孕婦貧血粥的做法大全有哪些？
女性補腎養(yǎng)生粥做法大全。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！鄙钪校煌挲g的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“孕婦貧血粥的做法大全有哪些？”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
有幾類人群很容易出現(xiàn)貧血，比如年紀比較大的人群，其次是大病初愈的人，再就是產(chǎn)后女性以及孕期女性，貧血會導(dǎo)致患者出現(xiàn)頭暈、身體乏力、食欲減退、精神活力下降等諸多癥狀，這時候可以吃一些貧血粥，下面為廣大孕婦介紹幾款貧血粥的做法。
孕婦貧血粥的做法大全：
【黃芪雞汁粥】母雞1只，黃芪15克，大米100克。
【豬肝粥】豬肝(羊肝、牛肝、雞肝均可)100～150克，大米100克。蔥、姜、油、食鹽各適量。
【黑糯米粥】大棗30克、桂圓10粒、黑糯米100克，紅糖適量。
【紅棗黑木耳湯】黑木耳15克，紅棗15個，冰糖適量。
【豆腐豬血湯】豆腐250克，豬血(羊血、牛血也可)400克，大棗10枚
黃芪雞汁粥的做法
主料：重1000～1500克的母雞1只
配料：黃芪15克，大米100克。
制作方法：將母雞剖洗干凈濃煎雞汁，將黃芪煎汁，加入大米100克煮粥。
用法：早、晚趁熱服食。
宜忌：感冒發(fā)熱、外邪未盡者忌服。
功效：益氣血、填精髓，適用于體虛、氣血雙虧、營養(yǎng)不良的貧血患者。
豬肝粥的做法
主料：豬肝(羊肝、牛肝、雞肝均可)100～150克，大米100克。
配料：蔥、姜、油、食鹽各適量。
制作方法：
將動物肝洗凈切成小塊，與大米、蔥、姜、油、鹽一起入鍋，加水約700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。
用法：每日早、晚空腹趁熱頓食。
功效：補肝、養(yǎng)血明目，適用于氣血虛弱所致貧血、夜盲癥、目昏眼花等。
黑糯米粥的做法：
主料：大棗30克、桂圓10粒、黑糯米100克，
配料：紅糖適量。
制作方法：
(1)大棗洗凈待用。
(2)桂圓去皮洗凈待用。
(3)黑糯米洗凈，加入大棗、桂圓適量水煮成的粥狀，依口味加入適量紅糖即可。
功效：大棗味甘性溫，入脾、胃經(jīng)，溫以補脾經(jīng)不足，甘以緩陰血，和陰陽，調(diào)營衛(wèi)，生津液。大棗中含有蛋白質(zhì)，糖類、有機酸、多種維生素及鈣、鐵、磷等微量元素。桂圓肉味甘平質(zhì)潤，能養(yǎng)血安神，補心益脾。黑糯米味甘性溫，入脾、胃、肺經(jīng)，能補中益氣。此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋補強身美容的佳品。
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雞湯對于孕婦來說是非常有好處的，因為雞湯的主要作用可以補充身體需要的營養(yǎng)和補氣益血，具體功效還需要看雞湯搭配的食材。孕婦偶爾喝些雞湯對身體還是很好的，但是需要注意營養(yǎng)均衡。
孕婦喝烏雞湯可以滋陰清熱、補肝益腎、預(yù)防貧血等。更多孕婦飲食知識請點擊：孕婦飲食專題。孕婦烏雞湯屬于粥湯菜譜，主要原料是豬肉、酸菜和粉條;工藝是燉，制作簡單。
孕婦烏雞湯的原料：烏雞、山藥、胡蘿卜
孕婦烏雞湯的配料：蔥、姜、枸杞
孕婦烏雞湯的調(diào)料：鹽、紹酒
