沙蟲湯的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談。”社會發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《沙蟲湯的做法大全》，希望能對您有所幫助，請收藏。
沙蟲又叫沙腸子，很多的朋友們都喜歡用沙蟲煲湯，不僅味道鮮美，而且具有豐富的營養(yǎng)價值及美容養(yǎng)顏等功效，尤其是對于熱愛美食的朋友們來說，殺蟲湯更是一道必須要品嘗的美味，殺蟲湯的做法有很多，接下來就為大家詳細(xì)介紹幾種殺蟲湯的做法，希望有興趣的朋友們可以學(xué)一學(xué)，做給家人朋友們。
沙蟲冬瓜湯
材料
沙蟲干 8-10根（8cm長每根）冬瓜 適量 蔥花 少許鹽 一點點 油 適量
做法
1、沙蟲干買來先去沙袋，剪開，不要泡。一根先中間破開，再剪成兩段。
2、油少許，不要燒太熱，下沙蟲干炸到變色，大約十幾二十秒。
3、加水，煮10十分鐘左右，湯會慢慢變白的。
4、煮的時候冬瓜切片，小蔥切成蔥花。
5、湯變白就下冬瓜，加一點鹽，煮熟之后起鍋撒小蔥就好了。
香菇沙蟲湯Ys630.Com
調(diào)料
香菜1棵、食鹽適量、調(diào)和油適量、魚皮50g、香菇2個、生抽適量、生粉適量
步驟1香菇洗凈切絲
步驟2魚皮洗凈切塊
步驟3瘦肉洗凈切薄片，加油鹽生抽生粉抓勻
步驟4干鍋烘沙蟲干至兩邊金黃撈起
步驟5香菇沙蟲湯怎么吃
用剪刀將尾端剪掉少許，對半剪開，用干凈刷子刷洗一下
步驟6香菜洗凈切碎
步驟7香菇沙蟲湯怎么炒
瓦鍋內(nèi)加適量水，倒入處理好的沙蟲干，煮20分鐘左右，撈出將沙蟲干，過濾一下湯汁，放一邊待用
步驟8香菇沙蟲湯怎么煮
另起鍋加入適量水，倒入香菇沙蟲干及瘦肉煮沸，再小火煮片刻
步驟9香菇沙蟲湯怎么燉
倒入剛才處理過的沙蟲湯汁和魚皮一塊煮沸
步驟10香菇沙蟲湯怎么煸
最后加油鹽調(diào)味，灑入香菜即可出鍋食用。
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可能因為太懶，也可能因為太忙，很多人在平時生活中都是隨便吃些東西填飽肚子就算了，其實，懶人或者是大忙人也可以吃得很好，沙蟲粉絲雞湯的做法只是很簡單的幾步，但它的營養(yǎng)卻是很豐富的，不可錯過。
2、清洗干凈半邊雞放入鍋中大火煮開轉(zhuǎn)中火燉
3、粉絲清水浸泡十五分鐘 紅棗枸杞也浸泡十五分鐘
4、干沙蟲浸泡十分鐘后撈起剪掉頭尾部 從沙蟲的中間豎著剪一刀分成兩半
5、熱鍋下油炒香沙蟲 顏色變黃即可
6、粉絲撈起切成三段 冬菇洗凈切成小塊
7、炒過的沙蟲 紅棗先和雞肉煮三十分鐘 再放枸杞煮五分鐘 最后放冬菇和粉絲煮五分鐘
8、出鍋前加入適量鹽調(diào)味 裝盤享用吧
9、美美噠
看到做法介紹之后，是不是覺得簡單又易學(xué)呢？在忙碌之余，制作一道沙蟲粉絲雞湯，不僅可以緩解你饑餓疲憊感，還能夠促進(jìn)身體健康。
金針燴沙蟲是比較常見的美食，主要的原材料有海腸和干黃花菜，另外還要準(zhǔn)備適量的粉絲，做法也比較簡單，很多人不知道海腸是什么東西，這是一種益蟲動物門的動物，它的肉味非常鮮美，個體非常肥大，還有優(yōu)質(zhì)的蛋白和人體所需要的多種氨基酸，具有提高免疫力，促進(jìn)消化的作用。
金針燴沙蟲做法
制作材料
主料：海腸250克
輔料：黃花菜（干）25克,粉絲25克
調(diào)料：料酒15克,鹽5克,味精1克,大蔥5克,姜5克,豬油（煉制）25克
做法
1. 將沙蟲翻轉(zhuǎn)洗凈，放入滾水鍋中稍燙，撈出洗凈；
2. 金針菜去雜質(zhì)用溫水泡發(fā)，沖洗多次；
3. 粉絲去雜物，洗凈；
4. 勺置旺火，入油，待熱，下蔥、姜爆香，放入沙蟲和適量水煮一段時間；
5. 加入料酒、鹽燒至入味，再加入金針菜、粉絲略煮；
6. 入鹽、味精調(diào)味即可。
做法二
金針燴沙蟲的制作材料：
主料：海腸250克
輔料：黃花菜（干）25克、粉絲25克
調(diào)料：料酒15克、鹽5克、味精1克、大蔥5克、姜5克、豬油（煉制）25克
金針燴沙蟲的做法：
