火雞面怎么吃_火雞面的正確做法
正確養(yǎng)生觀念。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽。”從古至今,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“火雞面怎么吃_火雞面的正確做法”,歡迎您參考,希望對(duì)您有所助益!
很多人知道火雞面是電視上看來的,因?yàn)檫€是國外的食品肯定抱有很強(qiáng)的好奇心,想要嘗嘗味道?;痣u面的吃法有很多,這跟個(gè)人的口味有著很大的關(guān)系。由于火雞面畢竟是剛剛接觸到的食品,具體的吃法不是很了解。那么,火雞面怎么吃?下面咱們就來看看火雞面的吃法。
1、按自己的量,和人數(shù)有所改變 ,一個(gè)人吃一袋就夠了
2、把袋開封以后里面有一個(gè)面,兩個(gè)配料,紅色的是辣包,黑色的是海苔和芝麻,不要把配料放到鍋里,因?yàn)槭前杳?/p>
3、煮3到五分鐘煮熟了以后裝到碗里,先放紅色的小包,再放黑色的,拌均勻以后就可以吃了。
溫馨提示:本人很愛吃辣,也很能吃辣,但這個(gè)非常辣,建議旁邊提早準(zhǔn)備好水或水果,以備解辣;
烹飪技巧:就像平常拌面一樣煮熟了,撈出來再放料包就可以,但是喜歡吃辣的,一定要嘗一次,一定會(huì)愛上這個(gè)味道的,特別好吃!
韓國三養(yǎng)火雞面吃法
很簡單,就是我們常見人拌面式方便面的做法一樣的。
水開了下面條煮,大概五分鐘,看自己喜歡軟的硬的調(diào)整時(shí)間。煮好后過涼水濾干,放料包攪拌均勻。
如果你比較能吃辣,那個(gè)醬料包可以放光,如果沒吃過,建議1/4、1/4地增加到自己能適應(yīng)的量。
味道呢,主要是辣和甜。
如果對(duì)吃面講究一些的話,我們可以放一些其他輔材進(jìn)去,比如在煮面的時(shí)候同時(shí)煮個(gè)雞蛋、小白菜、香腸啥的,混在一起美味又營養(yǎng)。
如果你覺得這種辣還滿足不了你的味蕾,小編只好建議你再放點(diǎn)印度魔鬼辣了,萬能的某寶上邊有,悠著點(diǎn)哦,我是只敢用筷子頭沾著,一點(diǎn)點(diǎn)一點(diǎn)點(diǎn)地吃。
見過網(wǎng)上有神人,一口一個(gè)魔鬼辣,一口白酒的,只能膜拜。
如果普通人這么試,包你從上辣到下,什么毒啊、水啊、液啊都能排出來了。
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火雞面是近些年菜流入到中國的食品,作為韓國的方便面,火雞面最大的特點(diǎn)就是辣,對(duì)于喜歡吃辣的人自然是愛不釋手,如果不能吃辣,看著火雞面只能搖頭。其實(shí),要想火雞面不辣也是可以的,稍稍變通一下就能實(shí)現(xiàn)。那么,火雞面怎么吃不辣?下面咱們就來看看方法吧。
其實(shí)怕辣,可以放那個(gè)辣醬包放一半就可以了。不辣簡單火雞面做法
1.準(zhǔn)備材料黃瓜、醬包、雞翅和大蝦
2.黃瓜刨成絲待用
3.湯鍋加水燒開,放入面煮3分鐘
4.煮好的面撈出來放在略深的碗里
5.面里要略微帶一些湯,再加入醬包
6.加入一些黃瓜絲
7.拌勻,到這一步就可以吃了,但你需要接著往下看
8.剩余的黃瓜絲鋪在盤子里,放上拌好的火雞面,上面再撒上自帶的海苔料包
9.再搭配一個(gè)烤好的雞翅和大蝦,也算是豪華配置了
10.火辣辣的火雞面,開吃
火雞面國產(chǎn)的和韓國味道一樣嗎:
不一樣。韓國和中國的火雞面都很辣,面比一般的泡面要粗,中國的火雞面是一種干辣椒粉的辣味,除了辣再?zèng)]有其他的突出的味道,韓國的火雞面辣中帶甜,甜中帶辣,是一種濕潤的韓國甜辣醬的味道,而且料包里有芝麻,非常精致。
好了,關(guān)于火雞面吃法的介紹就到這里,國產(chǎn)的火雞面和韓國的味道還是有一些差別的,小伙伴們都明白了吧。
