吃了轉(zhuǎn)基因的油會(huì)怎樣？
以油養(yǎng)生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！鄙钪校藗?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何避開(kāi)有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“吃了轉(zhuǎn)基因的油會(huì)怎樣？”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
隨著科技的發(fā)展，市場(chǎng)上出現(xiàn)了越來(lái)越多的轉(zhuǎn)基因食品，其中也包括轉(zhuǎn)基因的油，有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品的健康問(wèn)題，現(xiàn)在社會(huì)上還存在著很多爭(zhēng)議，但不管怎么樣，這些都是高科技的產(chǎn)品，也是科技發(fā)展出現(xiàn)的結(jié)果，那么如果吃了轉(zhuǎn)基因的油的話，會(huì)不會(huì)有什么危害呢？
吃了轉(zhuǎn)基因的油會(huì)怎樣？
并不會(huì)怎樣。首先不應(yīng)該叫“轉(zhuǎn)基因油”，而應(yīng)該是“轉(zhuǎn)基因作物榨的油”，轉(zhuǎn)入的基因存在于植物中，油本身是不含轉(zhuǎn)基因成分的。而且轉(zhuǎn)入的基因是植物本身就存在的。
現(xiàn)階段對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品是否對(duì)人體有害，國(guó)際上還沒(méi)有人拿得出非常詳實(shí)的證據(jù)，不過(guò)轉(zhuǎn)基因食品在某些國(guó)家是被禁止銷(xiāo)售的，而在其允許銷(xiāo)售的國(guó)家，轉(zhuǎn)基因食品的銷(xiāo)售也是受到一定限制的，其產(chǎn)品表識(shí)上，必須注名原料為“轉(zhuǎn)基因食品”市場(chǎng)上銷(xiāo)售的食用油，如果自己看的話，必然會(huì)標(biāo)出是否由轉(zhuǎn)基因大豆制成
實(shí)際上，個(gè)人覺(jué)得沒(méi)有必要過(guò)分憂慮是否安全，只能說(shuō)轉(zhuǎn)基因食品有可能存在安全隱患，但這也是沒(méi)有確鑿的證據(jù)的，假如還是覺(jué)得不放心，完全可以不選擇轉(zhuǎn)基因食品。
轉(zhuǎn)基因食品的危害：目前有大部分人還不愿意吃轉(zhuǎn)基因食品，但轉(zhuǎn)基因食品已無(wú)處不在，無(wú)法預(yù)測(cè)這項(xiàng)技術(shù)所帶來(lái)的災(zāi)難性后果，但清楚這種毀壞將是不可逆的。金龍魚(yú)食用調(diào)和油瓶身上用很小的幾乎看不到的小字標(biāo)著：大豆油由轉(zhuǎn)基因大豆提煉，菜籽油由轉(zhuǎn)基因油菜籽提煉。金龍魚(yú)的品牌營(yíng)銷(xiāo)做得相當(dāng)好，可想而知，在中國(guó)有多少人已經(jīng)吃了由轉(zhuǎn)基因大豆提煉的油。轉(zhuǎn)基因食品無(wú)處不在：土豆，西紅柿，木瓜，大豆油，色拉油，調(diào)和油，飲料，奶粉，餅干......1998年，美國(guó)媒體報(bào)導(dǎo)了對(duì)英國(guó)羅伊特研究所普斯陶教授的專(zhuān)訪，他警告人們關(guān)注未充分證明其安全性就已經(jīng)推廣的轉(zhuǎn)基因食品，經(jīng)過(guò)試驗(yàn)：用轉(zhuǎn)基因土豆喂老鼠后，老鼠發(fā)生器官生長(zhǎng)異常，體重和器官重量減輕，并且免疫系統(tǒng)遭到破壞。
轉(zhuǎn)基因食品的安全性一直存在著巨大的爭(zhēng)議，目前國(guó)際上還沒(méi)有達(dá)成共識(shí)。它的存在也只有短短10多年的時(shí)間，許多長(zhǎng)期影響目前還不得而知，食用轉(zhuǎn)基因食品就如把自己當(dāng)作白老鼠，有不可預(yù)測(cè)的風(fēng)險(xiǎn)。因此，對(duì)轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)采取預(yù)防原則，在長(zhǎng)期的安全性還沒(méi)有完全確定之前，不應(yīng)該在食品生產(chǎn)中使用轉(zhuǎn)基因原料。長(zhǎng)期以來(lái)，遺傳工程一直被“神化”，宣揚(yáng)為農(nóng)業(yè)發(fā)展的新革命，而對(duì)它的負(fù)面危害卻很少談及。
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轉(zhuǎn)基因蔬菜是科學(xué)技術(shù)進(jìn)步帶來(lái)的產(chǎn)物，它雖然彌補(bǔ)了蔬菜等食材的不足情況，但是備受爭(zhēng)議，很多人都認(rèn)為吃轉(zhuǎn)基因食物是不安全的，特別是轉(zhuǎn)基因大豆。對(duì)于轉(zhuǎn)基因的蔬菜，我們可以了解一下有哪些，有助于我們判斷哪種蔬菜是轉(zhuǎn)基因食品，但是大家最好還是吃新鮮栽培出來(lái)的蔬菜比較健康。
海帶目前市面上并不存在轉(zhuǎn)基因海帶，海帶還是沿用以前的非轉(zhuǎn)基因品種，由漁民在海岸礁巖上養(yǎng)殖，所以可以放心吃。
香菇是蘑菇的一種，也是中國(guó)人在日常飯菜中食用最廣的菌類(lèi)，香菇大多是由人工培育，生長(zhǎng)快、產(chǎn)量多、栽培也比較容易，沒(méi)有轉(zhuǎn)基因改良的必要。
小蔥是必不可少的配菜，菜里面放了小蔥才會(huì)有更多的香味，目前市面上還沒(méi)有出現(xiàn)轉(zhuǎn)基因小蔥的需求。
上面這些蔬菜都是非轉(zhuǎn)基因的，別的蔬菜基本都有轉(zhuǎn)基因的，只有上面這幾種始終沒(méi)有轉(zhuǎn)基因蔬菜。
如何識(shí)別轉(zhuǎn)基因蔬菜：
其實(shí)轉(zhuǎn)基因蔬菜跟正常的蔬菜有一些不同，我們可以從外觀形狀，蔬菜的味道，還有一般這些蔬菜都是反季節(jié)性的，所以綜合考慮，對(duì)于轉(zhuǎn)基因蔬菜如何辨別就有了一個(gè)很好的了解，那么如何識(shí)別轉(zhuǎn)基因蔬菜?