1. 將沙蟲翻轉(zhuǎn)洗凈，放入滾水鍋中稍燙，撈出洗凈；
2. 金針菜去雜質(zhì)用溫水泡發(fā)，沖洗多次；
3. 粉絲去雜物，洗凈；
4. 勺置旺火，入油，待熱，下蔥、姜爆香，放入沙蟲和適量水煮一段時間；
5. 加入料酒、鹽燒至入味，再加入金針菜、粉絲略煮；
6. 入鹽、味精調(diào)味即可。
海腸是什么東西
海腸是什么東西？海腸，是指單環(huán)刺螠，屬于螠蟲動物門，它是一種長圓筒形的軟體動物，軟乎乎地蠕動，渾身無毛刺，淺黃色。海腸不光長得像裸體海參，其營養(yǎng)價值比起海參也不遜色。
海腸個體肥大，肉味鮮美，體壁肌富含蛋白質(zhì)和多種人體必需氨基酸。自古以來，在我國、日本和朝鮮沿海均作為名貴的海鮮食品，有較高的經(jīng)濟(jì)價值。人們的傳統(tǒng)做法只食用其體壁，而廢棄內(nèi)臟，菜肴俗稱海腸子。分布于俄羅斯、日本、朝鮮和我國渤海灣等，是我國北方沿海泥沙岸潮間帶下區(qū)及潮下帶淺水區(qū)底棲生物的常見種，不吸血。
人為財死鳥為食亡，這話雖然有一定的道理，但是對于當(dāng)今社會而言，卻不完全這樣，因為很多人死都是因為“食”。因為吃的不健康，所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉，現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好生滾沙蟲排骨粥。
2.再用剪刀沿著干沙蟲兩旁交錯剪出45度斜線，但不要剪斷，這樣會讓沙蟲變成漂亮的沙蟲花
3.把排骨切成大小均勻地塊，姜拍碎后，加入排骨中，倒入適量料酒腌制15分鐘；干沙蟲用溫水泡發(fā)，洗凈備用
4.把香米、大米淘洗干凈后，倒入深口鍋中，倒入清水，放置在米技爐上，開9檔，煮開（約5分鐘），調(diào)至6檔繼續(xù)加蓋煮15分鐘。煮粥的過程可與步驟3同時進(jìn)行
5.15分鐘后，揭開鍋蓋，把腌制好的排骨連同姜塊一起倒入鍋中，米技爐開至九檔，大米滾煮3分鐘
6.再把清洗干凈的沙蟲倒入鍋中，加料酒繼續(xù)9檔滾煮2分鐘
7.調(diào)入適量鹽調(diào)味，加蓋，米技爐熄火，米技爐余溫依然可以燜煮5分鐘
8.打開蓋，聞到陣陣粥香，粥呈綿軟狀態(tài)
9.在粥面撒上白胡椒粉，用勺子拌勻
10.淋上少許麻油提香即可
對于很多媽媽來說，孩子吃的營養(yǎng)，身體健康，就是媽媽最大的快樂，那么今天小編為您介紹的生滾沙蟲排骨粥，趕快為孩子去做。
養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要我們從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現(xiàn)在我就來介紹下沙蟲瘦肉粥這道菜的做法。
2.沙蟲切小段，瘦肉香菇姜分別切絲。
3.肉絲用少許油、鹽、生粉腌制待用。
4.鍋里入油，放少許姜絲爆香，把沙蟲入鍋爆炒，炒至微黃即可出鍋備用。
5.把米洗凈放砂鍋泡半小時。
6.大火燒開轉(zhuǎn)小火慢煮到粥八成熟。
7.把香菇放下去轉(zhuǎn)大火煮5分鐘左右。
8.再把腌制好的肉絲倒入攪勻煮。
9.把炒好的沙蟲倒入攪勻大火煮3到4分鐘。
10.最后放少許鹽和香油調(diào)味即可。
常年的外賣生活，你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了沙蟲瘦肉粥做法的你，肯定想自己去廚房做做看。相信你對這道菜的不同理解，肯定能做出人間最美的味道。
泥蟲，又叫泥丁，由于多生長在爛泥里面從而得名，而沙蟲一般屬于海鮮類，無論是泥蟲還是沙蟲都是長形狀，都可以做成美味的食物，也有很高的營養(yǎng)價值，就有很多的朋友們都分不清哪個是沙蟲，哪個是泥蟲，那么泥蟲和沙蟲有什么區(qū)別呢？接下來就為朋友們詳細(xì)介紹泥蟲和沙蟲的區(qū)別。
