燈籠椒的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復我們的身體。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們如何正確認識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“燈籠椒的功效與作用”，希望能為您提供更多的參考。
燈籠椒是日常飲食飲食上比較常見的一種食物，燈籠椒的口感好，而且比較柔和沒有太大的辛辣感，而顏色也比較鮮亮，深受大眾的喜愛，而燈籠椒當中富含大量的微量元素以及維生素，經常食用對身體有很大的好處，可以起到利尿的功效，經常食用還可以使發(fā)質變的更好，平時可以經常食用。
食材簡介
燈籠椒，辣椒屬植物，肉質厚而柔軟的辣椒。果形較大，蓬松，顏色各異，一般鐘狀，有溝紋，可做沙拉或菜肴?？捎^賞也可食用，觀賞期達半年之久。適應性強，栽培容易與一般椒類相同，但在生長期要注意枯萎病的防治。
營養(yǎng)價值
每100克燈籠椒含蛋白質1.1克,脂肪0.3克,碳水化合物2.9克,纖維素1.0克,維生素B60.12毫克,葉酸3.6微克,維生素A13微克,胡蘿卜素76微克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.02毫克,煙酸0.39毫克,維生素C130毫克,維生素E0.41毫克,硒0.38微克。此外,燈籠椒還富含鈣、磷、鐵等人體必需的礦物質。
燈籠椒含有芬芳辛辣的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增進食欲、幫助消化,促進腸蠕動,防止便秘。
燈籠椒含有抗氧化的維生素和微量元素,能增強人的體力,緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其中還有豐富的維生素K,可以防治壞血病,對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。
食用功效
去濕、舒緩神經、解毒利尿、防止壞血病等，常吃可令皮膚細膩潔白及增強身體抵抗力，更可令發(fā)質烏黑亮麗，及減輕皮膚因受太陽暴曬而導致的黑色素斑點。
適用人群
不宜多食，陰虛有熱者勿食。
因辣椒具有較強的刺激性，容易引起口干、咳嗽、咽痛、便秘等。
同時眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食。
另外除有火熱病癥或陰虛火旺外，高血壓病，肺結核病患者也應慎食。
禁忌人群
陰虛有熱者勿食，同時疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食; 另外除有火熱病癥或陰虛火旺外，高血壓病，肺結核病患者也應慎食。
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海南燈籠椒是日常生活中比較常見的一種珍貴的食物，海南燈籠椒其中的營養(yǎng)價值豐富，富含多種維生素以及多種營養(yǎng)物質和礦物質，經常食用可以補充身體所需要的微量元素，同時口感也非常好，具有獨特的口感風味，是用來制作辣椒醬最好的原料，而且經常食用還可以對身體起到保健的功效。
海南燈籠椒的營養(yǎng)價值
黃燈籠椒又名黃帝椒、黃辣椒為海南島的珍稀地方品種。主要分布于海南島東南、西南沿海地區(qū)。
黃燈籠椒果實含有豐富的維生素C、胡蘿卜素及多種礦物質，具有極高的經濟價值。特別是含有豐富的辣椒素，包括辣椒堿、二氫辣椒堿、去甲二氫辣椒堿、高辣椒堿、高二氫辣椒堿，具有極強的辣味，同時還含其它芳香類物質。氣味芳香，能增加人的食欲，是加工辣椒醬和提取辣椒素最好的原料之一。
黃燈籠椒由于具有較獨特的營養(yǎng)與保健價值，產品一直供不應求。加工成罐頭食品暢銷全國
燈籠椒的做法
燈籠椒炒土豆片
材料
燈籠椒2個 土豆2個 姜蒜適量 鹽 黑胡椒粉 生抽 糖適量
做法
1、土豆切薄片， 燈籠椒切小塊。
2、熱油用姜和蒜爆鍋，倒入土豆片，中火炒。
3、土豆片變透明了，就熟了，加入鹽后，盛盤備用。
4、鍋里放油，倒入切好的燈籠椒，翻炒。
5、加入黑胡椒粉和生抽，再加入少量糖，收汁。
6、把炒熟的土豆片倒入鍋里，和青椒拌勻盛盤。
小訣竅
土豆和青椒分開炒，青椒和黑胡椒搭配清香開胃，土豆片軟糯。
先炒土豆片， 后炒青椒
燈籠椒炒魷魚
材料
大燈籠椒一個
大魷魚一條
姜片
做法
1、魷魚切花熱鍋炒一下，加點油加點鹽，倒掉水，起鍋
2、燈籠椒切小條，加姜片、油，一起炒
3、差不多熟了，放魷魚一起炒一下
4、加鹽、醬油，起鍋完成
在現(xiàn)實生活中燈籠椒是屬于一種比較常見的美食，燈籠椒的口感沒有辛辣感，同時不會對口腔產生刺激，可以用來當做配菜，或者是制作涼菜以及泡菜所食用，而泡燈籠椒也是屬于一種比較常見的食用方法，做法簡單，而且口感清爽，可以將燈籠椒切好用調味料進行腌制。
燈籠椒怎么泡?
