紅豆和黑米能一起煮嗎
冬季煮什么養(yǎng)生茶嗎。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“紅豆和黑米能一起煮嗎”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
紅豆屬于豆類，黑米屬于米類，雖然這兩種食物完全屬于不一樣的類別，但是它們都具有同樣的作用，都對于人體健康有著非常大的好處。紅豆和黑米既然都對人體健康有益，那么紅豆和黑米能一起煮嗎？人們想知道這兩種對人體有益的食物是否可以混合在一起煮，下面來給人們好好分析。
黑豆可以和紅豆一起煮。
黑豆和紅豆是常規(guī)食物，本身不具有食用會中毒或會刺激的成分。并且營養(yǎng)價值相似，成分也不相克，功效作用也是類似的，所以可以一起吃。
黑豆和紅豆一起煮有什么好處
除濕降暑
黑豆利濕，紅豆具有除濕、利水、消腫的作用，在夏季食用可以促進體內(nèi)濕熱的排出，可以除濕降暑。
保護骨骼
黑豆和紅豆中都含有一定量的鈣離子，補充鈣離子可以促進骨骼的發(fā)育，增強骨骼密度和強度，可以預防骨折，具有保護骨骼的作用。
健脾補腎
紅豆和黑豆味甘，具有滋養(yǎng)的作用，而黑豆入脾、腎經(jīng)，具有健脾補腎的作用，食用可以增強脾胃功能。
減肥瘦身
紅豆具有除濕、利尿、去水腫的作用，對于水腫型肥胖很有作用，黑豆和紅豆中含有的鉀離子也有促進排水的租用，并且粗纖維含量較多，可以增強飽腹感，減少熱量的攝入，具有減肥的作用。
護心血管
紅豆具有強心養(yǎng)心，清心火、補心血的作用，并且紅豆和黑豆中的大豆異黃酮可以降低血脂、膽固醇的含量，還能排出多余鈉離子，降血壓，可以保護心血管。
排毒養(yǎng)顏
紅豆可以除濕利尿，排出水分，蛋白質(zhì)和大豆磷脂都可以降低體內(nèi)的有毒有害物質(zhì)，有排毒的作用；大豆異黃酮還可以減少黑色素的生成，并且促進膠原蛋白的形成，所以具有排毒養(yǎng)顏的作用。
黑豆和紅豆一起怎么煮
準備紅豆40克，黑豆30克，糯米10克，蜂蜜或冰糖適量，清水適量。
1.將紅豆、黑豆的壞豆挑選出來，洗凈，用清水浸泡一夜，約12小時。
2.將浸泡一夜的豆子洗凈，加入洗干凈的糯米。
3.將材料完全放入電飯鍋，加入適量的清水。
4.選擇煮粥健，將豆子完全燉爛即可食用。
黑豆和紅豆一起煮每天吃多少
黑豆和紅豆一起煮吃一碗到兩碗就可以了。
因為黑豆和紅豆是粗纖維含量較高的食物，如果大量食用很有可能導致消化不良，所以每次食用一碗到兩碗就可以了?？梢远嗉右恍┧?，多喝一些湯，可以消渴疾，注意不要一天只能用黑豆紅豆粥代餐一次。
黑豆和紅豆一起吃能長期吃嗎
黑豆和紅豆可以長期食用。
黑豆和紅豆都是味甘的食物，在五味中甘具有滋補的作用，經(jīng)常食用可以滋補身體，并且黑、紅二豆的都性平，不會導致上火或者脾胃寒涼，所以黑豆和紅豆可以長期吃。
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黑米是人們熟悉的一種米類，而很多的米類是需要注意混合在一起的時候產(chǎn)生不同的反應。也就是說有的可能會容易加在一起，而有的會有不好的反應。黑米是一種能夠改善人體健康的米類，黃米也是一樣的，只是做法不同，那么黑米和黃米能一起煮嗎？
黑米和黃米能一起煮嗎
可以一起煮,比較適合煮成稀飯或者是粥,黑米含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養(yǎng)元素,營養(yǎng)豐富;,黃米富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營養(yǎng)元素,具有益陰、利肺、利大腸之功效.
