黑樹莓的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生不應只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供黑樹莓的功效與作用，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
很多減肥的人應該都知道樹莓酮，樹莓酮能很好的分解脂肪，是比較常見的減肥藥。樹莓酮是從樹莓中體取出來的，黑樹莓屬于樹莓的一種，味道與紅樹莓有些差別，要偏甜一點。黑樹莓從中醫(yī)角度來看，主要入腎經(jīng)，有補益腎精的作用，接下來我們具體分析一下黑樹莓的功效與作用。
功效作用
黑樹莓，產(chǎn)華中北部、陜、甘、臺灣及西南各省，喜馬拉雅東段至日本、庫頁島也有分布，是屬薔薇科懸鉤子屬空心莓組絨毛葉亞組喜陰懸鉤子的果實，可直接食用，也可藥用。具有澀精益腎、助陽明目、醒酒止渴、化痰解毒等功效，主治腎虛、遺精、醉酒、丹毒、關節(jié)炎等癥狀。
1.促進心臟健康
黑樹莓中含有豐富的花青素、白藜蘆醇、黃酮醇、黃酮有保衛(wèi)心血管的功能，可以促進心臟健康。
2.補腎壯陽
黑樹莓有澀精益腎、助陽明目，其中含有的鞣花丹寧化合物可以促進前列腺健康，改善陰莖的血液循環(huán)，提高性神經(jīng)的興奮性，有壯陽的作用。
3.明目
黑樹莓中含有大量的維生素A、胡蘿卜素和黃酮類物質(zhì)，胡蘿卜素在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A，而維生素A和黃酮類物質(zhì)在眼睛的視網(wǎng)膜上存在量很高，并且這兩種物質(zhì)都是強效的抗氧化劑，能防止視網(wǎng)膜的氧化，有明目的效果。
4.美容養(yǎng)顏
黑樹莓中含有黃酮類物質(zhì)、白藜蘆醇、超氧化物歧化酶、維生素E等，具有抗氧化作用，能緩解皮膚的衰老，同時也可促進皮膚細胞的新陳代謝及細胞再生，有美容養(yǎng)顏的功效。
5.抗菌消炎
黑樹莓中含有大量的黃酮類物質(zhì)、白藜蘆醇和花色素，黃酮類物質(zhì)具有強效的抗炎抗菌作用，花色素是一種抗氧化劑，能抑制多種菌類的生存，能增黃酮類的抗菌效果。
6.減肥
黑樹莓含有烯酮素，能夠加速脂肪的代謝燃燒，效果比辣椒素強三倍，比平常進食加快5倍脂肪代謝燃燒，是天然的減肥良方。
7.預防動脈粥樣硬化和中風
黑樹莓里含有的花色素、黃酮類化合物、維生素p等物質(zhì)，是增加毛細血管抵抗力的重要物質(zhì)，它被人體吸收到，可以增加人體血管壁的彈性，這樣就會大大降低人們出現(xiàn)腦血管破裂的機率，從而起到預防中風的作用。
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有一些減肥的，希望通過藥物的幫助能更好地達到減肥的目的。樹莓酮就是常見的減肥藥，樹莓酮是從樹莓中提取出來的，有更好的分解脂肪的效果。樹莓，有紅樹莓，黃樹莓和黑樹莓，相信很多人都喝過紅樹莓果汁，紅樹莓中含有豐富的維生素和人體必須的微量元素，紅樹莓有哪些功效呢？
園林用途
紅樹莓的速生特性，能快速固土保水，是改變沙荒、調(diào)整生態(tài)，迅速植被的首選樹種。即是固沙植被的優(yōu)良樹種，又是難得的環(huán)境美化植物，觀賞品味頗高，賞花觀果留葉凈氣，可縛引為綠廊花墻，豐滿紅枝條上密生堅硬的針刺，可起到防護防范作用，觀賞、食果、防范、綠化一舉多得。盆栽作為花卉供應市場經(jīng)濟效益更高。
藥用價值
紅樹莓又可入藥，有明目、補腎作用。莖(珍珠桿)、果實：固精補腎，明目。