說火雞面是網(wǎng)紅食品一點(diǎn)都不為過,如果不是某檔綜藝節(jié)目,可能很多人都不知道火雞面是什么?;痣u面最大的特點(diǎn)是辣,對(duì)于愛吃辣的人絕對(duì)是一種享受。不過,火雞面和方便面類似,熱量較高,吃的太多可能對(duì)健康不利。那么,火雞面熱量是什么?下面咱們就來看看吧。
一想起吃過的火雞面,人們想到的就是辣,而火雞面之所以那么辣的原因,是因?yàn)榛痣u面的醬料中添加了很辣的辣椒,當(dāng)然也有傳聞稱,火雞面醬料里添加了辣椒精,當(dāng)然這種說法并沒有得到證實(shí),但是火雞面確實(shí)是非常辣的,一般不能吃辣的人還是不要輕易嘗試的好,因?yàn)樗娴牟皇且话闳四軌蚴艿昧说摹?/p>
一想起吃過的火雞面,人們想到的就是辣,而火雞面之所以那么辣的原因,是因?yàn)榛痣u面的醬料中添加了很辣的辣椒,當(dāng)然也有傳聞稱,火雞面醬料里添加了辣椒精,當(dāng)然這種說法并沒有得到證實(shí),但是火雞面確實(shí)是非常辣的,一般不能吃辣的人還是不要輕易嘗試的好,因?yàn)樗娴牟皇且话闳四軌蚴艿昧说摹?/p>
一包火雞面的熱量有多少:
經(jīng)研究表明,一包火雞面(100g)含有的大概是470卡(卡是表示熱量卡路里的單位)。它含有的熱量在眾多零食中,處于中間地位,不高不低。
吃火雞面會(huì)瘦還是胖:
偶而吃一兩次,就不用太擔(dān)心,但是經(jīng)常吃、密集的吃,又吃很多,就一定會(huì)胖!
吃太多的話,不只有發(fā)胖的問題,面中所附的調(diào)味包,對(duì)于身體的傷害是很大的。
火雞面雖然辣,但是添加了很多其他成分,其實(shí)熱量很高。只要你每天運(yùn)動(dòng)消耗的熱量大于你吃進(jìn)去的熱量就能瘦。你想吃火雞面就加倍運(yùn)動(dòng)吧,減肥沒有捷徑。
火雞面的熱量就介紹到這里了,只要不是吃的太多,是不會(huì)胖的。
芝士火雞面是來自韓國的食品,類似中國的方便面。芝士火雞面屬于網(wǎng)紅產(chǎn)美食,單純的火雞面吃起來非常辣,為了滿足不愛吃辣人的口味,芝士火雞面就是很好的選擇。芝士火雞面的吃法有很多,剛剛接觸這種新奇的東西,可能不知道吃法。那么,芝士火雞面怎么吃?下面咱們就來看看吧。
將適量水燒開。轉(zhuǎn)小火。
下面,煮兩分鐘。
轉(zhuǎn)入小火,加上一片芝士片蓋在面上。關(guān)火。
等10秒。撈面,芝士會(huì)均勻的包裹面條。拌入調(diào)料,撒入芝麻。甚至可以加入黃瓜,雞蛋,火腿等輔料。
火雞面怎么吃
火雞面是可以直接用開水泡著吃的,不過火雞面和平時(shí)吃的泡面稍有不同,是先將面條泡軟之后再倒入調(diào)味料,然后拌起來吃,火雞面吃起來比較筋道,面條和平時(shí)吃的泡面口感有些不同?;痣u面也是可以煮著吃的,煮著吃,面條會(huì)軟的更快一些,其中的調(diào)料包是辣味的來源,可以根據(jù)自己的需求選擇添加多少。
吃火雞面有害嗎
火雞面吃起來辣味中帶有些甜味,讓人吃的時(shí)候還想吃,不過有些人在吃的時(shí)候,可能會(huì)被辣到,嘴巴還會(huì)辣的紅腫,而且有些人腸胃不好,受到火雞面辣味的刺激,可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀,吃的時(shí)候出現(xiàn)不適,就不要再食用了,腸胃不好,不太能吃辣的人不建議嘗試。
健康貼士
現(xiàn)在網(wǎng)上有些人為了博眼球會(huì)吃一些新奇的食物,吸引大家的目光,但是有些食物其實(shí)并不是正規(guī)廠家生產(chǎn)的,大家在購買的時(shí)候需要注意了,而且有些網(wǎng)紅食品也有假冒的,注意從正規(guī)的渠道購買食品,畢竟食物的安全性對(duì)健康有很大的影響!