孕婦烏雞湯的做法：
1、先將枸杞洗凈用清水泡一下。
2、烏雞剁塊、山藥切塊、胡蘿卜切塊、蔥切段、姜切片。
3、鍋內(nèi)做水烏雞涼水下鍋。
4、大火燒開，焯出血沫，撈出烏雞溫水洗凈待用。
5、鍋內(nèi)重新做水放入蔥、姜放入烏雞。
6、大火燒開，加入紹酒，可以去異味，關(guān)小火蓋上蓋燜45分鐘。
7、放入山藥塊，煮15分鐘
8、再放入胡蘿卜，煮5分鐘
9、最后放入枸杞，加少許鹽調(diào)味。
10、關(guān)小火燜5分鐘，即可出鍋。
生活中很多愛美的女性更愿意選擇食療的方法豐胸，除了菜譜，粥類也受到了眾多女性的喜愛。因為粥的營養(yǎng)價值很高，而且操作簡單易做，還可以達到豐胸的效果，一石三鳥，何樂而不為呢。而且對于豐胸這種事情，貴在堅持，不是一時半會就可以有效果的，豐胸粥可以當早餐喝也可以在晚餐食用，非常方便。
下面介紹幾道簡單的豐胸粥做法：
第一道：紅棗枸杞粥
需要準備的材料：紅棗、枸杞、玉米片、豆?jié){
做法：紅棗與枸杞熬成湯汁，加入豆?jié){，最后放上玉米片即可。
紅棗中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成分，紅棗還有利于血液循環(huán)，使胸部充分吸收營養(yǎng)而更加堅挺。
第二道：水果麥片粥
需要準備的材料：新鮮水果切粒、核桃、杏仁麥片、牛奶或豆?jié){
做法：將牛奶或豆?jié){加熱，放入核桃、杏仁及麥片，最后放上水果粒。
杏仁有苦、甘之分?？嘈尤誓苤箍绕酱?、潤腸通便。甜杏仁是補虛潤肺、調(diào)和腸胃、潤下通便的良藥。核桃的豐胸效果極佳，配合杏仁食用起來感覺美味又可口。
第三道：核桃玉露粥
需要準備的材料：核桃、西谷米、牛能、糖果
做法：西谷米煮熟備用，加入牛奶及糖果調(diào)味，核桃炒過磨粉，放入牛奶西谷米中即可食用。
核桃性溫，味甘。是良好的蛋白質(zhì)來源，核桃中的蛋白質(zhì)是屬于易消化吸收的營養(yǎng)蛋白，核桃的氨基酸種類特別廣泛，除了含有多種人體無法自身合成的必要氨基酸外，其所含多種氨基酸是其他植物性食物難以攝取到的。核桃是極佳的豐胸食品。
第四道：酪梨牛奶
需要準備的材料：酪梨一顆、蘋果一個、低脂酪乳200CC、糖果適量、水200CC。
做法：酪梨、蘋果去皮，洗凈備用。將酪梨及蘋果放入果汁機內(nèi)，再加入低脂酪乳及水打勻，加入適量糖果調(diào)味即可。
酪梨營養(yǎng)價值在水果類中居首，被認為是美容養(yǎng)顏、搞老化的高級營養(yǎng)價值水果。而酪梨牛奶更被視為美胸圣品，這和它所含有的營養(yǎng)有很大關(guān)系，因為，酪梨含有β-胡羅卜素、維他命B群、C、E、必需脂肪酸與多種礦物質(zhì)，而牛奶，不但可以補充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，更是能夠提供身體全方位的營養(yǎng)物質(zhì)。
第五道：木瓜乳酪
需要準備的材料：木瓜半顆、梨一顆、低脂酪乳200CC，糖適量、水200CC
做法：木瓜、酪梨去皮，洗凈備用。將木瓜及酪梨放入果汁機內(nèi)，再加入低脂酪乳及水打勻，加入適量糖調(diào)味即可。
木瓜本身含有豐富的木瓜酶，可促進乳腺通暢，讓乳房真正充分吸收營養(yǎng)，再加上胸部成長不能缺少的乳脂。這道果汁營養(yǎng)很豐富，拿來當早餐也很好，如果怕胖的話，品嘗木瓜本身的甜味即可，不要再另外加糖。
第六道：香蕉蘋果牛奶
