韭菜羊血功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
千保健，萬保健，心理平衡是關鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經”。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。如何避免關于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“韭菜羊血功效與作用”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
養(yǎng)血一種特別有營養(yǎng)價值的食物，韭菜也是一種營養(yǎng)價值很高的食物，很多人都不知道韭菜和羊血可以一起吃，其實這二者放在一起吃，具有很高的營養(yǎng)價值，因為韭菜和羊血都具有壯陽補腎的功效，多吃一些可以養(yǎng)腎固本，下面給大家詳細介紹韭菜羊血的功效與作用。
羊血顧名思義就是動物羊的血液，羊血不但可以食用而且還有很好的食用功效，經常吃羊血是可以起到很好的祛瘀以及解毒的作用，所以我們要懂得如何利用羊血來為我們的健康服務才行，羊血有很多種吃法，我們可以采用羊血搭配上其它的食材來做成各種美味菜肴，下文我們就用羊血搭配韭菜來做成韭菜炒羊血。
?？苿游锷窖蚧蚓d羊的血，動物形態(tài)，詳"羊肉"條。羊血具有止血，祛瘀，解毒的功效。
營養(yǎng)價值
1、主要成分除含有4/5的水分以外，則是多種蛋白質，主要是血紅蛋白，血清白蛋白，血清球蛋白以及少量的纖維蛋白。另外尚含有少量磷脂、膽固醇等脂類及葡萄無機鹽等成分;
2、主治吐血、鼻血、腸風痔血，婦女崩露，產后血暈，毒草莓外傷出血，跌打損傷等意外出血。
適合的人群
一般人群均可食用，每次約50克。
韭菜炒羊血的做法
羊血 1塊、韭菜 200克、蒜苗 50克、料酒、 干辣椒、青椒、麻椒、蒜、胡椒粉、油、 鹽、 糖適量。
制作方法
1、羊血洗凈切長方形塊，韭菜、蒜苗、青椒洗凈切段備用;
2、熱鍋倒油，放入麻椒和干辣椒熗鍋;
3、放入羊血，加料酒、胡椒粉、鹽、白糖適量略翻炒;
4、羊血炒至變色，加入韭菜、蒜苗、青椒、蒜末蓋鍋蓋燜30秒即可出鍋。
在什么的文章里面我們介紹了什么是羊血，我們知道羊血不但可以食用而且還有豐富的營養(yǎng)，經常吃羊血是可以起到很好的養(yǎng)生功效，上文采用羊血搭配上韭菜一起做成了韭菜炒羊血。
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大家吃過韭菜羊肉水餃嗎？韭菜羊肉水餃味道可口，營養(yǎng)補身，不僅有潤腸，補鈣，養(yǎng)胃，溫補肝腎的功效，而且還對溫經止痛，健胃，護眼有一定的效果，韭菜羊肉水餃是一道美食。主要原料是韭菜和羊肉。大家在家里沒事的時候可以與家人一起做一下，那，下面我們給大家介紹一下韭菜羊肉水餃的做法。
?1.材料：羊肉 胡椒粉 鹽 面粉 姜 雞精 熟植物油 韭菜
?2.面粉和成光滑的面團，用保鮮袋包好，醒30分鐘以上
?3.韭菜洗凈瀝干水分，切小顆粒
?4.羊肉剁成肉泥，姜洗凈切末
?5.把羊肉泥放在盆里，加姜末胡椒粉鹽熟植物油，雞精拌均勻，靜止一會
?6.韭菜放在盆里，先加油雞精胡椒粉拌均勻，再加鹽拌均勻.