燈籠椒的功效與作用
每100克燈籠椒為單位，熱量是18kcal左右，營養(yǎng)成分為：水分：94、5克蛋白質：1、1克脂肪：0.3克碳水化合物：2、9克纖維：1、0克其它營養(yǎng)：鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素Cp其功能：去濕、舒緩神經、解毒利尿、防止壞血病等，常吃可令皮膚細膩潔白及增強身體抵抗力，更可令發(fā)質烏黑亮麗，及減輕皮膚因受太陽暴曬而導致的黑色素斑點。
燈籠椒怎么泡才好吃
1、買回來的燈籠椒要先篩選過大小后，用清水清洗下，然后晾干【清洗時最好過過清水行了，注意不要碰到油，放到太陽下曬干水份】
2、接下來就要找好的罐子或玻璃瓶子，準備泡燈籠椒啦。其他的配料：蒜米，冰糖，酒，當然少不了最主要的醬油了，不然怎么叫做醬香燈籠椒呢
3、最后把燈籠椒和蒜米，冰糖，酒，放進罐子，加入醬油泡，然后密封好罐口，放到一個太陽曬不到的陰涼地方放吧。
4、慢慢的等待一個月后品嘗自己的成果咯。
最后還有2個要注意的方面：
1、剛泡時最好不要加得醬油太滿，加到3/4的位置行了，因為我們放入的冰糖過一兩天就會溶化，變成水，你加的醬油太滿的話就會滿出瓶口的。
2、泡到一個多星期后要打開蓋子加點醬油，因為燈籠椒在泡的時候會吸走少許醬油，要保持足夠的醬油量才能泡出可口的醬香燈籠椒。
吃燈籠椒的好處
1、保護心臟。經常吃辣椒可有效延緩動脈粥樣硬化的發(fā)展。
2、促進血液循環(huán)。辣椒有一定的藥性,因此能“除風發(fā)汗,行痰,除濕。”用現(xiàn)代醫(yī)學解釋,就是能促進血液循環(huán),改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。
3、暖胃驅寒?！妒澄锉静荨分姓f,辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、肚子疼等癥狀,可以適當吃些辣椒。
4、肌膚美容。辣椒能促進體內激素分泌,改善皮膚狀況。許多人覺得吃辣會長痘,其實并不是辣椒的問題。只有本身就愛長痘的體質,吃完辣椒才會火上澆油。
燈籠椒是一種常見的辣椒，在生活中主要的食用方法是炒瘦肉或者炒魷魚，在炒的時候要準備好瘦肉以及燈籠椒，然后先腌制好瘦肉，最后炒熟燈籠椒后再加入瘦肉一起炒熟就可以出鍋了。對于燈籠椒怎么做才比較好吃，建議持家的你們可以好好的學習一下它的做法，給自己的家庭制作一個簡單的食譜。
燈籠椒怎么炒
1、燈籠椒炒肉片最好吃，在炒的時候需要準備，豬瘦肉200克，燈籠椒3到4個，食用鹽，生抽以及色拉油和生粉，各適量準備一些。
2、把燈籠椒洗凈以后去籽，切成塊狀，把準備好的豬瘦肉切成肉片，加入生抽和生粉，以及食用鹽調勻以后腌制半小時。
3、在炒鍋中放油加熱以后，把肉片入鍋快速炒散，隨后放入少量生抽，然后再把切好的燈籠椒入鍋一起炒制，炒到燈籠椒顏色變深以后，加入少量食用鹽炒勻，最后出鍋前加入雞精提味就可以。
燈籠椒怎么泡
1、平時用燈籠椒做泡椒時，應該選擇大小均勻的新鮮燈籠椒，用清水把它清洗干凈以后，晾干表面的水分在晾曬過程中，絕對不能讓它們碰油。
2、準備一個大的干凈玻璃罐子，用清水把它洗凈，然后再控干里面的水分，準備適量的蒜米，冰糖和白酒，另外再準備適量的生抽。
