2、榴蓮的功效與作用
3、榴蓮不能和什么一起吃 4、榴蓮怎么吃
5、榴蓮燉雞 6、吃榴蓮的好處
7、孕婦可以吃榴蓮嗎 8、榴蓮的核能吃嗎
9、榴蓮不熟怎么辦 10、如何挑選熟榴蓮
11、吃榴蓮注意事項(xiàng) 12、榴蓮薄餅的做法
榴蓮，也叫做韶子、麝香貓果。榴蓮的果肉營養(yǎng)非常豐富，素來享有水果之王的美稱。榴蓮的營養(yǎng)價值極高，如果經(jīng)常食用的話，可以起到強(qiáng)身健體，健脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽，溫暖身體的作用，是一種可以滋補(bǔ)的水果。而且榴蓮性熱，可以活血驅(qū)寒，幫助女生緩解痛經(jīng)問題，因此建議有痛經(jīng)情況的女性可以適當(dāng)多吃。另外，食用榴蓮還可以改善腹部的寒冷，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品。
榴蓮的營養(yǎng)價值
榴蓮周身是寶，其果殼煮骨頭湯是很好的滋補(bǔ)品，據(jù)說其果核的營養(yǎng)價值和藥用價值更是了得，被產(chǎn)地人視為珍寶。有些高級官員出國訪問都要帶榴蓮作為高尚的禮品。泰國曾有這樣一句民諺：榴蓮出，沙籠脫。意思是姑娘們寧愿脫掉裙子賣掉也要飽嘗一頓榴蓮。
榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，是良好的果品類營養(yǎng)來源。榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認(rèn)為其臭如貓屎，有的人認(rèn)為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃，促進(jìn)食欲的功效，其中的膳食纖維還能促進(jìn)腸蠕動。榴蓮雖好，但一次不可多吃，因其豐富的營養(yǎng)，您腸胃無法完全吸收時，將會上火。如果多吃后，可吃幾只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。
中國文學(xué)家郁達(dá)夫在《南洋游記》中寫道榴蓮有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似松節(jié)油的香味，真是又臭又香又好吃但是從未吃過榴蓮的人只要首次大膽嘗試第一口后，甜美沁心的食味卻會叫你越吃越想吃。許多觀光客在嘗到過榴蓮的美味后，都會回味無窮，甚至上癮，因此現(xiàn)在每年泰國榴蓮銷到世界各地，特別是中國香港、中國臺灣、日本和歐美等國或地區(qū)，現(xiàn)在也開始銷往中國大陸。
榴蓮為卵圓球形，一般重約二公斤，外面是木質(zhì)狀硬殼，內(nèi)分?jǐn)?shù)房，每房有三、四粒如蛋黃大小的種子，共有十至十五枚，種子外面裹一層軟膏就是果肉，為乳黃色。味道甜而噴香。
榴蓮榴蓮的營養(yǎng)價值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。榴蓮屬熱性水果，因而吃過榴蓮后九個小時內(nèi)禁忌喝酒。榴蓮全身都是寶，果核可煮和烤著吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴蓮的水能治療皮膚敏感性的瘡癢。榴蓮殼與其他化學(xué)物可合成肥皂，還能用作皮膚病藥材。
榴蓮的功效與作用
1、滋陰壯陽
榴蓮中營養(yǎng)價值非常豐富，其中所含有的糖份也非常高，而且所含淀粉、糖分和蛋白質(zhì)的比例分別為11%，13%，3%。
身體比較虛弱的朋友可以適當(dāng)食用榴蓮，榴蓮可以用于補(bǔ)充身體所需要的能量以及營養(yǎng)，從而達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽的功效。
病后及婦女產(chǎn)后可用之來補(bǔ)養(yǎng)身體。
2、增強(qiáng)免疫力
榴蓮的果肉所含氨基酸的種類特別齊全，含量也很豐富，其中含有7種人體所必需的氨基酸，而且谷氨酸含量特別高。
動物實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機(jī)體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機(jī)體對應(yīng)激的適應(yīng)能力。
榴蓮果對人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
3、治療痛經(jīng)
榴蓮的營養(yǎng)價值很多，它還可以緩解痛經(jīng)哦!因?yàn)榱裆徥菬嵝运?，因此食用后可以起到活血散寒、緩解?jīng)痛的作用，特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的mm吃。
榴蓮性屬熱，熱性可改善腹部寒涼的癥狀，以便促進(jìn)體溫的升高，所以榴蓮對寒性體質(zhì)的朋友幫助很大的。
4、開胃促食欲
榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，可你不知道吧!榴蓮的營養(yǎng)價值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進(jìn)食欲。
5、通便治便秘
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動，治療便秘。
但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道里的水分，那便便可就更困難了。
6、預(yù)防和治療高血壓
榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。
榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)，有助于預(yù)防和治療高血壓。
7、防癌抗癌
榴蓮果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。
大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養(yǎng)素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。
人體需要維生素A維持上皮細(xì)胞組織健康、正常視力、促進(jìn)生長發(fā)育;增加對傳染病的抵抗力。
榴蓮不能和什么一起吃
榴蓮是一種熱帶水果，氣味聞起來不太好聞，但是味道還不錯，而且榴蓮的營養(yǎng)價值也較高，那么你知道榴蓮不能和什么一起吃嗎?