?7.把羊肉餡和韭菜餡加在一起攪拌勻
?8.把醒好的面團放在案板上，用刀切成均等的幾份。取其中一等份，再搓成粗細均勻的細長條，切成大小均勻的小劑子
?9.撒上一些干面粉，用手掌壓成圓餅狀.再搟成圓形餃子皮餃子皮中間放上餡料，包成你喜歡的餃子形狀
開水下餃子加少許鹽煮到餃子飄起膨大，就可以出鍋了
?以上就是我們給大家介紹的韭菜羊肉水餃的做法，地地道道的做法，很詳細的步驟，大家按照上面的做法一步一步的來做，相信大家都可以做出自己滿意的韭菜羊肉水餃。希望能幫助到大家哦。
生活當中絕大多數人都有吃過雞血，但是大家卻沒有吃過烏雞血，烏雞血的營養(yǎng)價值是很高的，除了血液的營養(yǎng)價值高，在平時還能拿來煲湯，做各種各樣不同的美食，而且主要還可以拿來爆炒，都是有很高營養(yǎng)。
藥理學認為，烏雞營養(yǎng)豐富，并含有激素和紫色素，對人體白血球和血色素有增強的作用。
對治療婦女體弱不孕、月經不調、習慣性流產、赤白帶下及產后虛弱等癥均有療效，并可用于肺結核、冠心病、胃潰瘍、神經衰弱、小兒佝僂等癥的輔助治療。
食療方:
原 料: 烏雄雞1只,陳皮、良姜少量,草果 2只,胡椒、豆豉、蔥、豆醬各適量。
制 法: 陳皮、良姜、胡椒、草果洗凈,入布袋;再將烏雄雞去毛及內臟。洗凈后切成小塊,與藥袋同入砂鍋燉熟;加入蔥、豆豉、豆醬,熬成湯即可。
功 效: 溫中健脾,補益氣血。
適應癥: 血氣暴虧而引起的身體虛弱、食欲減退、喜暖嗜臥、動則氣促,尤其是婦女痛經、崩漏不止、產后血虛等。
玫瑰雞血藤燉烏雞
材料
烏骨雞半只，玫瑰花10朵，雞血藤10g，老姜1小塊
做法
1.烏骨雞洗凈后剁成小塊，老姜切片
2.玫瑰花用清水沖洗干凈
3.雞血藤用清水沖洗干凈
4.鍋中放入足量清水，燒開后放入烏骨雞汆燙1分鐘后撈出
5.將烏骨雞、玫瑰花、雞血藤和姜片放入砂煲中，加入足量的清水，蓋上鍋蓋，大火燒開后轉小火慢燉1個半小時，最后加鹽調味即可
養(yǎng)顏烏雞湯
材料
烏雞1只 姜1塊 鹽1茶匙（5克）清水2500ml湯料：紅棗5顆 蓮子5顆 薏米10克 百合10克 枸杞10顆 淮山40克 黨參10克 川砂仁3顆 扁豆50克
做法
1）將烏雞去頭，清除內臟后內外用清水洗凈，斬成大塊兒。姜去皮切大片。
2）將湯料（紅棗，蓮子，薏米，百合，枸杞，淮山，黨參，川砂仁和扁豆）放入大碗中，倒入清水浸泡2分鐘后，將水倒掉，用清水反復沖洗2次，瀝干備用。
3）將烏雞放入鍋中，一次性倒入清水，大火煮開后，用勺子撇去浮沫，一定要撇干凈為止。把瀝干后的湯料倒入鍋中，蓋上蓋子，用小火煲湯2個小時。
4）最后，打開蓋子倒入鹽調味，將小火改成大火煮5分鐘后即可飲用。
韭菜是我們經常食用的一種蔬菜，它具有非常多養(yǎng)生功效，而且它是深綠色蔬菜，維生素含量非常高。那么你知道韭菜有哪些食用功效嗎？今天小編就向大家介紹韭菜4大功效與作用，趕緊來看看吧！
1、增進食欲
如果小孩子食欲不振的的話，可以多吃一些韭菜，因為它具有很好的促進食欲的功效。
韭菜中含有大量的植物性芳香揮發(fā)油，這種物質能夠增進食欲。
特別是一些體質比較弱的人，像老人、孩子、孕婦等，如果長期食欲不振的話會導致抵抗力下降，這個時候適量的吃點韭菜可促進營養(yǎng)的攝入，從而保證身體健康。
2、健胃消食
現代人生活壓力大，容易導致脾胃功能失調，從而經常會出現消化不良、便秘等情況。
這個時候不僅要注意規(guī)律的飲食習慣，同時還應該多吃一些食物來進行調理。而經常吃韭菜具有很好的保暖、健胃的功效。
韭菜中所含有的粗纖維還能夠有效的促進腸胃的蠕動，幫助人體消化。
在平時生活中經常多吃韭菜，還能夠很好的預防習慣性便秘和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來隨大便排出體外。
3、散瘀活血
吃韭菜的好處非常的多，經常吃韭菜可起到很好的散瘀、活血、解毒的功效。
而且高血脂患者在日常生活中應該多吃些韭菜，因為它具有很好的降血脂功效，可幫助高血脂患者有效的平穩(wěn)血脂，并且預防各種并發(fā)癥。
