無黃油如何用微波爐做餅干?
女性如何用艾絨養(yǎng)生。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！彪S著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《無黃油如何用微波爐做餅干?》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
在現(xiàn)實(shí)生活中餅干是比較常見的一種零食，餅干的種類繁多，口味也是非常的多，不僅可以當(dāng)做小零食來食用，同時也可以在饑餓的時候用來充饑，不同的餅干制作原料是不一樣的，做出來的風(fēng)味也是有所不同，而微波爐也可以輕松制作餅干，微波爐做的餅干也十分方便。
無黃油如何用微波爐制作餅干?
面粉 150克
玉米淀粉 150克
熟雞蛋 3個
糖 50克
油 適量
白芝麻 適量
熟雞蛋剝掉外殼，去除蛋白，蛋黃備用
用勺子將蛋黃壓碎，熟蛋黃去除一部分雞蛋的腥味，也可縮短烹飪時間
面粉 玉米淀粉準(zhǔn)備好
面粉與玉米淀粉1:1放入盆中，加入玉米淀粉可代替黃油做出酥脆的口感
將壓碎的蛋黃放入盆內(nèi)，可使做出的餅干口感更酥更脆
加入白糖，白糖的用量隨自己口味，喜歡甜味的可以多放一些
將面粉與配料攪拌均勻，加入約三大勺植物油，邊加邊用手?jǐn)嚢?，再加入清水?/p>
揉成面團(tuán)，放冰箱冷藏30分鐘，口感更酥脆。
冷藏完的面團(tuán)取出，用手揪一小塊，揉成球狀，再發(fā)揮一下做幾個小白兔
用手輕輕壓扁，一個小餅干就做好了;依次做完所有的餅干。
把餅干擺入盤中。
放進(jìn)微波爐高火3分鐘。
取出翻面。
再高火微2到3分。
微波爐做酥脆餅干
注意事項
1、面粉與玉米淀粉1:1，可使餅干口感酥脆。 2.加入蛋黃碎。 3.和面時加入3大勺植物油。 4.和完面放冰箱冷藏30分鐘。
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紅薯是一種營養(yǎng)價值比較高的食物，平時經(jīng)常吃一些紅薯，對身體有很好的調(diào)理保健的作用，很多人都比較喜歡吃烤紅薯，其實(shí)在家中也能夠做出美味的烤紅薯，比如說可以用微波爐來做烤紅薯，方法簡單時間也比較短，在做烤紅薯的時候首先要清洗干凈，然后在紅薯的表面多扎幾個洞。
怎樣用微波爐烤紅薯
原料
地瓜(又叫紅薯)4個，(紅薯又分好幾種，各自的水分不同，甜的程度不同，烤制出的味道也不同。紅薯最好是紅心的，如果紅薯買的不好，再怎么烘烤都不會覺得好吃的。)廚房用紙四張。以前用爐子烤的地瓜既不方便地瓜烤出來的顏色也不好看，現(xiàn)在用微波爐烤地瓜方便又干凈。
做法：
方法一：
1、先將紅薯洗干凈， 這樣紅薯表面會有水分，然后用一層廚房紙或保鮮袋將紅薯裝起來，將紅薯包裹嚴(yán)實(shí)。
2、將包好的地瓜放入微波爐中，用高中火轉(zhuǎn)5分鐘(小一點(diǎn)的轉(zhuǎn)4分鐘，大一點(diǎn)轉(zhuǎn)8分鐘)。
3、然后取出用手按一下，如果沒軟就再加轉(zhuǎn)2-3分鐘，如果軟了就去了保鮮袋，再用中火轉(zhuǎn)3分鐘左右。提示：可以直接放到微波爐中，大火6分鐘左右，可以自己摸索下，出來的效果很好。
方法二：
取個完整的地瓜 ，記住紅薯塊不要太大，要不然不容易熟 或者不熟 還費(fèi)電
先將紅薯洗干凈
廚房用紙或衛(wèi)生紙就直接包著紅薯放到微波里面
至于時間 那就要看紅薯塊大小的問題了
大火的話怎么也得四五分鐘