1、個(gè)頭。沒(méi)有傳統(tǒng)蔬菜參差不齊的外形，普遍個(gè)頭均勻，型大體長(zhǎng)，色澤光艷，質(zhì)地鮮嫩。比如黃豆，形狀應(yīng)該像動(dòng)物內(nèi)臟腰子的樣子，有點(diǎn)扁，有腰線，可現(xiàn)在的大豆，全是圓圓的、像豌豆一樣，產(chǎn)量很高。
2、味道。沒(méi)有傳統(tǒng)蔬菜的原始地道的味道，無(wú)論是烹調(diào)前或烹調(diào)后的氣味還是滋味與傳統(tǒng)蔬菜有明顯的區(qū)別。傳統(tǒng)的玉米一般就是黃玉米，白玉米，略帶甜味，而現(xiàn)在流行的甜玉米，其甜度非常高，象加了蜜一樣。甜玉米籽粒表面蠟質(zhì)少，口感細(xì)嫩，有的還有糯性。
3、季節(jié)。非當(dāng)?shù)貢r(shí)令蔬菜，各類(lèi)蔬菜的一大特性就是均具備很強(qiáng)的季節(jié)性和地域性，有部分非當(dāng)?shù)貢r(shí)令菜蔬是靠轉(zhuǎn)置耐寒或耐高溫基因所得，比如反季節(jié)的冬棗。
4、色彩。與傳統(tǒng)色彩不一樣，比如彩色棉花、黑米花生、紫色番薯。
5、蟲(chóng)害。凡是害蟲(chóng)喜歡光顧的蔬菜就是沒(méi)有轉(zhuǎn)基因，凡是害蟲(chóng)害怕，也就是沒(méi)有害蟲(chóng)，或很少害蟲(chóng)的蔬菜，絕對(duì)是轉(zhuǎn)基因。
6、產(chǎn)量。轉(zhuǎn)基因蔬菜一般在開(kāi)始幾年，其產(chǎn)量要比傳統(tǒng)蔬菜高不少。
7、留種。轉(zhuǎn)基因蔬菜一般很難自留種。
之前方舟子和崔永元在微薄上就轉(zhuǎn)基因食品的口水大戰(zhàn)也引起了社會(huì)和廣大網(wǎng)友的的關(guān)注，而網(wǎng)上流傳的“轉(zhuǎn)基因食品名單”靠不靠譜？一些所謂“鑒別轉(zhuǎn)基因作物方法”正確嗎？國(guó)家正式批準(zhǔn)生產(chǎn)或進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因作物有哪些？就這些問(wèn)題，人民日?qǐng)?bào)“求證”欄目記者采訪了農(nóng)業(yè)部及專(zhuān)家學(xué)者。
問(wèn)：我國(guó)轉(zhuǎn)基因作物有哪些？
【回應(yīng)】已批準(zhǔn)安全證書(shū)的有棉花、水稻、玉米和番木瓜；只有棉花、番木瓜批準(zhǔn)商業(yè)化種植。
“截至目前，我國(guó)批準(zhǔn)了轉(zhuǎn)基因生產(chǎn)應(yīng)用安全證書(shū)并在有效期內(nèi)的作物有棉花、水稻、玉米和番木瓜?！敝袊?guó)農(nóng)科院植保所副研究員謝家建介紹，證書(shū)的發(fā)放是根據(jù)研發(fā)人的申請(qǐng)和農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會(huì)的評(píng)審，經(jīng)部級(jí)聯(lián)席會(huì)議討論通過(guò)后批準(zhǔn)的。證書(shū)的批準(zhǔn)信息已經(jīng)在農(nóng)業(yè)部相關(guān)網(wǎng)站上公布各批次的批準(zhǔn)情況都可以查詢(xún)。
取得了轉(zhuǎn)基因生產(chǎn)應(yīng)用安全證書(shū)，并不能馬上進(jìn)行商業(yè)化種植。謝家建介紹，按照《中華人民共和國(guó)種子法》的要求，轉(zhuǎn)基因作物還需要取得品種審定證書(shū)、生產(chǎn)許可證和經(jīng)營(yíng)許可證，才能進(jìn)入商業(yè)化種植。
根據(jù)《主要農(nóng)作物品種審定辦法》，申請(qǐng)品種審定證書(shū)應(yīng)當(dāng)具備下列條件：人工選育或發(fā)現(xiàn)并經(jīng)過(guò)改良；與現(xiàn)有品種有明顯區(qū)別；遺傳性狀穩(wěn)定；形態(tài)特征和生物學(xué)特性一致；具有符合《農(nóng)業(yè)植物品種命名規(guī)定》的名稱(chēng)。生產(chǎn)許可證審批、經(jīng)營(yíng)許可證審批都需經(jīng)企業(yè)注冊(cè)所在地省級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)提出審查意見(jiàn)。
“目前，轉(zhuǎn)基因水稻和轉(zhuǎn)基因玉米尚未完成種子法規(guī)定的審批，沒(méi)有商業(yè)化種植。”謝家建表示，“我國(guó)已經(jīng)進(jìn)行商業(yè)化種植的轉(zhuǎn)基因作物只有棉花和番木瓜?！?/p>
我國(guó)批準(zhǔn)進(jìn)口用作加工原料的轉(zhuǎn)基因作物有大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜。這些食品必須獲得我國(guó)的安全證書(shū)。
據(jù)了解，我國(guó)制定了《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物進(jìn)口安全管理辦法》、《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物加工審批辦法》、《進(jìn)出境轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫管理辦法》和《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法》等，規(guī)定縣級(jí)以上地方政府農(nóng)業(yè)部門(mén)負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)的監(jiān)督管理，國(guó)家質(zhì)檢總局負(fù)責(zé)進(jìn)口農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物在口岸的標(biāo)識(shí)檢查驗(yàn)證。據(jù)介紹，這些管理制度得到了較好的貫徹落實(shí)，標(biāo)識(shí)做到了應(yīng)標(biāo)盡標(biāo)。
問(wèn)：與傳統(tǒng)食品不同就是轉(zhuǎn)基因？