火雞面跟中國人常吃的方便面差不多,可以認(rèn)為是韓國人的方便面?;痣u面屬于網(wǎng)紅食品,在網(wǎng)絡(luò)的推動(dòng)下,很多人了解了到了這種食品?;痣u面的吃飯有很多,不同的花樣能讓我們體會(huì)到不同的風(fēng)味,如果感興趣的話,可以多了解一些吃法。那么,火雞面怎么吃好吃?下面咱們就來看看吧。
在介紹火雞面吃法之前,不妨先了解下你吃的火雞面有何背景。火雞面最初是韓國的方便食品,于2017年開始引入中國。第一款中國的火雞面正是由火雞面(中國)食品有限公司生產(chǎn)的,這款火雞面食品一問世便獲得了各種獎(jiǎng)項(xiàng),包括創(chuàng)新獎(jiǎng)等,堪稱方便食品中的一匹黑馬。
文藝青年的正確吃法
火雞面和方便面類似,有面塊、調(diào)料包,而火雞面的調(diào)料包包括辣椒包、芝麻和海苔包。文藝青年大多都不愛吃辣的,這款火雞面的正確吃法如下:
1.先把面塊放入水中煮3分鐘,然后撈出來;
2.放入1/4的辣椒包,和海苔芝麻進(jìn)行攪拌;
3.準(zhǔn)備水果或者飲料。
4.根據(jù)個(gè)人口味,可在煮面的時(shí)候放入雞蛋、小白菜等。
青年的正確吃法
所謂暴躁?青年,并非是殺馬特或者朋克風(fēng)的青年,而是指能吃辣的青年。由于第一次吃火雞面,很多人都是沖著辣去吃的。因此,建議第一次吃火雞面不要煮,也不要添加其他作料。打開面塊直接放入辣椒包和其他調(diào)料,然后開吃就可以了,而且辣椒包全部放入。喜歡吃辣的青年,相信一定會(huì)喜歡這款超辣的面。
至于火雞面是煮著吃還是拌著吃,都是可以的。冬天自然還是煮一下再吃比較好,同時(shí)放入雞蛋、腸等,營養(yǎng)更豐富,也能夠享受到淡淡的辣的美味。
至于火雞面是煮著吃還是拌著吃,都是可以的。冬天自然還是煮一下再吃比較好,同時(shí)放入雞蛋、腸等,營養(yǎng)更豐富,也能夠享受到淡淡的辣的美味。
喜歡吃面的朋友一定會(huì)非常熟悉一些方便面,或者是火雞面之類的?;痣u面的味道是很特別的,也就是一種拌面。經(jīng)常需要放入一些調(diào)料,而且加辣的情況比較多一些。方便面是我們經(jīng)常會(huì)吃到的面條,味道有很多種,可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行選擇。那么火雞面和方便面的區(qū)別有哪些呢?
