洋酒怎樣存放
怎樣養(yǎng)生。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？下面是小編為大家整理的“洋酒怎樣存放”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
隨著現(xiàn)在生活水平的提高，很多外來的洋酒成為了很多人的飲品，洋酒都是漂洋過海遠(yuǎn)道而來的，所以一般都會多買一些洋酒，在這樣時(shí)候保存洋酒就成為人們比較關(guān)心的問題。在保存洋酒的時(shí)候可以根據(jù)自己家的情況選擇不同的保存方法，無論怎么保存洋酒，都要注意要把洋酒平躺保存的。
柜子保存
我們家里面有很多柜子，是專門用來放東西的，如果我們有酒要放，自然就會想到柜子了，酒保存的條件不苛刻，所以放柜子里面大可以放心，只要把酒蓋子蓋好就行了。
木箱子保存
利用木箱子來保存我們的洋酒，比如白蘭地酒，也是一種不錯的辦法，大家可以利用一下，一個(gè)簡單的木箱子，既不占地方，用起來也方便。我們只要將我們的洋酒直接放里面就OK了。
冰箱保存
我說過，冰箱保存東西，永遠(yuǎn)都是第一選擇，也永遠(yuǎn)不過時(shí)，當(dāng)然如果你對你保存的洋酒十分昂貴，而對用普通的保存方法又不放心，這時(shí)候你就用冰箱來試試吧!這些你可以絕對放心了，還不放心就放冰箱下層。嘿嘿!
泡沫箱保存
用泡沫箱來保存洋酒可謂是一種時(shí)尚的方法，看起來比較獨(dú)特而又有創(chuàng)意，我們不妨試一試，效果也絕對令你滿意。
地下室保存
如果你要保存的洋酒比較多，那么這時(shí)候你應(yīng)該想到的地方就是地下室了。在釀酒的地方，利用地下室來保存酒是一種最常用的方法，所以我們大可以放心保存。
注意事項(xiàng)
1.保存的時(shí)候，拿酒瓶要輕拿輕放。
2.保存的時(shí)候，瓶蓋一定要蓋好，這是最關(guān)鍵的地方
洋酒的類型
葡萄酒;
葡萄酒只能是以新鮮葡萄或葡萄汁經(jīng)過全部或部分酒精發(fā)酵而生產(chǎn)的飲料，其所含的酒精度不得低于8.5%，某些地區(qū)由于氣候、土壤、品種等因素的限制，其酒精度可以降到7%。有紅、白和玫瑰紅葡萄酒顏色之分。紅色是用連皮一起壓榨的果汁釀成;而白葡萄酒則是用除去果皮后的果汁釀成的。
白蘭地 ;
凡是用葡萄以及各種水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾等過程釀造而成的酒，都統(tǒng)稱為白蘭地。它的制法就是把上述過程產(chǎn)生的材料放入木桶中，長年貯藏使它成熟。
所以白蘭地的前身其實(shí)就是白葡萄酒。而白葡萄酒以法國產(chǎn)的最好，自然法國的白蘭地也是最好的。
薄荷酒 ;
也叫CREME DE MINT，是一種把薄荷葉、檸檬皮和其他藥料，加在酒精里蒸餾以后，再放入糖份和少量的薄荷油所做成的混合酒，有綠色和白色二種。它口味甜膩，所獨(dú)有的薄荷香能和含有苦艾濃縮汁的苦艾酒(VERMOUTH)對比，是一種力嬌酒的典型。
據(jù)說在消化不良或飽腹時(shí)，這種酒非常有效。另外，它更是一種適合女士們飲用的晚間酒。
威士忌 ;
威士忌是以大麥、黑麥、玉米等為原料，經(jīng)過發(fā)酵蒸餾后放入木制的酒桶中陳化而釀成的一種最具代表性蒸餾酒。市場的銷售量很大。威士忌酒的產(chǎn)地很廣，制造方法也不完全相同。
yS630.Com相關(guān)推薦