【回應(yīng)】目前市售圣女果、彩椒、小南瓜、小黃瓜都不是轉(zhuǎn)基因食品。
網(wǎng)上流傳一份轉(zhuǎn)基因食品名單，包括“圣女果、大個(gè)兒彩椒、小南瓜、小黃瓜”。對(duì)此專(zhuān)家并不認(rèn)同。
中國(guó)農(nóng)科院生物所研究員王志興說(shuō)，小番茄也叫圣女果、櫻桃番茄，是自古就有的番茄品種，只是因?yàn)閭€(gè)頭小、采摘不便、產(chǎn)量低，最早僅作為觀賞用，后來(lái)發(fā)現(xiàn)食用方便，口味經(jīng)過(guò)改良后逐漸流行。個(gè)頭小是天生的基因差異，不是轉(zhuǎn)基因的結(jié)果。
中國(guó)農(nóng)科院油料所副研究員吳剛表示，圣女果更接近人工馴化前的野生狀態(tài)，其實(shí)野生的板栗、核桃、蘋(píng)果等也都遠(yuǎn)小于常規(guī)栽培品種。人類(lèi)馴化野生植物一般是為了提高產(chǎn)量，主要做法是增大果實(shí)，但隨著人們對(duì)食品要求的多樣化，出現(xiàn)了很多小型化的瓜果蔬菜，如早春紅玉西瓜等。這些小型化品種都來(lái)源于帶著祖先原始基因的種質(zhì)資源，與轉(zhuǎn)基因無(wú)關(guān)。
吳剛說(shuō)，小南瓜和小黃瓜也不是轉(zhuǎn)基因食品，僅僅是未充分成熟的南瓜和黃瓜。如果繼續(xù)在田間種植，小南瓜和小黃瓜最終會(huì)生長(zhǎng)成普通的大南瓜和老黃瓜。
關(guān)于大個(gè)兒彩椒，吳剛表示，大個(gè)兒彩椒含有不同類(lèi)型的花青素，表現(xiàn)為更豐富的顏色?；ㄇ嗨氐淖儺愒谥参镏泻艹Ｒ?jiàn)，像鮮花同一個(gè)品種就有不同顏色，蘿卜也有紅蘿卜、綠蘿卜、白蘿卜等?！拔覈?guó)曾經(jīng)批準(zhǔn)過(guò)抗病毒甜椒的商業(yè)化種植，但與常規(guī)甜椒相比，轉(zhuǎn)基因甜椒并沒(méi)有明顯優(yōu)勢(shì)，因此被市場(chǎng)自然淘汰?！?/p>
吳剛說(shuō)，在有些品種中，突變產(chǎn)生的顏色甚至取代了野生的顏色，成為栽培品種的主流，如原始的胡蘿卜以紫色居多，現(xiàn)在最常見(jiàn)的橙色胡蘿卜是荷蘭育種家根據(jù)荷蘭國(guó)旗顏色選育出的。因此，目前市場(chǎng)上在售的果蔬，其顏色跟轉(zhuǎn)基因沒(méi)有什么關(guān)系。
王志興解釋?zhuān)藁ā⒗苯?、玉米、水稻等有不同顏色，是天然存在的遺傳基因差異，并非轉(zhuǎn)基因的結(jié)果。比如彩色棉花從古就有，但由于彩色棉花纖維短、強(qiáng)度差，過(guò)去很少種植，而現(xiàn)在因?yàn)椴蝗旧瞬糠窒M(fèi)者，農(nóng)民就開(kāi)始種植了。彩色辣椒也是天然存在的，只是過(guò)去未大面積種植，普通消費(fèi)者很少見(jiàn)到。
吳剛表示，以上這些瓜果蔬菜都是常規(guī)育種手段非常容易做到的，用轉(zhuǎn)基因反而是不經(jīng)濟(jì)的做法?！俺Ｒ?guī)育種主要通過(guò)選育獲得具有新性狀的新品種。這里面很重要的一個(gè)工作就是選。自然發(fā)生的基因變異，往往也是隨機(jī)發(fā)生的?！眳莿偨忉屨f(shuō)，“無(wú)論大小、顏色，在自然界的自然突變體中，都可以找到。育種家做的工作僅僅是將這些突變體找到，并和其他好的性狀聚合到一起，成為品種?！?/p>
吳剛介紹，番茄、甜椒、南瓜、黃瓜在國(guó)內(nèi)外都曾有轉(zhuǎn)基因研究并獲得轉(zhuǎn)基因植株，其中僅有番茄與甜椒獲得過(guò)世界范圍內(nèi)商業(yè)化種植的批準(zhǔn)。商業(yè)化種植過(guò)轉(zhuǎn)基因番茄的國(guó)家有美國(guó)（6種）、墨西哥（3種）、日本（1種）、中國(guó)（1種，“華番一號(hào)”）等。
吳剛解釋?zhuān)缙跊](méi)有延熟番茄，轉(zhuǎn)基因的延熟番茄儲(chǔ)藏期長(zhǎng)是個(gè)優(yōu)勢(shì)。但隨著科技的發(fā)展，育種家們獲得了非轉(zhuǎn)基因的延熟番茄，轉(zhuǎn)基因番茄在儲(chǔ)藏方面的優(yōu)勢(shì)不再，產(chǎn)量低就成為很大一個(gè)問(wèn)題，又因皮厚口感差，直接被市場(chǎng)淘汰。
“自從1998年以來(lái)，全世界已經(jīng)沒(méi)有新的轉(zhuǎn)基因番茄獲準(zhǔn)商品化種植。在我國(guó)，轉(zhuǎn)基因番茄已經(jīng)退出市場(chǎng)。”吳剛說(shuō)。
在我們生活中，轉(zhuǎn)基因的東西是比較多的，對(duì)于轉(zhuǎn)基因大豆這種食物我們應(yīng)該在生活中食用是比較多的，然而，它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值跟我們平時(shí)常吃的大豆是有一些區(qū)別的，對(duì)于這些轉(zhuǎn)基因大豆，它們是有一些副作用的，我們食用太多的轉(zhuǎn)基因大豆會(huì)對(duì)我們的身體造成傷害，相信對(duì)大家是有用的。
我們都知道轉(zhuǎn)基因大豆可以解決我們生活中的食材不足，而且這種食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值跟我們子自己種的大豆是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是差不多的，它的價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)也是比較便宜的，適合我們用來(lái)制作豆油。
株與雜草一起殺死。 這種大豆被稱(chēng)為轉(zhuǎn)基因大豆。而這種轉(zhuǎn)基因技術(shù)終于走出實(shí)驗(yàn)室和試驗(yàn)田，進(jìn)入像玉米、大豆和棉花作物的日常耕作。
五大隱患
首先是毒性問(wèn)題。一些研究學(xué)者認(rèn)為，對(duì)于基因的人工提煉和添加，可能在達(dá)到食用后的雄鼠睪丸顏色變深，結(jié)構(gòu)發(fā)生改變[1]某些人們想達(dá)到的效果的同時(shí)，也增加和積聚了食物中原有的微量毒素。
