馬蜂蛹的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，沒有好的身體，萬事事皆休。如何在中醫(yī)養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《馬蜂蛹的功效與作用》，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
絕大多數(shù)的人都喝過蜂蜜，其實馬蜂也是可以吃的。馬蜂的全身都是寶，一般分為蜂，蛹，蠟和巢四部分，馬蜂可以用來泡酒喝，具有祛風(fēng)除濕，提高免疫力的作用。蜂蛹中含有豐富的蛋白質(zhì)，很多人喜歡把蜂蛹油炸來吃，既能夠提高人體的免疫力，又有養(yǎng)顏美容的功效。
1、常食用蜂蛹可驅(qū)寒、祛風(fēng)除濕，治痛風(fēng)。
2、蜂王泡酒可治各種皮膚病
3、以蜂蛹為主要原料，配伍人參、鹿茸、黃芩、阿膠等六味中草藥精心釀造而成的“滇雄蜂蛹酒”具有益氣養(yǎng)血，滋陰助陽，緩解疲勞的功效，能對因體力或心理負荷過重引起過度疲勞的人群起到消除或減輕疲勞，恢復(fù)正常生活，提高工作效率的作用
4、蜂蛹泡酒對下列人群有恢復(fù)健康的作用：
（1）、易缺氧，經(jīng)常頭痛、偏頭痛的人群。
（2）、精力不足，神疲乏力，注意力不集中，易疲勞的人群。
（3）、早衰，記憶力下降的人群。
（4）、年老體弱，病后康復(fù)的人群。
（5）、體質(zhì)虛弱，多病的人群。
（6）、有風(fēng)濕或類風(fēng)濕疾病的人群。
（7）、腰膝酸軟，性欲減退，或有陽萎、早泄等癥狀的人群。
（8）、前列腺增生、精液不足的人群。
蜂蛹制劑的主要藥用價值是：①健腦益智，能明顯增強記憶力，提高腦力工作效率，發(fā)揮腦力最佳水準(zhǔn)。②抗缺氧、增耐力、抗饑寒疲勞，有益于提高速度、力量、增強應(yīng)急力，振奮精神、煥發(fā)生命潛能。③能促使肝、腎、神經(jīng)等器官的細胞再生，使機體更新，能調(diào)整營養(yǎng)代謝，降血脂、血糖、膽固醇，從而預(yù)防心、腦血管疾病，特別是在健腦益智，機能調(diào)節(jié)、增強免疫力三方面有顯著的作用。其實，我國對蜂蛹的營養(yǎng)價值和藥用價值早有認(rèn)識，在《圖經(jīng)本草》、《禮紀(jì)、內(nèi)則》等典籍中都有詳實記載，而《神農(nóng)本草經(jīng)》，《名醫(yī)別錄》等將蜂蛹視為醫(yī)藥上品，在非洲，澳大利亞和南美一些民族也早有食蜂蛹的習(xí)慣。
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絕大多數(shù)的人都喝過蜂蜜，其實黃蜂也是可以吃的。黃蜂的全身都是寶，一般分為蜂，蛹，蠟和巢四部分，黃蜂可以用來泡酒喝，具有祛風(fēng)除濕，提高免疫力的作用。蜂蛹中含有豐富的蛋白質(zhì)，很多人喜歡把蜂蛹油炸來吃，既能夠提高人體的免疫力，又有養(yǎng)顏美容的功效。
蜂蛹制劑的主要藥用價值是：
①健腦益智，能明顯增強記憶力，提高腦力工作效率，發(fā)揮腦力最佳水準(zhǔn)。
②抗缺氧、增耐力、抗饑寒疲勞，有益于提高速度、力量、增強應(yīng)急力，振奮精神、煥發(fā)生命潛能。
③能促使肝、腎、神經(jīng)等器官的細胞再生，使機體更新，能調(diào)整營養(yǎng)代謝，降血脂、血糖、膽固醇，從而預(yù)防心、腦血管疾病，特別是在健腦益智，機能調(diào)節(jié)、增強免疫力三方面有顯著的作用。
蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素的理想營養(yǎng)食物。蜂蛹既可作為食品，又可作為營養(yǎng)保健品。據(jù)資料記載：蜂蛹含蛋白質(zhì)20.3%，脂肪7.5%，碳水化合物19.5%，微量元素0.5%，水分42.7%。蜂蛹的營養(yǎng)價值不低于花粉，尤其是維生素A的含量大大超過牛肉，蛋白質(zhì)僅次于魚干油，而維生素D則超過魚干油10倍，被譽為“天上人參”，是一種純天然的高級營養(yǎng)品。還富含蛋白質(zhì)、氨基酸、鍺、硒、維生素和鈣、另外蜂蛹富含數(shù)十種對人體有益的酶。
蜂蛹吃法
蜂蛹的吃法很多，有蜂蛹煎蛋、姜蔥炒蜂蛹、椒鹽蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、金沙蜂蛹生菜包、蜂蛹四吃、油炸蜂蛹、香辣蜂蛹、蜂蛹上玉樹、松籽炒蜂蛹、甘藍椒鹽蜂蛹盞、蜂蛹花仁羹、咸酥蜂蛹、脆皮蜂蛹等。.