黑米黃米粥
1.黑米,小黃米,粗糧,膳食纖維
2.黑米,小黃米比例3:1,洗凈,泡著2個小時以上(越長時間越好,夏天熱,可能放冰箱保鮮層中一夜)3.原湯原水一起倒入鍋里,加入半鍋冷水,大火煮開,當心容易溢出,開著鍋蓋大火煮10分鐘,轉(zhuǎn)中火30分鐘,期間不斷攪動,防止糊底,水不夠可以加水.
4.加入紅糖兩大勺,然后繼續(xù)煮5分鐘左右,關(guān)火,燜一下5.粥軟糯,配上點蘿卜干或者腐乳,夏季美味.
適宜人群
黃米味甘、性微寒,一般人群均可食用,具有益陰、利肺、利大腸之功效;可治陽盛陰虛,夜不得眠,久泄胃弱,療凍瘡、疥瘡、毒熱、毒腫等癥.
1、適宜于體弱多病,面生疔瘡者食用.
2、適宜陽盛陰虛,夜不得眠,久泄胃弱,療凍瘡、疥瘡、毒熱、毒腫者食用.
3、身體燥熱者禁食.
吃黑米禁忌事項
1米粒外部有一堅韌的種皮包裹，不易煮爛，故黑米應先浸泡一夜再煮。
黑米粥若不煮爛，不僅大多數(shù)招牌營養(yǎng)素不能溶出，而且多食后易引起急性腸胃炎，對消化功能較弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮爛的黑米。
2病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米來調(diào)養(yǎng)。
3中醫(yī)認為黑米性平，味甘;火盛熱燥者不宜食用。
4由于黑米所含營養(yǎng)成分多聚集在黑色皮層，故不宜精加工，以食用糙米或標準三等米為宜。
5黑米所含銅都比大米高1~3倍;不適合肝豆狀核變性患者及高銅患者食用。
6服用四環(huán)素類藥物禁忌食用黑米。
山藥是我們在生活當中比較常見的一種食物，山藥也屬于是一種具有滋補作用的藥材，并且山藥的做法比較多，可以煮粥、做成米飯、也可以制作美味的菜肴。山藥紅豆粥就是比較常見的一種做法，山藥紅豆粥味道香甜可口，經(jīng)常吃有幫助消化、健脾胃、滋補身體和消除水腫的作用。
紅豆和山藥能一起煮嗎
當然可以，這兩樣對身體都是很有好處的，而且并沒有相克，放在一起不會出現(xiàn)什么問題，在一起煮具有美白養(yǎng)顏，補血益氣的功效。
紅豆山藥粥做法
材料：紅豆一把，山藥1根，燕麥片適量，薏米一把。
做法：
將紅豆還有薏米洗干凈之后，一起放到砂鍋中，加水蓋上蓋子，使用中火進行加熱。至鍋中水煮開，再煮2-3分鐘，關(guān)火，不要開蓋，燜30分鐘。山藥削去外皮，洗凈切小塊;燕麥片切碎一些。將山藥塊和燕麥片倒入燜夠30分鐘的鍋中，蓋好蓋子，開火繼續(xù)煮。煮至鍋中水再次開后，再煮2-3分鐘，關(guān)火，不要開蓋，燜30分鐘即可，吃的時候放一點點紅糖。
小貼士：
因為這個粥里面沒有加大米、糯米等，所以加上了燕麥片，能夠使得粥變得粘稠好吃。燕麥片是可以直接使用的，想要口感更好，也可以切的碎一點。
山藥的其他做法
紫薯山藥粥
材料：紫薯1個，山藥1段，大米1杯，冰糖適量。
做法：
山藥洗凈，去皮，切滾刀塊;紫薯去皮切滾刀塊。大米放入電飯鍋，加適量水，熬1小時粥。在米粥熬到20分鐘左右的時候，可以放入紫薯和山藥，然后繼續(xù)煮，到食物爛了為止。后15分鐘放入冰糖即可。