除此之外，在日常生活中多吃些韭菜，還能夠有效的預防各種心腦血管疾病，比如像冠心病、動脈硬化等。
而對于患有貧血的患者來說，同樣可以通過食用韭菜來起到補血的功效。
4、殺菌消炎
在韭菜中含有一種叫硫化合物的營養(yǎng)物質，經過研究發(fā)現這種物質能夠很好的起到殺菌消炎的作用，因此在日常生活中我們可以多吃。
而且經常吃韭菜，還能夠有效的抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌等各種有害菌群。
韭菜炒雞蛋的做法
材料
韭菜，蔥花，雞蛋，鹽，白胡椒
做法
1.韭菜洗凈切寸段，兩個雞單打好備用
2.熱油放蔥花炒雞蛋，雞蛋要炒碎點，而且時間不要太長，炒的太老了不好吃而且顏色也不好看
3.雞蛋炒好盛出，用鍋里剩下的油(最好不要再放油了)繼續(xù)炒韭菜，韭菜要快火急炒，翻兩兒個再把剛才炒好的雞蛋倒回去一起炒，放鹽和自己喜歡的白胡椒(一點)，炒均勻馬上出鍋。
總結：通過小編上文的介紹，你知道韭菜的哪4大功效與作用了嗎？你知道韭菜怎么做才更美味了嗎？大家在日常生活中不妨多吃一些韭菜，不僅能夠保護腸胃，還有殺菌消炎的功效，趕緊試試吧！
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功效與作用
營養(yǎng)豐富韭菜中含有所有微量元素、維生素，并且包含了蛋白質、脂肪、碳水化合物這些，并且這些營養(yǎng)成份的含量都是高于其它蔬菜的。
補腎溫陽
韭菜中含有‘鋅’元素，而‘鋅’是可以促進男性生殖器官發(fā)育，同時能夠起到溫養(yǎng)精子的作用。韭菜是屬于味辛、性溫的一種食材，能夠起到溫腎助陽的效果，這個在《本草拾遺》古籍中也是有記載的，記載是說‘韭菜益陽’。
增進食欲
韭菜在春天長出來后它的揮發(fā)油和香辛料是特別香的，揮發(fā)油在春天也會更好的發(fā)揮，揮發(fā)油的食物是能夠促進食欲的，很多人沒有胃口，但是吃了韭菜后就會顯得愿意吃東西了，其原理就在這里了，
增強體力
很多人吃過韭菜之后都會感覺身上有勁了，這個其實是有根據的，韭菜中含有所有微量元素、維生素，并且包含了蛋白質、脂肪、碳水化合物這些，并且這些營養(yǎng)成份的含量都是高于其它蔬菜的，這個營養(yǎng)價值高上面已經說過了。
護膚美白、抗衰老
韭菜是墨綠色食物，有人認為黃色、紅色蔬菜的胡蘿卜素含量會高，這個其實是錯誤的，墨綠色蔬菜胡蘿卜素含量更高，墨綠色會蓋過黃色和紅色等;韭菜胡蘿卜素含量是1400mg，對于女性來說是非常好的蔬菜，胡蘿卜素含量高對皮膚的抗衰老起到很好的作用，所以具有美白、護膚的功效。
抗疲勞
韭菜屬于是綠色食物，各種營養(yǎng)價值都很高，從上面就可以看得出來，經常吃韭菜能夠起到一定的抗疲勞的作用。
護眼名目
韭菜為墨綠色蔬菜，其中胡蘿卜素含量達到了1400mg，胡蘿卜素含量高的食物對眼睛是有好處的，所以韭菜也能夠起到護眼名目的作用。
殺菌消炎
韭菜中含有硫化合物，而硫化合物是能夠起到一定的殺菌消炎的作用的，對于綠膿桿菌、大腸桿菌、痢疾之類的細菌都能起到一定的抑制作用，人遇到傷寒吃韭菜也就有一些效果的。
降血脂、降血壓
韭菜含有硫化合物上面已經說過了，硫化物本身的作用是刺激人體的血管，會導致血管彈性更好一些，所以對降血脂、降血壓是能起到一定作用的。
哪些人不能吃韭菜
首先，愛上火的人體質偏熱，經常出現便秘、口干舌燥、生口瘡等上火的癥狀。而韭菜性溫，偏于溫補，如果大量進食，會導致上火的癥狀更為嚴重。同時，兒童由于抵抗力較低，容易上火，最好也少吃韭菜。
其次，韭菜中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸胃的蠕動，但它也不易消化。所以，胃潰瘍患者，腸胃不適、大便較稀的人最好少吃韭菜，否則大量的粗纖維會刺激腸壁，引起腹瀉。
最后，大病初愈的人，由于體制較弱、消化能力較差，建議也不要食用韭菜，最好多吃米粥等易于消化的食物。