油炸蜂蛹
以胡蜂之蛹為主要原料（金環(huán)胡蜂蛹為最佳）。烹制時，先將蜂蛹從蜂巢中取出，撿去雜質(zhì)，用清水漂洗一遍，濾干，倒入油燒至七八成熟的油鍋內(nèi)，用文火把蜂蛹煎烽至金黃色時，加入少許食鹽，便裝盤供食。這道菜，色澤金黃或淡黃，香氣撲鼻，蛹體外脆里嫩，味美可口，屬高蛋白低脂肪美食。
清蒸蜂蛹
以野生蜂蛹為主要原料，但以土蜂蛹、馬蜂蛹和胡蜂蛹為佳。烹制時，只需將蜂蛹漂洗干凈，加入少量食鹽，裝在碗內(nèi)置于木甑內(nèi)蒸熟，撒上少許花椒粉和適量味精拌勻即可食用。這道菜，色澤淡黃，味鮮香可口，營養(yǎng)豐富，食后不會上火。
蜂蛹主要包括工蜂蛹和雄蜂蛹，雄蜂蛹是指進入蛹期的蜂蛹軀體，含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素和人體必須的多種微量元素。蜂蛹既可作為食品，做成高級菜肴出現(xiàn)在飯桌上，又可作為營養(yǎng)保健品，制成口服液或者是膠囊等作為保健品出售。接下來我們就具體的了解一下雄蜂蛹的功效與作用。
據(jù)資料記載：
蜂蛹含蛋白質(zhì)20.3%，脂肪7.5%，碳水化合物19.5%，微量元素0.5%，水分42.7%。蜂蛹的營養(yǎng)價值不低于花粉，尤其是維生素A的含量大大超過牛肉，蛋白質(zhì)僅次于魚干油，而維生素D則超過魚干油10倍，被譽為“天上人參”，是一種純天然的高級營養(yǎng)品。還富含蛋白質(zhì)、氨基酸、鍺、硒、維生素和鈣、另外蜂蛹富含數(shù)十種對人體有益的酶。1、常食用蜂蛹可驅(qū)寒、祛風(fēng)除濕，治痛風(fēng)。
2、蜂王泡酒可治各種皮膚病
3、以蜂蛹為主要原料，配伍人參、鹿茸、黃芩、阿膠等六味中草藥精心釀造而成的“滇雄蜂蛹酒”具有益氣養(yǎng)血，滋陰助陽，緩解疲勞的功效，能對因體力或心理負荷過重引起過度疲勞的人群起到消除或減輕疲勞，恢復(fù)正常生活，提高工作效率的作用
4、蜂蛹泡酒對下列人群有恢復(fù)健康的作用：
（1）、易缺氧，經(jīng)常頭痛、偏頭痛的人群。
（2）、精力不足，神疲乏力，注意力不集中，易疲勞的人群。
（3）、早衰，記憶力下降的人群。
（4）、年老體弱，病后康復(fù)的人群。
（5）、體質(zhì)虛弱，多病的人群。
（6）、有風(fēng)濕或類風(fēng)濕疾病的人群。
（7）、腰膝酸軟，性欲減退，或有陽萎、早泄等癥狀的人群。
（8）、前列腺增生、精液不足的人群。
蜂蛹制劑的主要藥用價值是：①
健腦益智，能明顯增強記憶力，提高腦力工作效率，發(fā)揮腦力最佳水準(zhǔn)。②抗缺氧、增耐力、抗饑寒疲勞，有益于提高速度、力量、增強應(yīng)急力，振奮精神、煥發(fā)生命潛能。③能促使肝、腎、神經(jīng)等器官的細胞再生，使機體更新，能調(diào)整營養(yǎng)代謝，降血脂、血糖、膽固醇，從而預(yù)防心、腦血管疾病，特別是在健腦益智，機能調(diào)節(jié)、增強免疫力三方面有顯著的作用。其實，我國對蜂蛹的營養(yǎng)價值和藥用價值早有認(rèn)識，在《圖經(jīng)本草》、《禮紀(jì)、內(nèi)則》等典籍中都有詳實記載，而《神農(nóng)本草經(jīng)》，《名醫(yī)別錄》等將蜂蛹視為醫(yī)藥上品，在非洲，澳大利亞和南美一些民族也早有食蜂蛹的習(xí)慣。絕大多數(shù)的人都喝過蜂蜜，其實蜂蛹也是可以吃的。馬蜂的全身都是寶，一般分為蜂，蛹，蠟和巢四部分，蜂蛹可以用來泡酒喝，具有祛風(fēng)除濕，提高免疫力的作用。蜂蛹中含有豐富的蛋白質(zhì)，很多人喜歡把蜂蛹油炸來吃，既能夠提高人體的免疫力，又有養(yǎng)顏美容的功效。