山藥南瓜粥
材料：大米，山藥，南瓜，紅棗。
做法：
將南瓜和山藥去皮、切塊;紅棗用水浸泡清洗干凈。鍋內(nèi)放入洗凈的大米和水，煮開加入南瓜和紅棗，再次煮開。煮開后加入山藥，再次煮開后將蓋揭開，慢煮，煮至大米和南瓜軟爛即可。
黑米和大米都是常見的谷物種類，可以熬粥食用。不僅味道清香，而且黑米和大米中都富含多種人體所需營養(yǎng)成分，常作為早餐食用，但是也有的人認為，黑米不可以和大米一起煮，否則會引起腸胃不消化。那么，黑米可以和大米一起煮嗎？
黑米當然可以和大米一起煮。實際上，黑米和大米搭配在一起煮制，不僅粘稠清香，而且營養(yǎng)價值也會加倍。同時，黑米中含有豐富的膳食纖維，能夠促進人體腸胃消化，其中還可以加入枸杞或者紅棗，起到補氣血的作用，有利于人體健康。
其做法簡單，可以在家嘗試制作。1.將黑米和大米分別淘洗干凈后，把黑米放在水中浸泡，黑米不易熟。2.把洗好的黑米和大米放在電飯鍋中，加水，大火煮開。3.小火再煮，放枸杞，再加蜂蜜或者冰糖，黑米開花即可盛出享用。當然也可以加入銀耳、紅棗等食材。
黑米相對于大米來講，不易發(fā)胖，因此減肥的朋友可以把黑米的量適當加多些，而大米中含有的淀粉量會比較豐富。同時，黑米的口感比較有嚼勁，質(zhì)感較好。黑米中含有的大量的微量元素和礦物質(zhì)，能夠有效補充人體所需，再加上大米糯糯的口感，完美搭配。
因此說，黑米可以和大米一起煮。當然也是要保證適量食用的前提下，否則也會引起人體消化不良，或者發(fā)胖，畢竟黑米和大米中還是含有部分的淀粉，會暫時性的引起人體血糖含量的升高，對于本身血糖較高的朋友，應該少吃。
薏米當然可以和黑米一起食用了，而且薏米和黑米放在一起熬粥喝不僅美味，而且還十分的有營養(yǎng)呢，黑米可以補充人體內(nèi)的黑色素，不僅可以改善白癜風等疾病的癥狀，而且經(jīng)常吃黑米還可以使頭發(fā)變得很黑很密。黑米對抑制癌細胞的增長還有很好的效果呢。下面介紹下黑米對人體的好處：
薏米可以和黑米一起煮嗎
營養(yǎng)醫(yī)師介紹薏米是可以和黑米一起煮著吃的，薏米和黑米含有大量的維生素以及各種礦物質(zhì)，尤其適合脾胃虛寒類體質(zhì)的人群食用，而且可以起到溫肝暖腎的功效。
紅豆薏仁黑米粥的做法
原料：黑糯米、薏仁、紅豆適量、冰糖少許;
做法：
1、薏米洗干凈后，用水浸泡4—6個小時;
2、將紅豆洗凈，放入凈水浸泡5—6個小時至軟;
3、黑米洗凈，放入清水中浸泡5—6個小時至軟;
2、將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋里，大火煮沸，轉(zhuǎn)至小火熟透加糖，盛出即可食用;
黑米的功效與作用
1、黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能。
2、黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血。