3、把準備好的冰糖蒜米以及生抽，還有白糖等調味料放在一起調勻，制成料汁，然后放到干凈的玻璃瓶裝，再把晾干水分的燈籠椒放入到料汁中泡制，把瓶口密封后，再把玻璃瓶移動到陰涼通風的環(huán)境中，泡至10到15天，里面的燈籠椒就能泡好，可以取出食用。
辣椒的品種大家都有吃過，有的是不辣的，有的是很辣的，關于辣椒的品種有很多類型，燈籠椒的功效是可以通過發(fā)汗的方式降低人體的體溫，緩解肌肉出現(xiàn)疼痛，具有很強大的鎮(zhèn)痛效果，同時也能預防癌癥，促進食欲，幫助消化，減肥期間也可以多吃一些，能夠增加腹部的飽脹感，減少食欲。
功能
解熱、鎮(zhèn)痛
辣椒辛溫，能夠通過發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮(zhèn)痛作用。
預防癌癥
辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌癥細胞的發(fā)生率。
增加食欲、幫助消化
辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進腸道蠕動，幫助消化。
降脂減肥
辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利于降脂減肥防病。但是食用過多辣椒素會劇烈刺激胃腸黏膜，引起胃痛、腹瀉并使肛門燒灼刺疼，誘發(fā)胃腸疾病，促使痔瘡出血。辣椒是大辛大熱之品，患有火熱病癥或陰虛火旺、高血壓病、肺結核病的人應慎食。[3]
食用
不宜一次吃得過多。辣味重的容易引發(fā)痔瘡、瘡疥等炎癥，故辣的青椒要少吃。潰瘍、食道炎、咳喘、咽喉腫痛、痔瘡患者應少食。
夏天是辣椒的季節(jié)，您可以找到各種顏色的新鮮的柿子椒，并且是時令價格![4]
挑選與儲存
挑選方法
選那些堅硬表皮無皺的。查看綠色的莖。避免有發(fā)軟和凹下去的部分。避免有裂縫、砍傷、黑點。
儲存方法
裝進塑料袋放入冰箱。綠色與黃色的可放一周，但紅色的卻只能放3~4天。
新鮮吃法
柿子椒+沙拉醬
將柿子椒切成條狀，炭烤到九成熟;如果沒有炭烤條件，也可以將柿子椒煮
熟，直到表皮起泡、裂開，將熟了的柿子椒剁碎放在碗中或盤子里，冷卻10分鐘，剝去外皮，將西紅柿丁和切碎的芹菜與之混合，放少許蒜末、蔥花和香料末，再加入一匙檸檬汁，也可以橙汁代替，放兩匙鹽、4匙橄欖油、幾匙紫蘇葉拌勻，此道菜下飯。
柿子椒+紫蘇
仍然是炭烤熟的條狀柿子椒，加入橄欖油、少許鹽和大量的紫蘇末，拌勻，做法再簡單不過，且味道也很不錯。
柿子椒雜燴
選擇各種顏色的柿子椒，如黃色的、紅色的、和綠色的，切成小方塊，加入蒜末和香菜末，兩匙份量的紅色洋蔥丁，再澆上2-3匙的橄欖油，和幾匙紅酒，依個人情況酌量，將拌勻后的柿子椒放入鍋中，加熱3-3分鐘，若是再和炭烤的熟雞胸肉拌在一起，就成了一道顏色誘人、味道鮮美的開胃小菜。
小燈籠椒是生活中比較常見的一種辣椒屬種，由于它的顏值比較高，因此生活中有著很多人都會在家里種一些小燈籠椒來作為觀賞植物。除了作為觀賞植物之外，小燈籠椒的食用價值也很高，小燈籠椒有著解毒利尿，增強身體抵抗力，淡化黑斑的作用。因此，人們在生活中可以多吃一點小燈籠椒來保健身體。那么，小燈籠椒做泡椒該怎么做呢?
