什么食物是去濕氣的
春季什么食物養(yǎng)生。
終生保健,終生康??;終生養(yǎng)生,終生康寧。隨著社會(huì)的發(fā)展,人們更好注重養(yǎng)生,養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時(shí)也是養(yǎng)心。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供什么食物是去濕氣的,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
濕氣是中醫(yī)的說法,如果體內(nèi)濕氣太重的話,就會(huì)出現(xiàn)起床時(shí)候精神不好,容易昏昏沉沉的,平時(shí)大便的時(shí)候糞便不成型,刷牙的時(shí)候會(huì)有惡心、想吐的感覺。解決濕氣重的方法有很多,拔罐是最常見的。不過,除了拔罐之外,飲食也能很好的去濕氣。那么,什么食物是去濕氣的?下面咱們就來看看吧。
1、薏仁:就是薏苡仁,性味甘寒,清熱解毒,養(yǎng)肝健脾,改善皮膚膚質(zhì),使肌膚光滑細(xì)嫩。
2、冬瓜:富含多種維生素和微量元素,豐富的蛋白質(zhì),碳水化合物比重大。有解暑生津的功效,所含維生素c較多有利于利尿消腫散熱下火。
3、馬齒莧:肥厚多汁,主要治療熱痢膿血,由于濕熱引起的腹瀉也有很好的治療效果。汁水較多可以治消渴清熱解毒。
4、土茯苓:性平?jīng)]有毒,味道有淡淡的甘甜,是一種散熱解毒的好植物綠豆有解讀清熱的作用,加上土茯苓祛濕利水合一做一藥膳是不錯(cuò)的祛濕氣的選擇。
5、扁豆:豆科類,扁豆果實(shí)果莢可以做蔬菜食物,花朵可以入藥,扁豆中含有非特異性凝集素有利于把濕氣排除體外。YS630.COM
6、洋蔥:兩年或兩年以上生的草本沒有主根屬于常日照作物,營養(yǎng)成分非常豐富富含維生素c可以促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝。
7、茅 根:銀白色的花,禾本科植物,是清熱解毒的好藥材。
8、水芹:多年水生的草本類植物,性味甘平,可以治療感冒發(fā)燒,清熱利濕。
9、鯽魚:魚肉鮮嫩,營養(yǎng)價(jià)值很高,增強(qiáng)抵抗力,提高免疫力。有補(bǔ)足中氣的作用。
10、玉米:玉米含有大量有益成分能促進(jìn)飽足感有助于排尿通便。
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我們每個(gè)人都有不一樣的體質(zhì),有的人的體質(zhì)濕氣很重,濕氣重也會(huì)對(duì)身體造成一些傷害。其實(shí)要想去除身體中的濕氣,飲食是非常有效的方法。那么去濕氣的食物有哪些呢,能去濕氣的水果和茶又有哪些呢?下面就隨小編一起來看一下吧。
目錄
1、去濕氣的食物 2、去濕氣的蔬菜
3、去濕氣的水果 4、去濕氣的食療法
5、去濕氣的茶飲 6、去濕氣的偏方
7、幫助女性去濕氣的食物 8、春季去濕氣的食物
去濕氣的食物
祛除體內(nèi)的濕氣,其實(shí)有很多我們常吃的食物可以起作用。比如薏米,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。
紅豆
性平味甘酸,有健脾止瀉、利水消腫的功效,將薏米和紅豆加水煮熟后食用,可以利尿、除濕,甚至起到美容的效用。
此外,還可以選擇紅豆、茯苓、淮山、黨參等,放到煲湯材料中,或者煲成粥、煮水喝,都可以利尿、除濕,對(duì)水腫的人尤其有效。值得注意的是,這兩種方法都有利尿的作用,不適宜尿多的人食用。
飲食上應(yīng)注重清熱祛濕,健脾淡補(bǔ),慎吃冷食。多吃冬瓜、黃瓜、豆類、小白菜、苦瓜、梨、蘋果、香蕉、獼猴桃、桃、西紅柿等。
少吃油膩、易上火的食物。慎食太多瓜果冷飲,以免刺激腸胃,引起消化不良,尤其是胃寒或有輕度胃炎的人,要特別注意。
要主動(dòng)補(bǔ)水,盡量少飲酒,因?yàn)榫颇苤鷿?。補(bǔ)水也可以花樣翻新的,比如早餐喝豆?jié){,午餐喝湯,晚餐喝粥,白天喝茶,睡前喝牛奶等。