3、黑米有抗菌，降低血壓、抑制癌細胞生長的功效。
4、黑米還具有改善心肌營養(yǎng)，降低心肌耗氧量等功效。
5、黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1-3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營養(yǎng)。
? ?各種米有著它們的好處，可是要放在一起煮，這學問可就大了，有些放在一起煮可以達到一定的功效，可是有些放在一起煮的話可能會對人體造成不利。那么，黑米和大米一起煮怎么樣呢？又是怎么個煮法呢？下面就給大家介紹一下黑米和大米一起怎么煮的問題，希望能夠幫助到大家。
? ?一、黑米和大米的用料
? ?主料：黑米適量，大米適量。
? ?輔料：棗(干)10顆，葡萄干適量。
? ?調(diào)料：水適量。
? ?二、黑米和大米的做法步驟
? ?1.黑米洗凈，用清水浸泡一晚。
? ?2.大米洗凈，紅棗切成碎丁。
? ?3.將浸泡好的黑米（連同泡米的水）和大米一起放入電飯煲中（水量和平時燜飯的水量一樣），按下煮飯按鈕。
? ?4.飯燜熟跳到保溫燈時，打開倒紅棗碎和葡萄干，攪拌均勻。
? ?5.蓋好蓋，繼續(xù)保溫15分鐘。然后打開蓋子攪拌一下，就OK了。
? ?三、黑米和大米的烹飪技巧
? ?做法非常簡單，與普通燜飯做法一樣。但想吃到又軟又糯的口感，還是有點點小竅門的。
? ?1、黑米與大米相比不易燜熟，在燜黑米飯之前要把黑米用清水浸泡一晚，讓黑米吸足水分，再和大米一起燜熟。
? ?2、用電飯煲燜飯時到底放多少水呢？我一平時是用中指來量一下，水面到米的距離，大約是中指的第一個關(guān)節(jié)的高度。
? ?3、飯燜熟不要立刻斷電，再多燜10分鐘，然后打開蓋子攪拌一下。
? ?4、紅棗碎一定要在飯煮熟后放入，這樣棗香味更濃，口感也更好。
? ?四、黑米和大米的營養(yǎng)功效
? ?黑米屬于糯米類，外表油亮，清香可口，具有滋陰補腎，益氣活血，養(yǎng)肝明目等滋補功效。經(jīng)常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、脾胃虛弱等不適。
? ?紅棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，紅棗的功效對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
? ?黑米和大米放一起，很明顯很適合我們女人吃哦，而且材料也很常見，價格也很大眾。所以，平常吃吃這樣的飯，對身體大有好處的。除了這個以外，大家還可以了解更多有關(guān)于這個方面的知識，多了解一點東西對自己還是有利的。
薏米和紅豆還有大米都是我們平時經(jīng)常吃的東西，薏米的功效大家都知道，是非常廣泛的，不過可以和薏米搭配的食材是非常多的，搭配不同的食材薏米的作用也是不同的，很多人平時都喜歡將薏米熬粥喝，不僅營養(yǎng)，而且還可以治療很多疾病，在生活中，可以將薏米紅豆大米一起煮嗎?
薏米能和紅豆大米能一起煮嗎?
