奶粉變黃還能吃嗎
春季養(yǎng)生能吃人參嗎。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《奶粉變黃還能吃嗎》，希望能為您提供更多的參考。
哺乳期的寶寶吃的東西是有一定的限制的，他們一般來(lái)說(shuō)只能喝奶粉這種東西，因?yàn)橛袝r(shí)候母乳供應(yīng)不上的時(shí)候他們就只能喝奶粉沖泡的奶水，但是奶粉經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)很多的問(wèn)題，其中就包括了奶粉變黃的這種情況，奶粉變黃是一種奶粉變質(zhì)的情況，那么奶粉變黃還能吃嗎?
最好不要吃了，奶粉的營(yíng)養(yǎng)很豐富，變黃是滋生了很多細(xì)菌，奶粉比較干，不會(huì)有異味，但細(xì)菌會(huì)分泌很多毒素，對(duì)身體有傷害。
奶粉的顏色首先是跟奶源有關(guān)的，也就是跟奶牛所產(chǎn)的牛奶的顏色有關(guān)。牛奶呈現(xiàn)的微黃色是由于含有少量黃色的核黃素、葉黃素和胡蘿卜素所形成的。而這些物質(zhì)主要來(lái)自于奶牛所吃的飼草，如奶牛吃了含有胡蘿卜素含量高的飼草時(shí)，胡蘿卜素經(jīng)血液轉(zhuǎn)移到乳中，引起的牛乳顏色偏黃。一般上來(lái)說(shuō)，新鮮的飼草胡蘿卜含量會(huì)比干飼草高。
所以，鮮飼草喂養(yǎng)的奶牛，產(chǎn)奶的顏色會(huì)更黃，味道更香;干草喂養(yǎng)的奶牛產(chǎn)奶的顏色則偏白，味道略淡。
盡可能沖調(diào)現(xiàn)用。每次只沖調(diào)一次用量的奶液，沖調(diào)好后及時(shí)飲用，未喝完的不宜久留。
不要用微波爐熱奶，以免局部過(guò)熱的奶水燙傷嬰兒口腔。
此外，沖調(diào)奶粉時(shí)，雙手應(yīng)干燥，避免帶水珠入奶粉中，這樣可保證奶粉保存時(shí)間更長(zhǎng)。
因?yàn)楸涫敲荛]低溫潮濕的小環(huán)境，有內(nèi)外的溫差和濕度差別，而奶粉是極容易吸潮的。在冰箱中長(zhǎng)期保存時(shí)，極容易受潮、結(jié)塊、變質(zhì)，從而影響飲用效果。為此建議在開封后一定密封好，放置在室內(nèi)通風(fēng)、干燥、陽(yáng)光照射不到的地方保存。
鐵罐裝，每次取完把鐵罐蓋緊?？梢栽囋嚪催^(guò)來(lái)扣著，這樣奶粉把蓋口封住，能保存很長(zhǎng)時(shí)間。袋裝的打開后，要夾住封口常溫保存。為便于保存和取奶粉，袋裝奶粉開封后，最好存放于潔凈的奶粉罐內(nèi)，奶粉罐使用前用清潔、干燥的棉巾擦拭，勿用水洗。
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大家都知道，青梅都是綠色的，汁水微甜，還帶著淡淡的酸味，是一種酸甜可口的水果。青梅除了可以直接食用之外，還可以用于泡酒。用于泡酒的青梅一般都需要選擇完好新鮮的青梅，這樣效果更好。有些人會(huì)用變黃的青梅來(lái)泡酒。那么，青梅變黃了的話還能不能泡酒呢？
用青梅釀造的酒稱為青梅酒。青梅又稱果梅、酸梅，屬于薔薇科果樹之一。青梅原產(chǎn)于中國(guó)，是我國(guó)亞熱帶特產(chǎn)水果，在我國(guó)廣東、福建和浙江等地都有大量種植，后傳入日本及東南亞地區(qū)，現(xiàn)在世界上主要的產(chǎn)梅地是中國(guó)和日本。
不要再泡酒了，因?yàn)榍嗝纷冾伾?，很可能就是變質(zhì)了，拿變質(zhì)的青梅去泡酒，本身就已經(jīng)造成污染了，如果再食用泡好后的酒，很可能對(duì)人的身體造成不好的影響。
青梅酒的做法與功效：
配方：尚未熟透的青梅若干，白酒適量（38度左右為宜），冰糖適量（酒：青梅：冰糖約為1：1：0.7）。
制作方法：將青梅洗凈，放置大口瓶中，倒入50度好白酒，以浸沒(méi)青梅，約高出3~5厘米為度，加蓋密封，浸泡1個(gè)月后，即可食用。
功效與主治：清熱解暑，生津和胃，止痢止瀉，止痛止嘔。用于夏季痧氣，腹痛吐瀉（包括夏季腸炎、食物中毒性胃腸病等）