火雞面和方便面有什么區(qū)別
方便面是中國的說法,火雞面是韓國的一種方便面。方便面已成為中國的一種快餐食品,它具有方便,經(jīng)濟(jì)與省時(shí)的特點(diǎn)。
火雞面在韓國也是非常流行的,當(dāng)人們餓了的時(shí)候,又不想動(dòng)手做飯,偶爾來一桶火雞面,也是一種不錯(cuò)的選擇。
所以,嚴(yán)格來說,火雞面就是方便面。他們并沒有多大的區(qū)別。
火雞面為什么叫火雞面
韓國火雞面走紅后,國內(nèi)小伙伴們紛紛表示想去嘗試,由于它的辣太獨(dú)特,一般人承受不住,火雞面,是韓國的一種方便面。但是,很多人就不理解了,韓國的火雞面為什么叫火雞面?火雞面為什么叫火雞面呢?
這就要先從火雞說起了,火雞,特別是烤火雞是西方國家的一道傳統(tǒng)美食,深受西方人的喜歡,如果在吃面的過程中加入火雞,那更是美味無窮,但是,火雞是好吃,但是做火雞卻是費(fèi)時(shí)費(fèi)力,所以就有聰明人士想到,把火雞當(dāng)做調(diào)料,加入方便面中,那不就解決這一難題了嗎?于是,火雞面就此誕生了。
火雞面和方便面有什么區(qū)別?通過以上我們了解到火雞面和方便面的區(qū)別,其實(shí),火雞面就是方便面,他們并沒有多大的區(qū)別。一個(gè)拌著吃,一個(gè)泡著吃。
方便面是一種速食產(chǎn)品,我們一般沒空燒飯的時(shí)候就可以吃面來填飽肚子,而且這是一種特別容易保腹的東西,不過這種東西吃多了對(duì)身體也沒多少好處,面的種類有很多,其中就包括了火雞面,火雞面是一種特別辣的方便面,最近這幾年比較流行的,那么火雞面怎么做好吃?
芝士火雞面也是拌面,里面在火雞面的基礎(chǔ)上加入了芝士粉。
韓國三養(yǎng)芝士火雞面辣不辣辣醬依舊只倒半包,調(diào)料包是整包倒,芝士的辣醬沒有火雞的紅,但是絕對(duì)比火雞的辣,怪不得叫超辣芝士拌面,感覺里面沒有加甜醬,也可能是被芝士蓋住了味道,芝士粉倒下去馬上就漫出濃濃的奶香。
芝士味的火雞面和普通的哪個(gè)好吃個(gè)人覺得比經(jīng)典火雞面要好吃一些,有了芝士粉味道更豐富了,不是只有甜辣,還有淡淡的咸味。不過芝士粉并不是很多所以芝士味不是特別濃郁,家里有芝士粉的可以自己加多一點(diǎn)。
芝士火雞面和火雞面的唯一區(qū)別就是多了芝士粉,然后包裝顏色不一樣,芝士火雞面是黃色包裝,而經(jīng)典火雞面是黑色包裝,除此以外其他地方都是一樣的。
火雞面在韓國也是非常流行的,當(dāng)人們餓了的時(shí)候,又不想動(dòng)手做飯,偶爾來一桶火雞面,也是一種不錯(cuò)的選擇?;痣u,特別是烤火雞是西方國家的一道傳統(tǒng)美食,深受西方人的喜歡,如果在吃面的過程中加入火雞,那更是美味無窮,但是,火雞是好吃,但是做火雞卻是費(fèi)時(shí)費(fèi)力,所以就有聰明人士想到,把火雞當(dāng)做調(diào)料,加入方便面中,那不就解決這一難題了嗎?于是,火雞面就此誕生了。
韓國火雞面是大家很熟悉的一種食物,因?yàn)轫n國火雞面吃起來比較的方便,而且味道吃起來很辣,所以成為了現(xiàn)在市場(chǎng)上比較火熱的一款食物,不過要說具體韓國火雞面應(yīng)該怎么做,吃韓國火雞面的時(shí)候有哪些好的方法,這是大家不清楚的,下面就讓我們一起跟著來看看吧。
