魚膠的功效
養(yǎng)生的功效。
“活動有方，五臟自和?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，只有進行科學的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。如何避開有關(guān)中醫(yī)養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《魚膠的功效》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
魚膠的功效
1、魚膠的成分
魚膠的成分----魚膠的主要成份為高級膠原蛋白和粘多糖物質(zhì)、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素,其蛋白含量高達84.2%,脂肪僅為0.2%。魚鰾中含有的大量生物大分子膠原蛋白,是人體補充、合成蛋白質(zhì)的原料,且易于吸收和利用。可有效提高免疫力、抑制癌細胞、活化細胞、防止皮膚老化去除皺紋,活化筋骨減緩關(guān)節(jié)炎及酸痛,特別在補血、止血、滋陰、潤燥等方面更有明顯功效。
2、魚膠的功效
魚膠的功效----現(xiàn)代中醫(yī)學認為,魚膠能增強腸胃的消化吸收功能,提高食欲,有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等癥狀。能增強肌肉組織的韌性和彈力,消除疲勞;能加強腦神經(jīng)功能,促進生長發(fā)育,提高思維和智力,維持腺體正常分泌。
3、魚膠的保存方法
魚膠需要低溫保存，將生霉的地方挖去丟掉就可以吃了，吃前先要放一定數(shù)量的食鹽于鐵鍋里猛火燒熱，不時翻動，待鹽干燥高溫不爆即是，接著把魚膠丟進高溫的鹽里不停翻炒，魚膠遇高溫驟爆發(fā)白變胖，此刻退猛火用文火繼續(xù)炒，直至魚膠成焦黃色時取出，把冷卻后硬酥松脆的炒熟魚膠浸入溫水中，使其變軟，然后就可以配菜了魚膠發(fā)霉通常是因為受潮或者魚膠還沒有干透就存放起來引起的,如果只是表面發(fā)霉,可以沖水用軟刷子把魚膠給刷干凈,然后重新曬干。要燉的時候用冷水泡一會,再用開水燙一下,就可以了。
魚膠的食譜有哪些
魚膠的食譜一：材料:魚膠30克(魚膠先切成絲),紅棗適量,冰糖少許。燉法:將所有用料用溫開水洗凈,放入鍋內(nèi),以大火煮沸后,改小火燉、溶化至一碗。功效:此方具有調(diào)經(jīng)、活血、補血、止咳等功效。特別適用于女性產(chǎn)前產(chǎn)后、術(shù)后、久咳不愈、體虛、貧血。若堅持服用,營養(yǎng)均衡。
魚膠的食譜二：材料:魚膠100克,田七5克。燉法:先將魚膠隔晚用清水浸泡發(fā)大、變軟,切件;田七用清水洗干凈,打碎,連同魚膠放入燉盅內(nèi),加入適量凍開水,蓋上敦盅蓋,放入鍋內(nèi),用文火隔火敦四小時左右,以少許幼鹽調(diào)味,即可佐膳飲用。功效:由于田七有去瘀止血、消腫止痛的作用,配合具有滋潤養(yǎng)陰作用的魚膠,就成為一款具有活血卻瘀、養(yǎng)陰益精作用的燉品湯水。
魚膠的食譜三：材料:魚膠100克,補骨脂(一種中藥)20克,鹽、味精適量。燉法:魚膠與補骨脂一同入鍋中,加水適量,放鹽煮1小時,加入味精即可。功效:補腎益精,溫陽固攝。
花膠和魚膠的區(qū)別有哪些
魚膠是由魚體組織的膠原制成的水產(chǎn)品,因其含有大量的膠原蛋白質(zhì),且易于吸收和利用,而備受人們的青睞。魚膠與燕窩、魚翅齊名,是八珍之一,素有海洋人參之譽?，F(xiàn)代中藥學認為,魚膠味甘性平,具有養(yǎng)血止血,補腎固精的功效,適合孕婦、老人以及氣血兩虧及貧血的人氏服用,但要注意它不適合血黏度高以及高血脂等病癥患者食用。
花膠亦即魚肚,是中國四大補品之一,有海八珍之稱?；z主要來自印度及巴基斯旦等地,有豐富膠質(zhì)見稱,故稱花膠;有很高的營養(yǎng)價值。
魚肚食療功效高,含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)、磷質(zhì)及鈣質(zhì),女士視為養(yǎng)顏珍品。對身體各部分均有補益能力,是補而不燥之珍貴佳品。
魚肚味甘、性平,入腎、肝經(jīng)。
具有補腎益精,滋養(yǎng)筋脈、止血、散瘀、消腫之功效;治腎虛滑精、產(chǎn)后風痙、破傷風。
小秘方:魚肚配菠菜,補血止血,對孕期貧血和牙齦出血有預(yù)防性食療作用,同時對便秘和痔瘡也有作用。
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魚膠是一種常見的滋補身體的極佳補品，它含有豐富的營養(yǎng)元素和多種礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)的含量四不能小覷的，經(jīng)常食用魚膠可以為身體提供豐富的營養(yǎng)，對身體是極有好處的，魚膠可不僅僅是局限于一種，它具有多種類型，其中鱔魚膠就是最常見的一種，既然說鱔魚膠具有極高的營養(yǎng)，那么它具體有哪些功效，下面一起和小編來了解一下鱔魚膠功效作用：
鱔魚膠的作用是什么?