白酒
酒與榴蓮借屬熱氣之物，如患糖尿病人士兩者同吃，回導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會爆血管，中風(fēng)情況的出現(xiàn)，所以宜小心食用。 正常健康人士也應(yīng)忌兩者同時食用。 甚至曾有過多例榴勞與白酒同食至死的案例，因此這一點(diǎn)是必須要小心的。
荔枝
吃榴蓮之后，不要食用荔枝。榴蓮本身就補(bǔ)且熱氣加上再熱氣的荔枝等于火上澆油，如果一起吃了以后建議吃幾顆山竹，解解火。
茄子
不能吃茄子,茄子和榴蓮一起食用會很上火的，如果食用了，建議用榴蓮殼煮水加一點(diǎn)鹽喝了以后能起到降火的作用。
注：上火的食物都可以在食物本身上找到降火部分，如荔枝吃了很上火，如果把荔枝上那層白白膜一起吃下去就不會上火了。
牛奶
有網(wǎng)傳說不能和牛奶可樂一起吃，不管是不是真的能不一起吃就不一起吃，小心使得萬年船，寧可信其有也不可信其無。
最后提醒吃了榴蓮不要立馬吃其它的水果或是食物，大補(bǔ)之物必有相克之物。
榴蓮怎么吃
榴蓮為木棉科熱帶植物常綠喬木榴蓮的果實(shí)。中醫(yī)認(rèn)為，其性熱，味甘。有活血散寒、滋脾補(bǔ)氣、補(bǔ)腎壯陽之功效。根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)和營養(yǎng)學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，榴蓮的營養(yǎng)價值極高，經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體，滋脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽，是一種極具有滋補(bǔ)功效的水果。在泰國，榴蓮常被用來當(dāng)做病人和產(chǎn)后婦女補(bǔ)養(yǎng)身體的補(bǔ)品。
榴蓮酥
油皮材料：中筋面粉150克、黃油50克、糖35克、溫水75克(水溫38度左右)。
油酥材料：低筋面粉90克、黃油45克。
內(nèi)餡材料：榴蓮肉300克。
做法
1、油皮做法：將油皮的所有材料揉成光滑面團(tuán)，蓋上保鮮膜，松弛10分鐘備用;
2、油酥做法：將油酥的所有材料混合均勻，揉成油酥團(tuán);
3、油酥皮做法
(1)將油皮、油酥分別揉成長條，分成12份;
(2)將油酥包入油皮中，壓扁三折再壓扁三折，搟成圓片，即成油酥皮。
4、榴蓮酥做法
(1)將榴蓮包入油酥皮中，口向下放入烤盤中即可。
(2)烤箱預(yù)熱180度，將蛋黃液刷到蛋黃酥上，烤箱中層30分鐘。
榴蓮椰奶蛋糕
材料
榴蓮120克、牛油120克、糖200克(我用150克、感覺正好)、鹽2克、雞蛋2個、鮮奶90克、椰奶60克(我用椰子汁)、低粉300克、泡打粉6克。
做法
1、牛油放軟后加糖、鹽打發(fā)，分次加入雞蛋拌勻;
2、加入鮮奶、椰奶拌勻(和面粉要輪流加入);
3、加入榴蓮茸，篩入面粉、泡打粉攪拌1分鐘，倒入紙杯模7分滿，180度烤20分鐘左右，或直至蛋糕表面呈金黃色。
榴蓮燉雞
主料
榴蓮,雞1只(約重600克)，姜片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。
做法
1、雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊;核桃仁用水浸泡，去除油味;紅棗洗凈去核;榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因?yàn)槲兜辣容^重，少放一點(diǎn)為好。
2、把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內(nèi)滾開水中，加姜片，用猛火滾起后，改用文火煲3小時，加鹽，少量味精調(diào)味即成。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《蜂蛹怎么吃功效與作用》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生有什么作用與功效”專題。