此外，韭菜對于子宮有一定的興奮作用，因此，準媽媽們最好不吃或少吃韭菜，以防胎動不安。
還有一點需要注意的是，韭菜中含有草酸，容易和一些礦物質和微量元素發(fā)生拮抗反應，影響這些礦物質和微量元素的吸收。而烹制韭菜時極少先焯水(焯水可以去除草酸)，所以老人、孩子和孕產婦以及缺鈣、缺鐵和缺鋅的人群盡量少吃韭菜。
說起來韭菜想必大家都不陌生，這是人們日常生活中很常見的一種蔬菜，因為其吃起來非常的棒，并且含有很高的營養(yǎng)效果是很受人歡迎的。炒韭菜吃是很常見的一種吃法，其可以搭配上許多不同的食材，淡菜炒韭菜是很好的一個搭配其有很多功效和作用，下面來介紹下其功效和作用。
一、淡菜炒韭菜做法詳解
淡菜
淡菜炒韭菜
食材準備
韭菜200克，淡菜100克，料酒10克，醋2克，精鹽、雞精各3克，胡椒粉0.2克，湯100克，植物油25克。
做法步驟
1、將淡菜用溫水洗凈，用溫水浸泡至回軟撈出，瀝去水分。韭菜去老根、黃葉，洗凈，瀝去水分，切成3厘米長的段。
2、鍋內放油燒熱，下入淡菜煸炒至出香味，烹人醋、料酒炒勻，加湯炒開，燒至熟爛、湯汁將盡。
3、下入韭菜段炒勻，加入精鹽、雞精、胡椒粉翻炒至熟，出鍋裝盤即成。
Tips
淡菜一定要浸泡至透再使用，韭菜要用大火速炒。
二、家常淡菜炒韭菜做法介紹
淡菜
淡菜炒韭菜
食材準備
淡菜50克，韭菜250克。黃酒、精鹽、味精、植物油各適量。
做法步驟
1、將淡菜用熱水浸泡30分鐘.待軟后用清水洗凈;韭菜洗凈后碼齊，切成3厘米長的小段。
2、炒鍋置火上，加植物油用大火燒至七成熱，放入淡菜急火煎炒片刻，烹入黃酒，再將韭菜段放入，不斷翻炒。待淡菜熟爛、韭菜變色呈軟熟狀，加入適量精鹽、味精，拌勻即可。
淡菜炒韭菜的營養(yǎng)
1、韭菜含有豐富的鈣、磷、鐵，還含有揮發(fā)油、硫化物、苷類、蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維等，可暖胃理氣，溫腎壯陽，活血散瘀，潤腸通便。
2、淡菜富含鈣、磷、鐵、蛋白質、脂肪、糖類、維生素D原等，可補肝腎，益精血，消痿瘤，壯筋骨。淡菜炒韭菜非常適合身體虛弱的人們食用。
三、淡菜怎么吃：香鹵淡菜
淡菜
香鹵淡菜
食材準備
淡菜250克，紅燒肉汁300克。輔料醬油10克，生油20克，白糖10克，黃酒25克，味精3克，香油5克，蔥15克，姜15克。
做法步驟
1、將淡菜用熱水洗凈，放入水鍋內煮至發(fā)松回軟(也可用溫水浸泡數小時，使其回軟膨脹)，取出冷卻后，摘去毛及污物，清水洗凈。
2、炒鍋洗凈，置旺火上，下生油燒熱，投入蔥段、姜片煸出香味，倒入淡菜稍炒，烹黃酒，加醬油、白糖、紅燒肉汁及適量清水，旺火燒開后，改用小火燒透入味，待淡菜肉酥，下味精，用旺火收汁，待鹵汁均勻粘上原料，淋入香油，拌勻出鍋，冷卻后裝盤，即可食用。
韭菜是我們生活中比較普通的一種蔬菜，吃法有很多，最受大家歡迎的就是拿來做餃子餡。人們喜歡吃韭菜，不光是因為其口味比較好，更多的是韭菜也是一種重要的藥材，比較常見的功能就是提高男性的性能力。因此，有這么好的東西，其功效和作用是我們必須掌握的。那么，韭菜功效與作用有哪些?下面咱們就來詳細了解下吧。
韭菜的功效與作用
味甘、辛，性溫，無毒。為振奮性強壯藥，有健胃、提神、溫暖作用。根、葉搗汁有消炎止血、止痛之功。適用于肝腎陰虛盜汗、遺尿、尿頻、陽痿、陽強、遺精，夢遺、噎隔、反胃，下痢、腹痛，婦女月經病、痛經、經漏、帶下以及跌打損傷、吐血、鼻衄等癥，醫(yī)藥常常用于補腎陽虛，精關不固等，是男子女子房事后常見病的最常用的食療菜。
1.補腎壯陽：韭菜性溫，味辛，但無壯陽成份。
2.益肝健胃：韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調肝氣，增進食欲，增強消化功能。
3.行氣理血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。