需要準備的材料：香蕉一個、蘋果半個、牛奶250CC、水200CC、糖果適量。
做法：香蕉去皮，蘋果取粒去皮切片洗凈備用，將香蕉、蘋果、牛奶、水放入果汁機打勻，再加入適量的糖果即可。
香蕉果肉含碳水化合物，蛋白質(zhì)，脂肪等有機成分，以及鈣、磷、鉀等無機成分及維他命A、B、C、E、F、胡羅卜素等。食用香蕉不僅能供給人體豐富營養(yǎng)和多種維他命來源，還可使人皮膚光澤、眼睛明亮、精力充沛。
很多女生都非常喜歡吃甜食，各種各樣的甜品可以滿足不同人的需求，甜品粥也是其中一種，甜品粥的種類有很多，可以把不同的食材搭配在一起熬煮，像百合南瓜粥，雪梨菊花粥就非常不錯，口感非常細膩，而且味道香甜，可以達到補血養(yǎng)胃作用，脾胃不好的人就應(yīng)該要多吃一些，這些甜品也很適合在家里面做，方法非常簡單。
百合南瓜粥
南瓜兩百五十克、糯米一百克，新鮮的百合一個，黑芝麻、花生碎少許，冰糖適量。把南瓜洗凈后用刀切成小塊備用，把糯米放在料理機中打碎備用，再把百合冼凈后撕成小朵備用。把砂鍋放在火上，加入清水并且把打碎后的糯米末放進去，用磊火燒開，并且攪拌均勻，這時就可以把南瓜塊加入進去了。加入南瓜塊以后把火力調(diào)成小火，然后慢慢煮制過半小時以后，看南瓜變成蓉狀就可以加入百合了。把百合加入十分鐘后，再把冰糖加進去，煮一會等冰糖化開后就可以加入黑芝麻和花生碎，然后關(guān)火燜一會，就可以盛出食用了。
雪梨菊花粥
雪梨一個，大米或糯米適量，干菊花五克，清水適量。把準備好的大米先用清水浸泡兩個小時，然后再撈出放入鍋中，加入適量的清水用火燒開。去雪梨去掉外皮切成小塊，加入到煮開后的大米中，并且用小火繼續(xù)煮制。過半小時左右的鍋中的粥就會呈現(xiàn)出粘稠的樣了，這時就可以把干菊花加入進去，再煮制五分鐘就能關(guān)火。關(guān)火后燜制十分鐘香甜誘人的雪梨菊花粥就可以食用了。
彩色糯米團子豆沙粥
200克左右的糯米粉，分成3份來做出彩色糯米團。這里選用了紅曲粉、綠茶粉和藍莓粉，各取10克左右即可。紅豆淘洗干凈，放入粥鍋，加入適量的清水，煮沸。做糯米團，一定要用開水，這樣糯米粉才粘成團。用筷子先把粉類攪拌成絮狀，再揉成團。三種顏色的都做好后，覆蓋保鮮膜，醒10分鐘。揉成3克一個的小糯米團，一口一個，吃起來最適合。山藥去皮，切段備用。大概煮了40分鐘，紅豆基本出沙了，這是放入山藥段。
糯米團子可以一次多做一些，做好后冷凍起來，想吃的時候拿出來再煮。糯米團個頭小，所以放入紅豆粥中，很容易熟的，熟的狀態(tài)就是浮起來了，基本7分鐘左右就煮好了。這時候加適量白糖在粥里，因為綠茶糯米團有點苦，紅曲粉糯米團是無味的，所以加入適量白糖，口感更好。紅豆粥這樣細膩的口感，而Q彈的糯米小團子搭配開胃健脾的山藥，是春季里相當養(yǎng)顏的一道甜品。
夏天的天氣不僅僅是有干燥，而且讓人覺得又炎熱，那么在這個炎炎夏季，人們總是沒有胃口，特別是很多的女性臉上接觸了紫外線還會造成雀斑和痘痘的發(fā)生，所以對于人們來說非常嚴重，那么不妨在接下來的文章當中想就來為大家介紹一下關(guān)于銀耳粥的做法大全是如何制作的?
冰糖銀耳蓮子粥的制作材料：主料：蓮子,百合.枸杞.銀耳.冰糖.冰糖銀耳蓮子粥的做法：1.蓮子和百合提前三小時以上泡溫水. 蓮子的時間最好再長些. 很多人都是泡一整天的. 這樣比較容易軟爛.
2. 銀耳提前二十分鐘泡上就可以了. 枸杞子用熱水悶泡十分鐘.
3. 將泡好的銀耳去黃色的蒂撕成小朵, 蓮子去芯, 與銀耳一同入鍋. 接水(按自己的飯量啦). 熬的時間很長所以最好水多一些.