脾胃不好的人,可以自制涼茶或養(yǎng)生粥調(diào)養(yǎng),里面可根據(jù)個(gè)人的口味喜好適量加入蓮子、枸杞子、麥冬、荷葉、絲瓜、大棗、山楂、砂仁等健脾利濕、益氣消食的中藥。
薏米
薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。好的薏米有一種藥的味道,沒有霉味也沒有長毛。
薏米可以和紅豆煮粥,就是單純的薏米加紅豆,而不要加上大米,喝水吃豆子,長期堅(jiān)持就會(huì)有效果了。
再者,可以把薏米洗凈晾干用鍋炒,鐵鍋干炒,就像炒芝麻那樣炒好就ok了。單獨(dú)吃薏米或者家里有粉碎機(jī)的打磨成粉可以像沖芝麻糊一樣沖著喝,比煮粥效果更勝一籌。
去濕氣的蔬菜
白扁豆
首推的就是有長壽豆之稱的大白扁豆。白扁豆性微溫、味甘,其營養(yǎng)豐富:除碳水化合物外,每百克中含蛋白質(zhì)28克,鈣116毫克,以及其他多種營養(yǎng)素。
它具有和胃化濕、健脾利水、止瀉等功能,主治脾虛腹瀉、惡心嘔吐、食欲不振、赤白帶下等癥。
白扁豆的補(bǔ)脾除濕效果極其理想,就是比較不容易熟,可以用高壓鍋壓,提前泡一下更容易軟爛。
玉米須葉
挑干凈的玉米須子和玉米葉子一起煮水,多煮一段時(shí)間就喝那個(gè)水即可。但是最好不要睡前喝,因?yàn)橛欣麧褡饔煤苋菀滓驗(yàn)樗X而續(xù)集體內(nèi),導(dǎo)致濕氣沒除掉反而更加嚴(yán)重了。
秋天下玉米的時(shí)候可以多弄一些須子葉子,曬干可以喝一年,這樣省的沒有玉米的季節(jié)弄不到。
山藥
山藥并沒有直接除濕的功效,但是山藥可以補(bǔ)脾,間接的可以讓體內(nèi)濕氣排出。山藥可以炒著吃,燉菜吃,還可以做點(diǎn)心吃,蒸熟蘸白糖也可以。
山藥選擇鐵棍的比較好,屬于藥食兩用的,對(duì)補(bǔ)脾效果更好一些,而且還可以補(bǔ)氣,比普通的家用山藥更好。
辣椒
辣椒具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,富含胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵等。除此之外,辣椒中還含有一種叫做辣椒素的物質(zhì),能使人心跳加快,毛孔張大,皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張變粗,血液流向體表,因而全身感覺熱乎乎的。
身體濕氣大的不妨多吃點(diǎn)辣椒,補(bǔ)充維生素c的同時(shí)還可以除濕,一舉兩得。最好吃不是很辣的那種,不然上火就麻煩了,青椒或者普通的紅辣椒就好,不要吃辣椒醬,那里邊一般加的不僅僅是辣椒,有可能加其它的東西使辣味提升。
綠豆芽
綠豆芽的營養(yǎng)價(jià)值也毫不遜色,它不僅含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì),而且還含有豐富的維生素,特別是維生素C的含量尤其豐富。
雖然綠豆芽、黃豆芽均性寒味甘,但功效不同。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用。適用于飲酒過度、濕熱郁滯、口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等患者食用。黃豆芽具有清熱解毒、降血壓、美肌膚的作用。
黃花菜
黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質(zhì)嫩,營養(yǎng)豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分,其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍。
有清熱、利濕、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消腫等功能。
大頭菜
大頭菜,又稱蕪菁、芥辣、芥菜疙瘩,是芥菜的一個(gè)變種,為根用芥菜。它質(zhì)地緊密,水份少,纖維多,有強(qiáng)烈的芥辣味并稍帶苦味。