1、養(yǎng)血止血、補腎固精，可用它配合中藥治療風濕性心臟病、脈管炎等;
2、提高免疫力、抑制癌細胞、活化細胞、預(yù)防多種疾病;
3、活化筋骨，強壯機體，減緩關(guān)節(jié)炎及酸痛，減輕腰膝酸軟;
鱔魚膠的功效與作用是什么?
4、具有補氣血、養(yǎng)容顏之功效，可用于氣血不足、神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者;
5、對胃潰瘍患者，療效明顯;
6、潤肺消燥功效明顯;
7、魚膠可助人體消除疲勞，對外科手術(shù)病人的傷口恢復也有一定幫助。
鱔魚膠的功效與作用是什么?
女士養(yǎng)顏原理：魚膠富含膠原蛋白，膠原蛋白在人體皮膚的結(jié)締組織里與彈性蛋白及多糖蛋白相互交織，形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，有一定的機械強度，是承托人體曲線的物質(zhì)基礎(chǔ)。此外，膠原蛋白還有一定的生物活性，它參與細胞的遷移、分化，使皮膚、骨骼和血管等保持一定的機械強度與彈性。對愛美的女性來講，魚膠是補充膠原蛋白，保持或恢復皮膚彈性的良好選擇。
魚膠并沒有明確的食用量標準，作為食療用品，老少皆宜。魚膠的吃法有很多種，簡單的一種是將適量魚膠放入鍋內(nèi)，加一定量的開水，燉約兩個小時。可根據(jù)個人需要輔以西洋參、高麗參等補品，再加入冰糖燉半小時即可。質(zhì)量佳的魚膠燉好以后，若沒加入其他補品，湯水為透明狀，基本與開水無異，膠體滑而不膩，口感良好。
魚膠作為海味八珍之一，價格不菲。目前市面上高質(zhì)量的魚膠500克上萬元甚至幾十萬元的都有，普通的價格也要幾百元。相對而言，野生魚種提取的魚膠經(jīng)濟價值和食療價值較大。由于環(huán)境惡化等原因，魚膠的產(chǎn)量有所下降，市面上出現(xiàn)不少以次充好的魚膠，食用了假魚膠不僅對身體無益，還可能嚴重損害人體健康。
魚膠就是花膠，是各種魚鰾的干制品。魚膠是一種很好的滋補食物，它含有豐富的蛋白質(zhì)，有很好的滋陰，補腎，培精的功效，能夠快速的消除人體疲勞。魚膠最營養(yǎng)的食用方式就是煲湯，那么魚膠煲湯可以怎么做呢？
一: 魚膠蓮子枸杞湯
1: 安南魚膠、成鳘魚膠 20 克， 蓮子、枸杞適量。將所有材料洗凈，放入電燉鍋，加水上高檔燉 3.5 小時，調(diào)味即可食用?！颈究顮I養(yǎng)湯專為食療寒胃、慢性支氣管炎，咳嗽，有根治療效。體寒，不怕冷者也適合?！?/p>
二: 魚膠燉豬蹄
1: 魚膠 20 克，豬蹄 1 只，木瓜，生姜適量。洗凈一起放入燉鍋中，加適量的水，燉 3-4個小時，調(diào)味即可食用?！竟πВ簼櫲蒺B(yǎng)顏，月子補身，漲奶水尚好】
三: 魚膠紅棗湯
1: 魚膠 15 克紅棗(去核) 4-5 個，加水適量，燉大概 2-3個小時，放入冰糖即可食用。本湯適用于補氣血、養(yǎng)容顏，對于氣血不足，失于調(diào)養(yǎng)，癥見神疲體倦，肌膚不澤，面部皺紋者尤佳。(當然您可以加入蓮子、百合、枸杞、洋參、桂圓肉等下去一起燉的)
四: 薏米百合燉魚膠