這個視情況而定。
如果你吃薏米想獲得其祛濕功效，那么，煮薏米千萬不能加入大米一起煮。因為大米長在水里，含有濕氣，濕性粘稠，所以，大米一熬就稠了。薏仁是去濕的，本身不含濕，所以它們怎么熬都不稠，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來把人體的濕給除掉。而一旦加進去大米，就相當于加進去了濕氣，所以整個粥都稠了。薏米加大米一起煮，味道雖然更好了，但對于養(yǎng)生來說并非好事，就因為那一把大米，薏仁功效就白費了，功效全無。
當然，如果你僅僅只是想喝粥，并不想管祛濕功效啥的，薏米自然可以和大米一起煮，和大米一起煮的薏米粥口感更稠，比單一的薏米粥會好喝很多。
薏米和什么一起搭配煮粥好
薏米一般和紅豆、綠豆、黑豆之類的豆類食材煮粥比較好。另外，和一些養(yǎng)生食材，如百合、山藥、黨參、黃芪等一起熬煮效果也很不錯。
紅豆和黑豆都是性平味甘的食物，有一定的滋補作用，和薏米一起搭配食用不會影響薏米的祛濕效果還能滋養(yǎng)身體。而且，紅豆還可以加強薏米的祛濕效果。再如綠豆，綠豆具有清熱解毒,消暑除煩,止渴健胃,利水消腫之效，薏米和綠豆一起煮,解毒排濕效果很好。
tips：但薏米不能和黃豆一起吃。薏米含大量蛋白質(zhì)成分，而黃豆中含有一種胰蛋白酶的成分，它會抑制蛋白質(zhì)成分的吸收，從而降低了薏米的營養(yǎng)價值，因此薏米不能和黃豆一起吃。
紅豆薏米和大米一起煮有什么作用
增加口感
只用紅豆薏米煮粥的話會出現(xiàn)很清淡的味道，沒有濃稠的口感，但是放一些大米進去會使周邊的粘稠很多，可以增加紅豆薏米粥的口感。
補充營養(yǎng)
紅豆和薏米營養(yǎng)豐富，但是加上大米營養(yǎng)會更均衡，因此紅豆薏米大米粥可以補充營養(yǎng)。
紅豆薏米加大米怎么一起煮
1、薏米炒制一下，去除薏米的寒涼之氣。
2、將紅豆提前浸泡2個小時。
3、將泡好的紅豆，炒好的薏米和一小把大米放在鍋中。
4、選擇煮粥鍵，將紅豆薏米和大米煮爛即可。
薏米跟黑米黑豆也是可以在一起吃的，比如說可以做成糊糊，也可以做成豆?jié){，都能發(fā)揮很好的治療功效，比如說黑豆里面含有花青素，有一定的提高免疫力的作用，而薏米具有除濕的效果，黑米屬于米中的珍品，被稱為黑珍珠，在保健身體方面的效果也是非常不錯的，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
薏米能跟黑米黑豆一起煮嗎
薏仁米和黑豆可以一起食用的意見建議：這2個都有補血的效果。對于氣血不足，貧血的女性來說一起煮水飲用的話，有補血的功能，不過要注意在月經(jīng)期間不能喝，因為薏米有一點活血的功能，以免引起經(jīng)血異常，其他的時間可以適當喝一些的，如果喝了上火的話，可以需要暫停飲用。
1、黑米：
米中的珍品———黑米，也被稱為"黑珍珠"，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素。
黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種，屬于糯米類。主要營養(yǎng)成分(糙米)：
黑米按占干物質(zhì)計，含粗蛋白質(zhì)8.5-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，軟糯適口，營養(yǎng)豐富，具有很好的滋補作用，因此被稱為"補血米"、"長壽米"等;我國民間有"逢黑必補"之說。
黑米的藥用價值
古農(nóng)醫(yī)書記載：黑米"滋陰補腎，健身暖胃，明目活血"，"清肝潤腸"，"滑濕益精，補肺緩筋"等功效;可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白發(fā)、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳。長期食用可延年益壽。因此，人們俗稱 ："藥米"、"長壽米"。由于它最適于孕婦、產(chǎn)婦等補血之用，又稱"月米"、"補血米"等。歷代帝王也把它作為宮廷養(yǎng)生珍品，稱為"貢米"。
現(xiàn)代醫(yī)學證實，黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。由于黑米所含營養(yǎng)成分多聚集在黑色皮層，故不宜精加工，以食用糙米或標準三等米為宜。
2、黑豆：
豆被古人譽為腎之谷，黑豆味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者;有"營養(yǎng)倉庫"之稱的黑棗性溫味甘，有補中益氣、補腎養(yǎng)胃補血的功能;
黑豆的營養(yǎng)價值
研究提示，黑豆中蛋白質(zhì)含量高達36%-40%，相當于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸;黑豆
還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達80%，吸收率高達95%以上，除能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。
黑豆的藥用價值
黑豆性平、味甘;歸脾、腎經(jīng);具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用;用于水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痹痙攣、產(chǎn)后風疼、口噤、癰腫瘡毒，可解藥毒，制風熱而止盜汗，烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能。
紅薯是很常見的東西，很多人平時都喜歡吃紅薯，紅薯中淀粉，膳食纖維，以及人體所需的各種微量元素和維生素的含量都是很豐富的，黑米也是一樣，黑米同樣具有很高的營養(yǎng)價值，紅薯和黑米搭配起來一起食用，有些人擔心二者會相克，會對身體健康有危害，黑米和紅薯能不能一起?