芥菜類蔬菜有清熱解毒、抗菌消腫的作用,能抗感染和預(yù)防疾病的發(fā)生,抑制細(xì)菌毒素的毒性,促進(jìn)傷口愈合。
中醫(yī)認(rèn)為,大頭菜性平,味苦、辛、甘,入胃、肝、腎經(jīng),能利尿除濕,促進(jìn)機(jī)體水、電解質(zhì)平衡,具有開胃下氣、祛濕解毒的作用。適于治療食積不化、消渴、熱毒風(fēng)腫等病癥。
大頭菜風(fēng)味佳,可以代糧,也可做菜用,或鹽漬加工。
馬齒莧
馬齒莧屬一年生肉質(zhì)草本植物。因其營養(yǎng)豐富,食療作用顯著,食之益人,可延年益壽,故又美其名日:長命菜。
中醫(yī)認(rèn)為馬齒莧有清熱解毒祛濕、涼血止痢消腫的作用。治療濕熱痢疾、瘡瘍腫毒、濕疹皮炎、蛇蟲傷、崩漏、產(chǎn)后出血、婦女赤白帶下、痔瘡出血、乳瘡、百日咳等癥。
對(duì)于預(yù)防腸道傳染病效果尤其好,所以秋天保健要多吃馬齒莧。
苦瓜
苦瓜氣味苦、無毒、性寒,入心、肝、脾、肺經(jīng),具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣之功效。
由于苦瓜內(nèi)含奎寧,具有清熱解毒、祛濕止癢之功??捎糜谥委煙岫尽X瘡、痱子、濕疹等病癥。
此外,苦瓜的維生素C含量很高,具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用,多吃無妨。
香菇
香菇是四大山珍之一,有植物皇后、素中之肉之稱,是頗受稱贊的藥膳。香菇性味甘平,歸肝經(jīng)和胃經(jīng),對(duì)于氣血虧虛、不耐勞累等有調(diào)理作用。
尤其是野生的香菇,補(bǔ)氣祛濕的功效更為明顯。因?yàn)橐跋愎蕉嗌L于山坡之上較為潮濕的地方,因此對(duì)于濕氣有很強(qiáng)的防御力,其祛濕功能主要來源于此。此外,香菇還有有益氣滋陰、養(yǎng)胃潤肺、治風(fēng)化痰的功效。
地瓜
地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化,可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且連皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
牛蒡
牛蒡可促進(jìn)血液循環(huán)、新陳代謝,并有調(diào)整腸道功能的效果,所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便,有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶隨時(shí)飲用,長期服用。
蘆筍
蘆筍含多種營養(yǎng)素,所含的天門冬素與鉀有利尿作用,能排除體內(nèi)多余的水分,有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A,料理可將尖端微露水面,能保存最多營養(yǎng)素。
蓮藕
蓮藕的利尿作用,能促進(jìn)體內(nèi)廢物快速排出藉此凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜,將蓮藕榨打成汁,可加一點(diǎn)蜂蜜調(diào)味直接飲用,也可以小火加溫,加一點(diǎn)糖,趁溫?zé)釙r(shí)喝。
白蘿卜
蘿卜有很好的利尿效果,所含的纖維素也可促進(jìn)排便,利于減肥。如果想利用蘿卜來排毒,則適合生食,建議可打成汁或以涼拌、腌漬的方式來食用。
山茼蒿
山茼蒿含豐富維生素A,可維護(hù)肝臟,有助體內(nèi)毒素排出。將山茼蒿和柳丁、西紅柿、胡蘿卜、柚子、蘋果、綜合堅(jiān)果等蔬果一起打成精力湯飲用是不錯(cuò)的選擇。
地瓜葉
地瓜葉纖維質(zhì)地柔細(xì)、不苦澀,容易有飽足感,又能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、預(yù)防便秘。把新鮮地瓜葉洗凈后用開水燙熟撈起,與剁碎的大蒜及少許鹽、油拌勻,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜葉!