韓國火雞面怎么做
制作韓國火雞面吃實(shí)際上并不困難,首先我們把韓國火雞面的包裝袋開封之后,能夠發(fā)現(xiàn)其中是有一個(gè)面餅,還有兩個(gè)配料,其中紅色的就是辣包,而黑色的料包則是海苔和芝麻,在制作韓國火雞面的時(shí)候,我們不能把配料直接就放到鍋中,因?yàn)轫n國火雞面屬于一種拌面,我們把面餅煮上三到五分鐘之后,煮熟了就可以直接裝到碗中,然后需要先放入紅色的小包,之后再放入黑色的,攪拌均勻之后就可以吃了。
韓國火雞面煮多久
吃韓國火雞面的時(shí)候首先要把水煮開,而選擇用水的份量,能夠蓋住火雞面就可以了。等到火煮開之后0,打開包裝,之后我們把火雞面放入水中開始煮。大概需要煮上十幾分鐘就可以了,如果喜歡吃韓國火雞面的口感爛一點(diǎn),那么就可以煮的時(shí)間久一點(diǎn)也是可以的。我們煮好火雞面條之后,把面條全部撈出來,放到碗中。之后再把火雞面放到碗中,打開調(diào)料包全部都灑在面條上,等到把火雞面和調(diào)料全部拌勻之后,就可以開始吃了,火雞面吃起來的味道是非常的辣的,不過在辣之后又會(huì)帶有甜味的存在,所以吃韓國火雞面的時(shí)候需要適度,不能吃太多。
韓國火雞面的醬怎么做
吃韓國火雞面的時(shí)候?qū)嶋H上其中最受到我們關(guān)注的就是韓國火雞面的醬。吃的時(shí)候需要準(zhǔn)備好糯米粉4小斗,豆豉粉4小斗,辣椒粉5小斗,食鹽4小斗,麥芽酵母粉1杯。我們把糯米粉用開水和面,之后制成圓餅狀,然后在中間穿孔之后,就可以在熱水中煮熟,撈出之后煮過糕的水是不能倒掉的,需要我們保管好,之后把煮熟撈出的糯米糕放入盆中,等到溫?zé)岬臅r(shí)候開始打,出現(xiàn)水泡的時(shí)候就可以了。如果發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)稠硬,這時(shí)候就可以倒入我們煮糕的時(shí)候用的水,做成糊狀就可以了,對(duì)于煮糕的水,需要放到別的碗中,稍涼之后再放入麥芽酵母勾芡過的水,等到發(fā)酵的時(shí)候,麥芽酵母勾芡的水需要提前調(diào)制好,在每一杯麥芽酵母粉中都是需要倒入4杯水的,等到第二天的時(shí)候使用上面的水就可以了,之后我們把發(fā)酵的糕水用篩子全部篩好,重新煮好之后冷卻,然后把糊狀的糕放入盆中,這時(shí)候糕就會(huì)變得柔軟和松懈,等到完全冷卻之后,放入辣椒粉充分的進(jìn)行調(diào)勻,然后再撒些豆豉粉,攪拌均勻之后把辣椒醬放入缸中,一起放到太陽下,等到表面干的硬邦邦的時(shí)候,在上面需要撒上一些食鹽,而且大部分在辣椒醬表面還未干時(shí),就撒上食鹽,這樣食鹽會(huì)滲入辣椒醬中,對(duì)味道有影響。
火雞拌面怎么吃
吃火雞拌面的時(shí)候,首先要把水煮開,之后下面條開始煮,大概需要五分鐘,煮好之后過涼水濾干,再放入料包攪拌均勻就可以了,根據(jù)自己的口味放入條料的量,在吃火雞拌面的時(shí)候可以自由發(fā)揮,可以在煮面的時(shí)候,放入一些我們愛吃的食物,雞蛋、蔬菜等都是可以的。