1: 魚膠 15 克，百合 15 克，薏米 40 克，豬肉 50 克。將材料洗凈，魚膠百合薏米一起放入燉鍋中，燉 2-3個小時，在起鍋之前約半個小時加入豬肉一起下去燉。此湯有美白潤膚養(yǎng)顏之功效。
五: 魚膠排骨湯
1: 魚膠 15-20 克，排骨適量，當歸、黨參、金蟲草、芹菜。將所有材料洗凈，放入燉鍋中燉 3 小時(芹菜好了再放)，調(diào)精鹽即可食用。【功效：健腦、益智、補血補氣，利心腎。強化脾胃五臟，提高免疫力】
六: 雞肉鮮奶燉魚膠
1: 鮮牛奶一瓶、花膠 15克、雞肉肉絲適量(雞肉可以不加入的)、生姜兩片。魚膠先用水洗凈可用急凍雞腿一只，去皮，去骨，折絲。生姜用水洗凈之后，去皮，切成片。將以上材料連同鮮牛奶放入燉盅內(nèi)，蓋上盅蓋，隔水燉四小時，加鹽調(diào)味，即可以食用。【潤澤肌膚、滋補養(yǎng)顏，消除黑眼圈。經(jīng)常食用，可防止肝腎虛衰出現(xiàn)黑眼圈癥狀。】
七: 田雞魚膠燉枸杞
1: 枸杞子 30 克，田雞 300 克，魚膠 15 克，豬腰 1個。枸杞子洗凈;田雞取腿起肉去骨;魚膠用開水浸軟切塊;豬腰洗凈切開;去脂膜，切片。大蒜頭去皮。全部用料放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉 2小時，調(diào)味食用?！具m用于補氣血、養(yǎng)容顏。用于氣血不足、失于調(diào)養(yǎng)，癥見神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者?！?/p> 八: 魚膠是一種有營養(yǎng)，而
又好吃的食物，日常生活中很多人都非常喜歡吃魚膠，但是魚膠其實也是有很多的講究的，如果做法不科學的話，那么就會很大程度上的影響到魚膠的營養(yǎng)了。
魚膠粉很多人可能不了解,魚膠粉的別名也叫吉利丁粉.是一種由魚身上的魚皮加工成的一種凝膠.多用于食品加工中,魚膠粉的用途可以說是很廣的,剛才有提它是一種凝膠,像人們常吃的果凍布丁都是有它的成分的.而且像很多蛋糕中更是有它的身影,可以說在生活中處處可見它.
魚膠粉的用途很多,人們正在食用某個失誤的時候時候可能就有它在里面.那么魚膠粉的做法是怎樣的呢?今天就來跟大家分享一下魚膠粉的做法,讓大家了解一下.
魚膠粉整布丁先用粗砂糖50克放鍋中,用筷子攪動,小火煮成褐色,邊上起泡沫就關(guān)火(小心糊了),加熱開水60克左右拌和.蛋黃兩個,牛奶240ML,糖40ML混合均勻中火煮一會至糖溶就行了,不要煮開了.魚膠粉10ML,水20ML拌勻隔水加熱溶解后,加入蛋液中拌勻.焦糖倒入果凍模底,然后把蛋液加半小匙香草精過濾倒入,(我只有兩個果凍模,所以做了兩個).然后放冰箱凍到凝固,大約要兩小時以上,拿出用湯匙壓一壓模的邊緣,讓空氣壓出,才好倒模,因為是焦糖的,所以要倒扣.倒扣出來了,吃吧.香甜暢滑,真是好吃,特別是焦糖部分.我是用兩個方子綜合起來改過的,很容易,主要在做焦糖的時候不能糊了.比蒸的烤的省事多了,味道很好.
以上就是為大家介紹的魚膠粉的做法,大家如果有興趣也可以自己做來試試看,這樣以后在做布丁的時候也可以加入魚膠粉,會使食物更加的好吃的.