蘿卜葉
蘿卜葉含有豐富的維生素和纖維質(zhì),有促進(jìn)食欲、活潑腸道的作用,也能改善便秘。將洗凈瀝干的新鮮蘿卜葉打成汁,再加入少許蜂蜜一起飲用,常喝可排毒和保健。
川七
川七葉片含有降血糖作用的成分,并能治療習(xí)慣性便秘,減少身體負(fù)擔(dān)。川七葉、西紅柿、苜蓿芽、黃甜椒、奇異果等蔬果,加上綜合堅(jiān)果與少許的百香果汁或蘋果醋混合打成汁飲用。
去濕氣的水果
生活中,推薦去濕氣的水果是橘子、柚子,因?yàn)樵陂?、柚中,都含少量的揮發(fā)油,因而有芳香化濕之用。
醫(yī)生認(rèn)為生冷食物、冰品或涼性蔬果,會(huì)讓腸胃消化吸收功能停滯,不易無限量食用。如生菜沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等,最好在烹調(diào)時(shí)加入蔥、姜,降低蔬菜寒涼性質(zhì)。
我們知道了去濕氣的水果有哪些,也要了解哪些水果不易除濕氣,很多熱帶特有的水果如菠蘿蜜、榴蓮、芒果都屬于助濕之物。
濕氣重,大家不宜多吃,特別是當(dāng)明顯感到環(huán)境濕氣帶來的不適時(shí)。專家認(rèn)為生冷食物、冰品或涼性蔬果,會(huì)讓腸胃消化吸收功能停滯,不易無限量食用。
如生菜沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等,最好在烹調(diào)時(shí)加入蔥、姜,降低蔬菜寒涼性質(zhì)。
濕氣重應(yīng)該避免吃水果的,不要吃涼性的,西瓜、香蕉和柿子是大忌。唯一推薦的去濕氣的水果是橘子(性平),這點(diǎn)我們可要記住了。
濕氣重的人少食:蝦蟹、芒果、榴蓮等濕熱、滯膩之物。
濕氣重的人多食:扁豆、玉米、鯉魚、鯽魚、芡實(shí)等祛濕之物。
濕氣重的人不要吃寒涼性的食物
寒涼性食物
鴨肉、蛋白、蟹、海帶、紫菜、西瓜、香蕉、梨、甘蔗、柿子、奇異果、楊桃、竹筍、冬瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、黃豆、豆腐、芹菜、菠菜、金針、茄子、蓮藕、筊白筍、薏仁、茶葉、綠豆、綠豆芽、鹽、醬油、白糖。一般民間所說的冷、涼或退火的食物即指寒涼性食物。
體內(nèi)有濕氣時(shí),多進(jìn)食健脾去濕的食物。不能吃濕氣重的水果,即不能吃涼性水果,如西瓜、香蕉和柿子等??梢远喑耘运?,比如去濕氣的水果生活中多是選擇橘子,因?yàn)樗云剑液倭康膿]發(fā)油,有芳香化濕之用,于是就成了倍受人們青睞的去濕氣的水果了,那么,當(dāng)我們體內(nèi)有濕氣時(shí),不妨多吃橘子。
生活中有朋友家有一寶寶,天氣比較熱常會(huì)影響寶寶的食欲,寶寶也常體內(nèi)有濕氣,長濕疹。我們可以幫她參考一下,最好要多給寶寶喝水,多吃水果和蔬菜,要清淡飲食不要給寶寶吃太油膩的食物,必免瀉腹,還要注意營養(yǎng)的合理搭配。食品多以牛奶、雞蛋羹、水果、果汁、碎菜、稠粥為宜。
夏季的參考食譜為早餐:牛奶葡萄干發(fā)糕25克,豆?jié){100克。中餐: 西紅柿魚丸湯軟飯50克。午點(diǎn):大米綠豆稀粥100克。晚餐:雞蛋黃瓜面片湯50克。
當(dāng)然,期中的果汁也多為去濕氣的水果所榨成的。
不只是寶寶的飲食要注意,就是我們成人,體內(nèi)有濕氣時(shí),也要注意多吃健脾食物:比如鯽魚,蘿卜,蘋果,淮山,蓮子,茨實(shí),豬肚,鴨子,鵪鶉等。還要多吃去濕的食物:像赤小豆,金針菜,意米,萵筍,扁豆,冬瓜等。當(dāng)然不要忘記了橘子、蘋果等水果啊!