果實性味：微甘、酸、溫
功效：浙江和福建一帶常用其未成熟果實替代覆盆子入藥做引，具有澀精益腎助陽明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效。
主治：腎虛、遺精、醉酒、丹毒等癥。葉性微苦，具有清熱利咽、解毒、消腫[5]、斂瘡等作用，主治咽喉腫痛、多發(fā)性膿腫、乳腺炎等癥，在湖南湘西地區(qū)，群眾常將嫩葉搗碎飼喂動物治療腹瀉。
1、紅樹莓人稱黃金水果
紅樹莓俗稱托樸，與草莓比較相近，但果實結在灌木上，口味酸甜，且奇香無比。樹莓果實為聚合漿果，柔嫩多汁，色澤宜人，營養(yǎng)豐富，是風靡世界的“第三代水果”，在國際市場上被譽為黃金水果。中醫(yī)認為，樹莓性溫、酸平、無毒，入肝腎二經(jīng)，有止渴、祛痰、解毒、美顏等功能，有助于治療痛風、丹毒、遺精等癥。
2、紅樹莓富含“人體清道夫”
樹莓中的維生素E含量也居各類水果之首。天然超氧化物歧化酶和維生素E是極好的人體清道夫，能夠消除人體產(chǎn)生的大量有害代謝物質(zhì)，提高人體免疫力，從根本上改善人體的內(nèi)在環(huán)境，達到美容、養(yǎng)顏、延年益壽的目的。長期食用樹莓，能有效保護心臟，防止高血壓、血管壁粥樣硬化、腦血管硬化破裂等心腦血管疾病。從樹莓中提取的樹莓酮能有效燃燒脂肪，其效果是辣椒素的3倍。以樹莓酮為主要成分的減肥瘦身產(chǎn)品已成為國外市場的流行產(chǎn)品。美日科學家研究認為，每日攝入適量鮮樹莓果或相應的果制品，對控制體重、保持體形具有很好的作用。
但現(xiàn)在大量的水果上市，除了常見的蘋果，橘子，香蕉等等。樹莓的功效要比這些水果的價值更加豐富，而且作用很廣泛，營養(yǎng)價值也非常的高。關于樹莓的功效和作用上，也苦干了很多種類型。下面就讓我們來詳細介紹一下，其中主要包含有哪些元素，給人體帶來的是什么營養(yǎng)？
樹莓富含豐富的糖類、維生素和礦物質(zhì)營養(yǎng)成分，口感好，又養(yǎng)生，而樹莓酒采用樹莓新鮮的漿果為原料，而制作的一種飲料酒，樹莓酒含有豐富的多酚，常喝可以抑制人體的脂肪生長，還富含抗氧化物，有利于瘦身，提高免疫力，增強抵抗力，滿足很多人對養(yǎng)生飲料的需求。
樹莓酒的功效
樹莓酒是以新鮮樹莓漿果為原料，采用全部發(fā)酵釀制而成的一種低度飲料酒。由于樹莓中含有大量的糖類物質(zhì)、有機酸、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，所以用樹莓釀果酒可以滿足廣大消費者對口味口感,養(yǎng)生保健方面的需求。
樹莓酒簡單說就是汲取樹莓中全部營養(yǎng)而做成的酒，其中含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸，有時候即使生吃樹莓也不能吸收的營養(yǎng)，通過釀成樹莓酒卻可以吸收，因為營養(yǎng)成份已完全溶解在樹莓酒里了。
樹莓酒含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，使人不容易積聚脂肪和贅肉，此外，與其他酒類相比，樹莓釀成的果酒對于護理心臟、調(diào)節(jié)女性情緒的作用更明顯一些。此外，樹莓酒高水平的抗氧化物，日常飲用有助于提高免疫力，幫助機體抵抗疾病。
樹莓酒的做法
1.樹莓洗凈用鹽水泡10分鐘，沖洗干凈，控干水分，玻璃瓶控干水。
2.把樹莓裝進瓶子，用筷子搗碎，裝7分滿就可以，蓋上蓋子，但不要完全擰緊，發(fā)酵時會產(chǎn)生大量二氧化碳氣體，蓋子擰的過緊，可能會產(chǎn)生瓶子爆炸。