蜂蛹是高蛋白食品。
1、常食用蜂蛹可驅(qū)寒、祛風(fēng)除濕，治痛風(fēng)。
2、蜂王泡酒可治各種皮膚病
3、以蜂蛹為主要原料，配伍人參、鹿茸、黃芩、阿膠等六味中草藥精心釀造而成的“滇雄蜂蛹酒”具有益氣養(yǎng)血，滋陰助陽，緩解疲勞的功效，能對因體力或心理負荷過重引起過度疲勞的人群起到消除或減輕疲勞，恢復(fù)正常生活，提高工作效率的作用
4、蜂蛹泡酒對下列人群有恢復(fù)健康的作用：
（1）、易缺氧，經(jīng)常頭痛、偏頭痛的人群。
（2）、精力不足，神疲乏力，注意力不集中，易疲勞的人群。
（3）、早衰，記憶力下降的人群。
（4）、年老體弱，病后康復(fù)的人群。
（5）、體質(zhì)虛弱，多病的人群。
（6）、有風(fēng)濕或類風(fēng)濕疾病的人群。
（7）、腰膝酸軟，性欲減退，或有陽萎、早泄等癥狀的人群。
（8）、前列腺增生、精液不足的人群。
蜂蛹的食用禁忌有哪些呢？
1、蠶蛹未經(jīng)加工處理不可食用，更不可直接涼拌、鹽漬即食；
2、食用前必須徹底洗凈蜂蛹內(nèi)外的代謝構(gòu)，并且不要食之過多；
3、蜂蛹不新鮮、變色發(fā)黑、呈粉紅色、有麻味或麻辣感的不可食用；
4、蜂蛹發(fā)生異味、惡臭，不可食用；
5、蜂蛹放置過久，冷天超過1周，熱天超過20小時，不可再食用；
6、不宜空腹吃蜂蛹；
7、食用蜂蛹宜選擇新鮮或活蜂蛹，誤食過量腐敗變質(zhì)的蜂蛹可能引起中毒；
8、有魚蝦等食物過敏史的人，不可食用；
9、腳氣病人和濕熱體質(zhì)，痰濕體質(zhì)的人不宜食用蜂蛹；
10、幼兒不宜食用蜂蛹。
了解了蜂蛹的食用禁忌，大家可以根據(jù)自身情況選擇要不要吃蜂蛹。
導(dǎo)讀：蜂蛹的營養(yǎng)價值有哪些？近些年，蜂蛹等高蛋白幼蟲受到熱捧，其營養(yǎng)價值也被廣泛認(rèn)可，蜂蛹能壯陽滋陰，對心腦血管疾病也有很好的食療作用。下面來了解蜂蛹的營養(yǎng)價值和吃蜂蛹的好處。
蜂蛹的屬性蜂蛹的營養(yǎng)價值、吃蜂蛹的好處吃蜂蛹的最佳時間蜂蛹的選購方法蜂蛹的副作用蜂蛹的屬性
科屬：胡蜂科
產(chǎn)地：湖南、云南
簡介：
蜂蛹一般為胡蜂、黃蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼蟲和蛹，這些蜂都屬昆蟲綱、膜翅目、胡蜂等科類的昆蟲。在湘西山區(qū)1年可發(fā)展2代～5代，采摘期應(yīng)掌握在高齡幼蟲至變蛹期最宜。蜂蛹系鮮活產(chǎn)品，除鮮炒取食外，大部分采用干制法加工，以便于貯藏、包裝。
圖片：
蜂蛹的營養(yǎng)價值、吃蜂蛹的好處
一、蜂蛹的營養(yǎng)價值
1.蜂蛹含蛋白質(zhì)20.3%，脂肪7.5%，碳水化合物19.5%，微量元素0.5%，水分42.7%。蜂蛹的營養(yǎng)價值不低于花粉，尤其是維生素A的含量大大超過牛肉，蛋白質(zhì)僅次于魚干油，而維生素D則超過魚干油10倍，被譽為天上人參，是一種純天然的高級營養(yǎng)品。