其次是過(guò)敏反應(yīng)問(wèn)題。對(duì)于一種食物過(guò)敏的人有時(shí)還會(huì)對(duì)一種以前他們不過(guò)敏的食物產(chǎn)生過(guò)敏，比如：科學(xué)家將玉米的某一段基因加入到核桃、小麥和貝類(lèi)動(dòng)物的基因中，蛋白質(zhì)也隨基因加了進(jìn)去，那么，以前吃玉米過(guò)敏的人就可能對(duì)這些核桃、小麥和貝類(lèi)食品過(guò)敏。
第三是營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。科學(xué)家們認(rèn)為外來(lái)基因會(huì)以一種人們當(dāng)前還不甚了解的方式破壞食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。
第四是對(duì)抗生素的抵抗作用。當(dāng)科學(xué)家把一個(gè)外來(lái)基因加入到植物或細(xì)菌中去，這個(gè)基因會(huì)與別的基因連接在一起。人們?cè)谑秤昧诉@種改良食物后，食物會(huì)在人體內(nèi)將抗藥性基因傳給致病的細(xì)菌，使人體產(chǎn)生抗藥性。
第五是對(duì)環(huán)境的威脅。在許多基因改良品種中包含有從桿菌中提取出來(lái)的細(xì)菌基因，這種基因會(huì)產(chǎn)生一種對(duì)昆蟲(chóng)和害蟲(chóng)有毒的蛋白質(zhì)。在一次實(shí)驗(yàn)室研究中，一種蝴蝶的幼蟲(chóng)在吃了含桿菌基因的馬利筋屬植物的花粉之后，產(chǎn)生了死亡或不正常發(fā)育的現(xiàn)象，這引起了生態(tài)學(xué)家們的另一種擔(dān)心，那些不在改良范圍之內(nèi)的其它物種有可能成為改良物種的受害者。
對(duì)于文章介紹的轉(zhuǎn)基因大豆，我們應(yīng)該要對(duì)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和用法有一些了解，這樣才能夠讓我們?cè)谏钪懈玫睦棉D(zhuǎn)基因大豆這種食物。對(duì)于轉(zhuǎn)基因大豆這種食物，我們可以利用它制作我們經(jīng)常食用的豆油，對(duì)于我們的炒菜是有用的。
我們?cè)趯?duì)菜品進(jìn)行制作的時(shí)候，是離不開(kāi)食用油的，食用油的種類(lèi)也非常的多，比如花生和大豆以及菜籽等等，市場(chǎng)是出售的價(jià)格也有很大的變化，而且還有轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因之分，兩者價(jià)格的差距也非常大，一些人為了貪圖便宜而長(zhǎng)期的使用轉(zhuǎn)基因油，該情況受到了大家的質(zhì)疑，那么吃轉(zhuǎn)基因油有什么危害呢?
第一，吃轉(zhuǎn)基因油有什么危害呢?我國(guó)的大豆油的食用風(fēng)險(xiǎn)是微乎其微的，但是美國(guó)大豆油生產(chǎn)與我國(guó)傳統(tǒng)壓榨法不同，是采用“油浸法”煉油。所謂“油浸法”，是用6號(hào)汽油泡，然后再加溫蒸發(fā)掉汽油。問(wèn)題是，汽油中含有致癌的雜質(zhì)，這些雜質(zhì)就保留在轉(zhuǎn)基因大豆油中。
第二，轉(zhuǎn)基因大豆油中因需要達(dá)到一定效果其中可能存在微量有毒物質(zhì)。食用轉(zhuǎn)基因大豆油容易造成沒(méi)有過(guò)敏反應(yīng)的人對(duì)個(gè)別食物產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)。轉(zhuǎn)基因大豆油中的一些物質(zhì)會(huì)以某種方式破壞大豆油中的營(yíng)養(yǎng)成分。通過(guò)一些實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因大豆油產(chǎn)生某種物質(zhì)致使人體產(chǎn)生抗藥性。有關(guān)專(zhuān)家認(rèn)為轉(zhuǎn)基因大豆油會(huì)對(duì)無(wú)論人類(lèi)還是其他物種產(chǎn)生嚴(yán)重影響。到目前為止仍沒(méi)有出現(xiàn)可證明以上觀點(diǎn)的病例出現(xiàn)，但是各個(gè)國(guó)家對(duì)此態(tài)度不一，有的認(rèn)為應(yīng)該限制禁止，有些則保持樂(lè)觀態(tài)度認(rèn)為應(yīng)當(dāng)投入生活，以上危害也是參考了一些資料總結(jié)而來(lái)，從寧可信其有的角度我還是認(rèn)為非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品更有益處，不過(guò)決定權(quán)還是在大家手中。
吃轉(zhuǎn)基因油有什么危害呢?轉(zhuǎn)基因大豆及產(chǎn)品會(huì)引起跨物種感染，使人類(lèi)感染動(dòng)物的疾病，帶來(lái)嚴(yán)重災(zāi)難。轉(zhuǎn)基因食品中引入特定的基因或病毒，為跨物種感染埋下了通道。轉(zhuǎn)基因食品引起跨物種感染的破壞性非常嚴(yán)重，不得不加倍慎重對(duì)待。.轉(zhuǎn)基因大豆及其產(chǎn)品可能對(duì)人體產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)。
轉(zhuǎn)基因的食物正在走向我們的餐桌，就連油也成了轉(zhuǎn)基因。油是我們每天做飯炒菜都需要用到的，人不能離開(kāi)油轉(zhuǎn)基因的油是在吞噬我們的健康。關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的好與壞科學(xué)家們都曾經(jīng)爭(zhēng)論了好久，轉(zhuǎn)基因的食物健康并不能得到保證，而我們只能靠自己的雙眼去辨別這些油是否是轉(zhuǎn)基因。轉(zhuǎn)基因的油據(jù)說(shuō)有清楚的標(biāo)寫(xiě)，但標(biāo)寫(xiě)處卻不是顯而易見(jiàn)字體也小。