黑米和紅薯能一起吃嗎?
可以一起吃，一起吃并不會影響身體健康。
紅薯黑米粥的功效
益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、縮小便、止咳喘、脾胃虛弱、體虛乏力、貧血失血、心悸氣短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便頻。
1.黑米含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)豐富;
2.黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能;
3.黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血;
4.黑米有抗菌，降低血壓、抑制癌細胞生長的功效;
5.黑米還具有改善心肌營養(yǎng)，降低心肌耗氧量等功效。
如何挑選黑米
優(yōu)質(zhì)的黑米要求粒大飽滿、黏性強、富有光澤，很少有碎米和爆腰(米粒上有裂紋)，不含雜質(zhì)和蟲蛀。如果取幾粒黑米品嘗，優(yōu)質(zhì)黑米味甜，沒有異味。
生活小常識
1.黑米的米粒外部有一堅韌的種皮包裹，不易煮爛，故黑米應浸泡一夜再煮;
2.黑秈米粘性較小，必要時須與糯米配用;黑糯米粘性與糯米相同，烹煮時可添加適量普通米來調(diào)節(jié)粘度;
3.黑米可直接用于煮粥、做飯，也可與其他原料配合制作。
黑米的保存方法
1年，黑米要保存在通風、陰涼處。如果選購袋裝密封黑米，可直接放通風處即可。散裝黑米需要放入保鮮袋或不銹鋼容器內(nèi)，密封后置于陰冷通風處保存。
黑米的營養(yǎng)價值是非常高的，而且黑米是黑色的食物，所以它能夠預防動脈硬化，而且對于一些高血壓患者來說，吃五谷雜糧也是很有好處的，對于小寶寶來說，喝一些黑米粥，里面再加入一些雞蛋，營養(yǎng)價值是非常高的，而且比較容易消化和吸收，那么黑米和雞蛋能夠一起吃嗎?
黑米不能和什么一起吃
第1步黑米+白酒：黑米沒什么禁忌，但是白酒性烈，和黑米一起食用會降低黑米的營養(yǎng)價值，不宜一同食用，對身體有害。
黑米宜和蓮子、大米、燕麥、綠豆、紅豆、牛奶、粳米、生姜等一同食用。
第1步黑米+蓮子：蓮子是蓮花的產(chǎn)物可食用，性平微澀，無毒可以清心醒脾，輔助黑米一同食用有補肝益腎、豐肌潤發(fā)的功效。
第2步黑米+大米：大米是常見主食之一，高蛋白，低脂肪，低熱量，單獨食用價值高結(jié)合黑米還有開胃益中、明目健身的作用。
第3步黑米+燕麥：燕麥是常見保健食品，也可用做食物輔料，營養(yǎng)豐富，味道香甜，結(jié)合黑米一同食用，有降低膽固醇、延緩衰老的功效。
第4步黑米+綠豆：綠豆是常見豆類之一，有清熱去火等功效，單獨食用價值高，和同樣營養(yǎng)豐富的黑米一同食用，有健脾胃、祛署熱的功效。
黑米不能和什么一起吃
第5步黑米+紅豆：紅豆性平、味苦、有小毒，適當食用營養(yǎng)價值豐富，再結(jié)合著黑米一同食用，有補氣補血的作用。
第6步黑米+牛奶：牛奶易吸收，富含蛋白質(zhì)可以增強抵抗力，再結(jié)合著黑米一同食用還可以補氣養(yǎng)血、生津、健脾胃。
第7步黑米+粳米：粳米可以養(yǎng)陰生津，補氣養(yǎng)血，口感綿軟，結(jié)合著黑米一同食用有益中開胃、明目護眼的功效。
第8步黑米+生姜：生姜是日常做飯的輔助材料，味辛，可以祛濕驅(qū)寒、預防感冒，結(jié)合黑米一同食用，有降胃火的功效。