去濕氣的食療法
1.薏米紅豆粥消水腫
先將薏米和赤小豆先泡個(gè)幾個(gè)小時(shí),然后放在鍋里加進(jìn)去足夠的水,燒開后熄火,讓薏米和赤小豆在鍋里悶半個(gè)小時(shí),再加火,燒開后再悶半個(gè)小時(shí),赤小豆粥就煮成了。有高壓鍋的,直接泡后煮壓一會(huì)就可以。
現(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛;飲食不節(jié),運(yùn)動(dòng)量少,脾虛濕盛。既要去濕,又要補(bǔ)心,還要健脾胃,非薏米和赤小豆莫屬。
將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時(shí)不給脾胃造成多大負(fù)擔(dān)。夏天正好是暑氣連天的時(shí)候,內(nèi)濕外也濕,用這兩味藥正好能起到一個(gè)養(yǎng)血、祛濕的作用。
2.茯苓粥健脾祛濕
取粳米100克,淘凈;粳米100克、茯苓粉20克一起放入鍋中,加入適量水,調(diào)至武火將水燒沸,水開后轉(zhuǎn)用文火熬至糜爛,然后加入鹽、生姜粒若干,攪勻即成。
每天早晚各服用一次,根據(jù)口味可加入紅糖。長期食用可起到利水滲溫、健脾祛濕的功效,對(duì)于慢性肝炎也有一定的療效。
3.參芪粥祛濕
黃芪15克,黨參15克,炒薏米60克,炒扁豆15克,紅棗2個(gè),大米100克。先將薏米、扁豆炒至微黃,紅棗去核,用清水洗凈黃芪、黨參并放入砂鍋內(nèi),加水煎汁。
藥汁熬好后,去除藥渣,將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進(jìn)藥汁中煮沸,后用文火煮成粥。
4.冬瓜粥利尿祛濕
冬瓜100克,粳米100克。冬瓜洗凈,帶皮切成小塊,和粳米一起放入沙鍋加水,文火熬煮至瓜爛米熟成粥即成。
冬瓜含有豐富的維生素和人體必需的微量元素,并能利尿祛濕,同時(shí)也是消暑佳品。此粥根據(jù)口味可做成甜或咸的,最佳食用時(shí)間是每天上午和下午的餐飲時(shí)間。
功效
黃芪、黨參具有健脾益氣的作用,薏米、扁豆能夠祛濕,做成能夠養(yǎng)胃的粥,可補(bǔ)中益氣,健脾祛濕,緩解濕盛帶來的身體不適。
5.豬橫脷煲雞骨草
材料
豬橫脷1條,雞骨草30克左右,蜜棗2個(gè)(照片中的雞骨草不是全部放的哈)。
秋季溫度開始下降,對(duì)于很多的朋友來說,身體又出現(xiàn)了很多的問題。有些朋友會(huì)在夏季身體出現(xiàn)一些濕氣,但是有些朋友,即使到了干燥的秋季,身體當(dāng)中也是有濕氣的??梢哉f,濕氣無處不在。日常生活當(dāng)中,多吃一些可以去除濕氣的食物是很有幫助的。那么,秋季去濕氣的食物有哪些呢?
秋季除體內(nèi)濕氣的食物
秋季相對(duì)于夏季和冬季來說,還是比較舒適的,但是秋季常常都會(huì)有體內(nèi)濕氣重的現(xiàn)象,濕氣重再不除的話,就會(huì)帶來一系列的危害。此時(shí)不宜過于進(jìn)補(bǔ),可以吃一些食物來祛濕。
1、白扁豆
首推的就是有“長壽豆”之稱的大白扁豆。白扁豆味甘、性微溫,歸脾、胃經(jīng),它的果實(shí)(白扁豆)、果皮(扁豆衣)、花、葉均可人藥,有補(bǔ)脾胃,和中化濕,消暑解毒的功效,主治脾胃虛弱、泄瀉、嘔吐、暑濕內(nèi)蘊(yùn)、脘腹脹痛、赤白帶下等病。
2、薏米
薏仁又是一種極好的祛濕食物,利水消腫,健脾祛濕,清熱排膿,特別容易被我們的身體消化吸收。我們可以將薏仁和紅豆一起煮粥,可以達(dá)到很好的祛濕效果,但是切記,不要在粥里加入米,因?yàn)槊椎臐駳夂軓?qiáng),如果在粥里加入大米的話,那么不僅不會(huì)除濕,而且還會(huì)加重我們體內(nèi)的濕氣。
3、姜