1.有一點(diǎn)我們就可以直接看出來(lái)，自從我國(guó)強(qiáng)制執(zhí)行轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí)制度開(kāi)始，生產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因食品的企業(yè)把“非轉(zhuǎn)基因”幾個(gè)字在標(biāo)簽上寫(xiě)得大大的，而轉(zhuǎn)基因食品則把原料來(lái)源中的“轉(zhuǎn)基因”寫(xiě)得小得不能再小了，恐怕消費(fèi)者看到。其實(shí)，好與壞生產(chǎn)方是最明白的。通過(guò)這個(gè)你就應(yīng)該明白哪個(gè)好?哪個(gè)壞了吧?同時(shí)，轉(zhuǎn)基因食品在發(fā)達(dá)國(guó)家自己是不吃的，都給發(fā)展中國(guó)家了。
2.目前國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售的轉(zhuǎn)基因油主要是轉(zhuǎn)基因大豆油，它與非轉(zhuǎn)基因大豆油的區(qū)別在于轉(zhuǎn)基因大豆油是用轉(zhuǎn)基因大豆為原料制造的。轉(zhuǎn)基因大豆是通過(guò)將一些別的品種的植物的某些基因轉(zhuǎn)移到大豆植物中，以提高大豆產(chǎn)量或出油率，提高抗病蟲(chóng)害能力等。
3.國(guó)際上主流科學(xué)研究認(rèn)為目前尚未發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因植物食品對(duì)人體有害，但由于這類(lèi)食物應(yīng)用時(shí)間還比較短，長(zhǎng)期效果如何，長(zhǎng)期食用會(huì)不會(huì)致癌，還不能完全肯定。這么說(shuō)吧，一般講，吃轉(zhuǎn)基因油現(xiàn)在還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，長(zhǎng)期吃怎么樣估計(jì)問(wèn)題不大，但不能保證。
4.因此，如果你比較小心，就不要吃轉(zhuǎn)基因油了。目前花生還沒(méi)有轉(zhuǎn)基因的，所以如果你比較謹(jǐn)慎，可以吃花生油。
如上所述希望給予大家一個(gè)參考，轉(zhuǎn)基因的食用油不能買(mǎi)，需要挑選非轉(zhuǎn)基因的食用油。轉(zhuǎn)基因的食物少量的攝入并不能對(duì)人體造成傷害，但是長(zhǎng)期攝入就不一定了，轉(zhuǎn)基因的食物在有些國(guó)家根本不吃，可見(jiàn)那是存在危險(xiǎn)的，轉(zhuǎn)基因的食物我們的人體是否能承受還是個(gè)未知。
我們的日常飲食中，炒菜所需要的油是最要的一部分，如今的食油除了花生油和豆油以外，還有玉米油、葵花籽油等等，尤其是葵花籽油是如今比較受歡迎的選擇。但是，人們總是擔(dān)心買(mǎi)到的油是轉(zhuǎn)基因的，那么葵花籽油是轉(zhuǎn)基因的嗎？據(jù)了解，葵花籽并不是轉(zhuǎn)基因的，所以大家可放心購(gòu)買(mǎi)。
一、葵花籽油是轉(zhuǎn)基因的嗎
葵花籽油不是轉(zhuǎn)基因油。 向日葵是我國(guó)的一種傳統(tǒng)種植作物，品種和收成已經(jīng)比較高了，目前沒(méi)有對(duì)這種植物進(jìn)行轉(zhuǎn)基因?qū)嶒?yàn)，因此，其種子榨出的油肯定都是原油，經(jīng)過(guò)提煉的油也不可能是轉(zhuǎn)基因油。
二、轉(zhuǎn)基因食品有什么危害
1、營(yíng)養(yǎng)破壞：轉(zhuǎn)基因也就是說(shuō)植物的基因發(fā)生了改變，更會(huì)由于這些基因和成很多原植物不含有的物質(zhì)，部分產(chǎn)物更會(huì)直接破壞營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，會(huì)降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有的使?fàn)I養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡。
2、或許不安全： 轉(zhuǎn)基因食物由于基因的改變，可以說(shuō)這種食物是一種新的食物，就如在野外剛接觸到的一種新食物，可能存在很多人類(lèi)不知道的不安全因素，或許會(huì)給人帶來(lái)?yè)p害。
3、過(guò)敏： 生活中的食物都是經(jīng)過(guò)了幾千年的食用，表明了這些食物對(duì)人體沒(méi)有多大的損傷，而經(jīng)過(guò)基因的轉(zhuǎn)換，在原有食物中也會(huì)由于基因的改變合成了很多新的物質(zhì)，可能會(huì)引起過(guò)敏現(xiàn)象。
三、我國(guó)有哪些轉(zhuǎn)基因作物
平時(shí)我們買(mǎi)東西時(shí)總能看見(jiàn)產(chǎn)家宣稱(chēng)自己的產(chǎn)品是非轉(zhuǎn)基因，這也主要反應(yīng)了社會(huì)上消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因的色變心理，事實(shí)上，目前在我國(guó)廣泛種植的轉(zhuǎn)基因作物只有：大豆、玉米、棉花、油菜以及水稻，目前棉花種植范圍最廣泛，而水稻是轉(zhuǎn)基因最好做的一種。
四、怎么區(qū)分轉(zhuǎn)基因食物
在購(gòu)買(mǎi)食物時(shí)需注意仔細(xì)看標(biāo)簽，國(guó)家規(guī)定所有轉(zhuǎn)基因的食物都必須有明確的標(biāo)注，而非轉(zhuǎn)基因食品可標(biāo)可不標(biāo)，并且食用油還可通過(guò)產(chǎn)看二維碼下的數(shù)字來(lái)甄別是否為轉(zhuǎn)基因，轉(zhuǎn)基因食品都以8開(kāi)頭。
胡蘿卜對(duì)我們來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)陌生的食物，只要走進(jìn)菜市場(chǎng)我們都會(huì)看到它的身影。而且就消費(fèi)水平來(lái)說(shuō)，胡蘿卜的價(jià)格是我們大眾都可以消費(fèi)的。我們買(mǎi)菜的時(shí)候都希望買(mǎi)到最健康的食物，很多人在吃胡蘿卜的時(shí)候也希望自己買(mǎi)到的是土生土長(zhǎng)的而不是轉(zhuǎn)基因的。那轉(zhuǎn)基因胡蘿卜是什么樣呢?