4.潤腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌，故韭菜葉被稱為“洗腸草”。
韭菜雖然對人體有很多好處，但也不是多多益善?！侗静菥V目》就曾記載：“韭菜多食則神昏目暗，酒后尤忌”。
韭菜的營養(yǎng)價值
1.韭菜的含水量高達85%，熱量較低，是鐵、鉀和維生素A的上等來源，也是維生素C的一般來源。一直有“菜中之葷”的美稱。
2.韭菜很有豐富的維生素類。一束韭菜的β-胡蘿卜素剛好是一天所需的能量，不過維生素C則為一天所需攝取量的三分之一，維生素E含量也是三分之一。
3.韭菜中含有較多的粗纖維。
4.韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用，有助于人體提高自身免疫力，還能幫助人體吸收維生素B1及維生素A。
有關韭菜功效與作用有哪些的介紹，大家應該清楚了吧。韭菜的功效和作用是相當明顯的，在平時的生活中，如果相關方面欠缺的話，就可以多吃韭菜進行彌補。韭菜的一個重要功能是壯陽，我們可以通過吃韭菜來替換采用壯陽藥，進而避免可能誘發(fā)的負面影響。
有很多民間的說法，認為蛇血是非常大補的東西。所以經常會有人生喝蛇血或者生吃蛇肉，為了能夠強身健體或者治療疾病，那么蛇血到底有沒有這么厲害的功效呢？
1、蛇血可以直接喝嗎？
在很多報道中，都發(fā)現有人生喝蛇血后發(fā)生休克或者其他的類似于中毒的現象，這不是由于蛇血中的營養(yǎng)成分過于補，讓人體接受不了所以起到的排斥反應，而是由于生的蛇血中含有大量的寄生蟲，一旦生飲蛇血，就會被寄生蟲所感染，有人會直接中毒，還有腹瀉高燒等情況都是被寄生蟲所感染的結果。所以不要相信蛇血的神奇功效而直接飲用，如果需要治療某種疾病而飲用蛇血時，請在醫(yī)生的指導下或者在確保消除蛇血中的寄生蟲后飲用。
2、蛇血的功效
由于蛇的生活習性比較特殊，對女性貧血，頭痛頭暈等毛病都有一定的功效。而且對風濕或者關節(jié)炎有很好的療效，可以活血化瘀，鎮(zhèn)痛消炎。而且蛇血對蚊蟲叮咬，皮膚瘙癢等情況也有一定的療效。
3、蛇血的營養(yǎng)價值
蛇血中的鐵元素和鈷元素含量比較豐富，鐵元素對人體貧血有很好的補充作用，鈷元素可以防止人體內的惡性腫瘤生成。由于蛇的特性，蛇血具有很強的止血效果。有研究顯示，蛇血中的一種蛋白質與胃液發(fā)生反應時，可以產生一種能消毒和潤腸的物質，可以將人體中不能被吸收的灰塵毛發(fā)等物質排出體內。
要想真正地了解到血橙的功效與作用，我們大家首先就必須要了解下血橙這種水果。其實在我們大部分人的日常生活中，血橙并不常見。雖然血橙是屬于橙子的一種，但是因為成長環(huán)境的原因，市面上的血橙還是比較少的。血橙和一般的橙子想比，不僅體積要小，而且里面的果肉也不一樣。
所以，也是因為這個原因，所以一般吃到血橙的機會是很少的，這也就造成了知道血橙的功效與作用的人是很少的。話雖如此，但是在我們的身邊，還是會有血橙賣的，就算價格高一點，很多人還是會去買。下面就來說說血橙的功效與作用。
血橙是橙的變種，帶有深紅色似血顏色的果肉與汁液。這種水果較尋常的橙還要小;表皮通常有小凹點，但也可以是平滑的。血橙第一次出現在1850年的歐洲，新鮮的血橙是紅色或橙色，有明亮的紅色條紋，并且香甜多汁，有一種芬芳的香氣，有幾個品種是略呈橢圓形的，血橙大都無核，主要被種植在西班牙、意大利和北美。中國重慶長壽區(qū)也有血橙分布。
血橙營養(yǎng)分析：
1、促進血液循環(huán)改善貧血的補血良品;
2、促進血液循環(huán)的最佳精油，有效改善人體的貧血狀況;
3、能溫潤補血，改善手腳冰冷;
4、對改善膚色，促進皮膚細胞再生，且具清新的香味;
5、能振奮思考及情緒。
血橙食療作用：
1、促進血液循環(huán)，改善貧血的補血良品;
2、促進血液循環(huán)的最佳精油，有效改善人體的貧血狀況;
3、能溫潤補血，改善手腳冰冷;
4、對改善膚色，促進皮膚細胞再生，且具清新的香味;