吃火雞拌面的時(shí)候,一般來說一個(gè)人吃一袋就完全足夠,而且在把袋開封之后,在其中是有一個(gè)面以及兩包配料的存在,吃的時(shí)候先把面單獨(dú)煮熟,之后再放入調(diào)料拌勻就可以了,不能直接就把調(diào)料放入鍋中去煮。
吃火雞拌面的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)火雞拌面的味道是比較辣的,所以說對(duì)我們的刺激也比較強(qiáng),所以大家吃火雞拌面的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)很容易出現(xiàn)辣的情況,這時(shí)候需要注意方法調(diào)整好才行,可以搭配上一些水果吃,也可以喝上一杯酸奶,都是可以減緩辣度的。
上面就對(duì)韓國火雞面這樣的食物進(jìn)行了詳細(xì)的介紹,能夠發(fā)現(xiàn)我們吃韓國火雞面是很不錯(cuò)的選擇,因?yàn)轫n國火雞面吃起來的味道好,而且制作起來也比較方便,所以是很適合在平時(shí)吃的,不過因?yàn)轫n國火雞面比較辣,所以如果不太能吃辣的話韓國火雞面就應(yīng)該盡量少吃。
中國人是特別喜歡吃面食的,尤其是北方地區(qū)的人,幾乎每天都會(huì)吃面食,而在今天,各個(gè)地方都在流行著種類非常豐富的面食,這里為大家介紹的是火雞面,可能有的人都沒聽說過這種面,更別說親自吃過了,其實(shí)火雞面非常好吃,下面教大家做火雞面的醬包的方法。
火雞面的醬包怎么自制?
三養(yǎng)火雞面的辣椒醬有許多吃貨都想自制,而知道這是什么味道的醬料嗎?不妨來看看提供的三養(yǎng)火雞面醬料制作方法。
材料及用量:糯米粉4小斗,豆豉粉4小斗,辣椒粉5小斗,食鹽4小斗,麥芽酵母粉1杯
制作方法:
1.將糯米粉用開水和面,制成圓餅狀,中間穿孔后在熱水中煮熟撈出此時(shí),煮糕的水不要倒掉,將其保管好;
2.煮熟撈出的糯米糕,放在銅盆中,在其溫?zé)釙r(shí),打至其出現(xiàn)水泡;
3.如果覺得有點(diǎn)稠硬,可以倒入煮糕的水,做成糊狀。
4.煮糕的水,挪到別的碗中,稍涼后,放入麥芽酵母勾芡的水,將其發(fā)酵此時(shí),麥芽酵母勾芡的水要在制作辣椒醬之前夜調(diào)制每一杯麥芽酵母粉倒入4杯水,第二天使用上面的水;
5.將發(fā)酵的糕水,用篩子篩好,重新煮后冷卻,將湖狀糕放入盆中這樣糕會(huì)變得柔軟,松懈
6.完全冷卻后,放入辣椒粉充分調(diào)勻;
7.其上撒些豆豉粉,將其攪拌均勻,即可完成。
火雞面的醬包可以單獨(dú)買么
網(wǎng)上面去搜搜火雞面醬料,說不定會(huì)有單賣的哦!
食用方法
1、將550毫升的水(約2小碗)放入鍋中,用火加熱至沸騰。
2、放入面餅煮熟。
3、等3/4分鐘撈出面把水瀝出,放入調(diào)料拌勻
4、最后加芝士粉后食用。
芝士這種東西大家應(yīng)該都有吃過,這是一種白色的帶甜味的東西,我們一般都把它當(dāng)做某種食物的夾心來吃,比如說芝士年糕、披薩之類的,里面都加入了芝士,火雞面是方便面里面的一種,只不過它比較辣一點(diǎn),芝士跟火雞面是可以相結(jié)合的,那么芝士火雞面怎么做才合適?