小貼士
成功的梅酒應(yīng)該通透清澄，若出現(xiàn)了渾濁或發(fā)霉，則說(shuō)明釀造失敗了，要重新再來(lái)。通常梅酒變渾濁的原因有四種：一是容器消毒不充分，二是梅子殘留有水分，三是相對(duì)于酒，梅子的分量太多，四是使用了酒精濃度低的酒，五是接觸了油鹽。在釀造時(shí)要特別注意避開這些問(wèn)題。
家里面有小寶寶的家庭，需要定期購(gòu)買奶粉，大家在購(gòu)買奶粉的時(shí)候，一定要留意奶粉的保質(zhì)期，最好一次買一瓶奶粉，等寶寶快要吃完的時(shí)候再購(gòu)買，因?yàn)槟谭垡欢芜^(guò)去的話就會(huì)變質(zhì)，比如奶粉會(huì)發(fā)黃，這樣的奶粉是絕對(duì)不能給寶寶吃的，但沒(méi)必要扔掉，因?yàn)檫@樣的奶粉還有其他一些用途。
奶粉發(fā)黃還能吃嗎？
寶寶每天吃的奶粉一定要保證安全，沖奶粉之前要看是否過(guò)期變質(zhì)了。那么奶粉變黃了還能吃嗎？奶粉變黃了可以吃嗎？
奶粉變黃了還能吃嗎
最好不要吃了，奶粉的營(yíng)養(yǎng)很豐富，變黃是滋生了很多細(xì)菌，奶粉比較干，不會(huì)有異味，但細(xì)菌會(huì)分泌很多毒素，對(duì)身體有傷害。
奶粉沖調(diào)后及時(shí)飲用
1、盡可能沖調(diào)現(xiàn)用。每次只沖調(diào)一次用量的奶液，沖調(diào)好后及時(shí)飲用，未喝完的不宜久留。
2、不要用微波爐熱奶，以免局部過(guò)熱的奶水燙傷嬰兒口腔。
3、此外，沖調(diào)奶粉時(shí)，雙手應(yīng)干燥，避免帶水珠入奶粉中，這樣可保證奶粉保存時(shí)間更長(zhǎng)。
奶粉結(jié)塊了還能給寶寶吃嗎
視情況而定
1、奶粉正常結(jié)塊還能喝：
嬰幼兒配方奶粉外觀看著雖是粉末狀的固體，但其實(shí)也含有一定的水分。因?yàn)榕Ｄ痰奶匦砸约澳谭鄣纳a(chǎn)工藝，是不可能生產(chǎn)出100%不含水份的奶粉，合理的水分含量也有助于保持奶粉品質(zhì)的。
因?yàn)槟谭郾旧砭秃幸欢ǖ乃值模窃诟鞣N運(yùn)輸和搬運(yùn)的過(guò)程中，總會(huì)產(chǎn)生一些小碰撞，在震動(dòng)下水分子會(huì)輕度聚集并且壓縮，然后就出現(xiàn)了大家看到的結(jié)塊的現(xiàn)象了。只要輕輕的搖晃就會(huì)自然散開，所以正常食用是沒(méi)關(guān)系的。
2、奶粉不正常結(jié)塊不能喝：
有時(shí)候奶粉受潮了，受潮程度不一，結(jié)塊的硬度也不一樣。會(huì)導(dǎo)致奶粉中營(yíng)養(yǎng)素的流失變性，這種情況下不是很建議食用，畢竟寶寶對(duì)營(yíng)養(yǎng)要求還是比較高的嘛。
在很多情況下，取拿和保存不當(dāng)也是最容易引起結(jié)塊的情況。有的媽媽手是濕的就去取奶粉，沖奶粉的時(shí)候又經(jīng)常在水池邊上，又或者是勺子是濕的。奶粉又吸濕，從而又導(dǎo)致奶粉結(jié)塊了。結(jié)塊時(shí)間不長(zhǎng)還好，碰下就散了，但水分過(guò)高時(shí)間又長(zhǎng)是很容易使奶粉變質(zhì)的。
家中有寶寶的人們總是會(huì)發(fā)現(xiàn)總有一些奶粉沒(méi)等寶寶吃完就出現(xiàn)過(guò)期現(xiàn)象，現(xiàn)在因?yàn)閷?duì)孩子都比較重視，過(guò)期的奶粉絕對(duì)不能讓孩子再吃了，許多人都選擇將過(guò)期的奶粉直接扔掉，其實(shí)這是一種非常浪費(fèi)的現(xiàn)象，過(guò)期的奶粉還可以有其他的一些用途，一起來(lái)了解一下吧！
過(guò)期的奶粉肯定不能吃啦，過(guò)期了，奶粉中所含的一些營(yíng)養(yǎng)成分就丟失了，而且有可能會(huì)引起一些副作用，吃了對(duì)身體是沒(méi)好處的。
過(guò)期奶粉可以用來(lái)：
1:擦拭皮鞋