吃姜也是化解體內(nèi)濕氣的一種好方法。生姜有解表化濕功效,可將其帶皮切下五六片,放入滾開的水中,待幾分鐘后就可飲用了。如果覺得生姜水味道難以下咽,還可加入一些紅糖調(diào)味,對(duì)于畏寒痛經(jīng)的人尤其有好處。
4、紅豆
紅豆可以補(bǔ)血,亦可以除濕。中醫(yī)角度來說,紅豆性平、味甘酸,有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。用紅豆煮水喝,或者加上黑豆和綠豆一起煮水,可以很好的排出體內(nèi)的濕氣。
秋季除體內(nèi)濕氣的食物
5、玉米須葉
挑干凈的玉米須子和玉米葉子一起煮水,多煮一段時(shí)間就喝那個(gè)水即可。但是最好不要睡前喝,因?yàn)橛欣麧褡饔煤苋菀滓驗(yàn)樗X而續(xù)集體內(nèi),導(dǎo)致濕氣沒除掉反而更加嚴(yán)重了。秋天下玉米的時(shí)候可以多弄一些須子葉子,曬干可以喝一年,這樣省的沒有玉米的季節(jié)弄不到。
6、萵筍
萵筍味甘、苦,性涼,入腸、胃經(jīng),具有清熱利水的功效。適用于輕度水腫、小便不利。萵苣鉀含量大大高于鈉含量,有利于體內(nèi)的水電解質(zhì)平衡,促進(jìn)排尿和乳汁的分泌。對(duì)高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用。
7、山藥
山藥并沒有直接除濕的功效,但是山藥可以補(bǔ)脾,間接的可以讓體內(nèi)濕氣排出。山藥可以炒著吃,燉菜吃,還可以做點(diǎn)心吃,蒸熟蘸白糖也可以。山藥選擇鐵棍的比較好,屬于藥食兩用的,對(duì)補(bǔ)脾效果更好一些,而且還可以補(bǔ)氣,比普通的家用山藥更好。
祛濕的5款湯品
1、薏米紅豆湯:薏米、紅豆。先將紅豆薏米浸泡半天,洗凈后放入砂鍋中,加入足夠的水;開火至鍋中水開后,再煮3分鐘,關(guān)火燜30分鐘;再次開火將鍋中的薏米紅豆湯煮沸,再煮三分鐘左右即可;將湯濾出當(dāng)水喝,紅豆和薏米當(dāng)飯吃,也可以一起當(dāng)成粥吃。喜歡甜的,就加些糖。
2、砂仁煲豬肚:豬肚250克,砂仁10克。豬肚洗凈、切塊,與砂仁共入鍋,加清水適量,共煲至豬肚熟爛,加鹽調(diào)味。飲湯,食肉。每周2-3次。
3、白茯苓粥:白茯苓粉15克,粳米100克,胡椒粉、鹽、少許。粳米淘凈。粳米茯苓粉放入鍋,加水適量,用武火燒沸,轉(zhuǎn)用文火燉至糜爛,再加鹽、胡椒粉,攪勻即成。每日2次,早晚餐用。
4、白術(shù)陳皮豬肚湯:陳皮6克,白術(shù)30克,鮮豬肚半個(gè)至1個(gè),砂仁6克,生姜5片。先將豬肚洗凈后飛水;將準(zhǔn)備的所有材料一起放入湯煲中,然后加入足夠的水,大火燒開之后轉(zhuǎn)文火煲1個(gè)小時(shí);取出豬肚切件,放回鍋內(nèi),再煲30分鐘,調(diào)味即可。
5、冬瓜薏米豬骨湯:豬大骨、冬瓜、薏米、茯苓、紅棗、枸杞、姜片。將冬瓜洗凈后切成塊狀(帶皮效果更好),姜切成片狀,其余材料洗凈備用;將除冬瓜外的所有材料一起放入砂鍋中,并加入足量的水分,大火燒開之后,撇去浮末;轉(zhuǎn)微火煲兩小時(shí),最后半小時(shí)加入冬瓜;關(guān)火前加入少許鹽 。
另外,在飲食方面盡量少吃生冷食物。脾臟喜燥惡濕,大量冷飲、水果會(huì)傷害脾,大部分人還會(huì)出現(xiàn)食欲不振、惡心乏力、困倦等癥狀。油炸食物最好不要碰,因?yàn)檫@些食物是生濕助濕的,本來外環(huán)境的濕氣就很重,內(nèi)里也有濕氣,這樣身體是吃不消的。
在日常的生活中,很多人由于體內(nèi)濕氣過重,所以給生活帶來了很多不便,身體也出現(xiàn)了各種不適的癥狀,比如說手腳冰冷,身體上開始起皰疹,讓他們感覺十分擔(dān)心,開始沒有食欲,所以引起了惡性循環(huán),如果實(shí)際長時(shí)間停留在體內(nèi)不排出體外的話,會(huì)給身體帶來很多麻煩,那么,在日常生活中什么食物可以去濕氣呢?我們一起來了解一下。
? ?1、白扁豆