泥丁就一種長得像沙蟲又比沙蟲小一點的動物，泥丁又叫土釘，生長在靠海附近開岔的咸淡水交界處的泥塘或海邊爛泥里，所以還有個別名叫泥蟲。這是特有的品種，顏色灰暗，絕對不是未洗凈的沙蟲。主要分布于廣東湛江市以及廣西北海市等兩廣沿海地區(qū)。整年都可采挖，尤其是到了重陽，秋高氣爽季節(jié)，個體較大，海邊人成群結(jié)隊下灘采挖用來做美味食材，憑著灘面留下的小蟲孔，用特制的三角形蟲鋤，翻開表層的泥土尋找?guī)Х矍嗌嗤恋南x道，輕輕淺挖，就可采挖到“土釘”。泥蟲，是一種滋陰補腎的健康食品，可腌制、涼拌、滾湯、滾粥、刺身等，滋陰墜火，特別爽甜
沙蟲又叫海人參，沙蟲屬海鮮類，而不屬中藥類，它的形狀很像一根腸子，呈長筒形，體長約10-20厘米，且渾身光裸無毛，體壁縱肌成束，每環(huán)肌交錯排列，形成方塊格子狀花紋，方格星蟲雖然沒有海參、魚翅、鮑魚的名貴，但味道鮮美脆嫩，為海參、魚翅所不及。生長在沿海灘涂，因為對生長環(huán)境的質(zhì)量十分敏感，一旦污染則不能成活，因而有“環(huán)境標(biāo)志生物”之稱。
沙蟲和海參一樣，雖然有極高的食療價值，具有藥食兩用，但其不具體用于某些病癥的治療，而是用于日常食補。海參具有一定毒性，三歲以下幼兒不宜食用，沙蟲則不然，嬰孕老幼皆可食用。沙蟲含豐富蛋白質(zhì)，味道尤其鮮美，可鮮食、亦可曬干后食，有滋陰補腎、降血壓、治濕、防癌作用，干制后炸、炒、燉、燴、煮湯、熬粥均可。
海草屬于海里面的植物，想必大家都知道海洋里面的植物富含碘元素，多吃海草能夠有效的補充身體所需碘元素，缺碘的人容易引起甲狀腺疾病，比如甲亢，甲減或者甲狀腺結(jié)節(jié)等等。在平時食用的鹽里面也應(yīng)該適當(dāng)加入碘元素預(yù)防甲狀腺疾病。今天小編給大家介紹海草湯的做法大全。
1把買回來的昆布海帶用水泡開,因為特別多沙,所以要注意洗干凈,然后加入綠豆,果皮,蜜棗和排骨熬成湯即可.
2喝之前撒少許蔥花.
營養(yǎng)價值
據(jù)科學(xué)測定：每100克海草中含有蛋白質(zhì)8克、脂肪0.1克、胡蘿卜素0.57毫克、維生素B10.09毫克、B20.36毫克、煙酸1.6毫克、鐵50毫克、磷216毫克、鈷22微克及一定量的維生素C等。其糖、鈣、鐵的含量超過菠菜、油菜的幾倍至幾十倍。而且海草中還含有一些特殊的營養(yǎng)化學(xué)成分，如微量元素、褐藻酸、甘露醇等，對人們的身體健康都是十分有益的。
食用須知
在食物中，海草的含碘量很高，每100克海草中就含有30-70克的碘。碘是人體中所必需的一種微量元素，是合成甲狀腺的重要成分之一。人體如果長期處于缺碘的狀態(tài)，將引發(fā)甲狀腺腫大，從而影響身體健康。因此常吃海帶可以及時地為身體補充所需的碘，防止甲狀腺腫大病癥的發(fā)生。而且孕婦更應(yīng)該適當(dāng)?shù)某渣c海帶，補充碘的攝入量，以免造成胎兒發(fā)育不良、智力低下。同時有專家認(rèn)為，由于人們?nèi)粘游锏鞍?、精肉、白糖等攝入過多，易導(dǎo)致甲狀腺分泌不足和皮膚代謝障礙，形成白發(fā)，因此建議常吃海帶，以預(yù)防或減少頭發(fā)變白。
中醫(yī)認(rèn)為，海草性味咸寒、無毒，具有軟堅散結(jié)、消痰平喘、通行利尿、降脂降壓等功效，所以常吃海帶對身體健康很有利。如海帶煮湯食用，常吃可治兒童高血壓、冠心病;海帶煮食或涼拌，常吃可治癭瘤;而且海帶與不同的食物搭配，還有更多的功效，如海帶、江米、綠豆、紅糖各適量，煮粥食用，可治皮膚濕毒搔癢;水發(fā)海帶500克，洗凈切塊，煮熟撈出，加白糖250克拌勻，腌24小時后食用，每次服50克，日服二次，可治慢性咽炎;海帶60克切絲、綠豆150克，一同煮熟，加紅糖調(diào)味食用，可治兒童暑天熱痱癤毒、痰熱咳嗽等。
海草是一種堿性食品，經(jīng)常食用會增加人體對鈣的吸收，在油膩過多的食物中摻進(jìn)點海帶，可減少脂肪在體內(nèi)的積存。海草風(fēng)味獨特，食法很多，涼拌、葷炒、煨湯，無所不可。涼拌海帶絲，清涼爽口，味美醇香;炒海帶絲，加以蘿卜絲、芹菜絲做輔料，色彩鮮艷，令人胃口大開;海帶與豆腐同食在日本更是被認(rèn)為是長生不老的妙藥。
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