先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用紗布醮上過(guò)期的奶粉稀釋后均勻的涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，還能防止皮面干裂。
2:擦拭地板
把過(guò)期的奶粉用清水稀釋，然后灑在地板上用拖把擦拭，地板可光亮如新。
3:除去衣服上的墨跡
先用清水把衣服清洗一下，再倒入過(guò)期的奶粉輕輕搓洗，可除去衣服上的墨跡。
4:滋潤(rùn)肌膚
這個(gè)要求奶粉只是剛剛過(guò)期而沒(méi)有發(fā)生變質(zhì)，可以用它來(lái)洗臉，滋潤(rùn)肌膚。
5:擦拭皮制家具
如果過(guò)期奶粉已經(jīng)有少量沉淀，但是氣味并沒(méi)有改變，可以用它來(lái)擦拭皮制家具，使其恢復(fù)光澤，還可以修復(fù)細(xì)小的裂痕。
6:澆花
如果過(guò)期奶粉已經(jīng)有了明顯的酸腐味，這時(shí)可以用它來(lái)澆花.為了避免不好的味道擴(kuò)散，可以在花土中間挖一個(gè)小坑，把奶粉埋進(jìn)去。
7.放在冰箱里除臭。
8.用來(lái)洗手腳 ，洗頭發(fā)。
雖然過(guò)期的奶粉不能吃了，但是用過(guò)期的奶粉可以擦拭皮鞋，擦拭地板，除去衣服上的墨跡，還能滋潤(rùn)皮膚，用過(guò)期的奶粉還可以澆花，放到冰箱里除臭，洗腳洗頭發(fā)等等，所以當(dāng)有過(guò)期的奶粉的時(shí)候，可以適當(dāng)派一些用場(chǎng)，不要簡(jiǎn)單地扔掉。
在蝦皮變黃之后無(wú)論是有沒(méi)有異味最好都不要再吃了，有異味的話說(shuō)明已經(jīng)完全變質(zhì)了，所以一定不要吃了，就算是沒(méi)有異味蝦皮變黃以后也是沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)了的，所以最好也別吃了，在保存蝦皮的時(shí)候一定要把蝦皮充分曬干，不然是很容易滋生細(xì)菌的。
蝦皮要怎么保存
1、焙干
在購(gòu)買蝦皮之后，先好好洗幾遍，去掉沙子和蛋白質(zhì)分解物，也同時(shí)能夠除去一部分水溶性的亞硝胺和鹽。然后把蝦皮在鍋里小火徹底焙干，再分裝放到冰箱中保存，每次取出一袋來(lái)吃，這樣既延長(zhǎng)了保存期，又方便食用。
2、大蒜貯存蝦皮
用淡水將新鮮的蝦皮洗凈后，撈出來(lái)瀝干，然后將其均勻地放在木板上晾曬，待完全干后，貯藏起來(lái)，并加幾瓣大蒜，密封起來(lái)貯存即可。用此法貯蝦皮其味美如初。
3、鹽水保存蝦皮
用清水將蝦皮洗干凈后，放入鍋內(nèi)，加入適量鹽(大約每500克蝦皮里放約100克鹽)與水同煮，待水開后將其撈出來(lái)，放在籃子里瀝干，然后放在干凈的塑料袋里密封起來(lái)貯存即可。每次打開后，一定要將袋口封好，防止返潮。
綠豆是生活中的常見豆類，有時(shí)候綠豆放久了之后會(huì)開始變一種顏色。這可能是因?yàn)槿藗兊拇娣挪划?dāng)而引起的，綠豆變色的原因有很多，但更多的人是關(guān)心綠豆變色后是否還能食用，當(dāng)然也可能是因?yàn)槭澄锏呐鲎捕鴮?dǎo)致綠豆的變色。那么綠豆變成褐色以后還能吃嗎？詳細(xì)了解。
1.綠豆湯中加入了蜂蜜一起煮后,蜂蜜中的礦物質(zhì)會(huì)與綠豆中的多酚類物質(zhì)形成復(fù)合物,顏色多為醬色,黑色,褐色,墨綠等,使綠豆湯的顏色變得暗沉發(fā)烏。
2.綠豆湯變褐后還可以食用，并沒(méi)有毒害作用,只是因?yàn)榫G豆的防暑活性成分主要以多酚類抗氧化物質(zhì)為主，如果煮出來(lái)的綠豆湯變紅，則消暑效果不佳，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)沒(méi)有那么全面，但是不影響食用。