想知道轉(zhuǎn)基因胡蘿卜的區(qū)別，可以看看胡蘿卜的外表，非轉(zhuǎn)基因的胡蘿卜，外表多會(huì)不同，而且也不會(huì)很真正，從頭到尾都是從粗到細(xì)的存在，而且它的頂部會(huì)突出一點(diǎn)。轉(zhuǎn)基因的胡蘿卜的表面都十分光滑，而且它的尾部都很粗，比整個(gè)胡蘿卜的中間部分還要粗一些。
利用轉(zhuǎn)基因胡蘿卜來(lái)生產(chǎn)輪狀病毒抗原，通過(guò)口服轉(zhuǎn)基因胡蘿卜使人產(chǎn)生免疫力，實(shí)驗(yàn)室正在集中精力解決用胡蘿卜作為生物反應(yīng)器生產(chǎn)口服疫苗的關(guān)鍵技術(shù)。與此同時(shí)培養(yǎng)了一批掌握了植物分子生物學(xué)技術(shù)的人才隊(duì)伍，在轉(zhuǎn)基因植物研究方面一直走在前列。
一、利用轉(zhuǎn)基因胡蘿卜來(lái)生產(chǎn)輪狀病毒抗原，通過(guò)口服轉(zhuǎn)基因胡蘿卜使人產(chǎn)生免疫力的設(shè)想得到了國(guó)家863計(jì)劃的支持，在方榮祥院士領(lǐng)導(dǎo)下，實(shí)驗(yàn)室正在集中精力解決用胡蘿卜作為生物反應(yīng)器生產(chǎn)口服疫苗的關(guān)鍵技術(shù)。
中國(guó)科學(xué)院微生物研究所國(guó)家植物基因研究中心(方榮祥實(shí)驗(yàn)室)的前身是中國(guó)科學(xué)院生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，早在上世紀(jì)80年代末就成功地將煙草花葉病毒和黃瓜花葉病毒的外殼蛋白基因轉(zhuǎn)入煙草，得到了抗兩種病毒的轉(zhuǎn)基因煙草。與此同時(shí)培養(yǎng)了一批掌握了植物分子生物學(xué)技術(shù)的人才隊(duì)伍，在轉(zhuǎn)基因植物研究方面一直走在前列。
選擇原因：
研究者之所以選擇植物作為載體，是因?yàn)榕c動(dòng)物和微生物相比，植物具有諸多先天的優(yōu)越性。
二、美國(guó)科學(xué)家表示，他們已經(jīng)培育出一種轉(zhuǎn)基因胡蘿卜，可以利用它快速補(bǔ)鈣。他們希望，將這種蔬菜添加到飲食中能幫助預(yù)防像脆骨病和骨質(zhì)疏松癥之類(lèi)的疾病。
三、德國(guó)科學(xué)家培育出一種可以生產(chǎn)乙肝疫苗的轉(zhuǎn)基因胡蘿卜，通過(guò)生吃或者榨汁食用，就可以達(dá)到接種疫苗的效果，簡(jiǎn)便易行。但科學(xué)家表示，該方法還需進(jìn)一步試驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證疫苗療效。
對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品，我想大家都應(yīng)該是有所耳聞的吧?轉(zhuǎn)基因食品，是一種利用一些特殊手段進(jìn)行腌制的食品，對(duì)于人們可謂算是有利也有弊的啊。轉(zhuǎn)基因食品可以縮短我們植物的生長(zhǎng)時(shí)間，當(dāng)然轉(zhuǎn)基因食品的危害也是很大的，有些轉(zhuǎn)基因食品對(duì)于我們會(huì)有一定的過(guò)敏癥狀，這就是很多人不敢吃轉(zhuǎn)基因食品的原因之一啊。
對(duì)于西紅柿想必大家都應(yīng)該是比較熟悉的吧?西紅柿是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，西紅柿中含有豐富的維生素、水分等等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，受到了很多人的喜愛(ài)。西紅柿現(xiàn)在也有一些是轉(zhuǎn)基因食品，受到了大量的關(guān)注。下面我就來(lái)告訴大家一些關(guān)于小西紅柿轉(zhuǎn)基因的知識(shí)吧。
看形狀。一般的西紅柿形狀有橢圓的，和圓形的。僅僅只是從外形上不一定準(zhǔn)確，但是外形還是可以作為我們辨別的方法，正常情況下，橢圓形的西紅柿是轉(zhuǎn)基因西紅柿的概率高，而圓形的西紅柿就不一定了，可能是，可能不是。
輕輕地捏。一般情況下，當(dāng)你用手輕輕捏西紅柿?xí)r，如果是轉(zhuǎn)基因的西紅柿，捏起來(lái)會(huì)有點(diǎn)硬，若不是會(huì)有點(diǎn)軟。這個(gè)需要一定的手感，一般人可能拿捏不準(zhǔn)。不過(guò)記住了，拿捏的西紅柿都要是成熟的。
嘗味道。這個(gè)一般吃西紅柿比較多的人會(huì)有這種體會(huì)。對(duì)于成熟的西紅柿，我們?cè)诔缘臅r(shí)候，如果不是轉(zhuǎn)基因西紅柿，或多或少都會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)酸味。若是轉(zhuǎn)基因的西紅柿，吃起來(lái)的時(shí)候，酸味很難感受出來(lái)，反而有一點(diǎn)點(diǎn)甜味。
貯存。依照轉(zhuǎn)基因西紅柿出現(xiàn)的條件，理論上是要比正常的西紅柿要耐儲(chǔ)存。不過(guò)現(xiàn)代生活中，冰箱已經(jīng)很普及了，這一點(diǎn)就顯得不是很重要了。
看了上面的文章相信大家對(duì)于小西紅柿轉(zhuǎn)基因的相關(guān)知識(shí)應(yīng)該都已經(jīng)是有所了解的了，西紅柿中的水分極其豐富，西紅柿中含有豐富的維生素等等人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。西紅柿的吃法也是多種多樣的，可以直接作為水果吃，也可以進(jìn)行燒湯喝，但是大家還是要注意一些轉(zhuǎn)基因食品啊。
轉(zhuǎn)基因的豆油和非轉(zhuǎn)基因的豆油區(qū)別在于，轉(zhuǎn)基因的豆經(jīng)過(guò)技術(shù)出油量更多，與此說(shuō)轉(zhuǎn)基因的大豆油好不如說(shuō)是為了配合市場(chǎng)的需求。因?yàn)榉寝D(zhuǎn)基因的大豆產(chǎn)量不是很高，沒(méi)辦法供應(yīng)市場(chǎng)大量的需求，所以出現(xiàn)了轉(zhuǎn)基因的大豆，這些轉(zhuǎn)基因的食物是不是安全會(huì)不會(huì)對(duì)人體造成威脅都一直存在著爭(zhēng)議。