? ?首推的就是有“長壽豆”之稱的大白扁豆。白扁豆性微溫、味甘,其營養(yǎng)豐富:除碳水化合物外,每百克中含蛋白質(zhì)28克,鈣116毫克,以及其他多種營養(yǎng)素。它具有和胃化濕、健脾利水、止瀉等功能,主治脾虛腹瀉、惡心嘔吐、食欲不振、赤白帶下等癥。
白扁豆的補(bǔ)脾除濕效果極其理想,就是比較不容易熟,可以用高壓鍋壓,提前泡一下更容易軟爛。
? ?2、薏米
? ?薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。好的薏米有一種藥的味道,沒有霉味也沒有長毛。薏米可以和紅豆煮粥,就是單純的薏米加紅豆,而不要加上大米,喝水吃豆子,長期堅(jiān)持就會(huì)有效果了。再者,可以把薏米洗凈晾干用鍋炒,鐵鍋干炒,就像炒芝麻那樣炒好就ok了。單獨(dú)吃薏米或者家里有粉碎機(jī)的打磨成粉可以像沖芝麻糊一樣沖著喝,比煮粥效果更勝一籌。
? ?3、紅豆
? ?紅豆可以補(bǔ)血,亦可以除濕。中醫(yī)角度來說,紅豆性平、味甘酸,有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。用紅豆煮水喝,或者加上黑豆和綠豆一起煮水,可以很好的排出體內(nèi)的濕氣。紅豆還可以做豆沙,做稀飯,做甜品,但是要小心不要買到赤豆,那種豆子屬于藥類,吃多會(huì)中毒的,一般很容易和紅豆混淆。
? ?根據(jù)以上什么食物可以去濕氣的介紹我們知道,以上的食物都是可以幫助去除體內(nèi)濕氣的,一般體內(nèi)濕氣過重的人都不愛運(yùn)動(dòng),而且生活習(xí)慣不太好,不愛曬太陽,那么在以后的生活中就要經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉,這樣有助于幫助排除體內(nèi)濕氣,多吃一些幫助排除體內(nèi)濕氣的食物,這樣會(huì)很有幫助的。
無論是生活習(xí)慣還是環(huán)境問題,我們的身體當(dāng)中,都會(huì)有一些濕氣。如果濕氣太多的話,人的身體就會(huì)出現(xiàn)不舒服的情況,嚴(yán)重的話,還會(huì)出現(xiàn)濕疹。所以我們?nèi)粘6夹枰顫瘛H绾戊顫衲兀科鋵?shí)很多的食物可以幫助到我們。下面小編給大家推薦一些食物配方,對(duì)濕氣有很好的祛除效果哦。
紅豆
《本草再新》中記載紅豆有“利水通經(jīng)”的功效,除此之外,紅豆這種去濕氣的食物還有健脾、清熱、消腫的作用,患有水腫、腳氣、泄瀉、小便不利的人可以常食紅豆。
生姜
《本草綱目》記載姜可以治“脾胃聚痰,發(fā)為寒熱”。人在食用生姜后,身體會(huì)產(chǎn)生發(fā)熱之感。這是因?yàn)樯軌驍U(kuò)張血管,加速血液循環(huán),將身體中的濕氣加熱后通過身體打開的毛孔排出體外,同時(shí)將身體中的病毒也一并排出了。
辣椒
辣椒性熱、味辛,歸心、脾經(jīng)。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為辣椒有溫中下氣、散寒除濕的功效。辣椒這種去濕氣的食物還有降膽固醇、預(yù)防冠狀動(dòng)脈硬化、預(yù)防感冒咳嗽等作用。辣椒能很好地促進(jìn)血液循環(huán),改善拍冷、凍傷、頭痛等癥狀。
冬瓜
冬瓜也是效果較好的去濕氣的食物。這是因?yàn)槎现泻胸S富的丙醇二酸,它具有去濕利尿、潤肺化痰的功效。除此之外,冬瓜還能預(yù)防體內(nèi)脂肪的堆積,最適合患有腎病、糖尿病、高血壓、冠心病的人食用。
當(dāng)然,去濕氣的食物還有很多,蔥類食物如韭菜、洋蔥、大蒜、小蔥等都有加速血液循環(huán),排出體內(nèi)濕氣的作用。在平時(shí)做菜的時(shí)候,可以適當(dāng)加一點(diǎn)蔥類蔬菜來溫暖我們的身體,去除體內(nèi)濕氣。
上面介紹了幾種去濕氣的食物,這些食物本身具有去濕功能,而合理的烹飪方法則能讓它們的去濕氣作用發(fā)揮得更好。