魚膠，又名花膠。說到花膠，估計很多人都聽過。而魚膠，就比較少人懂。其實，它們是同一種滋補養(yǎng)生的好東西!魚膠煲湯的種類有哪些？
1、魚膠當歸湯
材料：魚膠、當歸各10克，紅棗10枚。
做法：價3碗水煎。
用法：每日2次，可長期服用。
功效：大補氣血。
主治：適用于再生障礙性貧血。
2、魚膠石斛養(yǎng)顏補氣湯
材料：魚膠、石斛各15克，當歸10克、紅棗2枚、排骨一塊。
做法：將魚膠、石斛、當歸洗凈，泡發(fā)3個小時，記住泡發(fā)的水不要浪費，可能部分營養(yǎng)都在水里，紅棗、排骨洗凈備用。將以上材料放入燉盅，水蓋過材料，燉2至3.5小時。
用法：每周2次，可長期服用。
功效：滋陰養(yǎng)顏、安神、養(yǎng)心、補氣血。
3、魚膠紅棗蓮子芡實湯
配料：魚膠15-20克，紅棗2-4粒(吃多上火哦)，芡實10克，蓮子6克。
本湯功用：具有補脾止瀉，益腎、補氣，養(yǎng)顏、補血，養(yǎng)心、安神，祛濕、固精等療效。
本湯特色：早晚各食，四季咸宜，長吃不厭。
4、魚膠紅棗湯
材料：魚膠15克、紅棗(去核)4-5個。
功用：具有健脾益胃，養(yǎng)肝益氣，養(yǎng)血安神，潤澤肌膚等多重功效。
特點：重要是煮制程序簡單、省時便利，又營養(yǎng)好，滋補，美顏。
5、薏米百合燉魚膠
材料：魚膠15克，百合15克，薏米40克，豬肉50克。
做法：將材料洗凈，魚膠百合薏米一起放入燉鍋中，燉2-3個小時，在起鍋之前約半個小時加入豬肉一起下去燉。
功效：此湯有美白潤膚養(yǎng)顏之功效。
6、魚膠銀耳蓮子湯
材料：魚膠15克，蓮子、銀耳適量。
做法：材料洗凈之后放入電燉鍋中燉2-3個小時，跳入冰糖即可食用。
功效：本湯又生津、潤肺、補腎、止咳、清熱、養(yǎng)胃、補中益氣、壯身補腦、提神、活血之功效。女性常食用可起到嫩膚美容的效果。
魚膠是一種可起到美容養(yǎng)顏和提高食欲的產(chǎn)品，在生活中，人們常吃魚膠的好處可謂是很多的，那么，魚膠的功效與作用有哪些呢?
魚膠的功效：
魚膠即魚鰾、魚肚、花膠，魚膠的功效:活血、補血、止血、御寒祛濕，增強胃腸的消化吸收功能，提高食欲。魚膠的作用:增強體力、消除疲勞、防治反應(yīng)遲鈍、小兒發(fā)育不良、產(chǎn)婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠。
魚膠中含有大量的膠原蛋白質(zhì)，且易于吸收和利用，因而備受人們的青睞?，F(xiàn)在市面上較多的鮸魚膠和深海里的大魚膠，俗稱[莽撞膠"，都是含膠質(zhì)極其豐富的魚加工而成的。這些魚膠含有極其豐富的蛋白質(zhì)、維他命、礦物質(zhì)等人體必需元素。
魚膠能增強胃腸的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病癥;能增強肌肉組織的韌性和彈力，增強體力，消除疲勞;能加強腦神經(jīng)功能，促進生長發(fā)育，提高思維和智力，維持腺體正常分泌;可防治反應(yīng)遲鈍、小兒發(fā)育不良、產(chǎn)婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于魚膠含有大量膠汁，又具有活血、補血、止血、御寒祛濕等功效，所以能提高免疫力，對于體質(zhì)虛弱、真陰虧損、精神過勞的人士，作為進補更為合適。除此以外，魚膠還是女性補充膠原蛋白的最佳選擇。人體皮膚中的蛋白質(zhì)有70%是膠原蛋白，所組成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)支撐著皮膚，使肌膚看起來光滑飽滿，柔軟又富有彈性。隨著年齡的增長，皮膚組織中的膠原蛋白流失的速度漸漸超過了生成的速度，于是皮膚失去彈性變薄老化，出現(xiàn)松弛、皺紋、干澀等現(xiàn)象，所以適時補充膠原蛋白，可使皮膚恢復青春活力。
魚膠的作用：
魚膠與燕窩、魚翅齊名，是[八珍"之一，素有[海洋人參"之譽。它的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質(zhì)含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人體補充、合成蛋白質(zhì)的原料，且易于吸收和利用。