4.開火,俺都是用電磁爐做的, 有一項煲湯的功能俺就直接用了. 是900瓦的中火先開始. 熬開之后我會加一部分冰糖進去. 有人說冰糖提前十五分鐘放就行了.放早了顏色容易黃. 可我還是習(xí)慣先放一部分.然后自動轉(zhuǎn)成小火300瓦. 然后蓋上蓋子. 一直煲40分鐘.
5. 40分鐘后揭開鍋蓋,將泡好的百合,枸杞,和余下的冰糖一起放入鍋內(nèi). 攪拌著熬.
6.10分鐘后,糖汁粘稠銀耳軟爛,關(guān)火, 盛入碗內(nèi). 夏天嘛. 晾涼之后放入冰箱. 冰凍一會兒拿出來食用. 啊. 味道好極了. 又甜又清爽. 營養(yǎng)豐富, 香甜軟糯, 冰飲最佳.夏季好食譜噢.
一道美容養(yǎng)顏的銀耳粥做法大全，就介紹到這里香濃美味，冰涼可口，我們可以把做好的銀耳粥放到冰箱里，每次下班回家喝上一杯，冰冰涼涼的銀耳粥不僅可以祛痘痘，而且還可以祛除臉上的雀斑。
社會不斷發(fā)展，人們的養(yǎng)生保健意識也是越來越強，現(xiàn)在比較流行吃養(yǎng)生保健食物，養(yǎng)生粥就是不錯的養(yǎng)生保健品。養(yǎng)生粥種類繁多，所用的材料更是數(shù)不勝數(shù)，很多朋友不知道在制作養(yǎng)生粥的時候，到底應(yīng)該加入什么材料，這里就來簡單介紹幾款比較常見的養(yǎng)生粥的做法。
銀耳粥，干銀耳10克，粳米250克。將銀耳水發(fā)洗凈，撕碎與米同煮為粥食用。功效：具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用于中老年人身體虛弱及患有高血壓、高血脂及慢性支氣管炎患者。菊花大棗枸杞粥，菊花是秋天的“花中仙子”。能很好地幫人本補氣、補力、除燥、解毒。對現(xiàn)代人的高血脂、高血壓、亞健康等慢性疾病，有很好的調(diào)理作用。大棗有入脾胃補氣益血之功效。枸杞有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效。
芋頭粉蒸排骨，芋頭富含淀粉，營養(yǎng)豐富，主要含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、多種維生素，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。豆沙紅薯餅，紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維等人體必需的營養(yǎng)萬分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等，能保持血管彈性，對防治老年人習(xí)慣性便秘十分有效，還是一種理想的減肥食品。
喝養(yǎng)生粥有很好的功效，比如早上起來的時候喝一碗養(yǎng)生粥，能夠讓我們整天有精力，喝這種粥能夠讓品位得到滋養(yǎng)，并且不會是到消化系統(tǒng)的負擔加重，也不會導(dǎo)致身體發(fā)胖，晚上喝一點養(yǎng)生粥能夠改善睡眠質(zhì)量，并且喝養(yǎng)生粥能補充水分。
懷孕生子對每個女性都是漫長而痛苦的過程，可是生完孩子之后還有一個非常艱巨的任務(wù)，那就是母乳喂養(yǎng)寶寶，還在母乳喂養(yǎng)的過程中，因為各種各樣的原因，很多新媽媽會出現(xiàn)乳汁不足的情況，這時候一定要調(diào)整好情緒，可以多吃一些催奶的食物，比如下列這幾種粥就有很好的催奶作用。
第一、下奶粥怎么做：五紅小米粥
材料：紅豆一把、枸杞一把、紅皮花生一把、紅棗一把、干桂圓三粒、小米半碗。