紅酒當(dāng)中富含豐富的氧化機(jī)，可以延緩身體的衰老。經(jīng)常喝紅酒的人可以減少心血管疾病的發(fā)病記錄。紅酒的存放不可以隨意，如果放置在過冷或過熱的環(huán)境當(dāng)中，都會使紅酒的品質(zhì)下降。在行家們的家中，都會有專門的存放紅酒的櫥柜，不僅通風(fēng)，還要保證溫度適中。但是，作為普通人不必花費(fèi)過多的金錢和精力。
1、保持環(huán)境涼爽
好酒需要慢慢成熟。如果溫度太高，你會加快過程，葡萄酒的結(jié)構(gòu)和氣味會變得更少。更糟糕的是，如果天氣太熱，那么你最終會放壞你的酒，破壞味道，使香氣變平。
相比之下，儲存在最佳溫度以下的葡萄酒會發(fā)展得太慢。一般來說，這并不是一個(gè)嚴(yán)重的問題，盡管你確實(shí)有在較低溫度下冷凍葡萄酒的風(fēng)險(xiǎn)。
專家們還沒有就確切的葡萄酒儲存溫度達(dá)成一致，但是你會發(fā)現(xiàn)最推薦的溫度在55到60華氏度之間
2、保持溫度穩(wěn)定
葡萄酒對快速升溫或降溫特別敏感。事實(shí)上，溫度的突然波動會造成比實(shí)際溫度本身更大的損害。溫度波動會引起瓶子內(nèi)不希望的化學(xué)反應(yīng)。此外，液體膨脹和收縮。這可能意味著酒會從你的軟木塞里滲出，甚至?xí)耆珨D出來。
如果你使葡萄酒受到突然的運(yùn)動或振動，特別是當(dāng)老瓶子有沉淀物堆積時(shí)，葡萄酒也會受到影響。避免存放太靠近繁忙公路、鐵路或機(jī)械的葡萄酒。確保你的酒窖或櫥柜組織得井井有條，這樣你就能找到一瓶酒，而不會打擾到你的其他葡萄酒，同時(shí)又能挖出來找到它。
3 、擋住光線
太陽的紫外線輻射會導(dǎo)致葡萄酒過早老化，就像它對我們的皮膚一樣。這也是為什么釀酒師通常更喜歡彩色玻璃瓶子的原因之一。你應(yīng)該把暴露在陽光下的時(shí)間保持在絕對最低限度。離開時(shí)，一定要記得關(guān)掉地下室或櫥柜的燈。
現(xiàn)在的人們都非常愛美，都希望皮膚更好一點(diǎn)，真希望自己永葆青春，所以會吃很多抗衰老的保健品，實(shí)際上，生活中的很多食物都有抗氧化的作用，這里為大家推薦普洱茶，因?yàn)槠斩枥锩婧胸S富的兒茶素類化合物，這些化合物都是很好的抗氧化劑，下面教大家存放普洱茶的正確方法。
怎樣存放普洱茶？
普洱茶具有收藏的價(jià)值，被稱之為可以喝的古董，那么普洱茶該怎么存放呢？今天小編為各位茶友介紹一下普洱茶茶餅如何保存：
普洱茶保存的條件：
1、存放普洱茶避高溫
普洱餅茶怎么保存最好
高溫會加速普洱茶中的葉綠素降解，葉綠素會不斷向脫鎂葉綠素轉(zhuǎn)化，鮮綠色會變成暗褐色，茶多酚等物質(zhì)在高溫下自動氧化作用也會加快；據(jù)研究，溫度每提高10℃，普洱茶褐變的速度就會加快，茶葉容易陳化影響品質(zhì)。
2、存放普洱茶避免陽光直射
普洱茶中的植物色素和脂類物質(zhì)容易發(fā)生光化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生日曬味以及其他味道。普洱茶對光尤其敏感，因此存放普洱茶避免陽光的直射。
3、存放普洱茶避免異味
茶葉是一種多孔疏松體，非常容易吸收異味。避免存放普洱茶的地方存有異味，異味容易使普洱茶吸收異味影響其本質(zhì)的味道。存放普洱茶一個(gè)重點(diǎn)就不要讓茶吸收到家庭中產(chǎn)生的異味。每一個(gè)家庭總是存在這樣或那樣的家庭雜味，如煮飯和吃飯時(shí)產(chǎn)生的油煙味，洗澡清潔時(shí)所用的洗滌用品所產(chǎn)生的味道，以及家具上的釋放出的有毒氣體的溫度與濕度。