5、能振奮思考及情緒。
所以通過上面文章關于血橙以及血橙的功效與作用的詳細介紹，我們大家不僅了解到血橙，而且同時還知道了一點，那就是血橙的功效與作用還是比較全面的，對于我們身體的很多部位都是有一定的保健作用的，而且同時還能夠輔助治療一些疾病，所以大家不妨買來試試。
血藤是一種藤蔓生長的植物，它的藤蔓外表是紅色的所以叫做血藤，在很多中醫(yī)那里他們都會比較喜歡使用血藤來入藥。而且血藤不管是對于女性的身體還是男性的身體，都有很大的幫助作用，而將血藤制成中藥材主要是提取血藤的藤蔓，洗干凈晾干之后再做成中藥材，那么血藤的功效與作用是什么?
1、抗菌消炎
抗菌消炎是血藤的重要功效之余，它還有多種天然抗菌成分，對人體內的多種致病菌和細菌以及病毒都有很出色的抑制和消滅作用，平時服用能預防多種炎癥和一些細菌類疾病發(fā)生。
2、預防血栓
血藤對人體內的血小板有明顯而積極的作用，它能提高血小板的活性，而且能促進血小板分解，能增強人體的抗凝血能力，平時人們用它煎水或者泡水喝，能預防血栓，降低血液粘稠度，對維持心血管健康有一定好處。
3、預防緩解痛風
血藤能加快人體內尿酸的代謝，而且能抑制腎小管對尿酸的吸收，它能讓人體內尿酸數量明顯減少，而尿酸又是引發(fā)人體痛風的重要存在，它的數量減少一戶，人體發(fā)生痛風的幾率就會降低，而且人們痛風的癥狀也能明顯減輕。
4、消腫止痛
血藤不單能消炎殺菌，還能抗病毒，更能消腫止痛，平時人們出現急性乳腺炎，引發(fā)腫痛時，能直接把血藤煎水以后服用，也可以把新鮮的血藤研碎以后制成泥狀，然后直接外敷在患處，每天換藥一次，能讓腫痛很快消退。
5、祛風除濕
祛風除濕也是血藤的重要作用之一，它對人類的風濕骨痛和風濕腰腿痛都有很出色的治療作用，平時治療時可以把血藤直接煎水喝，也可以把血藤和牛膝以及青皮還有牛砂等中藥材一起煎水喝，能讓風濕骨痛的癥狀很快減輕。
韭菜在平時是很普遍的蔬菜，韭菜既可以作為一種蔬菜，還具有藥用價值，比如，男性多吃韭菜的話，壯陽效果是非常不錯的，很多人喜歡將韭菜煮水來喝，如果將韭菜煮水喝的話，不僅可以驅除體內的寒氣，而且還可以促進人體血液的循環(huán)，尤其是手腳冰涼的人，效果是很好的，很受大家歡迎的。
韭菜煮水的功效與作用
促進血液循環(huán)
韭菜性溫，味辛，具有促進血液循環(huán)的作用。把韭菜加水熬煮后適溫服用，能驅寒保暖，促進血液循環(huán)，特別是手腳冰涼等人群。
補腎作用
韭菜本身具有溫補腎陽的作用。韭菜熬水口服也有一定的補腎作用。特別是男性服用韭菜煮水對治療陽痿、早泄等癥狀有一定輔助作用。
鎮(zhèn)痛作用
韭菜煮水能活血化瘀，緩解跌打扭傷引起的疼痛。韭菜煮水也有鎮(zhèn)痛消炎的作用。女性經期痛經也可以適量喝點溫的韭菜水，對緩解痛經有一定作用。
提神醒腦
韭菜本身味辛，韭菜根煮水同樣具有濃烈的韭菜氣味。喝韭菜根熬水具有提神醒腦和通氣緩解鼻塞等作用。
韭菜的功效與作用
1、治鼻出血
韭菜搗汁1杯，夏日冷服，冬天溫服;陰虛血熱引起鼻衄，用鮮韭菜根洗凈后搗爛堵鼻孔內。
2、治赤痢
韭菜一把去梢取汁，和酒1盅，名日“韭汁酒”，溫服。
3、治牛皮癬
可用生韭、蒜各30克，搗爛如泥，烘熱后用力擦患處，每日1次，連續(xù)數日。
4、治汗斑
韭菜搗汁，每日晨起外擦患部2次。連用4～5日。
5、治脫肛不縮
生韭一斤。細切，以酥拌炒令熟，分為兩處，以軟帛裹，更互熨之，冷即再易，以入為度。
6、治過敏性紫癜
鮮韭菜一斤，洗凈，搗爛絞汁，加健康健康兒童尿50毫升。日一劑，分二次服。
7、治盜汗、自汗
韭根適量煎汁內服，每日2次。
韭菜治療痔瘡的方法
韭菜確實可以治療痔瘡，而且效果比較的明顯。
具體的操作方：第一，將90℃的高溫水放入1.25升空飲料瓶中，取10克新鮮韭菜洗凈，瀝干后放于飲料瓶中，擰好瓶蓋悶2分鐘。打開瓶蓋，此時有水汽竄出?；颊邔⒏亻T對準瓶口先熏15～20分鐘，待水溫降至50～60℃時，倒入盆內，清洗肛門，數次即能見效。