3.綠豆湯呈綠色，主要是綠豆皮的功勞，綠豆湯能清熱解毒，是因?yàn)榫G豆皮中含有多酚類物質(zhì)，多酚類物質(zhì)只要接觸氧氣，非常容易氧化成醌類物質(zhì)，并繼續(xù)聚合成顏色更深的物質(zhì)，這和茶葉泡出來(lái)之后越放顏色越深的道理是類似的。顏色變紅的綠豆湯在營(yíng)養(yǎng)成分上并沒(méi)有什么損失，但它的清熱解毒的效果就大打折扣了。在鍋里用沸水煮，蓋上鍋蓋，由于湯汁接觸不到氧氣，所以綠豆湯可以保持綠色，但隨著放置時(shí)間的延長(zhǎng)，湯色會(huì)越來(lái)越深，向紅色發(fā)展，而尚未氧化的綠豆湯，它的清熱解毒作用是最強(qiáng)的，想清火的話，就得趁綠豆湯還是綠的時(shí)候就趕緊喝掉。
眾所周知，苦瓜是綠色的，不僅吃起來(lái)清爽可口，而且還具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還能夠?qū)θ梭w起到清熱解毒的良好功效。但是也有很多苦瓜是黃色的，這其實(shí)是因?yàn)榭喙线^(guò)于成熟的表現(xiàn)，但也有的朋友認(rèn)為苦瓜變黃了以后會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體不利的影響。那么，苦瓜變黃了到底還能吃嗎？
實(shí)際上，苦瓜變黃了是可以吃的。這只是正常的苦瓜成熟的一種顏色呈現(xiàn)，并不會(huì)產(chǎn)生所謂的不利于人體健康的物質(zhì)。只不過(guò)是營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有所流失，口感和味道不太好，吃起來(lái)不會(huì)再有清脆的感覺(jué)，而是肉肉和軟軟的口感，很少人會(huì)去選擇食用。
但這并不代表黃色的苦瓜不可以食用，對(duì)于一些不能忍受苦瓜苦味的朋友來(lái)講，也是可以食用黃色的苦瓜的。因?yàn)檫^(guò)于成熟的苦瓜味道會(huì)變淡，雖然營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失，以及對(duì)人體發(fā)揮的一定的功效會(huì)有所降低，但是相對(duì)來(lái)講，還是有利于人體健康的。
而且，黃色的苦瓜適合炒制或者泡水喝，不適宜涼拌，涼拌最好還是食用綠色的苦瓜，比較清脆，吃起來(lái)口感好。其實(shí)還是建議食用苦瓜，不僅味道和口感都較好，而且適當(dāng)?shù)厥秤每喙?，還能夠降低人體血糖的含量，對(duì)人體健康起到一定的積極作用。
因此說(shuō)，苦瓜變黃了還能吃。經(jīng)過(guò)上述介紹相信你已經(jīng)解除了關(guān)于黃色苦瓜不利于人體健康的誤區(qū)，但實(shí)際上還是會(huì)對(duì)人體發(fā)揮積極有效的作用。當(dāng)然可以根據(jù)自身喜好決定食用綠色或者黃色的苦瓜，但最好還是吃綠色的苦瓜。
我們?cè)谏钪谐３?huì)發(fā)現(xiàn)自己購(gòu)買的雞蛋中出現(xiàn)了散黃的情況，這樣的情況大家不知道是好還是壞。今天就是向和大家說(shuō)雞蛋散黃還能不能食用。對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，首先我們要知道雞蛋散黃的原因是有什么的，這樣才可以讓大家更好的去記住這個(gè)原因，防止它的出現(xiàn)。大家可以往下閱讀。
一般來(lái)說(shuō)，雞蛋出現(xiàn)了散黃的情況是不能食用的，因?yàn)樯ⅫS的可能性是有多種的，為了健康方面的因素著想，我們呢就不去食用散黃的一些雞蛋。這樣對(duì)自己的身體也是一種保障。
造成雞蛋散黃的原因有很多
一，在運(yùn)輸過(guò)程中雞蛋受到激烈震蕩引起蛋黃膜破裂，從而造成散黃現(xiàn)象，好比我們自己用筷子打雞蛋一樣，蛋黃和蛋清混合了，這種稱為機(jī)械性散黃，這樣的雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值基本不變。
二，雞蛋在存放的過(guò)程中，蛋白稀化后，水分向蛋黃慢慢滲透，蛋黃體積膨脹到撐破蛋黃膜時(shí)，也會(huì)發(fā)生散黃現(xiàn)象。