普洱餅茶怎么保存最好
茶葉吸味，在家里存放普洱茶千萬不要存放在有異味或味道很雜的空間附近，諸如衛(wèi)生間、廚房、新買來的柜子等等。
4、存放普洱茶避濕氣
普洱茶是一個(gè)多孔的疏松體，很多物質(zhì)是親水化合物，容易吸收濕氣還潮，還潮后的普洱茶含水量增加，普洱茶含水量超過8%以上時(shí)，普洱茶就會加快變質(zhì)，滋生微生物后還會霉變。應(yīng)放在陰涼干燥處。
5、普洱茶存放環(huán)境
存放在有溫有濕有氧無異味的空間，如果想讓普洱茶轉(zhuǎn)化得品質(zhì)更佳，并不是買回家一放就了事，還需要對普洱茶進(jìn)行定期的檢查，并盡量調(diào)整環(huán)境為最佳狀態(tài)。檢查的內(nèi)容除了檢查轉(zhuǎn)化程度外，還要檢查其是否發(fā)霉，或者是否長蟲子，如果有的話就要及時(shí)去處理，以免變得嚴(yán)重之后而沒法補(bǔ)救。
普洱餅茶怎么保存最好
有條件的話，經(jīng)常調(diào)度環(huán)境處于最適宜狀態(tài)，如調(diào)節(jié)溫度與溫度，沒有條件的話，至少也要通通風(fēng)，防止讓茶發(fā)霉。而這個(gè)關(guān)鍵的時(shí)候就是在潮濕天氣的日子，處理就更要小心，當(dāng)然在北方可能這種情況不算多，但在南方每年的雨季或是“回南”天（就是冬天到春天的轉(zhuǎn)季時(shí)節(jié)），天氣非常潮濕，這時(shí)就特別要注意，可以開空調(diào)，沒有空調(diào)的情況下就通通風(fēng)，當(dāng)然這里所指的通風(fēng)并不一定是完全打開讓自然風(fēng)吹，日常生活經(jīng)驗(yàn)告訴，如果自然風(fēng)的濕度太高，則是越吹越濕，無法達(dá)到干爽的情況。
紫砂容器（陶罐）：
紫砂用具歷來都是以茶相伴而生的，平時(shí)泡茶，最好的茶具也應(yīng)該是紫砂茶具。紫砂茶具有其透氣，還有就是越用越好的特點(diǎn)，用來存放普洱茶也是最好的容器，只是現(xiàn)在的紫砂缸造價(jià)較高。如果覺得紫砂容器較貴，可以使用陶罐，相對于紫砂容器則便宜很少，當(dāng)然效果也會差一些，但這個(gè)對于普通的收藏愛好者而言也是足夠的。
酒是很多人喜愛喝的，不同的酒在口感和色澤上，都是有著不同，在對酒選擇上，也是不能隨意的進(jìn)行，對一些高度酒，是盡量避免選擇，這樣酒對人體健康，都是有著一些危害，那洋酒怎么喝好呢，在對這樣酒喝的時(shí)候，也是有著一些方式方法，它也不是隨意就可以選擇的。
那洋酒怎么喝好呢，對這類酒在喝的時(shí)候，也是要注意一些方法，不過要注意的是，在對這類酒喝的時(shí)候，也是需要對它進(jìn)行很好的了解，使得喝的時(shí)候，能夠知道它對人體健康是不是有危害。
洋酒怎么喝：
白蘭地搭配葡萄汁
30年白蘭地陳釀而成，口感柔和、香純，給人高雅、舒暢感覺。
餐后一杯白蘭地，兌以少許葡萄汁，淺斟慢酌，音樂聲起、回味無窮。
威士忌搭配蘇打水
威士忌香濃、味烈，高雅之士的必備名飲。
純飲威士忌更是品位之巔見證。威士忌加冰無可厚非。
威士忌加蘇打水稍微稀釋、也不至于大打折扣。
伏特加搭配檸檬汁
伏特加是純粹的酒精飲料、歐洲幾個(gè)世紀(jì)酒文化的精華。
極寒地帶的人們通常一飲而盡、豪氣無限。
而女性飲者，要求柔和口感、則可加入檸檬汁——即刻口感細(xì)軟香醇。
龍舌蘭配搭鹽