我們生活中有許多蔬菜是具有很強的保健功能的，比如常見的血蔥頭，也就是通常所說的洋蔥，也有人叫圓蔥等。血蔥頭的功效與作用有哪些呢？蔥頭的營養(yǎng)成分中，含有比較特殊的前列腺素A，所以對男性十分有利，可降低外周血管阻力和血粘度，還對預防骨質疏松有一定的作用。
蔥頭是什么
蔥頭(學名：Allium cepa)，別名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、皮牙子等，百合科、蔥屬二年生草本植物。蔥頭含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，蔥頭還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏松，是適合中老年人的保健食物。
蔥頭在中國分布廣泛，南北各地均有栽培，是中國主栽蔬菜之一。中國的蔥頭產地主要有福建、山東、甘肅、內蒙古、新疆等地。
蔥頭的功效
蔥頭中的營養(yǎng)成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養(yǎng)素，更有兩種特殊的營養(yǎng)物質——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養(yǎng)物質，令蔥頭具有了很多其他食物不可替代的健康功效。
1、 預防癌癥
蔥頭的防癌功效來自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激 人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。一份調查顯示，常吃蔥頭比不吃的人患胃癌的幾率少25%，因胃癌致死者少30%。
2、維護心血管健康
蔥頭是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏 度，因而會產生降血壓、增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成的作用。蔥頭中含量豐富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科學家研究報告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化，對于動脈粥樣硬化，能提供重要的保護作用。
血糯米是一種富含有維生素，蛋白質，鐵元素，紅色素的營養(yǎng)豐富的黑米，血糯米有很好的滋補作用，可以潤腸通便，補脾暖胃，補血益氣，美容養(yǎng)顏，強健骨骼，對人體的健康十分有益，是很多人用來保健的食品。那么今天就跟著小編的步伐來看看血糯米的功效與作用吧。
血糯米，是黑米中的一個重要種類，因為米質有糯性，所以稱為血糯。它自古就是常熟盛產的紅色名貴水稻品種。由于血糯米營養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素E、蛋白質和鐵元素以及紅色素，而且具有很好的滋補作用，因此被人們稱為“補血米""長壽米"。
1.潤腸通便
血糯米的外層中纖維素含量高，能夠促進腸道蠕動，加速糞便的排出，起到潤腸通便、減少膽固醇吸收的作用，對于預防動脈硬化、腸癌都是有幫助的。
2.補脾暖胃
血糯米性甘溫，能溫暖脾胃，補益中氣，對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用，故古語有“糯米粥為溫養(yǎng)胃氣妙品”。
3.滋血益氣
紅色的血糯米，入心經。按照中醫(yī)學說，心主血，也就是說它的功效和滋補氣血有關系。服用血糯米可以借助收斂的功效，輔助治療月經過多癥。
4.美容養(yǎng)顏
血糯是有益氣補血、滋陰補腎等功效的，女性食用后能讓氣色變得更好，再加上有研究表明血糯外殼中含有花青素抗氧化劑成分，對于美容是有一定效果的。
5.強健骨骼