1、女性:愛美的女性來講，魚膠是補充膠原蛋白，保持或恢復皮膚彈性的良好選擇。人體皮膚中的蛋白質(zhì)大部分是膠原蛋白，其所組成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)支撐著皮膚，使肌膚變得光滑飽滿，柔軟且有彈性。上等魚膠能醫(yī)治婦女[血崩"。
2、體弱者:魚膠對于體質(zhì)虛弱、真陰虧損、精神過勞、房勞過度的人士，作為進補，至為合適。
3、男性食用魚膠，能補精益血、使精神飽滿，魚膠最適工作壓力大的男士和工作勞心者。
4、老年人:花膠能通過增強胃腸消化吸收功能而提高食欲，防治食欲不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘等病癥，還能加強腦與神經(jīng)功能，提高思維和智力，維持腺體正常分泌，預(yù)防智力減退、神經(jīng)傳導阻滯、反應(yīng)遲鈍、老年健忘等癥。
5、孕婦:懷孕便可食用魚膠。臨產(chǎn)前可多吃幾次魚膠，這樣產(chǎn)后會舒服些，寶寶出生后皮膚也會更白更健康。
我們都知道在平時喝中藥的時候是需要注意自己的飲食問題，特別是海鮮產(chǎn)品在喝中藥的時候是不能食用的，而魚膠這種食材在我們喝中藥的時候是可以食用的，它主要是一種魚蛋白，可以補充我們的身體所需的蛋白質(zhì)，所以大家可以放心食用。下面就讓我們來看看在喝中藥的時候吃魚膠有什么作用吧。
可以服用魚膠。魚膠是一種功能性魚蛋白,外觀上，新魚膠較白身而透明，舊魚膠則趨於深黃，而且皺皮，布滿裂紋，含有大量的膠原蛋白質(zhì)，且易于吸收和利用。它的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。
魚膠能增強胃腸的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病癥;能增強肌肉組織的韌性和彈力，增強體力，消除疲勞;能加強腦神經(jīng)功能，促進生長發(fā)育，提高思維和智力，維持腺體正常分泌;可防治反應(yīng)遲鈍、小兒發(fā)育不良、產(chǎn)婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于魚膠含有大量膠汁，又具有活血、補血、止血、御寒祛濕等功效，所以能提高免疫力，對于體質(zhì)虛弱、真陰虧損、精神過勞的人士，作為進補更為合適。
可以適量吃魚膠，沒有影響等，另外可以服用轉(zhuǎn)移因子口服液等藥物治療，濕疹可以使用濕疹膏或爐甘石洗劑等藥物治療，另外可以服用抗過敏藥物治療，不要吃辛辣食物。吃魚膠燉花期參可以喝中藥的，這個是沒有什么影響的，平時要注意休息，注意飲食營養(yǎng)的調(diào)養(yǎng)。
上面詳細的告訴我們喝中藥的時候是可以吃魚膠的，主要是因為魚膠這種東西對于我們的身體沒有影響，而且不會影響中藥的藥性。我們在喝中藥的時候是需要避免生冷的食物以及豆類等，還有發(fā)物等食物是你們不能一起食用的。
肌膚的好壞決定著一個人的魅力，如果臉上除了很多的細紋，相信無論是誰都是十分困惱的。但是到了一定的年齡，面部肌膚不再那么有彈性，出現(xiàn)了細細的皺紋，尤其是眼部的肌膚，這應(yīng)該怎么辦呢?很多朋友們都會選擇深海魚膠原蛋白這款產(chǎn)品來補充體內(nèi)所需要的膠原蛋白。
深海魚膠原蛋白是十分不錯的產(chǎn)品。人隨著年齡的增長之所以會出現(xiàn)細紋就是因為體內(nèi)的膠原蛋白流失了，膠原蛋白是屬于一種高分子功能性蛋白質(zhì)，是肌膚的重要組成部分，如果肌膚出現(xiàn)了細紋，深海魚膠原蛋白就是很好的選擇。
膠原蛋白是由3條肽鏈擰成螺旋纖維狀蛋白質(zhì)，也是人體內(nèi)含量最豐富的蛋白質(zhì)，廣泛分布于結(jié)締組織、皮膚、骨骼、內(nèi)臟細胞間質(zhì)及肌腔、韌帶、鞏膜等部位，大約占人體總蛋白質(zhì)的30%及以上，它富含人體需要的脯氨酸、羥脯氨酸等膠原蛋白特征氨基酸，是人體細胞特別是肌膚細胞外基質(zhì)中重要組成部分，所以長效寡肽膠原蛋白也是在發(fā)達國家美容界流行最久的美容保健品。
什么是深海魚膠原蛋白肽?什么樣的膠原蛋白最易被人體吸收?