2.蜂蛹還富含蛋白質(zhì)、氨基酸、鍺、硒、維生素和鈣、另外蜂蛹富含數(shù)十種對人體有益的酶。
二、吃蜂蛹的好處
1.補血益腎
蜂蛹具有補氣養(yǎng)血、強腰壯腎、宣肺潤腸的功效。常食蜂蛹既可為人體提供豐富的營養(yǎng)成分，又可消除疲勞，治療多種心血管病、慢性肝炎、腎炎等病癥。
2.防癌抗癌
蜂蛹是人類癌癥的天然克星，人們食用蜂蛹以后，不但能阻止癌細胞的生成，還能減少癌細胞的再生，對于防止癌變和減少癌癥的癥狀都有很好的作用。
3.抗衰老
蜂蛹有著出色的抗氧化功效，而氧化反應(yīng)又是又是人類衰老的最大誘因，因此人們食用蜂蛹以后能推遲衰老癥狀的出現(xiàn)，另外蜂蛹中的酶類和維生素類都很多，是人們延緩衰老的最大功臣。
4.預(yù)防心腦血管疾病
蜂蛹是人類心腦血管的天然保護神，人們食用之后不但能讓血壓回歸正常，更能調(diào)節(jié)人類的血液循環(huán)，讓血液中的廢物快速排出，減少人類心腦血管病的發(fā)生，它對于人類心臟病的預(yù)防作用十分明顯。
吃蜂蛹的最佳時間
蜂蛹是高蛋白食物，最好在中午吃，此時胃腸消化功能最強。
蜂蛹的選購方法
1.狀態(tài)：蛹體飽滿完整，頭部呈圓形。
2.色澤：蛹體呈乳白色至淡黃色，有光澤，眼部為淺紅色至紫紅色，無褐變。
3.氣味：有雄蜂蛹特有的氣味，無異味。
4.滋味：微腥，味甘，無異味。
5.雜質(zhì)：不應(yīng)有雜質(zhì)。
蜂蛹的副作用
千萬不能過度食用，有可能會導(dǎo)致中毒和不適。中毒的嚴(yán)重程度與攝食的數(shù)量多少有關(guān)。中毒潛伏期為2至4小時，表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、頭暈、乏力及皮膚瘙癢。中度中毒表現(xiàn)為陣發(fā)性痙攣，呈癲痛樣發(fā)作；重度中毒會引發(fā)中樞神經(jīng)系統(tǒng)錯亂癥狀。因此，若食用蜂蛹2至4小時后出現(xiàn)不適，就要趕快到就近醫(yī)院診治。
胡蜂馬蜂酒制作過程是采用活蜂(胡蜂馬蜂)泡制釀成的，此酒對預(yù)防風(fēng)濕病具有很好的功效，那么馬蜂酒的制作過程有哪些呢？
胡蜂馬蜂酒的功效
胡蜂馬蜂酒具有壯陽健腎、祛風(fēng)除濕、舒筋骨、增強體質(zhì)等功效。胡蜂馬蜂酒就是用黃蜂加濃酒浸泡而成的，是近年現(xiàn)代醫(yī)學(xué)新興的一種藥用營養(yǎng)補酒。但胡蜂馬蜂酒早在明朝民間已經(jīng)有藥書記載，現(xiàn)已經(jīng)收錄于《中國藥典》，胡蜂馬蜂毒自古以來用作治療關(guān)節(jié)疼痛，關(guān)節(jié)炎等風(fēng)濕骨痛的良藥。胡蜂馬蜂酒也有同樣的作用，而且用胡蜂馬蜂酒還有攜帶方便，避免被胡蜂馬蜂刺的痛苦。
胡蜂馬蜂酒還是一種營養(yǎng)補酒。飲用胡蜂馬蜂酒可以解除疲勞、祛徐風(fēng)濕、增強血液循環(huán)等作用，最適合長年奔波勞碌，在水、陰暗潮濕作業(yè)或長者等人群飲用。
胡蜂馬蜂酒的飲用方法
飲用量一般以每次25——50ml為宜，每日2——3次。平時習(xí)慣飲酒的人，飲用量可多些，不善飲酒的人可從小劑量開始，逐步增加。1瓶(5斤裝)為一個療程，輕微者喝1——3瓶即可，嚴(yán)重者應(yīng)長期服用，直到OK。