芝士火雞面也是拌面,里面在火雞面的基礎(chǔ)上加入了芝士粉。
韓國三養(yǎng)芝士火雞面辣不辣辣醬依舊只倒半包,調(diào)料包是整包倒,芝士的辣醬沒有火雞的紅,但是絕對(duì)比火雞的辣,怪不得叫超辣芝士拌面,感覺里面沒有加甜醬,也可能是被芝士蓋住了味道,芝士粉倒下去馬上就漫出濃濃的奶香。
芝士味的火雞面和普通的哪個(gè)好吃個(gè)人覺得比經(jīng)典火雞面要好吃一些,有了芝士粉味道更豐富了,不是只有甜辣,還有淡淡的咸味。不過芝士粉并不是很多所以芝士味不是特別濃郁,家里有芝士粉的可以自己加多一點(diǎn)。
芝士火雞面和火雞面的唯一區(qū)別就是多了芝士粉,然后包裝顏色不一樣,芝士火雞面是黃色包裝,而經(jīng)典火雞面是黑色包裝,除此以外其他地方都是一樣的。
火雞面在韓國也是非常流行的,當(dāng)人們餓了的時(shí)候,又不想動(dòng)手做飯,偶爾來一桶火雞面,也是一種不錯(cuò)的選擇?;痣u,特別是烤火雞是西方國家的一道傳統(tǒng)美食,深受西方人的喜歡,如果在吃面的過程中加入火雞,那更是美味無窮,但是,火雞是好吃,但是做火雞卻是費(fèi)時(shí)費(fèi)力,所以就有聰明人士想到,把火雞當(dāng)做調(diào)料,加入方便面中,那不就解決這一難題了嗎?于是,火雞面就此誕生了。
喜歡吃辣的人千萬不要錯(cuò)過火雞面,火雞面作為一種韓國的方便面,它的辣味程度不是一般人能夠承受的。而且在現(xiàn)代社會(huì),火雞面越來越受到了人們的歡迎,但是外面賣的火雞面太過于辣,很多人都承受不了,因此不少人喜歡自己在家里使用方便面制作火雞面。而使用方便面制作火雞面的方法是什么呢?
來介紹下咱們要用到的食材,方便面、韓式辣醬、鮮檸檬、蜂蜜、白芝麻和海苔。其實(shí)做法還是很簡單的,首先把方便面放在熱水中煮兩三分鐘,注意不要煮的太久,有些嚼勁更好吃,之后后撈出來放在一個(gè)大碗里備用。下面咱們就要谷準(zhǔn)備配料啦,這可是很重要的一個(gè)步驟呢。
在煮好的方便面中,加入兩勺韓式辣醬(可根據(jù)個(gè)人口味選擇放入辣醬的多少),再將檸檬切成厚一點(diǎn)的片,取出一片在方便面上滴入檸檬汁,再放入一勺蘋果泥,一勺蜂蜜,均勻的攪拌幾下,最后再在炒面撒上一些海苔碎和白芝麻,又甜又辣的火雞面就做好啦!
當(dāng)然了,做火雞面的時(shí)候,如果家里沒有方便面,也可以用掛面替代,味道也是很不錯(cuò)的。用這種做法做的火雞面,味道很好吃,而且比在外面買,能省很多錢呢!
方便面和火雞面有什么區(qū)別
方便面是中國的說法,火雞面是韓國的一種方便面。方便面已成為中國的一種快餐食品,它具有方便,經(jīng)濟(jì)與省時(shí)的特點(diǎn)。
火雞面在韓國也是非常流行的,當(dāng)人們餓了的時(shí)候,又不想動(dòng)手做飯,偶爾來一桶火雞面,也是一種不錯(cuò)的選擇。
所以,嚴(yán)格來說,火雞面就是方便面。他們并沒有多大的區(qū)別。
火雞面類似干拌面,先把面煮熟把水倒掉,加入辣醬等配料攪拌即可,泡也行,但是沒煮的口感好。
煮方便面先放料還是面
先放調(diào)料,后放醬包。方便面又稱泡面、杯面、快熟面、速食面、粵語通常稱:即食面。是一種可在短時(shí)間之內(nèi)用熱水泡熟面制食品。
方便面的原理是利用棕櫚油將已煮熟與調(diào)味的面條硬化,并壓制成塊狀,食用前以熱水沖泡,用熱水溶解棕櫚油,并將面條加熱泡軟,數(shù)分鐘內(nèi)便可食用。棕櫚油的主要成分是飽和脂肪酸,在室溫下為固態(tài)。飽和脂肪酸的特性是不容易氧化,但是卻對(duì)人的健康不利,所以先另外煮熟方便面 那些煮面的水不要。另起鍋煮湯。盡量減少棕櫚油和抗氧化劑吸收,心理上安心些。