3.將裝好樹莓的瓶子放在陰涼通風處，每天用筷子攪拌2次。
4.兩天后，加入白糖攪拌均勻，繼續(xù)每天攪拌2次。
5.發(fā)酵10天左右，樹莓酒已經(jīng)分層，樹莓汁在底部，樹莓飄在上面，過濾用紗布篩出樹莓扔掉。
此時的樹莓酒較渾濁，但喝起來已經(jīng)是紅酒的味道了，放陰涼通風處靜置半個月。
6.半個月后會發(fā)現(xiàn)酒液變得清澈起來，采用虹吸法將酒液倒入其他瓶，可再次靜置一周，沉淀物扔掉。
7.一周后，用虹吸法把酒液倒出，裝瓶，盡量裝滿，蓋子擰死。
釀制好了的樹莓酒酒香怡人，口感獨特，有水果的清香，更有酒的醇香，適量飲用有益于身體健康。
酒在我們的生活中極為常見，比如白酒、黃酒、紅酒等都是極為普遍的酒類，其實很多果酒在生活中也是深受歡迎的，樹莓酒就是很多人都比較喜愛的一種果酒。樹莓是一種營養(yǎng)豐富的水果，那么用樹莓做的酒有什么功效呢?本文我們就一起來了解樹莓酒的功效與作用吧。
樹莓酒的九大功效
(一)解酒醒酒：樹莓酒的主要成分鮮樹莓(即覆盆子)富含有機酸和花青素。有機酸與乙醇相互作用即轉(zhuǎn)化為酯類物質(zhì)，進而被排出體外，可大大降低血液中的乙醇含量。花青素是強抗氧化劑，可對沖肝臟在分解酒精時產(chǎn)生的大量氧自由基，分解過氧化氫，從而大大減輕了肝臟負擔，起了保護肝臟的作用。有機酸中的水楊酸，有益于發(fā)汗解毒，使酒精通過汗液外排。因此，飲用樹莓酒，絕大多數(shù)酒友如虎添翼，可比平常酒量增加一倍以上，確有降低醉酒風險的神奇功效!
(二)保護肝臟：樹莓酒的主要成分鮮樹莓(即覆盆子)已在臨床被運用于治療肝炎、肝硬化和早期肝癌。哈爾濱醫(yī)科大學的留美博士后劉明教授領銜的“覆盆子治療肝癌課題組”，已取得國家階段性成果鑒定，轟動世界。
(三)防治胃粘膜損害：樹莓酒的主要成分鮮樹莓(即覆盆子)富含濃縮丹寧酸。該成份可在胃壁形成保護膜，并抑滅幽門桿菌。常飲“百酒伴侶”酒，還有利于胃炎、胃潰瘍等胃病愈和，降低胃癌發(fā)生率。
(四)明顯緩解前列腺癥狀：樹莓酒的主要成分鮮樹莓(即覆盆子)，中藥典藉公認對“縮尿”奇效。對尿道感染和前列腺癥狀：尿急、尿頻、尿不盡，起夜多--有明顯改善功效。每日50ml，三天有效，十天顯效，一個月基本消除。
(五)預防癌癥：樹莓酒的主要成分鮮樹莓，富含訖今為止醫(yī)藥界公認的天然強抗癌成份----鞣化酸、VB17。其提取物已臨床用于抑制癌癥突變，是天然抑癌武器。
(六)延緩衰老，淡斑明目：樹莓酒的主要成分鮮樹莓(即覆盆子)，富含強抗氧化因子----花青素。常飲可延緩衰老和減少一百多種老年性疾病發(fā)生幾率。飲用30天以上的最明顯的體癥效果：面和手部的老年斑、黃褐斑的明顯淡化和視力逆恢復。
(七)女性呵護：調(diào)經(jīng)抑炎：樹莓酒的主要成分鮮樹莓(即覆盆子)，自古就是治療男女不育不孕癥和婦科諸癥的良藥。富含水楊酸、鞣化丹寧酸、食未子酸的成份，既可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌失調(diào)導致的月經(jīng)失調(diào)、痛經(jīng)等癥，又可降低陰道、尿道感染等疾病發(fā)生幾率。
(八)降解“三高”：樹莓酒的主要成分鮮樹莓(即覆盆子)富含的多種果酸和類黃酮，有降血脂、抑血糖、平血壓的功效。
(九)美白皮膚驗方：取樹莓酒5ml、配鮮奶20ml--30ml，涂抹為面膜，每次15分鐘，每周二----三次。有明顯淡斑美白、加速皮膚新陳代謝的效果。不含任何化學成份，低成本，易制作，全天然的美容良方!