南美的驕傲、墨西哥的明珠——龍舌蘭如其名字一樣醇美、誘人。
南美人將鹽巴撒于虎口，一大口龍舌蘭，舔一口鹽，再輕抿一片檸檬片，
南美濃烈的情懷盡露、江湖氣橫生。
金酒搭配湯力水
眾所周知金酒源于醫(yī)生的配方、有利尿止痛功效，類似保健酒，而其氣味芬芳、口感清爽則是保健酒無法比擬的。
很多人選擇齋飲、更多人搭配以湯力水。
烈酒配以碳酸、稀釋濃度、而豐富口感。湯力水是金酒的首選搭檔。
朗姆酒搭配可樂
甘蔗與蜜糖的愛兒，這就朗姆酒，口感甜潤、香氣馥郁，朗姆酒令人情趣頓生。
古巴人喜用朗姆酒搭配可樂，可樂的焦糖香味與甘蔗釀制的酒碰撞，相得益彰：酒味無損而口感升華。
對洋酒怎么喝呢，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過要注意的是，在對這類酒喝的時(shí)候，也是要適量，洋酒雖然度數(shù)低，但不正確的飲用，對人體健康也是有著很大孫，對這點(diǎn)也是要進(jìn)行注意的，而且對這類酒喝的時(shí)候，有過敏現(xiàn)象就要停止進(jìn)行。
山藥買回來后如果吃不完剩下就要好好的存放了，以免山藥變質(zhì)壞了再吃危害人體的健康，很多人都喜愛吃山藥，因?yàn)樯剿帉θ梭w有很多的功效，夏天經(jīng)常吃山藥可以排濕氣，山藥對于拉肚子可以緩解，山藥買多的話很多朋友不知道怎么存放好，山藥存放方法是怎樣的？接下來我們來看看吧。
一、短期保存
買回山藥后，將山藥去皮切塊后按照每次的食用量用塑膠袋進(jìn)行分裝，分裝后要立即放入冰箱上層進(jìn)行急速冷凍，這樣可以達(dá)到在家中短期保存的要求。
二、長期保存
1、常溫通風(fēng)保存法
如果家里通風(fēng)設(shè)施比較好的話，可以放在常溫通風(fēng)處保存，使用這種方法一般可以存放3～6個(gè)月，在存放的時(shí)候不要用塑料袋和紙裝山藥，最好能讓他們散開。
2、米酒浸泡法
這種方法不經(jīng)常使用，因?yàn)檫\(yùn)用不好，會破壞山藥的口感和品質(zhì)。其做法是，將山藥折斷，然后將切口處用米酒進(jìn)行浸泡，再用吹風(fēng)機(jī)吹干，促使傷口愈合，最后用餐巾紙包好，放在陰涼處，可保存數(shù)月左右。
3、冰箱冷藏法
山藥在1～4℃的溫度中可以保存3年左右，因此，在夏天買回的山藥可立即放在冷藏箱中進(jìn)行冷藏。山藥在冷藏的時(shí)候，應(yīng)與水果分開，以免因水果放出的乙烯而導(dǎo)致山藥變質(zhì)。
三.山藥的貯藏加工
山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，是《中華本草》收載的草藥，藥用來源為薯蕷科植物山藥干燥根莖。
薯蕷薯塊耐寒，必要時(shí)可以就地貯存，延遲至次年3月上中旬采收。也可用土窯貯藏，窖中薯蕷與沙土相間層積貯藏，最后覆土呈屋脊形，上蓋稻草防止雨水侵入。窖內(nèi)保持10-15℃，一直可貯存到次年4-5月。
薯蕷除鮮薯蕷供應(yīng)市場外，近年也有將鮮薯蕷加工成毛條或光條出口。毛條的制法是將薯蕷浸水、刮皮、硫磺熏蒸、曬干后便制成粗制品毛條。采回的根莖要及時(shí)加工，否則加工難度大，折干率下降。
把根莖洗凈，刮去外皮，使成白色，如有小黑點(diǎn)，根節(jié)斑點(diǎn)殘留，則可用小刀刮去，刮后即用硫磺熏，每50kg鮮薯蕷約用硫磺0.25kg，熏8-10h左右。水分外出，薯蕷發(fā)軟，即可拿出曝曬或放入烤房烘烤。但須注意，如薯蕷過大，亦可縱剖成2-4塊，這樣容易干燥，不會霉變。