1，蛋白質(zhì)、多肽、寡肽的區(qū)別：
深海魚膠原蛋白可細分為：大分子膠原蛋白和膠原蛋白肽，平常我們食用的豬蹄的膠質(zhì)，里面含有膠原蛋白，但是它是大分子蛋白質(zhì)，其分子量在30萬道爾頓以上，并不能被人體直接吸收，并且吸收率很低;而通過酸堿、酶切等技術(shù)把分子量控制在6000道爾頓以內(nèi)的膠原蛋白，稱之為膠原蛋白肽，肽是介于氨基酸和大分子蛋白質(zhì)之間的物質(zhì)，兩個或以上的氨基酸脫水縮合形成若干個肽鍵從而組成一個肽，多個肽進行多級折疊就組成一個蛋白質(zhì)分子。肽是精準的蛋白質(zhì)片段，其分子只有納米般大小，胃腸、血管及肌膚等極易吸收，其吸收率要遠遠高于大分子蛋白質(zhì)。
2，多肽和寡肽的屬性：
分子量6000道爾頓以內(nèi)的膠原蛋白肽，又分為1000-6000道爾頓的多肽和1000道爾頓以內(nèi)的寡肽(或稱短肽、三肽、低聚肽等)。一般寡肽中含有的氨基酸的數(shù)目為二到九，根據(jù)肽中氨基酸的數(shù)量不同也有著不同的稱呼：由兩個氨基酸分子脫水縮合而成的化合物叫做二肽，同理類推還有三肽、四肽、五肽等，一直到九肽;通常由10~50氨基酸分子脫水縮合而成的化合物叫多肽，在世界上較為被認可的是日本的膠原。
3，自從寡肽被證實為可被人體直接吸收以后，寡肽技術(shù)如雨后春筍般的開始發(fā)展，目前世界公認技術(shù)最頂尖的是日本的“長效寡肽”技術(shù)，其頂尖的超微囊化技術(shù)，也是讓各國專家望而驚嘆的。
對于深海魚膠原蛋白這款產(chǎn)品，通過文章的詳細介紹，您對它是不是有了新的認識了呢?也知道深海魚膠原蛋白是一款十分不錯的產(chǎn)品了吧，朋友們?nèi)绻募∧w也出現(xiàn)了細紋，您不妨嘗試一下深海魚膠原蛋白帶來的神奇效果。
喝中藥可以吃魚膠嗎
1、喝中藥可以吃魚膠嗎
可以服用魚膠。魚膠是一種功能性魚蛋白,外觀上,新魚膠較白身而透明,舊魚膠則趨於深黃,而且皺皮,布滿裂紋,含有大量的膠原蛋白質(zhì),且易于吸收和利用。它的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。
2、魚膠的功效
魚膠能增強胃腸的消化吸收功能,提高食欲,有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病癥;能增強肌肉組織的韌性和彈力,增強體力,消除疲勞;能加強腦神經(jīng)功能,促進生長發(fā)育,提高思維和智力,維持腺體正常分泌;可防治反應(yīng)遲鈍、小兒發(fā)育不良、產(chǎn)婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于魚膠含有大量膠汁,又具有活血、補血、止血、御寒祛濕等功效,所以能提高免疫力,對于體質(zhì)虛弱、真陰虧損、精神過勞的人士,作為進補更為合適。
3、魚膠有助女性補氣養(yǎng)血
魚膠中的主要營養(yǎng)成分是一種叫膠原蛋白的蛋白質(zhì),其脂肪含量相對較低。有分析數(shù)據(jù)顯示,魚膠內(nèi)蛋白質(zhì)含量達842%,脂肪僅為0.2%。魚膠高蛋白低脂肪,膽固醇含量并不高。
中醫(yī)學認為,魚膠味甘性平、養(yǎng)血止血、補腎固精,可用它配合中藥治療風濕性心臟病、脈管炎等。魚膠具有補氣血、養(yǎng)容顏之功效,可用于氣血不足、神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者 魚膠可助人體消除疲勞,對外科手術(shù)病人的傷口恢復也有一定幫助。
上面詳細的告訴我們喝中藥的時候是可以吃魚膠的,主要是因為魚膠這種東西對于我們的身體沒有影響,而且不會影響中藥的藥性。我們在喝中藥的時候是需要避免生冷的食物以及豆類等,還有發(fā)物等食物是你們不能一起食用的。