看了本文的介紹，現(xiàn)在大家對樹莓酒的功效和作用應該都有所了解了吧，總的來說適當?shù)暮葮漭茖ξ覀兊纳眢w是很有益處的，而且這種酒男女都適宜，而且口感還好，所以大家在平時不妨試一試，說不定你會愛上它哦。
紅樹莓就是復盆子，它是一種形態(tài)比較特殊的植物，一般野生的最高可以長到兩米。有的時候人們會認為它就是高版的草莓，因為從遠看，它的果實就好像一顆顆草莓一樣，長在樹上，平時吃紅樹莓往往都是榨汁。那么經(jīng)常喝樹莓汁的功效與作用對于人體來說到底都有哪些?
食用用途
紅樹莓別名很多如莓托盤，紅馬林等，為富含多種人體所必需營養(yǎng)成份的果、藥、生態(tài)利用等多項兼用型樹種，果實除鮮食外，尚可深加工成飲品，果汁、果酒、果醬、果脯、果凍等。速凍果在國內(nèi)外市場非常搶手，鮮紅艷麗的果色，符合國際樹莓速凍的定性指標;藥理作用具止咳、化痰、潤肺、活血、益肝、利腎等功效。為中國新興開發(fā)的第三代水果。
樹結漿果的新興果樹，樹高1.8米上下，叢生，寶石形的鮮果，漿果圓球形，深紅色，甜香味濃，品質(zhì)好;花托上小漿果排列疏松，很容易與花托分離。植株萌蘗力強，抗旱力強，產(chǎn)量較高，單株叢可結果3千克，每公頃產(chǎn)11250～22500千克。果實具有獨特香味和天然色素，糖含量與蘋果、梨、柑桔三大水果相似，氨基酸含量高于蘋果、葡萄，富含維生素E和硒，其抗衰老物質(zhì)SOD(超氧化物岐化酶)及抗癌物質(zhì)(鞣化酸)含量高于現(xiàn)有的任何栽培及野生水果，其根、莖、葉也都有藥用功效，在食品、醫(yī)藥、化妝、保健等方面有著廣泛用途。由于營養(yǎng)成份和出汁率優(yōu)于所有的水果，得到了國內(nèi)外果樹界的高度重視，被列為第三代水果和西部大開發(fā)的先鋒樹，被帶上太空的三個樹種其中就有樹莓，前景十分廣闊。
紅樹莓鮮果甘爽多汁，風味爽口，除了大量上市鮮食外，大規(guī)模栽培的市縣區(qū)或鄉(xiāng)鎮(zhèn)村，深加工的經(jīng)濟效益更可觀。樹莓的生命力和適應性極強，低溫郵寄40天內(nèi)100%成活，在黑龍江省最冷(零下40℃)的高寒山區(qū)露地栽培可安全越冬;抗逆性更強，只要能生長植物的土壤，它都能正常生長;在南方各省區(qū)栽培表現(xiàn)更好，生長期長，高產(chǎn)高效;九五年引進至今，未發(fā)現(xiàn)任何病蟲害;樹勢旺盛，定植一年后苗欺草，更是綠化美化環(huán)境和防風固沙的理想品種，還具有較高的藥用價值。每畝栽苗一千棵，兩年自然串根擴滿園，達五千棵以上，一次定植，可交替結果百余年，自花結實，栽培當年少量掛果，二年旺果，采收期為每年的4-7月份(因地區(qū)溫度而異)，保護地栽培可提前上市。即使粗放管理：不剪枝、不打藥、不施肥、不鋤草，年均株產(chǎn)鮮果1市斤左右，市場最低價60-70元，經(jīng)濟效益十分可觀。大面積栽培大果型的“美洲紅樹莓”和“雙季紅樹莓”是全國農(nóng)民和下崗人員致富的有效捷徑。
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