血糯中錳的含量明顯高于稻米中錳的含量，血糯中錳含量的均值是稻米中錳的含量2.65倍，是紫紅糯米的1.44倍。而錳元素是軟骨生成中不可缺少的輔助因子，若缺乏則可引起一種叫做硫酸軟骨素的物質合成障礙，從而妨礙軟骨生長，造成軟骨的結構和成分的改變，最終導致骨骼畸形。錳缺乏也可通過影響骨鈣調節(jié)而引起新骨鈣化不足，導致骨質疏松。
營養(yǎng)價值
血糯米營養(yǎng)豐富，其蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素等含量均超過普通稻米的品質。此外，它還含有人體必需的鐵、銅、鋅、鎂、鈣等多種微量元素并含有生物吡咯素。
1、血糯米中所含蛋白質含量平均為7.681g/100g，比黑米中蛋白質 7.379g/100g的含量略高，也高于稻米平均7.4g/100g 的含量，而每百克白粳米中蛋白質含量為(6.51±1.30)g，遠遠低于血糯米中蛋白質的含量。
2、血糯米中各種氨基酸含量比較均衡，以平均含量比較，除了谷氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、半胱氨酸5種氨基酸平均含量比普通粳米低外，其他12種氨基酸含量都比普通粳米高，其中血糯米中天冬氨酸的含量明顯高于粳米。
3、血糯米中所含脂肪含量平均為2.343g/100g，比稻米脂肪均值含量高192.875％，比紫紅糯米的脂肪含量也要高37.824％。
但血糯米和黑米中礦物質含量是稻米中礦物質含量均值的近2倍。
4、血糯米的VB2含量為0.114～0.163mg/100g，平均含量為 0.136mg/100g，是稻米中VB2含量平均值的2.72倍，是紫紅糯米 VB2含量(0.120mg/100g)的1.13倍。說明血糯米VB2含量明顯比普通稻米多。
大家都知道，烏龜是一種壽命很長的動物，有些烏龜的壽命甚至長過很多的人類，這在動物界也是很少見的。而且也明確指出了烏龜拿來燉湯有很大的滋補功效，可以滋陰補陽。但是一些人認為生喝烏龜血也可以大補人體，于是不少人選擇生喝烏龜血，那么烏龜血的作用和功效究竟是什么呢？
一、生食烏龜血真的有好處嗎
甲魚的血和膽汁并不像人們所認為的那樣對人體具有什么大補功用，相反，甲魚體內除了存在與許多其它動物相同的寄生蟲外，還多一種寄生蟲--水蛭。而水蛭的卵是不能被酒精殺死的，甚至在高溫條件下亦不能被消滅。如果生食甲魚血和膽汁，這些水蛭蟲卵就很容易進入人體內，在這里生長、繁殖，大量吸食人的血液，導致食用者染患貧血癥，而且病情會越來越重。人體發(fā)病多在飲用后的幾周至一二年內。目前，尚沒有有效方法對此進行治療，所以忌食甲魚血和膽汁酒進行預防是最重要的。
二、甲魚的功效和作用
甲魚是我國傳統(tǒng)的上等中藥材，具有極高的藥用價值，是滋陰補腎的佳品，有滋陰壯陽、軟堅散結、化瘀和延年益壽的功能。經常食用甲魚，體內的陰精就能不斷得到加強，并起到滋陰潛陽的作用，使人體陰陽恢復到相對平衡的狀態(tài)，從而達到強身健體、祛病延年的效果。
三、喝烏龜血的副作用
1、感染寄生蟲病
王八血雖然含有一些對人體有益的營養(yǎng)成分，但是它卻含有大量的寄生蟲，平時人們食用這些王八血會把寄生蟲一起帶到體內，它們會在人體內部大量繁殖，人們這時就會出現腹痛或得消瘦等多種不良癥狀，會嚴重危害人們的身體健康。
2、誘發(fā)貧血
很多人認為喝王八血能補血卻不知道王八血還能誘發(fā)貧血。王八血中雖然有一些血紅蛋白，但它也有一些人體不需的水蛭，這種物質既使經過高溫也不能窒全消滅，它們進入人體以后會大量的繁殖，而且會吸食人類的血液，這時人們就會出現貧血，嚴重時還會危及生命。
3、慢性疾病
喝王八血還能誘發(fā)一些慢性疾病，在服用以后的一兩年可能身體都沒有明顯反應，但時食用時間長以后身體內臟就會出現病變，等病情變得嚴重以后再治療也會特別麻煩，所以平時大家應該盡量遠離王八血。
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