喝中藥的禁忌事項
忌蘿卜。服用中藥時不宜吃生蘿卜(服理氣化痰藥除外),因蘿卜有消食、破氣等功效,特別是服用人參、黃芪等滋補類中藥時,吃蘿卜會削弱人參等的補益作用,降低藥效而達不到治療目的。
忌生冷。生冷食物性多寒涼,難以消化。生冷類食物還易刺激胃腸道,影響胃腸對藥物的吸收。吃中藥時有哪些禁忌食物?故在治療“寒癥”服中藥如溫經(jīng)通絡(luò)、祛寒逐濕藥,或健脾暖胃藥,不可不忌生冷食物。
忌濃茶。一般服用中藥時不要喝濃茶,因為茶葉里含有鞣酸,濃茶里含的鞣酸更多,與中藥同服時會影響人體對中藥中有效成分的吸收,減低療效。尤其在服用“阿膠”、“銀耳”時,忌與茶水同服,同時服用會使茶葉中的鞣酸、生物堿等產(chǎn)生沉淀,影響人體吸收。如平時有喝茶習慣,可以少喝一些綠茶,而且最好在服藥2～3小時后再喝。
忌辛辣。熱性辛辣食物性多溫熱,耗氣動火。如服用清熱敗毒、養(yǎng)陰增液、涼血滋陰等中藥或癰瘍瘡毒等熱性病治療期間,須忌食辛辣。
關(guān)于煎藥的講究
煎藥器具:砂鍋最好,搪瓷類次之,忌用銅、鐵、鋁等金屬類器具,以免發(fā)生化學反應(yīng)。
煎藥用水:自來水即可,有條件者用泉水更好,加水量以浸過藥面為度。煎藥之前,先用冷水將飲片浸泡半小時,以使有效成分容易析出。
煎藥時間:煎藥時間根據(jù)藥物的種類、性質(zhì)而定。一般藥物在煎煮時,先用武火煮開,然后改用文火煎煮20~25分鐘。滋補類藥物煎煮的時間要長一些,如地黃、首烏、杜仲等,可以煎30~35分鐘。但解表、清熱,或芳香類藥物,如桂枝、荊芥、防風、薄荷、藿香等,煎煮10~15分鐘即可,以防有效成分揮發(fā)。同時,煎藥時不要頻繁打開鍋蓋,以免有效成分過多蒸發(fā)損失。
很多人都知道，女人每個月都要流一次血，所以會有氣血虛的癥狀，那么女人氣虛虛吃什么可以補血養(yǎng)顏呢？
1、魚膠紅棗湯
魚膠20克，紅棗3個，加水適量，燉數(shù)小時后加冰糖食用。
本湯適用于補氣血、養(yǎng)容顏，對于氣血不足、失于調(diào)養(yǎng)，癥見神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者尤佳。
2、魚膠洋參湯
魚膠20克，洋參數(shù)片，加水適量，燉數(shù)小時后加冰糖食用。
本湯適用于健脾養(yǎng)血、補腎益精。
3、田雞魚膠燉枸杞
枸杞子30克，田雞300克，魚膠30克，豬腰1個。枸杞子洗凈;田雞取腿起肉去骨;魚膠用開水浸軟切塊;豬腰洗凈切開;去脂膜，切片。大蒜頭去皮。全部用料放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉2小時，調(diào)味食用。
適用于補氣血、養(yǎng)容顏。用于氣血不足、失于調(diào)養(yǎng)，癥見神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者。
4、魚膠桂圓肉燉水鴨
魚膠90克，水鴨2只(約1斤)，淮山30克，圓肉30克。水鴨劏凈，去內(nèi)臟。斬件;魚膠用水浸開，切塊，淮山洗浸1小時，圓內(nèi)洗凈。把全部材料放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉3小時，調(diào)味供用。
適用于益氣養(yǎng)血，養(yǎng)陰退熱。熱病后，產(chǎn)后，勞傷而氣血虛弱、脾胃不足者，癥見肌熱煩渴，胃納不佳，或面色潮紅，或虛煩不眠等，亦可用于婦女經(jīng)來發(fā)熱。
有很多時候我們會接觸到一些由動植物提煉出來的保健品，畢竟現(xiàn)代社會是追求健康養(yǎng)生的時代，所以這些保健品非常受歡迎。不過沒有掌握一定的醫(yī)學常識并且沒有對產(chǎn)品有足夠了解的情況下，建議大家不要盲目吃這些保健品。那么，魚膠片和吉利丁片這兩種保健品究竟有哪些區(qū)別?