做法一
用料:小燈籠椒3斤、生抽適量、蒜米適量、冰糖適量
做法步驟
步驟 1
新鮮的小燈籠椒買回來要先清洗過瀝干水分，有太陽的話曬2個小時這樣，也可以陽臺地下晾曬久點，曬過的再泡不容易爛。
步驟 2
準備好蜜罐，可以用最普通的玻璃罐，把曬好的燈籠椒放進去還有撥好的蒜米一起放，一般就放20-30粒這樣，還有冰糖一起放，冰糖也大概是20-30粒，具體看自己泡的量而定。
步驟 3
最后把醬油倒進去剛好平過辣椒就好，還有辣椒不要裝的太滿了，加了醬油會益出來的，也不要太少添加了醬油辣椒會都浮起來，然后密封15天這樣就可以吃了，做配菜或單吃都不錯。
小貼士
冰糖一定要加，吃的時候會比較脆，還有自己吃的話就用好點的醬油比較香。
做法二
1、平時用小燈籠椒做泡椒時，應該選擇大小均勻的新鮮燈籠椒，用清水把它清洗干凈以后，晾干表面的水分在晾曬過程中，絕對不能讓它們碰油。
2、準備一個大的干凈玻璃罐子，用清水把它洗凈，然后再控干里面的水分，準備適量的蒜米，冰糖和白酒，另外再準備適量的生抽。
3、把準備好的冰糖蒜米以及生抽，還有白糖等調味料放在一起調勻，制成料汁，然后放到干凈的玻璃瓶裝，再把晾干水分的小燈籠椒放入到料汁中泡制，把瓶口密封后，再把玻璃瓶移動到陰涼通風的環(huán)境中，泡至10到15天，里面的小燈籠椒就能泡好，可以取出食用。
人生在世，每個人都離不開一個“吃”字，這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個需求，很多人到處尋覓各種美食，殊不知健康也就這么沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食，那么不但能夠吃得開心，而且還會吃得健康。那么，下面就給大家介紹一下燈籠椒炒牛肉的做法。
2.21燈籠椒切塊，蒜米拍碎，姜切絲，牛肉切片用鹽，醬油，糖，料酒，淀粉，胡椒粉，花生油腌制20分鐘
3.炒鍋放油燒熱下蒜米炒香
4.下燈籠椒翻炒
5.待其斷生后加鹽，醬油調味
6.乘出放一旁備用
7.炒鍋放油燒熱下牛肉劃炒
8.牛肉變色后倒入燈籠椒翻炒
9.最后加入蠔油炒勻即可
看了小編的介紹，我想很多的朋友都會對燈籠椒炒牛肉感興趣的，自己是不是動心了，想不想自己動手做一下。
常年在外的你，每當夜深人靜的時候，是不是總想家？是不是特別懷念媽媽做的好吃的？媽媽做的家常菜固然簡單，但是味道真的很美好。所以，為了一解自己的相思之苦，你為何不自己嘗試學著做呢？下面，小編就來教大家做烤蟹肉燈籠椒這道菜吧。
2.2蟹肉、三色燈籠椒和洋蔥。
3.1材料切塊，并用專門燒烤竹簽將材料均勻地串起來，架好在烤盤上。
4.2將生抽、燒烤醬、花椒粉和少少白蘭地兌成汁。
5.表面刷上兌好了的汁，串串再轉180度，再刷一遍。
6.放入烤箱，375F烤15分鐘，再轉下串串，再烤15分鐘左右，溫度的高低和時間的長短要視各家的而定，我的只是供參考。
7.從竹簽上卸下來，撒上精鹽和黑椒粉，十分好味。
健康的身體從美食開始，通過小編今天的講解，大家是不是已經掌握的烤蟹肉燈籠椒的制作技巧呢？那就快快去行動吧！