做法：
1、把五紅所有的材料洗干凈，放入鍋里燒開，小火半個小時。
2、熬好后，去渣，留下湯，加入半碗小米，煮到熟了，加糖調(diào)味就可以了。喜歡黏的可以后面關(guān)火悶一會就黏了。
第二、下奶粥怎么做：阿膠大棗粥
材料：阿膠250克、大棗1000克、核桃500克、冰糖500克。
做法：
1、將核桃除皮留仁，搗爛備用。
2、將大棗洗凈，兌適量水放鍋內(nèi)煮爛，用干凈紗布濾去皮核，置入另一鍋內(nèi)，放入冰糖、核桃仁文火燉之。
3、同時，將阿膠放碗內(nèi)上屜蒸烊化后，加在大棗、阿膠鍋內(nèi)熬爛即成。產(chǎn)后每日早晨服2～3湯匙，有補氣血、調(diào)脾胃、潤燥滋陰作用。
小貼士：本藥粥對絕大多數(shù)產(chǎn)婦的產(chǎn)后康復(fù)、身體機能調(diào)理、催乳下奶都十分有效。特別是冬天生孩子的產(chǎn)婦，服用效果尤佳。
第三、下奶粥怎么做：蝦米粥
材料：蝦米30克、粳米100克。
做法：粳米如常法加水煮粥，粥煮至半熟時，加入洗凈的蝦米，米湯稠時即可食用。
小貼士：本粥營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)素，中醫(yī)認為，本粥補腎壯陽，益精通乳，產(chǎn)后乳母乳汁分泌不足者宜經(jīng)常食用。
第四、下奶粥怎么做：花生大米粥
材料：生花生米(帶紅皮)100克、大米200克。
做法：將花生米搗爛后放入淘凈的大米中煮粥，粥分兩次(早午或早晚各1次)喝完，連服3天。
小貼士：花生米富含蛋白質(zhì)和不飽和脂肪，有醒脾開胃、理氣通乳的功效。粉衣有活血養(yǎng)血功能。此粥對產(chǎn)婦產(chǎn)后血虛也有一定療效。
? ?鱔魚是一種常見的食用魚類，也是一種營養(yǎng)價值非常高的食物。很多朋友也非常喜歡這種魚類做的食物，其中一種鱔魚粥就是我們比較常見的一種食用方法，那么對于這種鱔魚粥的食用大家了解多少呢？知道這種粥的制作方法有哪些呢？相信很多朋友都想要知道，下面我們就一起來看看。
? ?宜忌人群
? ?【宜食】老少皆宜。身體虛弱、氣血不足、風(fēng)濕麻痹、四肢酸痛、糖尿病、高血脂、冠心病、動脈硬化等患者宜經(jīng)常食用。
? ?【忌食】瘙癢性皮膚病、痼疾宿病、支氣管哮喘、淋巴結(jié)核、癌癥、紅斑性狼瘡等患者應(yīng)忌食。此外，不宜食用死過半天以上的鱔魚。因為鱔魚體內(nèi)含有較多的組氨酸和氧化三甲胺，死后，組胺酸便會在脫羧酶和細菌的作用下分解，生成有毒物質(zhì)，成人一次攝入100毫克即可中毒。氧化三甲胺也極易還原為三甲胺而加重鱔魚的泥腥味。
? ?1、買鱔魚的時候就可以讓賣的人洗干凈弄好，這樣回家就可以煮了。
? ?2、把輔料都切末備用。
? ?3、秘密配料，南姜末。
? ?4、米洗干凈放鍋里泡十分鐘，這樣煮起來更省時。
? ?5、然后就大火煮，煮開的時候就加入豬肉末，干貝 一起熬煮 味道就更鮮了。
? ?6、煮到7~8成熟的時候就加入生姜，還有鱔魚，稍微攪拌繼續(xù)熬煮到熟。
? ?7、米熟了魚熟了 那粥就要好了，這個時候加入芹菜 小蔥 花，然后調(diào)味 放入鹽 雞精 胡椒粉 鱔魚粥就煮好了。美胃又營養(yǎng)！
? ?經(jīng)過以上小編的介紹，相信大家對于鱔魚粥的制作，以及適宜的人群也有了自己的認識，希望小編的介紹可以幫助大家，對于鱔魚的食用大家一定要小心，多去了解相關(guān)的知識，對鱔魚做好了解，對鱔魚的制作方法做好了解，這樣才能做出美味的食物。