火雞的做法有很多種,一談到火雞我們往往想到了圣誕,在圣誕節(jié)吃火雞就和我們?cè)诔Φ臅r(shí)候吃餃子一樣有意義,所以火雞最為經(jīng)典的做法當(dāng)然是做成圣誕火雞,火雞我們可以做成墨西哥辣醬火雞,還能做出火雞雙蔬烤意面這樣的菜肴來,所以我們可以利用火雞做出很多的菜肴。
火雞我們也叫做是吐綬雞,火雞墨西哥當(dāng)?shù)氐碾u,現(xiàn)在已經(jīng)引入到我們中國,火雞有非常高的營養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療價(jià)值,火雞的肉非常的鮮嫩而且瘦肉非常多肥肉非常少,火雞是高蛋白低脂肪和低膽固醇的。
火雞雙蔬烤意面
材料
細(xì)管面(ziti)225克,橄欖油2茶匙,大洋蔥1個(gè),切碎,西紅柿丁2罐(每罐約410克),火雞絞肉(肉碎、肉末)340克,鹽1/2茶匙,干百里香1/2茶匙,壓碎,冷凍菜豆(四季豆)2盒(約280克),室溫下解凍,凍青花菜(西蘭花)1盒(約280克),室溫下解凍后切塊,低脂酸奶油(sourcream)110克,磨碎的帕爾馬(parmesan)奶酪60克
做法
1.烤箱預(yù)熱至190攝氏度。
2.大鍋內(nèi)放水,加入少許鹽,煮沸。按包裝說明煮熟意面。瀝干后放入大碗。
3.另取一大鍋,下1茶匙油,中大火加熱。放入洋蔥,煸炒5分鐘,至軟。加入西紅柿丁,續(xù)煮3至5分鐘,至湯汁減少一半。西紅柿醬盛入裝面的大碗,拌勻。
4.轉(zhuǎn)中大火,下剩余的1茶匙油。放入火雞絞肉、鹽和百里香,拌炒4分鐘,至火雞肉變色燒熟。將火雞肉、菜豆、青花菜和酸奶油等材料拌入意面,舀入33x23x5厘米烤盤,撒上帕爾馬奶酪粉。
5.放入烤箱烤20至25分鐘,至意面邊緣呈金黃色、奶酪融化,即可出爐。
圣誕火雞
材料
火雞1只,去邊吐司1條,雞肝1又1/2kg,雞胗1又1/2kg,gilbet醬適量,紅苺醬適量,栗子適量,蛋適量,百里香3克,白蘭地3克,胡椒3克,月桂葉3克,百里香少許,月桂葉少許,九層塔少許,大蒜少許,黑胡椒少許,紅蘿卜少許,西芹少許,洋蔥少許
做法
1. 將吐司切丁,將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。
2. 將切丁吐司,炒過的雞肝、雞胗,以及香料1、栗子和蛋,放在一個(gè)鍋內(nèi),用手拌勻。
3. 將拌勻后的食材用保鮮膜卷成一條,再用錫箔紙外包、卷起,就是火雞餡餅。
4. 將卷好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個(gè)小時(shí)。
5. 在煮火雞餡餅的同時(shí),將香料2塞入已退冰的火雞中,先用160~180℃烤1小時(shí),在將烤箱溫度調(diào)至200度繼續(xù)烤1小時(shí)即可。另外,每20分鐘需將自火雞流出的肉汁淋至火雞上,以免雞皮失去光澤。
6. 4小時(shí)后,將火雞餡餅的錫箔紙去掉,切片,與烤好的火雞裝盤即可隨意搭配紅莓醬或gilbet 醬食用。
上文我們介紹了什么是火雞,我們知道火雞是來自于墨西哥,現(xiàn)在火雞在全球各國都能買到,火雞有非常高的營養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療價(jià)值,火雞可以起到健脾胃和補(bǔ)腎虛等方面的作用,所以火雞可以用來做出各種藥膳。
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