方法三：
切成片，這樣易熟。
不用戳洞眼，不要放在微波爐盒中，產(chǎn)生的水蒸氣易附到紅薯上，直接將紅 薯 片放在微波爐的轉(zhuǎn)盤上，
中火先蒸15分鐘，然后再蒸10分鐘，不能一次性就蒸那么長時間，要讓紅薯在 微波爐中冷卻一會再蒸，中間不用打開微波爐門。
這樣烤出的紅薯外皮干干的，里面天天的，像極了外面買的紅薯，但是比它干凈。
溫馨小提示:
1、烘烤的時間要根據(jù)地瓜的大小增減時間。
2、不要直接用報紙包裹地瓜進(jìn)行烘烤，以免報紙上的鉛滲透到地瓜中，影響食用健康?？捎脧N房紙巾或普通紙巾(則需多包裹幾層)。
3、選地瓜時，要選大小適中、體型偏長、勻稱，方便包裹，以及翻轉(zhuǎn)。
4、及時翻轉(zhuǎn) ，避免烤焦。
5、請勿燙傷手
6﹑注意若使用微波方法，不要用錫紙，免生危險。
相信大家都吃過胡蘿卜，這種蘿卜吃起來口感比較脆，味道也是比較鮮美的，如果說年輕人的話，平時可以生吃胡蘿卜，如果是老年人和小孩子的話，可以把胡蘿卜做成更容易消化的食物來吃，比如煮粥來吃，另外可以用微波爐蒸胡蘿卜來吃，現(xiàn)在很多家庭都有微波爐，下面是用微波爐蒸胡蘿卜的正確做法。
如何用微波爐蒸胡蘿卜？
胡蘿卜的營養(yǎng)價值很豐富，素有“小人參”的美稱，尤其是胡蘿卜素更利于人體健康。它是人們餐桌上很受歡迎的素菜。下面給大家說說怎樣用，方便又快捷，
將胡蘿卜洗干凈后，將頭尾削掉，將外表皮刮干凈，將洗不掉的疤痕用刀削干凈。
然后選用刮絲刀，將胡蘿卜刮成絲。刮絲時，將胡蘿卜與刮刀的角度放得小一點(diǎn)，刮出的絲盡可能地長一些。
將刮好的胡蘿卜絲，放在微波爐專用的容器中（特質(zhì)塑料碗或者微波爐專用瓷碗）。
然后，放入玉米淀粉和白面粉，各約50克。將淀粉和面粉分別灑在上胡蘿卜絲上面。
然后，蓋上容器蓋子，搖晃幾下，放入微波爐中，選用大火，時間選用轉(zhuǎn)至2分鐘。
2分鐘停轉(zhuǎn)后，將放胡蘿卜絲的容器取出，用筷子將胡蘿卜絲翻一翻，翻均勻后，再放微波爐中，同上轉(zhuǎn)至2分鐘。
微波爐再次停轉(zhuǎn)后，將胡蘿卜絲再用筷子翻攪均勻，稍涼，放鹽、香油、蒜蓉，攪拌均勻即可食用。
微波爐燜紅蘿卜片的做法
1.備紅蘿卜，自家種的紅蘿卜好小一個
2.切片
3.取能時微波爐的碗，碼上紅蘿卜
4.撒少許鹽
5.淋上香油
6.蓋上蓋子，這一道微波爐鍋是微波爐專用鍋，鍋蓋
7.放進(jìn)微波爐高火5－－10分鐘
8.出爐淋上生抽即成。
微波爐蒸胡蘿卜纓簡單、快速，傻瓜也能做
鮮嫩的胡蘿卜纓蒸著吃非常美味，比蒸芹菜還要好吃幾倍。用微波爐蒸胡蘿卜纓既簡單又快速，就算是傻瓜也能蒸的很完美。
微波爐蒸胡蘿卜纓簡單、快速，傻瓜也能做
1、將鮮嫩的胡蘿卜纓擇好洗凈，控干水，切成寸段，再取適量面粉撒在胡蘿卜纓上面，用手抄拌均勻，讓每根胡蘿卜纓上面都裹上一層薄薄的面粉。
微波爐蒸胡蘿卜纓簡單、快速，傻瓜也能做
裹上薄薄一層干面粉就行了，別放太多
2、拌好面粉的胡蘿卜纓子裝入微波爐專用的容器中，放入微波爐，用中火或高火微波2到4分鐘就可以了。
3、取出蒸好的胡蘿卜纓，用自己喜歡的調(diào)味料拌勻就可以開吃了。
美食小經(jīng)驗分享：
1、蒸胡蘿卜纓子可以只用葉子，也可以將嫩莖和葉子一起蒸，都很美味。
2、洗凈以后的胡蘿卜纓子盡量控凈水，讓胡蘿卜纓子稍微有點(diǎn)濕潤，能掛住面粉就行了。
3、微波爐選擇高火還是中火，以及具體的微波時間，要依每臺微波爐的火力情況而定。
4、用微波爐蒸蔬菜實(shí)在是太好用了，蒸其它蔬菜的時候也可以用這種方法。