很多女性因為盲目的減肥，長時間節(jié)食，不注意補充各種維生素，不合理的飲食習(xí)慣，急于快速求成，久而久之臉色不好，痘痘多，痤瘡發(fā)作，坑坑洼洼，反復(fù)的破損就會導(dǎo)致臉上的血絲，臉色出現(xiàn)問題，面部變得蠟黃，這些如果不及時的調(diào)理，會導(dǎo)致氣血下降，還會引起并發(fā)癥，平時減肥期間，照樣可以喝的養(yǎng)生粥，能調(diào)節(jié)器官，同時還可以緩解饑餓，達到減肥的功效。
養(yǎng)生粥功效
粥可調(diào)節(jié)胃口，增進食欲，補充身體需要的水分。它味道鮮美、潤喉易食，營養(yǎng)豐富又易于消化，實在是養(yǎng)生保健的佳品。粥的妙不可言，在于它介于飯、菜和湯三者之間。有飯的飽腹之功，有菜的美味爽口，也不乏湯的營養(yǎng)開胃。粥既適合做早餐，也適合做夜宵，因為，粥中的淀粉充分地與水分結(jié)合，既提供熱能，又不乏大量水分，極易消化。 早起，食粥一大碗，空腹胃虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣。
黑木耳紅棗湯
功效
去斑，潤膚，防止皮膚老化，健脾。
配方
黑木耳30g，去核紅棗20枚。
方法
黑木耳洗凈，紅棗，加水適量，煮半個小時左右。每日早、晚餐后各一次。經(jīng)常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。
菠菜粥
功效
養(yǎng)血潤燥。適用于貧血、大便秘結(jié)及高血壓等。
配方
菠菜250g，大米250g，食鹽、味精少許。
方法
菠菜在沸水中燙一下，切段;大米淘凈置鍋內(nèi)加水適量，煮至米熟，菠菜放入粥中繼續(xù)，成粥時停火，加食鹽、味精調(diào)味。
燕窩冰糖粥
功效
燕窩有使皮膚潤澤、補血養(yǎng)顏之功效。
方法
以燕窩3克，冰糖適量，煮至粥狀即可食用，亦可加入5克甜杏仁同燉，美容效果更好。
銀耳雞蛋湯
功效
銀耳能補腎，而補腎是中醫(yī)美容防老之首要。
方法
取銀耳15克，水發(fā)后燉粘稠，打入兩個雞蛋，再加冰糖文火燉透，即可食用。
菊花粥
功效
菊花含有揮發(fā)油、膽堿、維生素A、維生素B、氨基酸等。
方法
菊花粥不僅能美容，還能防止高血壓等疾病。菊花粥的做法是:將粳米先煮成粥，然后加入磨成粉的菊花末10克拌勻即可。
大棗粥
功效
大棗不僅含有糖、蛋白質(zhì)、脂肪、還含有鐵和維生素A、維生素B、維生素E、維生素B1，其中每百克棗肉中含維生素E高達380毫克，居一般水果和蔬菜之首。因此，常吃大棗粥，可使人面色紅潤、神采煥發(fā)。
方法
大棗粥的做法是:粳米60克，加大棗10枚，煮至粥爛棗熟即可。
芹菜大棗粥
功效
健脾疏肝利膽
配方
芹菜400克、大棗100克，
方法
芹菜洗凈切小段，與大棗、米放入砂鍋，加清水適量，大火煮沸后，小火熬一會就可以食用了。
芹菜首烏瘦肉粥
功效
滋養(yǎng)肝腎、平肝降脂
配方
芹菜150克、首烏30克、豬瘦肉末50克、米100克、精鹽、味精
方法
將制首烏洗凈、切片，曬干或烘干，研成細末，備用，芹菜洗凈，取其葉柄及莖，細切成粗末狀，粟米淘洗干凈，放入砂鍋，加適量水，大火煮沸后加瘦肉末后改用小火煨煮30分鐘，調(diào)入芹菜末及制首烏末，拌和均勻。繼續(xù)用小火煨煮20分鐘，粥成時加精鹽、味精適量，拌勻即成。
芹菜首烏瘦肉粥
芹菜首烏瘦肉粥
養(yǎng)生粥種類
養(yǎng)生粥有蔬菜牛肉粥、豆腐粥、雞蛋粥、蔬菜魚肉粥、干酪粥、豌豆粥、胡桃粥、蘋果麥片粥、魚肉牛奶粥、芋頭粥、土豆粥、干酪面包粥、胡蘿卜酸奶粥、番茄粥、雞肉粥、裙帶菜紅蛤粥、紅薯雞蛋粥、栗子粥、蔬菜粥、大醬粥、胡蘿卜粥等等。