等薯蕷外皮稍見干硬，即應(yīng)停止日曬或烘烤，再將其用硫磺熏24h后，熏至全株發(fā)軟，再拿出日曬或烘烤，到外皮見干，再行堆放，如此反復(fù)3-4次，真正干燥為止。光條的制法是將毛條浸水泡軟、撒上淀粉、搓光、切成16-18厘米的薯蕷條，再撒上淀粉，搓光、曬干。
說到洋酒其實(shí)就是對所有進(jìn)口的酒類的一個(gè)總稱，洋酒包含烈酒、啤酒和葡萄酒。在喝洋酒的時(shí)候是有很多講究的，在什么樣的場合喝什么樣的酒，不同的洋酒有著不同的喝酒，當(dāng)然在喝洋酒的時(shí)候也是可以把幾種酒搭配調(diào)制在一起，不同的酒和不同的酒類或者是其他的飲品搭配調(diào)制在一起的時(shí)候會產(chǎn)生不同的口感。
白蘭地搭配葡萄汁喝法
30年白蘭地陳釀而成，口感柔和、香純，給人高雅、舒暢感覺。餐后一杯白蘭地，兌以少許葡萄汁，淺斟慢酌，音樂聲起、回味無窮。
威士忌搭配蘇打水喝法
威士忌香濃、味烈，高雅之士的必備名飲。純飲威士忌更是品位之巔見證。威士忌加冰無可厚非。威士忌加蘇打水稍微稀釋、也不至于大打折扣。
伏特加搭配檸檬汁喝法
伏特加是純粹的酒精飲料、歐洲幾個(gè)世紀(jì)酒文化的精華。極寒地帶的人們通常一飲而盡、豪氣無限。而女性飲者，要求柔和口感、則可加入檸檬汁——即刻口感細(xì)軟香醇。
洋酒怎么喝
一、白蘭地
白蘭地酒是將葡萄酒再次蒸餾而成的葡萄酒，最早起源與法國。
1、白蘭地加冰：白蘭地加冰，讓你整個(gè)人爽起來。白蘭地的烈性在冰塊的刺激下，更加肆無忌憚，一小口進(jìn)去，從喉嚨到一直辣到胃部。
2、白蘭地加紅茶：這是在酒吧里最常見的喝法，兩種搭配在一起，沒有氣泡，但茶香味和酒精完美的融合在一起了。不過這種喝法傷胃，建議適量少喝。
3、白蘭地加葡萄汁：白蘭地的純凈和葡萄汁的香醇搭配在一起，給人高雅、舒暢的感受，最適合在夜晚，獨(dú)自一人，放著音樂，慢慢品味、回味無窮。
二、威士忌
威士忌分為大麥威士忌和混合威士忌兩種，酒精濃度在38%—48%之間，通常適合在休閑娛樂時(shí)飲用。
威士忌加蘇打水：蘇打水是威士忌的絕配，很多場合都會這樣飲用。威士忌香濃、味烈，加入有氣泡的蘇打水，不僅不會影響其口感，還會稀釋威士忌的酒精濃度，兩全其美。
三、伏特加
伏特加配檸檬汁：伏特加凝聚了歐洲幾個(gè)世紀(jì)的酒文化，尤其一些北歐國家，天寒地凍，來一杯伏特加，一飲而盡，暖和了整個(gè)身體。加入檸檬汁，不僅可以豐富酒的口感，也能降低酒精濃度，入口細(xì)軟香醇。
四、朗姆酒
朗姆酒主要有清淡型和濃烈型兩種風(fēng)格，清淡型朗姆酒呈淺黃到金黃色，濃烈型朗姆酒呈金黃色。朗姆酒的搭配方式多樣，不僅可以加蘇打水、可樂，也可以加椰汁和冰塊。
五、龍舌蘭
龍舌蘭加檸檬：這是最正統(tǒng)的喝法。龍舌蘭本身有淡淡的澀味，在龍舌蘭中加入酸酸的檸檬，可以減輕澀味，還可以增進(jìn)酒的口感純度。
六、金酒
金酒也是杜松子酒，口感溫和純凈，最好不要和其他東西搭配，否則會影響其口感，適當(dāng)加入冰塊是可以的。
所謂洋酒就是國外生產(chǎn)的酒，不專業(yè)人士對此了解的并不多，甚至不知道叫什么名字，所以對于其專業(yè)喝法也不是很懂。其實(shí)，洋酒的喝法極為專業(yè)，比如白蘭地，可以搭配葡萄酒，味道香醇，也可以摻冰紅茶，但這種方法比較傷胃，不建議多喝。
1、白蘭地搭配葡萄汁
30年白蘭地陳釀而成，口感柔和、香純，給人高雅、舒暢感覺。餐后一杯白蘭地，兌以少許葡萄汁，淺斟慢酌，音樂聲起、回味無窮。