5、由于胡蘿卜纓本身的含水量偏低，用微波爐蒸出來有點(diǎn)偏干，像這種水分含量較低的蔬菜，還是用普通蒸鍋來蒸比較好吃，水分含量多的蔬菜用微波爐來蒸更簡單方便。
現(xiàn)在家家戶戶都是有微波爐的，微波爐是目前比較常見的一種容器，在平時可以用來烤面包或者是做餅干，微波爐做餅干，很多人都會覺得很復(fù)雜，其實(shí)自己只要學(xué)會就一點(diǎn)也不復(fù)雜，主要的配料有雞蛋泡打粉，可以根據(jù)每個人的口味不同選擇一些餡料。
做法1
材料
主料： 面粉300克
輔料： 雞蛋2個，泡打粉適量，豆沙餡
調(diào)料： 白砂糖100克，植物油適量
做法
1、所有原材料備齊。
2、將植物油油、白糖混合攪拌。
3、再打入雞蛋，繼續(xù)攪拌，攪拌到羽毛狀，約5-8分鐘備用。
4、將面粉和泡打粉充分混合。
5、將蛋液分3-4次倒入混合后的面粉。
6、揉成不粘手的面團(tuán)，分成多個小圓塊。
7、每個搟成餃子皮大小，包入豆沙餡，壓圓成餅干狀。
9、將另一個蛋黃打碎攪拌。
10、把這些餅干直接放在容器內(nèi)上，用刷子刷上攪拌好的蛋液即可進(jìn)入微波爐。
11、進(jìn)入微波爐的時間根據(jù)餅干的厚薄而定，我大約有0.5CM左右，2分半就好了。
做法2
材料
玉米面2兩，面粉1兩，雞蛋1個，白糖1兩，色拉油60克
餅干是日常生活中比較常見的小零食，餅干的口味繁多，每一種都有獨(dú)特的風(fēng)味，而餅干的做法也非常簡單，自己可以在家利用微波爐來制作餅干，不僅方便快捷而且可以根據(jù)個人口味添加果仁或者是豆沙等，而且自己制作營養(yǎng)更高，比較衛(wèi)生，還可以當(dāng)中寶寶輔食以及零食來食用。
微波爐版豆沙餡小餅干
材料
主料： 面粉300克
輔料： 雞蛋2個，泡打粉適量，豆沙餡
調(diào)料： 白砂糖100克，植物油適量
做法
1、所有原材料備齊。
2、將植物油油、白糖混合攪拌。
3、再打入雞蛋，繼續(xù)攪拌，攪拌到羽毛狀，約5-8分鐘備用。
4、將面粉和泡打粉充分混合。
5、將蛋液分3-4次倒入混合后的面粉。
6、揉成不粘手的面團(tuán)，分成多個小圓塊。
7、每個搟成餃子皮大小，包入豆沙餡，壓圓成餅干狀。
9、將另一個蛋黃打碎攪拌。
10、把這些餅干直接放在容器內(nèi)上，用刷子刷上攪拌好的蛋液即可進(jìn)入微波爐。
11、進(jìn)入微波爐的時間根據(jù)餅干的厚薄而定，大約有0.5CM左右，2分半就好了。
微波小餅干
材料
玉米面2兩，面粉1兩，雞蛋1個，白糖1兩，色拉油60克
做法
1、在色拉油里面加白糖和雞蛋，打散。
2、將面粉和玉米面混合均勻，加入打好的蛋液中，混合好面團(tuán)。
3、把混合好的面團(tuán)裝在保鮮袋里，放在冰箱里冷藏一個小時。
4、冷藏好的面團(tuán)取出，揉成小圓球，放在容器里，從中間按一下，形成小餅干的形狀。
5、放入微波爐中高火5分鐘，取出翻面，再高火5分鐘。小餅干就做好了~~因為微波爐的加熱原理是利用分子碰撞，從內(nèi)向外加熱，餅干里的油會被逼出來，所以要經(jīng)?？匆幌聽t內(nèi)的情況，防止餅干烤焦。具體時間根據(jù)自己微波爐的功率調(diào)整。
微波玉米小餅干
材料
玉米面2兩，面粉1兩，雞蛋1個，白糖1兩，色拉油60克
做法
1、在色拉油里面加白糖和雞蛋，打散。
2、將面粉和玉米面混合均勻，加入打好的蛋液中，混合好面團(tuán)。
3、把混合好的面團(tuán)裝在保鮮袋里，放在冰箱里冷藏一個小時。
4、冷藏好的面團(tuán)取出，揉成小圓球，放在容器里，從中間按一下，形成小餅干的形狀。