紅豆綠豆粥
食材:紅豆100克,綠豆30克,薏苡仁50克,冰糖適量。
做法:1、將紅豆、綠豆、薏苡仁洗凈,浸泡2~5小時(shí)。
2、兩豆與薏苡仁一起放入鍋中,加適量清水熬煮,待豆熟爛時(shí),放糖適量,繼續(xù)熬煮2-3分鐘即可。
去濕解毒湯
食材:薏米50克,土茯苓50克,大黃瓜1條,陳皮8克,鹽適量,水1000毫升。
做法:1、把所有藥材清洗干凈、備用,大黃瓜去皮、切片備用。
2、將薏米、土茯苓、大黃瓜、陳皮一起放入鍋中,加水適量,以大火煮滾后轉(zhuǎn)小火煲約1小時(shí),再加鹽調(diào)味即可。
功效:薏米健脾和中、利濕解毒;土茯苓解毒、除濕、殺菌;此湯具有清熱去濕、排毒的功能,可輔助治療濕疹。
體內(nèi)有濕氣,總會(huì)讓我們的健康出現(xiàn)各種各樣的問題。雖然一般來說,濕氣并不會(huì)導(dǎo)致太大的疾病的出現(xiàn),但是身體上的不適如影相隨,也讓人很困擾。其實(shí)我們的生活當(dāng)中,有很多的食物可以幫助我們祛除體內(nèi)的濕氣,多吃一些,總是好的。那么,去濕氣的食物都有那些呢?
去濕氣的食物1、紅豆
紅豆可以補(bǔ)血,亦可以除濕。從中醫(yī)角度來講,紅豆性平,味甘、酸;有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。用紅豆煮水喝,可以很好地排出體內(nèi)的濕氣。紅豆還可以做豆?jié){、甜品等。
去濕氣的食物2、苦瓜
苦瓜味苦、性寒,入心、肝、脾、肺經(jīng),具有清熱祛濕、明目解毒、利尿涼血的功效。由于苦瓜中含奎寧,具有清熱解毒、祛濕止癢之功??捎糜谥委煙岫?、癤瘡、痱子、濕疹等病癥。
去濕氣的食物3、薏米
薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。好的薏米有一種藥的味道,沒有霉味也沒有長毛。薏米可以和紅豆煮粥,就是單純的薏米加紅豆,而不要加上大米,喝水吃豆子,長期堅(jiān)持就會(huì)有效果了。再者,可以把薏米洗凈晾干用鍋炒,鐵鍋干炒,就像炒芝麻那樣炒好就ok了。單獨(dú)吃薏米或者家里有粉碎機(jī)的打磨成粉可以像沖芝麻糊一樣沖著喝,比煮粥效果更勝一籌。
去濕氣的食物4、山藥
山藥并沒有直接除濕的功效,但是山藥可以補(bǔ)脾,間接的可以讓體內(nèi)濕氣排出。山藥可以炒著吃,燉菜吃,還可以做點(diǎn)心吃,蒸熟蘸白糖也可以。山藥選擇鐵棍的比較好,屬于藥食兩用的,對(duì)補(bǔ)脾效果更好一些,而且還可以補(bǔ)氣,比普通的家用山藥更好。
去濕氣的食物5、綠豆芽
綠豆芽的營養(yǎng)價(jià)值毫不遜色,它不僅含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì),而且還含有豐富的維生素,特別是維生素C的含量尤其豐富。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用。適用于濕熱郁滯、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等患者食用。
去濕氣的食物6、黃花菜
黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質(zhì)嫩,營養(yǎng)豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分,其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍。有清熱、利濕、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消腫等功能。
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