2、威士忌搭配蘇打水
威士忌香濃、味烈，高雅之士的必備名飲。純飲威士忌更是品位之巔見證。威士忌加冰無可厚非。威士忌加蘇打水稍微稀釋、也不至于大打折扣。
3、伏特加搭配檸檬汁
伏特加是純粹的酒精飲料、歐洲幾個(gè)世紀(jì)酒文化的精華。極寒地帶的人們通常一飲而盡、豪氣無限。而女性飲者，要求柔和口感、則可加入檸檬汁——即刻口感細(xì)軟香醇。
4、龍舌蘭配搭鹽
南美的驕傲、墨西哥的明珠——龍舌蘭如其名字一樣醇美、誘人。南美人將鹽巴撒于虎口，一大口龍舌蘭，舔一口鹽，再輕抿一片檸檬片，南美濃烈的情懷盡露、江湖氣橫生。
5、金酒搭配湯力水
眾所周知金酒源于醫(yī)生的配方、有利尿止痛功效，類似保健酒，而其氣味芬芳、口感清爽則是保健酒無法比擬的。很多人選擇齋飲、更多人搭配以湯力水。烈酒配以碳酸、稀釋濃度、而豐富口感。湯力水是金酒的首選搭檔。
6、朗姆酒搭配可樂
甘蔗與蜜糖的愛兒，這就朗姆酒，口感甜潤、香氣馥郁，朗姆酒令人情趣頓生。古巴人喜用朗姆酒搭配可樂，可樂的焦糖香味與甘蔗釀制的酒碰撞，相得益彰：酒味無損而口感升華。
葡萄的種植很方便，所以中國很多地區(qū)都產(chǎn)生葡萄。葡萄的用途很多，不僅可以當(dāng)作水果，還可以釀造葡萄酒。葡萄酸甜可口，適合大多數(shù)人的口味，因此，是一種很重要的水果。如何儲存新鮮的葡萄是很多人關(guān)心的問題，因此在運(yùn)輸和存放過程當(dāng)中就應(yīng)該引起注意。那么，葡萄應(yīng)該怎樣儲存呢？
葡萄冷庫保鮮：
１、品種的選擇
不同品種有不同的特點(diǎn)，硬脆肉類型的皮重耐藏于軟肉型，果粒大、果皮后、果皮上蠟等品種相比較粒小、皮薄、果刷短的耐貯。
２、收集條件
收獲時(shí)間一般是晴朗的早晨露水干后采收，采收前如果下雨或澆水，得延遲５—１０天，然后再進(jìn)行收獲，優(yōu)良、成熟、色澤均勻，無疾病、損傷、殘果的果實(shí)才能存放進(jìn)冷庫內(nèi)。為了確保葡萄在冷庫內(nèi)無蟲害，收獲前應(yīng)噴殺菌劑。
３、庫房條件
葡萄在貯藏前應(yīng)提前消毒，一般七天前用千分之五的高錳酸鉀對冷庫消毒 ，貯存前３天對庫進(jìn)行硫磺熏蒸。
４、預(yù)冷
葡萄在收獲后放在陰涼處，到傍晚時(shí)迅速預(yù)冷，將溫度降至—１度。快速預(yù)冷能迅速降低葡萄的呼吸強(qiáng)度和乙烯釋放量。葡萄用小包裝進(jìn)行包裝，小包裝葡萄進(jìn)入庫后應(yīng)打開袋，將天間的熱量和水分散去，預(yù)冷后密封袋。
５、貯藏期管理
葡萄入庫后，通過調(diào)節(jié)控溫器把溫度控制在—２—０℃左右。在中期進(jìn)行一次換氣通風(fēng)，換氣后可用少量硫磺蒸熏消毒再關(guān)緊庫門。貯藏期間偶爾對葡萄進(jìn)行抽樣檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。
葡萄的保鮮儲存方法：（地窖、冷庫、冰箱）三套葡萄保鮮方案
哪種葡萄不宜放進(jìn)冷庫：
１、不夠成熟，糖含量不足，葡萄有軟尖或水罐疾。
２、收獲前遇大雨或在雨水中收獲的葡萄。
３、葡萄含有病蟲害。
４、爛果、大小顆粒嚴(yán)重的。
５、自然災(zāi)害葡萄。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《洋酒怎樣存放》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“怎樣養(yǎng)生”專題。