黃豆用來熬粥，更容易消化吸收其中的營養(yǎng)物質(zhì)，而且黃豆當中的脂肪有降低膽固醇和血脂的效果，對于減肥的朋友來說也是比較有努力的，同時也能夠預(yù)防動脈硬化高血壓等問題。
1、做法制法:黃豆 100 克(洗浸泡水中半天)，芝麻炒焦研粉(可買現(xiàn)成的芝麻粉，超市有賣) 20 克。先用黃豆煮粥，可加高湯(罐裝亦可)，粥滾后再加入芝麻粉、鹽調(diào)味即可。
2、做法:取黃豆約100克，先洗浸泡水中半天，然后鍋內(nèi)放入黃豆煮粥，粥滾后再加入約20克芝麻粉，用鹽調(diào)味即可。
3、營養(yǎng)價值
功效:芝麻又稱胡麻，《神農(nóng)本草經(jīng)》云:"補五臟，益氣力，長肌肉，填髓腦，久服輕身不老。"而黃豆中的脂肪有降低膽固醇和血脂的作用，所以此粥有減肥瘦身和營養(yǎng)保健作用。
4、功用:黃豆含蛋白質(zhì) 35 %、脂肪 20 %，是含多種維他命及礦物質(zhì)的堿性食物。黃豆的脂肪有降低膽固醇作用，對動脈硬化、高血壓也很有效。
5、此粥具有補肝腎、潤五臟、滋潤皮膚，使人面色紅潤光澤、降血脂、血糖、延年益壽等功效作用。
相信大家都會很喜歡黃鱔粥，黃鱔不僅營養(yǎng)豐富，適合大病初愈的人群去適量的進補，在日常生活中，這道黃鱔粥也越來越成為人們餐桌上的一道調(diào)理胃口的一款佳肴。那么，黃鱔粥的一些具體的營養(yǎng)價值在哪里呢？什么人適合食用黃鱔粥呢？小編下面就給大家來做具體的介紹。
黃鱔——強筋骨
入肝脾腎三經(jīng)，有補虛損、祛風(fēng)濕、強筋骨等功能，對血糖也有一定的調(diào)節(jié)作用。氣血兩虛者可用黃鱔肉絲、黃芪（紗布包）加水煮熟調(diào)味服食。小兒疳積、形瘦食少者可用黃鱔一條，切段加雞內(nèi)金少許煮熟食用。內(nèi)痔出血、子宮脫垂可將黃鱔煮食，久服有效。
黃鱔有助于增強記憶力。大腦的記憶力好與基因的含量有非常密切的關(guān)系，大腦的基因含量高記憶力就好，而在鱔魚中酒含有豐富的卵磷脂，而經(jīng)常攝取卵磷脂，也有助于提高記憶，所以黃鱔中兩種對記憶有利的物質(zhì)都存在，因此，多吃黃鱔就有補腦健身的功效。
黃鱔是糖尿病患者理想食品。糖尿病就是血糖增高，因此在飲食上都要控制糖類的攝入，在黃鱔中含有一種非常特殊的物質(zhì)”鱔魚素“這種物質(zhì)只有鱔魚中存在，而這種物質(zhì)就能降血糖和調(diào)節(jié)血糖。
因此對糖尿病有較好的治療作用，而且鱔魚不含碳水化合物，其肉脂肪的含量也非常少，所以，鱔魚理所當然是糖尿病患者的理想食品。
黃鱔粥的制作方法
1、白米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥。
2、鱔魚殺好、洗凈、切絲，用開水加1大匙料酒汆燙過撈出，放入粥內(nèi)同煮，再加姜絲和鹽調(diào)味。
3、待鱔魚熟軟時即可熄火，撒上蔥花和胡椒粉，盛出食用。
小訣竅
1、鱔魚要買新鮮現(xiàn)殺的，煮好才不會有腥味，洗的時候要在水里加點醋，才能將黏液洗凈。
2、鱔魚的黏液和血水會將粥弄臟，因此要汆燙過再放入。
由此，通過以上小編的一些介紹，相信大家都了解了黃鱔粥到底適合什么人群食用，在日常生活當中，黃鱔不僅適合糖尿病患者，對于學(xué)生或者需要用腦的人群，也建議經(jīng)常食用黃鱔粥，不僅補腦還能提高記憶力。
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