1.轉(zhuǎn)基因食品是利用分子生物學(xué)技術(shù),將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中去,改造生物的遺傳物質(zhì),使其在性狀、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)和消費(fèi)品質(zhì)方面向人類(lèi)所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變,以轉(zhuǎn)基因生物為直接食品或者成為原料加工生產(chǎn)的食品就是轉(zhuǎn)基因食品?！爸劣诜寝D(zhuǎn)基因和轉(zhuǎn)基因大豆油的價(jià)格問(wèn)題,除了轉(zhuǎn)基因大豆的產(chǎn)量比較大,產(chǎn)油量比較高外,還有一些市場(chǎng)因素
2.轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因大豆油就是用的原材料不一樣,國(guó)家允許添加使用轉(zhuǎn)基因大豆作為加工材料來(lái)提煉油?！跋M(fèi)者有知情權(quán),國(guó)家要求必須明確在金龍魚(yú)桶身注明‘轉(zhuǎn)基因’與‘非轉(zhuǎn)基因’的字樣,讓消費(fèi)者自主選擇。”非轉(zhuǎn)基因大豆種植面積少,且出油率比較低。與非轉(zhuǎn)基因大豆相比,轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)油率高,所以轉(zhuǎn)基因大豆油比非轉(zhuǎn)基因大豆油便宜。
如上所述希望給予大家一個(gè)參考，轉(zhuǎn)基因與非轉(zhuǎn)基因的好與壞需要時(shí)間的檢測(cè)。大家可以自由選擇，市面上雖然有轉(zhuǎn)基因的大豆油可還是有非轉(zhuǎn)基因的。國(guó)家要求這些都需要做標(biāo)識(shí)，我們多留心就是了。當(dāng)然還有一些不良廠商沒(méi)做標(biāo)識(shí)，或者把字體弄得很小不仔細(xì)看根本不知道。
轉(zhuǎn)基因食品的利與弊是什么呢，對(duì)這樣的食品是很多現(xiàn)在很常見(jiàn)的，但是對(duì)它的選擇，可能是很多人都沒(méi)有注意的，這也是改革開(kāi)放一來(lái)，一個(gè)最大的成功，這樣的研究成功，對(duì)食物的儲(chǔ)存時(shí)間，還是產(chǎn)量的提高，都是有著很好的幫助作用，但是對(duì)它的出現(xiàn)，都是有著好處和壞處。
那轉(zhuǎn)基因食品的利與弊具體是什么呢，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對(duì)它也是有著一些了解，在對(duì)這樣食物選擇上，也都知道，它對(duì)我們有著怎么樣的幫助作用。
轉(zhuǎn)基因食品的利與弊：
轉(zhuǎn)基因食品的有較多的優(yōu)點(diǎn)：
一、可增加作物單位面積產(chǎn)量;可以降低生產(chǎn)成本;
二、通過(guò)轉(zhuǎn)基因技術(shù)可增強(qiáng)作物抗蟲(chóng)害、抗病毒等的能力;
三、提高農(nóng)產(chǎn)品的耐貯性，延長(zhǎng)保鮮期，滿足人民生活水平日益提高的需求;
四、可使農(nóng)作物開(kāi)發(fā)的時(shí)間大為縮短;可以擺脫季節(jié)、氣候的影響，四季低成本供應(yīng);打破物種界限，不斷培植新物種，生產(chǎn)出有利于人類(lèi)健康的食品。
轉(zhuǎn)基因食品也存在潛在風(fēng)險(xiǎn)，如過(guò)敏性、毒性及對(duì)環(huán)境影響也令世人關(guān)注。
一、毒性問(wèn)題。一些研究學(xué)者認(rèn)為，對(duì)于基因的人工提煉和添加，可能在達(dá)到某些人們想達(dá)到的效果的同時(shí)，也增加和積聚了食物中原有的微量毒素。
二、過(guò)敏反應(yīng)問(wèn)題。對(duì)于一種食物過(guò)敏的人有時(shí)還會(huì)對(duì)一種以前他們不過(guò)敏的食物產(chǎn)生過(guò)敏，比如：科學(xué)家將玉米的某一段基因加入到核桃、小麥和貝類(lèi)動(dòng)物的基因中，蛋白質(zhì)也隨基因加了進(jìn)去，那么，以前吃玉米過(guò)敏的人就可能對(duì)這些核桃、小麥和貝類(lèi)食品過(guò)敏。
三、營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題?？茖W(xué)家們認(rèn)為外來(lái)基因會(huì)以一種人們目前還不甚了解的方式破壞食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。
四、對(duì)抗生素的抵抗作用。當(dāng)科學(xué)家把一個(gè)外來(lái)基因加入到植物或細(xì)菌中去，這個(gè)基因會(huì)與別的基因連接在一起。人們?cè)诜昧诉@種改良食物后，食物會(huì)在人體內(nèi)將抗藥性基因傳給致病的細(xì)菌，使人體產(chǎn)生抗藥性。
提高以上介紹，對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的利與弊也是有著一些了解，所以對(duì)它選擇的時(shí)候，也是要適量進(jìn)行，它的對(duì)人體各方面雖然危害不是很大，但是它會(huì)使得人體產(chǎn)生抗藥性，具體是怎么樣的情況呢，也是可以進(jìn)行詳細(xì)咨詢(xún)，使得有著一些了解。
我們都知道黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，主要是因?yàn)楹诙箍梢杂脕?lái)提高我們的身體抵抗力以及補(bǔ)充一些身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是隨著我們對(duì)黑豆需求量的增多，我們研究出轉(zhuǎn)基因黑豆來(lái)補(bǔ)充食物的不足。但是對(duì)于這種轉(zhuǎn)基因黑豆來(lái)說(shuō)，我們?cè)谏钪凶詈檬遣灰秤锰?，可能?duì)身體是有傷害的。