哪些人不適宜吃黑米
1、消化功能弱者
黑米的外部有堅韌的種皮，如果不煮爛就食用的話，消化功能弱的人食用，會引起急性腸胃炎，所以要謹慎食用。
2、便秘的人
雖然黑米的營養(yǎng)價值很高，但是不宜消化吸收，所以便秘的人要少食用黑米，以免消化不良加重病情。
3、火盛燥熱者
黑米是中醫(yī)們公認的性平、味甘、易上火的食用之一，火盛燥熱的人食用黑米過多的話會加重體內(nèi)的火氣，對身體不好。
小米和黑米中都含有豐富的營養(yǎng)元素，將兩者放在一起煮成粥營養(yǎng)價值更高，對人體有更好的滋補功效，可以防治消化不良、減少細菌滋生、抗衰老、控制血壓、血糖、降脂等。
一、小米和黑米能一起熬粥嗎
小米和黑米都屬于五谷雜糧類，所以兩者是可以放在一起煮的。
二、小米的功效與作用
1、防治消化不良
小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。小米對抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者，都有幫助。
2、減少細菌
小米也能解除口臭，減少口中的細菌滋生，還能治腳氣病，神經(jīng)炎和癩皮病，失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚“出油”、頭皮屑增多等癥狀。
3、防流產(chǎn)能滋陰
小米的豐富氨基酸幫助預防流產(chǎn)，抗菌及預防女性陰道發(fā)炎。小米中所含的類雌激素物質(zhì)，能滋陰。具有滋陰養(yǎng)血的功效，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復體力。
4、能維持生長和生殖力正常
小米能防止男性陰囊皮膚出現(xiàn)滲液、糜爛、脫屑等現(xiàn)象；防止女性會陰瘙癢、陰唇皮炎和白帶過多。使性器官和第二性征發(fā)育健全；使男性勃起堅硬、精子數(shù)量正常、前列腺不致腫大；使女性月經(jīng)和性欲正常；使所懷胎兒發(fā)育健全，不致畸，生長正常。
三、黑米的功效與作用
1.抗衰老、預防動脈硬化黑米外皮層中含有花青素類色素，這種色素本身具有很強的抗衰老作用。國內(nèi)外研究表明，米的顏色越深，則表皮色素的抗衰老效果越強，黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。此外，這種色素中還富含黃酮活性物質(zhì)，是白米的5倍之多，對預防動脈硬化有很大的作用。
2.低血糖黑米中含膳食纖維較多，淀粉消化速度比較慢，血糖指數(shù)僅有55（白米飯為87），因此，吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動。
3.控制血壓、減少患心腦血管疾病黑米中的鉀、鎂等礦物質(zhì)還有利于控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險，所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調(diào)養(yǎng)的一部分。
小米和黑米都是我們在市場和超市中經(jīng)常能見到的兩種粗糧，它們雖然口感并不像大米那樣美味，但是它們所富含的營養(yǎng)價值卻是要比大米高出很多的，因此很多人都特別喜歡食用這兩種米。于是有些人就產(chǎn)生了這樣的疑問，那就是既然小米和黑米都對人體的健康十分有利，那么它們倆可以放在一起熬粥嗎？
一、小米和黑米能放在一起熬粥嗎？