胡蜂馬蜂酒的制作過程
1、捕蜂
“村人或被蓑衣，著斗笠，以煙熏之，俟其昏厥，夾入布袋，袋為棕編。蜂烈，長群而攻人，村人多腫而歸，甚者命喪，時有聞之?！笨图蚁让裨缒昃筒斗渑菥旗铒L(fēng)除濕，更食蜂子強身健身。捕蜂技藝至今流傳，現(xiàn)在捕蜂人著雙層雨衣，戴安全頭盔，以導(dǎo)火線鼓煙入蜂巢，五分鐘后，起巢撿蜂。
2、選蜂，加藥
撕開巢房上的巢衣，將之倒置，以器皿在下接住，然后在巢房背面輕拍幾下，肥白的蜂蛹就紛紛跌落到了器皿中。倘有已經(jīng)長出些翅膀的蜂蛹，翅膀還會粘在巢房上面，用手捏取時，須得輕輕的，手稍重就捏破了，弄得滿手的漿液。然后將成蜂、幼蜂、蜂蛹、巢衣分開，以備泡制不同的蜂酒。
蔥，既是人們四季常食的調(diào)味品，又是營養(yǎng)豐富的應(yīng)時蔬菜。據(jù)分析，每百克大蔥含蛋白質(zhì)1.4克，脂肪0.3克，碳水化合物4.1克，維生素A原1.6毫克，還有維生素B1、維生素C以及鈣、磷、鐵、鎂等元素。蔥作為調(diào)味品是由于它含有特殊香氣的揮發(fā)油，其主要成分是蔥蒜辣素，也叫植物殺菌素。它除能促使人的消化液分泌量增加、提高食欲、增強消化功能外，還具有殺菌消炎作用。經(jīng)研究還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食蔥和蒜，還具有降低血脂、血糖、血壓及補腦作用。
老年腦力勞動者，常因用腦過度而引起食欲欠佳、消化不良等癥狀，有時甚至出現(xiàn)血壓升高等一系列反應(yīng)，如果能事先多吃點大蔥或大蒜，則有預(yù)防上述癥狀的作用。為大腦提供能量所需的葡萄糖的轉(zhuǎn)變，需要維生素B1的作用，研究發(fā)現(xiàn)，把大蒜和少量維生素B1放在一起，即可產(chǎn)生一種叫蒜胺的物質(zhì)。這種物質(zhì)在增強維生素B1作用的同時，還能發(fā)揮比維生素B1更強的作用。大蔥中則含有一種叫前列腺素A的成分，若經(jīng)常食蔥，堆積的前列腺素A就可起到舒張小血管、促進血液循環(huán)的作用，從而有助于防治血壓升高所致的頭暈。國外學(xué)者也證明，常食大蔥或大蒜，會使人保持大腦靈活，甚至更活躍。
由于痛風(fēng)目前還沒有好的根治方法，穩(wěn)定病情是當(dāng)務(wù)之急，影響病情最大的因素就是飲食，有些東西吃了會造成很嚴(yán)重的后果。蜂蛹是一種營養(yǎng)很高的食物，患者在接觸蜂蛹的時候，擔(dān)心會對病情造成影響。那么，痛風(fēng)能吃蜂蛹嗎？下面咱們就來詳細看看吧。
痛風(fēng)及高尿酸血癥的人群飲食應(yīng)避免高蛋白類食物，蜂蛹的蛋白質(zhì)含量較高，在尿酸高或痛風(fēng)急性發(fā)作的時候不要吃。
蜂蛹的營養(yǎng)價值
蜂蛹又名蜂胎、蜂子，是蜜蜂幼蟲在封蓋房未羽化的變態(tài)蟲體，蜂蛹在發(fā)育中均以王漿、蜂蜜、花粉為食，它的營養(yǎng)價值十分豐富，含有蛋白質(zhì)、氨基酸、少量卵磷脂、膽甾醇、植物甾醇、維生素和礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，是一種高蛋白、低脂肪、含多種維生素和微量元素的理想保健食品。據(jù)資料介紹，雄蜂蛹含蛋白質(zhì)20.3%、脂肪7.5%、碳水化合物19.5%、微量元素 0.5%、灰分9.2%、水分42%，尤其是維生素A大大超過牛肉、雞肉僅次于魚肝油，而維生素D的含量超過魚肝油10倍，是目前人們食用昆蟲食品的佼佼者。