經濟的發(fā)展，使我們身上的壓力越來越大，每天待在公司的時間也是越來越長。這樣的我們，不得不每天拿起手機叫外賣，但是我們的內心對外賣卻是充滿著排斥的。所以，到了周末節(jié)假日，我們都愿意自己下廚做飯吃。現(xiàn)在，就讓小編來為大家說一下關于青燈籠椒炒杏鮑菇的做法。
2.21青燈籠椒洗凈后切成小塊
3.用小鍋將水煮開，杏胞菇放進去焯一下?lián)破疬^冷瀝干水分
4.水繼續(xù)煮開，將青燈籠椒放進去焯一下?lián)破疬^冷瀝干水分
5.熱鍋淋油將青燈籠椒倒進去
6.加入適量鹽繼續(xù)翻炒
7.將杏鮑菇倒進去一起翻炒
8.加入適量的鮑魚汁
9.最后加入白糖翻炒均勻即可
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間。當然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下青燈籠椒炒杏鮑菇。
很多人平時可能都見過燈籠花，由于外形長得比較像燈籠，因此經常被叫做是燈籠花，燈籠花的種類也是非常多的，燈籠花不僅可以觀賞，而且還具有藥用價值的，燈籠草用來治療感冒咳嗽等疾病療效是非常不錯的，尤其是對牙痛具有很好的緩解作用的，而且也不會人身體產生什么副作用。
燈籠草的功效與作用
1、清熱
燈籠草能有效緩解咳嗽、感冒、腹脹等不適癥狀，還具清熱消腫、殺蟲止痛的功效，緩解喉嚨痛的效果很明顯。
2、抑菌
它能起到很好的抑菌作用，將它用水煎制服用能明顯抑制宋氏桿菌。對于金黃色葡萄球菌以及綠膿桿菌也有一定的抑制作用。
3、止痛
燈籠具有良好的止痛功效，能緩解牙痛、牙齦腫痛的癥狀。使用時將它搗爛含在痛處即可。
4、治療慢性支氣管炎
它還能治療慢性支氣管炎，只要在醫(yī)生的指導下使用就會起到良好的效果，它不會對人體產生副作用。
燈籠花怎么養(yǎng)
1、日照：喜陽光充足的環(huán)境，日照不足易徒長，造成開花減少。
2、溫度：生長適溫為15-25度，夏季怕炎熱高溫，氣溫超過30度，就會進入半休眠狀態(tài)，冬季不得低于5度。
3、土壤：喜疏松排水良好的沙質壤土。
4、水分：冬季及雨季2-3天澆水一次，秋季及晴天每天澆水一次，夏季處于半休眠狀態(tài)時要控制水分，防止脫葉、爛根現(xiàn)象發(fā)生。
5、肥料：定植前施足有機肥，生長前期控制氮肥，防止徒長，花期增施磷鉀肥。
燈籠花的功效與作用
裝飾作用：在景觀方面，其開花紅色而上下兩端均呈綠色，似燈籠懸掛，富于觀賞價值，是優(yōu)良的盆栽或盆景材料。在園林方面，落地生根葉片上著生小植株，極為奇特有趣，常供生物教學之用。其肉質密生的葉片以及葉緣的色彩具有觀賞價值;有的花序大、花朵美麗、花期長，均宜作盆栽。燈籠花的形狀非常的奇特，呈現(xiàn)倒掛的燈籠形式，看上去極為雅致，可用于裝飾陽臺、書房、窗臺等地方，其都能起到很好的裝飾作用。
藥用價值：根據(jù)《本草綱目》記載，燈籠草性辛酸，能夠起到活血化瘀的作用，可以治療皮膚瘙癢、痤瘡、腎病等病癥。采收和儲藏：全年均可采收，洗凈鮮用或切片曬干。燈籠花在《本草綱目》中記載，其是一種傳統(tǒng)的藥材，其性辛酸，能夠起到活血化瘀的功能，主治產后乳腫、皮膚瘙癢、痤瘡等病癥。倒掛金鐘具有非常高的藥用價值，是無毒的。
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