轉(zhuǎn)基因黑豆和黑豆的區(qū)別。前天取散裝黑豆數(shù)顆，用水沖洗黑豆表面， 出現(xiàn)水混濁到看不到底，水顏色有點(diǎn)紅黑色，好像是一洗就掉色的感覺(jué)，水上面還泛著白色的泡沫，不知道是什么東西。倒掉換新水，放在碗里浸泡2天，水顏色變暗紅色，然后有暗紅色黏稠狀物體附在碗壁上，水仍然混濁不見(jiàn)底，而且仍然有白色泡沫狀東西飄在水面上。浸泡1天以后有臭豆子的味道。換了3-4次清水后，還是有水混濁和黏稠狀物體。浸泡2天，未有出芽跡象，有些豆體的外體黑衣都沒(méi)有破掉。
轉(zhuǎn)基因黑豆和黑豆的區(qū)別。前天取散裝黑豆數(shù)顆，用水沖洗黑豆表面， 出現(xiàn)水混濁到看不到底，水顏色有點(diǎn)紅黑色，好像是一洗就掉色的感覺(jué)，水上面還泛著白色的泡沫，不知道是什么東西。倒掉換新水，放在碗里浸泡2天，水顏色變暗紅色，然后有暗紅色黏稠狀物體附在碗壁上，水仍然混濁不見(jiàn)底，而且仍然有白色泡沫狀東西飄在水面上。浸泡1天以后有臭豆子的味道。換了3-4次清水后，還是有水混濁和黏稠狀物體。浸泡2天，未有出芽跡象，有些豆體的外體黑衣都沒(méi)有破掉。
以上就是轉(zhuǎn)基因黑豆的介紹，希望你們?cè)谏钪锌梢院煤玫倪M(jìn)行了解，這樣有助于你們食用黑豆這種食物。一般我們?cè)谏钪邢胍秤煤诙梗覀兘ㄗh大家最好是購(gòu)買(mǎi)非轉(zhuǎn)基因黑豆，因?yàn)榉寝D(zhuǎn)基因黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，有毒物質(zhì)不會(huì)存在。
目前我們常見(jiàn)的食品有很多事含有了轉(zhuǎn)基因的，我們也知道轉(zhuǎn)基因食品的危害包含哪些。所以都不愿意吃這樣的食物，可是我們也知道，轉(zhuǎn)基因的食物無(wú)處不在，我們沒(méi)有辦法預(yù)測(cè)這種東西給人們帶來(lái)的危害，但是我們有必要了解轉(zhuǎn)基因食品的危害，盡量抵制。
轉(zhuǎn)基因食品的危害還是很多的，比如，很多的食用調(diào)油的瓶身上具有了很多小字，上面寫(xiě)的是大豆油由轉(zhuǎn)基因大豆提煉，或者是一些使用了菜籽油，進(jìn)行轉(zhuǎn)基因之后的油菜籽提煉出來(lái)的。很多食用油品牌因?yàn)樵跔I(yíng)銷(xiāo)做得相當(dāng)好，可想而知，目前有很多的人都吃了轉(zhuǎn)基因大豆提煉的油。這點(diǎn)是我們必須要進(jìn)行了解的。
轉(zhuǎn)基因食品無(wú)處不在：土豆，西紅柿，木瓜，大豆油，色拉油,調(diào)和油，飲料，奶粉，餅干......墨西哥禁止種植轉(zhuǎn)基因玉米;歐盟暫緩進(jìn)口轉(zhuǎn)基因食品; 日本、澳大利亞、新西蘭等國(guó)家都要求在轉(zhuǎn)基因食品上明確貼上標(biāo)簽，說(shuō)明轉(zhuǎn)基因成分的含量; 英國(guó)的許多大超市禁止使用轉(zhuǎn)基因生物作為原料生產(chǎn)食品。
歐美之間因"基因瓜果"導(dǎo)致貿(mào)易磨擦，原因是歐洲人不愿意吃美國(guó)人生產(chǎn)的"基因瓜果"。又后來(lái)，美國(guó)的一些"有識(shí)之士"提出，"基因瓜果"在銷(xiāo)售時(shí)必須要有標(biāo)識(shí)。新千年開(kāi)始的3月26日，美國(guó)波士頓反基因改造食品大示威，3500人趁“生物2000年”大會(huì)舉行之際，抗議食品制造商未對(duì)基因改造食品進(jìn)行試驗(yàn)，也沒(méi)有為消費(fèi)者提供足夠的相關(guān)信息。
我們?cè)谄綍r(shí)飲食的時(shí)候，對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品的危害是必須要多加的予以了解的，盡量別和搜到廣告的影響，不要吃這些含有了基因東西的食物，否則的話，對(duì)于我們的危害還是比較大的，我們要意識(shí)到這些才是。
可能我們每天做飯都會(huì)使用到一些食用油，食用油是我們?nèi)粘３床说谋貍湔{(diào)味兒品，食用油分為非轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因油，非轉(zhuǎn)基因油可以幫助我們調(diào)理自身出現(xiàn)的很多種疾病，長(zhǎng)期食用對(duì)于我們自身的好處非常多，大家一起來(lái)了解一下食用油轉(zhuǎn)基因的好還是非轉(zhuǎn)基因的好吧。
非轉(zhuǎn)基因食用油除了不會(huì)隱含轉(zhuǎn)基因食用油帶來(lái)的隱形危害之外，非轉(zhuǎn)基因食用油本身的營(yíng)養(yǎng)含量成分比較齊全，例如土榨油，純度高得土榨油保持完成的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人們的身體健康帶來(lái)很大好處，比如，
1、補(bǔ)鋅：
雖然補(bǔ)鋅的途徑很多，但油脂是人們?nèi)粘１匦璧难a(bǔ)充物，所以食用油特別適宜于大眾補(bǔ)鋅;
2、含有多種抗衰老成分：
有延緩腦功能衰老的作用。還具有健脾潤(rùn)肺，解積食、驅(qū)臟蟲(chóng)的功效。
3、延年心腦血管：
有益壽延年心腦血管的保健成分3種;白藜蘆醇、單不飽和脂肪酸和β-谷固醇，實(shí)驗(yàn)證明，這幾種物質(zhì)是腫瘤類(lèi)疾病的化學(xué)預(yù)防劑，也是降低血小板聚集、防治動(dòng)脈硬化及心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑。
4、延緩腦功能衰退：
花生油中的膽堿，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。
我們?nèi)粘Ｊ秤糜蛻?yīng)該盡量多吃一些非轉(zhuǎn)基因油才能夠幫助自身達(dá)到一個(gè)非常不錯(cuò)的效果，我們?nèi)粘?yīng)該盡量少吃一些油性比較大的食物，應(yīng)該注意多吃一些蔬菜和水果，可以幫助我們補(bǔ)充體內(nèi)所需要的維生素，增強(qiáng)自身的免疫力和抵抗力。
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