痛風(fēng)患者飲食禁忌
忌食辛辣刺激性調(diào)味品
根據(jù)目前的了解，味精、醬油、辣椒及辛辣刺激性調(diào)味品、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜、茴香、八角等食品調(diào)料不富含嘌呤。但是它們均能興奮植物神經(jīng)，誘使痛風(fēng)急性發(fā)作，過度食用刺激性調(diào)味品對痛風(fēng)不利，所以調(diào)味品也應(yīng)適量。特別是雞精，雞精是核苷酸與味精的合體，與味精一樣，除了導(dǎo)致味道鮮美，沒有任何營養(yǎng)，由于含有核苷酸，痛風(fēng)或者還是選擇味精為好。雞精含有核酸，代謝產(chǎn)物是尿酸，所以痛風(fēng)或者不能吃雞精。
忌食含高嘌呤的食物
由于人們過量食用高嘌呤食物而導(dǎo)致嘌呤代謝紊亂，使大量尿酸在體內(nèi)代謝不出去，形成尿酸鹽結(jié)晶，從而引發(fā)痛風(fēng)。其實痛風(fēng)這個“帝王病”歸根結(jié)底卻是由“饞嘴”這個“小毛病”引發(fā)的，因為含高嘌呤的食物大多為大魚大肉、海鮮、動物內(nèi)臟之類的美食。(簡單的說，如果在急性期，建議全素，中等嘌呤含量的都要禁食。如果是在緩解期，酒，海鮮，動物內(nèi)臟不要吃，其他的適量。)動物內(nèi)臟(肝、腸、腎、腦)、海產(chǎn)(鮑魚、蟹、龍蝦、叁文魚、沙甸魚、吞拿魚、鯉魚、鱸魚、鱒魚、鱈魚)、貝殼食物、肉類(牛、羊、鴨、鵝、鴿)、黃豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯、麥皮。對了，還要切記少吃花生，花生是高脂肪中嘌呤的食物)
忌食酸性食物
痛風(fēng)患者本身有嘌呤代謝紊亂，尿酸異常，如果過多吃酸性食品，會加重病情，不利于康復(fù)。而多吃堿性食物，能幫助補充鉀、鈉、氯離子，維持酸堿平衡，由于患者內(nèi)分泌紊亂，堿性物質(zhì)并不容易吸收。建議多喝含有礦物質(zhì)的蘇打水，在微量礦物質(zhì)作用下方可少量吸收，以利改善患者體內(nèi)的酸性環(huán)境
患者要少喝湯。
血尿酸偏高者和痛風(fēng)患者要多喝白開水，少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等。湯中含有大量嘌呤成分，飲后不但不能稀釋尿酸，反而導(dǎo)致尿酸增高。
忌煙忌酒。
這個是大忌，戒不掉的只有求老天爺幫你降酸了....原因就不多說了。（適當(dāng)紅酒是可以的）
戒吃高膽固醇的食物
動物內(nèi)臟(肝、腸、腎、腦)、肥肉、魷魚、魚、墨魚 。這個和高嘌呤有點重合。
火鍋
這個如果實在想吃的不行盡量用小鍋吃，不要和別人用一個大鍋涮。少吃肉多吃菜一般沒什么事。如果是重度患者就最好不要吃了。
吃蜂蛹會上火嗎
1、吃蜂蛹會上火嗎
如果是油炸的,就容易上火。蜂蛹含蛋白質(zhì)20.3%,脂肪7.5%,碳水化合物19.5%,微量元素0.5%,水分42.7%。蜂蛹的營養(yǎng)價值不低于花粉,尤其是維生素A的含量大大超過牛肉,蛋白質(zhì)僅次于魚干油,而維生素D則超過魚干油10倍,被譽為“天上人參”,是一種純天然的高級營養(yǎng)品。