吉利丁一般被稱為魚膠或者明膠，大多數(shù)都是從牛肉或者魚骨頭提煉出來的，主要成分是蛋白質(zhì)的膠質(zhì)。在烘焙中，吉利丁的作用就是用來凝固食材的，一般用于布丁和慕斯蛋糕的制作。正是布丁和慕斯中加入了吉利丁，所以這兩者吃起來的時候有彈性而且口感很不錯。在市場上，吉利丁分為吉利丁片和吉利丁粉。
吉利丁片顧名思義就是成片狀的吉利丁，是一種傳統(tǒng)凝固用膠質(zhì)，較好的吉利丁片是透明的，顏色略淺黃，無任何味道，容易受潮黏在一塊，所以一定要干燥保存。
使用吉利丁片時，首先要準備一個放冷水的容器(家里有冰塊更好)，把吉利丁片放進去，一片一片的放，如果太大，可以切成小塊但是一定不能折疊。泡10-15分鐘左右，吉利丁片就會膨脹并軟化(這就是常說的軟化魚膠片)，然后撈出瀝干水分，加入需要凝固的溶液中攪拌均勻即可。(注意：如果溶液是涼的，那么需要把吉利丁片隔水融化后在加入溶液中。但是也不能太燙，溫的就行。)
吉利丁粉也是港式食譜中的啫喱粉，白色粉末狀，有略微的腥味，使用時和制作的甜品沒腥味，成分和功效與吉利丁片一樣。區(qū)別在于，使用方法不同。
吉利丁粉使用時，直接導入4-5倍吉利丁粉量的冷水中，1-2分鐘就行。注意：這個過程不要攪拌，等吸收水分膨脹后在攪拌均勻，不然很容易結(jié)塊。把吉利丁粉的溶液倒入需要凝固的溶液中就行，和吉利丁片的注意事項一樣，另外在配方中要扣除泡吉利丁粉的量(如果配方本身就是用的吉利丁粉可以不扣除)
吉利丁的使用技巧
1.吉利丁在泡軟時，時間不要太長，容易泡成一團。
2.如果溶液不是溫熱，那么在隔水融化或者加熱時，千萬不要煮著沸騰，會失去凝固能力，導致做的甜品失敗。
3.用吉利丁做的甜品，都必須冷藏保存，在溫熱環(huán)境包括室溫太高，都會融化變形。
4.用吉利丁制作的甜品最好密封保存，防止表面產(chǎn)生膠質(zhì)表層。
5.吉利丁粉和吉利丁片可以互相代替，并且是相等的關(guān)系。
【來源】為海帶科植物海帶的葉狀體。山東、遼寧、浙江、福建、廣東沿海有分布或人工養(yǎng)殖。夏、秋季采收，一般曬干備用。
【性味歸經(jīng)】性味：咸，寒。
①《吳普本草》：酸咸，寒，無毒。
②《本草再新》：味苦，性寒，無毒。
歸經(jīng)：入肝、胃、腎三經(jīng)；
①《要藥分劑》：入胃經(jīng)。
②《本草再新》：入脾經(jīng)。
【功效主治】
1.消痰散結(jié)：①用于瘰疬、頸部及腋下淋巴結(jié)腫大，可與海藻、夏枯草、僵蠶、赤芍、炮山甲等同用。②用于瘰疬，可與海藻、黃藥子、赤芍、全蝎、蜈蚣等同用。③用于腹腔腫塊(肝脾腫大)，可與三棱、莪術(shù)、鱉甲、桃仁、丹參、赤芍等同用。
2.利水消腫：①用于腎性水腫，可與五苓散、五皮飲同用，也可配伍海藻同用。②用于小便淋痛、熱澀短數(shù)之熱淋，可單用本品煮水喝。
【鑒別應(yīng)用】
1.昆布與海蛤殼，兩藥均味咸性寒，具軟堅消痰及利水消腫作用。然海藻主人肝，軟堅散結(jié)力強，適用于癭瘤結(jié)腫及睪丸腫痛和肝脾腫大；海蛤殼主入肺，清降痰熱力較好，多用于痰火咳嗽胸痛之證。
2.昆布與海藻，功效大致相同。海藻軟堅散結(jié)，利水泄熱，偏于有形實證；昆布消痰結(jié)，散癭瘤，消導力強，下氣最速，久服令人瘦。
【配伍應(yīng)用】
1.配海藻：二藥都消痰散結(jié)，相配其效倍增，為治瘰疬癭瘤的常用配伍。
2.配白僵蠶：昆布消痰軟堅，白僵蠶化痰散結(jié)，兩藥相配，則化痰軟堅散結(jié)力更強，可用于癭瘤、瘰疬。
3.配車前子：兩藥均能利水消腫，相配則相須為用，利水之力強，可用治水腫、腳氣等。
【應(yīng)用注意事項】
1.反甘草。
2.脾胃虛寒便溏者慎用。
【用法用量】內(nèi)服：10～15克，入煎劑，或入丸散。