5、放入微波爐中高火5分鐘，取出翻面，再高火5分鐘。小餅干就做好了~~因為微波爐的加熱原理是利用分子碰撞，從內(nèi)向外加熱，餅干里的油會被逼出來，所以要經(jīng)?？匆幌聽t內(nèi)的情況，防止餅干烤焦。具體時間根據(jù)自己微波爐的功率調(diào)整。
微波自制小餅干
材料
黃油，面粉，伊利中老年奶粉，葡萄干，小蘇打，糖，雞蛋2個
1、將葡萄干用水洗凈，泡好待用。
2、雞蛋兩個放入盆中打散，加入兩小勺糖，用筷子或打蛋器攪拌均勻。
3、加入兩大勺奶粉，打勻。
4、加入適量低筋面粉和小蘇打(大約1小勺)，打成面糊且沒有顆粒存在。
5、在微波爐的轉(zhuǎn)盤上抹上一層油，將面糊倒在轉(zhuǎn)盤上。注意面糊不能超過轉(zhuǎn)盤的邊。
6、將面煳用橡皮刮刀抹平，上面撒上葡萄干。
7、轉(zhuǎn)盤放入微波爐，高火1-1.5分鐘，拿出來將烤出來的餅干翻面，繼續(xù)高火1-1.5分鐘。
8、將烤好的餅干用刀切成小塊，晾涼即可享用。
花生米是一道下酒的好菜。除了下酒之外，好多的人部分男女老少，都是非常喜歡吃花生米的?；ㄉ椎臓I養(yǎng)價值高，而且非常好吃。但是，如果每次都要去外面買又有些麻煩。那么今天我們就來介紹一下，如何在家里用微波爐制作花生米。
材料: ?花生米一包，花椒，大料，桂皮，小茴香，鹽(根據(jù)自己的口味，適量加)
做法1
1.花生米（250克）。 ?
2.水半杯，鍋里煮開。加花椒，大料，桂皮，小茴香，鹽(整好5樣！)。煮到溶液香噴噴。
3. 關(guān)火， 將煮好的花生米瀝干水分 。 ?
4. 將花生米泡在香料水中，時間隨意吧。時間長，花生米入味，但是微波時間就要加長。
5. 泡好的花生放在平盤里，微波爐高火，2分鐘，中間用竹筷翻動，至花生米熟脆。——取決于花生米的多少和盤子的大小。
做法2
1、花生米洗凈后，用廚房紙巾抹干水分后，裝入玻璃容器中
2、倒上玉米油拌勻，不用太多，能讓每?；ㄉ锥及媳”∫粚佑途托?/p>
3、放入微波爐，高火加熱2-3分鐘
4、拿出來用筷子攪拌一下，再放進(jìn)微波爐轉(zhuǎn)1-2分鐘，再拿出來攪拌攪拌，放進(jìn)去再轉(zhuǎn)，如此直到花生米炸熟為止
5、炸好的花生米趁熱撒上鹽拌勻即可食用，涼了就更香脆了，喜歡吃甜的就放糖
注意： ?1、花生米烹調(diào)之前一定洗一洗，雖然看起來很干凈，但上面都有浮灰，而且在運(yùn)輸過程中也會受污染。 ?2、洗好的花生米一定要抹干水分，否則炸制的時候會四處飛濺油星，以免燙傷。用微波爐炸制的話，會弄得微波爐里面到處是油點(diǎn)子，難以清洗。 ?3、用微波爐炸花生米的時候，每次不要轉(zhuǎn)太長時間，第一次放進(jìn)去可以稍長一點(diǎn)，每次攪拌后再放進(jìn)去都要縮短時間，勤看著點(diǎn)，以免炸糊。 4、容器一定要用玻璃的或者瓷的。
用微波爐炸花生米，前后不過用時5、6分，非常方便快捷，而且非常省油，少許即可，是平時用鍋炸花生米用油的四分之一還不到。
以上就是我們今天所介紹的用微波爐制作花生米的兩種不同的方法。不同的制作方法，做出來的花生米就有不同的口感。就看大家更偏向于哪一種口味，然后按照上面介紹的方法制作就可以了。這樣在家中就可以享受到美味的花生米了。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《無黃油如何用微波爐做餅干?》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“女性如何用艾絨養(yǎng)生”專題。