三，受過(guò)精的雞蛋經(jīng)過(guò)一段時(shí)間孵化，蛋黃也會(huì)發(fā)散。
四，細(xì)菌、霉菌通過(guò)蛋殼氣孔侵入雞蛋內(nèi)部，也會(huì)造成雞蛋散黃。
前三種原因?qū)е碌纳ⅫS蛋可以繼續(xù)食用，而由細(xì)菌、霉菌引起的散黃蛋則可能帶來(lái)食品安全風(fēng)險(xiǎn)。具體判斷方法是，在發(fā)現(xiàn)蛋散黃后應(yīng)先聞一聞其是否有異味，如果沒(méi)有異味，經(jīng)高溫烹調(diào)后還可食用，建議用煎炒方式，因?yàn)檫@樣烹調(diào)對(duì)散黃有掩蓋作用，煮著或蒸著吃口感變化會(huì)更明顯。雞蛋若已變臭則說(shuō)明細(xì)菌已在蛋體內(nèi)繁殖，就不能再食用了。
一般情況下，雞蛋在常溫下可保存一周左右，時(shí)間再長(zhǎng)就不新鮮了。即使在冰箱里存放，也最好不要超過(guò)半個(gè)月，否則就容易出現(xiàn)散黃蛋。另外在保存之前最好不要將雞蛋殼洗凈，這樣會(huì)洗掉殼表面的保護(hù)膜，使其更容易變質(zhì)。
上面就是向大家介紹了關(guān)于雞蛋散黃還能吃嗎這個(gè)問(wèn)題，相信大家看完之后對(duì)于這個(gè)問(wèn)題的了解會(huì)更加的清楚。我們對(duì)生活中的一些小問(wèn)題要知道，不然如果吃了一些散黃的雞蛋的，身體要是出現(xiàn)了毛病還不是自己吃虧。所以多學(xué)習(xí)生活中的一些常識(shí)是很有必要的。
西蘭花是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食物，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維等元素。如果西蘭花花黃不是很嚴(yán)重的話還可以繼續(xù)吃，過(guò)于黃的話最好不要吃了。
西蘭花大家都知道吧，在生活中我們炒菜會(huì)經(jīng)常的用到它，西蘭花的營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)非常的豐富。看這變黃的西蘭花，覺(jué)得非常可惜，西蘭花含有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如果扔掉了多可惜呀!
為什么西蘭花會(huì)變黃呢?因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間放置，西蘭花無(wú)法得到陽(yáng)光照射，這樣無(wú)法產(chǎn)生葉綠色就會(huì)變了。不過(guò)變化的西蘭花漸漸會(huì)消失掉營(yíng)養(yǎng)，這樣的就不要吃了。西蘭花變黃是因?yàn)闆](méi)有受到光照沒(méi)有產(chǎn)生葉綠素就不能變綠，所以是黃的。也因?yàn)椴恍迈r了，同樣剛買來(lái)的油菜顏色鮮亮，過(guò)幾天就變黃了，也就是說(shuō)變老了，保持顏色的維生素，礦物質(zhì)流失了。因此，西蘭花變黃了，最好不要吃。
另外還有說(shuō)法西蘭花變黃會(huì)產(chǎn)生大量的對(duì)人體有害的亞硝酸鹽致癌物質(zhì)，所以最好還是不要吃。另外最好購(gòu)買新鮮的西蘭花，買來(lái)盡量全部吃掉，如果放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)變黃了，很可惜，只能扔掉了，變黃的西蘭花已經(jīng)失去了營(yíng)養(yǎng)，沒(méi)必要去吃了。
西蘭花被認(rèn)為是最抗癌的食物，那么如何的烹飪才會(huì)達(dá)到抗癌的作用呢?
美國(guó)伊利諾伊大學(xué)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，烹調(diào)西蘭花最好的方法是，將其隔水蒸5分鐘。當(dāng)西蘭花變成亮綠色的時(shí)候，其抗癌作用最強(qiáng)。
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