2、蜂蛹可以生吃嗎
蜂蛹建議不要生吃。民間確實有生吃蜂蛹的做法?！靶『哿鞅茄?生吃蜂蛹可以緩解,此外對鼻炎也有一定效果?！辈贿^還是建議不要生吃。蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素的理想營養(yǎng)食物。因為含有較多的生物蛋白,而不同的人有不同的體質(zhì),對異體蛋白質(zhì)的排斥程度也不同,所以有的人生吃就容易造成蛋白質(zhì)過敏。蜂類有感染寄生蟲的可能,生吃蜂蛹可能會吃下寄生蟲,危害身體。
3、吃蜂蛹的注意事項
蜂蛹最好不要生吃,油炸蜂蛹香脆可口,蛋白質(zhì)含量高,但是近年來食用蜂蛹、蠶蛹引發(fā)過敏或中毒的事件時有發(fā)生。更別提生吃會對身體起多大反應(yīng)了,所以生吃蜂蛹一定要慎重。還有要注意吃蜂蛹一定不要過量,據(jù)了解,食蜂蛹或蠶蛹不當(dāng)引發(fā)的中毒,嚴(yán)重程度與攝食的數(shù)量多少有關(guān)。
蜂蛹怎么吃
油炸蜂蛹
以胡蜂之蛹為主要原料(金環(huán)胡蜂蛹為最佳)。烹制時,先將蜂蛹從蜂巢中取出,撿去雜質(zhì),用清水漂洗一遍,濾干,倒入油燒至七八成熟的油鍋內(nèi),用文火把蜂蛹煎烽至金黃色時,加入少許食鹽,便裝盤供食。這道菜,色澤金黃或淡黃,香氣撲鼻,蛹體外脆里嫩,味美可口,屬高蛋白低脂肪美食。
清蒸蜂蛹
以野生蜂蛹為主要原料,但以土蜂蛹、馬蜂蛹和胡蜂蛹為佳。烹制時,只需將蜂蛹漂洗干凈,加入少量食鹽,裝在碗內(nèi)置于木甑內(nèi)蒸熟,撒上少許花椒粉和適量味精拌勻即可食用。這道菜,色澤淡黃,味鮮香可口,營養(yǎng)豐富,食后不會上火。
芋絲蜂蛹
以野生蜂蛹為主要原料。先用炸芋頭絲鋪底,再鋪上金黃色酥炸蜂蛹,撒上少許青蔥和紅辣椒,鮮酥入味,口感特別。
蜂蛹醬
以野蜂蛹為主要原料。調(diào)制時,將蜂蛹擠捏取汁后,再把蜂蛹剁細,加上糊辣椒末、野花椒粉和香蓼草等佐料與蜂蛹汁摻合,加食鹽拌勻即供食用。蜂蛹醬味鮮而甜,民間多用生食蔬菜時蘸食。
吃蜂蛹過敏怎么辦
在日常生活中蜂蛹受到很多人的喜愛,不僅美味可口而且營養(yǎng)價值很高,但由于它是一種蛋白質(zhì)很高的食物,如果有些人身體受不了高蛋白就會產(chǎn)生過敏的現(xiàn)象。我們在吃蜂蛹的時候如果身體產(chǎn)生過敏就會非常癢,如果自己用手抓就會越抓越多,那么吃蜂蛹過敏怎么辦呢?下面給大家介紹一下吃蜂蛹過敏的處理方法,如果有不懂的朋友可以參考一下哦。
當(dāng)我們在吃蜂蛹產(chǎn)生過敏的時候,可以口服撲爾敏、敏迪、息斯敏或者塞庚啶,這四種藥物對于治療過敏都是非常有效果的,大家選用一種服用就可以了,要不然在身體過敏的同時也可能帶來其它的病癥。選用藥物后要加入適量的鈣片與Vc,每天堅持服用三次,每一次食用兩片,要注意控制量的使用。如果癢得特別厲害就要及時到正規(guī)醫(yī)院治療,在治療期間就不能再吃容易產(chǎn)生過敏現(xiàn)象的食物了。
羌活是一種中醫(yī)常用的中藥材，經(jīng)常能夠出現(xiàn)在各種藥方中。不了解羌活功效與作用_羌活的功效作用的人們一定不要亂用，羌活的功效非常強大，不僅僅能夠預(yù)防血栓抗氧化、心肌缺血等疾病，還能夠解熱止痛、解表散。下面給大家具體介紹下在什么情況下能夠使用羌活。