其實小米和黑米是可以放在一起熬粥的，它們放在一起熬粥并不會相互破壞營養(yǎng)元素，反而還會讓它們的功效互補，讓人體補充的營養(yǎng)素更加均衡。但是熬粥時需要注意的是，黑米比較男舒，如果將其與小米放在一起熬粥的話最好提前幾個小時將黑米浸泡一下。
二、小米和黑米熬粥的具體的做法
1、食材明細
小米適量，黑米適量，大米適量，冰糖少許
2、制作方法
1）首先將上述食材準備妥當。
2）將大米、小米、黑米這三種米清洗干凈后，放入盆中用清水浸泡3個小時左右。
3）將浸泡好的米用清水清洗干凈。
4）將清洗干凈的米與準備好的冰糖一起放入電飯煲中，加入適量的清水，蓋上鍋蓋開始煮制。
5）20分鐘后，如果電飯煲開始往外冒熱氣了，那么就要趕緊將蓋子掀開，以免出現(xiàn)溢鍋的狀況發(fā)生。
6）煮制40分鐘左右時，如果電飯煲內(nèi)的粥已經(jīng)出現(xiàn)了湯汁粘稠并有小泡泡出現(xiàn)了，那么粥就快熟了，此時應該將電飯煲煮飯鍵換成保溫鍵，蓋上蓋子燜2個小時左右就可以食用了。
綠豆湯屬于一種比較傳統(tǒng)的消暑食物，主要是用綠豆經(jīng)過熬煮之后而成的，現(xiàn)在很多人也會在夏天的時候煮綠豆湯喝，但是人們又不滿足只用綠豆煮，感覺這樣的口感會比較單一，就會在煮湯綠豆湯的時候加一些其他的食材，這樣做會讓營養(yǎng)和口感都更好，當然也要注意不是所有的食材都能和綠豆在一起煮的。
綠豆和米可以一起煮嗎
主食(谷類食物)在膳食結(jié)構(gòu)中具有重要地位。吃足夠多的主食對維持膳食平衡及合理營養(yǎng)具有重要意義。除主食數(shù)量夠多(每天250～400克)外，吃好主食還要多樣化，且粗糧和細糧搭配食用。
綠豆不能和什么一起吃
不能和狗肉一起吃
綠豆不宜與狗肉同食，吃狗肉后再喝綠豆湯，會令狗肉發(fā)大，就會使人腹?jié)q、腹痛，嚴重者可致死命，并非產(chǎn)生毒素。但是，吃兩三顆空心菜可以緩解，或者用甘草一兩煎水服也可緩解。
不過，如果燜狗肉時加入綠豆同燜，這既能辟除肉腥味，又能令狗肉飽滿大塊，此時吃狗肉不會中毒。
不能和蝦一起吃
蝦和綠豆不建議放在一起吃，蝦是屬于寒性食物，綠豆也是降火的食物，兩者放在一起會寒上加寒。蝦和綠豆放在一起吃對腸胃是非常不好的，建議如果吃蝦的話還是單獨煮比較好一點，可以適量放一點生姜下去。
其實，蝦不能和含有任何維生素C的東西一起吃，吃了以后會很容易食物中毒的，有人說就像砒霜一樣，還有就是吃了蝦以后不能吃水果，水果里面的維生素C含量也是很高的。
不能和西紅柿一起吃
綠豆不可以和西紅柿同食，以免損傷人體元氣，引起身體不適。最好是間隔1-2個小時以上，避免西紅柿中的果糖在胃內(nèi)停留時間過長引起發(fā)酵導致胃脹難受，還有要注意的是西紅柿和綠豆都是性涼之物，建議少吃，特別是腸胃受寒的人。
不能和西瓜一起吃
夏天一到，大家不是大吃西瓜，就是拼命喝綠豆湯解熱，其實瓜果類和綠豆湯都是很適合夏天的食物。但是，兩者最好不要同時食用，西瓜和綠豆都性寒，混合吃易引起腸胃不適，腹瀉之類的。綠豆湯和西瓜最好間隔半小時服用。
不能和鯉魚一起吃
鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。但是，鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。綠豆與鯉魚同食，會生風動疾，即引起風寒等疾病的復發(fā)。
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