一、羌活的功效與作用
1、解熱止痛
解止痛是中藥羌活的重要作用，它能讓人體發(fā)熱的癥狀明顯減輕，也具有出色的止痛作用，平時人們出現(xiàn)發(fā)熱頭痛或者身體腫痛時，都能服用適量的羌活，它能讓人體出現(xiàn)的不適癥狀很快減輕。
2、預(yù)防血栓抗氧化
羌活可以提高人體內(nèi)血小板的活性它能凈化血液，增強人體的抗凝血能呼，能讓人體血液流動加快，血栓形成的機率就會明顯下降。平時人們適量服用羌活還能清理身體內(nèi)的過氧化脂質(zhì)，能提高人體的抗氧化能力，對延緩人體衰老有很大的好處。
3、預(yù)防心肌缺血
平時人們適量的服用羌活還能吸收豐富的揮發(fā)油，這些揮發(fā)油能促進腦垂體后葉素分泌，可以防止人體因這種物質(zhì)不足而引發(fā)心肌缺血，另外羌活中含有的一些營養(yǎng)成分還有明顯的強心作用，能提高心臟功能營養(yǎng)心肌，它們對預(yù)防心肌缺血也有很大好處。
4、解表散寒
解表散寒是羌活的重要功效，平時人們出現(xiàn)風(fēng)寒感冒和惡寒無汁以及頭痛時都能服用羌活，它能發(fā)散風(fēng)寒能讓身體出現(xiàn)的不適癥狀很愉減輕。另外羌活還能祛風(fēng)除濕也能利尿通淋，它對人類的腎虛腰痛和風(fēng)濕骨痛也有一定預(yù)防作用。
二、羌活的副作用
羌活是一種沒有毒性的中藥材，平時服用比較安全，副作用較小，它的副作用只出現(xiàn)在過量服用羌活時，人們在過量服用羌活以后會出現(xiàn)上火和出汗等不良反應(yīng)，這些也是人們服用羌活以后最容易出現(xiàn)的副作用。
槐米是一種季節(jié)性植物，只有在固定的時間槐樹上才會長出槐米。在農(nóng)村，大家一般都會將槐米曬干進行保存?；泵自谛迈r的時候可以作為食材，也是一道非常美味的美食。而曬干的槐米則可以當(dāng)做藥材，在清熱解毒方面有著非常好的療效。除此之外，槐米還有很多其他的作用。那么，中藥槐米的功效和作用都有哪些呢?
生槐米和熟槐米的區(qū)別
1、生槐米和熟槐米之間沒有明顯區(qū)別，它們只是加工方式不同，生槐米是把槐米收取以后去掉雜質(zhì)，然后直接曬干的一種中藥材，而熟槐米則是把生槐米入鍋炒制以后的一種中藥材。
2、生槐米和熟槐米在藥性上略有差別，生槐米的寒性較大，很多寒性體質(zhì)和脾胃虛寒人群在出現(xiàn)疾病以后需要用藥時，生槐米卻不適合，它會加重人們的身體的虛寒癥狀。而經(jīng)過炒制以后的熟槐米藥性則溫和的許我，這些人群服用以后不會對身體產(chǎn)生不良影響。
槐米的主要功效
1、保護心血管
保護心血管是婚禮的重要功效之一，這種中藥材中含有豐富的蘆丁，它能提高血管彈性，也能增加血管的通透性，平時人們食用懷里可以防止血管破裂，也能促進血液循環(huán)，它既能預(yù)防高血壓，又能降低中風(fēng)的發(fā)病率。
2、清熱涼血抗菌消炎
涼血止血也是槐米的重要功效，它可以用于人類多種血熱疾病的治療，特別是尿血，便血和吐血等癥，在發(fā)病以后及時服用槐米能盡快止血。槐米中還含有我多種天然的抗菌消炎成分，能消滅人體內(nèi)的多種病菌與病毒，平時適量服用可以防止一些具有傳染性的病毒性疾病發(fā)生。
